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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
3 n2 L, {1 S7 J* V: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, }1 Q5 p7 c# y% B
熟雞肉 50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \7 u$ W7 V* J" [) t5 A
紅蘿蔔 150公克公仔箱論壇$ }+ z1 D) J8 J. u4 X. n
西芹 1根公仔箱論壇5 m% Y# ~ P) C% b8 g& j3 G) n
磨菇 4粒/ c4 I/ Z* E0 C, o; G& W
鮮奶 150㏄公仔箱論壇/ }* m1 V! z$ I) |
奶油 60公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]* W. J7 c% L
酥皮 1張公仔箱論壇- N/ k& S/ v* S' y/ ~+ D3 v
白湯 1000㏄
+ P7 C+ y$ w, y( ?蛋黃液 少許
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' }$ P( y n2 |2 E W) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com3 d6 U. A H. q) V7 v# d$ l
麵粉 1茶匙
5 y; l% v1 Z; Y1 s2 |+ `) o鹽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com) `' _' U8 a# F/ Q, v
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【做 法】; h7 I1 l& C. ?7 T' N1 U" m
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。www2.tvboxnow.com; ~* z7 L, I9 y" f0 A* ^: C; p/ I% d
2.蘑菇洗淨後切片備用。
% k, R2 r: c, ^" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇% \% c! P/ y% _& t8 p. |# x
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
. K% ^* T3 [ o& \tvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% W7 o4 \+ B% t6 N
【備 註】
1 C$ x- F7 R( [( E" ^tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb, f; l1 u) i- m9 C# {
7 p$ `) {( L- u1 b; A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. e. a. M2 N3 {- Z6 G a
白湯
- a- |/ S4 i0 h$ S; Q6 ^【材 料】
$ ?) P9 J' u7 n* n% pwww2.tvboxnow.com豬骨 5公斤
& v1 L: C6 {0 F9 v h/ v z洋蔥 1顆公仔箱論壇: L/ r( c. Y! Y4 [" g/ @: f1 D
紅蘿蔔 1條5 T* v3 ~5 C: ]# [
西芹 150公克) V' K9 @. {% H* m
水 10公斤
$ {0 B* E; m7 B' ]5 S7 `+ M" O2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z. S `! W. u& ]9 a! V3 h; a0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 T' a* X. _# z7 B/ _9 ~新鮮百里香 1支www2.tvboxnow.com! }$ L% K$ o. R+ b
月桂葉 2片www2.tvboxnow.com, j$ B( a) l. i. S( o
9 y/ n# V% M8 a9 b8 T: q! Y4 e公仔箱論壇【做 法】
+ u" h O! a4 R" N% M1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。$ k# V+ N2 }' e! j0 f! b
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; d0 h* Y" {
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。 |