BeiDouChef

* E. \3 _$ K, T* d* v3 `羅宋湯www2.tvboxnow.com- O6 O; |7 F( X' B$ S1 H
【材　 料】公仔箱論壇) X; ^# {" |& \4 a4 ?
牛腱         200公克6 ]( z  p4 H) [! Z2 x+ Q) F
紅蘿蔔         100公克
6 h0 j) o' o6 U/ ?0 L5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克www2.tvboxnow.com. H7 x' G4 O$ q9 }
洋蔥         100公克
. \% `$ t6 [& W/ n7 \公仔箱論壇西芹         100公克公仔箱論壇- J" m) u4 X- @9 _+ k% l
蕃茄         100公克
7 h. C! V+ x# v% _& v/ s公仔箱論壇高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# S8 y9 B% C  q  A2 n  ~; r
奶油         100公克
! {+ A% y$ C% a$ X; O& Z, G) H) b/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄
: ?- J# }, Z' z6 d4 \( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 V5 o# r' |/ }% j  t! C3 H& [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 S2 Y- [; A6 U4 E' t, A
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
/ t" k+ [, Q2 V2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
, T3 n! k7 I+ w' Z/ r) i- stvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
/ q2 j6 d" U, M* R  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
2 r: J) m- m' r# Etvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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, q7 {- j" P; s  `( O
匈牙利牛肉湯         ! u9 ^( u: P" j! c$ D, y( l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; [, e7 B. h# h% ?8 {9 F& q  i
牛腱         400公克: |. p: D# h2 d; M" F
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 n$ P5 u6 b- `9 Z
馬鈴薯         150公克
! Y. Q$ ]1 p9 n. O$ z. ~8 N" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇3 I2 }# Z7 k! K3 C7 F
奶油         60公克
- j% U1 i7 o# l" x% @& c4 o公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O5 V/ G# U+ p
牛骨湯         1000㏄www2.tvboxnow.com% `& U+ v! M- j0 y1 ^3 _" o3 d

8 R/ n3 e. ^# `% e2 C【調 味 料】- Y) {4 j( C# j  `9 h) |) b+ g
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 O& _. H1 G, `
匈牙利紅椒粉         3茶匙
2 C" s: E! o6 N0 x7 }1 E鹽         1茶匙
, I6 V* Z2 C2 c3 @, ?: R' s麵糊         2茶匙公仔箱論壇5 f/ O7 e" c$ [6 C4 I6 u

# P- {7 S. b6 M公仔箱論壇【做　 法】
# y' [/ R$ C$ E' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
+ O0 p0 Y7 Z: v: o( d6 M6 Q$ l2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ ^/ r, i' O' [6 k. b: ywww2.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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- v# l$ a# S7 e% Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         www2.tvboxnow.com: b0 X1 E7 _, s& n0 w8 [
【材　 料】
8 N; r$ Z, E6 ]2 H+ I* Z( g1 P公仔箱論壇蛤蜊         300公克
! K9 ?: l' g; s# N3 u2 ]) }洋蔥         1/4個
# m' S/ m5 Y# Y- }5 X6 y紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇; ^; @+ x( M2 M9 T' u) @: i* R
西芹         30公克
2 J1 G2 Y7 ~) A. X/ a馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) q- b0 U! a
培根         20公克
, N2 U% T( Q' d) k+ E公仔箱論壇奶油         30公克公仔箱論壇0 s' |5 O1 R$ |: e; e
魚湯         800㏄
1 q  R% ?7 _$ Z6 {. {公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
) U& \  k+ F) H1 c- m: F9 }公仔箱論壇
7 }5 O" ^/ i9 ], q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ s0 `* h' m. t0 S( }www2.tvboxnow.com白酒         少許
5 A& x" f: H) ~公仔箱論壇百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* U( X1 U* `$ ~
月桂葉         1片公仔箱論壇& Q4 Y- E/ i* s4 j2 `2 G6 e- [
Worcester汁         1茶匙
* ]9 Q  X5 [1 \  F3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙公仔箱論壇$ }, Q) v* y# A

0 V% x# E8 r9 [# t$ V【做　 法】www2.tvboxnow.com. [5 @- i. q" _
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。www2.tvboxnow.com! _/ k# Q! w6 T; F) M3 H( i" B* V
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。/ d' L. N1 Q( C9 w
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
/ b7 ^3 b" d6 P公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
6 Z% c5 q0 d! l8 _! `- e5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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$ J2 q. t/ d( V9 _- c' i% q, [鮮蝦菠菜濃湯        
) K9 z% w9 A& c, v( C公仔箱論壇【材　 料】( E/ M7 B; d* O! I
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; z! f/ L& Q! t; C% s# J; z& u
高湯         250c.c) C8 \7 B; p' M( A0 z! X8 U
奶油         1/2大匙$ H6 {8 b, O* w- \# u, Q$ S: x
洋蔥末         1大匙
( b& w8 D8 I# a# d4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
. I; M5 S, c# U* @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
" e! H: a5 `( v  h) g鮮奶油         50c.c7 R$ z2 X) x7 R, V3 a$ P: u
蝦仁         3尾
( L! Z% P+ |  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 @1 [' o7 a" ^" V

; ?, j( k0 h0 x8 C1 G8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( F* G( W5 E3 {1 y) O: ?+ A& M1 g鹽         1/4小匙
) q3 x7 Q/ i9 G$ ~% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z5 a" Y1 ^) B/ q" G, a4 a3 g【做　 法】2 D0 F: }% L, X: K
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。1 e3 w, L! L% v- T. F- A6 n1 T) j
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* t1 v3 [. h0 R8 Y. C
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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/ P$ ~- \8 j& v. w) |法式洋蔥湯
# ]) C. ~3 ^3 W【材　 料】公仔箱論壇( a. ~# a6 Y# w. t7 j
培根         20公克
4 D7 q; B! W& v& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k4 E; P8 G6 Q$ |; E+ D+ [
法國麵包         1片www2.tvboxnow.com% g: U+ B  d3 l0 P0 K# w! n1 _3 V( g
奶油         1大匙www2.tvboxnow.com0 O; p" _: g7 b0 f, F
牛絞肉         30公克" K& j6 }  r% ^$ T+ m) i
麵粉         1大匙  R+ i4 m  G0 ~% q
高湯         400c.c公仔箱論壇6 g2 R. X9 G! q, }# x
起司絲         少許
# x0 c9 [- |, E0 P, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許www2.tvboxnow.com& s4 ]2 z3 n% \4 M* w; g! l
/ r  ]- d" r. ?1 r/ u5 m! j' Q2 C
【調 味 料】
- z5 F+ @. `- r+ O. m公仔箱論壇鹽         1/4小匙
# ~0 N' @1 N1 T4 twww2.tvboxnow.com黑胡椒末         少許
. _& Y2 {4 }! f- f7 j! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 z8 {$ o! }8 K& H! Z
【做　 法】www2.tvboxnow.com- S0 w# ]! F; Z6 C+ [" b( v
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。公仔箱論壇$ `# C+ I5 A# T
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
3 G9 e2 A' B5 a& }8 ^3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
2 V. A; d; M1 |* h! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 B9 ?" r+ E, n; b% S" m, l( _+ g5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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9 l% X2 E1 N* o: G& X0 \0 k  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯        
2 V" |7 B1 E4 i8 s  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# M7 u) o* A9 E. x' b! jA.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; b# h. Q: B, j0 W1 x& Z  B0 P  h
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! X9 h8 J; |4 K% K
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇! a+ n; U" P$ C/ E+ q( u% s3 W8 ?/ V
西芹         10公克www2.tvboxnow.com1 [: V5 w8 n  ?0 p8 n$ I6 T$ c
蕃茄         1/4顆& O, ^- O1 K) I! }  \
高麗菜         10公克www2.tvboxnow.com+ y6 O& s/ h0 _* z+ [) r
馬鈴薯         20公克公仔箱論壇9 ^/ A5 ^& {2 l& ?2 z3 K; |
B.沙拉油         1大匙
; J2 w/ b6 c# \' {' Y8 f高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% I* @: g2 T% o6 ^6 N% I
義大利麵         10公克
3 ^9 D9 j. K5 }( l/ N5 hwww2.tvboxnow.com西洋香菜         少許
% G# u( ?, w- H/ k! u3 Y6 A1 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& |; S' d' J; C; z. d+ ]
【調 味 料】
+ k* H( n: ]  y6 m公仔箱論壇鹽         1/2小匙
# I9 y. a) F  ?3 \" g( X黑胡椒粉         少許公仔箱論壇$ h8 R- W+ q8 n; r' U: D% \# b
蕃茄醬         2大匙
" x4 Y  s6 s4 f& K: ~6 D: K, }' m& G8 Z) w8 Z
【做　 法】www2.tvboxnow.com2 d0 L  ~$ p6 P) Q
1.將材料A均切成小丁備用。www2.tvboxnow.com9 r" M1 C1 [+ u; ]9 T
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
6 b  T  S) k; f" }' L+ E5 @3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。+ ?. [" M6 O3 D8 O" f$ V  R0 w. F
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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0 }2 C; j; P$ r# U5 D羅勒海鮮湯        
, k+ J( T' g% F1 g0 o+ {  n公仔箱論壇【材　 料】
$ R) V$ d( Z  g% q紅蕃茄         2個
. y- A+ o( X) X0 S; J3 e) t$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
) V8 O# E3 X/ }+ c4 }+ f7 F2 l蒜末         少許www2.tvboxnow.com& u% J! [' T$ ~- P' `5 e5 k6 a0 U
草蝦         適量www2.tvboxnow.com* e' D( W- U+ Z! O2 Y0 ?. g+ [
魚肉片         適量+ e! H! ?5 o7 U+ C+ b) {0 R
蛤蜊         適量
$ i/ y1 e7 W; Z, {  c# dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量www2.tvboxnow.com$ j1 ?2 _9 X3 r. \4 ?. z
中卷         適量
: U% B+ E; X$ F* i, s& ]tvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量
6 Q+ L% {! _5 Kwww2.tvboxnow.com白酒         少許
3 I5 G1 t" \  w5 F; `2 `  b香草高湯         適量
/ s4 ^  ?/ K/ c甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb' B2 D/ s3 q9 R; {
鹽         適量
" g5 v3 O; n5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com  o' C; @% a* e1 J; n( m
【做　 法】
. h4 ~$ ~& s  W$ B1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
) E( u% L: z) c; Y2 V0 L3 A2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G9 @  b( x. T5 }8 l$ Q
【備　註】www2.tvboxnow.com; k  o) T- D# F! Q3 S
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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tvb now,tvbnow,bttvb; p9 s0 E9 S) q; `
蝦仁通心麵濃湯         7 }1 F3 k3 K3 r1 [7 U
【材　 料】
- O, e- L* g( P+ F+ Swww2.tvboxnow.com義式螺旋麵         100公克
; U3 c6 e$ L6 F. A; O% otvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇; V: F  r5 ]) G
麵粉         50公克www2.tvboxnow.com/ A' D* ?; r$ _3 M
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 @* |3 }( ?! j/ q* _
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 B, W# u. [' m8 B' Z
三色蔬菜         少許
: r5 L- S3 `7 B6 ]: o4 \  j% `蝦仁         少許
6 ?$ `/ E( g$ @! C3 N$ v' I3 }tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com& D& p' y- e; m9 Y, V* P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s* t% B2 m- u+ [9 Z7 \: X( x
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: |1 n( O/ M/ r
胡椒粉         少許
2 c& J1 p3 j2 j* M2 D* qtvb now,tvbnow,bttvb
( D$ l1 s1 ?+ l2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 i! I$ O6 g. _2 u
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
2 W- G( D9 o! b' y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
( t( M& h& X" ?4 ?* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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! @, g) V+ e7 N, [* A6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯        
* n: C( u5 \4 C7 R) T公仔箱論壇【材　 料】
% T! ]" g% d  M, W1 ~Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 E% g3 q2 R; h' C3 S" j2 W
Ｂ.奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; t* a: F* n' l" O: N2 V, ]
麵粉         50公克公仔箱論壇: \9 H1 \5 T9 S6 N$ _9 J
高湯         500㏄
) u, l4 |! s7 L4 V0 a# d- j1 s1 Gtvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量
; I4 l. o4 e) d, p蛤蜊         適量
9 J- X" ^2 B- ~; ytvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量
; S& V+ G( t* `. w: q  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' W- X5 b: {% r1 @
花枝         適量
% f+ ]# h" }5 Z. r8 i5 E$ r9 x" Gtvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 N' c- `! M- h$ h
西洋芹         1根
/ b% Q2 M+ s( X& a- ntvb now,tvbnow,bttvb
* q' d. F( T/ _% X. I% w公仔箱論壇【調 味 料】
9 F% M; P, [8 w; N0 U: C公仔箱論壇鹽         少許
+ C. B) n! j! T, b; [公仔箱論壇胡椒粉         少許
7 U" I  N4 e2 O
) h0 |5 I7 s6 U) o) S+ o公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 J; s- D) K  @8 w, Q" v
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
6 W" T: a3 v" |; w
* R6 W9 e' f! T, b! T" ~  a公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R8 p2 H. B& q0 [
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
) `* m* k$ ~5 ]- @1 {! m* u8 w4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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( {9 n/ i3 |2 x' y& ?$ ^公仔箱論壇優格胡蘿蔔湯          
4 ?; i1 t+ X' q6 M5 F/ a3 {6 ^【材　 料】公仔箱論壇/ b. a! J  r% n/ o: V  ^
胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ \- l0 v: b5 d6 }
洋蔥         1顆
" u, ]1 M$ s' q  F3 p3 h優格         240cc
; w' H5 a+ q  P6 Kwww2.tvboxnow.com水         1200cc
" s- G$ @% Z; Z0 S5 P6 O  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
# x% U& L0 }8 S( y! ]橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~: d! I) z- K- W
鹽         少許
8 [6 Y  v- ]2 ~# T1 N, `) xwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
  L5 ^3 P2 O: R( X' @
9 k5 x0 O+ d. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 m" @( _1 l0 o3 T. ^" A+ n" M公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。! [7 ~! a9 U" j% I2 j: x
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。www2.tvboxnow.com2 [6 F( z: k! N  c# r8 p
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @/ F' c6 ^+ j, I1 A
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
( p6 ~1 Z4 Q+ h) n6 Owww2.tvboxnow.com(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。- a4 I0 p5 r9 W7 a; x! q5 M$ _3 @/ C
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
! j, Y' ^* g( n: A" O; p$ z公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" P' T0 a. w! G: c$ A2 Z. a
6~8人份

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com5 c& u! w- h/ B* R! W
地中海高湯土司        
% O2 i! e1 ]8 v【材　 料】
  c2 I! P0 j# W+ u  M) M* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片公仔箱論壇6 v1 ?! `  n3 o6 Y( O6 W
奶油         1大匙
. C' |7 f. Z! b5 l8 X9 B8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
4 t5 ~7 `3 q  Dtvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc
  h, A) G, P" S; t3 x# C  g% w  F黑胡椒         適量
9 ~5 B6 @1 q/ j5 g" ^起司粉         適量& I  t$ z/ M% U
香菜葉         1片
% f* U) o% X. q! J" H2 S/ Nwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 g1 |. B& [5 C+ d' g
【做　 法】
4 @/ C7 l1 B% l( y' ytvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ }- n7 B* V! X* _# U
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 B* E9 Z, }% \, {
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。6 R2 v, C4 m; v' ~. G" L
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! h7 q  i' t/ a4 \5 ?) z
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

6 N. \) S: N# F( f: Mtvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯         - d# ?' D8 T0 w0 R
【材　 料】
, l1 D4 _2 j) f% ?  kwww2.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克
* w0 [  w! g6 \( T9 dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
( z4 r6 }/ \* S2 U$ }% s7 R5 |  nwww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克# L1 i" `7 o  G: i: v. r2 D/ b6 S8 p6 d
紅蘿蔔         30公克
* V; F* d! G6 N% \8 B2 b: P鮮奶         100㏄# J( C) m1 u$ J# P
奶油         40公克- ]5 \7 T/ c( S7 n
魚湯         800㏄
: P5 `6 [3 M9 n( q7 A1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克  @0 ]; W. [# F7 _+ [6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i7 n2 e8 G. k) T1 v+ ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# l, {% Q" n5 W* W4 J0 f
月桂葉         1片
/ B  o! Z8 l: z/ pwww2.tvboxnow.com百里香         1/4小匙
: W+ y! m* f5 D3 ?公仔箱論壇胡椒粒         5公克公仔箱論壇" p1 k0 g' j$ k
鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com- Q- @/ v4 ~- E$ ?8 C( ^, K7 f) H
麵糊         1茶匙7 H# Q* g9 d( T( ]

; F* Q7 m) a' x7 e) Q, ]" K* ^【做　 法】
* O% _, c9 i8 W" |. @' d9 G1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
! @" c% b' K. y! h; }2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。www2.tvboxnow.com# p, A# L- D9 R/ U0 L# f  J1 a
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
( ^7 D7 j6 R* W( [1 m8 v; Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com' O! @* S3 \$ a$ B
馬鈴薯菠菜湯        
) C  M$ d- Y+ d【材　 料】
. L5 t. @$ t7 {; w. Q! S, j3 H馬鈴薯         100公克3 o3 j# k9 n) ]- ^
菠菜         100公克
0 K' K0 x: }% U2 ]8 I7 p  N公仔箱論壇熟雞肉         50公克
9 Q3 j  r! n# q6 a( B奶油         30公克
" M) X+ U" a9 O- C% @& H" gwww2.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
3 F' r6 m6 V4 ~9 c! B; Vtvb now,tvbnow,bttvb4 q6 `5 H( z0 p0 j
【調 味 料】
; e! m3 K' L  c# {) t& p公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) E* i+ A9 z  i/ A
雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 ^6 h% M# \; o
麵糊         1茶匙
0 r5 W; ~% K1 M5 q4 ?鹽         1/2茶匙% n! i9 x& p' G2 N* q

2 V9 P8 ^2 s- ?: H【做　 法】
- n6 ], Q( O4 a  ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
( N7 x7 W3 ]! O& G. n" Stvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
/ Q" |9 Q& s6 y4 r' o3 P6 j* xwww2.tvboxnow.com3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
" J9 B- S; Y+ v; U* K( A4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

: J& F* |( O; O牛尾湯         + x; _) X; k1 B) x" A
【材　 料】
5 A* ?+ X: T* ?; ]' s公仔箱論壇牛尾         500公克
8 d9 s" \, X: c6 i7 C1 `西芹粒         100公克
+ {4 |1 N: ^+ _9 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
: t4 @# U& J1 p" a9 T1 a, h公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
9 r4 e: Y& z4 U* Z2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克www2.tvboxnow.com( A! ?& g; E; m) s% v
奶油         80公克
2 P# i+ G4 G- W/ g( k) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄
0 S& p& Y8 ?) z* D# i9 etvb now,tvbnow,bttvb0 b# w0 Z) w) g
【調 味 料】
+ G: |& r1 s2 g6 g( U+ X蕃茄糊         4茶匙
* B6 A+ r4 y8 {+ a- h0 s( rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄- a+ ?# Z' A3 R  ~+ `. e
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p' g& U, J+ G
鹽         2茶匙公仔箱論壇% R7 ^+ d% E0 x2 Q
麵糊         3茶匙
* K5 w. S% s: B% X/ |# O: k! ?3 {' u# G# E
【做　 法】
0 [4 u, `5 E/ L+ H8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。
& U6 ]+ i) g4 }3 d9 q! e+ V2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。www2.tvboxnow.com: O  u$ U. k; T' s. k' F
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
/ W/ G1 D) H/ ]1 k8 \4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。www2.tvboxnow.com6 W. G5 x7 r0 b
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

: g) B3 W" n- r5 _! E1 Q公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         www2.tvboxnow.com% e9 x( G0 q% n) H/ W: k
【材　 料】& s0 L0 @, F+ q3 N; k" t* N9 j
熟雞肉         50公克
* k' O; C" H: w) s- F- @1 z公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
; J8 R6 Q" P# l- A* ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根公仔箱論壇& V: Y6 C* \6 f& z, g$ J2 T
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb& D# s0 p3 K& `1 O. e
鮮奶         150㏄
7 o+ H& K" X  k8 y奶油         60公克' v& h! E4 R. I
酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb' t$ u  ~7 O0 Q
白湯         1000㏄+ ?, _$ v' `3 O, i7 v% y
蛋黃液         少許" [8 Q3 ^: t! l

% H. s7 |/ X- u% {8 F【調 味 料】
) {7 U+ ^) {$ [" b5 a) g. q麵粉         1茶匙
* K7 j- ^2 \! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙& K# U1 ]+ `/ ^2 c4 o; V1 S
2 x" W) d! i7 C- w# ]
【做　 法】
+ D  z* T8 P. K8 H1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。" Q# j/ W: U) V) `) g: V/ G
2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l+ Z- E: [/ j2 c+ L+ X  L
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
! d/ ^3 |+ z# W9 [0 N" htvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
/ f7 v& w5 k% d, Y5 M) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
# c2 G: {( i; ]8 X  i【備　註】公仔箱論壇/ R8 N5 ?- X3 [' Z4 N  j
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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3 x5 y, ~. ]3 y6 X公仔箱論壇白湯        
( |8 E1 K) ~4 \; W# r8 gwww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q7 p6 G& G& F, t: d
豬骨         5公斤
+ r2 ~1 b% K/ w/ H# Swww2.tvboxnow.com洋蔥         1顆
$ r. a. b  F% _- Y$ Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
4 }2 I: P. d. F$ `! r: J公仔箱論壇西芹         150公克公仔箱論壇( g1 g/ l% b: M/ k6 J) [6 L
水         10公斤
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8 n: M9 N* s3 X- n9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) m% J" e& a) z" b0 b5 R4 D4 d
新鮮百里香         1支
8 L7 M) \. |0 p" E( U0 Q" l月桂葉         2片
  s/ W- s* z- Zwww2.tvboxnow.com7 ^' e) u; {0 V
【做　 法】
$ b$ O1 D' `5 {6 D2 z% T( T公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 K# r$ `/ i& Z  x  q& P
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。# f' y; \9 m- i' I% G2 E: q
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。