BeiDouChef

. |- Q6 r! @: L4 O- x8 bwww2.tvboxnow.com羅宋湯www2.tvboxnow.com( p) a& L# a8 @8 A. o
【材　 料】) @/ z8 L/ B! B5 N+ |; i
牛腱         200公克公仔箱論壇0 p9 i% ]1 R$ @, _& a. V3 |
紅蘿蔔         100公克
+ P  a( D7 u! L* n3 A  K公仔箱論壇馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 H9 Z2 g# c. S5 ]/ ^2 `  S/ y
洋蔥         100公克
0 {$ b7 j  P6 m) W! R; M/ A6 J7 `公仔箱論壇西芹         100公克
2 G7 `& c# V$ b公仔箱論壇蕃茄         100公克
0 j. K, e! `8 k; b' D4 nwww2.tvboxnow.com高麗菜         50公克2 |& N* n0 \5 H5 Z3 Q9 C4 X
奶油         100公克
4 d& x/ }5 y; l" ~2 l; D+ Zwww2.tvboxnow.com雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! b2 J: O0 c- s' h. s. f
公仔箱論壇/ q! O; L& c# P0 u, X) L) q
【做　 法】
4 B7 G( Y& C1 `; P0 d. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb* r0 Y6 ]- ^# s/ B1 e2 h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
' B3 S  ~! M! ^3 I. ttvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 x. ]$ Z" [0 z! C
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇  j5 M/ O' J0 e
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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/ G. e, C7 w5 J# Hwww2.tvboxnow.com匈牙利牛肉湯        
# j, j$ K& s. m) q* P/ Q9 n公仔箱論壇【材　 料】
+ [6 M  |- O$ V1 R3 N牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& g- u8 R9 C1 b
洋蔥         1/2個- N/ G! I* G0 g
馬鈴薯         150公克www2.tvboxnow.com2 x% f- ~; ?) i5 s
去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 }/ @  i; \. v6 k/ u
奶油         60公克0 J6 k+ h7 Z3 h" O& m8 K
蒜末         10公克
& O/ O- J, t! v! b& s8 h公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄  Z' ]: i' C6 F" `

$ ]! O9 c$ I) v" `' e) D( V3 X【調 味 料】
, F) o% N5 b% ]) m# p7 a# r月桂葉         1片
: F6 C% I8 {9 J; i# Z匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* n( r( S- a! |
鹽         1茶匙
' {+ o! K0 m( G- ~tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙
0 A, d) d( K8 Etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ m$ N8 k* r& ~. ~# m
【做　 法】2 |0 f4 N+ a6 r: q
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
& T  A% H# v2 G5 R0 B0 B2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。+ U3 _: K1 |2 j" M: @: R' D
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com; f* e6 {  [9 V! n3 F
蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb; z5 z* M1 {4 ?* K' w  e1 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ e# C& ?3 t* x2 j& ^! N
蛤蜊         300公克
! p8 U7 S+ L; l. J% w公仔箱論壇洋蔥         1/4個
8 }. [9 j( g+ F* h5 f( F. J( G3 j6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
1 X- J) i$ X* C2 d+ f* o/ n& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克www2.tvboxnow.com8 Q: D1 E, I+ [7 B. B- T$ w
馬鈴薯         100公克4 x- G2 N' G( {  A7 f
培根         20公克
/ O( @1 u$ q% {5 j9 K奶油         30公克www2.tvboxnow.com( L5 W9 C  M; s/ V& ^9 I* o; C
魚湯         800㏄
% q& s8 ]* q0 e5 i鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( V% n6 B& h  w5 R8 I
3 L* N% J4 s: h! a: |7 _$ P( Z
【調 味 料】
8 ^$ E7 T# U( e6 `- B! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許& l0 L" F/ E0 t5 [, U- K+ B
百里香         少許
0 X1 E1 Y  U) c# f+ h% N" H8 awww2.tvboxnow.com月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb* A& H6 ~$ B0 o: ?0 p0 X) \4 E* z5 G
Worcester汁         1茶匙公仔箱論壇$ x2 |6 z' d0 }; \
麵糊         2大匙* Y! S1 x' B6 |0 w& b' U5 u+ s

) P$ b8 p5 ^; c, T! l" X2 U1 {6 K【做　 法】
& W5 F! c* z" k% Z) v* S1 A1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。& f8 H9 N) a; `; m/ p& B0 G% v  N
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
9 V! L. S) n3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。* B/ n4 `: Y" R+ U1 K# r5 b. M
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。www2.tvboxnow.com- F$ \* l/ F1 Z* t* z
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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www2.tvboxnow.com% \+ e. |* I# h1 V8 i$ U7 Y/ h  X( q
鮮蝦菠菜濃湯        
: v. s0 l. Q# ]$ q+ p' {www2.tvboxnow.com【材　 料】
$ p, V) P6 _+ K) k" |- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `0 R, D2 X2 e5 u5 a8 v* \
高湯         250c.c
5 F1 i4 _+ M; t- H. f公仔箱論壇奶油         1/2大匙www2.tvboxnow.com5 x' l* f5 {2 Y! _# r% Z$ F( @7 p
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 j) U6 V6 H
洋菇末         1大匙
6 o- n/ y; _& F1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
+ F1 O# F- U. r8 z! b$ I7 Z鮮奶油         50c.c
9 A' g9 c& v, f" x3 A* Z- x0 R: btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾" g6 u7 ^7 f9 O& p) m
起司粉         少許www2.tvboxnow.com6 g3 s! f) n. l
7 j. j5 [# t8 o% `
【調 味 料】
8 r- D* b2 ]) V5 J3 k( Q# q8 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙www2.tvboxnow.com- Z- o8 F$ ]" D- r, E$ _& G
www2.tvboxnow.com; H  W7 n- ^6 r, z8 b
【做　 法】
4 w' t& O3 q9 I7 Q8 }& S& J公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇( h; u' ~* X" t4 e9 t$ E) E  O/ ]
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
6 i: T5 O, L1 w7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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2 K+ |4 ?% M/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯! o3 F8 C. S5 e# z* `
【材　 料】
- E8 D1 G7 X' N( t$ D$ {www2.tvboxnow.com培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j* s: T, O' p( m3 b( q3 r' w# C
洋蔥         30公克
9 ^9 Y' c0 ^3 o4 [法國麵包         1片www2.tvboxnow.com, J3 s8 F0 g$ V# C4 {
奶油         1大匙
3 b& G( ^: Z9 Q7 C9 ]/ U- d牛絞肉         30公克
% U* \% o+ Q: t9 B麵粉         1大匙
$ Z( ^0 j( H7 N4 k# q9 F- e高湯         400c.cwww2.tvboxnow.com1 X5 t, j/ V4 d3 y  m
起司絲         少許www2.tvboxnow.com! k( W/ N" K& Y% B: R1 H) Q
西洋香菜         少許5 u. Y. P; J- O2 X
$ ?; b* z  p' {+ i
【調 味 料】www2.tvboxnow.com' o  K! K) [8 }6 \
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. a' A) o! V( ]2 c& v
黑胡椒末         少許
3 n3 g3 L! t. B! D4 t: Q6 P1 Q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. z6 y, g, ]
【做　 法】公仔箱論壇8 |$ I2 f5 \1 j& z+ t) e- _3 p* o
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; y" x7 W& x; a2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。# \+ G# ?! k# m( i. S! W& Y
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g  a+ Q' V* F! E) w
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。% D& [! @, Z! y$ e  u
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {1 t: M/ P6 G7 W2 P% Z0 L
米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 `* ^+ I3 c+ _
【材　 料】
5 ^5 Q1 l0 l. A& w; p& O5 Y6 x2 ~A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) r# o) Z7 |# c
洋蔥         10公克
$ r) J/ [' j" W4 e# n: Wwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
+ i: X4 S' O% e- M0 b  ]西芹         10公克3 B; v: Y9 g; {5 D, Y
蕃茄         1/4顆
/ b# J( O; ^% ^" Y' Nwww2.tvboxnow.com高麗菜         10公克
! d7 i/ U( f9 _: a' O- s8 o馬鈴薯         20公克公仔箱論壇* F' U3 |8 @/ R5 M0 F3 u3 y5 p
B.沙拉油         1大匙
' C& a9 @; r% o" t# ~& [; `, U5 d高湯         400c.c
' I  V* r* s& w) l6 ~1 u: Z) w/ V8 Ewww2.tvboxnow.com義大利麵         10公克( C6 W) J3 s# Q2 N
西洋香菜         少許
& D: {; l* v3 `: c# M9 a公仔箱論壇
1 [% q# T: `. I) \2 s9 w9 ~* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- B( N7 m% {5 Owww2.tvboxnow.com鹽         1/2小匙公仔箱論壇" f0 S$ Q) k; w0 i/ S
黑胡椒粉         少許
/ X" _& M# f2 T/ a5 P3 s/ ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
: l* @  N6 J2 B* p6 Z- Iwww2.tvboxnow.com
, _! R+ a# T& t; ewww2.tvboxnow.com【做　 法】
* p+ \. x4 Z' t) ]( |公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。
3 d! t- j6 M2 \+ `4 Q8 n2 [" d2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
0 F4 w8 w7 u; y) @6 m4 }公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
5 A' Q' e9 X* p4 K0 x5 C) s公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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  `% V2 I- ?" t  J9 Q+ [# u% Q
羅勒海鮮湯        
5 |% |$ [8 D' B- l公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇, R( G" P" ^; K& p+ c
紅蕃茄         2個! D' E2 e8 E  V& w9 R7 N7 F- ?
洋蔥丁         適量
$ l. ]# |9 M) r4 v公仔箱論壇蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; e' v/ f) u& E$ {) D, ]3 z. b7 {
草蝦         適量
) z8 n- m9 V4 @+ [, r魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 Q6 I+ F' x5 t' }. M
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb. _; y. q7 ^( l: C& \
新鮮干貝         適量www2.tvboxnow.com: K1 c; S& o. `
中卷         適量www2.tvboxnow.com: O; ~! O1 E2 n) s
孔雀貝         適量公仔箱論壇; D# T* Q; T9 Z& N' n
白酒         少許  Q7 Z9 g5 Y$ `4 H  |6 r
香草高湯         適量
5 t/ ^3 W5 u) \4 twww2.tvboxnow.com甜蜜羅勒         1把
9 w+ o$ |  W1 w1 Q. stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量www2.tvboxnow.com; K& x) j  s+ T: {
6 ?! P7 k& z; M  k
【做　 法】www2.tvboxnow.com! ^: c" _! b: |- x! d% a( L
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇! O3 t& T& P2 @/ N" X% K9 J
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。, d: B0 _5 |7 h- V& {  ~3 d" \" Y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 T; h3 i1 w" z5 b& C" S! ^( D
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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蝦仁通心麵濃湯        
; R( @- y# [1 a, ?' H" \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 H* t/ K: B0 }) z0 X
義式螺旋麵         100公克
6 d! \- a- }8 H/ ~9 J; Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
6 [- x% b# Q8 u7 [  ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
; k, P8 j$ u. l. \2 l! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]8 }7 v5 @- F6 T
雞高湯         500㏄9 j9 G6 u+ \2 Z" H# G9 w/ @
三色蔬菜         少許公仔箱論壇0 }+ _' |4 P# }( i
蝦仁         少許
3 G' X$ ~( `+ c" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q( j* O- i2 r$ z" g& f【調 味 料】
' }8 F/ C( i1 w6 K9 t/ q公仔箱論壇鹽         少許www2.tvboxnow.com6 @' P. c3 f% h# y9 W3 ~
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! X4 e7 J0 X2 P; v
公仔箱論壇) o5 A7 N8 P8 }0 o4 u
【做　 法】
+ C. v- [4 j) o5 v) T公仔箱論壇1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。& {4 n/ F$ T+ ^# @3 [5 p  Y, I
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。www2.tvboxnow.com# S- D- d, }% L+ p3 p# q% f/ b
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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7 K& R! ^' l; l* c巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇1 p* R" o5 R7 G
【材　 料】
+ v1 c+ e, ?( ~0 M$ F4 v公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
) [' Z, i  @/ W5 u# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.奶油         50公克www2.tvboxnow.com4 ^1 `: v" Q/ `# @, {
麵粉         50公克
: b0 s2 K4 g5 l3 l( U, u公仔箱論壇高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 c: \  u. ~9 {, L2 j3 d
Ｃ.白魚肉片         適量& z6 d! h+ z- D7 u, M  [- P. v/ B
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 O- R! l$ ~9 J
蟹肉         適量
3 Q& e5 }) L% K1 v/ ~www2.tvboxnow.com蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 w6 T: F0 x: p$ C, p8 Y: w% D
花枝         適量* y$ S5 c# ~; _1 N2 _, `# ^2 g
Ｄ.洋蔥         1/2個
) Y$ t! {- o; L4 ?4 \: E) S西洋芹         1根www2.tvboxnow.com2 H  e: ]1 `. G

! Z& a: Z6 y( I/ [& pwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p  C8 _3 G3 J$ C7 |1 x2 ^& F* j- Z0 G: f
鹽         少許www2.tvboxnow.com+ L0 a# g9 v0 W; U$ _
胡椒粉         少許2 k. v( Q* e" o& n' Z) {4 F
tvb now,tvbnow,bttvb: E- x, o1 Q1 S, s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ r- G7 r4 L
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
6 b9 M0 B! y) p% qwww2.tvboxnow.com
! N# y9 k) C# S8 q+ O! ^: k" Y2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇) }" I$ i% Z3 }
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。www2.tvboxnow.com* M5 K9 `# S) Z! W1 b  [
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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3 v+ f) j( C/ O7 p. M7 Y優格胡蘿蔔湯          
. x  z9 @9 w9 J& U# c2 B& E【材　 料】
/ r, ?/ F+ z$ `- _) g! d胡蘿蔔         450公克
, _' j; X, U  J) ^# S$ ywww2.tvboxnow.com洋蔥         1顆4 V, J' N) S  z$ Z+ S
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' R6 U; w0 c* r' R8 H& c
水         1200cc
5 l! h) [  `( v薑汁         2大匙
- i" s# l4 n( S& z8 |% w; |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
3 ~% v. {- Y) Z: c' K% Q2 t6 `/ Y公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; p4 ~6 y/ K7 R! ^/ Z/ K
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# Q' C+ [+ w
8 @' h( [3 i% S/ b
【做　 法】5 m% J' X/ w1 A  a3 f2 o7 I) N
(1)洋蔥切塊備用。
" v5 W3 f- P1 g* B: z! M% {7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
" p+ W1 C7 l' }5 C, N- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
' O( h/ K( S8 E5 J2 ~(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: u/ Y( w( s, G# z; @
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb) |# u0 d: U$ H" z# E' ?3 L
(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇0 A$ z2 z" `/ k3 h  w, ]# w+ X: Q
【備　註】
5 I2 I! H' N" P+ ^' N- x公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

1 L' ~0 U& r2 p( S: m- P. b! Owww2.tvboxnow.com地中海高湯土司        
! \8 U) A- F  p" K2 r【材　 料】公仔箱論壇' G# v8 e7 v8 L6 i  j7 |: X
土司         1片
, [9 ~6 M5 b5 c6 `! H1 A0 [8 ]奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 d; a7 w5 D8 I/ S* f3 m
雞蛋         1個
% X8 M8 V6 v# {/ g7 o罐頭高湯         250cc
- c7 Q2 h- ^! awww2.tvboxnow.com黑胡椒         適量" [: b9 U- i! T+ |! Q
起司粉         適量www2.tvboxnow.com$ j. \, e6 i+ A) c8 e
香菜葉         1片www2.tvboxnow.com' I8 k6 Q/ R+ Y9 O( a. M3 a

. }2 M6 o0 d% F1 {公仔箱論壇【做　 法】
9 }" c* n) B+ X' s' V(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。www2.tvboxnow.com$ j; z8 B8 [$ [/ `4 q6 u, }) G" O( y
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
% h) [3 @$ \2 S# k  p; r4 T: u" mwww2.tvboxnow.com(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
5 x5 [* `) n: ~' o! R* pwww2.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb# }0 B0 e6 K: w7 A4 w  G" x
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

* B+ {. ]  ~# E( j& ?6 H' a: R巧達魚湯         ( f2 Y* U5 ^% b, s  s- N7 g  K) ~5 Y9 h" n
【材　 料】公仔箱論壇4 r' y8 u% [5 Z1 R7 F
帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇9 H% b/ s3 _, T% e5 a) t/ j! Q5 V' e
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' }, a4 S7 ]7 Y8 @
洋蔥         100公克
' A8 d0 }  z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ n( h- e- |
鮮奶         100㏄& W( B+ ?+ H6 A$ [3 C/ R
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o  `; {5 j5 X/ Y9 ?3 o
魚湯         800㏄9 x4 R( L2 X" W) k+ O: k2 ]7 i
火腿粒         20公克
( V+ n; }4 d/ {8 B公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ s9 V8 a) M) z( k9 H) x
【調 味 料】www2.tvboxnow.com& q! P' T% q- \
月桂葉         1片
) C4 E% R! V% R百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& P$ N; _7 i1 n% m# |+ S1 Z' D
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! C; n2 n  {( b+ D4 m
鹽         1茶匙
7 @$ H  D% k. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P0 ?8 w! Y5 U' W
www2.tvboxnow.com4 [* S( }! W  L3 U0 _: M( X6 E
【做　 法】
8 Q8 l, b4 u) `1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {" z+ H9 D. X4 z, R' j
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
$ q, n+ B3 {# O; h8 ^3 r% d5 L公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s& ]* g; R! E; D
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

# C' d. Z; g" F, I
馬鈴薯菠菜湯        
3 J/ q3 f9 p) E; D& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% S' O- l/ t/ b7 Q+ o
馬鈴薯         100公克
; ]6 M9 n) Y8 Y* Z菠菜         100公克
$ G0 U+ X5 o1 G/ a, @6 Dwww2.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
9 A! e* c' i" C/ x) z' T/ T; o/ l6 ~www2.tvboxnow.com奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' O* \! H6 v5 y! f
鮮奶         100㏄+ S/ K# e: B4 }5 |. ]  m9 a. H
2 |& X. s. n" O- j7 g6 |
【調 味 料】
9 k* r1 H3 s/ h' s5 j0 Z! ^0 y匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x' Z  `% b* t& v0 z
雞湯         500㏄
9 G3 N2 ~1 E( z: k& n5 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G# i) j3 f* B. H0 T# a9 I8 [" x
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ K" n2 z  d6 J1 [% [/ ?
' s3 e! B! H+ c$ x( J/ D) [
【做　 法】
: L& j2 \% ^8 l: S/ a9 _+ C  b+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( w: M% V1 I: H* C( t& f3 w& d9 a. I
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。) O9 `- |$ a: |. P( U
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。www2.tvboxnow.com  g% `7 L+ @% G( j
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

% Z, X, B9 j* s/ x- R/ stvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯        
2 A1 u3 {/ t8 A: ]& ^0 z* ~2 I% U【材　 料】
+ G  {+ R* M5 _/ F# I  Y" htvb now,tvbnow,bttvb牛尾         500公克公仔箱論壇, }- |3 m8 d; m' D) U$ m. u2 p* {
西芹粒         100公克
! q' {- o! ^" O3 O( C5 J1 z- Gwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克
1 r5 q2 n" L3 d. l& Rwww2.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克www2.tvboxnow.com" c  u5 D+ _! ~+ C5 w5 W
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! k# c; F. }# U& A
奶油         80公克www2.tvboxnow.com) z' r; R. Q0 Q# r7 ^3 F( i; V: T
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇) p% O/ r; g( t# f+ h! V
公仔箱論壇! x4 E- v. M( \8 A. |3 ^1 N8 H6 D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% w/ l3 o- b' h+ W% E
蕃茄糊         4茶匙7 K5 c7 D9 p( r8 b
紅酒         100㏄" a3 f7 {- f+ o, x4 Z
綜合香料         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I7 L5 U+ K, Y  `) M. _9 [) L
鹽         2茶匙: K# P, ?0 n* J- w
麵糊         3茶匙
8 \+ C  o* V3 i  M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( O  i6 M3 \: C9 U& G4 q9 c, {
【做　 法】' }8 E8 ^( ?9 h4 d& X$ e
1.將牛尾洗淨，切塊。, [* A' ^7 O6 i5 C7 m4 g
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
4 B2 ~" Y( S3 F" g" O3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
/ S6 X; d4 l' Y/ ]" G: f7 W1 V4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。7 k9 k  K! ~6 g$ \
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ B. A: d2 \% v! z& {- U0 I
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
% O0 d% A+ [1 ^# d" ?4 ^www2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  R7 V& ], |  D
熟雞肉         50公克
2 I. L7 B, y$ c6 t, U紅蘿蔔         150公克
) i" \8 {* A6 _$ v4 ptvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
" y+ l6 o6 J! F$ K  ^) K磨菇         4粒
. w7 J* q$ A$ W! m, ]9 m- j鮮奶         150㏄
0 ?% K8 c# C, C, Q2 l: wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb- y) x" t0 n3 Q1 |0 W
酥皮         1張www2.tvboxnow.com4 j- h+ \& E$ `) p+ @
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 T5 K3 C/ M* w
蛋黃液         少許0 }% T8 j1 c4 Z# d+ b

) Z7 s4 a+ Q% z; S0 N0 c【調 味 料】
4 {3 s1 D7 C6 F) X9 i- Kwww2.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
7 ]+ s4 Q* R" x4 e: Z" Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
7 A, w. G- X  {0 }! Q$ ?8 O8 m1 O; D" Q
: Z) B, W( J+ u+ }& x7 i/ D【做　 法】公仔箱論壇( s: y9 Q# _7 d( |- T  [
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。; I/ ~. f+ ]$ D. Z
2.蘑菇洗淨後切片備用。
5 `2 ~# ^7 `0 I3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 o; ], z: Y4 Y+ {- Y8 ?
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇9 \  _8 T( i( z
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
# R( _, q* P" B5 b/ g【備　註】
8 P" L" R& i* `- K- m- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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: o, {, M0 B1 `  Mwww2.tvboxnow.com白湯        
2 i9 o) M& _' ~公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ L9 P6 d0 s% K9 Q# d% y$ V
豬骨         5公斤
2 W  R+ H6 |4 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
# s0 ?" S. l- u7 z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N2 X# ]! j) y
西芹         150公克, f. |% c6 e$ J( |/ W
水         10公斤8 ]& G  T" E! m; a8 y
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com, d3 l( D) Z) f! H
新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb! I+ c  W2 D; j5 Y& v
月桂葉         2片
$ f1 Q6 e/ ^5 T5 X9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ S; B0 r1 y8 ]
【做　 法】公仔箱論壇) r+ P5 S! S( n$ {6 Q
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
' ^: k* M& _6 S2 s6 h2 [: i2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇1 w% ~( }# M" ^( z5 q6 D  v
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。