BeiDouChef

: w& C. ]1 L& z, \; I涼瓜牛肉麵
2 G' [7 f3 v% m' t. p. [公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇  @9 _/ U! t# k/ l# q3 g" v
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇5 j( x: P" v# p' ?- n! c0 h
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: W# i( H; {% h
青苦瓜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 Q: d5 v8 w0 L
蔥         1根
6 F. b: f. S  F  F6 l公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
0 W, S- A2 p2 j: N9 S太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N2 n1 D2 P  c; J0 G* ^
水         200㏄www2.tvboxnow.com( X9 @# v% v  f$ `( c( f

" K' ~! G5 L' m) m1 `www2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y: b. h0 Y2 ~. y9 M1 X; I4 H
蠔油         1又1/2大匙
! H6 P& e5 \8 Y7 Y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 W2 F9 Z) d  H
糖         1/2茶匙
$ B7 Y( `, v7 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~- v, H* H, i4 O  r5 G5 Z/ B
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 a4 b& j( a& n/ B
小蘇打         1/2茶匙
) ]- K0 q# i! e* X) U6 ~) ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙, Z0 F. y* [/ }7 D' C
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 `# p% ^3 C3 ^
糖         1/2茶匙
* [6 e0 v) T- o+ c6 P1 o) r% zwww2.tvboxnow.com水         2大匙公仔箱論壇$ _3 D" B0 `2 s( u/ p, Y5 ]8 `1 f/ O
太白粉         1大匙
; y4 F$ i/ T  g米酒         1/2茶匙
! R$ {% w, s  m9 E& Z- a* Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 P; T  `) g3 N( i; _( U
* M7 [% r7 v8 ^
【做　 法】
0 Y) \% d3 X  h- O  p; ]# ^& xwww2.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。www2.tvboxnow.com, k1 s$ e3 \. t, r- l
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
# x  W  C' V0 Y* o公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
( q" U  g& v5 o* j, s/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. ~9 M4 z; C, l' @) m6 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵
% z# k, z! W" [7 Z% J1 pwww2.tvboxnow.com【材　 料】9 S& g8 ?7 r1 y7 v
廣東炒麵         150公克8 A+ G" ?) C0 I! ]1 p+ n. v8 D
透抽         1條
6 V2 T; x4 Q4 l- L  P3 @- ]5 z" W公仔箱論壇大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# ^0 v& ^  p( _
洋蔥         20公克www2.tvboxnow.com! Y4 O/ }9 f4 L% G& l
青江菜         60公克
) l9 J6 x, u& v8 G/ s& M$ [www2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙) n) y. ~1 p6 ?: ]. H4 q9 q( z
紅蘿蔔片         15公克4 v, z; v5 _! [# e" A
太白粉         1大匙  v. ^- C4 i5 w/ V% J$ B9 T6 U
水         200㏄
: E  q7 f- T* K$ a6 S' E& Y, Z% j: f公仔箱論壇  r" u% O9 G, W8 a9 D; X
【調 味 料】
  x1 y- I' q  @2 Y( J0 @3 T' [公仔箱論壇蠔油         1大匙
( g% H* w( k1 p! [2 Y) ^鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. Q1 n. b( @; Y5 g( T
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 y. Z' [9 T  k; X% l: X

9 C  Z/ |  X' c( d* W7 T5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 a4 J4 m2 q; H& P0 F# k7 {- W
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用4 W7 l' p6 A2 U/ L5 k% A# |" T
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇) ]6 y1 \; ], i* J5 `
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇0 O& Q5 i2 z8 s8 r" A( d- p
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ F9 S: T" ?, Z
排骨炒粗麵tvb now,tvbnow,bttvb& H7 W# w, U4 b2 K
【材　 料】
+ p+ p) q- F, J, Q+ L+ ^6 Q/ Wwww2.tvboxnow.com粗拉麵         250公克公仔箱論壇1 I7 \- u- f  C3 a) @, A) ^9 p
五花排骨         120公克
" l' @" s# Q1 J! l0 \5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
8 t8 W$ _, ~) f$ p: z) A% e0 W蔥         1根公仔箱論壇  e' \' `' {; |1 L8 V
高麗菜         50公克+ F! v2 P# L, n  i- I1 K. s: s  i
紅蘿蔔         20公克www2.tvboxnow.com' E) s. v$ \. t$ W1 Y5 Y
蔥段         20公克: M) T, O4 p& {( q7 \! F7 L

. H9 |  [: A1 N# dwww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com* C( f* b1 g8 R# p  _$ f
A.鹽         1茶匙
8 b# q; z5 S0 c9 s# Ywww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
  Z- j% ~; ^+ x# w4 O. ?0 M: }7 ]: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 g9 P, s) F6 m! ?4 M0 h0 P
B.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z) A1 \6 m4 E
醬油         1/2茶匙
# @9 z" w' c, {" f/ Qwww2.tvboxnow.com糖         1/4茶匙公仔箱論壇( `5 O; N+ v3 F6 `! e0 W
胡椒粉         1/4茶匙
1 }$ Z- D  u  `% z0 R9 ^! Uwww2.tvboxnow.com香油         1茶匙www2.tvboxnow.com# Z+ x2 |* f0 E+ [# z2 t

+ y+ L, D" h: s* J【做　 法】www2.tvboxnow.com' P6 O8 l! t' ]9 X% i1 I
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
/ J' T) g) `: L& K. |0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。& ^1 h8 o# q% N1 Q( B! V
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

, T" {/ j, X! h$ f, ~8 t雞絲炒麵6 @7 q* }5 G8 X& Z% e
【材　 料】
3 x- q# M' [% i( n0 h6 r, {細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb- b8 o( L- r0 @4 `1 H8 q
燒雞肉         100公克9 ~( u& C! t% _% `
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* L* m! Z0 J+ V/ T0 ?$ \9 Y
香菇         3朵
# a. ]+ S& Z# L& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
( ]( j- u, k; `2 R  c蔥段         20公克8 X' S& I0 }) t7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O8 {! i( ~! ?1 u9 ]' w  V
【調 味 料】
7 s5 [6 k8 f4 f4 g- P- I0 R鹽         1/2茶匙+ ?% ~' Y( O) Z: t, W+ }4 D9 d! V
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇% V+ p$ c& b& Y3 \! }+ X8 u$ X
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q% X8 I( k/ a- Z2 a8 ?
胡椒粉         1/4茶匙
, k# i5 X  \! J% ~5 \5 b) D
2 y% `; i% H% H: D【做　 法】. \- w. f( f7 I/ |$ @
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
( P. O. u+ K2 F8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, E: I5 k5 R" c
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com0 Y- S: y% ]$ |& a# n
肉絲炆伊麵
1 ~! k9 k4 E( P: Q7 ~0 g& f3 i3 }【材　 料】
" H7 e( U/ x( }: P1 Ewww2.tvboxnow.com伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb* X' n" U) G1 R# R# D' |. H
豬肉絲         60公克& X( P& {4 D* [7 w
韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: U* k+ u  V8 A2 V
洋蔥絲         20公克5 W9 x* ^; x, Q  F' g6 [
綠豆芽         30公克
+ R6 Y( G8 c5 Q+ n1 A2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
, t; [2 o  X( S$ m) d2 J" Vtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
* @; ~2 C; l; r+ A: f  Gwww2.tvboxnow.com紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇, E& Z, b9 b! N7 N' a9 L2 A1 \8 A; E7 U

7 g$ c( J  b  V5 ~3 S. i# {* @www2.tvboxnow.com【調 味 料】
1 T' D1 ]2 o4 z4 i鹽         1/2茶匙公仔箱論壇3 l+ ^7 h! L) t; E
蠔油         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com- {7 Y) o5 p. z
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 H4 `6 X1 d

0 ^; ?# W: O. ^9 o' s【醃　 料】' G. _6 D$ w; ?% d) h$ _3 \
醬油         1茶匙公仔箱論壇' ~4 b* m) \( q2 p9 i# H* Z
糖         1/2茶匙1 r/ h, ?0 O# x+ h" @' q( Z
太白粉         1茶匙
, {* w+ X! n- R' j; x$ t7 l$ r' w: }) S米酒         1/2茶匙
, b1 A. l- t7 {% x胡椒粉         1/4茶匙
* c9 r3 x# C$ w; ~6 hwww2.tvboxnow.com
" ]. k, m$ V# b/ i; _www2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, s& K8 H. U3 g6 i9 e) s
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
2 A. M$ q7 _# ^" o8 K) q9 e- d- \2 `' j2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
+ O- t7 V' p6 K) V! ]公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 j% O( K# u6 F3 \
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb, P; w3 `, `  Y& s
【材　 料】
( B4 G5 h. R) Y# N( F2 w4 \5 Y; |伊麵         1個
, t$ K$ R6 Y6 B4 @% A& j/ ~公仔箱論壇牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  x+ {" u. M4 A8 u/ `
青菜         80公克
/ Y* U! P* x0 y  f+ W) F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 S9 I! o; S
洋蔥絲         20公克
2 @6 r1 O4 w8 D. t. A2 C; H. utvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  ]4 N, \: @7 \4 E1 W2 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 w* r) ^2 C: @1 C; ]
【調 味 料】' T: s: T$ {4 [: l7 K! A
鹽         1/2茶匙! o% \# `3 i' X: a* f& C+ x; ]# @( a- P
蠔油         1又1/2大匙8 `4 g6 |( u% k- K% z* S
糖         1/4茶匙
$ b! P% A- y( [5 [公仔箱論壇+ A! j! q1 d6 ^$ L+ l
【醃　 料】www2.tvboxnow.com0 S+ T( o- `# ]! b3 _
小蘇打         1/2茶匙
0 p) b# g% W6 x9 L3 u& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
% n5 Z$ K% ^/ R7 i  n* j, O$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 f8 O, O1 a" g9 @; _5 F
糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com& \# P0 P! j% l6 F! ]) ]3 r( ~# ^6 K
水         2大匙
/ I8 C4 w: z! m4 t7 e1 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
7 a* \4 Z3 z' \3 Y4 p6 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com& [4 X1 l4 E; ]# w9 X  y
胡椒粉         1/4茶匙; ^$ w1 {* ^# {' N9 b5 T0 u; H( i$ k
公仔箱論壇) ~2 ]  m0 G' X/ J0 P
【做　 法】" E/ [4 `6 p8 M& @
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
' i, P3 H7 M- `$ pwww2.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
7 O; y8 q+ ]' b- a7 P: t$ u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

" x$ ^  b! T0 e7 ~. w4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵
  n! q! i9 X# O8 [* o公仔箱論壇【材　 料】
% n4 w; w; m/ }" ~7 ?7 f公仔麵         2塊
1 y1 [1 u' Z, p( A$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克
: \+ v6 ^, t( _  Y6 K! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ j- v5 N+ |1 k1 D* t- w( h! I# t, x
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: e( L0 j7 A3 Z" h
香菇         2朵3 @9 d2 O6 W5 s  ^
蔥花         20公克公仔箱論壇. B5 Z4 M) b7 T! G) {2 W
水         150㏄公仔箱論壇# E7 N3 e; ?1 C: [$ ~' g, e
tvb now,tvbnow,bttvb, }; t$ t& P( `- [
【調 味 料】www2.tvboxnow.com5 a$ e0 t! a- I+ u7 Y
沙茶醬         1大匙
# ^' @7 x( Y% K$ p: Rwww2.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com# F: q4 c$ i- h
花生醬         1又1/2茶匙
& I% ?7 ~/ l1 Rwww2.tvboxnow.com蠔油         1大匙1 L, Q9 S$ L+ Z% _) B
鹽         1/4茶匙
8 ?2 K/ I; ]& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇: O& Y3 @0 h. S% c5 o$ I

+ y8 l$ x0 T4 C) k% e! f6 ewww2.tvboxnow.com【醃　 料】
* \" M; M+ t+ A$ A! j- S5 dwww2.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙6 H) W0 E9 k5 \4 y* u7 s! W' L
醬油         1茶匙公仔箱論壇" V' Y3 I' O- N) C5 Q6 E( ]
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% g$ T; C3 ]1 K" r4 E! [2 C
水         2大匙  C4 H" J* ^! {5 X! T
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" X( Z7 r( q# c
米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 b4 o  y/ l4 j  ?' _8 t9 T
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇) r5 C2 K# ?+ R8 w; x$ P( e
: R# ~, Y, E. `4 ?4 r' I
【做　 法】
1 E8 b9 C6 v0 h0 t! f$ A& ^. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
/ q6 d; X. w1 i/ n0 h) i# j2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。# g- M7 X& {# q( v
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com4 X3 T* d; N+ p
火腿雞絲炒麵
1 u- r' f7 R$ ^0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 C0 T& M1 p# o) }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
* {3 {% C" H0 Z2 f! L: H9 D! [公仔箱論壇雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 p! V3 {2 n& t( _+ N$ [
洋蔥         30公克
8 c, I, V$ J+ w9 ^* mtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片www2.tvboxnow.com4 B* G: L9 f% U  s, W0 D
韭黃         3根
  \3 F3 y, H- a
. g* J2 F5 M: X; p; ^【調 味 料】
$ Y2 n$ A1 G% Y$ L/ O4 s% Z公仔箱論壇蠔油         1大匙
, l& s) W: A4 P0 I4 otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙8 t* T, h! u6 h
糖         1/2茶匙+ @0 f) x; }7 Q5 M

+ ^" ^0 g0 k' C9 W9 d! U' s7 W  B: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www2.tvboxnow.com6 l  e5 E& J/ _& B2 g8 n8 J
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 ?9 A! T8 t* S
太白粉         1/2茶匙
9 P3 `5 r' I8 E; Q, |7 |2 v9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇( V6 v( k1 @* r3 ]6 J* Z! O
胡椒粉         1/4茶匙
# R. l. [$ Z3 i; l' U* stvb now,tvbnow,bttvb. R8 Q8 {% l+ ^# S
【做　 法】
* g* f3 _" U( O4 @, \www2.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I1 u: M1 ~+ b& G0 o
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，( d" T/ Z# {5 b" g9 ]/ a$ @
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. H$ b! u  R& Lwww2.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵
2 V0 S9 n" O8 G9 @+ ^【材　 料】www2.tvboxnow.com+ o% x% `% h( u% u
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 X+ ~2 p2 m
牛肋條         200公克
* {9 n* I; Z3 b- a! q* {www2.tvboxnow.com芥蘭菜         40公克
8 R4 }* ]  b) l* r. g炸腐竹         30公克
" \5 L8 ~% I- j# ^. p+ g) j2 Nwww2.tvboxnow.com薑         20公克- `+ v, [5 L7 d4 n. Q9 \
蔥         1根公仔箱論壇" \5 n9 `% s/ s$ S3 i
水         600㏄
) M1 S) Q+ K( }& fwww2.tvboxnow.com桂皮         10公克
2 D/ w) F8 }/ d/ x$ w, D八角         3顆
& g2 B7 N+ u: M+ n7 |. r公仔箱論壇太白粉         1大匙www2.tvboxnow.com/ t9 Z; C) s- Z+ F
www2.tvboxnow.com, ?. _( B* X) ]2 b! N) U- M6 V; e3 ~
【調 味 料】
, F* I3 j  i: M! N  [4 Owww2.tvboxnow.com米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T+ o- a7 N9 X, I8 l, ^7 Y3 g
豆瓣醬         1茶匙
0 J  D1 c9 J1 V( K# I* G1 gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙www2.tvboxnow.com4 N8 x) P- q7 S6 l* f7 s
糖         1/2茶匙
$ C" {: a6 R/ O" G9 I  }7 Q醬油         1茶匙
! ?' M6 b* M8 O; {$ j* n: o
& W( j& q3 C7 F: V! w公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# |3 h' `! X, @" H* O
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。( w1 n6 P$ Y7 n9 }! i
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
# k2 }0 I1 N5 Awww2.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
+ k- i/ y3 K' B9 e6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

! F3 p% @7 N( y! f' H, i+ G9 `酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇: r. f1 ^! h: W1 q: l& R! P
【材　 料】
5 H/ u- e) p7 _6 y! q% r公仔箱論壇廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& T% G- W( _* ]
透抽         1條
& Y/ ^# W- j- n2 m酸菜         30公克
3 d9 ~9 p+ h) I4 U; r3 r4 Z- m4 A3 `' Ewww2.tvboxnow.com洋蔥         40公克7 b! Z4 [( `& E* x  p
青椒         20公克公仔箱論壇; c2 w# W# V) w+ d, R
薑         10公克公仔箱論壇  O+ G: d5 a6 J% s# {
蒜末         1/2茶匙
7 d) a1 }$ V# c' |" w4 \www2.tvboxnow.com太白粉         1大匙
$ M( E7 R& v4 v- G% ^$ [: W2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
4 N- q1 t+ R, H$ q公仔箱論壇
3 l, E& P! L4 _: ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 f$ H& o) J+ x0 g' @( e1 O蠔油         1大匙
" W; z" j" Z, N4 b. l) rwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
* r0 G! q0 \# C8 f: r# L$ Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙
8 K4 V. [  ?+ y( _  n% Hwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙
3 v; Y4 Y& R+ ~! Z2 T6 U0 ^, N& X& \
) W' b8 P$ ~7 C/ t0 j7 b6 pwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ a& j! S4 x4 x( C) T( }+ R) I
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
: u. u  U9 i! _www2.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
/ x: N% B# h$ O/ m- B3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡4 U' r2 M8 m/ J# g$ O
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 B2 J& T& L9 l
蚵仔炒麵
6 V6 v8 E, m4 T& _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com- a4 D. k4 Y: u+ ^) K" o7 o
油麵         300公克
4 o' B+ @& f$ F$ H: L5 Ttvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( K7 B5 Q) |4 R, Z
蒜末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com: A# J; p3 ?; L% Q
洋蔥末         1大匙4 m: s  p7 K! t0 D. D8 x1 B
紅蘿蔔絲         30公克www2.tvboxnow.com3 X  n( r% V6 Q0 X8 K
九層塔         50公克
+ q7 f* K" X1 {. rtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄www2.tvboxnow.com9 `: z5 J6 b( ^" U2 i. n" Q
) o8 d7 F$ C7 |" U
【調 味 料】
$ h+ I' M" V5 j) w8 _8 T* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y. `; B% [9 H- ~
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% x/ _( t  L: l1 l7 s
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇( S  M/ p  P; l. R; D; `
香油         1/2茶匙
  i% l2 _) L) C+ ?1 ltvb now,tvbnow,bttvb
8 J" R! J/ k! o3 h9 v) p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 o) G. t) t; D7 B% N  v
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
# G* }. R! G" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: z8 {/ _+ ^6 r; @
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% y" N2 e6 H0 M) W; g% r# Z
魚香肉絲炒麵
9 k. m4 Y1 _8 V) F+ ]) R* Lwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ r8 o8 U8 x9 H/ ~* b) y% D
熟麵         300公克公仔箱論壇6 ~* d/ K: l: l6 M0 x0 o$ ]1 x0 H
豬肉絲         100公克
& W0 a6 H$ @5 V) _tvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克公仔箱論壇5 _2 h7 t" V, B3 @
蔥末         1/2茶匙
" G: y: }3 b% f2 K; ?3 j1 f2 `! m. Stvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; I  H: I9 m" E3 Y% `1 D$ |
蒜末         1/2茶匙- ?- s, F$ r/ g5 E$ l; t+ o
紅椒末         1/2茶匙# J$ L* }/ y& v0 S1 `1 ?7 M/ Y
木耳絲         50公克www2.tvboxnow.com# J( b6 F; S+ R7 M6 m
水         200㏄
- N( I: m' G# l9 B+ B9 r* M- w公仔箱論壇! z; U1 y# T' h; H$ Y$ i- T! D
【調 味 料】  w( o: z: h! E' t. E8 t
辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇% Q: A: P, W( s5 j/ w: F
白醋         1大匙
7 j/ w0 I1 Y* }. i- |$ F醬油         1大匙www2.tvboxnow.com7 {$ U2 x8 x) A$ L( V
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. V9 F: F7 L. N5 i
辣油         1茶匙www2.tvboxnow.com5 p( l! [) x$ a: n- }: \2 _! F, o9 Q

5 [  V) j0 t: Y  i; @- K【醃　 料】: T( H& U6 G5 ^1 S1 u
鹽         1/4茶匙5 Q8 [- ]7 r( y7 }
米酒         1/2茶匙
% Z, r6 p. G% |' j3 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
6 Y) _' ~2 v# X. ^/ |% H太白粉         1/2茶匙
' j* G3 j) r7 q2 [: p0 \+ h: Wwww2.tvboxnow.com$ A  o6 F. c) X4 e( k, d# H
【做　 法】9 V9 _$ J* S' L- }0 C
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
% V0 J- D- x$ ?. b# v! D; O2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
; H+ k8 H' [& h* b0 `. A# {tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com) f1 t% M4 E+ u' c5 d  H  k5 e
海鮮炒麵2 f6 s: a+ @0 E! ^
【材　 料】
$ T" i8 U3 u% M' j1 d: ~; d/ {+ G油麵         250公克www2.tvboxnow.com! t4 G, t; @: X0 p
蛤蜊         6顆
! w; M  ^- @+ t7 P0 J4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克3 B# k2 M+ ]8 Q5 C; o1 Q
魚肉         50公克
) J. c  F9 l5 p8 u  E; D! R: V, s! x蔥         2根
; Z# c. m3 z2 y9 F8 J' S高麗菜絲         30公克
$ s6 m% _' C- A/ f; t* D紅蘿蔔絲         30公克www2.tvboxnow.com5 W/ @% S& }: g% K$ q
水         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb, n: L; B9 B6 _

- \* }3 F. m: E7 T( V9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! w) ]! K9 I% t
鹽         1茶匙公仔箱論壇$ G! W( p9 C" b# h$ e
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; A0 z" k  I; t1 B1 i( I3 l! D
胡椒粉         1/2茶匙5 Z- X3 c; T" j
8 L* P1 a& z$ t
【做　 法】
9 O9 ]6 s) _( s$ ]* ewww2.tvboxnow.com1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
* R+ h8 J4 n! g7 d公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
' L6 ~9 g8 m% R7 k7 h* u. O. T: _" itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

( j. X  L/ O% ^; q5 `3 ?. Z5 U) \
黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( W5 h, f% `4 f* K
【材　 料】
0 B) d% q1 H$ P% {www2.tvboxnow.com粗陽春麵         300公克www2.tvboxnow.com8 [5 p# V4 p0 \
牛肉片         120公克
3 J& D1 r% H: v8 a% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
/ N- C4 V+ \) O/ ]1 p4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克www2.tvboxnow.com3 B9 U( Y1 @1 E- q; a
蒜末         1/2茶匙
# ~2 R. o+ q0 Q公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇1 H; q2 k, P* i% P7 S- v
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 ]7 u5 i5 T3 T. Q/ ]

( a& }; m4 C; T5 h/ h【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. y) C  S1 K3 v
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N. Z2 g& o, U  n: @3 X$ P7 R
鹽         1/4茶匙
; @  k% F; L  V( l) K' J. a/ j6 k公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
6 e: W1 i/ ?9 c3 g9 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P( H0 A3 \( u8 p) D
黑胡椒粉         1.5茶匙www2.tvboxnow.com: F3 E1 v2 W" ~$ r, q

, E. s1 x8 D+ n& G【醃　 料】公仔箱論壇" d$ L% b6 G" |1 O6 V
小蘇打         1/2茶匙
/ V9 a. I( ]% l) ]! u$ Q( {* u醬油         1大匙
% g) R5 d; A) Z0 l' Jwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙$ a5 a  A$ h' d, r" Q
糖         1/2茶匙
, W; K% n) Q% K6 y' jwww2.tvboxnow.com水         2大匙
9 P8 U. Y3 Q. Q4 v7 y- E; y' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙, E! ]+ ]- t& Z" |0 \
米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com- b( k: j0 ?. R% F/ Z' N/ _% p4 ]3 g1 L
胡椒粉         1/4茶匙www2.tvboxnow.com/ f5 w+ L% x1 `

2 n* y* Y' y2 R/ o; ~3 |: C公仔箱論壇【做　 法】% f. S7 o  K, v
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇6 L& U! P( j1 z+ M: k: F' d
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。& j! k$ e, {0 n6 ^
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

6 k5 e. t. O1 ~; U6 l, xwww2.tvboxnow.com客家炒麵
: d8 ?/ g, G9 b, o. `- E$ m6 v: Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 m% E% d( W6 w: f8 R& {5 Z白油麵         300公克' X" N( \+ s- p- l; A& t
豬肉片         80公克www2.tvboxnow.com# H! o) {7 L$ U9 @$ {
圓甜不辣         2片
5 f  Z% M( N6 ]+ f" i: g8 I2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb. y; [( {# {/ F; ?
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) P& ^/ m. v. p- Z
蝦米         10公克
. `/ [, b  e& J2 R  |3 n5 qwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ W2 b& y+ o& Y: I+ [+ j# b
油蔥酥         1大匙
/ `2 t+ ?8 f, r. Q7 I9 z7 ^www2.tvboxnow.com水         250㏄0 k. v$ [" Q+ q) e- W4 \& M
沙拉油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- m4 n4 H$ r. l: y6 F

4 [; D4 K5 A1 T, W, a5 Q【調 味 料】
8 M% P; f8 U: ^2 h$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u5 P  b2 H# R, y  {
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 J$ T' i7 }2 X( K) k

& C5 `  K6 [0 G/ qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
+ M% g/ `! I5 s. ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ F  a% T7 N8 x2 r, V/ z
米酒         1/2茶匙www2.tvboxnow.com& _2 z/ [) e+ v0 ?
胡椒粉         1/4茶匙3 o! @- O* C# a$ {* }& W1 D
太白粉         1/2茶匙
, X0 v" w" q  i) F
" Q- V/ z  u' e; w# S7 L% @www2.tvboxnow.com【做　 法】
9 ^. Q" p# A: _2 }6 i# B1 Fwww2.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。4 L! H1 f  h2 H. M  @, p5 S/ M
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, t7 E# q# r6 d7 h2 D+ X
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) N' T( ^# w$ R# A- A
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。