BeiDouChef

% }% |9 a" W/ Z% qtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* @1 f' Z& P" R5 U5 m
【材　 料】
  b+ X  b8 ^( W& w公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄
, B, a. N- V6 Y, M- H! [7 Z+ l寬麵         1把. D1 E! L$ {8 Y$ M. }  l
小白菜         適量
: V) `3 e  e# p' N; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
$ Z$ f9 R2 o: {2 Nwww2.tvboxnow.com       
4 ?! n. A4 r2 T6 \4 Q' x, x【做　 法】
& X+ e- ^& F, Z4 {1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。5 E. A0 Q! g6 r! m: h
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
9 U1 b1 W$ b# g% ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
6 J4 o) o. N( T2 a. d# n- k7 N2 }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O) Q1 R" R9 L( H: l' f
. A. r/ i" B6 U2 p0 l. N
麻辣牛肉湯         公仔箱論壇% _  i* E- \$ A) S) q- H( }$ }( A
【材　 料】
+ x+ K6 y8 @2 m- E8 X熟牛腱         1個5 @4 s& g* p0 d# |. l8 P; p9 z
青蔥         1根
5 f) C- t6 q. D9 [1 W; k& O牛脂肪         50公克
# i2 b% D* j! X) U& y6 y$ _薑         50公克8 V- T" K& @) N
紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v) j: l4 @/ R: }# [
蒜仁         3個
  f2 L. C( h. ?$ ptvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ E  S0 t$ m# ^: V
乾辣椒         6條
, ^1 Y. ]+ G- F3 Nwww2.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
% M" e  u& T. S. swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" `2 [6 i" e" P+ U! L0 O9 {5 {3 p
【調 味 料】' s. ~& ?5 g$ }& V9 {- ?4 n
鹽         1/2茶匙
! I: y5 i1 B" F' w! m8 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
9 f: w5 H  B3 Btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙www2.tvboxnow.com3 V  }6 E) D" o" M
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【做　 法】公仔箱論壇5 A' j  u! i3 r
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
* f9 Y: a) X' k# w1 u; {tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
+ N& O! H; `8 N* t  N. Q3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 l$ o8 k& i
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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5 p0 }8 K3 K! K3 h) F五香牛肉麵        
& L# `: s4 [  M+ m+ h【材　 料】
$ ]2 U  B4 {" ^. l+ c公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇2 L& R1 I, d7 e) k
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 w$ l' C; |3 O/ H; v
小白菜         適量公仔箱論壇( W# i# W% A4 O6 e4 S" w
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【做　 法】
! ^0 t& F* N2 @- ?6 |1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www2.tvboxnow.com( d! Y# G% T% t! u& g( X/ H
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。1 |; |! }1 d. m% K( o. B9 n4 D' v
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
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五香牛肉湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T; k: C5 p- v* E
【材　 料】: B( Q1 K% i: `9 Q! d
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- |9 Q: c: `2 Z6 L: W8 _
青蔥         3根
+ @* `5 d3 X( Etvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 B1 i% z. G5 _6 T  P
薑         50公克www2.tvboxnow.com9 U! w( u/ g: D: C
紅蔥頭         3個www2.tvboxnow.com0 Q; T: X7 ]) Y' y5 J
蒜仁         3個3 c3 q( ?( o: g  b- u7 `
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 K2 S: }$ y) ]3 E5 I* }
香料：公仔箱論壇+ F9 [. i1 ]# o- |+ v; n" W2 f
花椒         1茶匙公仔箱論壇( ?: j6 S4 C) C4 ~. u$ R
八角         4顆www2.tvboxnow.com8 ?4 M- ?+ C/ f! N5 e5 }( g
桂皮         10公克+ E9 g$ C; N* V  x( z- H
小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 s6 T: I9 U/ T: ~/ f7 l8 x% N
丁香         5公克
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【調 味 料】
0 J! K2 H9 U: a' i/ n: N' X鹽         1/2茶匙公仔箱論壇# R' S& n2 F+ {" E
糖         1大匙! r, }9 S- b5 M
醬油         1大匙
; T% \' @; ]* I" p- Z! v- R豆瓣醬         1大匙
# {# m, K( m8 R* G0 q紹興酒         2大匙
) Z: q' r+ c4 r2 d8 O
5 D) B5 p0 _0 |! c+ l, C& C% lwww2.tvboxnow.com【做　 法】' i# y% p( H& g3 K. {. A0 h
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
) }; I" I2 r6 z! R2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
2 m! }: O  ]& C4 e" hwww2.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( p. |, M& U3 U- v# [: F
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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( {# f  i3 \* K; h$ X4 j公仔箱論壇清燉牛肉麵         , W# n1 Z. U2 n. p
【材　 料】www2.tvboxnow.com" Z. }6 z8 Q9 W! o6 d4 w/ H
清燉牛肉湯         500㏄
% l: ~$ n' ~0 {' ?7 N' {拉麵         1把
4 e* B. ?1 ?0 J小白菜         適量* e4 ^# E) I$ j: w
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% d: c4 `$ \& E: Q; y
! r4 q* p3 x1 Q. n" l8 ?
【做　 法】
( s4 {' r( {. U3 J, u+ y2 ?* qtvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
$ L0 K1 e) C$ d# y5 M2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ B$ P- ~0 E4 o$ u6 W4 S% T
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, B6 f7 n, S/ ]& }# q4 j3 R
8 r5 B' o$ Z5 F8 W1 J8 S& e& P' ^+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 t: j# W/ b, }- X
清燉牛肉湯
$ ?9 A3 l/ p& q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 ^$ Z4 Z! F% f+ d6 z6 s6 o
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% x5 t5 ~$ ?
白羅蔔         1條公仔箱論壇% S  v  P  D3 j2 D1 d
香菜         30公克
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. k% v" G4 f" j5 F【調 味 料】
- U' I+ O7 X/ h3 P' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* L- ^- [+ E$ b2 h% t% ]www2.tvboxnow.com白胡椒粒         5公克
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" S# W$ t4 W9 @7 e% L# X. G
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
, a& N% `8 n# ~; S) T; k0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。tvb now,tvbnow,bttvb! d- z" Y7 N9 d7 g4 s/ G/ Z, x
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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6 E; w2 o  k' l, V/ H9 x1 @公仔箱論壇蔬菜牛肉麵        
: n( K6 ?8 Y  ^7 ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! N  Q. P% d6 u; {
蔬菜牛肉湯         500㏄
. [" _$ N! J" M: ?4 u) r拉麵         1把www2.tvboxnow.com7 O- a+ |+ N1 w7 C: I! a+ v
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ j' Y) E/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z& ~1 r: z+ E4 R
【做　 法】
# H5 s. [! D* n, r公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇* ^2 j6 _8 R: C; J
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。+ t) @2 t/ Z7 q3 k+ U; o( c
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
- G# h, x$ y$ E' C( xtvb now,tvbnow,bttvb
  Z" g, }6 }( O) e- D9 y公仔箱論壇
" e; c: B$ Q- q1 X" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇) ?0 ?" L/ Z$ x: k, l' W; Z& z* L
【材　 料】公仔箱論壇3 \( I3 i2 e: Q8 c9 I4 Y
牛肉         300公克
% p/ ~1 d) z& o# d. D( L公仔箱論壇蕃茄         3個! M$ K2 p6 P. v( W* x9 O# r
西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 p  j1 z" n& ^6 v
紅蘿蔔         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 ?3 B- ]  \
高麗菜         80公克
3 U8 y" S& Y) a& p: e! E* v洋蔥         1/2個
; L& }% I' v  I8 H4 J& j0 ptvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
) f" b4 ?, C1 P' @6 a0 p+ [www2.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄# H# w8 d  P* w! ]9 I

- A3 _* [6 r6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- O/ y/ g. [0 d, Y. c! X& P
鹽         1/4茶匙
- Z; i0 }) z" w- v$ A/ s公仔箱論壇
+ K7 ]$ o4 {3 E+ E" S& b# M% ?【做　 法】
# v# e4 T- V8 Z: x4 n5 K* n1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
3 k  S5 Y$ s4 s& \, v) Z, qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇/ ^5 X$ R$ t# L& p# g# b5 G' J5 P7 v
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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4 \: j% Y  S7 v9 R5 S! Iwww2.tvboxnow.com蚵仔麵線公仔箱論壇1 {! a+ l' s& |$ ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 P. x( }+ o7 u3 A. r9 |5 ~  r% f* i
鮮蚵         350公克
/ G7 i) H1 C+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克
8 o3 Q+ Q4 [* E6 @6 x. Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克% a% p8 I! `6 E
香菜         適量
- F# n+ M9 M4 H6 T1 Z+ [/ xwww2.tvboxnow.com柴魚片         30公克
* M# X$ E5 o: }) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克www2.tvboxnow.com. ]9 U7 q- @. E/ M4 y; }" S
地瓜粉         150公克
0 f: |8 R; o& cwww2.tvboxnow.com蒜泥         適量
8 L$ e5 p% C) Q1 [高湯         2000㏄8 J% P- H- j, Z$ {( e/ t
9 l' j6 l! F! A, H
【調 味 料】
- k4 S5 T* A9 k) @7 j  X公仔箱論壇A.鹽         1小匙
% U- {( a  ]+ {) k; Q9 p6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙公仔箱論壇/ f* E) @& G6 M6 P' v$ N
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) t0 L5 D+ L! o5 M; r; `
冰糖         1大匙
- s, v: R1 p& R" W6 Xwww2.tvboxnow.comB.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _7 [6 O8 C/ L) x+ o9 M: p3 `
太白粉水         適量
% c: S$ Y* U8 X* u7 Y: Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 o: o7 w6 ]4 @$ {1 r# ?, `【做　 法】/ P6 Y! H" v5 N/ J% Y" |4 o
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
( N  X8 s' f( O+ o; |, Qwww2.tvboxnow.com2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
8 F9 v1 Y$ O. E- j- ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。& Q# h. A: O: P
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y$ j2 f3 B; K& O3 V/ r
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 z& |" Q7 h2 P1 m9 a
鮮蚵長壽麵線
: _0 E/ b: `- g0 }( m4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 Z3 d' j, k: H* p' O$ `4 u; o2 g
鮮蚵         100公克
3 [8 B! L# U$ ?( Ywww2.tvboxnow.com麵線         70公克
4 w: t" E7 b' ?& A7 v! _蔥末         15公克www2.tvboxnow.com0 _# e5 c/ L- }" |5 Y6 v. x
油蔥酥         10公克0 b5 v3 E2 F( P9 q5 o( K6 K
地瓜粉         適量
0 A- g9 E/ s- l, Q. p/ gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 ^9 N2 T+ h7 D* N

$ h" ]( F' ^1 s$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 [# c8 G+ k8 T! w# H" A! g2 O公仔箱論壇鹽         1/2小匙www2.tvboxnow.com& C) D6 s# v6 d( r; j
雞粉         1/4小匙
4 D) `) S8 q# d  n# B4 i% x) V胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com' f' z  j. d* z2 X2 j* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A  `% b( g( R8 X% Y- v5 c0 G
【做　 法】
% z# v9 ~2 M5 I1 F1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) o# _$ Z, u- x, C$ X" n$ e
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
, t- ~2 a2 W/ s" S+ I" xwww2.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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www2.tvboxnow.com9 c$ _1 A' ?- Q! i9 E, N9 m
蚵仔什錦湯麵www2.tvboxnow.com* g6 i  x0 S' w1 F( ~) B! ]
【材　 料】www2.tvboxnow.com* G: s$ g4 ?- }* ]9 n
鮮蚵         200公克
3 M$ b) c7 [$ H2 v$ M- g公仔箱論壇瘦肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 T5 V! b5 q* e7 i* S& `
花枝         100公克
: T, k- U3 Q9 \7 d+ A豬肝         100公克
. z' J4 y* p2 E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾
/ Z( \! a4 _; C% ~5 {  A青蔥         2支
. U, q% x; E6 L% m+ l油麵         300公克
/ I' ?: Z/ Y5 @% h, x公仔箱論壇高湯         1500㏄
% I: K8 G/ Q4 ~/ A$ `5 r- bwww2.tvboxnow.com米酒         1/2大匙
* t2 Q6 s4 K# V. A$ U5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [) }' S5 K$ c; a: T- h. E0 V" d【調 味 料】
4 s% x' w4 y1 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
+ a$ N) S5 ^2 [; y# x* S& |% `雞粉         1小匙
, n2 x" Y' v" I1 g- O5 H3 a% ?烏醋         1/2大匙www2.tvboxnow.com+ ~7 K& U1 {- `6 v3 Y( s: Y4 X# g
冰糖         1小匙www2.tvboxnow.com$ i0 R! [  o, ?& x: {
胡椒粉         少許
, G& P* {  o2 g. b: P( q" Xtvb now,tvbnow,bttvb7 w4 ?$ @. i4 Y/ |, Q
【做　 法】
; }% ^( K2 q$ S( [  x: M3 P1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
" O. v8 q$ P! N+ S$ W& D' m/ Q9 o+ T公仔箱論壇2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
  a. @, K8 `# [  Y) m3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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* N# M* j, n! p2 r& w/ O5 c7 p' Z* }
滷過的大腸頭麵線
5 t/ Z9 |! c' [6 J% G. s1 R- |【材　 料】
) G0 l; \- s. _tvb now,tvbnow,bttvb滷好的大腸頭         300gwww2.tvboxnow.com2 Z4 B+ s6 X& ^' U3 u! C! w. t
麻筍絲         100g) g5 W, e8 \* C& R! E: F4 k4 J9 ~8 U
高湯         200cc
2 W/ f$ @+ G! g0 Y+ [
) h# F7 v/ ^- q+ W* `$ K【調 味 料】
  M% F8 Y& Q* C1 V( ?4 k' f公仔箱論壇A.太白粉         2大匙
. d& _+ ]& q5 ~2 @3 vtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
' p4 n) }& P1 h' D# z) swww2.tvboxnow.comB.柴魚片         10g公仔箱論壇; d. G+ W7 V4 R$ B+ W4 V3 k* S
紅蔥酥         10g
& q+ Y; Q# U3 ^5 X1 [$ Z# ~- G+ x: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
6 J: j0 |5 p4 n8 D/ \www2.tvboxnow.com味精         1/4茶匙4 S. r) z4 X* n( C. e3 S2 x3 h
糖         1/4茶匙
6 T9 ^/ j  d$ J2 j5 stvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
9 a/ \* M5 t) E" k: \胡椒粉         適量
; p8 C8 {" l* p3 V1 v( i" Y& G) t香菜         適量公仔箱論壇% k( o/ G0 v6 X- d# s
! |2 B+ w0 Z) _( k( u6 d  s5 R
【做　 法】
+ Q- \, n& O% x' M$ w1.將滷好的大腸頭切小段。
9 m/ W' I3 s- j公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
" P6 \( a8 ^5 p; q( _" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www2.tvboxnow.com+ g' r6 b1 [- ]
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
6 t7 _3 u5 M+ }9 X8 j5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
3 d9 y  B2 K. [/ A% T  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' @# I% w7 w2 @+ @5 T2 `# d2 Utvb now,tvbnow,bttvb未滷過的大腸頭麵線www2.tvboxnow.com* k$ ]7 K. ], U, r" f6 y3 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 ~; P7 @) t
A.紅麵線         120g
- j8 C, k1 d& N, z- @3 w3 B# l高湯         1200cc; W. N' |& D8 H
大腸頭         300gwww2.tvboxnow.com5 i/ ]# Q7 G8 q' r( K
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 H' Y, ?$ }7 z
老薑片         5片
* O5 i7 ?1 g$ c/ Z$ T2 i. y: }  lB.太白粉         2大匙
# f; T. E3 I; U* a. p9 h公仔箱論壇水         3大匙; n% {* j5 Z( d) g; ?9 G" D( A
C.米酒         少許
; r" I6 q" L/ M: E* ^八角         5g0 K/ n  b/ k, B& e- y( @1 @2 Z
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb, ?' ^9 A+ |  n- ~- u
柴魚片         10g公仔箱論壇/ i. o/ i' q# g2 Z& ?. K
紅蔥酥         10g/ r1 ]' [4 K: h- {' q9 X! g
醬油         2茶匙
9 C; T* g7 Y) T1 d味精         1/4茶匙' |! h# v+ e/ G8 `$ b* \
糖         1/4茶匙
* W. h# |: y3 O, j+ M$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量公仔箱論壇' p; a4 k7 H5 S9 R3 o9 K2 b
胡椒粉         適量
& B9 ~' b) }+ G- `香菜         適量
1 }( h4 c! i+ k  t. R6 v: p0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O% R/ U' H/ c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# m$ [1 c$ G- A% t  y5 x1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
' L+ E5 `' L, e2 ?) stvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
& b9 f  H' B! U$ H) X, c9 G4 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。5 _, E4 K9 S6 |* m* q7 g1 a; D7 K' O
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 N# A( b2 G( r: \
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
# q2 x! U! {0 D& b: Q3 _  Q公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& w' E' J3 K* {) N4 |
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; m$ d4 y) P4 F, J3 Y  gwww2.tvboxnow.com蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇; B" r# H8 h- L: C. y* c
【材　 料】www2.tvboxnow.com9 r) d2 H& q+ O) J" M# r) y4 W
A.蚵仔         150g
$ a- X$ k8 n& c+ Jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
3 L! I# Z9 `0 E5 A公仔箱論壇B.豬腸         200g公仔箱論壇& _* j' @+ G& Z7 V
紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' a( c5 ~6 f. I8 B) E4 N
高湯         1200cc
, [$ n0 o8 p! _0 S9 T/ OC.老薑片         4片
- W: p" `, v1 \& J青蔥         2根
4 D5 B- q+ r1 ~% B6 N$ q公仔箱論壇花椒         5g公仔箱論壇- N! D' y" ~' }4 r) u
八角         6顆
. S- ~9 c) D# q* l8 R9 dtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20ccwww2.tvboxnow.com  ]3 I* e. h4 f# N& ~2 E# y
鹽         少許
" h! `/ y5 h2 m1 ]6 f' Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( k+ G; H; o" Z8 I1 m  z0 q
【調 味 料】
$ C1 i* a, F- Mtvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
/ v5 J  d; ~. m6 x; f4 A  W; ~* wtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
3 [0 D9 j; R8 `5 y- @3 N) y8 x公仔箱論壇B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ e6 X0 W" g: ?
紅蔥酥         10g公仔箱論壇7 E8 d# i7 z9 y8 P6 ~: X
醬油         2茶匙' R+ t% t: e+ b% x9 ~' F! A
味精         1/4茶匙
! L# a) a. P0 c' }5 k公仔箱論壇糖         1/4茶匙
( [) e5 |* a" o, [2 ~烏醋         適量
+ N- C* w1 |  E香菜         適量公仔箱論壇8 Z4 s- |/ l# v: D$ A( E
胡椒粉         適量
* }& J4 A) c: h* c公仔箱論壇
5 ^( n% n) g3 Xwww2.tvboxnow.com【做　 法】
' J4 O2 o; d" f( z& n1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。& h7 {7 |* i' M5 h7 u3 g- ~% W
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
, A) \  {0 C3 {! d& F: n  m/ jtvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
4 F. z5 S1 Z" S$ c% ?! F+ r4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。7 V% ]5 U# A8 ^) I, R; k# ^& z
5.老薑切片、青蔥切段備用。
! J7 `. ?. N  X3 t$ N  j" B; [公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
  Y. z3 [7 L. h2 U/ I2 ~www2.tvboxnow.com7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
: n# N  `3 u8 ], N9 E, q0 h7 P- |8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www2.tvboxnow.com3 R% }) b" p9 D4 p
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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! e6 G' s( Q% \) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔肉羹麵線        
% d1 n+ e" e* C% G9 P* U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 f1 Q. M/ w) f3 n# z
A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 K- W+ C# ?2 I) n
地瓜粉         適量/ G6 b& ^. O2 c" e# S5 q" J7 d/ K
B.紅麵線         120gwww2.tvboxnow.com$ a/ E3 [6 v- M8 O4 [
肉羹         300g
6 A0 j" f' x' s* g! x! W; jtvb now,tvbnow,bttvb筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 a, F/ m6 N6 T+ ?: Q& T# H
高湯         1200cc
$ e9 k$ P0 _( A4 k3 i$ |. MA.太白粉         2大匙
' U' |! _6 I; r! e水         3大匙/ T- d+ T. A0 j: K, ^6 z
B.柴魚片         10g
  U& f3 P3 T+ [) s1 h/ s' D* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
, E* y/ i3 |& H* u  c* p6 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ i) D0 j, [( _% s- u
味精         1/4茶匙公仔箱論壇$ T: K* `2 a  K* |
糖         1/4茶匙
4 O/ Z# U5 X0 C" y0 _' Pwww2.tvboxnow.com香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 @; q5 a" h2 o: u- M4 R6 q% R: x
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: A/ X1 s$ u/ `6 N- c, X
胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com9 p2 J; h* j* T4 w
+ D8 O7 t: s( M$ J# e! A
【做　 法】公仔箱論壇4 I7 V+ y+ `8 Z7 V, ~
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
! ]) Q  |, }6 q5 Y4 L2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
, H% ^: ]6 x9 J+ Z* X0 W3.取適量的肉羹備用。
: i' A4 K6 B7 q( }$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 k" T) h! E
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
9 i: h$ Q1 D/ {www2.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m9 S+ V7 A/ V2 P
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

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) @4 C* P; n1 Y' g9 g6 `
蚵仔湯麵        
0 v2 B4 h$ Z2 B8 J$ r! P9 t1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% t; @" G0 j8 p  W7 b( i. K# B; }! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵         60公克
) Y4 E* o( t/ ]7 C公仔箱論壇高湯         150ccwww2.tvboxnow.com2 Q0 c3 {' x6 H0 D1 z7 L- L3 t/ ~
處理好的蚵仔         適量
6 B4 e7 e2 s5 n( y2.芹菜末         1大匙
2 c8 |6 ^4 k. p& B1 z; `3 l紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" p3 x+ L5 `, G- Z; H7 b8 d
九層塔         6葉
+ T$ [6 }# p5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Q- Q3 H- `$ Z% y! c
【調 味 料】
2 J) U* L+ r" k7 A5 B/ W# ~# V- t香油         少許www2.tvboxnow.com* r3 X+ `* |- @* s: S
白胡椒         少許
, p% u  W0 z' L% B5 |鹽         少許
. M# ^: b& Z' t. j7 e味精         少許
" _+ _: s8 _( q. L5 V3 p& Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 \) N7 u! Y' [- A* R' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com. A( q% e% `& n6 u6 S5 e. c
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb- i+ ^$ ?' g/ t! g. a+ L( f
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。1 Z& h. R% O+ n% t: y; A4 I5 Q2 i
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 j; |8 B& x4 ]
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 ^9 W# B! f, ^
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

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www2.tvboxnow.com& [/ l: X" T0 m4 \; I
蚵仔湯米粉         公仔箱論壇; ?4 [1 S& {! Q6 x- n4 p. H) \4 M! Q9 r
【材　 料】. c1 ^$ j5 y! B
1.米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F" A" T7 j0 S3 g6 _
高湯         150cc
1 C0 V; ?, }  a6 \  o  S! U8 _公仔箱論壇處理好的蚵仔         適量
. a  x% t, J9 d  L2 x7 b# Q2 |! F公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
3 i0 Z2 ~! x0 @0 X' J$ h公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙
! q* m% Y) _, @) q- q" p公仔箱論壇九層塔         6葉公仔箱論壇* w) d/ x$ Z/ ~+ X2 x& a
tvb now,tvbnow,bttvb; i' W. q. ]0 j' ?2 H5 l
【調 味 料】
0 p5 ~& q! }3 ?: ~0 x7 f/ Z& u香油         少許
) B0 r0 T$ h0 P公仔箱論壇白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' W+ V' F$ P+ E/ L
鹽         少許公仔箱論壇2 U# h. y1 U  y8 D6 z: H5 H
味精         少許
; c$ A. R/ D$ H, O: f+ |& i( j6 Y公仔箱論壇公仔箱論壇$ v' U" C  E" V6 ^: ?1 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# }0 d  N6 x
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* E3 M" B- [# H# B
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
' Q( w8 M+ M7 f/ |4 `7 b6 j% jtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
  y$ W3 n7 W/ G  l7 j- G3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 T  i9 S7 U* [+ [同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

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和風牛肉丸拉麵
( ^8 ?: l. p2 c5 n& {4 ?【材　 料】4 c; K& |+ m2 [( E
1.牛絞肉         300公克
* w0 H" R& u) ~3 `9 O7 O9 p公仔箱論壇太白粉         1大匙
2 n1 J. l2 g& k. g2 z  m1 r( V" M7 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ q! ]$ L2 d5 x3 v' `7 g- u
蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 M9 l* q7 V8 u3 L: W; c: |
醬油         1小匙9 U. O& b( N. O# {4 T% I; T
2.鳥蛋         5顆
4 }6 w& P' ^7 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.魚板         2片" J' V+ h% Y; F4 X" }0 e& W! [
4.高湯         5杯) X0 c$ p3 F4 o% Q" x
5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w  p; u5 `. L& _
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: Q/ Q2 v9 ?# B' x; B! z1 {
" r. x/ {1 @9 I& N- {
【調 味 料】
, H; B+ @# q1 s, K, A$ f; E公仔箱論壇醬油         3小匙
3 i+ ?( {1 M9 a" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
% p0 u. d, Z9 C* Q( o( X+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙; ^: P3 W9 ]  x: D6 R1 t. B8 a# a
糖         2小匙
8 M: c9 \6 P! u2 J7 i+ R9 W公仔箱論壇日本味醂　         1小匙
7 J- y! v& s2 D0 g  G) S& U
) x; H% w2 ^& |0 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! q! u# c* K% R7 w( J公仔箱論壇1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% `2 W6 ^( ]& S
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。1 y/ d: n; m+ d. y+ ~5 `
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。; N2 P1 Q6 f( ~5 b5 y* H
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
% g( p# v) M% t1 }5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; N; l9 J1 J5 k
咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 c) D& f2 v0 R! `
【材　 料】
1 L' G' |# T  B! P* |4 D1 w, a公仔箱論壇1.牛腩         300公克
4 _0 D9 _" \. L公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇" r: e, S- S0 t% g& W2 X
白蘿蔔塊         100公克3 n% u3 y4 H& |) W8 n8 g) _; a/ I
洋蔥丁　         80公克
1 q4 c' p: w4 b4 U8 p% w, N洋芋塊　         80公克
0 T# x2 q% I& _) f) U% ]公仔箱論壇甜豆　         6個# P6 z1 P4 e$ ?6 ]; [7 b+ i
3.高湯　         8杯
/ |& F) D5 l/ y3 S4 w, Ewww2.tvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊www2.tvboxnow.com0 ]; [' Y: |$ ~$ s7 o, l2 v4 V( t* ~
5.烏龍麵　         220公克/ s$ ]0 Q' Y4 j3 v" C1 d

. R8 _+ i. S1 H+ G5 swww2.tvboxnow.com【調 味 料】
, l3 ]. _: R0 `2 Q+ S+ V& Z4 N鹽         1小匙
  e" _. Z9 L8 K5 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
& P, G  N# t6 l. f, Q- A公仔箱論壇( y7 Z. w3 @; p1 s
【做　 法】
, m- T+ A4 }0 J' s5 X: J1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。2 g" R8 d% ]8 d% J5 |9 u/ [
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。! ^& [- j+ J  R2 N; x) S
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^5 Q+ f1 x# `7 m
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
4 q5 s8 V$ j2 Y4 Q* r  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 l  |+ {1 O- i市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。