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麻辣牛肉麵       
/ R1 v' G( p/ s9 v- R8 e2 Z* k, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, G* T: i% h9 w% r
麻辣牛肉湯         500㏄! i2 w% X5 g" Z4 y
寬麵         1把" Q& n+ y, r& P- W$ Y, d
小白菜         適量0 L8 [; Y4 s8 Q9 a# `  |, H
蔥花         少許
) H& N! `9 d3 _, |, P        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ t) D; M& g
【做　 法】
7 [4 u8 K" Q8 ~& g, C! N+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 X% y7 ~$ P% H
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
  {3 g$ e9 J3 R1 F8 l3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ z% x3 L; B8 O4 x% P3 x

  N9 N- D1 G" W8 q0 O  u% m& `5 c5 E2 a- q$ O/ S
麻辣牛肉湯        
8 M& q4 u* ?9 v& d6 Fwww2.tvboxnow.com【材　 料】
, ~; k# e3 ]3 V' \& Z6 q% u公仔箱論壇熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a) u' Z" k' e; B% n9 ]9 p7 z
青蔥         1根
) g1 j2 l3 @% e3 ^+ c1 i! R牛脂肪         50公克. I, S: b: F) g; w
薑         50公克
/ N1 d7 o- B6 h& |3 `9 n公仔箱論壇紅蔥頭         3個  ~- K0 b! D$ F9 l
蒜仁         3個
( A6 L& d  D6 n; U% ]* ~www2.tvboxnow.com花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- k$ n2 Q& v3 `; M0 n
乾辣椒         6條
. E* Y6 u6 f0 s5 f% p牛骨高湯         3000㏄
! k* i" o" V/ ^1 {& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 {* T6 `: }% ^) c" p
【調 味 料】
# q( i  B% {. x- ]* vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙: ~+ @* U- B! p" K
糖         1茶匙
* L* ^" S, K* _5 w8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 D6 k% E% F2 W2 Z

+ H8 J: z8 F- E6 e; D3 x) w* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% ]- e7 V' s; q( k7 E
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
& Z8 j- {6 Q' {% W* Mwww2.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 p4 K7 u5 E8 F- x
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。公仔箱論壇! N( L) z% M1 x4 b$ I4 o
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         3 N& S2 e# b! B4 R& P$ g! l6 U0 A
【材　 料】公仔箱論壇, z$ g  @1 _6 X' D1 V2 U" p1 H) _
五香牛肉湯         500㏄公仔箱論壇7 C1 I4 V" f) v6 q0 V- X
寬麵         1把
+ m6 z2 n2 n' A8 z' }# A, O小白菜         適量
9 x  N- u" d/ P' Ltvb now,tvbnow,bttvb6 Z) x) d+ o* E
【做　 法】www2.tvboxnow.com. l8 i7 @# a9 a- b, v
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。7 S% i: E9 E1 M- U; D: Q
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 z  i# |  f9 }4 G
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。# [2 E9 w+ U% X! V

0 S, k, m& i) L9 R# C% V1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 [4 e$ O# f  A" D( l
五香牛肉湯          
+ E8 T5 z' @6 ?7 C, e/ ~. G: }" Qwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, b8 E9 `, {1 M: n* |5 d/ k& \
熟牛腱         1個) \  B! k0 N5 `+ n8 R! F
青蔥         3根
7 l9 @& t8 r' [/ X7 d# r; R- Ftvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克
' S7 v$ z9 }, o# h  M6 \薑         50公克  k# E. m* q/ h* d' V* L! Y
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb* Y: {) R+ y3 q' U+ m
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb0 i) `+ O/ S8 P* y% Y
牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 X  ?$ H8 \6 a  b# U5 y
香料：
" e1 [% \, ~2 N. y1 R% [5 X. c, _. Fwww2.tvboxnow.com花椒         1茶匙
' P/ s3 I5 s' s+ f1 atvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆www2.tvboxnow.com- c$ H) M4 g; V$ k- v5 J* G9 X* L
桂皮         10公克9 T" L: r9 i: q- _4 P
小茴香         5公克
* ]7 T; t) l1 F丁香         5公克
) ~3 {$ |4 _- m3 ^) G  M
% }) S9 \( x( ~! O' C& ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; H& g% K3 h- ?. [4 ^* B# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
3 H; P7 g9 m% _. O( X+ U8 ^: F/ n' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙( q9 N3 ]/ l. o; z
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u. |0 x( h: N' t9 B
豆瓣醬         1大匙
6 ^# p0 Q; ^, z1 P* S8 h紹興酒         2大匙
0 Q3 ~% M6 [+ g! X) d  O公仔箱論壇
- I5 {. ?! z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 F: k9 m8 v+ m( x9 ]2 F6 Z! b- X+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 \2 e: |% k8 g: @0 H9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ z. F' H. s, }  H6 P4 q
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
* k% y' j, S! G" p- p0 M+ Lwww2.tvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. _( T. \+ B' m/ i* D
清燉牛肉麵         2 G. U) i4 t( D1 p! v' z/ Y8 ^( v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  I/ j+ c* m+ N7 Y
清燉牛肉湯         500㏄
5 z9 c1 O$ q9 u# f8 b' C公仔箱論壇拉麵         1把
4 r/ ?" N) J$ W4 A: C/ n4 z公仔箱論壇小白菜         適量
# \1 Y7 y* E$ v0 X- jwww2.tvboxnow.com蔥花         少許
/ `6 H0 V& c1 z- U) `公仔箱論壇
0 [" f) Q4 k1 B  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www2.tvboxnow.com& k" I$ @; E" h
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
9 u" [( p. P. D1 P4 R% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇# h* W# P' L0 Y8 N; H0 W; u( V2 @! Y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。3 r8 j8 Q. z1 a& S2 a* \- h3 S+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' x# V/ K0 o8 a
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清燉牛肉湯www2.tvboxnow.com! l; L- U# |; y- K" X5 j: {
【材　 料】0 T3 ^3 q" [4 p* b; \/ L; k
牛腱心         1顆$ o- b" n" k0 w) F, m( s: }
白羅蔔         1條
& L- U5 c7 Z( l( `5 K公仔箱論壇香菜         30公克
: Q5 ^3 ?) p; d4 O$ c) c0 ftvb now,tvbnow,bttvb- i0 R1 Q3 p" Y2 J
【調 味 料】9 l% }1 l; k3 u/ z) H
鹽         少許
% ?, q9 R( A8 y; V: p* K公仔箱論壇白胡椒粒         5公克. i  S/ A2 o2 ?0 F4 @6 o) G
& G5 E! e  _; i* O1 Q: A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t  u0 ]2 W8 ?! Y. _
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。8 I; U. Z* p2 C; g  W/ W% [# Q7 r
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。' g. X% q. N" ?6 U
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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! e3 {* d' H# F" u5 Cwww2.tvboxnow.com蔬菜牛肉麵         www2.tvboxnow.com* i1 a3 Q( E. _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. R$ V' B( n' t9 B# R& R
蔬菜牛肉湯         500㏄" z* `8 ]0 z6 g! ]+ ]8 J2 }" a# p
拉麵         1把公仔箱論壇6 `9 o: \' f$ Z  U7 m- r4 [
豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S9 q3 x. X% {  E; ?

4 D: |; t; X- N4 i  \* o1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 y7 a) @7 h  v, Z$ |
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
( J' r9 T) Z7 a% W5 Y, t3 Wwww2.tvboxnow.com2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. U* A- F- m
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" c4 d6 S/ L$ U# \& S# q4 T

* ^( X9 |' N) T$ R- l7 \3 T: J3 Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 ~' q- _# Z; V5 u3 C
蔬菜牛肉湯        " b* I2 J- T$ R1 L9 B+ h* c" I
【材　 料】8 @2 C1 M& b* v2 p9 U
牛肉         300公克
! r8 w$ m& h3 t5 i) h+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個
5 e5 R% M* R) ^9 i% B/ Swww2.tvboxnow.com西芹         80公克
- u/ ^4 K& F& D; }紅蘿蔔         80公克
7 Q% m. q+ u  @7 D! w( k高麗菜         80公克6 \  B2 G% l7 I  S2 s
洋蔥         1/2個
% [, v5 T) o. p$ ]公仔箱論壇薑         50公克
2 l, f8 c6 V1 j2 b# q/ z牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇' X) E9 l4 q7 ?; @$ v

; }1 J9 Y5 \8 b$ R7 I: M/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" v3 m; N$ }2 ^2 c8 j# U2 t鹽         1/4茶匙
' I  s0 w4 r0 Twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 L7 f! E5 e- Y' x8 k
【做　 法】2 C5 r6 i4 V9 V" {1 @. E
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。: l, d& y3 g; R
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
1 Q" p. O& Z# N2 k( y1 L1 y# t2 b" w3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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1 ]& O9 F0 [! W7 @7 \  T& C  Gwww2.tvboxnow.com蚵仔麵線
  T) D6 [0 {0 @* Q5 Y5 Rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
* A0 g  m6 B* F  G8 p8 |# a( q* _tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克
+ b' e8 a3 T: U$ |6 g) Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克
% k' w% n: H1 t: awww2.tvboxnow.com蒜末         10公克# t: V$ N; @% z3 b
香菜         適量公仔箱論壇& H( ^; W; A9 z
柴魚片         30公克www2.tvboxnow.com& s/ @& _, F  z' A3 N7 G
紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 w, j5 _, o' o% U" r" ]6 x
地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 {* [; Z1 f+ R
蒜泥         適量
" c2 Y" I8 D* u# }5 k( `+ c  I9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. ^2 b0 D5 p9 c4 [6 d

, N. G  `% F7 e6 _" ?$ O5 L1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  W3 ]/ w/ N0 O2 t! p公仔箱論壇A.鹽         1小匙
4 s& I! R6 H0 A2 O' W' |6 ^# E( bwww2.tvboxnow.com醬油         3大匙; ~% Q9 E  T& S! j* m" w& d" [
雞粉         1小匙
5 }4 ]+ _' m! B: Z0 m7 @冰糖         1大匙
5 |3 J4 c) r& l7 N公仔箱論壇B.烏醋         少許
8 G# C; X' W0 D, U3 ?公仔箱論壇太白粉水         適量
3 H! l2 A% t8 [1 ^3 Z: P8 r
+ @- ~4 o4 X% f, I2 T+ U; z/ g. t& q, [公仔箱論壇【做　 法】
& |+ w+ q, o8 u7 X1 h1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
) w0 _1 j/ J' Z4 Y- i8 m! x( ywww2.tvboxnow.com2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。www2.tvboxnow.com; W2 B& U) M) ~* b- Y: i6 V
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
& O! L7 c2 N7 a0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
4 i- K* |0 }4 t公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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5 v! Y4 Z/ _( N3 v9 }6 ?+ H) p* z8 ?
鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ m, w; a( p+ N! l( g  ^
【材　 料】
. W. O2 m8 c, D2 j. [* a公仔箱論壇鮮蚵         100公克公仔箱論壇) `. x! n; E% n0 V8 _* S
麵線         70公克6 j0 @( i* i) L* W! i- G
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T, I- F" |9 d
油蔥酥         10公克
1 Z, }5 `4 g& Z& F; s) g; L) Swww2.tvboxnow.com地瓜粉         適量
8 M4 H! ]( V' R% E4 E4 p高湯         500㏄# V1 Z4 L+ m) d

( b, R' u. r& ^2 j. |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com9 H$ F% R- c0 j3 Z7 }( l( `
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 V/ Q# U3 i4 Z
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# h- \/ |. ^9 B: k
胡椒粉         少許
) }9 M4 X$ e0 Q8 t- z8 Y, w# C6 nwww2.tvboxnow.com
4 v) b7 y3 x/ {7 s4 ^4 Awww2.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' H" k; x# ?! s1 F4 `$ y9 y; V
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇/ ?- l" y5 C! X" t! l9 S/ q' p
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m: ]) z/ N  e% ^
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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) N- [, h$ Q! `+ D1 G# p2 `  }- o: m蚵仔什錦湯麵
) l( L7 ~( c' }3 r/ u* H【材　 料】
8 h+ h* X6 C' u2 n6 U0 c+ K: `公仔箱論壇鮮蚵         200公克公仔箱論壇- T( E% J! K1 j: U  g: g8 f$ P( O
瘦肉         100公克
6 ^1 P9 t# B4 p7 P1 O, s公仔箱論壇花枝         100公克. M' S5 |! x. [" B' g  Y9 T
豬肝         100公克公仔箱論壇1 s! v2 k# g: x) p4 a
蝦仁         10尾
$ k. e3 m' e9 i, v/ r' G; I0 x" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2支
) R9 I6 E0 U! |) L4 O1 m8 R. Qwww2.tvboxnow.com油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. S) S' P- F$ {$ `; y
高湯         1500㏄www2.tvboxnow.com; Q% P% f  h) n% w' s
米酒         1/2大匙公仔箱論壇0 j1 n! _' R) ~0 N8 c7 C- ]: }
www2.tvboxnow.com6 i( a9 o# R$ D& p( P3 {
【調 味 料】
7 [; s5 n2 U# v& Y+ |* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 e! O6 b: b! t- |3 `8 `
雞粉         1小匙: s) o0 c$ s' a. H  D
烏醋         1/2大匙
+ s! n! G% \) z6 K9 A) d5 Z) M9 B冰糖         1小匙; V- i% h% E* c/ {
胡椒粉         少許公仔箱論壇- t( g7 X$ U  i" ~
$ {* |: j. G4 z- c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* [6 J- c+ J) A) s1 b1 p
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。+ b1 n0 V' m) @, `3 {' o
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
7 S: |, X% m9 D, w+ K" q4 a3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" q. K2 t( _7 s4 ~8 y1 G
滷過的大腸頭麵線
8 P9 z- V! |8 Y% l0 ^  C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 O) T) u! B$ X) o
滷好的大腸頭         300g, S" o! ?3 j/ f6 y9 d3 H  [( {6 ?
麻筍絲         100g/ V% u1 z. B/ z& j$ Z$ A9 s
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V; N8 ~4 p/ K& Y: G% u- n
5 m( R3 F3 F$ ~9 Y
【調 味 料】7 j" P) P! @0 S0 M6 A& P& y3 |+ q. o
A.太白粉         2大匙# w$ f1 {' e8 @  L/ Q5 r
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, I* ^3 x& L* U: ]6 ^+ c# Y3 G
B.柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb) L9 ]# P$ T. n4 k" U: Y9 w7 z
紅蔥酥         10g
& J* j6 d7 Y# z1 g& Owww2.tvboxnow.com醬油         2茶匙
& d  U  _- h& ~# i) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 N5 t- x" o( y1 G% M
糖         1/4茶匙
, x3 B7 c7 {$ F9 j8 h) n* b烏醋         適量
* b6 i: }0 p8 U! X* ywww2.tvboxnow.com胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com/ D4 t" K- t( }; w7 g" _
香菜         適量
$ u1 y7 E& |; [1 C$ q: x
6 h  G/ \  V7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 W: x; x! R! R2 n
1.將滷好的大腸頭切小段。
; _. l8 R9 K2 e* ]" V/ X& g5 h% l6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。' ~" l# ]/ i! F5 D
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。/ J/ H$ @+ Z2 G2 [8 x
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。3 p8 ]+ \/ d7 d: ]
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
, A. _3 D7 N9 }6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  J7 ~  x# k: W" l未滷過的大腸頭麵線
- z2 D" i2 B2 v1 @1 S) [4 f7 N& b  }www2.tvboxnow.com【材　 料】
7 D& m. t+ h6 A! J! Cwww2.tvboxnow.comA.紅麵線         120g
# R7 m: y% t: Y7 q+ N高湯         1200cc
- X$ r+ f% h# p7 A7 @3 _tvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb4 ]7 E5 ]# y- b* Y; t% S6 \
青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- f) ~) Y5 N( e0 v/ |5 F
老薑片         5片
4 t6 e. F* T1 t2 x) f0 f: z6 v8 f" bB.太白粉         2大匙: O  v, Y7 s! r' x7 u
水         3大匙公仔箱論壇; P7 n6 N& Z) M
C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 q1 g* \. q1 Z& ~
八角         5gwww2.tvboxnow.com% j3 \( ^! W1 ^1 G1 E" [
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb8 p6 v9 i8 J( W
柴魚片         10g( N, s: p, y& p4 r2 j+ U0 P+ B3 O, B. T
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 W5 |- U" ?+ b$ t! x6 c# i
醬油         2茶匙8 U) V# E9 A0 y' ?& r/ Y0 Q
味精         1/4茶匙公仔箱論壇% i" v/ F5 s7 P7 s
糖         1/4茶匙' c7 ]$ t  i: S9 t8 X9 {" r6 D7 `
烏醋         適量
( t. g7 G( `6 Y' K1 F2 }/ I胡椒粉         適量
) |4 s# R/ _7 l3 g7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
  v$ Q- v. V& A$ s, y1 Z- D公仔箱論壇
% Q: D  Y: V+ I1 ?5 a* m公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇: M; F" J+ h. `- _
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
4 h8 N, ?8 m5 n4 n# f公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
' W: g/ R9 Q- W* r1 Qwww2.tvboxnow.com3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇! g* T* Y/ n* Y( J7 x8 P
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇# H) R  H8 y! ~! W
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
9 I; A; T+ `4 R8 L  Z2 z% B1 q, ctvb now,tvbnow,bttvb6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
1 ?3 m6 W, t5 Y" g9 o7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

3 y2 H1 M8 [! W
蚵仔豬腸麵線        
8 I8 j4 f- u7 A( Hwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z" f( Z  e6 `& K# O( L
A.蚵仔         150gwww2.tvboxnow.com: n' ]% G- d  p4 Q+ a
地瓜粉         適量
* d- I8 \, x' k' |. CB.豬腸         200g
6 e1 U9 x# y$ Q9 q  x紅麵線         120g
0 o2 v% h7 R0 F6 i高湯         1200cc
2 ]3 _  C' ^! S1 ~2 G: R' CC.老薑片         4片7 h4 E" g% g; `4 P& g* B
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 j. D, _# o) k( d, f: B) ?! ?5 \
花椒         5g
" y/ x* {2 u- w' S' V* Jwww2.tvboxnow.com八角         6顆
% a( D/ C6 q; {+ {+ a% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cc
$ s  q1 L2 t/ s* }/ t7 P+ ]2 n/ S公仔箱論壇鹽         少許
) H8 z+ ]3 r/ I% ~5 c* p" i$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4 n! e3 b: J3 q) X/ h' w
【調 味 料】7 ]2 q0 ^1 c# C. r, K) w
A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: U+ P4 A; y1 \1 i
水         3大匙8 [$ c* {$ h# r( t
B.柴魚片         10g
* J1 Q: a( `5 f, W2 X) N$ _www2.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
5 t" t1 @/ i* t+ j. _+ x9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙6 y# q+ X! z/ \$ l. g4 z$ k
味精         1/4茶匙
2 [( K& ?# O' \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
: N2 K& Q% q& ~9 j, Qwww2.tvboxnow.com烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 E; w1 Q4 V" F
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E' p1 I: C8 L& m- {# g
胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com" Q( v9 M$ ]* G0 Z* O$ f

4 c& _, |" B0 o2 F) c$ e公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* P2 T. T3 x, r- `
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇3 C. v6 X9 l! U! I# ?4 a) d6 t
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。" u9 W2 o( L1 J/ L' _' S6 q
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
* e5 c5 X* b3 z$ i4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
  y$ z: V* D1 T8 |& z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.老薑切片、青蔥切段備用。! u$ d0 Y/ b- n- F& H; y# @
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
, P1 o; T1 a, r6 T7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
$ r' E2 G: G- k$ s  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。- s+ B7 w6 b4 u% ?- @% e
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# l+ s- v9 t2 P8 [( ], Z; p8 k8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線        
6 Y9 o  n* |* w8 T0 i( S& ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 C  H9 `: L6 Z2 s; I4 I. _www2.tvboxnow.comA.蚵仔         150g
" L/ j: }5 z; I* S& Q  F' w7 O地瓜粉         適量
$ b$ ^# e; y) o7 @9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120g2 S, E! p* M; z* [0 i
肉羹         300g
3 E6 p( _7 f& [8 ^2 U1 L7 x: e筍絲         100g
# V. `& n& t* q7 K公仔箱論壇高湯         1200ccwww2.tvboxnow.com% t3 D" k) x* @% _+ I# J
A.太白粉         2大匙6 z, e7 Q" U& u, w3 w! f  q/ r: p( E. d
水         3大匙6 L& J( H  \' H" V
B.柴魚片         10gwww2.tvboxnow.com  B4 }# g) j- J0 Z- K) j
紅蔥酥         10g6 l8 Q+ `* J" h, y8 v, H7 \
醬油         2茶匙0 Y9 v+ i: ~) W0 V7 I, i
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 O! N) Q5 v+ C' M, \& }
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( M7 M! H; M& h5 n2 ]# s1 ^, h
香菜         適量公仔箱論壇1 G; m" _1 s3 {* w5 x
烏醋         適量
) l% b/ _  y6 o2 f/ ^3 S1 O3 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量* P! _) O1 V6 l' J" L$ l

. `2 f" H4 s- t5 v) V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 e) N( ?2 I6 U: G- R+ N0 Z
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
, i) c9 c7 x" M0 z, Zwww2.tvboxnow.com2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇$ H. B6 ~1 }: v5 Z" W$ a" N) E
3.取適量的肉羹備用。
0 t* R% C- M; p! R  a! ewww2.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. x4 r, f$ h8 E! V! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。( A# J  H+ |& l+ k
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
% n! B6 _7 V" {. P' X' B7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ P' k' g4 r* w) m6 \www2.tvboxnow.com蚵仔湯麵        
- u: k$ X8 v; S+ I8 J' R8 O! Xwww2.tvboxnow.com【材　 料】
( N  i$ T) f- l- f% C; J- Y+ f5 R1.油麵         60公克www2.tvboxnow.com. ^8 ?- |5 D$ l2 T7 K9 J# P
高湯         150cc
# m( X, _( n  E5 [$ Rtvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
4 K( P' U1 w/ Owww2.tvboxnow.com2.芹菜末         1大匙
9 u; u* h  V: m5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
, u9 U, D2 {" l" v/ x2 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb6 W9 Q' D) v5 P$ z% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* r& y( j( R( L3 Y
【調 味 料】公仔箱論壇7 O6 n" D) @9 T5 M: f) g0 T7 U
香油         少許0 r$ J; @) p9 g3 z' K! i6 ]0 ]. y
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |/ W& Y. k! W6 U
鹽         少許www2.tvboxnow.com( l5 m3 ^+ n  `
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 I- K2 q7 s: B2 [& u' o

) @! W7 [1 H3 y/ s6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com6 g8 K1 z7 P( P1 ^: a) C* i
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5 w5 u8 l  A1 G7 w6 b/ i
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
" k9 w. e+ y( `& T. [5 K: Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。+ V+ y" u, c4 p* s
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, t# @$ T6 Y6 x' o. L
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

* Y6 ^( _! D! z& i4 q( a3 htvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉         tvb now,tvbnow,bttvb! o( M0 g2 ]  B/ A+ q4 U9 c
【材　 料】# t9 Q- G0 |. Q
1.米粉         50公克
7 a8 d" x1 v2 S8 i( R* L高湯         150cc
: V* s# X; k7 Q0 c4 z處理好的蚵仔         適量
9 m" W+ Y5 U4 i' E3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
6 y, @( J  ?  F9 utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
  F9 L4 H" {: ?) l, U3 G九層塔         6葉
9 t* L1 P( Q+ R4 i4 o+ }8 a% J
; T3 I* y- L1 l! V( e% _- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 i0 g& g+ k4 r: _6 Ztvb now,tvbnow,bttvb香油         少許
5 R' D7 `/ j) P# T, j4 h( O公仔箱論壇白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ a% p. q4 r& X5 e/ B
鹽         少許
+ I. \2 C- n3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許
/ B; f. K' q1 O! |) a4 I: c6 \4 Q4 K6 @2 R6 _
【做　 法】www2.tvboxnow.com) e: x6 f, o% k  A) u# u# f( R
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
. g5 ?: F* A; G6 X2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb- l6 k- E. q* ?. n3 S4 O0 Y0 R- x
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
# P- |: c& E2 E# _% o9 Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】# d5 P/ k3 m. Z
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

  I6 g) ~% T+ V. [9 N和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. l# o  z4 t2 n: `: J7 c, k3 t; j
【材　 料】
. ]& r7 k* ~5 ?8 p! Q  n) ]. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克
& r$ c, U2 B$ I+ D太白粉         1大匙
# M4 I7 j9 @/ q: M% [* e1 F水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# v' \7 D% [& P7 x! n
蛋白         1/4個7 t; h. n2 p4 B& ^! a& ]3 B# L
醬油         1小匙
( Q: N0 |/ l9 M2 ]5 }$ |1 g公仔箱論壇2.鳥蛋         5顆
3 G) C  r! i# Y3.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ \9 I) O2 x/ r( S) |
4.高湯         5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 g( N) {5 X$ D7 _( P& }: K
5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* S; ?/ a* F5 |
蔥絲         適量
+ E3 F9 d2 ?% z8 atvb now,tvbnow,bttvb: d, j# p' r7 S; ]( i- ?! y6 K
【調 味 料】
$ D/ P- c% U6 [- w醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 k6 I+ Y" q' r
柴魚片         1小匙: e1 \4 J- O7 F
雞粉         1小匙
8 P1 W/ @* R( x: n9 i2 y; Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W% o$ a  J, f  c. ?7 z; L
日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% F* r! l2 N: a$ d: [/ K: E& F
tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 @7 p0 W6 e( V% S
【做　 法】
+ v8 S5 ?8 p- ~9 ~' z7 j公仔箱論壇1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
+ ^+ ]6 F& J7 \& X& o$ r2 G2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。+ P1 Y& I8 P- _4 J2 d- @9 z! E
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
' W) w0 V' o* h, k  X* z3 U. Btvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
! P- l( o0 T, k9 }. Vtvb now,tvbnow,bttvb5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

; M; _( X7 B" w, n公仔箱論壇咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 S$ w% a% I4 M; M/ q
【材　 料】
9 c" D9 @  D! ^% r  V4 Q6 e公仔箱論壇1.牛腩         300公克
0 k6 t% D3 z4 m/ z$ {公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ H$ J' Y3 _' O$ F
白蘿蔔塊         100公克
! y7 B! }& `, u0 T8 Gwww2.tvboxnow.com洋蔥丁　         80公克  d; J9 V- T: p* A/ o
洋芋塊　         80公克3 V) ]; K1 j8 x5 N7 |
甜豆　         6個7 {% M6 S- D, q7 z5 H$ n) `
3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb; n( e1 f* T9 o/ [, k- A# v
4.咖哩塊　         2塊www2.tvboxnow.com0 c4 i% O$ f3 V6 M, N% K$ s
5.烏龍麵　         220公克
6 A8 v8 E6 O3 c( [: K# B3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _- B* t2 n9 twww2.tvboxnow.com【調 味 料】
$ j! j! I" C" \+ w% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
+ l; j1 t- n1 |; Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 I! z3 o" n5 [" S8 s
, x  c- D# A$ v4 I. E$ C
【做　 法】( k* k7 \" n- G' K0 h' Y9 N$ a, z
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
& y- ~! i1 x  t  C* j- O1 N2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
* v+ w, v! j2 U! ^6 x0 R1 D公仔箱論壇3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
) d. _# \6 K5 o3 {( K4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i% a/ l2 `$ l" x& x
【備　註】+ [/ [: f. S) {. h
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。