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A.手工義大利寬麵 100gwww2.tvboxnow.com, x# ~% Q. J) a3 }
羊肉 100g
s7 l& h$ u& }www2.tvboxnow.com橄欖油 1大匙
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黑胡椒 少許
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【做 法】
; E- A# W3 S/ g1.羊肉以材料B醃5~10分鐘至入味後取出備用。www2.tvboxnow.com* u9 x U% c9 ?9 a2 {; D
2.將烤箱預熱至300℃,放入材料C的松子烤15分鐘後取出,再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
% f6 i8 P9 V7 f% `5 M3.取一深鍋煮水至滾沸後,放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起,拌入1大匙橄欖油後備用。公仔箱論壇, J" D: @& A3 x. B4 e1 x9 ~
4.熱一平底鍋,放入作法1的羊肉翻炒至半熟時,倒入作法2的青醬約2/3的量,以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 k% V0 T1 O; p: L& H; W
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上,可只淋半邊,再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。 |