BeiDouChef

" X& Q& C! ^2 G7 I* A( ^" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋烏籠麵鍋
+ M, o- I8 |2 d, w% A+ \' k; J0 ?【材　 料】
$ b4 n7 z, H/ o4 e. v8 q湯底材料：
6 }- X" |: P% q/ [4 f  ]水         125㏄9 V' A4 E. t: b+ [; M9 D8 V& T
鮮美露         8大匙
# U" S) q* J4 n# `; D煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb, l* V% K) d# T+ o6 S1 t+ b
雞蛋         1個
, T7 L  K+ C3 v3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售壽司豆皮         2片+ }  e: I9 N- c7 O
烏龍麵         600公克www2.tvboxnow.com# e8 u( u- C# t9 Q/ G
蔥花         適量6 j/ o2 m  w2 l' H2 ^/ j+ I

% e& r) H( z2 j; x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 }% m3 n* V& z; \
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
7 N, _- [5 @5 D) r' F0 d) ntvb now,tvbnow,bttvb2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
/ r2 H7 H5 h7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
6 W/ S9 C3 |$ m4 u$ t9 j4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

4 L3 t1 E8 K5 e4 q3 F' Ywww2.tvboxnow.com雞絲京都醬拌麵
% m2 H. d0 z: `【材　 料】公仔箱論壇* D6 g4 [1 T" F; z2 a
麵         200公克
; U' M# d* t) G! p" {' r3 y雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* m# L6 ~: E2 d, U' I; j% R
洋蔥         50公克
: f. K7 @: Z. N% z9 g小黃瓜         1/2條
* u1 }# e# J) ?水         20㏄
  c7 [/ W7 d. R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb. r9 Z' |3 c. ~! @$ Z- h! S$ F" c
公仔箱論壇0 ^! ~1 }& w- @4 r+ [
【調 味 料】
1 r7 p# \# A9 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
0 z6 N0 A' }7 i! d. d6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙
) _# X% y+ z6 J7 T+ z" e, qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇7 T+ o* z2 z6 v# V; u# P
糖         1茶匙
# A0 c" v$ g2 i. u* K
  ^+ u1 W" @! x# x; Q: @! E1 b6 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, F/ Z" Z" {, Z! l1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇, h& }, h- U3 }2 k4 d
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
8 d4 |. @4 b/ T* A* `* Wwww2.tvboxnow.com3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。7 [' a" h$ A" I9 l. [( V# b
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。% r2 M4 w3 D5 v
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

$ j# J7 x' F- |tvb now,tvbnow,bttvb豆腐肉末拌麵% i; O$ q# T; M/ V8 M1 B* g
【材　 料】
: ^/ c0 h) G! O: H9 }  \* e+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 R7 e# l! K! u- t% E
豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' c: b( G: ?
絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# l2 [2 M. R8 D+ G
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E2 w+ W1 v/ c& B$ o
沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 _+ W, B: X+ A  L% J
* v4 ~' V9 N5 F7 d
【調 味 料】
6 |" u5 \" J9 `) H! T* w9 P6 S蠔油         1茶匙www2.tvboxnow.com  E) E% t9 H0 ~( M) D& ^6 H; W) z
鹽         少許公仔箱論壇+ [) v' z3 x/ H+ N5 D/ T) ?
) d# A* L7 ?6 o9 {! i' j/ T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* E0 U% H( U, u& E
1.豆乾切碎備用。www2.tvboxnow.com- i  Y+ B$ p% [& {- [8 l& _- C+ R
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
; Y- M' d% C; x0 G" q" Hwww2.tvboxnow.com3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
/ y9 _" N& S4 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

; E0 U) U. X5 V" ]+ Itvb now,tvbnow,bttvb豉汁甜椒拌麵5 E) H+ e9 A, k  ^+ u! C% |
【材　 料】
, U8 I7 e7 a- ^6 \- r麵         150公克www2.tvboxnow.com5 l2 _3 T5 K. T; M& [5 k" ~
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 T! q9 z) d  x7 X5 E
陳皮         3公克tvb now,tvbnow,bttvb' M9 w& J4 Z' [+ P# X
紅甜椒         1/2個, k1 u2 E/ A4 G) u3 _
薑末         1/2茶匙
7 D1 l- C3 X. \6 d. w紅蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇  L. `6 Y& C8 k: m+ B( F
沙拉油         20㏄7 `& I) ]7 c3 Q. h1 @# E5 H

$ r) b7 O4 [" M, C0 `. mwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
: N! T9 ?: @" _6 l9 T" |7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙
# ?' m" b+ l1 J4 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
8 t0 ^3 e% G- c# z/ U3 O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙5 ]# J- I6 |4 l9 S  G/ ]

; Z+ G- g; N; l6 awww2.tvboxnow.com【做　 法】
/ z/ T5 Q* b# D. V公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
5 C0 o! P' z& H. f! P5 O. q公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
; c) b2 Q6 |% f; c# D: _公仔箱論壇3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。+ F& g4 Y% P% F( j) R, W
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
+ ?  ?9 M6 P3 X' P# t0 |www2.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com, G  z, B/ X! g3 U; L
福建炒麵
6 V; v- w7 G# [; y【材　 料】' b( E0 g. M/ k  p/ o
黑輪         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [( }& k) {6 r4 c  O0 J4 A; e
粗米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb' I! C- ~6 b* x/ T* e0 R! o1 W
洋蔥         1/2個
( \4 U( A6 A9 R- X: q1 O6 _; w% f韭黃         20公克7 R. T" n- @  }7 _
紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# g$ X) r' {: H! L
油         2大匙
$ `: v. d) j" wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 c1 n& Z3 L9 j6 T* ?
【調 味 料】5 c1 Q2 [; i1 K$ u3 ?
醬油         1大匙4 A4 v; e' M; K1 e5 S- y7 D  m
蠔油         1茶匙1 f7 g0 A/ g" U; y: |: w' m0 O
細砂糖         1/2茶匙
5 V9 S  n8 d- ]8 d* H+ k! b, u1 s* o3 A南洋甜醬油         1茶匙
; a1 c5 o/ l7 U! S9 d# y& N鹽         1/4茶匙
  f: ^2 W4 W0 b$ T! f( t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 r9 s9 E# Q2 y- S1 O' V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 _9 m" a; d( f! y4 D2 K6 e4 Z8 D
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W2 h4 D% {4 o1 i: S
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。4 N3 S) m; ]% \1 t! F
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
1 R9 Z: n7 r" r: M5 _! T1 b, ~0 ~公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

% Y  E. W  b1 {3 e: X) j7 t( R3 L【材　 料】www2.tvboxnow.com3 r/ [$ _. E; k5 P6 `* |+ s
麵         150公克
5 C( t$ _! M) W" b) D  U# G: m, F2 M絞肉         80公克
- k, h7 K) E( `7 g. O; P! |薑末         10公克
5 x% W& L8 \  X& U蔥花         10公克
/ c7 c4 k& E% l1 P# K% U% \: ^水         30㏄www2.tvboxnow.com9 @! r' W9 e; c* [1 }
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% ~5 C6 I* N' N7 T
9 _' K( x& W' J0 _
【調 味 料】
* A( M0 {7 `. Fwww2.tvboxnow.com酒         1/2茶匙
8 O, B# |. m8 c/ F. R辣豆瓣醬         1茶匙
1 S" f  Q: F9 o6 V3 \! g! l% F醬油         1/2茶匙
4 B/ @9 @+ B* Y# Q) b- R+ Y. ~( a1 F公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙" M# X7 O$ E5 d6 T  s. p% x
糖         1大匙公仔箱論壇8 U% t: c  W" R) @* g! Y7 o
tvb now,tvbnow,bttvb. q% ~0 U/ q- ]& m
【做　 法】7 i, E" ?# U) j/ e# W
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇5 x0 W2 Z0 S$ o: _% d, p
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) ^& L5 b. X1 |+ R9 C! @( E
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

0 y. y# U& |1 \
擔仔麵+ c! s4 z2 n, o; ?# t
【材　 料】
- I; X3 s$ A) P5 dA.豬絞肉         600公克
& h) @5 V; g6 l+ e/ B1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克
7 f9 z4 H8 b5 M/ }4 @( Bwww2.tvboxnow.com蒜酥         40公克
4 G/ `" M( y$ H: P豆腐乳         80公克
& a- H' O' n# Q2 L# w8 Y  X1 c. X, ?www2.tvboxnow.com米酒         120㏄www2.tvboxnow.com+ s+ S/ L9 E3 J# t3 g7 y# n
醬油         60㏄
8 M4 G! R. t+ Q- _www2.tvboxnow.com雞粉         2小匙
+ J/ n! h  w8 w$ i/ V  Cwww2.tvboxnow.com白糖         1大匙
& ~7 L& ?0 c9 o4 Pwww2.tvboxnow.com蝦米         50公克
1 F. c; N4 H- m公仔箱論壇胡椒         1大匙
' B+ |# T% I% o$ n4 U" Ntvb now,tvbnow,bttvb熟豬油         100公克
  B1 [6 G# [$ A# _大骨高湯         1杯
# Q" m1 g9 d& a2 M$ RB.貢丸         1顆
* j( E0 M! [" d) K: ?+ s6 `油麵         120公克公仔箱論壇  v+ i& d! k0 l+ K% b, q
鮮蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% o6 b. M& v+ W, l# q
里肌肉片         2片公仔箱論壇& ^; i. ]2 Q* I4 Q
蒜泥         1小匙www2.tvboxnow.com9 K3 [( J" |2 K
烏醋         適量
' W% ^4 U1 u3 X$ g7 I* |公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
/ l- D* H+ Y- H! T! A1 g: L3 g
' H' v$ M5 {, r1 [& C- u& E7 }【做　 法】
9 `! R- j, Z" f% C% t$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。www2.tvboxnow.com) C6 o" W! o8 b' L' }
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
( X; z, w. r: N  D! [( r( ~www2.tvboxnow.com3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。# w$ @% o% b! s! ?$ S- ]$ _
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
2 W# }1 g$ ~9 N9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。: R! j  N, p: a$ c. C: S+ q
【備　註】
/ I, z) ^  h: g; @" j2 Y& U為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

- ^) B# r$ {7 M1 O公仔箱論壇榨菜肉絲麵) _) v: {8 z, G
【材　 料】公仔箱論壇9 T/ i. T% v5 D+ K/ S/ \/ o2 v- b
細陽春麵         100公克
6 `% h' k% _. h& |5 R9 ntvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲湯頭         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% W3 p" V- z; h+ g
蔥花         適量
" {7 |9 z& F9 c0 Q! x. n: K公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 u' @) ^) }$ ^1 l$ v6 X
【做　 法】
7 e- A5 F  k5 ]% f* {5 \; K( Z1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
+ ^) T3 _: s5 x" A& @2 W4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

7 }0 B. Q+ a9 ], g- }' `  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵www2.tvboxnow.com: e( N2 n8 W- K" t0 B7 r
【材　 料】www2.tvboxnow.com0 w- a6 s( O6 D. }9 @
拉麵         150公克- r1 k. M8 y5 ~6 o
大滷麵湯頭         適量
' _" F8 x4 p7 F3 B) }+ P# {/ m  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量  Y4 C2 `) P0 V- s2 Q' `
蔥花         適量
2 c# W" |) R0 T7 ?$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 W# A% a/ w! `) {, X. B【做　 法】
7 l) c8 z6 L! S( x' M) {1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
% S  i$ n( H* Q0 J0 y( e* E% s- |- T公仔箱論壇2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。www2.tvboxnow.com" B. t2 l$ i7 P, k9 j( u

! J; `! B) H% a) Y5 F
6 ^  V8 |- J+ I' n- R7 Z5 B大滷麵湯頭
: |6 M/ d% D% f. x. v: H- t& f! M1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* D0 {$ O8 A8 ~5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         150公克
& u: Q$ x1 t" y' G乾香菇絲         30公克
) r1 Z* n  n" M' D7 p8 j! K公仔箱論壇竹筍絲         50公克
6 x& i( h& F- ?; @, k, k蝦皮         5公克
$ x9 ~. w7 T6 w. y6 `- K: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' f8 u  r/ C2 Z0 Z: H
木耳絲         50公克www2.tvboxnow.com  }- E, f7 k# q, M
金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 X4 ?! Z+ ?) R
蛋液         1顆
+ f) |/ T! L# H, L' h- q# n, p蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 |# |) f- m3 S* c  `: ]
tvb now,tvbnow,bttvb- M1 V8 S1 [5 A: w! u# b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 R0 T% s$ ^5 h
大骨高湯         1500㏄
- o) X* r8 c5 T6 a0 C2 A# U+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙" o5 W0 h( ?( w
雞粉         1小匙
( f8 P3 ^3 R* o) ^( V醬油         60㏄9 X" Q% l; y/ W+ ]! R" c8 ~6 m4 @2 J/ L
米酒         60㏄
# A* k: J) B3 [# Y) s公仔箱論壇白胡椒粉         1大匙公仔箱論壇7 J' Q+ W0 Z$ o5 N) t9 M  w
太白粉水         適量
2 V. e! c1 Y' |7 O6 A" ^' z# j# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         適量公仔箱論壇% J/ K0 M8 t% j& t- \# d9 E0 k3 X0 C

! E5 {2 l: d' b3 }/ R' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ L+ P/ ^4 S: K( d' S2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。5 H4 P6 U! Z3 E/ i! ?: H; [6 X
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
  v0 S+ f* T6 I  W1 y) W5 a+ K6 H; Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; M2 U+ R, E- E$ e6 R4 Y3 t
咖哩牛肉麵
1 u0 L, Q9 t0 \: s( Q【材　 料】www2.tvboxnow.com' V6 z$ Z( d- k, C2 ]! W
咖哩牛肉湯         500㏄
7 ]' V, Y9 g, k; ^  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把
( ~  n1 o: Q' X9 d  ]公仔箱論壇小白菜         適量
! I8 v4 ~( k, E+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
! X3 {; \  U  x) F" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O4 N0 W( h5 P% T1 y
【做　 法】公仔箱論壇4 q! C0 K5 R( l5 w
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ x& q( S8 P, X, C, H
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com* @# |" }8 W9 C7 y5 N, C
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

3 Q" `! z5 A& X  b# e/ {沙茶牛肉麵
! [2 l$ ]+ ~3 h# V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( R7 M, f4 U6 e* H
沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! P7 B* o4 p8 f9 K) K9 R8 h
板條         1把公仔箱論壇8 A- d' X4 [1 C" C" P8 {8 N- G
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb. h6 h* T3 A: s- L( N% |
www2.tvboxnow.com" K) j. T- `" p' m2 c
【做　 法】
5 s3 `' n2 T8 y2 p. n) ttvb now,tvbnow,bttvb1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇% C$ v! A, y& \  e* ]7 p  q
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
8 z- i: u) b( G( D! s  D- X( `公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。* y+ Y# l; V3 m, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 h; ~  o! i* ~- Q% E6 Q* C6 R+ j4 O

+ M8 F4 c# h, B8 A: x2 Y7 U公仔箱論壇沙茶牛肉湯
2 N5 A9 g0 \, P) d6 t9 wwww2.tvboxnow.com【材　 料】
4 o8 k. o* I1 Gwww2.tvboxnow.com熟牛肉         300公克公仔箱論壇/ f5 m! M4 a1 A
薑         50公克
) @9 _( a, Z% F0 J3 I4 {公仔箱論壇紅蔥頭         3個
8 w8 ~  M$ a5 r/ L* Y蒜酥         1大匙' m4 X) k% R5 ^. L; u. y
牛骨高湯         3500㏄
6 N+ y4 q+ Z! |( m' N
! I; z, @. Y, ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, c- }* L& ^4 e  K2 Z5 m紹興酒         1大匙
. P) q5 J* x" H% h( P5 J8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! z& c8 v5 O3 s* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         2大匙
4 g2 r+ J. {3 _' t0 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: T3 V! H$ i6 v5 b
沙茶醬         5大匙公仔箱論壇' ~2 H5 `7 Q% ?: L0 C8 ]

6 I. L9 F7 R2 R! @/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  p8 @4 @- ?" d. Y; z
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
$ w3 V% O7 E" D7 E! u; j0 L& ^) k% g, kwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
- h+ d+ S% g0 R$ _0 [# I3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

1 k2 M4 S; C- G4 K: E/ p公仔箱論壇胡椒牛肉麵www2.tvboxnow.com% W" t" v5 d  q- J
【材　 料】公仔箱論壇/ ^$ e' \% Z1 f  G5 x
胡椒牛肉湯         500㏄
% v, K/ @# X6 y9 ?6 a/ I1 Y8 Y公仔箱論壇寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb# O' J+ H  a) S$ Z, ~  d
小白菜         適量" s3 u" z. \$ U; N8 w
香菜         適量
/ e: ^/ I1 I5 s9 f5 ytvb now,tvbnow,bttvb
( G8 L9 W8 Q- x: Vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
/ [, X6 g3 d2 t1 U3 i  c. Y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
# N# M9 N' s, ?- U$ r0 k$ k8 m% xwww2.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [  p/ o/ B7 ^/ ^' b: W/ Y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 G0 k3 g2 n2 _( Y! V$ ?. @8 L
柱候牛肉麵
! d- ~% H4 _1 t# A2 M; C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ t( S0 p# V) i7 U7 V公仔箱論壇柱候牛肉湯         500㏄
+ {  O9 q+ }4 x' o1 B! J公仔箱論壇寬麵         1把
# c; J: x( Z: {  p1 N0 F公仔箱論壇蔥花         適量
1 H, [( z; L. I: A: E+ e0 k( w
$ `4 ?7 ~0 j. `  Z* X- Swww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  B5 X6 r5 O' ]* J' c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ u+ }1 _6 X- M1 d- C! q, G/ w2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
! W: z; \5 Z* ]: O/ O1 N" a9 Cwww2.tvboxnow.com* o$ R6 Y0 B# s% F1 t. P6 u

% x0 f: j- @. W柱候牛肉湯
7 u6 E/ Y# k, _  k4 B公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `0 Y1 U5 H5 z* d" n9 N7 W' J, I; F$ {
熟牛肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D# p9 q# d% x$ q
薑         50公克8 @2 k8 ]- v# E, u0 T# g6 {: \
紅蔥頭         3個# C3 ]# V4 _* {7 g) p: d
蒜仁         3個
, y" ^- R( y0 ~! b牛骨高湯         3000㏄
5 E% d5 ], c0 J' m2 y" {  I6 W3 J, k5 Y* c% u& t
【調 味 料】www2.tvboxnow.com- \, O% \3 b7 P: `
紹興酒         1大匙www2.tvboxnow.com1 ?) [/ T. Z" b! X
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 x. D1 \1 v+ m' I8 e$ V9 i
蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 f. G( K8 U" x- t  [% c
糖         1/2茶匙
( W2 Q; d& _0 P! Itvb now,tvbnow,bttvb柱候醬         2大匙
8 j5 k+ u6 P1 j4 h' Jwww2.tvboxnow.com
/ Y) T, L8 n8 A; B! `www2.tvboxnow.com【做　 法】
/ Q0 y7 D9 a( O% T% R0 r4 Z7 }1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
9 L% G9 W9 E, k  H# P' ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 L: k9 s" |) z( J& Q
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

, Q1 g7 Q' A4 H- W; o  d6 Iwww2.tvboxnow.com蕃茄牛肉麵        
  k+ z3 e0 o7 D- n5 A公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 X6 G8 J( F. b
蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇& _& O1 p1 a; H* W$ E0 h
拉麵         1把
+ c8 T2 }( G8 \www2.tvboxnow.com小白菜         適量
1 ]3 I$ U/ E6 ?( I" D! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇' T3 B8 T! Y4 |5 w6 J+ F

3 ^) n  o/ ^4 ~# r* O【做　 法】: E; J' s% M) A5 r
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。5 k  u* g5 J, ^. H
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
) J8 T! d; `) Q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb  O8 L( l4 @4 d2 U: e9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. `" n$ b4 a8 {1 T. s5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( [4 `9 N/ K
蕃茄牛肉湯
( \" t9 M: `" ?4 y. c7 i! B1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J& }% ?1 E. o8 q* U4 M  u
牛腱心         1顆
+ `5 w0 O1 y# T蕃茄         1顆
' b( J9 N( ]- i' _6 t% e* K# L, Zwww2.tvboxnow.com青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I, s8 m; r, h) U2 h- j
水         10杯www2.tvboxnow.com  t% @! n. \/ k0 M

- W6 d7 M2 n3 o5 V1 q" Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 @$ O: T, i4 i+ ]; q0 [0 p
豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F( f" D* p$ j  J0 M: I) L
鹽         少許www2.tvboxnow.com. _; |! \) V& I. W( R1 ?) R
tvb now,tvbnow,bttvb% Z. l1 i; x1 N& s4 n1 B3 c" q
【做　 法】
: X0 z) M) |" t0 C: h0 F1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
+ R6 Z4 K5 T2 A! {( B+ e2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb4 t7 ]6 l& H9 o- j0 u& [% |
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
, w* h6 p% [2 d. k+ b" {4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

( Q1 W+ b  F0 A3 N& T" `) }, s
藥膳牛肉麵         # ]. I3 w; k3 n8 s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U+ C7 J4 o+ v* W2 Q+ l3 d& r7 v
藥膳牛肉湯         500㏄
7 M8 c- Y! s" pwww2.tvboxnow.com寬麵         1把
" r1 V$ u5 m/ C9 M小白菜         適量
( _2 W! Q" X" n) V5 p6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% r' ~% F( U+ h8 W
【做　 法】
2 Q0 d. I  Q. I3 V1 J/ P/ U8 j6 q/ q公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O" ?, |6 C& X2 u" e( J
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i4 K$ G) K  Z( K# s  r
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 Y: P, o$ B3 Q" F

; M2 s( V! s. P! V# Fwww2.tvboxnow.com8 d5 D0 L! ]1 z+ r' B
藥膳牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb& R% p7 w1 r2 b8 p6 j8 S1 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( I! H" ^7 ~6 b4 ]8 L
牛肋條         300公克
* \3 J" ]7 v3 H1 Y0 \, G1 S牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇9 B- ]$ ]. v0 C7 r1 ?- _
藥材：
; O4 d. e6 J/ G7 G. Q3 k$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸         3片tvb now,tvbnow,bttvb6 n, p5 j  D$ F! p4 i, U$ @7 u
川芎         4片
% X# x# s( G) s7 C, o" N: g: ?伏苓         4公克1 \. _3 D7 G; g5 R5 d
北耆         10公克
/ M/ r+ C$ K' @5 I) ?甘草         3公克www2.tvboxnow.com0 u$ w; S6 F$ d) q7 e6 D5 D
熟地         6公克
6 n! P7 z& n4 M" ~tvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒www2.tvboxnow.com# y$ j. u( i( [9 z: n! v1 {
桂枝         5公克
* F# ~2 G! [% ]  p: P) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 N7 L1 A' \$ }
【調 味 料】
/ I4 p: Z. }2 wwww2.tvboxnow.com米酒         100㏄! Y* L: g0 |' ?  L9 K
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A: ?7 v* s' H2 S) g& }: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) R3 a9 U! h
【做　 法】8 Q8 b# I3 }# @7 E6 m
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
* F' D2 C1 u1 O9 f9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
- L" }/ O" H9 K1 U5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。