BeiDouChef

" K& c. D1 _" L$ I- z0 D! I
焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 ^$ ^6 M2 W( c3 Z+ A2 ~
【材　 料】
  u# K* N( S6 n  N' w0 A7 ftvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片www2.tvboxnow.com: T0 C+ H( ^0 B9 I" P* r
青椒絲         40公克
$ n+ _, E& S3 W3 @公仔箱論壇蘑菇片         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ T' \$ r6 d$ [2 x& ~% [
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 A( b: z, L4 e1 V0 B) Z( O
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ M! B" o9 j& r

1 i- @0 W0 u$ v" c" N: O  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】1 n4 X5 d; o2 L
蕃茄醬         2大匙
/ f, I, m8 J* E- k$ z0 twww2.tvboxnow.com
) b; o. H8 x% E公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ]" l. H: Z& _
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。公仔箱論壇$ M+ z& M8 @2 b4 v
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

- j: j' ?- D) u$ Q# Lwww2.tvboxnow.com法式松露炸雞捲        
# m2 ~7 s- Z& N2 V/ v: A6 }: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ P8 V+ a4 |6 t' _
雞腿         2支
$ @% F  K! V4 X7 _) o" A公仔箱論壇西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 p8 H. g, _0 n2 w/ n* C/ L
松露         少許
* F4 p/ }' q( U! e# Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許! U/ a/ F7 G8 B' r" u
紅蘿蔔         10公克
! S% M! j. {3 }6 \9 a- k公仔箱論壇
1 x/ Y. p5 D- S: Y5 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 c. ~6 Q- [; R5 G0 T3 {0 V8 Twww2.tvboxnow.comA.鮮奶油         20㏄- @% E  z" P$ k: Y
雞粉         1/4茶匙
$ z4 C( o5 T3 x. m2 htvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. W6 y, u3 x4 }2 H0 M: S
美式酥炸粉         2大匙' F. p' ^. P9 h7 R7 j) Y! C
公仔箱論壇7 a% \, s: d  y; S3 s
【做　 法】
6 ~0 U5 y/ v" |tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
* F. J" i! L- S2 b: ?+ ]www2.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
1 K3 q$ ?; b. I- w, h- Iwww2.tvboxnow.com3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。( w, j  C& P! T0 j
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' p7 N0 I" j5 A+ v
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
6 ]# ], H# L% ]( M- r; O, Q5 Jtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

% K, ~* D% V4 u9 |/ G: a* F巧達起司酥皮炸雞        
) F* n( U. O, L" x" J. ^【材　 料】www2.tvboxnow.com6 [  m3 {7 {/ C" D4 t6 z0 f
雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: g. \) Q, j( `) c
巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 [* s  Q" a& H4 w

; T0 ?( v0 ^3 r1 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  \& ?* u% r. s公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙+ l0 u& g- {) d  p8 a1 c
鹽         1/4茶匙
; ?: `$ r) Z6 a+ D) n水         1大匙www2.tvboxnow.com4 |2 `8 L& y4 Y+ O+ j
公仔箱論壇/ A" z3 C) T% J" e# e5 _4 a; C  l
【做　 法】公仔箱論壇1 f! u/ N- S* v+ j3 R' Y+ o
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。# l) G) Y; U$ g/ _7 g
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。) ~4 ?$ W) T( l7 S/ ]3 G
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
% F8 V3 K; M( F( j' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

& Z3 V( ]' d/ `  G% Y, v
起司雞排        
: B' N, Z; f- x( f( u0 G8 z  ^' t公仔箱論壇【材　 料】
9 k, ?7 a& x; C4 L& Dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1/2塊
4 a+ K. J8 X; {起司絲         30公克
( f5 E) U1 y9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇' X2 |/ [, \/ c, `$ N
高麗菜絲         適量
. L5 _7 |' B" Z3 {公仔箱論壇蕃茄片         適量www2.tvboxnow.com  `6 h8 d# D0 D3 t  \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: u3 C2 E, d: n5 d- \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 o" }; ~; H  W1 @  H, G6 N
A.鹽         1/4茶匙
, h! b9 m& M* U7 U- j+ e4 l細砂糖         1/4茶匙www2.tvboxnow.com$ {5 L% e2 M& p/ Q: K6 C
蒜香粉         1茶匙
6 q8 L! G, J& }. V- }+ g米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. J1 f0 _3 z# Y' R( X9 H
蛋液         1大匙www2.tvboxnow.com/ K% {% c  f& ?4 L, b6 }7 B4 Y# N
太白粉         1茶匙
/ \5 k- ?# O; ?7 K水         2大匙
/ E& R3 V$ j% A. Z; J# L6 Kwww2.tvboxnow.comB.玉米粉         50公克/ M1 c$ a, H+ [8 c5 F5 s
蛋液         2顆www2.tvboxnow.com0 ]1 Q4 J  V% q9 O! A" z. u
麵包粉         100公克
6 z7 P' o9 T! @* I  n" Rwww2.tvboxnow.com) f7 N8 q( o# F( @% F8 n1 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# J8 H4 y$ ^9 G! e: i
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" B$ J( M0 s( y) `7 G
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
4 R2 r; N( Y% v! G  u+ ewww2.tvboxnow.com3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 h4 ?1 v. C
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 H$ B+ Y# p, {! _, P
金香酥炸雞排         # [& v6 `/ M( }" F& Y* L$ N
【材　 料】
* }# u! E" n5 m5 o/ l2 w" \/ Xwww2.tvboxnow.com雞胸肉         160公克公仔箱論壇5 M* Q' r: r+ I: [7 [
中筋麵粉         20公克
$ J$ U, R2 G; v( h# j" ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克公仔箱論壇- x, a! Z- V) T. B. `! G4 J# F6 k
青椒丁         適量
8 U) ], H" q' F( a8 d7 |$ p公仔箱論壇紅椒丁         適量
6 ^8 ], x' ?; x6 z/ B/ B2 }/ n! v: f黃椒丁         適量
1 G8 w* {0 n2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉         適量www2.tvboxnow.com5 w# G: w' e1 A* n5 o- I4 K
沙拉油         500㏄www2.tvboxnow.com4 q/ ]- M0 [: O! I) L
雞蛋         1顆www2.tvboxnow.com# ^0 C' P% o0 q7 e) W

$ M0 j. _/ c# ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 k8 A  w# H5 Y% n. Y8 L$ A
鬱金粉         15公克
. `# {% R- U, ^% Y+ Ywww2.tvboxnow.com白胡椒粉粉         適量
, E- a6 H- B( }( y4 Y& ?  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
3 Q; B+ M( N3 a1 x1 ^: ^糖         5公克
8 d( @7 \# e& O4 ]2 _' Q1 h
4 |! e: K: u1 `/ n【做　 法】1 L( s  O+ g4 W: m9 d8 @1 A( M
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: S0 f; N1 y
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com2 \* ~) w% P; G% L, `! H# q8 l
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h! k5 R& J0 _% z( h6 N
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
) `1 O7 ~! a0 ]( ^5 N) N/ L; t$ Xwww2.tvboxnow.com5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

0 Y% g. Q7 J$ y, etvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅           q' i  d# R2 }; r5 s; }
【材　 料】公仔箱論壇2 K' i0 e) b* W$ `
雞翅         6隻
+ i9 w+ o- a7 K+ ~5 e: n6 X4 P- G1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
$ N) C" d* b3 [- O& a- g$ [, |$ ]& N9 f公仔箱論壇起司粉         1大匙
3 L. Y) }, H+ }& b  b  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙
: M6 |# z4 i9 R: V' i& G) n! I起司         100公克% @* ]0 A! H3 `! O& U* W8 e
www2.tvboxnow.com5 h) p0 R- @0 R0 e7 T8 D4 ^
【做　 法】
1 t7 p; j7 k, A$ U8 b( a公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇5 B' }! J: K7 `9 t# p  G
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。( z; O( E6 g- y7 R  [
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。2 r( o% Y4 V8 q9 M0 X2 u2 o0 H1 c0 K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 K  K. e- {% d1 N; X, h
奶油雞肉捲         公仔箱論壇4 h6 A7 z; ~2 `- `' c1 ^1 _
【材　 料】$ M" h$ i5 K3 Q2 \- \, t
蛋餅皮         1張
; Y8 l- X& t8 \; ]/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克( Y5 t8 _2 i3 D% R
豆芽菜         適量www2.tvboxnow.com2 [5 g$ T' K  p, K( R
起司絲         20公克$ R8 F& l  o2 X/ \
紅羅蔔         適量0 o* J/ |" p' \, m) v0 N& E8 i6 ~3 X
豆苗         適量% G$ b- }' k3 r/ D4 k7 J# u$ X% f
奶油         5公克
* O$ ~6 K+ C2 v9 E# [! G: j' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許公仔箱論壇- V! B/ C' d9 @6 w, G: J; x
+ W8 t2 E9 Y7 s' o
【調 味 料】公仔箱論壇5 k" s8 u6 W4 z1 M. m; y  C8 C
白醬         適量
, z& q8 K& s+ Y& r' I3 {# X1 w  @! s2 m
. {4 h6 u4 }+ P7 Q  G6 }4 U1 q. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( d$ Q4 A! k# Xwww2.tvboxnow.com水         15cc' d1 y( k3 N/ Q- @
米酒         5cc
  m% w. O" V& \公仔箱論壇白胡椒         少許
+ L  \& t6 d1 c; `7 v6 G* ywww2.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 K* X$ |1 X0 w2 `2 x' S
白糖         少許
, I7 N3 ^7 y9 f6 |% c: v公仔箱論壇香油         1/4小匙
9 U6 t: p& u9 }+ c; x% @太白粉         1/2小匙www2.tvboxnow.com: o0 K  U3 }% \5 M* J
4 J7 R3 s: I" y/ V' [5 E
【做　 法】公仔箱論壇3 e. Z4 e' `- ]# r/ c
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ l$ ~3 n3 }# t" R9 k2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
6 L6 C6 M# `5 t" m8 vwww2.tvboxnow.com3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 e& r1 }( s+ X4 Y. I
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。公仔箱論壇5 X9 g- U$ U) f2 s
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。www2.tvboxnow.com9 P2 n; U5 _: A: S1 T- R9 p! C# n
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
* v. w2 G$ \' p/ ]* N3 s: N% Ztvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 I. q/ M: w! u公仔箱論壇8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com8 X6 N* T& v9 V" p- s
黑胡椒雞片捲         7 Z5 o& F* u( q# a$ d
【材　 料】
& G9 R# P& e: l6 d3 }起酥皮         1張- S# }% [) N5 h/ |2 j9 j: B
雞胸肉片         4片: u! O. U- I! H
洋蔥         適量www2.tvboxnow.com* G! V$ {9 J* }9 u
青椒         適量
- c3 }4 W7 w$ Q" O& ?蕃茄         3片
: D" A1 O6 m- }  m( c: M3 Q/ ~蛋液         少許
- Y3 @, f% J! j" W2 q公仔箱論壇沙拉油         1大匙
! D. v: b) |7 j% G$ v9 r7 vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 e. B; y9 E$ d& E7 L0 E
【調 味 料】
- Q6 V" z. g* \- f& twww2.tvboxnow.com蕃茄黑胡椒醬         適量公仔箱論壇6 s) Y* Z; h2 b
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇+ @! `2 c7 d0 ~# q- J; u! I; @& b$ }
, Y) X* z, K1 j5 y! m
【醃　 料】
! K; D# m. e; o& u" y" c公仔箱論壇水         15cc
7 q7 `% V  s7 R4 A. ]www2.tvboxnow.com米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb2 B8 ?! Q* p: t$ ?) ]) u
黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T) w/ N- i2 O8 t, B7 z
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( h0 N; r3 C) r! r' V$ x* c! c
白糖         少許+ D1 r& \! r  j4 n4 T
香油         1/4小匙* U2 ~& i, W# a2 a. a3 [# ~" D
太白粉         1/2小匙
7 f/ @! s; F6 m$ @8 itvb now,tvbnow,bttvb
6 \1 ]' A: D3 ?' U9 d3 T8 {0 C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M; Z4 U2 @: k3 w. R7 I- a% k
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
  x1 ?, H" Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www2.tvboxnow.com% f4 i0 a+ b. a0 ?2 }5 z
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。1 a8 \3 q7 Z! M. H
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# V: m; g5 R6 f  U
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。www2.tvboxnow.com) ?5 y. e/ ^6 E3 e8 b9 f: n
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

5 \3 L% a1 w8 {" ^( ]2 ?. `/ i, Zwww2.tvboxnow.com青蔬雞絲捲         www2.tvboxnow.com5 m3 {" V5 D3 I8 K
【材　 料】www2.tvboxnow.com0 _9 X! O/ M! z
海苔片         1張
) t1 e! ]5 n0 R( I) [www2.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
6 {$ g2 E& o# i0 Z, Atvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量
! o6 @$ `; c4 z紅羅蔔         適量www2.tvboxnow.com1 F& \/ }% Y. A8 D/ R5 V
苜蓿芽         適量
! q1 e9 \1 v  z- Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆+ [3 h/ {( u/ N  E1 h8 X
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 }' T) ?% N/ u1 ]

: J, u( a/ B/ C% Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ u% P) o) r2 Y, H9 s) I& o
鹽         少許公仔箱論壇+ t/ E' S; t5 g; n# `
日式美乃滋         適量
: ~1 {; f! J& ^: X9 l+ M3 i( E) C: Rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 }9 b, b) {  n! P" t+ k
【做　 法】公仔箱論壇. Z$ [6 [9 w/ y1 P* I) y4 ?2 C6 d6 D
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。www2.tvboxnow.com. Z$ y, D$ G0 b, g( ?" O
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
& H. {% z9 Q3 n1 }( f3 f3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
0 U, d  X) H+ ]6 m" u4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 e3 i0 ]* a- M' E4 ?1 u8 q2 v雞粒蝦捲        
$ f2 B0 T2 Q- g/ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* @2 [6 {9 e" x* z* T+ `
潤餅皮         1張
; N, {- U+ q# [; F! o蝦仁         100公克
' u0 v) `2 H1 ?8 p公仔箱論壇紅羅蔔         10公克公仔箱論壇6 s1 V4 e% R, H% b% @. e
芹菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# p* r  Z0 I6 s0 P5 b) v, B; w
老油條         1/4條
/ X. N% V, \4 e" U5 p/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ u- U6 ^& ]3 L# s8 Z' h
蒜         4公克" w. x7 M( Q# |: v. w4 T7 Z6 V1 [
香菇         2小朵" Q$ J& m* K" o) ~7 |+ O
沙拉油         3小匙
& j! M( {( Z, C0 o# _1 {公仔箱論壇
/ b/ X. V) L9 R' I公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' w. Z' ~$ H5 i; ~1 a# T
鹽         1/3小匙
# d! {9 T# l0 Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
2 Y- N# Y2 ^, y6 O( n5 d/ H, @tvb now,tvbnow,bttvb
" @; b' T3 a# E+ v3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: B  O1 L8 [+ U. I6 V  D
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。& G$ |8 U( k( l
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
. e- Z) k: @1 ewww2.tvboxnow.com3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。公仔箱論壇  W: r( x: m. l- J" K6 r
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
8 w; P$ m! X7 b; ~% U5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。www2.tvboxnow.com; J: g( B' h0 M# y$ O
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& {( W3 N6 p  F# S
炸雞塊捲餅        
) o/ T+ L" {, rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇+ x. o) I" E8 [. P1 t5 s: J
蛋餅皮         1張
' O+ W; k6 H" |6 S+ c: Rtvb now,tvbnow,bttvb冷凍炸雞塊         3塊
$ [2 |- w3 h" p1 l+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
* P: z! D) J' P2 C/ d9 k- O公仔箱論壇小黃瓜         3片
. {1 m0 k! Z8 `3 w3 `www2.tvboxnow.com西生菜葉         2片
5 o' D% R) A# P3 {: [公仔箱論壇起司片         1片5 I, K. y: L- s# Y7 a: p4 x
沙拉油         適量www2.tvboxnow.com/ R2 k) m0 l6 q5 |& v

7 S# d, M( v6 L- J' V$ h+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 `% @9 ?# x2 s/ t8 N7 W公仔箱論壇胡椒鹽         適量
) s+ a7 k6 I7 _2 z公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量
+ @! _8 X/ x0 ~  U! J! W2 [) z) r
, f+ K7 y1 k& O% f公仔箱論壇【做　 法】
& @+ w- B( W# O& R8 F; C5 Z0 K8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 y5 f$ G) Z" I' f/ w8 C1 A
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ N8 P& }7 W8 L" j
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇" m& p$ |% v* A. J% `/ d/ p% r, E
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# q( K  ~' J4 |1 x1 ^5 ]2 R
土司雞肉捲餅        
) \) u) A) H3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇, Z9 E6 b2 _0 J" |# a  J0 P
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb) f) t: U' `$ m
燻雞         適量
/ c$ t1 R7 ?  X) H- @0 v5 P( U5 |tvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1條www2.tvboxnow.com2 L3 S( K0 y1 |! G% p
起司片         1片
" O0 f0 @; H! g( Y+ g% Nwww2.tvboxnow.com萵苣葉         2片
; v& j# b& h9 x& Z, A. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb( q' {: s9 R* L/ G( [/ W
紅椒         適量公仔箱論壇8 d% k$ s- y) B- {' V  D- n6 W2 e
苜蓿芽         適量
- v& \4 g! N0 W3 j; ltvb now,tvbnow,bttvb
2 b9 }8 C3 D, H7 X( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 z$ T4 @; _' I( z' S% {
美乃滋         適量www2.tvboxnow.com% e7 A) p2 v; A# s6 T$ k  ]* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- N* v' I# N+ e' @
【做　 法】2 b5 d  K& A8 V* Z: H" i7 L* K3 o
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
. E/ [  v" ^+ c2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
5 C. Y+ {) y/ z+ _! Z  u) L9 W$ K3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

4 r" j# k) R+ P* W  g
燻雞捲餅        
# l' ~! s0 q' u5 B【材　 料】
: a* h$ b% c) Z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! d5 @) i) Z
燻雞         20公克+ G7 G; ]7 F+ R. ^- n. ?
萵苣葉         3片公仔箱論壇, k, ^8 K1 x5 W* \: U' _
青椒         適量
: T& ?  u' E7 W4 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量www2.tvboxnow.com$ E" ~9 r& N) l; _5 d. \' T4 D
起司片         1片
$ k! y2 D* @6 D- Ytvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量公仔箱論壇' a& x# G1 o2 D. p" T
沙拉油         少許
. [9 `2 Y! y3 E5 Y7 i, \- {" J3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 p; w$ p2 N4 t( m2 J5 ~! \
【調 味 料】
* T0 U, a1 t5 v! e  d6 X+ ]3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末蕃茄醬         適量
/ Q, u3 `5 u3 c- Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _0 ]% L; {* l
【做　 法】公仔箱論壇; d3 M% u; T% D  l  h- V6 [
1.將燻雞切片備用。
! V2 y5 S! P2 u2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
3 v5 i' C: ~" u( P6 y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* J6 x+ [% L* C! f1 A! n
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

2 S( B/ {8 v4 `8 t9 p4 M  Twww2.tvboxnow.com柳橙雞丁捲        
2 D4 i/ a' X0 a" h& j1 {【材　 料】公仔箱論壇" `) c% h. r6 p+ o$ q
蔥油餅         1張公仔箱論壇' B! \0 _1 w. I" U; ]8 p" ^- @) _
雞胸肉         80公克
; z3 A( W: v( o! _3 @紅椒         適量
& H6 e3 [/ ~! B/ Q4 }1 ?黃椒         適量
, R  ], c7 n  U9 C  ]5 D) K青椒         適量公仔箱論壇) f8 y. Q8 t( Q( _: R
紫洋蔥         適量www2.tvboxnow.com- j; S, j+ w# m  S! s& J, e
蘿蔓生菜葉         2片
3 E+ @, Q! X  d  H; v沙拉油         適量# i* v/ b7 o* D! _8 s: d+ |( m
8 n- C8 V3 L( S- j8 U. h1 K2 G
【調 味 料】# ~- r7 G# z3 ~; |+ E
太白粉         2大匙; M8 c9 ]3 k  G- g8 l8 L
地瓜粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, ^. s" v5 i' [# L, K% V( `
柳橙糖醋醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 E! g: V5 Z# N& t. F

$ |0 x& @& Y; H& P公仔箱論壇【醃　 料】
% I1 c' |4 Y* n$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
! R( E! u, g  x! g公仔箱論壇米酒         5cc公仔箱論壇5 Z+ q* t) V& x: m. [6 K
白胡椒         少許www2.tvboxnow.com  t. E7 r* k7 h1 n/ E9 ?9 `
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- m7 S1 V* w& ~2 @1 F" u
白糖         少許: P9 }* i; e/ p# [7 I# |' N# H$ L
香油         1/4小匙
/ f( _, {- _3 stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
- `, {, _9 [3 d! [www2.tvboxnow.com
) G6 Z! a* y. q3 w7 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^! ~/ T/ s: \
1.將全部醃料混合拌勻備用。
$ e3 C. [: o  r公仔箱論壇2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇. s% C  y2 ~; \- L7 |$ G5 A
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
! O* k3 m" o( B& X' ktvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
! W- `- L& w( j4 X, gwww2.tvboxnow.com5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
+ q) Y4 n1 ?! h& [公仔箱論壇6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 `/ b/ m. l$ P- r# k! |
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 g! O; f3 Q6 Q; k1 c/ Vtvb now,tvbnow,bttvb五味雞柳捲        
0 P3 }1 Z8 s, ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! w( R" w/ S4 u4 k+ b6 F
蔥油餅         1張
! E/ M, K/ z: E* k. s6 G$ J7 @/ x雞柳         3條www2.tvboxnow.com4 V7 M. w  W+ r8 L( u, V
高麗菜         適量公仔箱論壇: R/ y1 ~9 B+ A; {& I0 N2 {
豆苗         適量: a/ l/ G* W  Q/ @( w/ Z  Z8 |
沙拉油         少許www2.tvboxnow.com/ i/ v% L! u& J  Q8 R0 E) U3 D0 B- t/ O
www2.tvboxnow.com3 A4 t: y, R3 y! ]
【調 味 料】6 ]/ d; o# j$ `
五味醬         適量' `6 o! c! J- t5 p4 [

* z" `' m( @) z( p& k5 r【醃　 料】5 i) [" u# }1 E  g6 `
水         15cc) r1 }3 h/ R! H- i% Q: W$ @9 b
米酒         5ccwww2.tvboxnow.com7 l$ m- J  M: r1 G2 M; i
白胡椒         少許www2.tvboxnow.com2 p" u6 L: X6 g! j% S  C: p
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- k- s4 E. s# p
糖         少許
) _  g8 S( u% Kwww2.tvboxnow.com香油         1/4小匙
5 j! m5 c& y8 V. q' iwww2.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
4 F6 X* n8 L6 F( e6 S( Wtvb now,tvbnow,bttvb! O* w" q7 K) i. q. O5 D; {+ o
【做　 法】公仔箱論壇3 F7 W" E% N/ e1 ^
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [! ]9 p/ E: Q5 h, C1 q' Q& u
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
, k9 J% W4 n8 [1 a! {公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。www2.tvboxnow.com& e+ d: \, p) ?8 t
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇' y- m4 ~6 z) W+ \* [" u- ]
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
( g( r- l) `+ l0 _) l  p* G0 z% x6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。