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6 O6 h. J" r( ^8 o; tDeluxe蜜瓜芭菲 $180tvb now,tvbnow,bttvb/ C, X5 x8 m9 _" D( b" A
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。+ r% [3 _) m7 z. x+ d3 ~1 T# Y
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜
: m Z' }9 f) `公仔箱論壇日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。公仔箱論壇# ]6 j2 K8 _7 W5 I9 C" y
K( T$ v6 ?# h& {$ G4 _0 Y, e. A店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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) s% u! V# {% z# g公仔箱論壇配森半綠茶雪糕 www2.tvboxnow.com! d* _9 I0 N& b& E
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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5 P) r( A7 d( `9 j- }/ ^# K0 T公仔箱論壇店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
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" w7 F) O+ K1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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( R9 S3 V. D) D% @# W" Ewww2.tvboxnow.com■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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' |6 w4 J: K1 f: N8 g公仔箱論壇士多啤梨水果芭菲杯 $482 x+ ?% W7 Y# F z" M/ [
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。
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, I4 [; r7 f- i4 ]" V, jI Cremeria www2.tvboxnow.com# T d9 `6 X1 q# A1 t
銅鑼灣記利佐治街名店坊tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 ]9 S4 S$ q+ e& i# P
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×冰火油炸鬼
/ m/ ~* v1 X: y2 |' v油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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/ s% J0 y$ }+ ~) h老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。
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/ _. X- P4 {$ O( r2 ]& O6 aChurros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 ( E& N1 X5 ]* @5 r8 F
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3 r+ w. O1 z# j: xwww2.tvboxnow.com紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
; b5 d9 g: g6 q7 J: b& t' t( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ i/ q& R& b
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' M7 V1 b$ R5 l* D2 Otvb now,tvbnow,bttvb■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
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0 q! O% Q: z4 ^2 _$ E" `7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。www2.tvboxnow.com0 ^6 `, f0 \7 A" n2 ~$ E8 j) @
- J. w8 x6 `: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a# ~. O9 ]! ^* f8 G4 Gtvb now,tvbnow,bttvbChurros配雪糕 $38
2 F$ W# k# d1 u7 ~tvb now,tvbnow,bttvb■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; l8 a3 U6 P: P: x: y4 f# E
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0 X( z, o2 h O4 F# G紅磡德民街德民大廈地下www2.tvboxnow.com \; M" ?0 G, c+ Y$ T4 R
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×可愛鯛魚燒* w* k5 H' t/ {2 Z0 q
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。www2.tvboxnow.com a9 W( h2 E$ T/ C
c h* d1 G# P: a0 vwww2.tvboxnow.com最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。公仔箱論壇" h4 r) n3 z ? N
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鯛魚燒雪糕 $35
L4 H9 y/ d8 [- _ T% `tvb now,tvbnow,bttvb■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K; n3 t9 b# c: r/ S
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。
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■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 S; ~+ n, Z: r/ Q, j: q
+ T4 B, g+ \" {. yCafé Aboong HK tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 U' u$ d! s7 Y& f6 g
旺角廣華街仁安大廈地下
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: K ]; r5 m& B f: t$ gwww2.tvboxnow.com×藍帶雞蛋仔www2.tvboxnow.com6 I1 c* R; _+ @. O# }- {6 E$ e
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
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, T: _* Q! n2 u& o% p( Uwww2.tvboxnow.com所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
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' p8 O/ I( O7 tNight Wolf $49
' T1 g' z( o8 A# z5 A# y: `& O) b9 ^/ j■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。公仔箱論壇5 f" G9 w" d V3 J, m
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。9 o) R( E# }; n/ Q" R
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Oddies TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b/ m# C- ^( f5 w5 u% V t: }8 n0 r
灣仔灣仔道 |
發表於 2015-1-15 04:43 AM
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