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h2 r1 X! L3 p3 x* r E3 Z2 @8 Cwww2.tvboxnow.com材料
. k& }% F& Q% g# ]公仔箱論壇小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?* F3 _" T2 k, @$ ^& j- L% s- b
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調味料
# A, P$ g; z. F/ _6 J- L# ]上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) I5 `- M& B* E0 W' V( g! P: V
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7 \8 S; v) T9 t2 e+ Xwww2.tvboxnow.com做法
% h: [6 [& Y5 W* i+ ~0 A7 Iwww2.tvboxnow.com1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。www2.tvboxnow.com, y5 F* u+ p, t5 j X9 }& b0 Y- X) b
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2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。
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8 H# ]' V& E. h0 S5 w) }3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。
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4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! P1 @5 u2 `# U; t- H7 [
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5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。www2.tvboxnow.com* x/ L: v: U0 R) i3 z! Y
6 r* @1 D( o% U; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。公仔箱論壇: l6 `. G7 ]! ]" c
; S1 M/ q$ g+ \7 b7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。公仔箱論壇$ M* k8 G1 S# F
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發表於 2010-4-22 06:54 AM
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發表於 2010-4-23 10:27 PM
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