BeiDouChef

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傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ `" f. Z+ c" w+ j# Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 J  G& Z  s
菠菜義大利麵皮         400g
5 D0 j8 ]8 Q  ^9 q2 E6 R  w0 rtvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         200g
0 U+ p8 p, n4 g: B奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 Z. g: q, Z4 j8 i+ u/ c
奶油         40g
" D9 H' A$ Z# `8 Btvb now,tvbnow,bttvb帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb  B( Q& H5 [" u! `: w& E  r
俄力岡香料         10g
8 ]& \8 U9 L& C莫札雷拉起司粉         50g
3 N  p' G* U& Q) k. G1 d6 }+ a公仔箱論壇* t6 K  \/ y5 d* Q
【做　 法】
; \& z2 |$ q& z1 Rwww2.tvboxnow.com1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
+ Z  d% z: k' O0 S2 m2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
5 }, Z  L- W5 b6 i; }0 k. j公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
, Z8 z' R1 C, x) R5 y, K0 |) awww2.tvboxnow.com4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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蒜香牛肉扁寬麵www2.tvboxnow.com% y0 Y4 g, O% _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ @! {, w7 l+ z" J1 M' k3 Q
菲力牛肉         80公克0 W6 c8 U! L, ?7 p
扁寬麵         80公克www2.tvboxnow.com& n/ i1 U/ W. |; n: t, H
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' R: j; _+ U, M6 M0 r
青醬         1大匙公仔箱論壇0 R) e* r3 B+ }, I* M. J, T
蒜片         2粒
4 ?0 a% X& N8 f9 @: q2 d4 t& l公仔箱論壇【調 味 料】
. E4 W+ D, d* N$ M$ a7 V6 j- H; k公仔箱論壇紅酒         10CC
) Z- A% f/ R( Q6 j公仔箱論壇橄欖油         5CCtvb now,tvbnow,bttvb" o* h* G6 C6 x2 s+ z# D2 E
鹽         1/4茶匙6 [" ^# m- B- |* v
胡椒         1/4茶匙
7 y4 X3 D* X' ?4 ]- wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  ~) n# a, v) S; H' G
【做　 法】) p& C( ?" R6 @" C5 Z
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 r6 M" r' Y, K- nwww2.tvboxnow.com2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
, d3 @+ K/ j- Z+ L3 O3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 F" U9 c; U, P6 a1 _5 m
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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+ c/ s$ D% `- @& R. R# I& t' ~www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 o4 V( ~3 V9 s: r, k& d2 h
www2.tvboxnow.com! u+ c( M$ X$ \, ]9 E  F3 e# t' d% P
義大利肉醬公仔箱論壇) g3 ^' l- ^- n7 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) W. O' B* m0 R5 G! `1 {% W( k
1.橄欖油         60公克
) M. B6 V8 ^% d4 A  e2 W# F大蒜末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 K; j2 A8 A
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. H( `& E: v7 \/ H
2.胡蘿蔔末         90公克# ~' c2 `. q) n% f; f3 a
芹菜末         90公克+ z$ B) _" [& g( d
月桂葉         2片
1 j7 o7 J9 y4 f( t7 D; F+ w, c3.牛絞肉         600公克
: F7 }  ?' u, ~: w! y: u俄力岡葉         5公克+ ^% X2 \0 p% E; L% ]3 K1 z
胡椒粉         適量
7 W' C0 w* Z5 X! Zwww2.tvboxnow.com# \% G* K8 A! q' x
【調 味 料】
* k9 }2 j# l1 S1.蕃茄糊         1/2罐
/ x8 d0 s/ O+ g! I1 nwww2.tvboxnow.com蕃茄沙司         500cc
3 @8 a3 \0 ]1 B7 C) h公仔箱論壇牛高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^* n) A+ p" G! a% z
2.白醋         3大匙www2.tvboxnow.com: v0 D3 Y" }0 D" c+ a
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [0 ?' \+ H' }
, f( ?8 w. @2 n; Y  z
【做　 法】公仔箱論壇) _. F6 M% Z. H  y2 J' m' l4 B3 \
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 s/ q! u3 ]& e2 A
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。www2.tvboxnow.com- }% z; g/ b* [9 q' o6 u
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。公仔箱論壇& k: q2 ~; U; [( I* e: k
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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* Z7 B2 q& S8 N: W5 j' Jwww2.tvboxnow.com雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
7 P9 v; y( @% T公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k! O; }$ R2 I; H+ j# _
雞胸肉         40公克
/ r( I1 Q4 d( L  x- ~) zwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克" x$ n0 n8 E% ~) Q( Y3 f" G# F! A6 @
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 c; V- i  q! y6 C7 u0 Q" x
蘑菇蕃茄醬         1大匙
9 y$ X' a& l% o$ \6 q7 r! zwww2.tvboxnow.com斜管面         80公克
" B2 U8 X1 d  U2 U1 P" u6 e& D  @公仔箱論壇
0 H# E* V! ]9 ~$ g) J公仔箱論壇【調 味 料】
( d( V3 K; x3 z2 r# y4 k* dwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙
& i/ \( o* u: ^. N' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 S( s8 O8 X1 g4 E胡椒粉         1/4茶匙
% |0 k! z' O% ^, u
2 i4 O9 S( s+ T. r, S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* H5 H1 \/ c- n: z. l$ H' Q" \6 r
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。* N! O: j# X4 c! u7 h* q# D
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。& Q8 H( m0 a' W  p0 @* q
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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6 l: b$ |* Z7 s3 V% g6 P2 _6 Uwww2.tvboxnow.com白酒帶子義大利麵
, N6 u( b2 {5 f( F& L, Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. L+ g  c* O* T7 K* f7 b公仔箱論壇義大利麵         200公克
9 @8 _/ K6 ?! M0 T* `5 `4 ptvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb" e3 e& z+ x- [1 N
高湯         100公克公仔箱論壇1 i/ t& u3 |8 ]4 d  r: X
新鮮干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 y; Z( D% Y" H9 C8 ^
白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 v* f* S8 q! `4 m( Y1 b
青蔥         3根0 J! H( C  K5 @! z! [+ |) }
巴西利         30公克
* T3 [" |) F8 Y2 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許6 Z9 }- y9 I4 Y4 Q
胡椒粉         少許公仔箱論壇( C+ b% M' D+ }3 P' [+ s& [& c
公仔箱論壇7 P7 W0 a6 O+ I8 C
【做　 法】www2.tvboxnow.com8 U' D. m& f3 ?3 k. J6 V' a
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
! [/ J! @6 F; |9 v  q; P4 D" S2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。, l: y2 M$ B* x8 o1 x% {& q0 S
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www2.tvboxnow.com" X% H3 M4 l4 ^9 ?; m+ C1 D
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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$ I- t" c3 o, w+ r' G1 ~) `; y涼拌蕃茄超司天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E) a* g) P! A0 ?/ q. p# ^
【材　 料】0 q# v* Q! \9 C( g
蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  w- I9 }* k
起士丁         20克
% S7 P. R4 c/ ~! P! N" G公仔箱論壇天使麵         80克
$ @9 a% C$ U5 n3 L7 L* E巴西里碎         1/4茶匙/ o# O  ^( ^7 f9 B  k
香菜末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v) I7 A/ B- e& ?% Q% F. {

3 O' O. G) R% u) [7 q8 |www2.tvboxnow.com【調 味 料】
0 N( [4 Y% D# a" S. j4 f蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! t. R8 [4 d9 j5 j1 H
黑胡椒         1/4茶匙/ a8 x+ Q3 s  S* M% V  E
BB醬         1/2茶匙
) n- p! M0 t+ _( r0 Q/ }9 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙
6 ~; W0 r( s/ l# r, T4 r糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com" x" K; Z( d# ~

2 L$ @# |: o' J$ \3 Q# Lwww2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com! l  D; C* u1 J  A/ J# K
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* s9 J, A) t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇& a- G% I- D, v9 k4 ^
【材　 料】www2.tvboxnow.com$ z; ^; V# @1 b# z
A.牛絞肉         80公克
/ n9 J. [& Q" Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
3 c* U3 o  m( F( Q, G迷迭香         1支
% X2 k: {8 v' _- Gtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支www2.tvboxnow.com6 N# @4 N% N/ R
蒜末         2粒
5 v: }3 r: u7 \玉米粉         5公克www2.tvboxnow.com+ x+ O( n; h  L% Z* h( |
B.扁寬麵         80公克公仔箱論壇& \0 _  ^' h0 {3 R2 _$ I% E
動物性鮮奶油         50CCwww2.tvboxnow.com# J+ g( ~/ L9 B2 d: X) E6 H  b9 q) i
紅酒         100CC! W; L$ _& q- h0 i" J3 Y
C.巴西里末         1/4茶匙
& o4 a4 A  s1 P/ Y/ T) z2 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ x; N" U# |" T' _# \' l# h
【調 味 料】) Q/ A- n  f, O2 Q* U+ a- w
A.鹽         1/2茶匙
4 s  ~. J5 T, ^$ {% U( x1 S4 K公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇  L1 m& L; X/ p8 X
蛋         1顆
9 U$ v1 Y* W( n# c# stvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb$ W2 G. `5 X8 m' A: ?
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& ]- I5 N3 X4 R' S
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇, t: J$ Q% ]+ G8 v
tvb now,tvbnow,bttvb6 K& A7 A# Q+ C+ J0 ^* X' j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 F- d6 A/ f5 P- C
1.迷迭香、百里香切碎末備用。www2.tvboxnow.com: j3 v, d( e/ z. Z! h# @9 [, J, _
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( b# }! Q) `, @1 L. a9 e* c( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
: A9 A& }8 `4 k" a! k; D! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。" o% X. r9 ^+ A# ~
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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茄汁鯖魚義大利麵; `" T# [# y1 N' X; I
【材　 料】www2.tvboxnow.com8 K% S  l( R' n3 g& k5 U* z
快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' e$ r' q% Y6 Y" U
罐裝鯖魚         50公克
/ b; A  p, f, Z; Y% o; D/ P3 J& xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
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& p: q, y4 F; y* o8 Y1 }0 V; G【調 味 料】
' _& K* T) |6 ?8 {9 i, D8 h2 stvb now,tvbnow,bttvb高湯         150㏄
3 z: Y& [6 w: h! E: W. P1 k7 n# z義大利綜合香料         1/8茶匙4 @2 O# |. x3 p: P& v
巴西里末         1/8茶匙公仔箱論壇1 |5 e: l  r9 _' _# W! s7 A; l& f
蕃茄醬         2大匙
4 @1 O) B$ s+ z+ T1 V5 Ewww2.tvboxnow.com9 E; i& _% z0 U2 F  q- q- d
【做　 法】公仔箱論壇4 O, m9 O* O3 O4 h3 X. V7 m: P
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇3 [, P: I# j& b
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
9 D/ ?; I) P2 u8 T! K2 C. S5 R# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ `) J% B, v
【材　 料】公仔箱論壇+ p4 {4 _# k' ]4 j% m6 m; P- H. _
綠藻麵         150公克5 c- u6 z* ?6 q7 ^$ u
牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 l' x, f8 U" H
青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- K' c+ T: P0 v1 W9 y
白花菜         4小朵tvb now,tvbnow,bttvb  H: }* Q' e5 T) S8 F3 x, K
紅甜椒         4條% Y# g& Y& G! g, W3 y; d
黃甜椒         4條
6 u* Q% M6 Z8 e" p; ?9 n紅醬         200公克
) `" Z1 A2 N1 I7 l6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" n9 `2 G5 q
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb* X& N3 d( Q% I- Z) r$ K  a8 N
; v) N/ ?' U  ?
【調 味 料】公仔箱論壇. i5 C1 F: ~+ z# X% d! ?% A
洋蔥末         40公克www2.tvboxnow.com) {, S6 V* d5 D6 v0 r, ^/ F$ |
全蛋         1顆
6 n1 |1 T4 t' O# U# K8 T玉米粉         10公克
, w0 c6 s) \- [7 `( s+ R' [/ q9 P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& V6 r* I& l: V! O% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z8 c8 s# j& U, H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 l- b2 @' i& `0 n- r* R- I/ K
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。+ ^: C4 a' @% J% E9 U5 e/ T4 ]
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb) Y) |  n! {+ E8 V/ Y3 `/ P% L
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
  M# Q5 k, z0 J6 Q( Cwww2.tvboxnow.com4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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鮮蝦海鮮千層麵% [; F3 m; C8 g; H) u  y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 R5 _0 k& l& a& j4 L: n# |% r3 x1 M
義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb# R. N% u. m. j+ N) d
草蝦仁         100公克
2 t: \* |6 z  Qwww2.tvboxnow.com蛤蜊肉         80公克/ S( j  V+ R% h- G9 h% |& ]0 ]8 D
鯛魚肉丁         40公克/ q7 s  ]" g3 e% ]
蒜末         2瓣- t9 J3 Q/ }# Y
洋蔥末         40公克
' J. @6 w3 _, p$ ?% L9 N" f公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& P( n+ [1 Z' c) x
起司粉         30公克
0 y: t. _6 v3 U; z8 ~奶油         40公克
) v, K& W4 e9 P+ j& u9 B# [) L高湯         200cc
! N0 }$ n8 g9 d( ]$ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' {" `  D  O$ {4 E
【調 味 料】
$ I5 V" S& D( x/ h( F. g5 k5 w7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
! \# Z) b4 m4 Uwww2.tvboxnow.com紅醬         150公克
9 t7 l7 [& ?! g: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
. K2 S7 e1 e% ]; c; w; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克www2.tvboxnow.com* Z( y9 }  L! B: _' L
B.鹽         1/4茶匙
+ }4 o. u  Z" \( b0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
; V' O) T1 i; g# {3 W白酒         30cc
( c- o# z0 w' s4 z麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. ~) V. S' N, g- \2 P

/ i7 w; b# w. _3 h6 Z【做　 法】www2.tvboxnow.com7 x6 C& n& M+ x% V5 w4 B3 ~
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
5 l3 c0 C) n3 b3 p1 p' ~+ L2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^  ]6 @, R& l" h6 P
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
' J. v6 K' T9 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
7 h$ M2 F. ]& \' d# D! u7 ?# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 k$ l, m2 T; c9 Q4 ~
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】' k5 t: v' Q1 O6 m7 h. a: a
墨魚義大利麵         150g9 f9 v7 B: j5 p5 q3 o2 y. I7 e
大草蝦         3隻
. Q8 w) u0 ?! n5 N0 Y; I# ^6 A$ a3 k公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
; V# M. q: X5 J& [; Z公仔箱論壇蒜末         20g公仔箱論壇2 D! p5 r# j% j4 w
洋蔥碎         20g! r2 J# c0 a  ]  V
魚高湯         100㏄
9 A" M8 _9 k( ^白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 t; `( ?% p2 {4 }
新鮮蕃茄醬         100㏄
1 h/ A' N) J6 i7 @; S& b; d3 \/ |www2.tvboxnow.com鹽         少許
! l% Y" r5 j" w* L9 o8 X0 D* Z公仔箱論壇胡椒         少許/ E5 }; p9 C' O" v; y* h0 g
橄欖油         適量公仔箱論壇" M+ C- Z: e6 W  d# ~4 C

2 n- J1 m* I5 q0 {8 S3 @/ y【做　 法】
6 \" U# X4 P' |, Q: O- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ v: ]" ?, o$ ]' l
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
' J* ^7 Z8 K9 f: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
, }' r3 V8 N, h8 n/ }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
: }9 Y- e2 v" ~  n' L公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
& y# C+ p% U9 w1 o公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵www2.tvboxnow.com; o* G/ c$ q, r/ P* k
【材　 料】
8 p, \& `* C( A1 s' b/ |義大利麵         200公克# C, O( S$ l' E4 I- s7 y( b& g, f
雞胸肉         1副, h: N; j# a7 \. K0 e% U7 X% \
大蒜         2瓣
% f7 e  M/ h/ p洋蔥         1/4個www2.tvboxnow.com# n; z: W! W# h; D/ r4 h
紅辣椒         1~2條
) ]5 \* [* G4 _8 W  b) U公仔箱論壇巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 E- P; ~6 f% V; a
高湯         200公克
: d6 t2 }) M& _tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  g9 H- F0 M7 F1 L
鮮奶油         60克
- P, h6 F2 o0 Cwww2.tvboxnow.com奶油         50公克www2.tvboxnow.com6 ]& u3 F; M) W" W: ~" k+ H$ w
鹽         少許公仔箱論壇# B. C9 H  U  O* [8 D& d6 i. m
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  {9 v% T& _

6 \5 X% a2 W: }5 qwww2.tvboxnow.com【做　 法】
2 ^7 _6 n$ k% k' V% t' b' I( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇: T$ d8 U* c. t% j: C
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
: i$ s) f6 L8 |www2.tvboxnow.com3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) T4 k' @; }6 Z9 q3 i8 B4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。公仔箱論壇+ J6 _+ p" e7 Q0 k0 R) {* |
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。www2.tvboxnow.com4 y% e/ Y) Q. k9 a1 f/ ^7 J
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇! s; H+ r$ E6 R# o
【材　 料】
& w- W+ K7 F( `! A6 c8 C7 R; C' F螺旋麵         200公克: ^; r) R8 T4 }! e+ R  D- X
吻仔魚         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& w' @) y+ ~& J
新鮮蕃茄         100公克
8 T  K0 g" u. i' P% X' M" @; ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         20公克
+ J( E# [" N3 e" utvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 @+ w; Q  O% a. r  N: u5 Z
洋蔥         1/4個, Z7 S) C5 W' g/ J9 E3 g
橄欖油         40公克
8 F3 s# ?2 Z0 j" X& }8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克
6 X; @; L6 l" r3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         10公克
; a9 ]) i' K) rwww2.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇# O: W. l9 N2 D/ y: W2 E1 `
胡椒粉         少許
3 M  Z& L3 C; X) o# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" i; r- z1 C/ T, l
【做　 法】
" x6 ?* F3 o8 }  ^7 N1 A9 `公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
% d8 z; A! T& Q$ b2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
( _1 w* C: c* m. V1 j2 ?! t3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& ~& O- @/ |; z' V, d5 l
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。2 c8 P# i0 {# g- R+ }* z7 j9 A
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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  k; j( \3 V7 t) Y3 c$ {+ j  ], f鮮蝦義大利涼麵tvb now,tvbnow,bttvb( {9 R+ X: e: Q% R" S! j1 N1 @
【材　 料】
0 b- D$ z7 H6 g! ^) i/ Y蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb! G9 H4 r$ Y  }. p/ l$ n
義大利天使麵         100公克
. p6 z5 J; c3 h: D. Y) Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ P; d* C9 K4 S8 q
蕃茄莎莎醬         適量
! i( r% D: \$ c$ w: C
- k" s, R7 M: n4 H3 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 F% W$ P1 k' t2 p9 e) ^. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; L4 n+ \6 p: V2 O+ @
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb, u8 b$ a: Q  S: r
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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