BeiDouChef

/ v, u9 J* {. E8 C1 O/ _0 Vwww2.tvboxnow.com紅花起司蝴蝶麵
( g( s+ D( r3 S/ n公仔箱論壇【材　 料】
. [$ F" d& @( I3 G/ u9 }蝴蝶麵         150g
9 A7 `/ |( g5 m& O  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         0.05g
7 z+ ~# b- f% K0 v. s4 y( x9 Xtvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb) d4 F- {+ ^( e; Y0 L  F
義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 b" X; x2 W* ~: m
鮮奶油         100㏄
* z$ R* a1 N0 z+ i' K( B# @$ ?雞高湯         100㏄& r! O  {+ q- H! g1 U! D
橄欖油         50㏄
  n1 Z, q2 S4 {( T$ a7 r+ f# O胡椒         少許
/ _6 j, z% H- d) y" u. j, h- j公仔箱論壇鹽         少許
4 e  A& ]) D, B) \( kwww2.tvboxnow.com# t9 D& y- W" n1 D1 E' k+ y
【做　 法】
9 l8 k2 d. P4 f. c: rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
- b( k% f: p$ v- x3 ]- Y% ~2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。www2.tvboxnow.com) S# h1 q" Q' ?5 B  a
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
  |, R8 K- K, F) `8 f; w  Twww2.tvboxnow.com4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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9 N8 h! R; G* ^: d8 S- Q  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃
* G0 J$ m6 t5 E- t4 f, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ ~# S0 B  p% C4 J8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個
* E5 Z; Y" {  i, z/ W鮮奶         100ccwww2.tvboxnow.com9 B+ K7 U) }4 [. Q4 r6 C  h2 b+ ?% S
帕馬善起司         30g公仔箱論壇3 ^# D, S0 v5 L- g
鹽         少許
" c% B: F+ G2 M* _胡椒         少許
) N4 L) [' k/ R公仔箱論壇
+ V6 v8 C" U$ \4 |! G% H8 Q' P' g( j公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. n2 K4 e9 `0 `! s' D. R
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l: s7 I2 j- ^2 X! |
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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1 J4 j6 s9 z1 X2 E! a
茄汁龍蝦義大利麵
+ d4 d: G% {) O# p9 E0 o! E" nwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- h1 i. A2 @% n; D" D
義大利麵         100g
- ^4 t* F: {; [! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦         1/2隻
7 \2 s; B, H/ a" k8 twww2.tvboxnow.com大蒜碎         1/2大匙
+ y! T. ?" M# f; o' ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許
3 {' U% x! s" i1 C* c白酒         5大匙公仔箱論壇) s! C9 D# k% ^1 b) O
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* E/ e9 ^1 F' o, r- W: Z
蕃茄碎         4大匙/ W( Q: W. w' `9 M
鹽         少許
+ H0 G& W+ _  q; Y6 T/ B水         少許
% w$ T3 i$ m5 @) N- d  n. V# X# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 R, f& b' i8 N( _; l7 w9 B
【做　 法】
% b7 Y6 v- v+ c8 A& Vwww2.tvboxnow.com1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
  U. }% j6 B- M8 k% x/ L公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
& \# W! h! N' H3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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4 J  J' c. v! o+ f# Q% V香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb  ]/ {" \% B8 _9 R
【材　 料】
' O; U. M# Z9 i1 atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb- W' _; d- q) D7 E/ `
新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' p. y! C& l/ n
烏賊         100g
9 u4 E7 ~+ {: k: ~明蝦         30g公仔箱論壇% X6 W7 b9 a$ Z/ |2 c" z( c
大蒜末         20g公仔箱論壇# D9 \) V1 {; p& X
辣椒切小段         10g
- O- \7 F2 [" A8 {1 G公仔箱論壇巴西里末         10g
+ e7 u& D3 h: n1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ F/ B6 ~3 _! b+ O
鹽         少許www2.tvboxnow.com1 A7 ~0 o6 O  Y, E0 m: {+ E% a, x  X

7 M3 Q5 M+ J- k. p【做　 法】
2 R; K6 U: @. k) z* w( ^: V6 K公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。+ t( p0 G# M# {/ X; \3 i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
) O% M* M1 H! g: x$ T- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
& j* Y# F) ^% j6 C9 v2 Y公仔箱論壇4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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! ^' U6 k% y# Hwww2.tvboxnow.com鵝肝雞肉麵
. K2 b9 O+ X8 _  w& e公仔箱論壇【材　 料】
2 k6 I9 G. G# ^% B1 k  q義大利麵     120g
7 i. h% d5 x; y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉     100g
; T* F+ K' m: {5 l9 ?  Htvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20g
$ v* u/ K& d$ J$ l: E. j洋蔥丁     20g
% F$ B8 E1 N7 Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬     2400g
; [+ R6 L/ }1 L* n8 |2 ]" Ywww2.tvboxnow.com鮮奶油     40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G  J$ K  G, P% r/ O& v4 U: Y
大蒜末     40gwww2.tvboxnow.com" i- |: \& s8 \* A; G# n! f- {4 }
九層塔葉     約3~5片
5 u* t8 e4 G- _9 D9 S* Lwww2.tvboxnow.com巴西里末     少許
) Y; W  {: C" V. w1 @2 W太白粉     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 W) C  d2 ^- V; m& T. G
鹽     少許
4 D5 |& _9 ~2 g橄欖油     適量www2.tvboxnow.com$ X+ s, a4 e# G# J: S; m

# m( z' C3 T; B" r7 D# jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 Q1 x7 [* y- E  @, X+ c1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
* I* d: K; k! Y$ x- jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。8 S- v: H) _' w) K8 }7 ^; x
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e+ w& l- `, Q% v1 u- H* ?
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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- D; s4 B5 {8 T$ c+ w1 }" N' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵
) n- h8 V* }2 i! S/ u& }! A【材　 料】1 @5 `/ B3 y  x) W
菠菜麵         150g
  C; E0 R9 V* ~0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300gwww2.tvboxnow.com1 A9 D2 Q( _! G0 g& n: p0 R, z
大蒜末         20g
! H" |: Y0 {" t公仔箱論壇洋蔥末         10g
% r. ^: R( y5 }. V+ \帕馬善起司絲         20g
& i; s8 N- ^- n* R; g8 k, C鮮奶油         20㏄
% z7 }: Z2 m- W' {" x9 |白酒         30㏄
' U* G4 m/ W6 N$ C# O) U5 c! e3 ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇. x' K; e  p  [* r  b
巴西里末         少許www2.tvboxnow.com. U) I; x& m% \! q& R$ ~
起司粉         少許4 j! `6 F4 b! f; X. N
鹽         少許/ a. B" J+ v7 F6 ~- J; `1 N

& c4 ]: t5 `0 c( a" t# G【做　 法】
) `+ C7 k* Y$ @www2.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
2 |* F+ y( C2 V) C# W( N) vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。www2.tvboxnow.com* ^! X- o. }- H" Q
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇4 P- h" D8 t" r  V- n$ E& `: r
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇' t2 f$ L% [+ J
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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  f  h5 u/ o! P牛肝菌蝦菇香料寬麵 & M* P8 w! {. l" a. P( \
【材　 料】
7 ~, V5 ~. Q4 O4 J4 ^乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb  [) M! |; L( i0 f% T
蝦菇         2隻www2.tvboxnow.com( z$ h. {4 h! y$ O9 h$ g
香料寬麵         100g
! B, x: A& E( h. d# s; m9 P) E* V橄欖油         2大匙, Y  q* n+ ~$ ]: ~- {# {
蒜末         少許公仔箱論壇( X" A9 R7 }$ ~( j9 ~
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) J% j* v. q0 {  y" a0 w
黑胡椒         少許
1 J9 r3 D; c4 @公仔箱論壇白酒         1/2匙3 G( ~# U. C. C  [1 g2 z
麵粉         少許) g8 X9 H. b7 h% {

- m7 y+ ^4 [0 E1 w7 v% X2 Bwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% c* o- s- ?- M% w: c+ T
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 @6 U4 ?. @. ?2 Q
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
/ R$ D9 l) R# s% ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
3 D. u% \. _8 p* t4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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) i7 k( T1 F# C+ x8 p; Q尼斯明蝦黑寬麵tvb now,tvbnow,bttvb/ L) m. L( v  y- O5 y+ d9 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" ^3 V0 i' H, h
手工墨魚麵         100g
  T' Z3 O: v: f6 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
7 }  N! m7 E/ J明蝦         7尾
/ O  ?# s: l$ a西芹菜         2根
! n( _9 x; i) D, x# M( U  _公仔箱論壇紅蘿蔔         1根* m+ V* Q* x6 l
巴西里         1小把www2.tvboxnow.com$ _0 A! ]7 L4 g, q
義大利綜合香料         少許www2.tvboxnow.com5 v5 b% K8 @7 L6 R# c1 g% M# o4 D
蕃茄糊         1罐
4 |: i. {2 Y- w- |# c, o9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許9 ?7 W! K% y& M% |5 o
白酒         5ccwww2.tvboxnow.com+ l2 v; L6 B9 t( }7 V
麵粉         適量
" _- }0 H' M+ b; N蛋汁         1顆公仔箱論壇; T0 J1 K8 a4 `8 x
麵包粉         少許公仔箱論壇) C3 s7 N' X" O0 a4 u
公仔箱論壇- ^1 w" R1 J! c0 i5 h8 A2 i
【做　 法】
% ?; t, T9 Q+ l' c/ D0 o- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: J# H$ t/ G0 g( c1 _! T, G
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
1 |) e2 S/ F" R) B* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。公仔箱論壇! q# O7 f% B: F" b" r1 [
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
% T; z9 b& c2 n4 g! e5 h3 g/ r* G) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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6 B) _2 k: X8 [4 U% `青豆培根車輪麵www2.tvboxnow.com. A6 y/ G$ V, Z0 D$ d; V, p
【材　 料】
6 G- P0 o+ E/ s! F. v: ^/ Z; }車輪麵         180g9 F" @& [/ ~1 {1 Z* c( m+ T
青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 q6 W8 v* W
雞高湯         50cc
  w# q2 U( }& a4 [! e) N7 ?! a公仔箱論壇奶油         30g5 X. U- a; }6 C3 Z2 H
洋蔥碎         50g/ p5 y/ p! u# D# z
大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 J3 g5 m$ q2 m* @: v; O
培根碎         30g
- `6 L; p6 N7 \7 f/ z培根片         20gwww2.tvboxnow.com2 o% E( E: n0 y1 H' y8 w0 f
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! N4 b% F. l! s; n( n" K5 K
起司粉         適量公仔箱論壇2 t+ A* b! x' P$ @$ g
鹽         適量
4 l& w' w# Z8 w* M" dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量www2.tvboxnow.com, _) j, t& y) b. n* W& F+ f

) ]" [. V' w- G* c" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 N5 p# B) S+ u9 G4 J6 V
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `& k5 w6 }* w4 W  F6 ~3 J. W
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
$ f& b1 k; K# A7 o! y: q公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" y/ d- F9 F# W' U- c
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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. g- m# d+ j) B2 g& m, h7 g$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸香蝴蝶麵www2.tvboxnow.com/ Q6 R/ i+ n/ T
【材　 料】
9 Y) a2 v' x5 z& |; d+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180g公仔箱論壇! ?1 M+ h: L1 i9 A
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 S1 A5 B3 d# A/ Y' F
橄欖油         30㏄
1 S# D" t: e4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆www2.tvboxnow.com) R. O( n2 i: E, P& Y
黑胡椒粉         5gwww2.tvboxnow.com: a+ ?6 s0 `" F5 q4 ]6 p/ o
起司粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb  W4 }" J3 U' T" A1 _- E8 w
鹽         少許公仔箱論壇  g  B$ u% Q3 d. L1 h6 T5 f
* y# L" V" Z" q7 h8 m. D
【做　 法】
3 G3 z8 {$ w7 j+ Y6 ?0 I2 c0 ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
1 f5 n: a$ s) q2.檸檬切開，榨汁備用。
4 T6 q& T9 H: ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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$ \3 ?% [4 M$ R4 G% D公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵
3 p4 o7 ^+ N1 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" |: w' G& f7 \$ F2 O% r" H
螺旋麵         180g
: C7 }' ^0 v9 Z  {* y青豆仁         30gwww2.tvboxnow.com! b. k0 n4 A0 @- @) F% K/ p5 [
白蘑菇         100g1 a  r/ y. O1 f- ^3 C+ l
香菇         10g
0 H( i$ q5 {5 t" _! V大蒜碎         10g' v# X) T1 b9 M
迷迭香         5g公仔箱論壇7 u( I% k9 P: I" |8 s, t
橄欖油         25㏄
/ a/ M7 b' d6 ?8 E5 V鹽         少許
, \: e6 ~1 `( B9 t7 {2 Z' W4 H& jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許www2.tvboxnow.com6 @1 J$ i& P  |0 C7 X6 G% U4 ^) I
www2.tvboxnow.com: Q, o8 j! v8 S: \6 c: _
【做　 法】& ^. A  H8 K" O% V
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
/ B! [2 B$ @7 qwww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。1 ?8 B! |# m* ]' K, ?# r8 [
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
  F$ d2 U' E- U! H; c4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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- `7 ~) k* a  Z& P4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬羊肉義大利寬麵
" V, y/ j" u/ B; I0 o' p5 |【材　 料】www2.tvboxnow.com2 `/ N8 S7 z4 s
A.手工義大利寬麵         100gwww2.tvboxnow.com, x# ~% Q. J) a3 }
羊肉         100g
  s7 l& h$ u& }www2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
) l4 I8 L, k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.橄欖油         1大匙
" H7 R; U; h+ ~' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 Z$ P4 L/ z6 U
西芹末         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 D6 E0 M* k9 D. j
黑胡椒         少許
. q" i+ O5 }( n' b; S2 z8 [' n7 Y公仔箱論壇雞粉         少許
9 I, r6 J1 ~$ E& I5 e# m7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許5 D- j( e0 k2 K) @* O
C.蒜頭         2顆
) ?# E# n  d7 ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
9 ]) a; P+ o( g5 n- C6 w" U9 \九層塔         1/2小把  F" k$ }' H. G+ c
松子         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, A/ M4 D* a
西芹菜         1/2支tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, W3 Q  ?) q# k, Q2 K
莫札雷拉起司         少許www2.tvboxnow.com3 ]! m/ `' U. u
橄欖油         1大匙
( L: K9 k" J% u- C2 c$ }9 Xwww2.tvboxnow.com1 j, |: r9 t7 A
【做　 法】
; E- A# W3 S/ g1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。www2.tvboxnow.com* u9 x  U% c9 ?9 a2 {; D
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
% f6 i8 P9 V7 f% `5 M3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。公仔箱論壇, J" D: @& A3 x. B4 e1 x9 ~
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 k% V0 T1 O; p: L& H; W
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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% c- r8 k( V* z/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb2 @; \: P" L. j$ H
【材　 料】公仔箱論壇/ y% W0 C: T6 y8 A$ e2 k
A.水         350cc
) o. `) p1 B5 J3 e5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙/ F# a% B  {$ X) K. m
雞粉         1大匙2 w: ]( W$ ^0 @7 d. l! V. h
鹽         2/3大匙
2 E2 d- F; b& v' R! Y$ \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc公仔箱論壇6 n, I  D5 r! u. y$ {
奶油         1/12磅: ]4 a5 M! c6 Y& W2 E! }- P
麵粉水         1碗
+ [- ]9 s" @, ~/ @! E公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
; O' A; F6 F! m6 C細扁麵         180g# a2 n# ~5 L, J  @% q! c
洋蔥丁         1/6顆6 n1 ]6 k; n/ p) V# J; J
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇3 @! x- z* e4 Z
黃甜椒         1/4顆
1 I! G$ @, X1 R* E" j3 u/ R7 N花椰菜         2小朵
2 q9 f  ~1 d2 a0 x  R" U: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc$ p$ a5 W; L) W" v) T
糖         1/3小匙
+ C" c$ W7 Q* r) Ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙) s4 M% d# Q; P( S' Q  q- ^+ Z9 F
白酒         少許公仔箱論壇2 i1 m3 ?* j+ U) p# }
魚高湯         60cc- t* e) _; a7 D5 w/ W
橄欖油         適量
7 ^% m0 h6 S# \0 z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許公仔箱論壇4 ]% E, k( k& N# M/ o

3 M' `) Y4 {! ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 b: b4 [7 _1 q
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。6 G" m9 W3 m' T7 ?. r
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
& C& s% [9 Q9 h4 u, |0 \" X公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" R/ ~9 z. t* g
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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香蒜橄欖油麵
; k6 H7 a7 U  [7 g0 ^5 o; R0 B: v【材　 料】
" v, {* b% I3 B% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180g
9 P7 g/ v# s; j" F  ~" N; y) I4 X橄欖油         適量
7 u$ Y# f2 J+ e/ a9 Q帶皮大蒜         2顆
4 H5 o- B/ l& }7 ~& Ewww2.tvboxnow.com大蒜片         20g公仔箱論壇& ]# K+ J7 F3 h6 t
黑胡椒粉         5g
1 V: R& d/ W3 @義式扁平巴西里         5gwww2.tvboxnow.com7 @( q) O( M+ s( j9 O

$ C+ [; B+ c" z+ X; G6 \2 b% j: ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  ~- S& L- U, j4 B7 T# x
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。$ R- o3 \' l$ \9 x/ Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
7 R. e/ g; `$ E& e) u- O( d! Ewww2.tvboxnow.com3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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公仔箱論壇( P: n2 b- T( O9 j: J2 ?* y
鮪魚番茄麵
! l# }  o& S7 h) L  \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) a. {3 }9 @( K義大利麵         180g
2 q5 K  N& g/ {  c! i公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g
7 H; E: {; y' t$ ]! H6 E# stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
9 M9 ?7 ]! L" c蕃茄醬汁         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; r, R; a2 x7 m# l5 e; R
大蒜碎         10g% k3 ^% P$ R* ~  k" X. ?
巴西里碎         10g
" I$ M, w" [, e橄欖油         20㏄
( S; m9 B+ J6 `' c公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇$ Y% L; @7 Z( o% O; ]. A  M% X
胡椒         少許公仔箱論壇, x2 f8 F+ N. p4 A4 S- s& U% a, J/ s

" j7 y% F: ?; J# D. L: O7 u. Z+ t$ }( h; D【做　 法】3 e( P/ |& \: k5 v3 d$ U* h
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇  x/ c* D# D6 I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。9 H' i, t0 q. P- q
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。