BeiDouChef

公仔箱論壇" Z/ J* e+ a, H
麻辣牛肉麵       
3 S% q1 l8 ]! Q4 ]. {  P+ x1 B$ B【材　 料】
7 D( t  h# {# Y. d7 Mwww2.tvboxnow.com麻辣牛肉湯         500㏄
7 E. S: E$ N2 b. P1 t8 Cwww2.tvboxnow.com寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 n/ p+ M  L
小白菜         適量公仔箱論壇3 E  ?5 K$ V4 {+ g; S# c! q" g
蔥花         少許
/ s0 R; C4 |6 e! d公仔箱論壇       
# `; {) M5 [, K: j+ }. d: f% l2 \公仔箱論壇【做　 法】& |! w6 V* s( o- m
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。: \8 O4 H, u" D3 ]4 R& J
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 @( |) M5 f3 v
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
9 K/ L2 H. ?7 j4 E& W/ ewww2.tvboxnow.com
; t7 f1 x" O8 ~) f) c公仔箱論壇+ l# t  F* q+ e+ k3 t
麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb) l* X2 y6 d0 [1 a+ D7 f$ s
【材　 料】
0 m0 `) b: V9 A  ~) `. M4 u熟牛腱         1個
7 X0 A% O: g5 Q" C1 X) S- {  T: ^4 E青蔥         1根
# W5 ~3 Y5 o5 ]7 y牛脂肪         50公克1 e5 {- y; I2 O+ \9 V
薑         50公克
; |, M+ p  S4 j% ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個0 X1 V3 `1 g8 U- V1 _6 b6 `; W
蒜仁         3個1 h# a7 d* {' x) @
花椒         1茶匙
7 d2 N2 H2 a/ M% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條; i$ q' U: v2 |% L4 A1 n( K
牛骨高湯         3000㏄
, }% y* l% b1 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 Y: R5 g, y0 ]& K% j: f3 h2 p4 j0 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ x% n: j1 ^& N9 ]
鹽         1/2茶匙
. A" T3 P7 f* _3 E& B+ I8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙  J6 X* Y2 M3 R4 k/ B
辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 W- K; w5 D- _. L

2 d/ T7 `+ @! b, Q7 S7 K7 J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 Y  d  p* B* w
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
2 _( i  r: p  x- [3 L9 d2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' P+ g$ [, {" G, ]) T
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
& A. S6 Y: b, W4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

/ D9 A& v/ i2 R
五香牛肉麵        
0 B* r. `' z# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 {) A* N& G( P4 b4 z" wtvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄) @* d; u: Y: L1 T' |
寬麵         1把www2.tvboxnow.com" O# b0 g% Z7 K5 \5 F% E6 a
小白菜         適量; Z! s* [+ |9 W& T0 X' m8 _+ _8 d

+ v8 ~3 Y/ h8 R3 j" D# W) Q/ Q【做　 法】
, d: G$ x9 o8 G! S, Y公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
3 ^( j$ a6 K4 G; ~, u+ t+ I- Atvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
3 N& ]9 l( M2 I/ v; U公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
+ ?9 _/ Q  a" c* E% {
' m. d, m7 D' q& g' ?www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, T6 z6 W* V$ }# T
五香牛肉湯          公仔箱論壇5 d; t$ ?! ?9 n/ E9 T
【材　 料】8 D" c# J9 C3 ~3 h9 E4 Q
熟牛腱         1個
( o- l5 t: z$ m9 r7 q& s% s青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb' w3 y- I/ l* V: a/ w) Y2 O
牛脂肪         50公克
1 W; r! N: U2 X8 u+ e) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
2 |4 m* n- y/ t' l9 R6 V" p- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
5 A+ `/ v$ ]- A5 U) ?1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
6 s4 h( |. y. F& L/ x) L1 ]公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
& L/ z6 q; y1 l# z公仔箱論壇香料：www2.tvboxnow.com# u6 A/ T7 Z" {  P$ p9 C1 X  g* U' {
花椒         1茶匙
9 ]9 s& b; _$ V0 K2 rwww2.tvboxnow.com八角         4顆公仔箱論壇# x  N' w4 G: x. @; C
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A& d2 Z( B7 n  r: o
小茴香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j  q) A5 E) t4 [" Z# L
丁香         5公克
4 }/ a6 l$ e! o( M! I% Ctvb now,tvbnow,bttvb* e/ v& n7 `/ o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' U. c1 A: ?1 B( k$ @: T6 F# |
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. j3 d7 h+ t) ^
糖         1大匙
% v9 n' u  [, O" T6 ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
( j: [- w( E+ F' [: o2 Xwww2.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇- _; v" N4 F% ^5 y3 A8 P+ C
紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) x5 W3 o2 U- i8 M- M( a" a

, q# D/ M. Q. Y9 M( k2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ s7 w' X+ a" g" M( X! ?' h( v4 R1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。www2.tvboxnow.com' f5 T5 p( @. s
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
. |9 m. c) J; B6 ywww2.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ L5 ~; v$ ?: ?
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 H7 @/ t  r  c
清燉牛肉麵         公仔箱論壇  O2 `& w; S" z' d) }
【材　 料】4 m  s: `: t5 W. t, Q- k
清燉牛肉湯         500㏄
1 y; I( F1 x+ I% p# F& A公仔箱論壇拉麵         1把
7 Z% r) U3 N! c0 r3 P( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量# F: v6 _" m1 D6 x5 M6 q5 [5 X: @
蔥花         少許
2 [' e7 I: B: P- Dtvb now,tvbnow,bttvb8 c2 i" @& r* _  [2 Q9 g) G. n5 K. n
【做　 法】7 O, E# W3 {; U1 N; E, @, ]
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! ~6 }) @# r
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
# J3 }" S& {% c9 y0 Y3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 n& v' }. G  I. |+ E公仔箱論壇/ N: u7 l9 z) t7 {! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H" Z  o9 C' D8 F) `6 R3 X
清燉牛肉湯
% I$ b5 m. x& \+ m  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( i  q0 e& O3 k, H' m0 V
牛腱心         1顆* X# w2 T6 |! g) h
白羅蔔         1條& S4 B% D+ `4 J
香菜         30公克( z3 B# ^/ z! L& O

( Z9 P8 E+ W! T& V& d9 F, K; S! R【調 味 料】
# q; a" [% q4 N: Z* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
! o+ t% Y8 v# E白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 z* h% R8 H/ B

7 X) x! C+ e# K  d8 u6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) }' d# V/ `7 v  R8 G+ j
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
, h0 Y  O$ c4 J1 j7 P1 Owww2.tvboxnow.com2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
1 e, b2 L$ i; Gwww2.tvboxnow.com3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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( J3 X8 m% c) X2 b8 i# A
蔬菜牛肉麵         0 f! i+ i* Y1 j; e7 R+ r
【材　 料】www2.tvboxnow.com' ]3 g. {: C' o3 ^) J) j3 d
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ y% ?2 ?* [" T
拉麵         1把9 _; I' w6 ?7 g
豆芽菜         適量公仔箱論壇5 P/ c8 {( N( U- `) B

+ u6 g' A) ?/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" H/ J/ ]) s8 [4 b% Q
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ I$ q$ _- T
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
  q% C* T" L/ q, E3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。( ^2 R" M/ N, X# I+ G6 {0 _0 x; G

) F! P# H& A0 O* G$ d0 E! a" j; n
* }( @) I9 D4 c9 j; C/ a公仔箱論壇蔬菜牛肉湯       
" f" ?; D: O! S. M5 Q# o- t: N6 `# ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; y8 U  x; f: v5 O4 U$ ]" a
牛肉         300公克* Z/ A7 W. p7 T' B' ]4 Y+ t' K( @
蕃茄         3個4 G4 I$ K5 F5 L
西芹         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g5 _( z2 M' Z; L' G
紅蘿蔔         80公克1 A. G7 ^6 y, P9 N# l1 h4 x/ v
高麗菜         80公克
- ~" E$ X% j/ z! i5 }公仔箱論壇洋蔥         1/2個
' ~/ S" C$ z1 S8 H0 R% Q0 Y公仔箱論壇薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: j5 B5 E7 j* y0 o+ g
牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 K1 `+ G9 Q5 G3 T9 H7 ~( Q/ ~

& _4 M+ H! B9 S+ K【調 味 料】, m! e1 D, V  R- j$ d
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 C$ h2 q  P

! t, c4 M; E8 o- V. ~1 [2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) E' V  H7 I! D4 k6 F5 D
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。4 }: V9 e  L7 N0 i" [6 S6 y3 T# u
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。  P% g8 S( G6 p5 C+ s- |) t, g
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) E7 _0 \5 `8 d- G4 M* {! b5 v
蚵仔麵線www2.tvboxnow.com; ^3 _3 d0 m1 K6 F& M8 V& H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! }4 T7 @, A" u
鮮蚵         350公克公仔箱論壇$ r/ G* X4 e5 b5 E3 \; I+ o0 q% F( B7 d
紅蔥末         10公克  U# M  w: X* R* G; a* ?
蒜末         10公克
9 e7 C& t: V  \6 N+ r# B' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量公仔箱論壇7 O1 f8 ?/ y& v- Z6 K
柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- P7 E. H1 V" z' Z7 \% n# g6 S
紅麵線         300公克
) C# n, |- N! h6 R% Q地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ `' G; q3 Y! T7 E& Z! t2 S
蒜泥         適量
3 G! }: Q( U/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
/ P/ k5 D! C: @8 vtvb now,tvbnow,bttvb
2 v5 I  J+ J. J3 _3 c% w( Z) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 O* J4 }* w: S' I! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1小匙
0 ]! @. Z! B' R3 ], H0 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         3大匙公仔箱論壇( {+ c! D* @1 _+ o1 A5 U
雞粉         1小匙7 s; p3 L% m6 v( ^
冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 ?) p2 f1 ]3 k* C: e
B.烏醋         少許
8 B/ w) \. H  t1 M0 T* R公仔箱論壇太白粉水         適量
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' o# P; F4 R- x+ T2 Z公仔箱論壇【做　 法】9 M4 {  W* _, H6 q( F; G
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 o2 ~" }. B* M+ Z  |1 x6 J4 [( O1 t
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
! Z& W6 [* ]7 O" p公仔箱論壇3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb" J: f& b& i& _/ ^: O4 |( L
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。3 H7 t* C' M7 B5 K) `2 Q
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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公仔箱論壇; S7 s7 u9 k! @4 p) Z: m  K6 Y
鮮蚵長壽麵線6 K3 @& V* }  g6 v( P+ l3 ^7 Q
【材　 料】
" J% _2 t# g- v+ D; d; W' j( w: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         100公克
# c$ k" \3 ^* @) ~+ v8 ]: |麵線         70公克
$ U$ P. {  t# n' B1 e% X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- ^' [" E/ e8 V/ t
油蔥酥         10公克
0 c0 F7 l9 C& A8 ?6 \8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
& e4 Z: ?9 Z; m' |$ c! ?3 N& g公仔箱論壇高湯         500㏄公仔箱論壇; @; e  k( I7 B# f; h

/ V9 Y% L/ L( H- c  |( u* W【調 味 料】
) v/ i! M" G6 N6 C1 o9 v/ M鹽         1/2小匙
: Q  n2 R. c8 u  n) V; S' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
0 T  |; w( U+ \7 S5 b. p* `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
4 u! {" l% U8 O. W1 c9 n公仔箱論壇: B" M# ~0 @! Z, k& Q9 Q  `' w
【做　 法】
" ^  a$ d% X' H, j5 @) c0 S" q2 ?1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
) y6 {1 U$ v3 a+ Z* _& E# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
# d) ]5 s: ?; ]2 ?% d1 [7 l9 \www2.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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3 |9 h. D. r5 y+ E( r5 Pwww2.tvboxnow.com蚵仔什錦湯麵* T7 N) B, h) ~$ y  q. e; L
【材　 料】
; P- ?# l5 r# |' \tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克3 q7 {  J" c' @2 E3 [
瘦肉         100公克
* n$ ~; \, u& ?: p! k' G$ n花枝         100公克
' @$ W9 B7 H3 i! j8 K; B) }豬肝         100公克www2.tvboxnow.com1 v% z; h# d0 E9 y) U  @* ]
蝦仁         10尾
# M8 `4 f9 S3 P5 Kwww2.tvboxnow.com青蔥         2支www2.tvboxnow.com; A. B$ l  r. X: d, J3 [' Y0 f* \
油麵         300公克www2.tvboxnow.com" I7 O! F9 X1 U# `# z, G
高湯         1500㏄www2.tvboxnow.com- d8 B( q) e% f  l3 I5 a; {; g% v
米酒         1/2大匙
* _9 Z+ [/ Z' [1 x+ B# t2 U  |! Q' vtvb now,tvbnow,bttvb
9 a' d3 Z: p. K7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) W9 B; R) D1 t5 Ywww2.tvboxnow.com鹽         2小匙公仔箱論壇9 h9 d( C+ M% G$ {) B" J
雞粉         1小匙
8 x% `% a7 D) x$ ^0 |; x* i: X) v/ C: `) j烏醋         1/2大匙
- \% _6 R, }# x; m冰糖         1小匙
7 a: L) d$ R& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
5 h; o6 w" Y3 s3 P; Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: a; ]% J6 l( q5 n4 K
【做　 法】
9 q* [$ b# T7 L4 O, J公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇" u3 d  l+ F; d. r
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。/ O5 Z: N, D- m: V9 C$ u8 Z6 Y" V
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇& b; h3 K) H) R! J$ t
滷過的大腸頭麵線# m  o& ~- x2 J$ \* ^: b' S
【材　 料】
& V- R. C9 L5 }  a, r# P) |' wwww2.tvboxnow.com滷好的大腸頭         300g7 Z8 u: E( Y/ L7 p/ T! x% v6 R9 U
麻筍絲         100g
$ N) |$ w# |! n- {6 @tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc公仔箱論壇$ L6 c1 }8 ]3 a4 [1 {8 ^

2 W7 w* h: E$ i  n8 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 F+ s3 ^9 K! ?! ~
A.太白粉         2大匙www2.tvboxnow.com0 }8 ~( Z( ]9 X/ x1 c8 ^+ D
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 H& T, h) K0 n
B.柴魚片         10g
+ J2 m( Q5 F: h* W1 Y  Mwww2.tvboxnow.com紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 ~. O( A$ g  D. D
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ U( d6 Q' l+ M8 u
味精         1/4茶匙* ^" h. z8 u/ Q0 b
糖         1/4茶匙
7 u! W. V; q3 l公仔箱論壇烏醋         適量www2.tvboxnow.com% I" C) [# T2 ~# C+ J3 K! h. t0 |& |
胡椒粉         適量
& y3 }; v# e6 M& M- v# s- ^& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量) x$ u' a& ^( p% a7 r& Z8 o) ^
www2.tvboxnow.com1 a$ c1 R1 ]" d. ~0 n+ H$ r/ |
【做　 法】
8 o& P" k9 v) e! h( V3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。www2.tvboxnow.com) }0 b" w' b, T8 j
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
4 v# R; R4 g3 ^9 Kwww2.tvboxnow.com3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www2.tvboxnow.com# t. T/ r' |& T, s, U; `
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇% s0 @5 m5 g$ L7 a2 @. p
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" @  X- W" O7 q) Qtvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  h6 H% v' y4 h3 @& D0 Z未滷過的大腸頭麵線5 v$ t4 t# `! ^# `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, s/ s+ W; f" Y9 ~; m. V
A.紅麵線         120g公仔箱論壇- R/ ]' ~2 d3 o  _* B! {
高湯         1200cc
+ u( ?0 N/ x, O, [1 l& r: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb+ m8 T" e6 g& C1 z4 B
青蔥         3根3 O4 G8 y/ ~+ c% t8 x
老薑片         5片
6 d2 r/ H; l9 S( @, w; {% r9 Nwww2.tvboxnow.comB.太白粉         2大匙www2.tvboxnow.com% }/ a, c2 A( Q# o# A2 Y' Z
水         3大匙
4 Z, V, j) h& C2 s: E公仔箱論壇C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( t4 b: E/ |# C, x' }* u
八角         5g. s! w$ c+ Q+ Z$ B! M
花椒         5g
# o" [( P( I2 k( g公仔箱論壇柴魚片         10g
" P+ J& a' P5 h6 l& j7 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gwww2.tvboxnow.com% \9 y+ Q6 |& C: p& W& l
醬油         2茶匙www2.tvboxnow.com  J4 L$ u* B3 g; b
味精         1/4茶匙公仔箱論壇0 G# y6 t) W- E' b" K+ e& a% Q
糖         1/4茶匙
, K, ^7 I# K9 _! ~4 A7 ^烏醋         適量公仔箱論壇  F8 Y' h/ I+ B/ w
胡椒粉         適量
! Y' R+ B! [& W3 S5 O7 [9 [. d( D; W公仔箱論壇香菜         適量
' o, `* A% ?4 E7 H3 j8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 V! b- z& a8 z
【做　 法】
3 q* P; ^5 Y/ Q& w* @tvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C( y$ `# C% P$ `5 c0 Z
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。  b4 |, i7 V& z
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- e& J3 L! }4 }
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。! V2 S* Q8 d+ r# p9 Z* ~. b
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
' A! c! _% r* t. `4 e6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www2.tvboxnow.com8 O+ ]) J! j1 Y$ ~  q
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 o0 Y% S; S8 f* U' Q
蚵仔豬腸麵線         公仔箱論壇0 l! `* a9 E7 U: @+ x4 i
【材　 料】
/ |3 a! m( M( l$ G  e" DA.蚵仔         150g
  F9 l/ @, N( [地瓜粉         適量www2.tvboxnow.com, q0 O0 f% a* j7 S
B.豬腸         200gtvb now,tvbnow,bttvb$ c: W( Z" f1 Z
紅麵線         120g
) h1 o+ h3 f) l8 I. d# a高湯         1200cc
8 z2 h# g- a- ]/ gwww2.tvboxnow.comC.老薑片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' p; [+ {- l3 n: y: w
青蔥         2根www2.tvboxnow.com. k9 q4 P& f: @+ e7 }6 y
花椒         5g0 X% Y# E$ }0 }
八角         6顆www2.tvboxnow.com* s* d$ d) ^6 r  R! }0 S; S7 ]& ^; T
料理米酒         20cc
5 e$ z$ z5 h5 }0 e/ V! k. v1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 H1 b2 J1 B, X+ H1 O, c
7 c# j  X- v( @' R/ u" l) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ S* g1 M2 _! R- P" HA.太白粉         2大匙
( o" L- s( t- Q. |' p+ L水         3大匙
. f6 Y' {. o4 R( u, ~1 a  D# }9 R公仔箱論壇B.柴魚片         10g
. j2 j& [- r. N8 Z- `4 x* q紅蔥酥         10g! d! J$ C, q- v6 o( ?% U1 i! g9 c
醬油         2茶匙/ ]/ p/ H* q$ @
味精         1/4茶匙( a7 N& A' I* l
糖         1/4茶匙  ^$ @) L% V) R/ n$ K4 {* W& p9 H
烏醋         適量
1 X8 ^( y! f& C5 v香菜         適量
$ y- j" e+ m1 i胡椒粉         適量
. ~9 R; H7 K3 ~/ X  d4 p. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C+ U9 o' c  Z【做　 法】
: u' R! V+ q; J1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
) l7 ^0 t" V( W, u! _. M( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。. K' ~9 C5 A+ K9 y
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
9 Y7 n( s5 B- f4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。www2.tvboxnow.com- a* V, w0 o1 p+ b
5.老薑切片、青蔥切段備用。
. }: _, T' i- R- @: ~8 t公仔箱論壇6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
9 _( ~$ N8 E' k" {- _& n& g+ Htvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。9 h8 L" w- c0 \1 A( \
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" T4 L1 V. x3 u9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

! M& Y6 C3 G  p- N蚵仔肉羹麵線        
/ J: f8 @/ \' z/ t/ O3 s$ p6 K4 r公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com2 Z& L; j- M- W& y# V( o* R
A.蚵仔         150g
  ?9 D9 Q" `! g$ T! Ntvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& b9 F5 ?- m- r- Q+ N# @, D
B.紅麵線         120g
7 \5 D! X$ L  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉羹         300g公仔箱論壇9 t/ C/ t. V4 q- B4 `9 R
筍絲         100g
$ b0 P( s7 Z% D5 i" s高湯         1200cc
. X0 ~6 p4 o7 H( g& x& P4 I公仔箱論壇A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; L: |6 D5 O+ u8 R9 X
水         3大匙公仔箱論壇( \3 W) C- y, j  v% V5 ^+ w5 R" |
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb' y. A- T; j& k8 m. o
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K( I0 \1 U2 f; n" S* A# O
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c0 W7 y3 {  N' m
味精         1/4茶匙
0 X, F$ z; N1 r0 g: M3 ~/ ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o( c8 k- _5 `6 J, z! E5 N; P
香菜         適量
1 c0 c; Q$ q$ N8 r/ X& s公仔箱論壇烏醋         適量
; d+ F9 [5 ?3 {( |2 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量公仔箱論壇3 t$ o, Q0 Z- i4 b9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s+ P5 x+ B' P! g& O0 n4 D! f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 {$ ?* Q4 M& X
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。) X" U" B) a. H3 l
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
. r$ ]3 P) F; v6 R4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U* s4 Y6 g4 _5 p
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb# H: d( F& c7 F, V  r- H
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
8 _) I' @* ?4 s6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
! {6 A  U) X8 E7 I, Wtvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

' {) t1 `" n4 A
蚵仔湯麵         www2.tvboxnow.com( a) L2 I% ~5 f* N* O9 u
【材　 料】
5 P5 x. y8 g  z( L& \; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵         60公克
. o4 U4 \6 k+ J9 x5 D/ |. M! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
! ]. }- |2 d: ^3 s0 X處理好的蚵仔         適量. p) l6 u+ O  c6 F  U. N- j
2.芹菜末         1大匙
$ ^; W1 u9 y, U$ ^www2.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙
1 c4 K, N- {* d* X$ I( J+ _九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& u# V% S6 I% C
公仔箱論壇1 D% n: F. r* r: B5 U
【調 味 料】
$ J! O& W5 k1 u  O1 h) C& `9 |0 ^公仔箱論壇香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ E" _  E$ k: k) Z
白胡椒         少許
' E7 o7 J. v: c. d4 ~$ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, Z5 R5 x0 F! D+ K" [公仔箱論壇味精         少許
7 v* O3 K% N) U/ s) V( r9 b+ q& J. x/ a" @4 \0 T2 H% r6 h
【做　 法】
% _) n% C) X+ K" C1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
$ p9 \7 l9 y, r1 c公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
3 v3 ^. I, `& u: ~; C0 J% K4 r+ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb( p5 Q) J, w; y/ r
【備　註】公仔箱論壇3 V: s3 y% x  u
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

4 ^3 \5 o9 N+ k# @( Y# J/ c$ c# ?; I
蚵仔湯米粉         公仔箱論壇8 g: \+ c8 l% \
【材　 料】
+ G# R: L) V+ W- v" Z1.米粉         50公克9 u' h8 P6 l, Q/ E+ \! J
高湯         150cc
; M1 [; W! F2 n處理好的蚵仔         適量
5 d' r' s" r# C公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
* y" ?+ o$ d9 G+ a6 U# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇4 L# S, l# N: ^) t5 y
九層塔         6葉
8 U- X; X. B/ N+ U4 x) u& T5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 _, G5 v' m1 ?. }/ V$ W2 N
【調 味 料】www2.tvboxnow.com# N" A4 _8 Z8 I4 r5 I$ T+ |
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb  }( P* ^( N# u" |6 i9 Z+ D
白胡椒         少許
# k+ @. u+ n  e+ P; \! T0 A% ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 }6 P1 {( `5 z" N9 Vwww2.tvboxnow.com味精         少許
( V, v) U7 x$ H- ~8 R# G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 I; g  P4 ^  s+ J: }5 G! X' v6 J8 U
【做　 法】
7 C. |) `6 r9 }/ b+ C; Y! D; q( N; [1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇4 N* ?$ r+ @9 K" F& }4 C* e
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。www2.tvboxnow.com/ Q4 w/ I7 m- Z1 l
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。5 P3 i- V0 J$ ?
【備　註】
) }: ?4 }2 N" s) h, A同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

$ S( i' U* {3 j: _+ A0 \, s
和風牛肉丸拉麵
' O; G2 `+ r2 q( @, ?& l* k【材　 料】' Y) J2 b2 c) w$ ~2 Z
1.牛絞肉         300公克www2.tvboxnow.com: }' f0 Q. z# z; W/ K* {
太白粉         1大匙www2.tvboxnow.com* n# o. ~' c! P5 g/ d) b7 [# A
水         3大匙
' L3 s; N7 r: @1 Y公仔箱論壇蛋白         1/4個
9 J: q& r) Q" K( y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
+ u2 R1 Q9 d7 L6 X; |2.鳥蛋         5顆
! p; m6 Z3 |3 `5 R* \www2.tvboxnow.com3.魚板         2片
9 D3 ], C6 [/ l' l5 n, B3 r4.高湯         5杯
& f6 m$ E0 I: i2 K( R5.拉麵         220公克
' F, w& a7 Y7 f1 }$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         適量
# z/ z4 w% ]/ z' M5 F( ?  `' W) L3 L5 L5 x
【調 味 料】
' |; _! |! l+ r- g' r$ M醬油         3小匙  B" l* x) o. m" h
柴魚片         1小匙  S% y% \- `9 \# T' u
雞粉         1小匙
7 L8 J  w+ q2 [+ }  @/ O# e  Q糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* c- |% N3 R# @
日本味醂　         1小匙www2.tvboxnow.com3 G0 s( A! l2 M5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb" D8 G2 w( ?3 G2 O% f3 [8 _
【做　 法】
9 z5 ]0 {* G3 H: o8 U/ `1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
5 n7 \8 Z8 [/ _1 _* i, J! y& ]公仔箱論壇2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。www2.tvboxnow.com3 K8 D) X3 e6 C* B8 W3 W: U
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |0 X% {. e% r% W
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
" Q8 b! e$ Q$ q$ F/ I6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5 f' N4 {( A: H8 H! f( Z咖哩牛腩烏龍麵
. M2 q0 ]7 m: s# S" Y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ j- X# w% k/ ?4 m3 b( v( ]
1.牛腩         300公克
+ s- `7 y! E7 i9 C, Ewww2.tvboxnow.com2.紅蘿蔔塊         100公克2 ?, L" [; @. Z4 W: ^: {/ p1 g
白蘿蔔塊         100公克
8 V% j8 I. B& [. kwww2.tvboxnow.com洋蔥丁　         80公克公仔箱論壇+ b; r/ ?$ e' H
洋芋塊　         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& K$ a- o- K. @2 ]6 B
甜豆　         6個" |8 r' Y; Z3 a  J& r* _4 S8 C
3.高湯　         8杯; d- {. f* Z' P' u
4.咖哩塊　         2塊
! G" w$ ^& p6 {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a  w( W% Z; @" m* V) a/ g

% Q* V. Q* z, |8 M, f. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 d6 e0 U  {8 d- G
鹽         1小匙www2.tvboxnow.com6 @9 J: F! C* p, C& m' O
胡椒粉         1小匙公仔箱論壇/ L! i/ i, d( v/ ~+ W. j

: d: S0 z! C3 }+ U1 B9 |& E) k; ~' d【做　 法】
( `* y; g! y$ e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
  R6 y; R  x& V公仔箱論壇2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
& d& Y: L& _: N6 R+ F5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。公仔箱論壇* m: V- g, d( K4 F) ]
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 a( s* z* j% r- _
【備　註】公仔箱論壇  R) U  D7 V/ s+ I& H" e/ ]
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。