BeiDouChef

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培根烤馬鈴薯        
! M3 @( s; c$ P7 e+ Dwww2.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇+ x* b1 u' d2 r4 [
培根末         10公克
6 S2 F, M& v  z3 L馬鈴薯         1顆
' r  n' q) E% d+ C5 m4 d  k5 A公仔箱論壇起司粉         1/2大匙
7 v1 \/ p2 K' z9 K( ^; e公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) q  N% m, K7 f# z6 B: \( Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  G! Q% }& q, P
奶油         1小匙
! }3 S8 C1 U0 x- r" N+ Y. T2 B3 Dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙
) `  P9 E  U# Xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 }" B! H. }3 i
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F  f& P* ]9 ^- {' e5 l- D' G

' \1 @3 y9 t$ v: q1 t( `+ ?1 D$ y【做　 法】
/ y: Q! p2 A) e* O0 q5 [: J9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇! W5 r% r7 p" [
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F0 n6 f5 i" y
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 D1 N- J5 c& ^+ S3 a% W2 gwww2.tvboxnow.com迷迭香香煎蕃茄山藥        
3 e0 z- T1 e- J) J4 l0 ^【材　 料】
( i( q4 F' F: @: F. U7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片
6 b' b; Q$ D  D/ g" x0 ~% [. ktvb now,tvbnow,bttvb山藥片         5片
1 g% _$ Q: U' c, b3 ~www2.tvboxnow.com9 f  T& z% _" `" K$ o7 O
【調 味 料】
3 J$ Y$ ?& n4 G( F; P! h# {5 o' N鹽         1/4小匙
/ O4 J  s2 r( F8 o# U2 gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& |# f% Q- b( q8 `
芥末籽醬         適量
5 o' Y% K- C. Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 R3 g% _: C8 K' j. x7 a
【做　 法】
1 x; _* N# R% ?* s. x  ~/ W( D! Htvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
# T, C" N, ]6 G& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
3 H: H. n  x) {# H% c) B" \: u" r3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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: v2 G, e! O/ Z+ R0 u1 c水蜜桃鮮蝦        
7 }( ~! ?5 _# x5 M3 A' j【材　 料】
/ p' ^! A) s1 N# \- Iwww2.tvboxnow.com草蝦         3隻3 h$ m! m+ }( `1 s3 M$ m$ M
水蜜桃片         3公克
  V7 h( |3 \% J- K/ u/ H" Wwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         5公克公仔箱論壇2 y1 g5 L; I; T% D" t
$ }% \7 t) v: H' o0 {1 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 L8 R/ G% B7 q
蛋黃         1顆! B( n. s. s* ~. A9 q5 c
白酒         30㏄
4 Z' k2 z+ Q! o公仔箱論壇
9 P3 a' Z- L6 x+ d: Z5 l. H- U公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com: Q; s* ~& o6 O' v& k
1.草蝦去殼，備用。) r. u4 V7 m, W+ @' [
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
4 W8 k# L: p8 [; [* \) m2 s3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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4 P( u8 \0 c9 _0 b$ P. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油肉酥盒          
6 K0 o  z4 c: [- y" ~+ W- I8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com  C6 @6 P% ^6 Z7 G
酥皮         1張
, N( T2 O, F: b# @/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         20公克
  s8 u3 W3 A  ~1 ltvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
& B4 I9 A# ^. s% M( \: b蛋         5㏄
' n' r( F5 I" _1 M, G8 U洋蔥碎         5公克公仔箱論壇# P) V4 ]: U7 A7 I
公仔箱論壇: b, k9 `$ O9 b. \6 f
【調 味 料】
- k; O5 G/ _) D1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
% X4 J: A: e, D' G& Q& e1 ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
& u. G! V/ V! v$ v公仔箱論壇白酒         1大匙www2.tvboxnow.com+ a0 |! o3 z' v
蒜味奶油醬         1/4茶匙
  b8 u4 i* ^5 K& @, Vtvb now,tvbnow,bttvbB.巴西里碎         1/4茶匙1 u0 H. {8 p! e, T1 G# [" J7 w# E

- r$ P6 a. b6 E+ A1 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com- I) m6 c, {/ p9 T6 K: @# V: }/ e8 @
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。/ `4 i( Z. x3 s3 O
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。; g  k0 y4 L6 h9 g
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
. k0 u0 `$ |1 f( R% u9 o" T【備　註】
! }) j# j0 g. u. L! N' F8 A  ]www2.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 k# [# ^# N3 E; H  ?3 e4 M+ x6 }
奶油鮮蝦土司        
$ N' |  `/ s' ~# ~, Z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- ^$ y/ h- v: [
草蝦仁         6隻www2.tvboxnow.com' b& }6 e$ m% R; n5 H
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com9 A/ f. r7 c4 M2 R
大蒜碎         1/4茶匙
) P3 b% o1 |5 p5 c2 T9 [- i2 fwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
: e  v+ \& s! j5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& @) k7 b" y6 |4 G9 O& O  n
厚片土司         1片
+ n1 C, L+ K; f( a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w$ h7 h) r" [, \
生菜         30g
: M* {6 f) |/ Q7 ?* P& w. _/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb' y% G0 _: ^2 j- I

- r, @1 Q! E4 w% _7 T. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 l& H2 X- l8 S, J# {0 D
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
( P( ~+ ~0 V% @% i( \6 y; V2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇) v9 s' O( k, O4 z! p  m# H: B4 W
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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$ ?: ^6 {0 a2 ?/ |/ A$ n奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇! r" z8 b0 ~* b7 o
【材　 料】
5 W4 z/ V2 X% L2 }" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb, Q& h9 P4 f* A0 j( {! w  L
小蝦子         數尾9 C! W0 L  Q2 [: R
番紅花         少許
+ k* j/ ^5 C* V. |2 p2 b  u# v1 K) k# h公仔箱論壇白酒         適量www2.tvboxnow.com7 P: y0 Q' O; Q0 ^. e/ q
馬自拉起司         適量
1 |  K# q3 G3 b# j) |2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         適量www2.tvboxnow.com  m* C" {. r# \  [; X
蒜泥         少許
6 U0 u" z. c  Z鹽         少許
' _! R5 p: ~! K+ o. r( t  E; y) b公仔箱論壇胡椒         少許
1 C  K. N2 W" G1 j. m/ \2 Uwww2.tvboxnow.com% m- Y: S- f$ E% ?7 Z
【做　 法】www2.tvboxnow.com$ V; `4 }8 H( X6 J, r
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
5 ]' j  ^/ O! f# q- a& T. B% itvb now,tvbnow,bttvb2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。www2.tvboxnow.com! A. @" k4 ~( o- n7 e1 s# f5 @% K
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 ?  [1 D4 D8 G1 o  [" G$ D3 k
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ g1 y7 U1 @/ c
【材　 料】公仔箱論壇+ F8 P! W) F- j9 Y& f5 d
鮮干貝         300公克www2.tvboxnow.com6 t5 u  Z- w' ?9 s
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F: `7 N% q  v2 u+ q
白酒         1大匙8 n- z: |5 H: v/ l2 ~/ o* `
蒜香黑糊椒醬         2大匙
! U* G, G2 c6 R/ t, O6 _起司         100公克公仔箱論壇$ o& Z, p0 s8 k/ f/ ]" i5 E& C

/ x/ d2 ~# b4 _) g$ ?' E! c1 p6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 L- x. y, |! q* Q公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇9 j. d& r5 r: b" u7 b9 A" t  b
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
5 I! H' |8 u: [公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
* d* q7 b9 d8 F4 \" T* d" ^" m公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* K2 @! D" f9 p
焗烤咖哩鮮蠔        
& g. G9 E" K4 ?+ W8 L, \5 l+ F% z3 `) g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 L9 R% F2 \6 I, Y& t1 R
紅椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' t3 `  U; j: O5 n
小辣青椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 r# }9 u" ?8 J0 I, N
洋蔥丁         30公克
/ z( Z4 }" |  s& p8 \鮮蠔         200公克www2.tvboxnow.com+ _6 P" K% m. f' j
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t# ^" U3 Z' \6 U# ]* X$ M! o" x
白酒         1大匙
) [: N; M" a! p, Q2 b0 a6 ^' F) Wwww2.tvboxnow.com咖哩醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s! P0 j3 Y& Z# f% s5 x' ~3 \( n
高湯         200ccwww2.tvboxnow.com4 x5 f1 t' t) f/ i$ ]/ V. g
太白粉         少許公仔箱論壇: p# _/ F2 V% O0 {8 S  a( X

( q0 h6 V; j$ j" R$ s- j公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 _; U; ~: B7 D
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
. D" i% z) c) @# Mwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
0 b2 `7 |7 Q2 t  j6 B3 l8 B9 L: Q- L3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
5 {  n1 Z5 X, A% p+ U4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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! X$ E3 a  [5 ~2 v8 j( [  @龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
, d7 @! n* ^/ Y& G) A; i5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 J5 s7 ]+ a  o
活龍蝦         80公克
% I4 ~& X! }1 ]7 ^: N2 n  K) y# J% p5 T- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
8 k1 T3 {0 c: x- J# ktvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克公仔箱論壇- \, [% D0 ?* ?0 B# m: y! l
巴西磨菇         5公克3 D$ `1 s9 t7 z1 f1 }% w  ^- U
洋蔥末         10公克
9 r! F# c7 m2 t6 z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: m# R: H7 z( G( A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 z0 o" w% ~* i# J& ~3 C
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O7 H# U( T7 `& q6 k
橄欖油         5公克
0 t6 ^* F  Z" }( H公仔箱論壇義式香料         3公克& s" J* H' k7 @0 E7 ~' y
公仔箱論壇' O9 b% M0 C7 F# g: f8 d6 N, Q/ e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ A& }2 B; Y- h5 u/ T1 {
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
6 i0 E/ J) _  F1 J/ K% owww2.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
# [/ {# x7 A$ Q9 `/ B) A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。! B  f* [# ?! c- k8 f
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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* b. s! l1 ^0 L+ Y3 W; e1 n2 N% _6 T
鮮蝦莎莎暖沙拉        
4 C( |1 E# H! Rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
7 ^9 b7 Y4 {8 Z1 A7 ?7 W& n7 B, [tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克
% o& ^9 Z+ }4 m, [( n捲生菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* N0 H6 o5 y& T' q1 `- R  h. ?( Q
橄欖油         20㏄www2.tvboxnow.com* Q" p8 r( i( n% K1 u, R& C, w9 q
% U. Y4 i0 g! w/ N- l# x
【調 味 料】
4 P, E& }* a5 r& L! Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙
0 F  U) z$ ^% k; Q鹽         適量公仔箱論壇! b0 A! Z* S8 K% Y, X
胡椒         適量' C2 H' s9 _7 Y) j

/ S. u1 G2 ^0 v& u% |5 e9 N公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  a4 F4 _2 B1 [. Y2 v
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇5 e; T  f8 I1 \  f7 e
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
: v* R. q% x4 O, J9 R& C公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
% u0 f# x. R8 Fwww2.tvboxnow.com4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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公仔箱論壇2 p; z( H( h: V; A- s% n
海鮮蕃茄沙拉         www2.tvboxnow.com2 J# T' J7 E$ y: b, f9 m
【材　 料】公仔箱論壇2 _2 e3 M9 _2 P" r0 D; c
草蝦         6隻
: j# H; o, u0 k$ H% gtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 K  g! H: c5 r2 V' _- F7 G( ?
洋蔥末         少許www2.tvboxnow.com  K5 W# W0 i, J* ?) \3 E
紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 N$ ^5 i& j2 x( y0 b
www2.tvboxnow.com/ P- S( _& h2 ^5 S$ c7 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 j  D; i- l
辣椒末         1大匙
" T2 e5 `4 g9 L5 W1 k公仔箱論壇蒜末         1大匙
1 S# T+ v1 @( M& A+ m8 `. d% w4 }: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1大匙公仔箱論壇+ i+ y" S7 N& O" s6 M6 C
檸檬汁         30㏄
4 k& k% |) `  k% u! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100㏄
; T3 q' v7 w& ]" A0 p$ m鹽         少許
7 N1 x$ H, H( J4 `; o5 }% c: x黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 e& K# a, Q0 W9 c# J

( s% n; J" ^7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 ^$ n1 _  b( F9 Z1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
+ W! S# p+ E% \' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。3 g* l  c2 {' ?3 T! S0 v* o& V9 @
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇# V% p4 t  r  R4 O
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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海鮮派        
& `# u1 T: Z/ I3 T% ]公仔箱論壇【材　 料】
, v1 z8 `9 Z* z* R1 T" R( Vtvb now,tvbnow,bttvb千層派皮         300g公仔箱論壇& D" e) w9 Q$ H, V" [# q5 _
蝦仁         100g
2 {/ @/ o" ^, L2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60g
  O: _+ f6 T% @4 L花枝圈         60g
' r% a8 r6 o  F/ gwww2.tvboxnow.com沙拉醬         60g
( S+ ^1 w# O3 w, s! Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個7 q( j! [5 s+ g8 |3 Z: y
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. U, g6 U5 q- |+ C3 ]' p1 g
巴西里         少許
. ?/ ?' T5 S3 j0 U" j$ ^/ Jwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙# n) A2 e% B) j  F: `2 N% s

( l9 @! G7 J* xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& a8 O. P; m# U% [
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
. ?2 {0 S: F% ^  ?4 I2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇4 w2 [6 ^- b0 M
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。3 m% `8 e# v# ^; J. ?" J8 p6 m
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
4 K+ o# Q+ K$ ~1 `" F6 w/ S1 I公仔箱論壇【備　註】
" @' j( I: I$ ?, [0 b. e+ H8 B公仔箱論壇千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

4 b1 p2 \0 e! R: x全麥蝦仁沙拉捲         " r4 d8 P3 j- g3 p5 s8 W
【材　 料】& M  d5 u" U) s6 @: c
全麥麵粉         100公克
" R4 j1 X% Y( S) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克
3 O3 d: i6 n% ^* R2 x# ]; p$ Otvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 S" d, w0 d6 g$ y1 N# V$ D
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N) U" K- X# K
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 K7 q( `1 E0 z% S
紅甜椒         1/2個
0 X. S' d& Y/ c2 R  W# awww2.tvboxnow.com黃甜椒         1/2個公仔箱論壇7 @/ p! P+ R1 a9 J! Q
蝦仁         200公克
) h" l  R, v: k6 v2 z6 ^. V7 k+ \' f山茼蒿         1小把+ z! z8 s" ]% ^) b, k
青蘆筍         6支# `  o7 F, r5 D# o% `
玉米粒         1大匙
/ q1 z% n: |, b. K, x8 W8 w. htvb now,tvbnow,bttvb四季豆         1/2大匙
( Q' K2 n9 z& \/ }, A" `雞蛋         3顆' k) t! ~: o) b( |" w6 I1 a
美奶滋         1包2 o% U1 ]3 T/ r# `+ ]- @! g
紫高麗菜         1/4個公仔箱論壇! L+ ~: ~) R1 b* N: }
蘑菇         5朵
: k, l: o! K: pwww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4個9 s+ T! T1 C* v' S  \

7 @  J7 d( S( N! `) {【做　 法】
! }3 C* _: Y6 ^% Htvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。3 s* I0 [9 i3 ~5 A6 i, q9 x, k. c5 N
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com9 d0 I: E% Z' P1 J$ C- A
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 A  ^; U) D5 \& f
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。, g5 K2 I8 q6 X) T7 v. `) X
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

( P' z" X. h: u7 Z1 a5 q1 x  i香煎蘑菇雞排        
! T. F. @! e; e4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& e- E8 e* ^) Y* @3 m
大雞腿         1隻
# `1 e/ {7 U" K* h' S) gtvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克
# Y2 _8 j/ {4 h* M, r公仔箱論壇小蕃茄         3個
  N2 W" f; s/ U8 m' i玉米筍         2根
5 m+ U+ |; K2 Vwww2.tvboxnow.com蘑菇片         20公克公仔箱論壇! s& ]' V8 ~4 ^
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L6 g( |# D7 L+ k6 c9 ?( I
水         50㏄公仔箱論壇" g8 K+ D( E( G' V; S% h9 A
太白粉水         1茶匙2 h* R; Q/ [* c) D8 G
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【調 味 料】
* P, K$ {# P: X; |% X: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
/ v$ f# E' g( z鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 c! z1 S9 i9 Y' ?- k! a* o* {- W
雞粉         1/4茶匙
7 ~8 j- \9 I6 n$ c( b0 k( V, X5 C黑胡椒粉         1/4茶匙
" L1 n" b: M) W& A/ Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
! R4 |7 l5 {7 v: b公仔箱論壇【醃　 料】- s) c$ v0 p  R1 @7 m
醬油         1茶匙
  [' a$ W4 _( g3 J6 G+ I: Q3 O9 i公仔箱論壇酒         1茶匙
$ n/ V0 r4 b9 q9 x* y8 m4 s公仔箱論壇太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, Y$ Y2 C6 G
公仔箱論壇: n# A+ [3 C8 i5 Q- e# Z0 r4 X
【做　 法】
0 q  K0 _9 Y/ @* M" i" z. f+ `www2.tvboxnow.com1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。) T$ s4 S$ p! P* W- D: j1 n
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b. {; W# ?' |$ |# c6 y4 r! _: u
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
/ U8 v* K! V4 V1 d2 j, xwww2.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。4 V6 Q2 @' u4 u9 \' a+ S
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。公仔箱論壇7 l% P: h# T4 \* J: p$ Y( D# X
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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" n* X/ n! q$ X( ]www2.tvboxnow.com起司醬爆雞排        
$ Z: O2 ~* ^9 x/ o- G% P) ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com+ o' J- p) I  k: h9 m) j( ?
無骨雞胸肉         1/2塊, B7 I; d; i( v- y8 Y* [4 J1 o4 r
起司片         2片
) n( K3 B  n! t1 {; y) u公仔箱論壇洋蔥末         15公克
! D6 f. l8 ^1 |公仔箱論壇炸油         適量www2.tvboxnow.com1 \8 t/ F% b2 z
沾粉：
2 b) M5 o4 R' q* g/ Y" awww2.tvboxnow.com玉米粉         1/2杯
) {9 Y( n2 H! h5 C; m8 k8 [蛋液         2顆www2.tvboxnow.com3 b; p4 Z; f4 i
麵包粉         2杯
: M9 b0 C. z$ p. K; m公仔箱論壇* X- R( s" [& _9 K: F4 W
【調 味 料】
# L1 O8 b5 i2 h7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# k+ h8 c0 `3 M" }. }www2.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙2 q4 j$ @8 F- d5 w# _( T, p
香蒜粉         1茶匙
- G7 I1 P( m! Z/ a( @米酒         1大匙1 ^. W1 I( m# d1 h/ R2 B
蛋液         1大匙www2.tvboxnow.com  m+ y- U' h$ I: o" u
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' h, M$ y( s0 R, G; h
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 @+ l2 P& }5 F0 c. o4 I

' u' r0 P8 E( X& [$ n% a【做　 法】
. ?$ B; d3 F5 c1 h& G6 [% a  awww2.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- N: J8 n6 ?
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
; f2 a, a5 U, [8 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇) P8 e) j) H$ O( z) Y0 C
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇- U1 u- c' Z3 |* \+ n
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。