[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
' {2 N' h( C" X/ G- L油麵         200公克
9 L7 c' }, H: c1 ?8 @* J豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 b" ^  l+ Q; h
韭黃段         30公克
* Q) ]- x# W! i6 p' s% W公仔箱論壇銀芽         50公克
. I4 O  f* a; ^: S  I) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2小匙  V$ g6 J% N5 d2 H3 Q# R3 C2 v3 j( q
公仔箱論壇# {$ R  v0 }* m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 ]& N6 ^& x# A
A.蝦醬         2小匙
# C/ G: \2 ]4 g香油         少許
( Z) J( x9 _; q5 k' u" H( Qtvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         120㏄
! S0 _. m# A, B: C+ g* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1小匙
# V( o, L6 |+ Z5 `" E% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙
7 ^  o5 x4 F' T" i* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1小匙www2.tvboxnow.com+ W0 d$ j+ Q/ d: @( G
細砂糖         1小匙
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2 Z+ O7 }$ F( |. v" T, b% Q/ u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; g3 _: }& H2 ?% F% N$ f
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。tvb now,tvbnow,bttvb2 _, `( Y1 Q( f4 F+ }
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。