菜譜主料：茶樹菇300克 tvb now,tvbnow,bttvb/ F% i; m% R! s/ ]% U
菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
1 Y- f: y! d/ t- y: W& Jwww2.tvboxnow.com 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
$ {" D/ a. W3 w7 ^" O" vwww2.tvboxnow.com 烹制方法：
0 f; n8 ]# K8 z, l% r 1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 z% V: u# {% @7 @6 W
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
8 o6 q4 C% R8 `7 x- E3 I 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。 www2.tvboxnow.com) {7 M" p" ^8 Q6 c
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發表於 2010-4-22 01:58 PM
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