
* E* ]% C+ R. c# Q% }8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司醬爆雞排 ! B& S) W- B6 U A
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. `8 |# \. q4 ?$ |! K' E
無骨雞胸肉 1/2塊
# e0 i9 U+ g) Z- c& R! ^1 Z9 O2 cwww2.tvboxnow.com起司片 2片
9 z% Y, `! g! `, L' x' w/ f洋蔥末 15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 t' i E8 T1 X
炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb# }+ X% _) ~+ P5 w5 Y
沾粉:6 |9 ^7 @: {+ S4 L# M
玉米粉 1/2杯
# U* a! C# b; f! G+ Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2顆
& ]. {8 C- X! j/ F/ _6 ]% Utvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 2杯
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【調 味 料】
u+ x! I, h/ m6 _/ e& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
1 l. U9 A, \, M1 J% [細砂糖 1/4茶匙
* r5 w! I% N) X1 awww2.tvboxnow.com香蒜粉 1茶匙
# w# J* R5 r1 K; s公仔箱論壇米酒 1大匙+ O! ?3 g5 L- G# f. d
蛋液 1大匙
7 b" v4 o7 a {4 T9 K2 x8 ^太白粉 1茶匙
9 E9 P1 Z ]# F1 x0 ]7 S水 2大匙- Q8 y, D' Z1 a; @
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【做 法】
# l$ `/ O# q8 X! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
/ ]3 |9 [2 e% x. K7 w; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時,備用。+ l. j; X8 b( |7 ^, c* U* b9 w
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平,在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末,並對折包起。
* z5 S! @$ M( f! Z' g公仔箱論壇4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液,最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
$ C S, l# j) G* ]- ?5 f' Btvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋,燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。 |