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材料
4 i5 E9 v: \9 Ewww2.tvboxnow.com白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克
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! j/ A6 B5 d+ i" Z$ q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) _* a2 a8 [' V6 \
1.將白飯魚洗淨後瀝乾。公仔箱論壇+ M# e( h2 N! N$ E$ ?- D/ [
4 q% @- l8 }, T. a2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。+ w8 r; l& f# g$ l' T& b' _9 m0 ]
/ z K( @$ U4 F4 l5 t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。; f( v" O! S. I
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4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。
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8 M( e7 @! ~" N% q2 q4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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