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公仔箱論壇/ X" d' ?- i# w. b! o
培根蘆筍捲
7 I( ]9 n; ^' H- |: ^【材　 料】; E" {2 m4 H! e7 n7 g
培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb) n- `# \3 Z% h  {" l3 R2 y
蘆筍         150公克
4 \  r# t+ Y# D+ J7 m5 ^" J' L薑絲         50公克
. A/ [! J, k7 W: F, t  j% Owww2.tvboxnow.com沙拉油         2大匙www2.tvboxnow.com& i* r2 @7 e, F
公仔箱論壇# ~8 a; I7 \* p" d
【調 味 料】
# Z  I+ t' f2 `3 H" p/ W) Jwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙$ ?4 Z; @5 k, m. O& }
黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇5 y* p, i" q5 H1 x
米酒         1大匙公仔箱論壇; U! B6 I8 W! P6 z. K+ \
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【做　 法】8 {9 b; n% Z3 u/ F* b
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
+ [5 ?  O7 L/ a2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
( v4 E; ]  d8 p5 l% ~/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
0 o2 x  f0 N! p3 L+ nwww2.tvboxnow.com4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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# ^( N. u! l" s, a% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ }" U  f& U- ]$ P) ~! X7 }

9 [% v0 c  H3 t" K, Btvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅酒燉肉丸
* x9 H0 D% U1 Z' A: i4 f* @, L2 Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ~$ C8 o1 n- C. a6 T
牛絞肉         300公克
) k2 m8 W; t# `( ]公仔箱論壇豬絞肉         300公克
' O9 Q. F: R  B) o% d/ o洋蔥末         50公克
. L7 P; l9 h: \& c0 X* i7 x9 q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 g/ c1 ~. I- {+ S
麵包粉         20公克7 C% z  U( u6 m0 Z6 Z- I/ z5 z- ^
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ C# `% Z5 m5 D1 P
麵粉         適量公仔箱論壇- C' q( U  @  r" k% N( j
橄欖油         1大匙; O8 m6 X1 D' I
紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb7 J; l0 g! b; |
蕃茄紅醬         10大匙' g5 i! H; S& T/ Y0 ^
焗烤雙色起司絲         100公克
& C  O- v, K$ i' H+ c3 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 R9 n1 C# @! M  w) a
【做　 法】
2 Z& }8 H8 a& B" R1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 ^) g* l% ]) G; U; o- M4 A3 \
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
" c$ _; R8 L; i+ Q# twww2.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5 A$ X+ i8 i  e! [
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
6 U: i- m2 B% }& Q! ?2 F  iwww2.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& l1 d0 I% V5 a# [, X  pwww2.tvboxnow.com! h' H* J, O4 `7 T- c6 @
www2.tvboxnow.com# D/ b7 ^1 }0 f3 v, ~8 V, F
焗烤咖哩鮮蝦豆腐www2.tvboxnow.com1 E/ e5 Z; S+ V! w0 G
【材　 料】
6 T; N+ G* E3 m9 R: I- B) I1 A木棉豆腐         1塊
4 T8 U- r! [* R  R' G7 f' q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻公仔箱論壇4 L/ Q! m' B$ I* u- |) H% |
橄欖油         1大匙公仔箱論壇; |  ^8 ^. ~' h/ s1 e" H
洋蔥碎         50公克
+ v7 A5 A  b6 t: w* htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
- ?* @2 q5 a$ ~6 y, [3 f白酒         1大匙
# p/ K& B4 O6 z+ Z7 H: ^" c! A- L公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
( ]2 w% A) _9 m高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- G- L. M& Z7 z  {& w7 W3 h
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) `$ F: c# f  y1 d4 i# S+ E

' R$ x" v$ i: ^* W4 c% {' I8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com$ Q$ a$ S% E% l  E4 U. C/ q# \
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 N* p+ l+ U" N2 ^
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. U& A. C, ~6 C6 \' b% V8 j
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
0 p4 @- K* A# M6 ?" e公仔箱論壇4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
" g- j" o8 m% q, i, wtvb now,tvbnow,bttvb5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。# n0 J- P  B( O/ v( D( k, Q
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ S0 K6 t+ C1 Ytvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
: @( U" d( Y% `# R0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 b  w& v0 c+ t+ \( Q# d! Y
青花菜         1株% P. N8 L) j9 Y1 U+ e1 G
德式香腸         100公克
7 ^3 G) y6 n) \2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣
3 c0 z2 s  o* H& F" n8 C7 ?9 _( S0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
# B  |/ F( [9 ~2 e1 Z公仔箱論壇奶油白醬         2大匙9 z  A4 l$ K. X# n  k+ F7 y6 h
高湯         100cc* A2 H# A+ ^# ^. N5 c7 ]
起司絲         100公克
' q: K+ f3 }& D/ T( H, ~# [5 Z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 O% r" |2 Q) r8 u) ^
【做　 法】
" u/ w7 S$ t+ [" |; M% ewww2.tvboxnow.com1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
7 V% o9 m8 T- y$ i/ `* e) S2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 `+ C* v% n% b' {7 q
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。. _/ X" ]6 [+ v5 A: r5 |/ n
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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4 a- E5 O( ~2 w% T9 G, G
焗烤奶油鮮菇$ }) g9 b( D+ u! N
【材　 料】
( X+ N9 m; F% b* L$ B8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n" Y- R8 j: B/ o$ K: x- {! r
鴻禧菇         1盒
; H) @5 U1 K" T2 U" E7 ~/ m草菇         100公克
- H: ^/ O* R) s* B0 k4 f5 ^8 rwww2.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇; I" C* E! m( v6 Y9 J) F8 m3 R8 h: U
奶油         1大匙
6 s$ m  N( H8 \: Z4 i; W1 \8 Zwww2.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙www2.tvboxnow.com. j$ L1 O  W4 v  N5 t' l
高湯         100cc
4 s- u3 {3 ?' d) z8 ~起司絲         100公克
* t! J: J- r1 U* h8 Q# i( Vtvb now,tvbnow,bttvb
% x2 g8 ]8 p" E9 \0 H! D' W5 {【做　 法】www2.tvboxnow.com- [3 E% L8 ?& a' ~% @
1.將所有的菇類洗淨備用。
* F$ s* L( q* B- K% rwww2.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
4 d' z; A4 R0 L# F9 V) v3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
* j, |# Y) q. u, h# o3 V4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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! o6 ?: }- H/ F" B5 v: E公仔箱論壇焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb) P+ L/ `4 _4 w4 A; h; n7 K
【材　 料】www2.tvboxnow.com; ]7 k& `1 a- q
甜椒         2個公仔箱論壇# ^5 a) p7 \* J' ~% B, T$ N& `! w
艾曼達起司丁         50公克www2.tvboxnow.com% |3 H( e; \, ]
洋蔥丁         30公克
* a" g) I$ z  J' ^$ hwww2.tvboxnow.com蘑菇丁         30公克
; [$ O+ m1 a0 j8 l) P6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁丁         50公克
3 ]7 J5 l9 j# c' P  ]6 e# K6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
1 H9 h* K6 `- m2 r3 \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙5 P5 L: y: j8 \' d$ d, r" P: P
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb* I2 N5 E9 [; J# }
起司絲         100公克
6 v; p7 w" v1 X公仔箱論壇
* Y2 w" e4 z& w6 \  Vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
  m: c/ e, u' A4 P, d0 p% awww2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
+ B* M: ]5 z2 x- w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。www2.tvboxnow.com9 R, n8 U3 ]) S$ P+ c  N
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
1 r) F; m" n( v! F0 E" F/ s% X' a* s公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
3 t9 Y8 U0 P3 K/ r' j6 _5 M" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) X& z* h% a- z- I6 P7 c
起士蕃茄煎餅公仔箱論壇& r' U6 D1 ~1 V' J) ~. x$ k( I& h
【材　 料】
+ X1 H) @  Z6 Z, d9 ^/ X8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
. K& }8 R4 D. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條9 \$ v: n9 M' S- ]  l: t2 Q
青椒末         1茶匙
& w* w1 u: E, q7 E2 ^5 m: l7 K9 }6 n公仔箱論壇芝士條         15公克
2 e% p" n4 K0 i# I4 k2 u/ fwww2.tvboxnow.com沙拉油         2大匙公仔箱論壇7 f' D5 K: Q$ e6 K) t7 r9 {
麵糊：
' C$ G4 d+ I8 _. C( k公仔箱論壇低筋麵粉         100公克
7 e& x( j/ Y- _  K" P  J2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# [% y* C5 \. V
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! e' s3 M: ~/ L$ J
鹽         1/2茶匙
9 U( g2 J9 a7 O$ x9 {tvb now,tvbnow,bttvb
9 E' Y  z6 h4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 f# B( m6 g; |; Z5 d; q公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 B0 S! L* m" F
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。www2.tvboxnow.com' d# ?0 f, O, }8 C
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb. \  r2 d# Y( ^' U
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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www2.tvboxnow.com- [7 E% y8 o; {3 U2 }; x1 C
法式炒蘑菇
" F: x9 U4 Y8 F& @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& S8 ^, _8 L# Z, I% ^
鮮蘑菇         160公克
5 A7 D! q  A, s& X& l蒜頭         2粒
' m- \* Z' P- m. |$ d1 w7 W乾蔥         2粒
) M, O7 a0 [3 U- G) E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 I: C6 E* w' U  I) ~8 S% n
橄欖油         20㏄/ Y0 M$ y4 f8 z, p1 ?
; n+ Q6 W$ W6 Y
【調 味 料】
, p( j: \0 t" S( I5 y) O+ Q0 g荷蘭芹         5公克
5 l4 W$ t3 B, o2 twww2.tvboxnow.com鹽         適量
0 }  M. l) d0 p) u公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇- x6 j& A' ]. Z9 _0 k

  V0 V7 o2 m! Q* o( dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  b! B" _& S0 l" N) |1 Iwww2.tvboxnow.com1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m( i5 s+ h+ J  T# ^! _' U! S
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。( R( k. \" Z) Y) H1 J+ ^
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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火龍果海鮮盒2 A( }$ i. [  G! Y# G
【材　 料】
7 s, x1 F; n# a0 ?  D$ l2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克www2.tvboxnow.com2 n- m/ [. T3 r9 b( R$ ^
蝦仁         30公克
; Z+ V9 k4 Y  c! x# l文蛤         20公克
( _$ \7 u; l( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克
4 e; u, b! F6 k公仔箱論壇西生菜         20公克www2.tvboxnow.com) N7 X8 u9 \( n& r7 E) C+ w
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 B( j, |' S9 k" |2 y* b, p% }
酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# E( K, Q1 v9 I
www2.tvboxnow.com$ l( {* `% j! D
【調 味 料】
6 {, I& H- z/ G% `4 ^4 a3 ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |5 J1 e8 D: `, o2 K1 L( v) A
淡色醬油         10公克% F. C3 m9 e4 o& l, f" o
醋         5公克( D" J8 g+ r5 K' U4 k# T
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. E& M) N3 W" A7 Z0 k
辣椒末         5公克www2.tvboxnow.com  L, M; l. j1 D9 V( R; }
  H9 O4 Q! ?( A8 {( F
【做　 法】/ f' N5 I' `2 ]6 V! v
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇& M# I+ E& a- G/ ]: c
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 T# _2 }  v8 d2 r
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
, p( ]1 U6 Y1 O! {4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇6 }8 v- w3 G; Z+ B4 H* Q0 ~: ?
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 j* Q# j8 E/ j
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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8 [3 B5 z# K; t) w0 W公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
& q$ z  \: o2 P( m+ c  \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 o3 m7 a& S+ d% G! L) ~
活龍蝦         80公克$ s- [: t% M2 P0 Z
節瓜         20公克
% ]. ^% C1 q8 d# |9 P1 p$ |www2.tvboxnow.com彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: \% |6 z* c) q; C* R4 K3 H
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 ^1 Y. ^: k1 l) j' f
洋蔥末         10公克
0 E6 d( ]& w% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @. L  U1 X! U【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h  C8 B% u( W! u/ [! A7 q# x
鹽         3公克
2 W& U  v% U9 W: e- R) _& Q. ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
  z. s" {* b$ k3 Z7 Y: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克' C! d5 l5 h6 U1 C
www2.tvboxnow.com3 K/ H6 o* X' t) K  @8 B* \
【做　 法】( t7 g0 y/ y4 [- \$ C
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。% `0 @) x' a& w% C6 o: O* g# F
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇3 g/ f+ l. b/ s% R' ]' R( ~
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。9 d* z- ~: t) E( }0 E8 s
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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- F5 A/ B4 v9 W  X! M- d" @6 ]
菲力豬肉捲
1 u  s. ~: S  e( P公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* _) l; H7 N7 G
小里肌肉         200公克
/ P% j' C  o7 k& j洋蔥碎         1茶匙
2 V7 U1 p( }& T* s7 @4 {公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 q; _1 X: B+ }
蛋         1個公仔箱論壇, C2 g  O) }8 l) ?' L$ r
奶油         50公克
6 s# h5 T- }6 Z8 c% t! t6 y$ s, x公仔箱論壇白酒         50cc
6 ?1 `' E" c2 {, w麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# F- A) @: @; ~1 [) h
& h2 c1 [: I3 G* D
【調 味 料】
) P; h* w+ ~2 r黑胡椒粗粉         適量
! R% @6 e* X0 o# T( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇. q; U4 s( W1 T8 ~5 R0 Q2 E
糖         適量
6 _- s' v: f% j1 j0 e( I- atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙
+ G) `& t) h5 B& l5 L, pwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- z* A" G8 _7 D5 D$ H7 I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# v$ |1 v2 z9 I( C; s' s9 q6 D
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
: @9 s; N! b( ]/ }- \2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
7 x0 D  H0 v% Z" ]3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R. `1 x/ l' g. N3 s
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。  O+ r" h# |) c  ~0 t/ j9 w( e2 j! }
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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. \' g9 l: E% ]( O9 j/ ^+ z迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 I, w0 X; w& T& P
【材　 料】
, E. X8 U! f0 nwww2.tvboxnow.com1.洋蔥丁         少許
5 Q( ]' w: u- Hwww2.tvboxnow.com蒜末         少許
# P" `  o# Y6 W公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝
+ d) ~3 b0 s- t+ r. j4 R) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 M. X. Q" G* d( ~) `
花枝圈         適量
$ o6 o0 r6 X; b0 e- {2 `/ D1 e公仔箱論壇干貝         適量" `4 T9 ?. ~" W: p. l* w
去殼蝦肉         適量公仔箱論壇( Y1 F; X* s0 K0 N
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 n# B3 y# n" C1 g
3.青椒丁         適量
; H/ G+ L+ B( z, r: `  F公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
/ N- a) [+ p$ f! m; a7 v, g, Q2 N公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
! s5 d0 [! X! X0 ~! ?3 q( a9 k0 u" {tvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗
/ ^( g2 i; T: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許www2.tvboxnow.com! R' ^9 N& s$ V$ D
起司絲         適量
* W# k- x0 S( `( a8 I% Uwww2.tvboxnow.com% o, g3 _9 C3 w9 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 D3 `3 ^5 g7 s
黑胡椒         適量www2.tvboxnow.com: ^5 {3 S  Y8 P, w" J8 g
白酒         少許www2.tvboxnow.com: X1 q  x) `" z9 W: B, H- \  K
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 i* a# S) C, q, O! Q" v+ I
鮮奶油         2大匙www2.tvboxnow.com- V+ j- m9 X! }# U7 i
鹽         少許
0 ?' ~. p1 H! c$ h& f! R, t0 g$ t) S' {# D( D, C1 e/ W
【做　 法】
/ ]( ]* h# z0 |. X" s- m% q1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。' `) Z7 [( S7 o$ f9 ?& J8 D3 g
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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+ o, B! x. D& _9 C% o( C7 ^! Z9 w+ w
煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb3 _' M6 A8 F9 Q
【材　 料】
' @* R: j8 j- z* ?9 D9 G1 \豬絞肉         300公克
( I7 r8 e/ J$ l. w5 p3 k: Q1 S培根         4條www2.tvboxnow.com$ X4 ^! A3 B- v5 ~: ]; b% [
紅甜椒丁         適量www2.tvboxnow.com- u4 e! m" Q+ B2 O! z+ ~
培根香腸醃醬：
" [% N) z5 |+ E; d; j- Lwww2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙; k6 L# u; E% N% H. v+ m
白酒         1大匙
2 S2 \4 b9 Q0 H0 Q橄欖油         1/2小匙
  L" A7 A2 f. p) }& @百里香         1/4小匙
) C, J) E1 M1 y3 q8 Q% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4小匙
9 w5 L6 ^9 y, M2 Z- m* E公仔箱論壇蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O5 j2 S' i& I8 \) E' f* I& c
洋蔥末         1/4小匙
; X) B+ @; N/ x5 }4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v8 d4 T$ V/ j  X* e. g+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" n7 z+ _: P8 o4 z5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
* t- C2 G8 k( T: _2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 ?% F3 K5 I! U
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
" p+ f7 J4 H5 c) ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d" T  Y! Y$ a5 C2 z( |
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
. I/ _0 U* S0 Twww2.tvboxnow.com6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

- t' q4 i' r5 h1 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 z& g' O4 J' G

8 M, A  W' V% C0 @$ |7 a5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb" H) \8 E  {2 ]! c. Y
【材　 料】www2.tvboxnow.com$ \% }, {- w2 i
白肉海魚         1片公仔箱論壇) b5 b. t6 C, `2 ?. R0 r. c% m
胡椒         少許
5 w# D# t" @/ T8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: Q' k2 X; S2 w+ C3 Q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
2 T3 c; z4 Y. ]5 d3 h披薩麵糰         150g
  Q! E+ F6 N8 [/ N- C3 {9 D公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆, h& z( ^$ Q% f6 W
碎香菜         1湯匙
1 r! N: ~; e; H3 i: P( dwww2.tvboxnow.com起司絲         2湯匙www2.tvboxnow.com- Y/ H: R' f  h% G

5 H; `" U1 h1 T: ^2 ewww2.tvboxnow.com【做　 法】4 B5 Q4 S( d+ x! n4 O( D4 ]
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇' v' n7 P8 T. N7 k$ v1 K
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。& `/ T' x/ S) w
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。www2.tvboxnow.com4 _  I. E2 L1 V- O  ~) C
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& A6 T  D2 j) L' ]
5 O9 B! O3 x2 N3 m& J1 a, e

/ O/ a: e3 f1 Y2 c2 `6 i) ftvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲
" J- L5 X+ R. c【材　 料】
- [/ V! }& [7 o3 swww2.tvboxnow.com鮭魚片         10片+ p) a7 t0 A9 ~" C+ A* I- M
洋蔥絲         50公克( a7 {! ^  B! [
乾香菇絲         50公克
# y1 m" s: w; ]( F* L小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 z: o0 V- c8 R3 |! [/ F1 p
紅蘿蔔片         50公克
5 P8 R% k6 A1 ntvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量# U$ l# ~5 q4 V4 m; A
檸檬塊         2塊
! N  W! y6 J0 h5 `8 E: K$ A% V( h: c0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
! p8 F4 C  v0 x( L+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M, U3 Y9 `( G) j2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q; a* P( E1 y7 E* n, l$ [) z
蒜片         3大匙www2.tvboxnow.com4 S; d0 H3 C4 U
醬油膏         3大匙
1 h0 R* ]1 V% L% B1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  V! }; S# t$ w& ~/ U( J8 d# ]
鹽         1/4小匙. g- l! T$ N6 M' ]6 e% q7 z
米酒         1大匙
+ H6 L2 w0 v; _5 v* T' btvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙) a. f  L7 z0 V: \
水         120cc
7 j. d4 [9 o8 ?! q( cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: z% C8 [7 W3 M
【做　 法】
- S* B4 ~, a; K. k& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
' D' H6 S& b/ Y. T# Z: e" n. m/ }$ W2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
  ^4 D# P3 l; I. i! Z) L0 {* o3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。