迷你砵仔糕
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$ i5 ^" i$ M: ]0 G H. m, Z" A! ^tvb now,tvbnow,bttvb【材料】:
" J: b1 u8 D1 @+ r L1 {www2.tvboxnow.com粘米粉半斤(約320克)
* r4 v- c# ?* uwww2.tvboxnow.com黃砂糖半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb2 [! B* f+ `' X3 q# {
清水約3杯
7 Y1 }% a, O8 u4 l4 S: Ntvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量
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【作法】:
; P8 t5 A c7 Q, o4 e" Y, v- Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??公仔箱論壇- d. {( x; _6 {% c& s, S6 k% ?
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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: ~) l! J2 M0 f b. Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b& l z3 J( j! V$ i
. a& f' M1 s: `' a1 Twww2.tvboxnow.com4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分www2.tvboxnow.com" B. z3 W0 T2 _& x, _' Z9 ^" S# Q
$ a+ j, Z o* }) ^8 @& s' dwww2.tvboxnow.com鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |