BeiDouChef

公仔箱論壇3 z% s/ Y- Y+ e8 V. c
培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ ~3 m; H; R# g- o
【材　 料】公仔箱論壇, g: w) ^( v% X0 u
培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( z: m8 C6 x1 w3 g5 a+ A
馬鈴薯         1顆
$ f( [0 d7 @) I9 K1 ~: g起司粉         1/2大匙www2.tvboxnow.com% N" @1 d8 z, x; P. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x9 S- @: R/ F9 q' z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 R8 v7 K6 G, y' l9 v0 `0 U4 \
奶油         1小匙8 `4 t) n$ ~, [' C6 F2 q
中筋麵粉         1/4小匙公仔箱論壇7 p. \, r; d; A, L* o
動物性鮮奶油         20㏄6 A1 I* r( ^$ Q5 t; I; T$ }/ u
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# p6 k$ s. [! h2 ]% ]( p8 X
www2.tvboxnow.com: b# R. R- S0 Y5 T: e$ I# W' r# Z% r" E
【做　 法】
3 T; w  |. d5 X( Ttvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
' x0 A# @1 `2 [3 F' P; K公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M( u: B3 [9 F5 {$ ]% t
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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( I& `' P! W3 A5 r$ O8 a5 c" h迷迭香香煎蕃茄山藥        
; y+ z; u  L" n/ l【材　 料】www2.tvboxnow.com( w1 }* N! N% _7 J
蕃茄片         4片公仔箱論壇3 T1 {% n8 l) P2 k& T
山藥片         5片
( n4 B" m& l. w9 U( j0 |+ G
! P+ E9 g  y) G, F+ N. x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z3 g5 L: {. }
鹽         1/4小匙
) s0 i$ C# o0 H' z* t0 L$ R% [公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙www2.tvboxnow.com6 {6 V  g" R6 b/ ^. P) M
芥末籽醬         適量www2.tvboxnow.com9 m. n8 X+ z" ~' p; P

9 b7 X' y$ y, [! M( O; i- C5 J【做　 法】4 r9 H# `; m  Y; R! e
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
. P& W& D- u3 _: r3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。公仔箱論壇9 e0 @$ }( H' g: r$ K
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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- O% F8 b# d! |! X+ |& @" k$ Stvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦        
4 \' d# G+ {) v  M【材　 料】www2.tvboxnow.com0 R3 |0 {0 X: J: e) D: Q( t7 s4 u
草蝦         3隻
. g& }, e8 l0 f5 v0 `水蜜桃片         3公克
# X2 U5 [7 B: T# r6 `: m" z0 u! Dwww2.tvboxnow.com洋蔥絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ o' Q9 Z( S9 p2 O7 m, u/ F' C2 ]

2 q! s0 {/ V, c) t% e. b# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! w8 E9 Z  E! C: X, B5 L/ i( z蛋黃         1顆# a: ?% v8 H$ W( Q+ S5 q
白酒         30㏄" U5 G$ u3 X4 Q" p, Y

3 v" K9 ~4 ~! i' D6 Rwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. J; X2 r* f: z7 d  o+ j8 R. S
1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 \( h0 D% i+ X
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
& ~$ {4 E, i$ G) D2 twww2.tvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 w; c$ G0 h0 \6 w* u! A6 i
蒜味奶油肉酥盒          
8 M9 D& {2 x) X' g【材　 料】
* ?& a$ E% _8 P  W7 i% _7 l9 n公仔箱論壇酥皮         1張
) M/ s# ^/ Q; p* D蟹肉         20公克! H- Y& W1 _( p: [+ x7 T* R% m
蘆筍         1支
2 t$ e2 G: K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄
9 F/ g% Q2 Z, I洋蔥碎         5公克1 a" ~  @% y( c% v% g/ w
公仔箱論壇, R. a* q! Z# `$ _" j1 I9 z$ q
【調 味 料】2 r$ ?. ?8 V" i. P6 k- N$ T
A.鹽         1/4茶匙
- [: U  ^2 A" ~糖         1/4茶匙; J  L8 t. {9 ^! x3 V
白酒         1大匙5 T  M/ f; Q; ^, B# N
蒜味奶油醬         1/4茶匙
! W. w- Y+ E  |& z! z8 f) D公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙
6 r/ F# L- G# M' t/ e- Z% X; _公仔箱論壇
7 g* C- S; L' M  l6 m' A* W公仔箱論壇【做　 法】
2 T0 M2 G" O8 cwww2.tvboxnow.com1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: s; A2 s4 N# i2 d
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 n& D/ j0 D- M1 v! W
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
4 L2 P( B7 ?7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】, j$ T/ F, w( Y! e! D7 ^
製作時間10分鐘

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奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* I: P& q% H2 s- P- _4 F& t
【材　 料】www2.tvboxnow.com) \, s0 Q9 b* C' }: ]7 j
草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb" d0 g. m0 d( w# I. z5 s( b
奶油         1大匙公仔箱論壇6 W; v1 ~6 Y/ M8 }- n) A
大蒜碎         1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ ]* Y, K( n: {
黑胡椒粉         少許
, x5 ?: ~' @7 \+ O" ~鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~+ u2 z) j+ X, z& G# ?
厚片土司         1片公仔箱論壇& ?8 X7 {' T9 Y9 l9 I" [. M
起士片         1片
8 M* O; V& i5 ~tvb now,tvbnow,bttvb生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 u( q& ~. d  {! q4 E
蕃茄片         1片
+ T9 y( \' h( Q  T# p) x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" I$ d- s$ L, q6 C3 [5 b
【做　 法】
/ v% l% w5 Z9 `. X$ T  \  h- W. [tvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。www2.tvboxnow.com9 z( y& ]( a3 _0 d+ k
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。) f$ `  B: _: C" d, e4 l+ T
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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2 E& A1 k: y% A! q8 ~奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         / g4 x5 x4 x' q7 a" A& o7 Z% ~& P
【材　 料】: c- g9 g6 l  |# I- z5 E9 P
大明蝦         3尾3 Z0 }$ B  F) G9 R( |
小蝦子         數尾
3 g0 t: W8 a, M! {! ^www2.tvboxnow.com番紅花         少許公仔箱論壇$ z/ ^. P5 Q8 D0 T8 G3 b, A* U* Y, F
白酒         適量www2.tvboxnow.com; m4 t" b7 w( C2 e+ a% q: X* Q
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 Q3 e% f( i6 F
鮮奶油         適量
- M" Q' A7 E' _  W( P" p/ N; Y) V! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u9 }! D8 e+ K( B0 {( I
鹽         少許
) z. S: x7 k0 l4 K& q% i3 dwww2.tvboxnow.com胡椒         少許
5 o( C6 g. r+ b2 M2 F; B公仔箱論壇+ y/ @+ p6 D5 o2 {1 f
【做　 法】: i+ [& e% K2 Z5 h# S9 \  j
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
+ B+ P: y4 s& s6 G$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
1 y1 R2 V& i9 t1 R$ g公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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2 R+ P. f" n! y$ ]公仔箱論壇焗烤干貝        
- d% q5 u; F6 x3 A+ Ywww2.tvboxnow.com【材　 料】
7 y! k3 o3 ~1 d& {% s$ H' Rwww2.tvboxnow.com鮮干貝         300公克
. m; l4 ~# T4 m% V8 e- t- U4 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- j8 l. g) H* N0 V7 h' C
白酒         1大匙www2.tvboxnow.com/ K- d* g: M1 T2 |1 I
蒜香黑糊椒醬         2大匙) s8 a& `* e/ z! X6 Q2 S. s+ G
起司         100公克
- g$ f8 C8 f. K0 Gwww2.tvboxnow.com% \( P% L: W3 q( i/ N
【做　 法】公仔箱論壇" q' ^5 i) B* C: {4 T
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @! x$ _7 j& N% ^# q
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
9 F) }# b$ I! `' i# r8 D7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
5 c$ f, T* K7 P0 R" t9 P7 G, b4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 a3 x: J  O* Z) m( [
焗烤咖哩鮮蠔        
# |& W+ c, F0 b  \【材　 料】% k! @! C1 q& S+ _( q0 R3 a  O
紅椒丁         50公克
  @( T% A) ~+ D/ Y; Rwww2.tvboxnow.com小辣青椒丁         50公克www2.tvboxnow.com, o4 z& B5 }5 f' x+ a, J
洋蔥丁         30公克
3 x. k/ s& J& J1 p5 c; A. J' xwww2.tvboxnow.com鮮蠔         200公克
( h) B1 l! i, ~7 w" ?! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 b7 U* c; t" ^( q9 {
白酒         1大匙1 \7 x5 {4 _  Z7 Y' q* ~& R' e
咖哩醬         4大匙
1 V" e6 Q& Y3 J2 d. C公仔箱論壇高湯         200ccwww2.tvboxnow.com+ v" d, W0 k4 n$ o! `9 H/ N
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n  m+ H' Y% ?9 l% j1 R
tvb now,tvbnow,bttvb) M2 C% k: |+ K. m; Y) E) t
【做　 法】www2.tvboxnow.com0 V5 ?% p& n. Y7 m% \: q+ t
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
: |5 n3 w: L) j8 w( J. ^0 D0 z( W" owww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! B$ F# G) W0 G& p) o
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 c; r- d- ]1 J/ r$ M
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ g$ Q- S* r  T" O
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K  {7 L; L: F( f
【材　 料】公仔箱論壇! ?0 R' U! r' j# I- e) w
活龍蝦         80公克! Y' m8 f2 M) r" Q/ h
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 ^+ P1 D8 A* i' ^
彩椒         20公克2 J0 b. I- L- a! `) M: a$ z; j( I
巴西磨菇         5公克6 P" ]# ^" ~0 o9 c
洋蔥末         10公克公仔箱論壇4 i6 ~$ a. R) e  d$ q4 z$ @, U
3 \+ _9 Y6 i/ x4 e' R
【調 味 料】
* @( d, T  R8 d6 w2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克4 a4 j+ Z" V8 y0 x" M
橄欖油         5公克
$ k8 C9 c, Y% b5 c: l* Q義式香料         3公克' {. V* R- d" D3 t1 y/ D4 J/ `

( K9 |7 L' Q4 o1 M- ~  A  j+ W8 m3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o' q  m: _5 U" c
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www2.tvboxnow.com8 `. c- M% O5 h
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇% v$ K4 N8 ~! e1 ?$ ^
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
( w  R3 o/ R+ I$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇  c: B- |  h; y* c
鮮蝦莎莎暖沙拉         公仔箱論壇+ k5 L" _1 a7 d: O2 o+ ^0 f
【材　 料】8 J" G& u/ W) Q: P
鮮蝦         300公克
( K7 u" G: O: }, \: U* y+ l  L( ntvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         150公克公仔箱論壇2 _0 _) ?$ n: ]/ j
橄欖油         20㏄
& k) C+ U; m8 L! y1 _0 A- _5 l: Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 b1 g0 ?  M$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 {: x7 T) d  \/ t1 z  Fwww2.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         2大匙
! \5 n: E! J) T% {www2.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q# D4 h. H1 R# d3 r5 a* u7 |6 p4 y
胡椒         適量- I! m$ m, k( x% T7 Z
公仔箱論壇( s1 l; j) y4 u
【做　 法】
1 e. T7 K6 m  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。; e& Y. z+ T3 x" Z$ a9 L
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
) M0 q1 a7 a9 w3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
8 C2 i: X' L8 u公仔箱論壇4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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3 _0 c% `' [7 e8 V
海鮮蕃茄沙拉         8 e0 V0 I5 c7 \$ l
【材　 料】
* e4 [- H4 ~# |7 h! e% Z( H1 Ltvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻  o  A4 V/ _* t( [/ D
透抽         1隻
* ^  X" t5 |# Y洋蔥末         少許
# ~; o( r' B& u. ~8 Z. Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個www2.tvboxnow.com, O8 \0 h2 Y/ s, v
www2.tvboxnow.com2 j, B3 w  Q" V8 c- S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# L% p5 A5 h6 P5 K4 X
辣椒末         1大匙
8 q# F# H( f, `' m$ w7 m: Y7 m  _公仔箱論壇蒜末         1大匙www2.tvboxnow.com! z, e+ j; A/ D1 \- H7 f' I0 f
巴西里末         1大匙公仔箱論壇( [4 U- s$ h" H! T5 |2 o' ~
檸檬汁         30㏄
) E$ \" g- I2 K; t公仔箱論壇橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 t+ n- K0 O( M. O* s
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. _9 h4 G! ?) c
黑胡椒         少許% l* P0 E8 x+ i  H0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: p3 b. W# M$ x5 E4 i
【做　 法】www2.tvboxnow.com6 U) _! {3 ]2 w8 q- _% ~' J5 G
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
1 D$ v; B- C; o5 S+ D公仔箱論壇2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
( C$ H) N0 a* f9 W: y2 c" y公仔箱論壇3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
/ K  W8 h; l+ A% q. \2 v4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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海鮮派        
% \8 V9 k1 e' x9 Y) Z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 E7 t$ e: m1 ?4 w千層派皮         300g
, i# x8 G- ?& Wwww2.tvboxnow.com蝦仁         100g
- T* }$ [. Q  j7 A/ d- I8 e) Nwww2.tvboxnow.com魚片         60g
) P, B" C7 o6 M" }& y8 T1 p5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         60g公仔箱論壇6 Y1 B: c# @1 d' C1 O- n- X+ X5 S
沙拉醬         60g
/ g( t; T+ @5 q) j/ Z- I蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( e- e8 Y" O, W6 h* s  h
白胡椒粉         少許  g6 r3 A, H& x, q
巴西里         少許www2.tvboxnow.com# v0 C$ C  Q. }: L
鹽         1/2小匙* h/ c7 b' L4 o- U- R4 ]" f

  T& t8 {- R: v/ p: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) L$ Y3 c+ B/ x9 q3 n5 A  F
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
) ^0 s% t! p) W4 ~) wtvb now,tvbnow,bttvb2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 B" i: p6 R% m4 l5 J
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
6 n" W/ d3 |& {7 u5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
2 a6 M+ c4 l5 H3 j2 `公仔箱論壇【備　註】
' B- R5 b6 `4 K* A' Twww2.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
0 y& w& \. |+ L, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ H" ^- G  Z  n1 ~1 a! u; P公仔箱論壇全麥麵粉         100公克
7 a& j$ Z; p% M' e中筋麵粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: s; G5 p7 h) \8 x0 k) |
燙水         110公克( C1 C# o  g) s% m( Z
糖         少許+ H. n- t. `- T+ x5 N9 W) J+ q$ {
鹽         少許
3 o# G# I1 g. Q* H/ U7 }+ u紅甜椒         1/2個
8 n# a! ^2 R1 U) L9 }* R( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
8 @; f' }4 W, }$ S( C3 O0 J+ ]www2.tvboxnow.com蝦仁         200公克
4 v/ _1 w& a4 S4 v, I( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把www2.tvboxnow.com- q0 d+ j5 N5 z. h4 n9 g2 F
青蘆筍         6支
& u: t; P* r4 Q9 x: Gwww2.tvboxnow.com玉米粒         1大匙
( L5 s+ }2 a+ J% f1 }) C四季豆         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% `( l3 ]& O# t( o2 o% p7 a5 b7 m
雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y& G6 R! z+ i: |+ N: [$ a
美奶滋         1包
1 V% f+ n/ R# F" t$ k4 x9 R紫高麗菜         1/4個www2.tvboxnow.com4 i  [3 @8 F" e' g; {9 e( U
蘑菇         5朵tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 I7 f8 l0 L. k8 Z
洋蔥         1/4個
$ j8 b0 |$ \) z# }. z- itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% {( G) w- Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  O4 S) p+ H( j$ o7 H* M7 P
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
7 L$ J/ \- k) |9 ?6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
0 o6 J; U$ A! T5 P7 R1 a3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
0 t4 {  L- Q9 P+ G# `0 n3 @* Z4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。% P6 a7 g; Q( q" g3 F! a
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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* f. I" e9 {* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排        
2 f3 ~0 ~% f  v$ }! y* w1 B3 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# \0 k# M- E3 [! e% `2 Y7 t5 T' V& w: _
大雞腿         1隻
) b5 K& S0 M9 m* z0 S: J甜豆         20公克www2.tvboxnow.com9 ?$ D8 u! Y# M$ X- c7 `
小蕃茄         3個
/ N' e+ O, A+ S7 _; ]公仔箱論壇玉米筍         2根www2.tvboxnow.com0 R' N+ H1 r" H% v2 Z
蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 r* V2 y% T# t$ p
蒜末         1/2茶匙3 r* k0 ?3 t) a+ e+ _7 |' j6 o
水         50㏄
/ r8 Y" X" J8 M) H! vwww2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
$ O, y8 l2 j, q. |. S0 z0 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# u# s5 U6 I5 M5 l" J2 ~
【調 味 料】
' V5 ~  G0 B# f# m" o  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
& i! j, H+ H% Z+ t8 x3 y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' _( W7 L3 P* \4 n  j
雞粉         1/4茶匙
- t# X9 w+ X7 ]* g. C/ V4 c6 L公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^  a  ~5 m( ]' o9 g9 O( s* `" k2 Q) B
糖         少許www2.tvboxnow.com0 x4 ?3 i0 m9 }" L0 q) h% {
【醃　 料】
8 c1 m& X9 z( }- a( `www2.tvboxnow.com醬油         1茶匙
* G: R, N+ i1 v: s) z7 Q公仔箱論壇酒         1茶匙
3 c" \' {! ]3 z! r) Y: `% c. A0 l太白粉         1茶匙
6 R. w) {$ I( r公仔箱論壇
( g( W, _+ \3 ^* h9 i* ?【做　 法】
9 r" R) _* |- i& I1 ~! fwww2.tvboxnow.com1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. u% [7 c* |& K" k0 A+ @0 c
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。4 D- C# h3 x' g4 `, M7 _1 H' Y
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇2 a. f. N' V6 E% T
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 J2 @" @8 b7 Z: v
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
# z( G5 J: i  n7 L2 B5 n6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

' D) U7 O9 p3 Z9 i5 G' Y, H起司醬爆雞排        
3 U/ g8 b- D* C# O6 Y公仔箱論壇【材　 料】
# V5 U9 F. X8 i" V7 E! z5 o, C+ x1 g1 gtvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊8 y2 R! e# _% J0 G
起司片         2片2 N0 @* O' i# H# K/ B
洋蔥末         15公克
" ^2 O3 H% A, f, |  Ttvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" v/ n: {6 L
沾粉：. m- F2 s5 r& n- @
玉米粉         1/2杯公仔箱論壇2 o' g  T5 C, n  A2 s8 E; v) a
蛋液         2顆
9 n# A6 t+ q! w* Bwww2.tvboxnow.com麵包粉         2杯
! Z( j4 O/ X8 ?/ _9 j3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 S( l4 G" |8 j0 x" _6 [; o
【調 味 料】! W* N  {' V3 L9 N" m" s  _% b, O
鹽         1/4茶匙
$ M& Q, K, r  i5 D' K( C/ b/ b細砂糖         1/4茶匙
* J# r. Q$ g) z* Dwww2.tvboxnow.com香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h7 j1 t3 c8 m" k9 b) S4 E: `
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 B  s+ J/ j6 ^: k
蛋液         1大匙www2.tvboxnow.com8 Y# a7 f1 |% n9 K7 L+ h) U
太白粉         1茶匙
$ u' ]; R4 d  ?" V! Z: t6 Y公仔箱論壇水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m0 y- p/ R" e4 T" Z5 t. {/ c1 `% r
' ?; g! G. w% O% b; z6 N
【做　 法】www2.tvboxnow.com" n2 [7 a9 W) c; S
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。www2.tvboxnow.com  W% K- ?+ _' f, D
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 r1 R! o4 m  c) z4 n
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
1 r2 {/ E* Q" {+ n5 O3 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。2 u* x$ H6 E' Y
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。