材料：
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( ~$ G( C( E5 Y* A& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z" M |& i9 X' y6 _8 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃金粟米湯１罐" n% V% H z; I
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! M0 D* _$ _' ]2 O. F2 Z- U1 H; X" \tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎２５０克
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- u9 d- I5 H) S$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗米１００克tvb now,tvbnow,bttvb: r. r3 l6 d8 l; p% [
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f4 |2 g6 s, {+ |# T( N4 |www2.tvboxnow.com清水４００毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( l, _. h3 |- Y, ^, k
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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- N0 I! q$ [% K' lwww2.tvboxnow.com３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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（小貼士）：
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# _) d9 M& B0 z; E羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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