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【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。 tvb now,tvbnow,bttvb/ h. p }" r1 c$ j
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不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。www2.tvboxnow.com" m! `! f4 o$ ]' N* E8 x7 r; n" n
. f" S5 q3 r# j5 g5 r$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。
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方便小朋友醫肚tvb now,tvbnow,bttvb; J& O* N: f* x8 j
一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。
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5 Q& P% {" |3 q/ i6 q- u對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。www2.tvboxnow.com0 j0 S, |% K) R) l/ m( k c
$ v4 u0 t$ }3 O* l# a9 bwww2.tvboxnow.com店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。www2.tvboxnow.com4 t1 t. u( A m: o5 v. q7 |
9 `, r+ h% [ w: j9 e( `The Cabin Cafe & Restauranttvb now,tvbnow,bttvb0 I4 `1 F# x' o. ^- z- R
地 址：西貢普通道www2.tvboxnow.com$ Q6 x8 }, }8 T- R$ L, d& G/ E7 a
平均消費：午市$100: Z. _: t5 ]+ |. {/ f2 w
晚市$250www2.tvboxnow.com& R3 f( ^- H! ~
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- }9 Z# ^/ |: F n【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。
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( h: q; a2 j o+ T1 E; i* rtvb now,tvbnow,bttvb【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb( `0 B; p, e6 Z2 y# R+ @0 V
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& ? D( j/ |# a$ c. ^* b( V- @店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。
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發表於 2015-10-29 04:20 AM
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