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[中式食譜] 合爆雙星

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【材  料】
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鮮蚵          200公克
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板豆腐          2塊公仔箱論壇+ H7 F" p) j* J; u; {& q

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! s9 w$ i& Y, e0 O8 kwww2.tvboxnow.com青蔥             2支
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  }' r3 i* M1 `2 J. |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒            15公克www2.tvboxnow.com9 G( \5 Y" h  Z9 G6 O* E

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蒜末             10公克www2.tvboxnow.com7 Q- Y! X$ q: p! x2 ]! a

1 C* A! F3 j. ~# q地瓜粉           適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& M2 J! U, l3 z  e* s7 Q

1 T% L& O/ R2 e: utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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                1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: ]1 Z6 E% z
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雞粉             1/4小匙
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. m/ H4 f, Z8 O; r8 {7 _. @2 a1 Z& Dwww2.tvboxnow.com                1/2小匙
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米酒             1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m* l5 H- ^. k# y  X

" F+ i  m& |- `& z: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油             1大匙
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烏醋             1小匙3 W2 w) H4 R0 V; H+ o# i3 M
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【做  法】( Z/ O( ]: B* g

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$ J- X( H. l! M6 [( x. v1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,再均勻的沾裹上地瓜粉;板豆腐切塊;青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段;辣椒切片,備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後,放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用,再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 g! `: J* n! n% ^
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後,放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香,再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。
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