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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇( ~$ @! O& V, A+ E

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! u9 B2 S* Z# ^4 J: J3 I7 \  K
Pasta 8 J1 n" [( ^( ^" F: j
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$ a4 {; ~* W- _5 p+ S3 s% y番茄涼麵
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- m2 p3 _  q+ p' p" [義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 ^$ J; }2 E. q& e/ i" w
番茄涼拌醬         適量
" e" B2 R+ }; x" [& Q6 c- U小豆苗         20公克
3 ~! d4 @# ?, |* W9 X7 D4 [
, P1 x( P7 n7 T公仔箱論壇【做  法】; B3 H5 f  t/ s; V- O. K( S
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。www2.tvboxnow.com4 ?6 U, J5 h! J. S2 p
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。% x$ d/ {! [$ M4 c  J
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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3 Q  }! T3 }. E2 Q' ^. z4 U4 Awww2.tvboxnow.com蒜味甜椒義大利麵4 ]' K4 w3 s, D% b/ k
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ G6 ]. e* t* b3 E
義大利麵圓直麵         150公克
7 {0 E. l) \7 u& F紅甜椒絲         50公克
5 ]/ \0 m( O0 {& x* Gtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克+ i: L) w$ L% [1 J! y6 H
蒜片         4瓣
' i: D7 O4 y" c  |  V5 y9 ]www2.tvboxnow.com橄欖油         40cc
# w  [8 T6 G( g$ j! jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" h4 W1 `1 t: Y1 {3 b% J; e' u! c  N鹽         1/4茶匙
; U* ~. B# r& y) n' }! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccwww2.tvboxnow.com5 H; p6 m" W: `7 H4 S2 H
起司粉         20公克
  K2 o2 V+ Y8 x# @
5 }3 w4 \+ x4 P" N3 xwww2.tvboxnow.com【做  法】
5 G* O7 P9 b% Z3 itvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# |. D' ?6 ^* G2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
- ~6 F: A6 w# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
3 G7 `- z7 l8 L+ U' v0 ~9 H. j
焗烤海鮮管麵
; q5 R) N+ a% W" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
+ ~- t( _3 j. Y  n, j6 w, Z5 Q義大利斜管麵         80公克
' [1 K# p( A3 c/ D0 F- D# s+ cwww2.tvboxnow.com蛤蜊         20公克公仔箱論壇* i9 I# x" A# h" \6 h
花枝         15公克
" R4 e5 R% F. J  {- I  Z+ V8 T蝦仁         15公克
+ u: ^3 ]; x4 I- T5 O. T: A( dwww2.tvboxnow.com水         100㏄www2.tvboxnow.com/ ?. O: ^+ E7 f' M0 W" s. Q
洋蔥末         10公克
" D% s0 u8 A' R) n起司絲         20公克
, ~' n1 g+ ?1 ?6 W5 R( Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  z: K4 h6 g9 T# \! }8 b
【調 味 料】www2.tvboxnow.com: n9 z. [& h% A" q
鮮奶         200㏄0 j, U* O% U( j; ^0 c5 j+ b
麵粉         1/2大匙公仔箱論壇; g' }) F2 ^9 ?" p8 n: {
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【做  法】公仔箱論壇# @; x( X# q6 I3 ]$ k
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
5 @2 ~, _3 `7 ^% c* U' m+ T7 fwww2.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ c' ?: F( Y$ q, {0 M# F
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
( j8 j1 |/ A% K/ p* f' Z; M8 Swww2.tvboxnow.com4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵( ~! L5 p! V. z" I. p
【材  料】公仔箱論壇( h' I6 r4 k1 p( M% {% ?, }
義大利麵         120公克
! V& h) N& F2 K% F5 Hwww2.tvboxnow.com蒜片         2顆www2.tvboxnow.com: n- L5 Z# e8 D) a
培根片         50公克- H+ o& e  h( i6 |" t
橄欖油         1大匙
  S5 U0 G* i3 j1 @3 q$ f* Ktvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com$ ~) U0 t, J" F/ m' j
【調 味 料】
; L6 @7 X2 W0 G0 l& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克
+ t  b$ {2 K! E9 D  M) Rtvb now,tvbnow,bttvb
- R8 `1 l8 y' L  q2 Kwww2.tvboxnow.com【做  法】9 U( O! |6 W1 Q  [: m5 ]
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: |2 U* R' l* r0 S5 w  w1 j
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb, r% {! H" e' n& M
茄汁雞肉義大利麵2 s" t* ~4 L/ x( q, b
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( h6 S4 \+ {/ t6 _. ?6 d
義大利麵         120公克
1 R+ S8 W2 A. G% |- @  Cwww2.tvboxnow.com蒜頭末         2公克
+ k) N8 D# F5 ^4 W% N洋蔥末         5公克
8 I$ R% B4 l9 N% N6 M5 P雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z  x- c" ~# P4 b! q8 ^" [5 D" X
九層塔葉         少許公仔箱論壇, s3 Q. L* P$ y% R
奶油         1大匙$ o/ `4 u% J  x, j# X

8 n! n8 V* ~  W1 q0 e/ s3 l$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  ]% {  H0 ]  T. ttvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬         400公克www2.tvboxnow.com. R  H: d, r, z$ b( l
tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ L& u4 W* I, n" u( V
【做  法】公仔箱論壇* q) B! h1 B4 N; `. N8 H
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www2.tvboxnow.com3 I. y) _* @/ P  _* N. _' ?
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

8 p6 K# e1 Y4 a4 {1 w+ ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 V3 }" n: W* }8 W
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 o, V0 b, k7 A5 P
義大利麵圓直麵         150公克公仔箱論壇, f7 K0 a3 s6 \; a
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 v7 E& f5 O' B% J
山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& u8 Q: f5 L# x1 @" G: n5 w: h
聖女小蕃茄片         3顆
% D$ t# b, V. y/ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣www2.tvboxnow.com6 i4 a, t; D0 `* K' e/ N1 P# ~5 z
橄欖油         2大匙
* _! a0 y+ L8 K" P8 ^6 Y! n, y$ {9 J9 G" l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, I' ^) q) {3 q4 B4 f$ k
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 i4 c) w( N+ u9 x' ]5 C
高湯         400cc公仔箱論壇: o. a3 Z7 E# K$ }6 u% V
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' q8 I' M' A# t  A8 u
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www2.tvboxnow.com9 a) `1 X& G" V$ V. [( h3 M
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。, V% s0 ?6 B% |2 e+ A, S% c
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) G6 T- J5 [2 Y( A8 r/ o6 N* g
蛤蜊青醬寬麵
. W7 G; ?8 ^1 O0 J: N: B【材  料】
1 @2 N+ H; W8 z" u# e; S, C扁寬麵         150公克
' \2 h. q7 H2 }8 rwww2.tvboxnow.com蛤蜊         6粒
( [- n/ W$ H" \+ t/ ywww2.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
6 x9 i- K  W* H8 A# U' L青醬         100公克
! O9 ^5 @: S  m5 F5 L' c3 I公仔箱論壇
$ I) R* `1 R) Z1 N【調 味 料】www2.tvboxnow.com7 l* |9 k0 d8 K" _
鹽         1/4茶匙
5 u% o4 Z: L2 O+ O" A0 g公仔箱論壇高湯         400cc
. q& P- ?2 \3 _5 l9 b% ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, {' G# t7 ?" Z" C! v& _

* x) d8 ~7 D' v  W6 a9 t' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】' Q2 y1 W/ l& k; I1 W% V. t  k
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
8 ?, H0 @6 E$ X7 A9 `公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
$ n6 Z* }* o8 n& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

( I' F0 r# K8 {8 Jwww2.tvboxnow.com蒜味吻魚天使麵
: ~3 l* s; N; V& T公仔箱論壇【材  料】- D/ {# C4 W: k: _& z3 D
天使麵         150公克# e6 L1 E  k0 C
吻仔魚         100公克" r- n- o  p: `! o) M, ^
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 u/ i7 v; b9 h$ k: z
橄欖油         2大匙
9 E1 ?8 f& t' J# A. `( w# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
* b( d* Q+ d! jwww2.tvboxnow.com
3 M8 x" b5 \4 m! T( ?" {& u+ Z【調 味 料】
' u$ Y9 c) h, w6 r" {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
$ _8 }+ H$ ]1 B/ c! V4 T9 Vwww2.tvboxnow.com高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb! R8 R; I( E  a, f: Z' G
白酒         30cc
  y) Q# p! {  l2 L2 S  Vwww2.tvboxnow.com
$ v" B- @3 X- K! _+ p. K  S, n7 Q公仔箱論壇【做  法】; w: H+ j0 H' _( S
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( u3 }4 ]. Y: G) y. D4 {
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。3 h7 d! Y8 W/ e: V/ G
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。www2.tvboxnow.com" a& W0 [# K- M. o& Z. H  X; X" K, e
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

( Z! _& |6 C; k; W: n: \www2.tvboxnow.com奶油野菇寬麵' x8 W. `9 V  C! ?9 M0 T4 Z
【材  料】
7 `% M) ?  v: b2 L1 i. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ g; z6 i& N, }, ^$ A- h% ?  m
生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 O, U5 M" P' e2 ], {
秀珍菇         20公克* |! h7 g# `: ~' v6 {: P' J* V! s
蘑菇片         50公克公仔箱論壇/ |- l& z1 s! n6 t9 W- h
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 j1 ?, K6 ~+ Z
蒜片         2瓣. K3 q. T4 l# v5 v
高湯         200cc
6 e1 J9 s4 O+ M0 F2 pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- D9 P) p- D1 c6 V/ g
【調 味 料】www2.tvboxnow.com* S  {0 h% q, ^+ n' l# h1 ^
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' a" D. D" b1 u# }$ M
白酒         10cc
8 p4 q0 F, [' o& N1 Q7 e  n+ P9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙7 n5 v, I* t. v9 O, I4 T) \$ Y( h

& q  [- B; e2 N; g: n公仔箱論壇【做  法】5 h: @3 [( Q) i* E7 {' l4 K
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇* I0 Q' J/ w$ S- U1 l$ c0 p
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N* T" V8 ]+ C* z* ?% R
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ H4 R$ Q, }5 @) d
雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' s# j' l( s2 T
【材  料】
2 z& p# \4 i+ @/ W' d$ T煮熟水管麵         100公克/ l. F' `* c$ {
雞肉泥         50公克
4 Z; x8 ?7 [) M2 B  o) o" F公仔箱論壇高湯         300cc
" W! R6 D" Y( O. s; y% K" ktvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許
4 [! i" X$ e- j& ~: W5 N& O: }
- _7 h% q  R* v【調 味 料】
9 M; z- q- n4 j9 U  C/ Xtvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克
- [! K; o  [( V; C. z! Y. X% O白酒         10cc
, f! B' j! W. Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q  t' @! H: X& ^; V- ?
B.奶油白醬         100公克
% }  Q# g* p  C) @  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克; T* d* C. ]; |6 ^& C9 \9 ~) a4 E
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% A2 l) A1 b* O" B. p5 Z
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v* P  b( y1 X; K
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
! i+ r9 \6 }, I/ E. kwww2.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
  L; |- G1 Y, x  M9 gwww2.tvboxnow.com4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

# n; L3 K: b7 b2 i( c' e公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵         2 J, v+ U% a' ]  n# i
【材  料】
) b/ Y6 n6 x* l/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利圓直麵         150公克
4 m+ O, `- n# T0 U鮮蝦         2隻
3 _+ o# F- G- u1 q4 G; x* ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒
  m9 Z8 v. u# y1 s" Q' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支www2.tvboxnow.com: t+ @' q! u, }' B  o8 S1 U
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) u; k) Y* ]: f3 \
蒜末         2顆! g( p% @2 _) Z2 X
洋蔥末         20公克
) r3 k+ |# H5 ~+ r% Y! c/ G# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片- {, K; l. N- o
高湯         200cc
2 F% A9 z% b* e2 |橄欖油         2大匙6 C* \- O/ u. }! o- ]3 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ W. x8 }( Q3 m% t4 S- F
【調 味 料】
8 Z) o& P; j/ F" Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I5 y# z9 x* g( _- [3 D) Y
紅醬         150公克www2.tvboxnow.com" s9 [. d) b( k0 C
白酒         30cc
- U- p1 c4 O8 _1 |3 I  l. vtvb now,tvbnow,bttvb
( c  W% q9 ^/ c: l【做  法】
( a2 Q2 L3 ]& q% l6 Z  M1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F1 A: }) t6 [' k: t0 \2 s/ l
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
/ A$ }7 h6 c% c公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。www2.tvboxnow.com3 f1 Z3 Y. d7 B5 _& k* C! f
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, Z; F, b, W/ h8 P- I0 _
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵www2.tvboxnow.com2 L- [" |" ^& d; L- N
【材  料】
8 b+ O6 G; P* l" s+ _) V! L義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇& V; G1 ?* f3 [4 ^0 b) d6 k
鮮蝦         2隻6 K, b- w- Z0 I: P
干貝         2粒
3 |. e. [8 J9 S7 s4 k蘆筍         1支
7 ~; ~! P* Q: S( k6 L8 Z# R4 c九層塔葉絲         10片
: T0 @9 [/ m- `  h$ C' A& K# S; a橄欖油         2大匙www2.tvboxnow.com8 T9 c. Z2 t8 u. r, A' ?
高湯         200cc
1 E3 ?- X2 D7 m, T, D- }蒜末         2瓣www2.tvboxnow.com4 ^- b0 S+ p4 a0 X& @' h2 G5 u
洋蔥末         20公克
4 M3 L9 |$ B( f) Vwww2.tvboxnow.com6 p5 D& v9 s  d0 D6 b
【調 味 料】0 Z6 \- G5 z1 F2 N/ d5 X
鹽         1/4茶匙
1 S& r9 p9 x7 vwww2.tvboxnow.com紅醬         150公克
2 r2 e/ O, o8 `7 R( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z+ J5 }. @' w8 U+ N6 c. q0 J【做  法】& a5 e. `8 d; K1 G# o' @' I" _/ W
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
! l$ A: U& N) ?9 k5 ], ]tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
6 D/ Z! V0 q3 D, P% K3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
' A; y# p: [' u3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 b8 ^, j" L5 G4 y. \' I- \0 K公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
) t. _3 l7 a( g' \& h& `, \" V/ c公仔箱論壇煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- o. B7 k& G$ n$ }( W, A& w
奶油醬         150g
: ?9 a3 W: o- e0 Ktvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         50g
4 d1 L; s# D: S' s4 d% ~tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙
) N% Z- Z8 o4 K, _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙
& ^; W% p, q5 A" ]5 A+ Btvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F4 j2 i* i- j
鮮奶油         150cc
. ~( }( i& s: g& W& kwww2.tvboxnow.com披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V" |2 }2 x/ T
鹽         少許; z! ~$ t" Q9 |3 Z: i
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- q, s5 \, {- `% L
tvb now,tvbnow,bttvb5 L' }1 I- g2 Q- A7 ]7 g
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& J0 R! }& J5 q
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
0 _! F3 L* T3 l1 K- ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 v7 w" d( R! Z3 n
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。' b% s( F3 L& {8 J8 }
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
0 m9 C7 G, P) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& m+ s" F: `$ \# A! W7 \墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& K- g  A; A6 A
大草蝦         3隻
& v7 G5 g/ n1 f/ I+ f新鮮干貝         3粒
0 d' R: k7 V+ R1 k2 g. W2 Z蒜末         20g
4 h. f$ [3 j0 g洋蔥碎         20g
0 O$ [" H; p5 t7 @5 o& r魚高湯         100㏄www2.tvboxnow.com+ R" G1 E( F) t9 T0 F" j
白酒         80㏄www2.tvboxnow.com- I1 H1 [8 w# i7 p4 f
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ m3 ~- Z/ y3 @+ y
鹽         少許5 V$ g  q# D: Z9 h9 [( s
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- t' d( e9 }) d5 Q( p  k! U8 Q
橄欖油         適量
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 t- p. e( q, |8 V
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ ^& A) X; k  Z8 J! r3 V5 S7 _
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \; B' O3 J) E8 i7 x$ a* e% X$ ~; k
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇% q2 b9 }) [% z& `
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ v/ `) O3 A7 z2 G' v; Y% J
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 P+ @5 ^6 f, |3 Q
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
5 Q# {" J) D) \" @' `【材  料】
" i3 l4 b3 @- v3 s公仔箱論壇A.雞胸肉         2片公仔箱論壇/ h) m7 V1 J5 Y# h  {" v: Q1 A
義大利寬麵         150gwww2.tvboxnow.com/ r5 l+ x4 W! E
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb: Q! W* }% V/ T  i* f! r% ]
雞高湯         100cc
# {$ ?* c4 G& Q6 z0 S( d$ Qtvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
0 n0 h: g7 A9 A! a7 V) u義式綜合香料         少許公仔箱論壇5 J; G& M3 M0 U. H3 L6 A9 d
鹽         少許www2.tvboxnow.com4 O2 ]& }8 Y/ a: q2 D% `( a
胡椒         少許( x$ }/ B1 [' }4 ?
B.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r& ~: C; \" F* j; f- h+ I
烤松子         200g" h% M$ K( Z  H% v$ d* p$ E
九層塔         100gwww2.tvboxnow.com8 f0 e4 F+ a+ \: k
蒜頭         100g公仔箱論壇, y3 ?, H% m, P) @
橄欖油         3大匙, T6 ]+ g5 U) B6 e) Z

2 g& J. g  A$ B. Z公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: q$ @7 ^+ l, S
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。' c* T" ]( P5 d, s5 H
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。9 U8 ]# o8 r- z0 F8 ^  S3 n
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k' b& a! z1 W5 \$ e* \, |8 p
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
+ N) }1 h& ?+ D1 ]( V$ }6 G- M7 W5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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