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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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9 C2 [% t1 v6 W) Fwww2.tvboxnow.comJonathan So是手工啤酒節的創辦人。8 }6 g, w3 q: x8 s. u/ U) i2 U
& R) Q, k8 x6 y' ?6 H今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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/ k% k9 ]) J4 Q8 O. {$ X; ^6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
: L* c- S: I' h* U產地：日本
& \) D$ u6 z" z1 Jtvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.5%
% A: k- u J. `# I( O3 x& M8 Mwww2.tvboxnow.com輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
5 z* [" [; ?9 n! [2 p8 a) m/ l' Ftvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆
1 I$ c* }# L- j3 `& I( T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' t' m- m$ V4 T! N" R, U( ~$ A
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公仔箱論壇0 K5 Y* Q" b3 y& {; ^& h+ m7 K
Bionic Brew Pale Ale@booth K2www2.tvboxnow.com; w/ _( `( \4 ?. g8 c# l
產地：中國
5 D6 [# F% s& I酒精：5.6%
/ X, _/ b" h5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
9 o& {8 d0 |2 m$ |; O, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 F( D+ E5 k0 b3 W* ~: ^
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) Z; }/ m) v @3 _; J' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. K# x _, K3 N- U
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B www2.tvboxnow.com; Z* m% P( t# l7 [1 `2 Q: ? `* Y, C
產地：新西蘭! g) C) w+ p! u/ I! _" Z
酒精：6.5%. w7 j. @& w2 ~ r
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
: h' L* o* _, ^, T: D0 G, t公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
% G, r6 _, w$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, F1 f, T+ r
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1 W$ q; w5 K" g% S; m" G f1 L; P( m公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb' V. O$ N ]0 J0 U( }9 d+ ^
產地：美國
/ o7 T8 [7 x! {' \3 |% G酒精：4.2%公仔箱論壇# n, e6 f3 M( Q8 a7 j [+ ?
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
4 R6 r* b" u! l6 M. q推薦度：★★☆☆☆
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0 Y$ h: Y Q: w( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {9 t7 J1 k0 CKagua Rouge@booth A4-A5
3 K' ~5 l; D( Q8 k: t ?/ D公仔箱論壇產地：比利時
& Y+ F% I$ {' _/ btvb now,tvbnow,bttvb酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" H* X ]0 U+ P+ ~ `9 a
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。( f& N, b4 D$ T$ R; h
推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4 公仔箱論壇: T! i+ M# _) Q2 x) E
產地：澳洲
/ @- t0 b6 N7 ]" z f4 ]- _# Ftvb now,tvbnow,bttvb酒精：9.1%
$ g6 ~" L2 ]% Q H ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
P; `: a" e5 h; e4 u2 T! Htvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 ~ s- m0 |1 s* o
) ]+ |# Q( Y& A2 q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beertopia2015tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ b7 c) R" W. @2 b- I
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
$ s( N: s! ]+ k8 W" S' D' p' gtvb now,tvbnow,bttvb時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00www2.tvboxnow.com* P" G$ ?7 Z" k I& ^' @6 p
入場費：$330起，包括5個代用幣
* A6 ~% c! E' y6 P# w; i2 ?地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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