BeiDouChef

1 e2 Z) b. @% R: `6 ~
$ ?1 ^' f2 `  q9 ptvb now,tvbnow,bttvb中式古早面食料理食譜大全www2.tvboxnow.com* Z+ R8 J. U+ b. v

9 r5 H, L- h4 b+ W5 h) @Noodles
3 H5 `+ x* e" ytvb now,tvbnow,bttvb
$ Q2 z# @6 V' H5 k, E+ Lwww2.tvboxnow.com" W- e- @; N+ F/ S: C7 b- w8 |
三絲炒麵
0 g, c1 Y) Z1 Z$ t0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' F7 n5 D& [' _# N" ^+ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克# l9 w" u- ?5 V8 i
黑木耳         10公克: z1 k$ i7 g! l9 u; @9 O7 ]/ M
紅蘿蔔         10公克
$ ?! U) r: ~5 `' O+ G公仔箱論壇小黃瓜         10公克
+ I& v' R2 f9 b( X% h2 f8 Z公仔箱論壇洋蔥         20公克
/ h; V* l& f9 D, ~$ t% |公仔箱論壇肉絲         20公克www2.tvboxnow.com( z# N2 Y& K# r3 E! a5 s
tvb now,tvbnow,bttvb) w! U$ B) E  S) h0 L# K
【調 味 料】' v5 w7 ^( m9 P0 n+ K: E
白胡椒粉         1/2小匙www2.tvboxnow.com+ h' s5 B9 m+ T2 O
鹽         1/2小匙
- j% z; l' B; S黑醋         1小匙
8 V6 l5 ~6 Z0 ?3 B- X$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙& u* V) @+ \8 X  S: J( v1 q
水         500㏄
+ X$ x. A3 t1 }tvb now,tvbnow,bttvb4 |) A" m6 w+ i, {* Y$ H7 v( u
【做　 法】
8 R" \  s5 l+ T, b0 I' }! P" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
3 M' j# Z+ J9 E( r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f& f5 Y5 c7 Y4 u3 P
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇( p0 j2 H5 f" i/ [: T
海鮮炒麵公仔箱論壇4 F* q4 @6 z( b: r8 E( q' x
【材　 料】www2.tvboxnow.com& p- B( K8 f8 X7 W
A.油麵         250公克
, H2 f  l/ N% A9 {1 @7 C' F( L蔥段         20公克
* p6 O5 j1 }9 x- M1 c2 N  ^洋蔥絲         25公克www2.tvboxnow.com7 i+ m6 T0 w# S/ g% O2 h
青江菜段         50公克
% H/ G- i+ P8 J  M  H. \. R' ?B.花枝片         60公克
( m  j+ l/ P; Z) ~. \& gtvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克
! T! W# [3 w, n* C4 f$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
3 K& @3 m8 d$ D; _' `, v) I- H9 L公仔箱論壇蝦仁         60公克
% @- W1 C1 m$ G. q魚板         20公克
- w( B% o* k+ m8 W* `, h9 |
& R8 p$ z0 o5 n% pwww2.tvboxnow.com【調 味 料】7 Q' Y# c6 Q) q! j  I6 d9 I
醬油         少許/ R  V& j- ~: d
鹽         1/2小匙
6 G5 w2 K1 m: e5 q: Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% X0 T: _7 R+ M% w
米酒         1大匙www2.tvboxnow.com0 o4 S* n7 j1 g: Q: T" e' Z0 S
烏醋         少許
- ?: T" E1 \# J3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100ccwww2.tvboxnow.com- T) o1 Y1 f' j" m0 k: i8 g+ }
       
/ t2 A0 f0 w+ X* [* g【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. Q$ w% ^) G! z
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。# N% k+ o+ y5 I$ O, b# t
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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- D( D. i% B2 w% Gwww2.tvboxnow.com什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb3 U: `; d4 I' u( x; l
【材　 料】
5 ?0 `$ L7 x" M  l$ ]公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克& L! E; r' w% z
油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- p# `- ?. P: d( A; I' |
蔥段         1大匙
+ I) e: r3 p7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克
1 X2 P- C9 h# P% D4 I+ L高麗菜絲         20公克
2 x6 X' X$ l: F/ @! y4 Zwww2.tvboxnow.com鮮香菇絲         10公克
. c3 _( E: J  {, B0 F' }) \
4 @; _2 a$ {3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% M5 K7 }$ T# ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄www2.tvboxnow.com+ D' r6 J: G# t
高湯         100㏄
" p: d1 m3 O7 xwww2.tvboxnow.com
5 x4 t9 Z% q% U% A' f6 K0 b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 O/ }+ P& m9 e& `
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
) c6 |6 A0 j" V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
+ E( ~+ }& R7 L2 u4 \, r3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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, g3 o. T8 |4 m$ g2 x: f- A1 r0 D
炒鱔魚意麵
: D! k5 A" j3 R$ B. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- s6 ?, x' I5 B6 A* T, F! C, G' \公仔箱論壇意麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 u& I# @' P  R, r, B
鱔魚         100公克
4 \* v# i' W% W( H" S$ Z) H3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) M  N, U1 ?' b* u9 P  O
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; k) X: g: C% @' J! t
紅蘿蔔         10公克
; X1 y1 c0 \  m2 W; W洋蔥         10公克  G8 k- A0 I+ o8 j) @5 A  W
紅蔥酥         10公克
7 h' z% n& Z0 C# C; h公仔箱論壇2 q: u+ V" Q- Q- G7 r4 Y0 T# D
【調 味 料】8 M9 I$ `* j/ H3 k9 L: E8 p
醬油         1大匙- F- c* |* X' a
烏醋         1小匙
! U) q- J# {" q" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
7 `) n, [4 j: j( h1 dwww2.tvboxnow.com糖         1小匙- r$ y6 p- h4 `5 t; F$ T6 w
水         500㏄
6 w9 M( c1 V6 d( j5 u% H+ }; W        www2.tvboxnow.com1 p. l# f2 G% E  B
【做　 法】www2.tvboxnow.com4 {0 T% \8 _6 j4 r6 e
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
7 B  S1 E, l8 n* V" r0 M. W公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
( u6 V- h3 o# i  d6 a' }tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇* ^- [1 C& Z" V. L3 ~  v7 R
豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb5 R- r' d3 c4 V6 p% |* z9 I( h
【材　 料】
4 K. m7 z# I$ }1 |! awww2.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q" g. T5 z) `1 z2 I2 L
豬肝         30公克0 L3 ~5 G1 j- N7 e  p7 _
青蔥         50公克公仔箱論壇& e2 Q0 q/ B: h3 Q
紅蘿蔔片         10公克
, U- D3 A% ~: B: K) x+ f( e薑         10公克www2.tvboxnow.com% @( g& r- H& u# {5 s: ~( y
紅蔥酥         10公克! L2 X( ]' }2 z% Q$ X* h" g

( e8 \! A; _& x/ X" {' ^www2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com- s3 Q& b" K/ f7 ]! I; \! X5 l
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, a9 J$ D0 N8 U% k
香油         1小匙
  F2 V$ s7 v% v水         300㏄
* H6 V5 Q  ~0 w: awww2.tvboxnow.com
2 |' {' X" k$ o% W; y; m( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* P1 z2 A8 o6 `! y/ T' u
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 w; `& f+ L" u) Y* [
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
7 v8 n. N2 Y9 `- v3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, g: j' Y3 \+ y# @
台式炒麵2 x, A1 d( u- H: Q) d- O
【材　 料】
+ ^* E) h7 n7 \  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克: m6 z& p) c6 ~  \" _, J2 E
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) A$ {  [3 j+ g5 u
洋蔥         30公克
1 ?) E3 X, Z$ R7 J7 D紅蘿蔔         10公克
. L" s4 g$ J5 c0 l- u2 }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克
5 d% K( P8 K3 V0 y' c8 s; g油蔥酥         10公克! f- R' r5 ?) x& a+ k- b( g9 {
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K) [, ~' E6 D, N; A9 n

& Q* r, ~; Z# x9 n* `8 E9 A; Lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
9 O! T+ h! n% D) I  `醬油         1大匙
/ {  r& h$ H2 F% `( m公仔箱論壇雞粉         1/2小匙- Q6 d4 F1 |2 ^
白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇- m4 B: D2 y* `( {; U
黑醋         1小匙
, L$ \. |& d% u; m3 q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z" Z) i  ~& X0 {
糖         1/2小匙公仔箱論壇% o' U5 E/ |( i3 P, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' m" f' P) D- O* l, _& v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ k2 M$ Y$ m+ I. W- e* N5 H/ G
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。7 v) e; a/ W7 o; u
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。  \+ e1 P( i3 B& J6 ^& z' c: M5 t0 V
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
# _* q" W. q7 O9 D7 g% k0 Lwww2.tvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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7 E: w, \* f5 f" j5 h* Y公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵2 @; l! ~5 Z4 R% m( R2 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. E9 |4 I$ X# w
油麵         150公克& |9 S  a5 ~1 U
羊肉片         50公克
' ]8 h) [8 j- i# g* w) l' v5 ?; s* W洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 `* G/ t- d& w# m
紅蘿蔔         10公克
, Y& n7 }) c, o% h+ S公仔箱論壇空心菜         30公克
) `! u$ h5 Z- u7 C3 M- U2 T油蔥酥         10公克
! v0 f2 B% J9 f+ u4 ^* L8 i( j公仔箱論壇
1 a( ~! A3 t. m* U1 G" [9 A5 N0 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  v+ c' P8 Q' D" L- q# t
沙茶醬         1大匙
3 f. l2 K# P0 K2 p  @, Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙www2.tvboxnow.com/ n* H) E* M' N# ?" }. @2 N# V8 t
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ o3 T8 D8 w% V
米酒         1大匙
, o8 K% A9 g$ W' F. E6 ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
$ G" V. K( Y2 h) D5 Z1 N- S4 |tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
" F, D/ y$ \4 V2 _. _/ F+ |6 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 [9 Z6 r" X' i' G8 k4 J8 |: r
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o+ t$ r3 S6 e6 I0 P; S6 [
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, I, j; \: T- ?4 ^
醬油         1/2小匙
+ h4 C7 S1 \) P3 F: Zwww2.tvboxnow.com米酒         1/2小匙
2 Y* `# Z6 K; i8 C  j. ?太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; f. a0 }. b7 g/ G3 z$ s$ A& F

. z3 V, [1 c! B" o" S! \5 h# \【做　 法】
! X$ m: K+ i0 Y7 U% D% U7 c& ~! R0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
! M2 o8 ?7 C( w/ R/ X. i2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K' [# h: A. s  [5 G/ w, z6 Q
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。: D* l9 v* A3 N& O, I- z% Q
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! Q  J. X  O: n8 v1 r
滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb$ r! {% ^: j* W
【材　 料】
! F$ {+ _: x+ O& }& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量
: Z  c2 y/ E" o! u' T1 ^2 y; W( Ewww2.tvboxnow.com冬粉         3把公仔箱論壇  _+ `7 i7 {  |; w# K8 }1 p
蒜末         10公克
# l5 L& Y, [" |* G, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克
+ K! V$ [& y  N( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* a  l  F) R' {
水         適量
3 V) p" K6 g8 U. d, q  }- ]! p6 P8 G/ K; P* f) W
【調 味 料】. T5 p7 L! O! A0 @( h
A.辣豆瓣醬         1大匙
6 ^) T9 H* g! W$ b0 ~辣椒醬         1小匙www2.tvboxnow.com) m. q; X, y# p0 v3 H) h
細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^( i0 H8 }8 `- Q% L: b# n5 [
B.雞粉         少許
  G% ^) K) S+ Q& Pwww2.tvboxnow.com米酒         1小匙
; i" ^" G( J. Y! q  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N1 E1 r/ n: T' G6 R) R/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) K7 D1 n8 R0 U; y2 Lwww2.tvboxnow.com1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
7 \/ {8 D. |3 g# }: e' M+ j, e2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
- A" M0 V7 }; b# E# s0 e5 E* E3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。* Z6 r; W' W4 N* _
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M3 ]! L6 B# X, F9 p% H, b
肉絲炒米粉
1 [/ O6 y. i7 |3 ^- t# owww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇, q7 n' j5 z9 s  `$ o$ N0 C
米粉         150公克
! ^. K8 v7 C2 a! b  Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 d, T4 [0 V* t
豬肉絲         100公克
! S8 m  v  k! W: K# n6 O  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克
) @% N/ d6 X  j/ l7 v' W/ C5 X高麗菜絲         120公克
1 r" e; L4 _/ m紅蘿蔔絲         30公克www2.tvboxnow.com' w/ W0 L& I5 b$ h) E
蔥段         20公克
! A) S& T) \0 f, F
- ^3 z9 S' }. m/ ?6 L4 J【調 味 料】www2.tvboxnow.com. E/ S9 G) d. ]6 V# x" N" h) F5 ^
醬油         1小匙公仔箱論壇7 S9 k, [. B, k- o+ \0 s2 E
鹽         少許. q! s8 D, M% u" d( ~
糖         少許
2 F; Z; T9 n5 m- N! l; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
( R2 N0 ^7 x1 O; M1 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
8 w' @2 f& i: l/ Rtvb now,tvbnow,bttvb水         少許www2.tvboxnow.com6 E4 m* U+ s  \- U& |3 v: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }7 X0 K7 D: K! T: c& }* d: G
【做　 法】
' h* ]3 H2 O5 p5 e) q  T) C1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。0 M* m2 a  X0 w  y0 B1 b7 m$ D
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
) M8 q- r# x  M5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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. _. z) {1 A& L6 V" B/ s# P9 y
炸醬麵
% o, s) ]" m3 s6 d( Q【材　 料】公仔箱論壇, I3 {  C  g; L0 p
拉麵         160公克
/ h+ J( r& S) }4 i& ~! qtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量
7 O' E# P  W$ M: E1 w小黃瓜絲         少許
, ?' x" B) e6 V) {  N& Stvb now,tvbnow,bttvb% v4 |! s/ M  x6 ~% }# n+ x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, Q# q4 B4 B
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( j% ?. a. @% O" O. X
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。www2.tvboxnow.com. E7 a  O: X  ~, e: M1 f. A* \4 h/ i

2 g0 {5 k( q/ E7 |% k  O公仔箱論壇/ U, g2 h/ y2 T  A/ [. g8 v
炸醬
5 L$ f( E6 ]" C5 t$ A/ h! J【材　 料】
& A% _( o, L6 A/ {1 I絞肉         450公克
/ {4 \! q1 @0 j) ^) G9 w/ g; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
: b9 f2 ~" @( Z1 Z5 e6 U. }3 W: @9 s豌豆仁         20公克
2 [# {% X2 f& \. o- T( z" o# [www2.tvboxnow.com紅蔥頭末         少許
* H% Y0 E2 b3 I9 m3 Y公仔箱論壇蒜末         20公克
5 ^$ j  |+ F# [" c4 k( h* r  L, ^豆乾丁         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 s: K9 s! o. I* F- @
0 Q# [" G$ f/ A: M0 {1 L" o9 o
【調 味 料】
8 s0 ]/ Y- I5 r3 A+ r5 {0 N% ?) y2 a: u豆瓣醬         1大匙
/ C0 C9 m% g3 {( d& Z. |7 q公仔箱論壇甜麵醬         3大匙. Q1 a; F: X# z' o
細砂糖         1茶匙
# B$ h, {0 n9 D公仔箱論壇水         300㏄- A/ \. g# k# \% ^) f+ K
太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb! f1 ^& C: X8 l4 }; o5 u

1 B  A' Q) |) w2 d3 \% ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ T$ e. H9 h: c* |" Y
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
0 T" \4 D, A4 y0 ?  X  q) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
: b6 v$ i. K4 T# S$ {. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

1 A+ Z, X( V  l
炸醬涼麵
. ]* ^6 d) r+ a5 ?# I9 |www2.tvboxnow.com【材　 料】
' B# b8 l: O5 H% N# f* K/ i2 q  o3 r細拉麵         150公克
: N  M! M( ~% Etvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙www2.tvboxnow.com" B2 V) Z. i) i9 W
絞肉         150公克
$ e% [2 m+ a. g$ h( etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
2 \1 Q2 o$ R% ]: V- t. F紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" G2 h6 v* A9 P1 I) u+ G& w/ q
綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. U1 X5 m! X5 l3 ]3 g* P$ y% `
涼開水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 L% @/ H9 O
www2.tvboxnow.com+ w; ~, Y1 z  y! c" |
【做　 法】
5 d8 t. H9 [0 l+ K: [$ H# U1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
/ E" N7 \8 g  F* b* t9 r( Y8 X0 u6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f8 Q' g5 `& R  w0 ]( [9 x
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \" m0 i0 Q: ?. \  A* v! d
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

8 f2 O2 N1 b1 H" i4 u. X' M( E$ h5 d公仔箱論壇台南意麵公仔箱論壇$ r* V+ K! R! S9 k9 q+ |8 c
【材　 料】
! f+ [) I) p4 Y5 Q+ k3 t; U9 Q  r- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球
1 n1 v( S  y- o8 itvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 t0 F3 Y8 P: v
滷肉燥         適量
; _% R# [& M: S韭菜         15公克
- J. A+ ?' V; p0 Hwww2.tvboxnow.com豆芽菜         20公克
6 I5 L4 W/ w6 S4 C' z3 t4 y9 Q* B9 N8 O* K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! G6 j0 s4 t
A.蒜泥         1小匙
& g* E$ g- @& z1 O冷開水         1大匙
9 Z0 A' F% L- |. D鹽         少許
: G& `; P9 D$ @$ x: Q, [tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
% E5 k  p; {/ f( o6 o) t6 ?www2.tvboxnow.com雞粉         適量
5 u8 z+ d2 [2 h2 P2 i白胡椒粉         適量
) ]6 N& o; [% ?% M: @3 u% Z2 z7 |7 k$ e4 S2 e
【做　 法】
* @" [" K& ]; R) {: @. }1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。www2.tvboxnow.com% I$ _6 T' F, R( e
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
% p( l& v  \& G; S% y  z3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

- m. r- a& u% P, J% n, dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲, L" N8 G3 g  p4 b; j& J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% s1 b3 s4 f+ o- Y$ R
草蝦         10尾
" @) G8 g; C% `/ u- ]1 p0 ?+ X, Z冬粉         1把* {% Y# w; A0 j8 h, H$ b! H
薑         3公克
8 W% C0 p3 z: h; {5 U3 atvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         2粒1 `7 l7 L, F6 E5 |0 N* u
洋蔥         1/3顆
( G2 k& S/ f+ h8 m: G' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
2 z' z' t. [& P豬絞肉         50公克www2.tvboxnow.com, w! {6 Y- _# g- X' }
青江菜         2棵# S: c2 w  n( U( U

4 E" y& I3 k5 P7 `6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- G1 e  `4 ]% }
沙茶醬         2大匙
1 f( h* D- F/ [/ D0 X8 Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
1 Y" R) [6 E8 z* W0 S, q鹽         少許
: `6 z9 |6 J: l9 e2 l" }麵粉         10公克
, j# |! S/ O8 w. v0 d0 A公仔箱論壇水         400㏄
" k* x4 c6 ]% s5 b  A! m3 Hwww2.tvboxnow.com細砂糖         1小匙公仔箱論壇3 j) D3 g7 V* v; j/ L
白胡椒粉         少許
8 D" H$ J) W! i! r3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* {5 h/ s0 ~! \0 p, D9 |% Swww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com( u/ }8 |6 l4 r: E
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。9 ~- ^& i4 w7 v6 U& {
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) _! q$ ?5 u( m( I4 S- G( \  N
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

% [6 |$ \6 K! l三鮮炒麵www2.tvboxnow.com- V2 a0 i3 b1 j( I' {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ I$ P- Q; L+ y; s- b% K
油麵         150公克4 W- S4 e9 ~5 M& p4 j1 P
魷魚         50公克4 J+ l' W; o/ |# N4 `
白蝦         8尾: f! A& |, i. E' t
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb: t0 j- e2 R1 ?# K* ]3 \
新鮮九層塔         2支
- P" `; J1 R" Y: d6 z$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com, X; z9 L0 r/ F* r- w: p
洋蔥         1/4顆
- g2 \8 [0 W& ]' @7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; H4 q; M8 L  m) D. |  R. q
【調 味 料】' ]! c& {& \" K9 A
沙茶醬         1大匙www2.tvboxnow.com! G" ]" O& d7 ^, w# r/ q8 w
醬油         1大匙www2.tvboxnow.com, Q. f1 Y5 Q" x; Z5 a2 `; q: X! j4 _0 @; |
香油         1小匙
3 ?6 Y0 \3 s' Y/ k$ f. d糖         1小匙
/ d6 E7 s$ {5 ]' I' r6 `tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& _/ [- J: c" c0 X

0 f5 F' w! k. L* `5 l+ o4 f公仔箱論壇【做　 法】
1 a) b& p' [5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B8 f0 F' E. E6 P* ?; a- y
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇1 U$ L! _% V! Y
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。+ t  Z5 q$ z* |6 b) T$ `* A$ X" n
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! \2 u' E; Q9 l3 q
牛肉麵6 F. _& j5 \  [' u/ {+ Y) X( A
【材　 料】& o6 f! V, [3 A) H' Y
A.牛骨         1塊
: e, \1 ?( k$ {6 M2 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞骨         3副
% b4 c7 I% c& x( N9 }3 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
6 p/ ^  P  N$ A5 M/ T. m紅蘿蔔         50公克
) V1 u4 J+ I% ktvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄
% y& w2 j! E: Y$ m5 M公仔箱論壇B.牛肋條         300公克! e4 \) a* Z; r" w* v7 j6 |
薑         30公克! U  Y# C5 `7 K$ A, o
紅蔥頭         15公克" _1 ^; r' ]7 m# z/ ^3 A
蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 K" J4 d# F5 }  Q
C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y1 [; ^8 \! }% }
八角         6顆( i. K! V! q3 e  a! u- o& X
桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" h/ Q  q7 u( w7 q+ g; i
月桂葉         3片www2.tvboxnow.com5 L7 ]0 h, ]8 c1 [
D.麵條         1把
7 Q9 q" R, I( {青菜         適量公仔箱論壇2 O, K% F9 r* f8 m! i
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb) p( o% h% K: F+ U7 t( n

8 r% R" q+ e: U' F1 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 f2 s% e3 l- \3 N豆瓣醬         1茶匙
6 H! r( U. q* D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙
/ V( o( [4 Q6 I* Q6 n& Y( ]7 b蠔油         1大匙www2.tvboxnow.com: G8 a" N. C) s5 k9 R- y7 a
鹽         1/2茶匙
: d) E. i. ~- [4 ~9 M; s+ E$ J2 V) A6 x公仔箱論壇糖         1/4茶匙
1 g* I5 D: ^0 _7 q# U6 w/ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 J' }8 g6 H, k
【做　 法】
# O, d' T( n6 F7 O  ]www2.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。5 N- V* H2 [. Z, d
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。7 \, e; Z  p( c- M; K
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
* i1 d% u$ h4 k2 W* ^$ D* B, C' @: V4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。8 j7 y( {& A; b# Y: U
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
' [4 t+ C% e2 u: X' h/ O$ a6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。$ [# ]/ t3 T/ L/ D
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。