BeiDouChef

9 Q1 @; y- [* R% Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉魚卵公仔箱論壇# V6 }7 |1 d0 j/ x( R- F
【材　 料】
8 ]3 n; o/ s+ l3 `- [熟魚卵         100公克公仔箱論壇+ y  i4 p8 |& M9 a. ?1 u9 \
高麗菜         50公克公仔箱論壇8 A! ]& j( a1 S  O% N$ q/ X
tvb now,tvbnow,bttvb! [# V* v) g, R0 j% ~
【調 味 料】www2.tvboxnow.com* c5 `  @+ c8 \  W
沙拉醬         1小包公仔箱論壇0 F% O$ A6 l: w" q

- w9 c8 Q( N  W: i: F! Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% q9 a% Q$ x$ S
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。& K! Z. R- `, x1 u  d' ^
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
. w* {, c% R" a  o7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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  C& p& s8 o6 N% }9 j: N$ C7 E$ i) p公仔箱論壇朗地家鄉野菜沙拉www2.tvboxnow.com. m4 J- s) v( k4 B. ?  f5 g
【材　 料】0 y- P3 `, ?( M
Roquefort起司         適量
3 d9 X7 n) _# q& u$ [0 @公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n; S, d$ k" v: ]5 y$ H8 j
橄欖油         少許
; [1 z' z$ {% b& i& z- Z$ Z
. E! ^, q& C1 C. M【做　 法】
2 X) Y! ]1 M/ o! c3 otvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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( r7 Z) ^3 k' s6 @/ ]0 b6 L! @; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉
  G4 v2 G& H: ?( W: K: ~( Q* |/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 u7 f# l( O9 F5 _8 `* L羊奶起司         適量
: U9 W2 }2 u/ S( W* s/ p5 J9 G1 y法國麵包         適量公仔箱論壇  f4 C  h' l+ y5 @, [, [" @
喜愛的新鮮蔬菜         適量
) y: l$ X' q4 `! B+ j& `0 m橄欖油         少許
6 C1 ~0 S% i7 d! L! Ntvb now,tvbnow,bttvb6 z2 b! x, Y+ C
【做　 法】
; c% u* [. B. ^& |: T) Hwww2.tvboxnow.com將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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' G8 U% W% H  p/ [# h1 p5 x: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉" D5 n: G6 U( P  t( U/ T' L
【材　 料】
& C! z/ b+ F% f9 s# t5 @美生菜         數葉
8 D8 _4 @+ c# n小聖女蕃茄         4粒
+ I0 k) u+ B" N& A! {0 [+ @  Ewww2.tvboxnow.com小黃瓜         4小段( O8 W6 A' |) b/ f' P5 C& o0 r
蘋果         1/4個www2.tvboxnow.com$ g1 G4 C0 M1 K. r
洋菇         1粒. i4 v& A8 T- A7 {$ X  L
羊奶起司         1湯匙
$ v1 w/ D$ d+ Y/ p; Y葡萄醋         1湯匙; t& a; d2 o2 C! ?# ?8 _6 R
特級橄欖油         2湯匙www2.tvboxnow.com$ @; K$ e! B1 f9 f! |
tvb now,tvbnow,bttvb! N$ p5 e: R+ K5 F7 I5 A! s; p) ?/ N9 b* D
【做　 法】
& o* x+ t) y8 T" x( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
! _* G& B3 E, T! ]9 C& Z/ C公仔箱論壇2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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+ T6 w7 B  {# f5 f
蕃茄豆腐沙拉
$ x+ i3 `0 x) m0 |: U【材　 料】! n) l5 d4 @4 s4 a# d. a+ O
嫩豆腐         1塊7 M0 q. ?/ y' m3 \1 g$ q
蕃茄         1個
7 b4 O6 I6 _% ^; T4 H" ]羅勒         4～5片tvb now,tvbnow,bttvb% n# K) u% O! Y! z8 e3 H( Y; M# y( l
乳酪粉         1/2小匙
' Q- y: v$ t  {% m2 I3 z# i/ Mwww2.tvboxnow.com淋醬汁：
- t; ]$ Y7 L7 L# a& G* w# ?公仔箱論壇橄欖油         1/2大匙www2.tvboxnow.com+ J& y8 w* j# Z" W4 {! m. n. K
米醋         1大匙
) D3 w/ b) r6 [5 m. O9 L2 \. T蒜末         1/2小匙www2.tvboxnow.com$ l5 K4 q1 [* P4 `2 \
糖         1/2小匙
5 C# N6 i/ k9 J* f8 I: Zwww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
- a' P: y4 o. R. C黑胡椒粉         少許
" G8 K7 R, a1 G# Y; u公仔箱論壇檸檬汁         適量
) j) d8 {9 ^" [+ Q; S公仔箱論壇
( ~+ k' P  b; n0 H公仔箱論壇【做　 法】
5 W& B5 t+ B, `5 B, Atvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
7 B$ W& w0 n/ M- a2 Vwww2.tvboxnow.com2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
' ], l6 {9 }& C7 G& x3 _/ }- Y公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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* r4 T9 U) k* M, K: k5 i義大利起士鮪魚沙拉
6 |! Y& |9 O- u【材　 料】公仔箱論壇2 U: W# t$ a- I* W! @2 ?
生菜         40g- G5 d. `- o; |
麵包棒         2根公仔箱論壇6 |3 n* m& b1 J: z; Z
罐頭鮪魚         2大匙
$ }# j: s6 ?; |# ^% q' D# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         30g
- M% z$ {1 a# k" @4 ctvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g  L: S7 K, G$ B2 n; q& j! `6 x
紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 G3 T" b0 {: M; w+ R- S' H
小黃瓜         15g
6 {: h9 i% g6 ~' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g
1 p6 q$ Y7 C( n( y7 F九層塔         4片
8 W5 F) L4 _6 K) {" F$ n  V" g) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         4大匙www2.tvboxnow.com+ o+ _5 ?( _+ H4 b
布瑞起士碎         3大匙
& P# j: |' Z- A! _& }
3 R( n7 h# i3 p* y4 @& m5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ a3 {) x( G- e; k公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。* M* U1 N' [( {" E0 i
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ d- Z% E+ U0 o) G- i
牛肉起士沙拉
4 ]: M. @4 {5 O- U1 R【材　 料】
# Z% Q. Z: d7 K# m# x) v牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb- _" ]" |9 d; n# R0 [
紅蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ q# L1 R# |! d$ e; d: P' k' G8 n3 P
蘿蔓生菜         40gwww2.tvboxnow.com2 O  ~- l- F  c0 D, \% E3 a6 h- g9 `
紫色高麗菜絲         5gwww2.tvboxnow.com" c2 R7 D- {9 [# f/ o- |* `+ S6 ^
小黃瓜片         50gwww2.tvboxnow.com8 K$ s# [+ [& I% v0 m
紅蘿蔔絲         10g
$ w4 R: u, e& Y" }香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @( \8 ~3 O( N, A4 X
布瑞起士碎         40g
5 U/ O" \7 ]8 g5 N  m  U* q6 {( w公仔箱論壇醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 n0 x" S/ [* T% p$ z
迷迭香         1/4茶匙9 p0 e# H' f* G# O3 `
橄欖油         3大匙
# E0 o% W/ F/ F, c# m9 [7 Z2 swww2.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }" y* ~5 F; x- _7 N: _. P
砂糖         10g8 s  p# x7 E3 Q4 s; I; G% C
鹽         適量# Q1 [3 Q7 a' l9 `- T
黑胡椒粗粉         適量  n8 i$ u8 P6 Y# Z  g! b# j  D  ]
蒜頭碎         8g
1 r( W' ?, v5 Q2 I( o0 G) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 |/ }1 Q/ h; `: e$ ^: e6 f

! |* p$ L: ~, ]) B5 b) m2 U5 k【做　 法】+ A, `0 B% N. j" K/ O. C
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇1 H1 E6 \& P, B$ S
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
, ]: e$ [' K# }6 \/ E) H; u3.香吉士去皮留果肉切片排好。
. X. a8 P3 U5 M8 I" ^( R  V! N  B1 Iwww2.tvboxnow.com4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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, g" i) K% w! ~* h( E公仔箱論壇起士燻鮭魚沙拉
* q% u3 W& R; s0 g( X1 i  S公仔箱論壇【材　 料】
/ q3 Y+ i1 ]* `) z( g4 s" ZA.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb# U) f, m. N  T+ n: y
燻鮭魚片         4片
8 I5 J4 m) m" ]4 r  d3 h公仔箱論壇羅蔓生菜         適量
" `- g; Y) g; L7 u3 W7 mwww2.tvboxnow.com小黃瓜片         適量
, ?. u- F/ _* m$ L3 G& btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         適量
5 P1 W" [, n, t& z" k3 q西芹片         適量
0 L5 q9 W. r9 L) D$ atvb now,tvbnow,bttvb紫高麗絲         適量
* n. Z1 S; ]$ q; @# Bwww2.tvboxnow.comB.紅酒醋         50CC
% X8 h3 ^6 t. o& v4 b! A" Q公仔箱論壇橄欖油         70CC- k4 q1 Y  V% p* }* i
黑胡椒粗粉         1茶匙' V. `9 u! N* n8 S7 J0 Y+ h
鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com! L' D& \- z: x, B! b7 V& s# T
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 `6 R, [! M' ~5 [1 v3 {
蒜碎         1/4茶匙
+ [4 V" R) c  m! {. r4 y洋蔥碎         1/4茶匙3 ]! d# A# r; O+ \
巴西里碎         1/4茶匙
/ e3 s1 H$ j$ E9 Z9 i4 ]. |公仔箱論壇
+ d; R/ D( \/ X# L8 O6 {8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, T( e7 }+ Q' [/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
9 Q' l8 X( T/ ^1 g2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
$ I- T' }8 Q6 k! }3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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; S" b5 P4 s* z7 a% [  Qwww2.tvboxnow.com凱薩沙拉
% N) r" Z( l% _www2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com' r9 |& c6 Q" L( l! ~  M5 v
培根         1/2片! \. B7 r' L1 G$ |" w6 O, N
蘿蔓生菜         1/4顆
2 o4 O- s" p) H: t7 ~' r, D公仔箱論壇苜蓿芽         適量
' R3 t6 n& W7 t7 b# i, r0 w公仔箱論壇核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 i) L+ P" H- ^( G  ]9 R* a
帕瑪森起士粉         1茶匙
% S2 i% u5 o+ Q5 _# ^公仔箱論壇巴西里碎         少許. S* N, g5 _$ W
麵包棒         3根
; A4 J, @! N- ~) l( G7 Y醬汁：
7 `; J  S5 J/ c# _! Fwww2.tvboxnow.com大蒜         4g
/ |2 Q9 G3 v% g# Q酸黃瓜         15g, w. k" `  N% N, q% N- B+ O5 h
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb9 \* e, G; w  ]4 P: w8 ~
鯷魚罐頭         1個tvb now,tvbnow,bttvb- ^# @2 ]" H8 v0 q& d- R
橄欖油         1大匙; T: K( z. q7 j
優酪乳         1大匙
& X- \, ^, m* t! S& i2 ~- btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H4 s9 p/ T, T8 D) a0 |+ O
芥末醬         1/2茶匙www2.tvboxnow.com; b6 u, J: |- \6 v3 m7 N3 j8 b
糖         1/4茶匙6 K+ H% x0 _. _7 P  z
黑胡椒粉         1/16茶匙$ a% o1 y, D; c/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; I1 }9 k- _( m% P4 F
【做　 法】
6 {, @" x$ f1 b# Y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
" O' o9 T% G. }8 b2 b8 iwww2.tvboxnow.com2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。公仔箱論壇. g2 m- N( I8 `/ O. M, I
3.培根用油煎熟後切絲備用。www2.tvboxnow.com: @8 ~5 z# a/ s; \
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* m! N" j* m: v+ b* m5 {
tvb now,tvbnow,bttvb# z# A2 ?* o, d( ~
3 @1 r- z8 x. T  W& T9 c9 f- B6 b
鮮鮪生菜沙拉
6 ?+ z- x! A, Z7 W3 |/ l0 p0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! ]$ S, L. p0 T) z" }. c公仔箱論壇鮪魚         30公克% w; ~9 @" D. p4 O& F. b$ K
羅蔓         20公克9 w0 ?0 c' k" x" }% W
綠捲鬚生菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" ?% A) r9 S' B1 |5 D
紫洋蔥         10公克
' D2 V! A9 O% r公仔箱論壇小黃瓜         20公克
. E0 {3 u7 c! @# W* }公仔箱論壇蒜末         3公克# Y# h0 X  ]# D

9 m2 |/ T" D$ q$ a7 Lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
# R% R* g/ F+ [" Q+ F芥末子沙拉醬         20公克
7 a% \1 y# j( o" p6 A$ d  `$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         5公克www2.tvboxnow.com/ S/ T0 P, ?* S6 b; P
綠芥末醬         5公克# `: c3 ]7 B) A2 C# z+ A

. g4 l; _) d% Z2 d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 j( w/ F) W; a
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。www2.tvboxnow.com: p+ b5 t8 ]0 |. W# T1 o
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 X2 O+ W% l1 y9 S/ {
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
. [* R2 U0 f7 ~9 l5 ~4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 K9 l5 _" d1 C
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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' T+ A& ?( w- a6 l
松子雞絲沙拉www2.tvboxnow.com4 r, W& Q& C+ x1 j$ U% A4 v
【材　 料】
0 R; u: f. T5 ~  Mwww2.tvboxnow.com小雞腱         3條; j' a* q* @0 W) l6 d
紅甜椒         1/6顆
% j* u2 s+ l( w甜青豆         少許
& r3 f$ f' R4 R" l' x# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
7 V# c) U: Q+ A, J) b: f公仔箱論壇3 y# _& V* N  S5 w  z
【調 味 料】
# |- Y3 l* N) y8 n2 I, _: M玫瑰花濃露         適量tvb now,tvbnow,bttvb% w" n. T8 P$ r

) e; }# M' V. q( X* Z/ G( Nwww2.tvboxnow.com【做　 法】
9 S; C: E2 u/ O& }  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。; L$ N  H! r3 _3 E! |
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
# |. y' B5 g1 nwww2.tvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
0 Y8 R$ D+ I8 B% Y3 p公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。公仔箱論壇, v3 F. U2 A2 o' F# h4 Q- A+ e
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com; y- W  Z7 @. U2 `5 u7 J: `

$ j$ ]/ G' o" A8 Z& l9 u. fwww2.tvboxnow.com& d- O. ^  T8 y
鮮貝酪梨沙拉
& U/ m8 D1 @/ p' }4 n) x6 h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T2 v- B) S) h; F( ?& [
鮮貝         50公克公仔箱論壇. `) v! I$ P! j. Q2 A" ^, c
酪梨         35公克
% p( m; I! {! j6 y7 d蕃茄         35公克
. m: ]: w+ q) q3 p  V  U# bwww2.tvboxnow.com檸檬         20公克
* o, |2 D# l' H; e- o6 @2 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
, o9 d! S6 E% v5 T- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 k+ v+ m' Z3 l8 G* u4 U
【調 味 料】
% `3 T0 A" n1 v. k" Fwww2.tvboxnow.com橄欖油         5cc
# \" b3 Q/ a! w$ l4 @9 w) V' e3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc
: {5 c' }: _6 Ewww2.tvboxnow.com糖         5公克
* v$ F0 }  ~' ]( ]+ c) \+ L0 n鹽         3公克
+ x) \; z  r" Q6 X# p; u. t( y公仔箱論壇義式香料         2公克
3 O8 Q; I! l" k3 ]4 s- _' D
% [9 V1 X! _# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 ?9 y( r0 M/ B3 ?9 \" i0 x1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
+ [$ J( d8 ]3 z2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
, Q, S3 l4 Q: S7 B4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。3 Z& c' L: l5 e
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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+ b' d& ^- F) I+ `& V9 e公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉, N4 x% y8 k0 m1 x
【材　 料】
+ x; `  Q( L2 F+ [5 ?4 Q& Htvb now,tvbnow,bttvb花枝         1條
: q3 L: V& B! }7 ]1 k/ ]公仔箱論壇旗魚         1塊% T9 X/ X6 J1 ^0 k" x
鮮蝦         10隻
# T" ?1 j' v3 [- L; w; r3 t7 Mtvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢         適量
3 [9 j+ [+ Z- F' ?5 f聖女蕃茄         少許
4 p2 a, f! T! v5 s' c: L+ F香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb! Q  Q% Q: y; k0 N3 j8 X$ Q
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【調 味 料】
& f. p! N4 G& M: F9 @* N1 Lwww2.tvboxnow.com酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇* i! C& s( T: V

; c6 v5 @7 g  i( xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" q0 o2 p4 |+ A+ X* Wwww2.tvboxnow.com1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。公仔箱論壇' T' H. e+ r+ A+ ]5 t6 [' l5 i
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
+ {( H5 Z+ y  U; O( zwww2.tvboxnow.com3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇1 L, h- T+ }$ U6 S7 |. W4 ~, i
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬5 K% I  l5 B3 t" \6 k! U& ~
【材　 料】
* c" n4 S* D. b0 H2 M" ]+ Q" J2 Z活龍蝦         80公克( j2 ]9 P# D% E4 P3 [7 B
節瓜         20公克, Z1 d8 B! C) v: \- R) `7 |
彩椒         20公克
- M! i% g2 p- N( F巴西磨菇         5公克
4 z6 r* S/ I' x5 f% ?: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
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) @3 E: P; D9 F" P) u- S. B5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com, c( z3 r* l2 t( D" P
鹽         3公克
  y+ p# u$ E: m# ?) s) k橄欖油         5公克www2.tvboxnow.com5 c7 R5 n$ J! u  _4 v- D( J: c
義式香料         3公克
& g& e* N- f0 l  J- o: Stvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, |. |+ |+ `3 I) g
【做　 法】
& S% G, R! Z9 r) A. P公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
. U3 d, d( G/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
) i1 P! U+ ]1 r3 N9 E4 y5 i公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。; X% p* `4 g3 W
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子
! U' p$ z7 J; T: l$ s2 ~& {公仔箱論壇【材　 料】4 }$ f) _! u# k/ v9 b
烏魚子         1片www2.tvboxnow.com- v  u  C# |  Q, K1 M
蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 r2 `+ I. ?" S
白蘿蔔絲         100公克
# n; X) g+ t* P3 p2 V礦泉水         適量$ M5 L. _, ]! v4 G( n
米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _7 k6 A! B: v7 X+ k
沙拉油         1大匙/ v0 h$ q/ j7 j8 F5 f
公仔箱論壇0 p* x/ A0 E$ x$ a7 D6 B; w( H! ~
【調 味 料】公仔箱論壇9 ?5 v8 F( ~5 o+ E" n- q$ U
醬油         2小匙
8 b2 y& |6 o5 }  c1 b' I7 m  o+ ywww2.tvboxnow.com米酒         1大匙
# i3 y% }! j; n- B7 z9 |公仔箱論壇
$ t" o* t" s# A3 W0 _公仔箱論壇【做　 法】
5 H$ \% M# c: [, o6 u, Ltvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。1 D. v  ^7 d( f! k
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! B% p& V1 t" U  i& o
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb# V- Z  s0 J* U, m0 l" D& a4 u
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。