BeiDouChef

: X9 ~  J! K9 R培根烤馬鈴薯         www2.tvboxnow.com4 x- z+ Y/ F4 c7 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) u+ U6 d0 W0 G" H5 A
培根末         10公克
6 X' u* p9 ^# ]9 `( T4 T8 ~3 D. swww2.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆
( ~' ?  n" P+ l2 M! t2 V起司粉         1/2大匙
' y2 |* f2 _7 v! V* \% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! D; w% H! `1 t  F; `
【調 味 料】公仔箱論壇1 _+ j! H1 [2 e3 ], S
奶油         1小匙
/ X' j/ C  Y) p+ U5 `www2.tvboxnow.com中筋麵粉         1/4小匙
  q8 f1 u$ M- r/ L動物性鮮奶油         20㏄www2.tvboxnow.com! F1 n' _$ q' ^) z4 U
鹽         1/4小匙
2 T  M" @7 z# y; X$ G6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d$ L* u) W7 G# p2 J- H【做　 法】. I$ r+ y: {5 `1 L6 u* w2 W4 n
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。) h, ~' h: \9 H
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。* J1 y/ K- u$ x# o) {6 O1 k4 B- J4 N$ C5 V
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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% K* T1 @7 ]. n0 B' x* q  E# I迷迭香香煎蕃茄山藥         " w# R# g3 t3 L7 t1 k% H" O0 b/ p( B
【材　 料】www2.tvboxnow.com5 ^/ I2 C& ~4 @* [% N  ~
蕃茄片         4片
# t$ C( Y2 t4 v公仔箱論壇山藥片         5片/ _& K# d3 n( v( t4 p4 |0 `
公仔箱論壇* i1 q: _; R; M, g. K" U# ~/ L
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# w8 w+ U0 [! x% N6 D2 r, d
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% c7 U0 O4 U/ j7 \) |
迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ p& d9 {7 f) p* N& |
芥末籽醬         適量
0 q' B. Q- t- T" g* A2 Bwww2.tvboxnow.com
. W" a0 L; P: ^  I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% `2 O- F/ M4 m
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 a% B0 e  J& k6 l* N* \5 o+ ]- d' C
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。www2.tvboxnow.com) y2 s; O1 C; C* c' `
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 y" K. D" A4 ^0 q% A
水蜜桃鮮蝦         * H. p$ Y$ f+ Q0 Z3 C, _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p# C4 f" G/ U* o5 ]
草蝦         3隻
) \' @# E& m% S0 y, T" F0 X' V4 T* qtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃片         3公克
) d% q* h2 `# C2 l9 ]. [- z# x6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克
' z0 {5 \5 h- u公仔箱論壇
/ a& j0 g+ e- y: K, X2 ]【調 味 料】
  i% u6 V( M- Y; Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 x$ D8 u3 }1 I# {
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb* y- ?: Y$ R5 E5 G

8 e. |# _# X. o" Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, k2 w' F- Z/ Z; \3 }, o
1.草蝦去殼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 l3 |" ]& ^% h& C9 D7 ^5 H  l2 E5 i
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 W( S9 l, M  y; [: \( j
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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0 R. n/ I& b/ v- L& X6 u
蒜味奶油肉酥盒          
% }$ K  I5 |0 i9 n【材　 料】公仔箱論壇% J" {& \6 k9 }# c$ N0 \5 b
酥皮         1張0 {* D. M+ g3 D+ S8 _# j9 d
蟹肉         20公克
' n3 v$ B2 p7 ]7 r1 i# q公仔箱論壇蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 M6 M8 L% T, V0 T
蛋         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb& [9 M  J$ ~) P5 s+ F  l5 B
洋蔥碎         5公克
5 ?6 P4 Y! M3 |4 s
2 w; U! L$ B* h1 o" ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ {& J5 U8 W- N- V! ]6 L- R
A.鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com0 U, ^. a4 {. h  H& c6 k7 B/ q
糖         1/4茶匙
+ ?6 y" {- [- L+ `; `6 {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙公仔箱論壇8 i0 Q9 S% ]0 y% \/ F
蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; G" Z0 b$ B$ P1 [0 B
B.巴西里碎         1/4茶匙
1 I! r* {, X' k" B; r
6 Y  Z8 j; B) l1 ^" o3 C7 Z【做　 法】
+ J" B3 L8 V! G/ x3 T  V% }+ I1 ywww2.tvboxnow.com1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。5 V# L6 C' P, t( z9 t5 z
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
' }1 ^! G9 N! a9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
- X( b% E' P. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, ~' l4 w7 r* e. R; x公仔箱論壇製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb8 W" ^! ~/ Y) K% ?5 X
奶油鮮蝦土司        
! w8 k  K/ q/ V; E5 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, \8 B1 L" ^$ S8 @" {* V' a草蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 ~7 a4 o1 A
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 j- O3 \% S( b( G! W5 H
大蒜碎         1/4茶匙
. U3 c/ C( ?6 z  K5 r6 Y公仔箱論壇黑胡椒粉         少許1 d9 e) y0 c5 T  m7 W5 l
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; f6 `- ]4 S7 V% `" K, j, t
厚片土司         1片公仔箱論壇" [; Y: }5 g9 D; `1 l* `
起士片         1片
& u4 r1 z- o2 [" lwww2.tvboxnow.com生菜         30g公仔箱論壇/ @! h! l; W5 K" S0 z# |  q3 a
蕃茄片         1片
0 M: ~$ s2 ~% A* s+ F; Z
. v) n7 }4 y% B2 [) O* Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 P( i5 I# [; Z7 [0 M. y# ewww2.tvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
" T7 y+ x# [1 @2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
+ P5 |0 O7 a" Q+ p2 d1 htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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5 a/ ]0 k7 d* P, F/ R  P
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
+ g; n8 A7 T0 h% G/ @  H" W公仔箱論壇【材　 料】
, E; {3 Q/ |1 U& p& T/ K7 C; N大明蝦         3尾
8 j( R2 G, T* i1 l2 E小蝦子         數尾
2 m( N+ u+ ]+ s9 U3 qtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許
4 _' F# [* X4 B( |5 O0 ~www2.tvboxnow.com白酒         適量公仔箱論壇- g  C4 a" D( M4 f8 u' O+ N% ^4 s1 v
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w5 J  ^6 m( \5 g8 N
鮮奶油         適量+ ?4 @/ ^# ]! C* u& }
蒜泥         少許
$ i& l% K8 Z. U( {4 D  u; ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇7 o; X* H& q& \
胡椒         少許www2.tvboxnow.com. I& ~. A9 F: D# f
tvb now,tvbnow,bttvb0 I# ?0 x/ k. Y$ [6 W" ?! B5 J
【做　 法】
6 [! D8 e8 v& `! @) ewww2.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 Q2 |$ H5 u0 k8 ]) Y. f+ h
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S( R7 m! B" Q  m" T  q+ `$ o
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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8 t" e5 Q5 r! H公仔箱論壇焗烤干貝        
6 g( e- ~, H' M* v1 j【材　 料】
" b' R7 J; ^6 G2 R3 N# Y/ Y鮮干貝         300公克
8 n, ^+ P: G, g7 U  |) K/ h公仔箱論壇奶油         1大匙
( p; L' F* Y: A- [. E白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( {$ c  X: ?% }6 a
蒜香黑糊椒醬         2大匙
( @1 t7 ?. {& n1 |* Zwww2.tvboxnow.com起司         100公克
. Y; M; A7 l, J) i- r9 C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 o$ H% Z2 P8 O( n# X3 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 A/ Y2 R, U7 ~
1.鮮干貝洗淨備用。
) g* p9 `0 K5 o% L) ?) d+ j6 O/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
; j0 Y1 w1 Z6 Y. [/ Qwww2.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇/ W. B8 C5 `  g2 h- I. p# W& ?4 S4 \
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* b- Z5 ~* R: @  k: U! i3 N
焗烤咖哩鮮蠔         3 }2 J9 n" C5 F; ^# g
【材　 料】
8 X5 r* e( g1 ^- J紅椒丁         50公克1 F- D- {6 M' ?2 n1 R
小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 C; G9 `4 F- ]
洋蔥丁         30公克
* G$ J/ W1 {/ R1 e0 M8 B鮮蠔         200公克www2.tvboxnow.com9 \3 w8 N0 [8 Y3 t. D# P6 W5 A  E
橄欖油         1大匙# t  Q! u" r; Z& C
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t( }% J6 k9 a! r& F, G0 ?
咖哩醬         4大匙
! @) V. `; d. o: |: n" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 ~, H  L+ b, j0 F
太白粉         少許
1 _& L* p8 `+ L3 f. I1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% o6 h) o1 U- I  f4 `; E' N
【做　 法】
9 \# h2 @% e2 f4 |. @. h# O$ g8 h# `4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?# c2 t4 u" A- _9 h
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
, t% D9 V7 z& `& o公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。& S2 Y. x! F; l3 A- {/ e& f! g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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  j& Q/ g  I- u7 V7 w; `3 C2 H
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬           K) K0 w6 ~  I9 @6 V4 F! W
【材　 料】
" `# p: W! b' a/ B. h: x8 v3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克3 Y0 m" d% U" B7 w9 Q5 {' |
節瓜         20公克www2.tvboxnow.com: `" ^# ?7 q; @  K, B" U
彩椒         20公克www2.tvboxnow.com" Y5 T" G9 Q, {
巴西磨菇         5公克
4 b/ J& m8 m2 c1 x  Z( s; I' Z洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 S5 s' _# P) Y- c- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F- t2 \+ s: C) z
【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 g; ]9 O9 T4 ^3 X% `+ M2 R) _
鹽         3公克
& |! Y& l! E5 h' D8 w% ]( b0 M" X公仔箱論壇橄欖油         5公克公仔箱論壇' v, h6 r5 @7 A8 s& X# m
義式香料         3公克
% k0 Z# t. u0 x% ]- n! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ^! {' O& D" W
【做　 法】
% g, w0 G& d1 Y' Rwww2.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。. ?4 |+ u2 P3 b1 V9 U
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。www2.tvboxnow.com$ j+ U" [7 |1 m/ u; ^9 d
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G  X6 n% D$ v# ]; w4 l
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉         ( j- ?  T3 p% x
【材　 料】
) Y3 E5 P% h  b  V8 u& k- M, ^* fwww2.tvboxnow.com鮮蝦         300公克
& ]$ d, B. W- f% }+ e3 Lwww2.tvboxnow.com捲生菜         150公克
% `% a4 h2 F- I0 G' v0 a: jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb( P" I2 t# ^. ]: C& {1 b

6 Q/ y- m2 g, I1 q【調 味 料】www2.tvboxnow.com" ?/ w- I5 q) a4 P2 A
蕃茄莎莎醬         2大匙
7 E7 i8 \9 z6 `8 m9 J/ o+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量7 Y" c# r- ~6 I. ]7 Z. A
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 Y" L! U  g$ I8 b

: Z- L6 |6 [$ ~  a4 w. l, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com2 `! c# P0 D2 `  z( d
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。www2.tvboxnow.com( ?1 ]; w8 `; A4 {3 C
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
1 A4 ?2 E, J4 Y7 b1 O5 H5 G9 R公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 j' ~1 p! c+ n7 X$ @$ [/ R
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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( X" j  y' Z' z4 B! J9 m公仔箱論壇海鮮蕃茄沙拉         公仔箱論壇# K0 N+ X% J" ~" a) [8 M4 O
【材　 料】3 ?5 I' F5 j$ X" n4 w0 m0 f# Z
草蝦         6隻2 e% @: s4 A6 N% Z- Z5 r) V
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ i! o7 N1 r9 @
洋蔥末         少許
: \" a# Y7 w3 I( _公仔箱論壇紅蕃茄         2個
/ m. ?+ z1 ~* s
& H9 U. x$ Q2 |! F4 N( L【調 味 料】公仔箱論壇9 j- d9 Q5 `" _/ ?, E: A! q
辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 m! B3 J, V6 b2 @
蒜末         1大匙
" b) v1 Z! I2 J! [www2.tvboxnow.com巴西里末         1大匙
, }7 E. x) j$ e( ]檸檬汁         30㏄2 b# r6 L, B: G- Q6 {
橄欖油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ H6 w0 U$ s5 Y0 E
鹽         少許
/ U" s: y" S" x( I/ I# ?www2.tvboxnow.com黑胡椒         少許
5 r$ z( [) |( U: Lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 I7 a' `+ z" q7 `
【做　 法】
( _9 H0 Z! T- e( \& ?, J, ?1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ z7 E1 ^, ]2 M7 s
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。www2.tvboxnow.com; ~1 U3 d3 r9 ?4 v2 p
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
! Y% X, ?. s0 o2 ~公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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* E1 }+ q0 W) p海鮮派         www2.tvboxnow.com; f8 @. M/ `+ v% o; Z
【材　 料】
* g% Z( Z! C& e( F! t# w1 L千層派皮         300g7 w  K, Y, O; P1 E
蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 T) v1 W$ y1 B& N! N+ Q
魚片         60gwww2.tvboxnow.com7 t5 u$ F' }- ~7 I( ^* {* a
花枝圈         60gwww2.tvboxnow.com& g, c% h. N& Q$ l& a
沙拉醬         60g
8 N9 e3 L2 y5 F8 a公仔箱論壇蛋黃         2個www2.tvboxnow.com( d$ v7 ?) G+ H0 D% }* _; a
白胡椒粉         少許
9 H& X2 x5 |- R  {& }/ u5 cwww2.tvboxnow.com巴西里         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l, H$ Y; F' ]. h+ G, K4 m" J& C
鹽         1/2小匙
" u. `6 T; n/ [) A8 V( ^9 q. X* G2 O; [1 p( S9 _! w
【做　 法】. O9 m" r1 P8 D+ ]0 L! n( u+ e
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。& S6 S3 b, s0 i* K$ |% b
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
6 g: |& k" t0 K7 f8 q5 h* ?. Y公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。www2.tvboxnow.com# Q& c; X; f7 j8 p7 b, L. h4 n7 i
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。www2.tvboxnow.com2 t3 h$ c! G- R7 D7 ?  B
【備　註】
# v9 L0 ^1 P0 Q. G" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 f1 ~, S: V0 D/ q6 S% [. q5 w, R
全麥蝦仁沙拉捲        
( p( W- K8 K/ q+ O# n7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, e# n) l* q/ I" q& [' z全麥麵粉         100公克www2.tvboxnow.com# b- {9 P; b3 U# p* S" c9 n7 l
中筋麵粉         150公克
, e( Z) W' m' [+ B: I: _燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 G3 w' Z7 J/ y; k5 W7 b. t
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb# T. W: S* Z) ]
鹽         少許www2.tvboxnow.com% o5 W! a+ ?/ U, O) y
紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* g/ u) ]  c0 |' I- J& c
黃甜椒         1/2個! R8 O% J3 g+ x* ~
蝦仁         200公克
, g; r6 E+ p. i! N" V! p# Jtvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 y4 l. m6 ?  [! E' f  V
青蘆筍         6支
6 p4 s! Y+ i* Z0 r7 e& j/ btvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙公仔箱論壇+ d- ]* t  I& c  F  i
四季豆         1/2大匙
/ j: h: O* p9 h$ E4 s" a雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. M& w& a8 v
美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) f9 Q6 \! P& m
紫高麗菜         1/4個
% q0 m$ W& S' V- k4 f2 c& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵
" R& ?2 L2 D4 g3 h/ H! O$ ]洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' C/ s# O0 N% {

# |( h- k. X* U* ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. V' `* a* u! Q$ Q8 t) m' ~
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
& W3 r4 |6 n/ y5 d6 {7 B. t2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
8 z+ ?1 w6 N- U" ]4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。* Z& ~' @4 S, u. |
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
$ [+ W9 S* Q1 A$ _: K公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

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香煎蘑菇雞排        
0 R) t$ ]% q% n# w9 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 D2 E4 r' G. K6 X6 p% n' S
大雞腿         1隻
$ E$ ?$ o7 ]: l0 y) ]tvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克
6 m5 n  ~/ w0 @% a+ w公仔箱論壇小蕃茄         3個
* K( I$ }6 S! ^5 t  o8 z* u# G玉米筍         2根
, e& L$ L$ Y' m蘑菇片         20公克4 v6 A* N  H2 {  X3 |3 H: {
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ `" p  A3 [6 a
水         50㏄
* q+ k! N* R% e2 j# X' L公仔箱論壇太白粉水         1茶匙3 y2 J) O6 W% H' g

2 }; C7 j1 d8 w, h/ A) z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* I6 U% I- B% J; B) V' Iwww2.tvboxnow.com蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! L, g/ L- R0 q
鹽         1/4茶匙
( h5 H' C+ @) Kwww2.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙2 H0 ?2 h3 N1 @+ p4 H2 Q
黑胡椒粉         1/4茶匙
) I6 {+ L: `( I5 b( T8 |' |tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許www2.tvboxnow.com$ h, g* ~' L4 }. I- _
【醃　 料】
. g8 s# N4 p8 m) htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇1 S! L9 [: D( U5 _# ~9 A+ R( [5 {
酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ [% r7 ^) f% l$ n5 {& J
太白粉         1茶匙) ^4 l- ~7 a0 R, ^( S

/ S. z( t$ b# q5 ^/ ~公仔箱論壇【做　 法】
/ r5 s# t, A; V! S8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
* D8 O. p/ a4 R! _4 _$ M( Q3 O& ]8 \www2.tvboxnow.com2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇4 ^9 a& z0 ~8 X$ ]6 }, L" F
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
- n% e1 i. N6 r4 q/ J$ q$ vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  D  M! z+ Q( V2 V
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
* C2 K% n" E6 A# W0 g1 f6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排         公仔箱論壇; C* N$ `# Z) @8 G6 R5 z( |. I
【材　 料】
! t- b+ t6 A3 l+ N( U& ]4 p公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb4 R  |% R$ d) {% s- D
起司片         2片
- \' ?, y# Y7 `www2.tvboxnow.com洋蔥末         15公克
2 H6 D5 ]- R0 e& K% L% g炸油         適量公仔箱論壇. Y0 l' C: [+ ~9 ~7 ^6 g( s& R
沾粉：
' q! `5 u( W" ~5 O4 t# C3 Kwww2.tvboxnow.com玉米粉         1/2杯公仔箱論壇7 s) v4 r8 c& s$ R0 W+ ?
蛋液         2顆
: V6 k  u9 Z6 e. }, X% l麵包粉         2杯
) @$ N' d; ]: x' m  d0 v公仔箱論壇
5 i4 Q/ O8 ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 J6 g  u+ S& @9 B0 M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙: p! X" T0 C; X/ I
細砂糖         1/4茶匙
+ r* N  W  j: @7 M# l; K* z' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙' Z  N+ T8 }5 b" w5 u0 g0 E# `
米酒         1大匙' w, B' ^0 T2 c$ j* U  W
蛋液         1大匙
) E  j+ V$ `8 ]# E1 F太白粉         1茶匙
0 r  K6 n/ t; Q( B* V水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: f. d1 I6 v9 S: t/ a4 H

' R3 i* m& X1 F) G* dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 @* r/ v& E! H1 P! R4 d( _! u1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。tvb now,tvbnow,bttvb9 N! K+ w: {  S. A5 ^  V
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。www2.tvboxnow.com# Y. M3 L5 h5 ~% E# @4 r3 B% M" |
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
' M1 c+ y/ _2 V! ~" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。公仔箱論壇- o- y+ Z, j" b2 P! C. X, u  ^4 ~
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。