BeiDouChef

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滑蛋烏籠麵鍋
) c/ Z9 n5 j# S6 z! }% v2 B9 l1 w【材　 料】
* N- p( G% X6 y7 O/ j% k公仔箱論壇湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ _2 e0 l6 e! t/ u- y( f) a
水         125㏄
, u8 u# u; l* M5 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮美露         8大匙
5 f! Q! {1 h0 d! d1 ]  ]煮物料：. I# Z2 I( n% w! x% @/ E1 e
雞蛋         1個; z+ b: b# x1 y. k/ h4 `
市售壽司豆皮         2片www2.tvboxnow.com; D5 {; W+ G) e/ u: Q
烏龍麵         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. |( M' ]: a8 |, _+ m5 q
蔥花         適量
, f; X2 x+ M- U$ y# O+ otvb now,tvbnow,bttvb2 C* j/ V0 G4 i8 Z# T- ^* l  l
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ x: }; D. t, t
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
3 Q$ a  M8 j: ?3 u- `9 a, N2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
- B' w7 B2 c; L! Dwww2.tvboxnow.com3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
, p( q# E9 V9 }- H3 b1 F4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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. R( S3 X7 z+ F5 ~& l% D  ~tvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵* d" U6 |2 n" P0 O: i) N; c
【材　 料】
' c7 q/ P/ o* a, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         200公克
2 a4 j# {; e, Y. Y# `雞胸肉         100公克
8 u3 z& x& {2 c# ?! r: d+ K3 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
# S2 `, k) r- R6 s  g. m: P# c公仔箱論壇小黃瓜         1/2條www2.tvboxnow.com( x. c# z, s9 B1 g' p
水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 s- N. U5 b# x
沙拉油         10㏄www2.tvboxnow.com0 B6 T4 S5 \% l4 D1 k

, H8 K9 s* O! ^$ P! b9 V$ J+ w3 z9 Xwww2.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 t& G( E! ?/ @8 A( @/ v
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ Y" n* L# V) O% p( S5 \
蕃茄醬         ？大匙& h! R# O) {( _; F& \: C" ]; [
蠔油         1/2茶匙
& N. J3 b( l* M: N7 f# uwww2.tvboxnow.com糖         1茶匙公仔箱論壇- n" \0 J7 j' X7 K! z

/ k) [; L, ?4 X7 ~9 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; V! X' l8 V) a7 ^6 s; L0 m7 A1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
" W' T8 R* X4 o3 @5 {, _) Bwww2.tvboxnow.com2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。www2.tvboxnow.com0 F) o% ^$ ]# q+ V. {' v1 {* k
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。$ z6 V6 D! w8 z, J
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
4 q+ I% w  m) m% k# h, J; M公仔箱論壇5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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6 W  v# n. b( u. z/ a: u1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐肉末拌麵
4 Y& b7 g$ }& ~) K) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# z9 R$ u1 b% @& [4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  X; \  W0 T$ O% h" J
豆乾         3塊* |1 ?+ Q# D& d
絞肉         50公克
. I- P. ~+ r0 s; Mtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙www2.tvboxnow.com2 z# L6 S* g0 z$ k# V! s
沙拉油         1大匙
/ K9 Y; ?0 u: K$ o3 m( _1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; ~+ Z+ ]- J# ]/ A. s( ]8 ~
【調 味 料】www2.tvboxnow.com, E# B* f% n- o
蠔油         1茶匙公仔箱論壇" n( {* @! S" d1 E; [. n. q0 R- ?
鹽         少許
# V4 K! y# B, V0 U" |, s' r* V
- G. i! o% K# n- B1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( u  Y2 t9 ^2 e" R$ r" C1.豆乾切碎備用。
0 N( x* Z8 H1 D6 I$ k+ a) \0 q2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
: U" |) o1 L' X% W9 D- g& o% |www2.tvboxnow.com3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇( B0 ^; w0 r0 r& h- |
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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0 f# |1 C! X2 y; B
豉汁甜椒拌麵
4 _& z5 {6 O2 [( X9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 u$ ]6 V# j9 D- M4 ~
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& f8 _: W  [8 h% m% x3 Q
豆豉         1茶匙www2.tvboxnow.com, o. M% f. E4 s1 \( H
陳皮         3公克3 {) y5 C# P, {; B
紅甜椒         1/2個www2.tvboxnow.com1 p8 H! I8 a3 o( D/ H) q
薑末         1/2茶匙
& Y" [$ i; [! O! n  p% `+ ^5 Fwww2.tvboxnow.com紅蔥末         1/2茶匙
1 [; Q9 ?: ?. P6 otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
( h9 j7 e) B- B+ swww2.tvboxnow.com
1 Q% S. f- @4 @$ h3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# c6 g2 B$ K' S* {
蠔油         1/2茶匙
# K+ W" F7 ~+ v2 m. xwww2.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
9 a6 Y1 A2 B- s. z米酒         1茶匙
3 v- o; C- T; K. c  r公仔箱論壇
( k: E9 T) o5 m公仔箱論壇【做　 法】
& g' g5 \  z2 i! P7 D# N+ P1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
) m3 _& i# p" U  e  k3 K% K  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。www2.tvboxnow.com& Q. f& e9 Y. p) L- N. H- Y
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
9 c! ~: F4 Z+ kwww2.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
9 z" c9 }; a- I$ N: V" U% j6 qtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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www2.tvboxnow.com/ P2 Z+ j2 @6 Q5 v& ^
福建炒麵
5 W/ w/ X3 G, ]公仔箱論壇【材　 料】
) I6 @4 F8 r9 L1 |5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條
5 }1 [) v  S0 q3 uwww2.tvboxnow.com粗米粉         1/2包
2 h& L# u( x# f$ h3 S% V洋蔥         1/2個
7 _4 F& C6 N' u/ N8 Ftvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
& W2 _* R6 M! L5 rwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
; C( c. @0 k) ^5 i$ Z4 v' Z% r# l0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙
5 k4 f) Z) z5 B! q) B* U, E6 \, P8 N4 q; a+ M
【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 |, k: _: x8 R* h$ v7 x. U
醬油         1大匙
+ r5 L; L# Z# e/ y: Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
: h% G' s9 V# }$ f& o' a細砂糖         1/2茶匙4 e, C1 F9 W/ ^
南洋甜醬油         1茶匙# I, |& t, Q* A& V7 x! R
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- i, }6 o' N& H9 Y7 ]5 t
  U! z) }) E# i) o$ S$ {3 W
【做　 法】
, J/ j) y# G3 h+ g1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。) P4 s: J) c0 H! M$ j: C% C
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇2 S, s4 f8 g7 w
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
) F# d3 ]. t2 }( W5 n7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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# J* L4 w' _& S9 c6 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com4 b, v+ q: f- R$ c: l; `4 b, s
麵         150公克
8 z# F  p6 p# @  _& q, }- q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         80公克9 s9 q7 r8 [( a  U. }8 b9 U
薑末         10公克
5 X4 N$ P' Q1 B9 |2 F* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克公仔箱論壇# H% Q! Y3 A$ ]! P" ?  t. o
水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb: o5 O  q: i5 O: m
沙拉油         20㏄
, P5 Q; M* Y' G6 W, _, Ywww2.tvboxnow.com
7 ~( d' [* _, {www2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com& M* E, J0 ^0 Q* l; G- E; V
酒         1/2茶匙公仔箱論壇4 n4 C" M, z; q( n# U
辣豆瓣醬         1茶匙
* A1 Y0 t. v+ ^  P" x5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙5 {0 {9 ]  m! B; _) {
烏醋         1/2茶匙
( X" e7 C: _! q) h糖         1大匙
9 O. v+ n7 }, u8 \9 ^; s, ]3 _) n1 [1 ^3 H/ x$ e
【做　 法】
% `4 g) n0 q1 \$ I) h) O* Zwww2.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 r) w6 A' v( _7 F9 f# z
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
: ^4 R5 T. ?3 r- ^! I' C$ A3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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擔仔麵
- l) ^& i6 G3 h1 t9 z2 n% s【材　 料】公仔箱論壇7 R1 z! b# c7 L5 f
A.豬絞肉         600公克
, j, @5 y: l  u5 m公仔箱論壇油蔥酥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ Y( d+ y( W3 j
蒜酥         40公克
, @4 G: y% A# ?" U9 D豆腐乳         80公克
; `( x9 e$ x6 W% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄* a: Q4 j/ @2 `" k7 l) A) ^
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 `4 U+ L( o. Q4 ?8 M" R3 O* h: Y
雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 p, z6 E* ]3 }% X, o
白糖         1大匙
2 s: \: a& q3 S7 s9 @0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         50公克
# w6 {, C( O. h: ?$ a胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, T( ^; y; D7 I, M9 p- C
熟豬油         100公克
' F' [2 Z5 u5 o& C! @; O大骨高湯         1杯
+ Y1 d8 _, j% ]0 r" D1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.貢丸         1顆
* a, ?" \$ ?& z2 l. Nwww2.tvboxnow.com油麵         120公克
1 b: i% }, f6 s1 V0 p1 S7 V" f% j7 }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
4 B& t/ ]: C% J: \! |. V- Pwww2.tvboxnow.com里肌肉片         2片公仔箱論壇- V5 ^/ i/ E* v$ V9 B( t& n
蒜泥         1小匙  G3 q$ I: E/ |8 k  v
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ l  e# f, Z1 o- \( @
擔仔麵湯頭         200㏄公仔箱論壇3 T: F) i% g" B6 [4 G2 L# d9 N

  U: t+ b6 i1 j$ ]7 Q  Y& Dwww2.tvboxnow.com【做　 法】
  x3 R7 D" ?1 V1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。6 @+ o8 d+ J& F3 g6 J5 S7 Q
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 I. J, i1 `: Z0 I
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
2 t4 T8 p  S. X4 ~www2.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
; V& k" ^3 ^* c* b8 i0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
: i3 Q( g% o, O+ l! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: [' H) c1 {7 Y為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 Y+ f2 ?) q$ l
榨菜肉絲麵
4 ^8 m- C4 V" iwww2.tvboxnow.com【材　 料】
) o) o2 _2 _, i9 [' I+ Xtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a- N8 o8 B3 q: i
榨菜肉絲湯頭         500㏄
+ _: K' k4 |& U% @+ A  i蔥花         適量
8 G7 v( L; E1 F( V" G5 n
" R7 K) H* B7 Fwww2.tvboxnow.com【做　 法】
' ~7 b" @8 T. C" g& Y1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb& b+ f/ ~  t0 U7 m$ X/ b: }# s
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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  |$ C1 E6 f. x" A! m" t' a/ m公仔箱論壇大滷麵tvb now,tvbnow,bttvb9 \& q* Q% |$ B8 u1 z5 t& F
【材　 料】
  ?1 e2 @' z+ ^, T0 A公仔箱論壇拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A; e% K' a6 k6 W' e" B
大滷麵湯頭         適量
! ]5 T  H9 A' P) O0 O$ O香菜         適量
: S( b+ U3 V" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量www2.tvboxnow.com: k& i6 S  C$ W/ [. \: g

, U9 X& [8 L9 }: C9 K0 X公仔箱論壇【做　 法】
2 g3 Y) f& _1 Y% c1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) J9 g" Q6 {; _: `9 P
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。" }/ a" \2 ^  V% n

+ h; }% S1 I5 V* D/ M/ s6 S公仔箱論壇
1 D# E" b2 r8 |6 Y5 z! {" n) v公仔箱論壇大滷麵湯頭
8 g* f3 A7 F" E' Z% ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. T% v$ F1 D  S8 G; C
五花肉片         150公克
' s+ u# v/ V$ b, o乾香菇絲         30公克/ \- R1 f7 C- j) @% j1 `6 E0 [
竹筍絲         50公克www2.tvboxnow.com7 c& |- u; P) F. G
蝦皮         5公克www2.tvboxnow.com8 D- P8 t0 m2 O( Z. t. Q/ w
紅蘿蔔         50公克
: i# |+ h! A0 _www2.tvboxnow.com木耳絲         50公克
& L* e; X8 X1 X2 s# Y9 L3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克
4 U& Z. u0 d  R$ |; y( I4 ]  gtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& b3 l, H2 w0 ?# U
蒜泥         1大匙
. W* l( A* y' |% Y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 J+ Q4 P" ^
【調 味 料】( b0 m2 d& B5 [5 p
大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇# b/ |) |2 ?7 N& C# E; W# k
鹽         1小匙公仔箱論壇- v4 z; o9 n$ z' L' X1 `( ~
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' b# q; |- N! A0 C$ M/ R9 m7 W* z
醬油         60㏄  D8 ^. I. X' H
米酒         60㏄
3 g2 Z) V; F6 D8 \8 s% |5 S白胡椒粉         1大匙
' ^$ x9 t% U# @: G. P2 V: k; Lwww2.tvboxnow.com太白粉水         適量
2 l$ U7 J" M: {4 ], O公仔箱論壇香油         適量
5 @# J$ w. T" m1 W1 t2 x" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |' V7 |5 v  {$ g$ _1 q
【做　 法】www2.tvboxnow.com, w) v7 K0 [+ C1 P& t
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇# F& K# T, [1 U6 r
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
4 U* Q0 w, \7 s( gwww2.tvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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# b, `* y0 ^& }+ S5 C7 A# U7 _' E
咖哩牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* n* y% n$ _! W: M
【材　 料】公仔箱論壇/ {# @) j* w1 _$ f. k, ^( W$ y
咖哩牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& |# }: k$ L1 v' \- a% o. @+ R
陽春麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# j( ~8 ]( S
小白菜         適量
  R! L7 e+ |# Y7 o: K$ U公仔箱論壇蔥花         少許  z1 |/ }& x" D1 a8 h2 W$ w, \. w

' z+ r: ^$ x6 a' A/ S$ J8 [www2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~6 k  R# I5 ]5 r4 i( X
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 [* c! A1 [, I! Q( |
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com! [- N. Q. Q6 {' I) p* Z
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

; D" F; v6 M4 ?$ }. `6 ~沙茶牛肉麵  V, ^8 w3 K* o+ W- O5 @
【材　 料】
9 Q0 P: P  q  ]* M# O沙茶牛肉湯         500㏄
! U& Z/ Z# m+ y. C3 A, t1 C板條         1把
4 Q1 `4 t3 U' f- d7 S. [www2.tvboxnow.com小白菜         適量公仔箱論壇+ T  ~) [& v0 n* a) {3 Y

$ F- _  ^; _+ z【做　 法】公仔箱論壇% H9 E& J* B: V, `/ c4 v; v7 M' P$ X
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。! Z. ?: J1 {- @  g6 l
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 J( ^3 h) E: k% j% ]
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
$ r3 R( W+ [9 v( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) [1 Y' x- e7 ~# J# B

' L7 q+ [) _, I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯
. b9 K6 J4 L1 e2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com" s. s4 Y. r5 Z; r9 [
熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 _$ l- s5 l" d
薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) I$ e! U+ k7 I- E  K
紅蔥頭         3個' B- Q+ p; {) ~& V5 ^1 R: F
蒜酥         1大匙6 r8 z( [: k3 N' o
牛骨高湯         3500㏄4 K: O/ Q1 m: f  m2 p

0 x" A4 g+ @7 h" S% j1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, i5 K7 N8 ?6 ]- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
' b3 X* L# w' o! }' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙4 |4 `3 e( v2 u1 c
蠔油         2大匙1 y" c* E; X7 l0 X* e6 K% o/ g
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g9 X4 l* W7 M9 p' e
沙茶醬         5大匙公仔箱論壇; I+ M' ^* j' B
tvb now,tvbnow,bttvb  Z$ K* }4 R+ t
【做　 法】
  w. {" Z$ }  N9 G" e1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
% A4 p% Y5 ]* b9 ^www2.tvboxnow.com2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
* F" `8 c1 M0 g8 E3 |7 |www2.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

2 J% q7 V# N1 ]8 U1 E; q
胡椒牛肉麵
! s3 U, }2 P9 ~$ S% @1 Y: I【材　 料】www2.tvboxnow.com7 X* X% g" q, w8 U8 p4 L
胡椒牛肉湯         500㏄
, d: X8 i  w7 s8 k+ qwww2.tvboxnow.com寬麵         1把
% \! r1 q% k7 \: p% t小白菜         適量8 m& |. ^: Y. W8 j1 K
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b2 D6 d& W% X1 m! Z

! J- M3 `# G, s6 {3 Y公仔箱論壇【做　 法】/ x' ~, A0 e; V* B7 I/ Y
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: O! _' ]- Y: u; a( y- ?www2.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。( h* Q* ?" |0 x
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 [3 C8 t( E5 C
柱候牛肉麵
' x7 U( m: _& u5 W& j! ^+ C9 B" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com8 Y3 w: g8 D  F6 D6 \" _
柱候牛肉湯         500㏄: C7 r. Q* E  I4 w3 w4 `
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb  U2 D% m* M6 c6 g, }/ K8 R
蔥花         適量公仔箱論壇8 O/ g5 C( _& E' j6 U& q
tvb now,tvbnow,bttvb0 g* @& H$ d- I2 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# T1 P2 E) P9 M7 k
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
1 l3 W( A. A; Z) g: ?. xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
/ o7 B* u- j& D+ v& s4 M公仔箱論壇$ J# K) g" J) `, {2 r! Y" q
2 _% A' `# n' _5 ?2 C
柱候牛肉湯
6 M- y( q9 I! L* P* Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; d, N# W9 ^2 s! ^3 w  \" j2 A- T公仔箱論壇熟牛肉         300公克
4 L! g. m# B# O  j# Rtvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克www2.tvboxnow.com3 X  b% B, }7 _3 c* j' x: B1 X
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* I8 q+ A, d
蒜仁         3個
' Z% W0 x" T3 @" a6 F: }牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 L3 h4 x8 z+ o7 X" {# W
# {$ w/ a* {( E4 A+ t
【調 味 料】
# i3 Z$ ?9 ?) y- l% S- x+ z' B, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙
" W3 e9 p4 z, d# k" {9 N+ ?鹽         1/4茶匙
2 e5 y2 a2 k; f( R* ]8 d5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
8 ]+ C8 ]; J! f4 c糖         1/2茶匙www2.tvboxnow.com" U* U* w8 @/ x1 |
柱候醬         2大匙  c6 b6 s% x" O9 N4 O7 D- Z9 d5 k/ a" b
3 b3 h& c" x/ u7 l( U/ y
【做　 法】www2.tvboxnow.com7 f6 r  I# Y7 P0 q5 H
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* v: O" U) Y) ]0 B' f  e
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
* p7 L3 K. S4 m( m" w' a" _& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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公仔箱論壇* D; L( M  f$ o) M8 u7 m
蕃茄牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& Z% a- e6 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ G- K# ]1 I, Z% x
蕃茄牛肉湯         500㏄
( _8 A- v' `/ Q; Xtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
0 B8 r( v8 [+ ~8 ttvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ _% m8 _! f! q/ l) k' C
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 t) X; Z) I' A" i. B
8 H* [5 p2 x( T4 t+ _( K! K/ D+ _
【做　 法】
$ X8 z* I" `" C. u& L9 ?www2.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 ]2 `; P& U# s  G
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
/ V! S5 U1 ^( bwww2.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 s5 C& z0 B3 h  ^tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% F4 y, q4 F9 G& w5 [2 N5 F# G. a
0 _1 P4 S1 |; D6 t1 J# c
蕃茄牛肉湯
% n  f+ T; m: m/ o. x6 J. wwww2.tvboxnow.com【材　 料】# ?% R' @3 j( G9 {' }. J
牛腱心         1顆
9 F" i3 `' n* [, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1顆www2.tvboxnow.com; B/ i9 u* m* ?3 J  s
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb& W  T6 S, I- J5 m9 p$ _. p( d) s
水         10杯
# P* S* {2 ?' p/ [6 H$ T) L- B$ D) |, p
【調 味 料】
5 [9 F" e' V* O! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k# ^: f. w: ^, W6 R# N0 p" ~+ V4 j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 D& j7 U& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: ?8 j/ V' Y
【做　 法】
6 D9 V  ]2 c" O/ V6 @1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
! @2 v+ Y* B: M- a1 z# s- Z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
: n* n8 G# I2 H. |7 Gwww2.tvboxnow.com3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
' a4 _3 ^  p& v) t9 Y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

, D- ~" F7 X: c6 h5 dwww2.tvboxnow.com藥膳牛肉麵        
* r( t2 A  ?9 j9 K! e2 Y【材　 料】
# m( p  t) {1 R4 X2 D  k: V藥膳牛肉湯         500㏄
. U- U6 h5 }3 \0 f( f寬麵         1把
2 h/ C0 i2 v0 D4 |4 X8 t0 @% d小白菜         適量
7 {4 R& U4 f3 w1 _' X; a. h+ B6 ztvb now,tvbnow,bttvb
: r0 }  _$ p; d: L1 Z. C! Q( Y) kwww2.tvboxnow.com【做　 法】
- f% l" L! e6 |1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。. k) ?0 u$ E* T' O
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。# w, M; Q" \$ |1 T
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。4 [% J0 o* T% _' p/ w. p0 I

& B& |3 p+ I6 o9 a+ hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ K. @/ ]5 d. K2 _3 T3 ?# l
藥膳牛肉湯0 ^# v( w: H8 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 Y: `) \- _
牛肋條         300公克
1 ]/ a) M9 ?# N" r. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
0 u- V' \' n8 J6 ]% y% Pwww2.tvboxnow.com藥材：3 A# o3 S+ }1 s
當歸         3片www2.tvboxnow.com" I3 V; u8 x  O
川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 R# R2 Y: w; W; |& _  g4 r
伏苓         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ l0 C8 n5 ~
北耆         10公克
5 T# A8 I$ Q8 Y1 {甘草         3公克
$ c) [, D5 {$ a& h4 gwww2.tvboxnow.com熟地         6公克
7 z, \; `" a5 o# o; O, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         8粒公仔箱論壇* a( c! J8 ~* P9 D6 W0 Y# l9 a8 Y
桂枝         5公克
: ~. T! g( i% ?- W/ h, }5 k2 J公仔箱論壇
9 V7 b0 t( i. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 E4 v% p4 |6 U" C6 t5 y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         100㏄
8 f+ [1 o3 o  C% @3 v公仔箱論壇鹽         1大匙
- |" l. m4 b! A  S- ?+ b4 e1 z" l4 K公仔箱論壇* `" }& j' L* A& l  I
【做　 法】
! ~; W2 A$ R7 z+ r1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
+ u+ \% f. o! X, P7 iwww2.tvboxnow.com2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
  e3 Z2 b5 }- b& {( ewww2.tvboxnow.com3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。