
4 b1 p2 \0 e! R: x全麥蝦仁沙拉捲 " r4 d8 P3 j- g3 p5 s8 W
【材 料】& M d5 u" U) s6 @: c
全麥麵粉 100公克
" R4 j1 X% Y( S) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克
3 O3 d: i6 n% ^* R2 x# ]; p$ Otvb now,tvbnow,bttvb燙水 110公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 S" d, w0 d6 g$ y1 N# V$ D
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N) U" K- X# K
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 K7 q( `1 E0 z% S
紅甜椒 1/2個
0 X. S' d& Y/ c2 R W# awww2.tvboxnow.com黃甜椒 1/2個公仔箱論壇7 @/ p! P+ R1 a9 J! Q
蝦仁 200公克
) h" l R, v: k6 v2 z6 ^. V7 k+ \' f山茼蒿 1小把+ z! z8 s" ]% ^) b, k
青蘆筍 6支# ` o7 F, r5 D# o% `
玉米粒 1大匙
/ q1 z% n: |, b. K, x8 W8 w. htvb now,tvbnow,bttvb四季豆 1/2大匙
( Q' K2 n9 z& \/ }, A" `雞蛋 3顆' k) t! ~: o) b( |" w6 I1 a
美奶滋 1包2 o% U1 ]3 T/ r# `+ ]- @! g
紫高麗菜 1/4個公仔箱論壇! L+ ~: ~) R1 b* N: }
蘑菇 5朵
: k, l: o! K: pwww2.tvboxnow.com洋蔥 1/4個9 s+ T! T1 C* v' S \
7 @ J7 d( S( N! `) {【做 法】
! }3 C* _: Y6 ^% Htvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後,切成絲狀;紅甜椒、黃甜椒洗淨後,切成小塊狀備用。3 s* I0 [9 i3 ~5 A6 i, q9 x, k. c5 N
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後,取出瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com9 d0 I: E% Z' P1 J$ C- A
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵,將麵糰搓揉至光滑後,醒麵30分鐘,將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮,入鍋以中小火煎約1分鐘,讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K0 A ^; U) D5 \& f
4.蛋打散後,放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後,蓋上作法3的餅皮,再反覆煎熟後即可起鍋。, g5 K2 I8 q6 X) T7 v. `) X
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上,再依各人喜好加入適當的美奶滋,並由內而外捲起即可。 |