
: D( ^3 ~# K# P$ kwww2.tvboxnow.com義大利肉醬千層麵8 l2 _" l- Q/ c: w+ e: O
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% O: F9 Q- |* ^9 B+ h8 t' n U
義大利千層麵 4片tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ B0 x$ U6 c- i
絞肉 80公克
7 B% y/ U" g& R5 \( K) x8 [6 btvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙; ^4 \- _- g% V+ {, }$ v# R, ]
洋蔥末 1大匙* l& f. q/ m J" G; `
西芹末 1/2大匙
4 t/ T) ^1 m2 Z3 Q" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* ?0 H% [! G
蕃茄糊 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, P$ c8 q7 U2 C- {$ }. X) H
整粒蕃茄 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; O/ U; W: c, o! k2 A
月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb) c: I4 T" Z2 J
義大利綜合香料 1小匙
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' P, o7 D/ U/ U5 w, ~" J0 j9 s& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* j! Y) j- y; X$ s$ i
雞高湯 300㏄
: a, C& b5 ]" n, X9 @( S雞粉 1/2大匙
) {7 _! V! Z: X' m z7 K1 f% h麵粉 1大匙
: J* V5 { t8 r8 C4 g公仔箱論壇橄欖油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" N5 _4 J. y8 T; h5 u
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【做 法】
( c+ j6 r8 _) A1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
% b4 M7 v) a) K7 U, E2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。
5 d6 N( ~- a$ x3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。www2.tvboxnow.com' K1 g( J ~( X- h/ B) u8 R
4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
8 g6 H, p; a0 a9 N! Q) k: O# `) C5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。 |