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, z, d5 T9 X7 h- R1 i1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵公仔箱論壇6 t" G8 v( O2 Q; U
【材  料】5 t! ]+ O+ t+ ]/ ^  y/ Y0 S3 t
熟魚卵         100公克% O- c/ t7 i; Q7 N" ?
高麗菜         50公克2 E' X1 J# n. T6 y& w" T

! F  r1 {7 K1 }) t4 x公仔箱論壇【調 味 料】
* F: y1 r7 s. ?& x) v沙拉醬         1小包
4 M* g. s0 a  g: q$ }
# M! c3 n3 z; u4 B. j& b, Z【做  法】
7 k9 \; `) i3 o! o" V5 w# d/ |www2.tvboxnow.com1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ d, S4 q, ^' r
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* M- O% K5 s
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

. T% o8 P' x0 \公仔箱論壇朗地家鄉野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 E2 X5 g+ o8 r
【材  料】( C% {: s8 p7 q# j+ L5 R/ E
Roquefort起司         適量
3 s" D" M* R# \3 Y& N" R' X, a) ntvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
1 K1 A/ \% B9 O( p1 ?  T9 r& n9 z橄欖油         少許www2.tvboxnow.com1 z; j) o6 h' }) n
, l9 K) l& K' Q
【做  法】
5 K$ n2 m% D  K6 J將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
www2.tvboxnow.com  x4 p0 s3 r. t
烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb( q3 t$ u& P8 J; g& X% ~  V
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]! d% y0 ~' N4 b. {- k' ?; @% P5 }
羊奶起司         適量www2.tvboxnow.com- }2 h1 w0 c7 ]) N# y8 z
法國麵包         適量公仔箱論壇2 D" _: [8 a" d) p) e* D, D
喜愛的新鮮蔬菜         適量
' n' [6 X, C, j: ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
, j7 ^/ ?1 s! B# Q9 v1 W- \  Ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇; Z' f: ^" d( O# X0 n' C5 D
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 J: H3 v/ y( R- V/ {- [4 `" N
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

1 o' z- f* q+ U  K- p. D- ]/ V+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉
7 a3 M* w' @6 o. V  X7 B公仔箱論壇【材  料】
) Z6 g' |% b" B! [tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉
, B& m9 W% E6 S8 k2 d公仔箱論壇小聖女蕃茄         4粒
6 o# o! t: R1 i! f$ N% G( fwww2.tvboxnow.com小黃瓜         4小段tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 j  g7 |8 T% D) S; W
蘋果         1/4個
$ E- J  [4 p* X1 x) O; h! s. Dwww2.tvboxnow.com洋菇         1粒
3 }: j+ |- F9 T# j  ]公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙! f' ~4 r# O1 {* M  Q7 l1 Z
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# H* C4 Y* O/ C6 G! u
特級橄欖油         2湯匙www2.tvboxnow.com$ w4 X7 e7 [% R; K! }, Z

0 S: m% g! r1 ^www2.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, f2 i% f: Y% _4 s
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。公仔箱論壇$ r+ ]9 x: l1 v6 w4 b9 }) S! ^& U
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

# P; G. Z2 w8 X# k8 {4 `蕃茄豆腐沙拉6 e9 H& p$ l8 V6 y, y7 G  y/ L
【材  料】公仔箱論壇# ]5 `8 o% H) H0 t5 J+ T
嫩豆腐         1塊5 I! P0 f  v$ N) d- h
蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb9 `  Z+ h* E% y3 O
羅勒         4~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 S# i) U+ V6 s; v* y; k
乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y% V4 g9 I, S& O6 \  `9 ?
淋醬汁:公仔箱論壇, N( [" w1 K- y
橄欖油         1/2大匙
6 Z8 K# j- `8 P& [! U米醋         1大匙
9 k. q- g; Y9 S. S& J3 y蒜末         1/2小匙
. r0 u$ g3 Y4 ?) [6 T6 T" O2 W糖         1/2小匙
1 L; X' V6 G# @0 Y鹽         1/2小匙
/ i! J) L+ h  `  A黑胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com. u" x) |) H/ T; l
檸檬汁         適量
6 W+ J  ~: K; I9 f) [& n3 wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( Z+ Y; |9 d$ v5 n/ W
【做  法】9 W# D  `1 @& ^
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x. |, z8 P" I) V, V
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
5 Q3 J* ^' P2 o6 v3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

1 z# l0 w! z! s* H3 c公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇7 T- e: ~$ b- s6 {& Z% U0 e
【材  料】
( [4 A3 h% }1 B生菜         40g
4 t) d1 g6 x5 o. X# h( Y5 G; W& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根
; j/ b8 F8 T# e% o1 J! ~1 A+ \www2.tvboxnow.com罐頭鮪魚         2大匙公仔箱論壇2 Y- C! m2 [, ?6 W
紅蕃茄         30g
2 x, n/ Z( i7 z$ v, Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹         10gwww2.tvboxnow.com& ^0 s, p. e; _1 A6 e4 k, e& x
紅蘿蔔         10g
$ U' }2 r+ n" y( @. E8 u! U小黃瓜         15g
/ ^  X+ ?' U, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g8 f$ A' j& d! ~  a3 ^" d: u0 |
九層塔         4片' }4 @; z- R1 z2 h9 J1 \
美乃滋         4大匙www2.tvboxnow.com# r1 V( t# Z/ A: ^
布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! h  @( l" P0 S% n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 Z+ g- J0 L( \: e) P/ D; M: y  R
【做  法】
/ T2 _  O& _7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇; u) z) W  Y' a0 |9 o0 z
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

+ o7 o! c& N& c$ W9 @1 h" Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉起士沙拉  s/ d$ P( y1 e- Q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. k$ }& K4 f; G; W% x& z! o& h4 v
牛肉火腿片         60gwww2.tvboxnow.com# ]. l/ H: p/ N: Y
紅蕃茄         1/4顆
! T- m* M7 w! S% j& M9 H  x- M8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40g
* B- j. t% k$ W1 h& u/ ?; Qwww2.tvboxnow.com紫色高麗菜絲         5g
6 i) R3 x7 P% r  T  W/ ~! k# s+ M0 p2 q公仔箱論壇小黃瓜片         50gtvb now,tvbnow,bttvb4 `3 u4 _$ Z( \# k
紅蘿蔔絲         10g
, M$ Q; E6 L) \' J$ x香吉士         1/2個! U7 p3 Q2 ?% X& `
布瑞起士碎         40g
  k: h9 V: [& w' C醬汁:公仔箱論壇  `4 ~0 T- V; Z* a$ I% f
迷迭香         1/4茶匙
( _  R$ x8 |3 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 |: c& h) _, ?) r
檸檬汁         1茶匙
+ c; M! I, r( `) t砂糖         10gtvb now,tvbnow,bttvb# G) |0 _  r7 w0 Q8 B( C
鹽         適量
2 H: Q9 c$ H+ t& W黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: Z% u9 p* L" d# R* m2 v4 Z* [
蒜頭碎         8g) z- z9 `+ s9 R: S" g
巴西里碎         1/2茶匙
, C4 S5 o  N* q7 x公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! m& W/ v( H7 Q) ?
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  c7 M+ J' B$ c7 h. g% ?1 G
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用9 A( ?& Y! F# k9 m( c
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
8 G: i, y4 X4 E! `2 S) `: Y3.香吉士去皮留果肉切片排好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 O1 S2 n" y' v, F
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
www2.tvboxnow.com) y7 W+ f' n6 v4 c' a
起士燻鮭魚沙拉
+ n% @# j  u* Y  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 c) N) Z7 o7 b& i* R1 _A.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb2 z9 H% w$ p9 Q+ a: i% \; {
燻鮭魚片         4片www2.tvboxnow.com/ T2 o0 h; K: E
羅蔓生菜         適量
8 V! e& V6 B$ I/ T- f0 W, Q9 I7 nwww2.tvboxnow.com小黃瓜片         適量& u' q$ o' y+ x" Y1 y9 D5 n
紅蘿蔔絲         適量www2.tvboxnow.com) p+ H  W7 G# \
西芹片         適量公仔箱論壇$ l" E5 T+ i! x  F: K& `4 r
紫高麗絲         適量
4 s# `+ L1 L+ J$ u4 Q" T& pB.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 u/ ^1 L; ]/ V$ b% [
橄欖油         70CC
# A/ S: `5 k  t) L& \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙7 Y! w5 w$ i" v5 z9 k' }
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H  Z* J2 D/ A3 B
糖         1茶匙
% }$ M3 K0 \+ B2 N: y蒜碎         1/4茶匙% ^( `1 O, e% ^( ]5 n' ?
洋蔥碎         1/4茶匙
9 j( L! O, @6 h! k- L- P- B公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
2 ~6 ^9 j9 ]8 p- M8 X9 _/ Xwww2.tvboxnow.com
, {% h5 T3 `: n8 W# J【做  法】
! C' B& v* B- R. w' C/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
1 U3 q6 v# a6 Rwww2.tvboxnow.com2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 `9 I1 o0 W# O
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

0 Y, ~) [/ q9 M3 n2 y# mwww2.tvboxnow.com凱薩沙拉
/ l/ {% w& o# P5 ]" Z- H  m【材  料】
2 ^% l. m7 E7 n( _www2.tvboxnow.com培根         1/2片* W+ `( D- H& R9 q4 d6 f; K
蘿蔓生菜         1/4顆+ F5 `: i1 J3 E# j0 }
苜蓿芽         適量
5 I" v' |% s4 p  |- R5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ _6 f5 Z/ x
帕瑪森起士粉         1茶匙www2.tvboxnow.com; c& @/ r$ v+ S0 X1 V, c6 G
巴西里碎         少許
8 o+ }8 z1 ]) r/ Q& I2 o3 j9 m% q+ ~麵包棒         3根
4 A( b4 ?$ G7 {% {公仔箱論壇醬汁:
$ Q2 Q( J7 A: ^; Q' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g
! u9 \: |8 ^1 n/ L& W; d+ j* P酸黃瓜         15g
% z2 C/ H9 L$ k+ y. T9 t. H公仔箱論壇洋蔥         15g2 k% c! S6 Z- s  j" d4 h
鯷魚罐頭         1個+ A' ?0 b  @" l+ h- k4 z6 g' q
橄欖油         1大匙公仔箱論壇% T& g0 K7 D! R5 }+ |
優酪乳         1大匙公仔箱論壇9 S! w/ M  d8 d- f
檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p, Z( X5 u( ?; t
芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q. @- d7 b1 t9 _  a3 R9 l
糖         1/4茶匙公仔箱論壇* a, a2 O4 l4 X) m9 E. `. ]
黑胡椒粉         1/16茶匙
& U& `6 ?) t; Z! a3 i公仔箱論壇: h, t0 R* C/ d. ~
【做  法】
- w9 `; s8 E. \2 O; [! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 U* j/ ^( y3 R
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
- v% h; |$ G& {8 w$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 r3 ^) g& x! t
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 9 `( ~7 }0 z6 {: h/ J% f

& L2 V% |3 ~: `% c$ L, {0 ~( j& B: E4 n
鮮鮪生菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 U/ v# H5 u$ _
【材  料】
6 [7 m0 d  h* ?/ i/ R. h鮪魚         30公克
5 V+ [, b% s- [www2.tvboxnow.com羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. l3 ~* M$ {3 k- }# i! y* o( A
綠捲鬚生菜         10公克
5 U- h* L3 o' B6 O: h" Zwww2.tvboxnow.com紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ @; d+ V5 i9 n" V
小黃瓜         20公克
  Z- h* o0 w# K" A, n' y! ~蒜末         3公克
: l& D0 J/ R6 c# X) C3 s% r* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h% R3 S4 |6 p2 A【調 味 料】
/ V0 F2 p- ]' ]! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克
+ o1 ~  q0 ~1 c5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         5公克
. a' J0 D# r2 j  V, b" I# Dwww2.tvboxnow.com綠芥末醬         5公克
' Q7 P" e; c- E/ w( `5 P% Q( O7 o
9 B( O3 G) C" k" M  p/ c2 {1 x' i+ Bwww2.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' G& G& S( g' Y/ w  B
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
! N( m5 ~: H9 y9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
1 T- c* u. b6 e3 x1 Bwww2.tvboxnow.com3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
$ g+ ^0 ?. z/ F0 r( H; `$ R( l7 R4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U, W; r  @+ A. p- H+ R
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 P5 s" A' c( F# u
松子雞絲沙拉7 x* E8 j7 G/ P% a& Y0 ~- T7 G
【材  料】www2.tvboxnow.com; Q; J+ E* V5 g( a
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb( f* _, t. z) K9 v: D3 B
紅甜椒         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 S$ g' c- j/ u5 f* [
甜青豆         少許7 c7 G! K% K8 u0 W: W
松子         少許
+ L' f4 m# F" C8 H3 A  ?) f0 Q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; b: P% L' @2 b! {4 {" A& z
【調 味 料】
: r$ z8 p' e: l( O8 o( U% f公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量
0 p7 N% ~$ g* E# T公仔箱論壇) ]% |0 a# p4 d. K# l, k' j
【做  法】0 F0 C' d# S) H7 o
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
% X& W/ k) g8 j1 N: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
0 g' Y6 f; O( t1 Y& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
* k; @+ S7 t+ F" |5 R; }3 C公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。/ n" w1 n1 [8 e# V9 Y. Y: L2 ]
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* S1 j) O! ~" ]

1 a2 ]; s/ T- l4 O, M* ~- M+ ]www2.tvboxnow.com+ C2 R' A* ^1 ]& k* V5 n1 f1 H4 m
鮮貝酪梨沙拉tvb now,tvbnow,bttvb2 J, |: ~* t( j
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" u8 U! W2 J6 i2 W0 ~$ K
鮮貝         50公克: t  L9 m/ ?% h$ M' U
酪梨         35公克公仔箱論壇( S% J& ?, N0 X/ E2 V: b
蕃茄         35公克
9 U' [& a5 O  x( B' ~! C公仔箱論壇檸檬         20公克) _) D: [5 ^# x0 c
洋蔥末         5公克
- s* G; W! O/ K) B: ]; T3 p/ e
! ~/ g( ^. c! l; ^9 ?/ d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 D* Y8 g+ L2 I! c* C
橄欖油         5cc& w  E. D# c3 }7 q8 F
紅酒醋         10cc
! V7 P2 z1 O1 d) ]www2.tvboxnow.com糖         5公克公仔箱論壇3 ^! r$ Q( v( E: h
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb  w# k  ?$ u) |1 A! B& Y3 C
義式香料         2公克
( T- U' A3 d# z- J, Vwww2.tvboxnow.com
0 e0 D% b0 i' ^( d2 E7 |+ c: g7 }【做  法】www2.tvboxnow.com# {- r5 Q& D5 ^' E1 y3 k; |
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇! v) K6 K  G8 I) B
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。www2.tvboxnow.com7 m  ?4 ?2 d2 J
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。www2.tvboxnow.com9 D6 P0 U# S: W5 b
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# z  D0 ~7 l9 G+ i+ ~- u
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- a- Y, D5 s* C4 K4 N1 M2 W  z& P
花枝         1條
1 U9 f. o6 N+ `7 h# @tvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊tvb now,tvbnow,bttvb! S* F$ l2 x, T. o: [2 I: ^
鮮蝦         10隻
8 @' F+ C3 w! x) m- ]' \+ H甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ X" U5 ~# o6 W
聖女蕃茄         少許/ z: w0 O! p1 T& ^3 M' Y
香菜         少許
; a9 m2 D3 D3 ~1 Q% S- d- twww2.tvboxnow.com& a% K: u+ K( Q* w! }5 K
【調 味 料】
$ }' F* }) D  t- w( @9 ]( O, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量
( H- d% Q8 g/ ?$ N( s8 \tvb now,tvbnow,bttvb
( r$ N8 I" O6 R' E0 r  f9 Bwww2.tvboxnow.com【做  法】* N) r% M. ?1 E( h, I' G& R4 d
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J6 X, t- r9 x7 z4 W8 H
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
! @5 V4 I4 [5 l6 V  O4 Pwww2.tvboxnow.com3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' k2 K3 c- A" A+ Q; J1 K: z: I: s3 j
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 公仔箱論壇  p1 K% p3 b, o/ V2 K9 M/ W

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
0 h& O) U; ~0 S; i0 E( c( H1 s, j, T# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
5 Y8 \% O( ^* {活龍蝦         80公克- K' g% w' O  ]
節瓜         20公克www2.tvboxnow.com& J. x4 c) j3 O6 d
彩椒         20公克www2.tvboxnow.com( B, r2 y/ ^, z( y$ U" B) O# x
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 k' c# `2 }' {! S. Z7 G: s  F
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( F3 P+ P% W* g
公仔箱論壇# @0 z8 d( l5 G: v' ?* R
【調 味 料】  w) O) I; `6 R/ Y8 S( |% J
鹽         3公克
" y* A7 ~0 M) O0 c/ Z  f' O3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克
& Z, u  v- F9 x% h7 P) e# C, z8 B公仔箱論壇義式香料         3公克www2.tvboxnow.com4 c8 D% g9 s! p; p+ l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R: Q/ N2 N5 H
【做  法】
: P; V4 ~9 q1 q9 D. O  ctvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
7 X2 E! A( g& ^$ o5 y2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。www2.tvboxnow.com! D3 v/ }" T( u  I+ q; l; q$ @
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
& S" Z3 k- y& N! X: iwww2.tvboxnow.com4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

- J3 }5 o( j$ B7 _/ ~1 D酒香烏魚子
! d5 {) ^% C  u6 E/ N% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
- m6 O) M0 m9 h+ _% r# R7 h" k* Uwww2.tvboxnow.com烏魚子         1片www2.tvboxnow.com! z! n. o: D" d- |2 }! Z8 F
蒜苗絲         100公克
4 N5 U0 J' A; ~: V3 P; K白蘿蔔絲         100公克
4 w8 a3 J) z* b# m礦泉水         適量
! Q: d+ [9 Q  ^8 P5 b公仔箱論壇米酒         1杯
- P. J, s3 [  W9 v5 ^沙拉油         1大匙' g; d1 U4 D( P, K6 W, n4 o' |

7 @8 L1 q! Y5 X( p4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! l! L7 `8 w/ j4 k$ y) u醬油         2小匙# r: W; l% b9 ~+ {7 D
米酒         1大匙
: }* Z1 Z, R/ l) ?0 F/ `www2.tvboxnow.com
! N; T) N( M$ {% C5 H【做  法】公仔箱論壇7 U; M% {1 q" H, V0 b( u& s0 {& `
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
/ P& ], G) `) T0 B) \4 n1 M6 ^公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
3 l6 ~! M3 e0 E% [: n* v3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' A7 }8 ?) G8 G- E% w$ L* T2 X
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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