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公仔箱論壇" E2 \+ j' z1 _/ ~: g+ k
北海道蟹肉濃湯        
" c; n/ b4 r/ I  j, x6 q9 r3 T【材　 料】
) |3 D+ F: W) y: m( ]6 d公仔箱論壇蟹腿肉         20公克
  y9 J) H, e- O& jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  W8 \( ?& A* k
西芹丁         1/2大匙
5 u' j6 N0 w( Y0 M6 }# B1 ywww2.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         1/4小匙
' Y) X& B+ r# S9 X) C: L公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙
( q5 G! w* k4 ^" r# W% ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
0 K+ x; F4 L: }  e8 d( r" |tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 _, A4 M/ [6 D; {, U* n; H+ p. }
【調 味 料】
6 j& l* `' [! c7 ~( Y. V: m& t北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 s3 a1 W5 f; m7 p: X# s3 b& K* Y
麵粉         1大匙公仔箱論壇: M8 d5 s8 _( t1 @) P5 X2 s- u8 p
動物性鮮奶油         50㏄5 a7 s; M5 c& F# X
雞高湯         300㏄www2.tvboxnow.com9 K- G( v3 A9 V) z% U
www2.tvboxnow.com1 {' x* ?* E9 f1 Q4 ^
【做　 法】# a. F6 ~* G% y+ y& a. k
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。公仔箱論壇$ [3 b- X2 E4 y
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。www2.tvboxnow.com8 x# a0 H/ P. U6 N
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
+ D8 H, q$ Q# K3 \; K, W6 l4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯
7 o* f$ @" o  Q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) v8 B( Y; v! y, ]- T
南瓜         300公克
. m0 R* G6 `" p/ n2 [& B6 Z3 b; w公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克  T( V! e2 H; z3 Y& A+ z7 P
西芹塊         10公克www2.tvboxnow.com5 Z$ l2 B# L0 u, l% @
洋蔥塊         20公克
  O7 h7 ~1 `) T2 D4 u7 ~& ]) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
* {' G1 r5 O) o- l$ M; i/ N
* J! c/ Q; o- F5 _公仔箱論壇【調 味 料】+ _4 z+ \, I( k% g) T" I0 s# J$ F
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇2 k& _  L3 X5 z; e# V2 n
雞高湯         500㏄
! G9 t  Y0 c3 {公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
' g3 |5 i$ @- d2 l# K( B# G& |2 {
* ^$ l/ U, A6 C# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ z' r) [4 ~) {# r2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
' K. A* K2 s5 ~4 C$ N9 [; t: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
& f  T* e7 w8 ~% ?6 b% M6 h& w3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。www2.tvboxnow.com% a5 K! t- _% C# ], [
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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! G6 ]  P6 ?3 @9 L* [6 B9 J! |
火腿玉米濃湯1 M  u; O8 J4 U
【材　 料】3 c& K* B+ T2 I
火腿         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 r! W( X* R6 ^
玉米醬         2大匙公仔箱論壇! A9 b% V" T" j# s
玉米粒         1大匙
  S$ o. S! j- r% b2 y  ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙, X$ W& y& j, h- J4 x1 [- n* k. W
麵粉         1大匙公仔箱論壇" T' K( G0 v. ~( t, {# g+ t' s

& M2 |8 D. a1 d; l1 K5 H【調 味 料】
7 K6 f* a/ g% r# V2 C/ K雞粉         1/4小匙
+ c9 W: D% d7 B; A& ^3 W- K7 stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
, B5 O: X2 p: Y9 K雞高湯         300㏄5 }& [$ b' [4 g1 ^4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {8 [6 V: A1 F7 x8 ~5 j% n. r8 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P6 }1 n2 u9 X% m, m. i
1.火腿切丁備用。
( F7 _' J5 k# |. G/ a4 e8 I2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
: J% M/ L. I9 }+ p8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。www2.tvboxnow.com" A, H, @7 |* ^& P+ q. K
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
/ _1 {" o1 i3 p; J. B; t5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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4 T( I1 x3 ^) ?3 S0 g! a# Y& Q& n
南瓜濃湯        www2.tvboxnow.com. k% t1 R7 L4 @* \
【材　 料】
3 f0 W) _! F! R0 w南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G8 }" s& Q% A  ~; W  o
炒過的松子         20公克公仔箱論壇0 J, O' g. O; l
蒜末         10公克
$ ]+ O8 |4 c! l+ z蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 P1 w1 `: z% d1 \) A5 }' C7 {
牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  o7 U" `3 ^. b. u' V
奶油         30公克
6 l- Z$ d0 ?" b/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙www2.tvboxnow.com/ x8 Q( F9 S% Y" X' i2 N5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |% \- J( f& X: C
【調 味 料】
% i+ X% S0 X; X2 B7 \/ d, o) @! P公仔箱論壇鹽         少許
. L! T1 y8 Y1 P( V$ O! jwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
6 p2 c) X' p6 r5 S% h' a0 h公仔箱論壇巴西利末         少許
4 c; D; ?: w0 S9 g( D# i+ ~+ W公仔箱論壇8 [) j' _$ r. G
【做　 法】
' e7 x  Z5 z' q6 B1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb) P7 a2 y% \9 e7 h+ `+ o9 Q
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
  Q4 B2 @* ]8 `7 c公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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# C+ p3 K' _2 s, q9 n" c公仔箱論壇奶油蘑菇湯         公仔箱論壇& `% g* C& Z. H
【材　 料】www2.tvboxnow.com0 Z2 R+ A! k+ t! v6 z
白蘑菇         800g
* ?% u3 P. {! i: d公仔箱論壇香菇         400g公仔箱論壇5 R# Z; D1 f$ c8 d$ Z4 `; A
洋蔥碎         200g
0 ]* t# E( Z  O7 ^% u橄欖油         適量
( E& U8 H: n7 e- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B  V  C/ x5 v" t) m
鮮奶油         200㏄
( B* C& _* l, ]. e" E" vwww2.tvboxnow.com水         1000㏄
$ e7 h9 [) I) w/ zwww2.tvboxnow.com義大利綜合香料         20g
( t/ N1 d" S( O' X# \8 Y% X鹽         少許5 E$ B: @6 Z, _  C! t1 l7 S
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: V- G, K) h; V

0 X4 v9 P$ ~+ P; }  Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ Q1 U% y& E0 F/ Q
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O  {$ R$ V1 k0 Q7 `
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。www2.tvboxnow.com  ~- D7 z6 t% O. m- M
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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8 C7 R2 }/ M- ?( K: u, `
胡蘿蔔濃湯        
( t5 m1 K: ^; ~8 q2 u" `【材　 料】www2.tvboxnow.com& J# K( d% ^( J
紅蘿蔔         300公克
  z8 _3 m# u8 H5 X/ q( M! a! j* ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
* j+ v5 b( j& I/ w' Z蕃茄         100公克
9 W& N* G9 G$ B* D2 q) e白飯         100公克
5 a: o' f6 Q+ u0 |公仔箱論壇蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb  H6 @. q- n% T3 X7 b% @/ a+ J8 w
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! A+ Z  f% t) y4 t
鮮奶油         50㏄
  V- p- r$ \0 Z- V& ^* Otvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
# r/ g& V( o: _2 M! l0 ~; _橄欖油         2大匙
( d" q/ [& K) K) R5 [3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 m' ?3 m& S+ g6 p) L- |8 ^
【調 味 料】
8 W/ C* g; N; x( M; j  {& G5 \% u雞高湯塊         1小塊
2 V0 {1 u9 l$ i' n& X+ _www2.tvboxnow.com味好美匈牙利紅椒粉         3公克www2.tvboxnow.com" O7 L# Z- n3 |3 S8 k
鹽         適量2 _. m" q8 F4 i) j

3 }! L1 }& R' @: @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  e7 R) A: [& j3 }- ^  n8 O
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
, ^0 o- c& M; a& g) u4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www2.tvboxnow.com, D0 F0 m2 K+ K' M# z
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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0 o# q( I7 k+ d0 a蒜苗馬鈴薯冷湯        
. I1 A: Q5 _" B  m# Swww2.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ s( U, @- |  ~) h: A  E& l8 @
青蒜白         30公克. u4 ~. J+ T5 Z4 Q0 S) n
馬鈴薯         80公克
( H& j! \# V' b' g* W/ R( x/ u培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! v( [1 ?! M
奶油         30公克! g" N/ ~* }9 m
土司         1/2片
$ g0 @0 s$ a9 x. e/ J  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
1 K1 Y* x( W8 _/ q- v3 R$ [高湯         350㏄
# g0 U4 Z+ t. k7 n- ]公仔箱論壇香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( U) y! D: g* p! B

4 N0 J$ o7 l+ D+ e! ]: r, j1 e) J' h  j【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ B: }2 ^1 k; r
鹽         少許) l0 [' a; N; \# }) K  Z6 A# r
胡椒粉         少許
7 ~- G: Y6 C3 ~荳蔻粉         適量公仔箱論壇3 s1 q9 q7 j6 ?( [1 Z2 v
tvb now,tvbnow,bttvb- q; i6 F9 p6 }/ @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% x6 g0 G! c3 E  ~* p. V) J( R
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
" z+ H9 k# y  `# e# Q2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。% n$ \/ E! j; D! P
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ V* I% i7 l" _# m- q- F' W1 K: H
4.土司切小丁狀備用。. a, O1 \- D6 `; Z; e! C
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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南瓜豆漿濃湯         ! ~' i  h/ j+ b. m7 s+ N* b( V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 r6 K. [* A+ `
原味豆漿         120㏄
2 G8 d' r  b2 u, Wwww2.tvboxnow.com南瓜         200公克www2.tvboxnow.com% p6 f2 f9 l6 ?$ x2 F' R# X& k
蝦仁         50公克
  K9 w8 b  z) p( Z- j7 ^www2.tvboxnow.com青豆仁         20公克
# s) G1 a" A3 r6 l( r胡蘿蔔         30公克
; h, z' A8 c4 ~8 \, r1 Uwww2.tvboxnow.com蒜末         5公克1 m7 K5 {: Q0 c- ^4 t% A; c% _$ C
洋蔥末         15公克; r: c& k- u) q: I0 i4 T" b* F0 ?
高湯         500㏄
. A; I9 I  y. u5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
% S- }, O6 `  t! y0 b5 u; o# n. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f4 L, k/ X/ o1 x6 S+ @# }5 A0 q  Q
【調 味 料】
% `8 E3 W% F" w4 O5 \2 @www2.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
8 A8 U) Z; U5 d' V! s0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
( f+ P8 Y. j3 B: X6 g- z1 M+ e9 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G. Y5 Q; k1 e  Q& M5 u
【做　 法】
" s9 E4 Y/ T1 t" ]3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
! ~9 Q; j* }+ A) L! P0 @1 stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
; R0 O1 \2 z0 m2 o公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
* N9 P# b0 n2 _4 X! {- ?4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
& y0 }- M: d4 n( ^1 @- R& r5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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( k' {( b- c7 z7 A9 M- T) W0 T公仔箱論壇洋蔥湯        
6 A: W  l) A/ ^( h# }. p3 X【材　 料】& N1 N. e3 i" Y2 v
洋蔥         2個www2.tvboxnow.com$ j, H- ^: U& o+ m1 T! e
蒜仁         1個
9 [- U# x6 T! y3 Bwww2.tvboxnow.com奶油         50公克
1 o# x9 _, G$ Y白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb# {4 H7 y8 x3 z3 s0 W; N
法國麵包         1片
6 K1 W8 m# Z6 ytvb now,tvbnow,bttvb& P, Z( [9 m* I# d& m; D6 m
【調 味 料】
2 i" b/ \6 p; s3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄- t; l& l" r4 L8 e5 W: p  T. q6 ~  E
帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% u; W2 k8 j* S, n6 l1 e
麵糊         1茶匙公仔箱論壇1 o) A3 y; i# }& s; j
公仔箱論壇8 ~8 u1 d! O( _
【做　 法】/ x* m5 p) e, W9 P4 P( c% T6 j9 P
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
- D+ j) }% O, L" H2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。www2.tvboxnow.com) W4 ~6 |) Q7 `8 G$ o
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。公仔箱論壇) |* i, v( \: F$ w9 H
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb" K( X, G; G$ t, K" t
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' G3 x$ h5 Y' T
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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+ ?# n7 n2 b/ c" Ewww2.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ c& N( n7 i* S" \
【材　 料】
* ^% a0 w% F( ]5 C& W雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; @3 ^- H/ `) [
洋菇         50公克www2.tvboxnow.com* c& b- D# I1 C* O# U+ T- T2 M# g/ Z1 W
雞蛋         2個
3 `: p$ d- |9 G+ a' ktvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根3 I9 v# u. F) _/ k8 `
歐芹         1根公仔箱論壇+ V' s. p" o, |" s
奶油         50公克
; a4 O+ [/ j6 q2 {* Y# bwww2.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
! N0 m& P: c4 V1 h7 t  c白湯         500㏄公仔箱論壇& }, D8 }$ L* {0 }6 |$ e% @
鮮奶油         100㏄
6 `. m8 D; f7 J- L- t! S, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) M$ A* U3 n/ M: _- e2 Z; k& K' o
【調 味 料】& k8 i. ?( q6 w* k# H" {$ y
鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com! V/ R5 @5 x0 _: D) R

$ H! u5 H+ z! ]% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 L( x% P& w, P1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
+ U# @* B1 W, I( Y: r; Awww2.tvboxnow.com2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
' V5 _+ g7 W; ]9 R" awww2.tvboxnow.com3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
% C6 _/ z2 Y* V4 |2 A: d) y4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。8 ]8 o. Q2 j% H- A- m! i
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
% O8 _& z" q" g: G公仔箱論壇【備　註】www2.tvboxnow.com# a* f4 ~, A$ z; y7 n) S7 O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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. h& S' O, B+ y+ F: N! e5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯           ?) s6 V# O. S3 Y& R+ j
【材　 料】
$ f% n4 D! b( I7 G  q4 g% {+ O公仔箱論壇綠花椰菜         200公克
0 B9 a; S& Q0 K8 h4 g9 S, _公仔箱論壇洋蔥         80公克: r$ u" s# h' ?2 C" j& o. _; F/ T
馬鈴薯         100公克
4 B' h% `/ g9 Z$ [& ?. h公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
7 a7 n( @2 R) s/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克: f( i4 a; o( P1 d. x  j! {. R' }
切達起司         180公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k/ S2 G; c/ W3 B
奶油         50公克
5 s+ u% M0 f( T8 ]* X2 b3 r: y+ \3 Pwww2.tvboxnow.com白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- M2 Z  ?( W: t$ m7 o
鮮奶         100㏄( k& P+ }; J# ~& A: j8 J# f

5 q( y% R+ L( c3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' T' k. c/ ?) Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙www2.tvboxnow.com* W2 Z7 t% {' ^
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【做　 法】
& w% S9 {1 R3 Y. p; Y& x1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。www2.tvboxnow.com4 I. @" p& G4 R( |4 g
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
- @. g, ?0 v! l3 a4 A; ~0 owww2.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ ]* [) q% o; c7 u% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
5 u* r/ e% O( \* S( S$ btvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
* r* J0 d/ R' H# k6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" n) Z; d& Y) D) Y" n1 Stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600g公仔箱論壇- \; o: @0 ^, z  b: N& [  v0 Y
培根         200gwww2.tvboxnow.com; g3 z; ]$ ?9 U9 Z+ B  @) ^
青蒜         100g
, W; C2 m8 m# H7 f: K% y: P9 s洋蔥         100g
, N$ H4 i% a9 O6 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) h. |: C  m. F9 O
奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb3 V! a6 j! Q- ^% o6 r+ H3 \3 A; o- R5 A
鮮奶油         400cc公仔箱論壇6 `+ `; j, v5 ?+ E- t* `* g1 \) ^
巴西里末         少許- ]; b3 J( a* ]: z
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【做　 法】www2.tvboxnow.com, f5 g/ j& h: k' N- p" }" f
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。! ]9 M( E0 W5 ]: F/ Z. @
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。www2.tvboxnow.com* T8 p! g- g1 |' k' b; t. ~
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇) F% I0 J& q. V
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇4 J% U+ u+ L# p0 e; F
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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/ J9 p7 }! O: t, `7 `洋蔥湯www2.tvboxnow.com, f1 H* B! p  Z2 Z, C: Z) o$ S5 h
【材　 料】8 |: X  T$ O. ]" J/ T' u5 R
洋蔥         1顆
* q& g0 f9 d9 l# w" G' O公仔箱論壇法國麵包         3小片
$ X( v$ i6 G2 _1 z- t! Mwww2.tvboxnow.com奶油         1大匙% s% L# n& H  D
牛高湯         500cc
8 t& o# [/ \+ a: G( j: N$ ]切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb+ k% n( q2 y/ B( l
5 ^* r' T9 J/ P% F0 ~$ y
【做　 法】
. D1 ~% D5 p& n) F; G2 ]* P3 @0 y1.洋蔥切細絲備用。
. i; N7 r0 @. Wtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。公仔箱論壇% ]' l# W& W! G) E5 v+ |
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。www2.tvboxnow.com- K, U9 k2 S8 d. V6 g
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。# @! Q3 g- e% ]) {, f
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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3 A. @/ k& T* A% u( M公仔箱論壇義式蔬菜燉牛肉湯         www2.tvboxnow.com7 Z0 U9 K5 R, Q& w/ x, S! q+ A( w
【材　 料】- ?1 g0 b8 g! i
無骨牛小排         300公克公仔箱論壇( T5 b# W6 i' V2 L; Z
高麗菜         150公克www2.tvboxnow.com' b* o: g' v" w. F+ c" M
西洋芹         100公克4 w/ Z* J& Q: f5 K; b
紅腰子豆         120公克
9 C, c/ R) w9 V! i. W. T) w6 P' n2 I牛高湯         3500cc
% D7 Y3 S2 X& Mwww2.tvboxnow.com字母麵         50公克
1 O  u' P- U- r" O( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w* o- O# C+ @" N0 r公仔箱論壇【調 味 料】
" }8 x$ C+ o* w  x4 m月桂葉         2片
0 H* h* N7 K2 C/ U8 ?" y5 s蕃茄糊         2大匙
7 w* N) }1 g( D5 L5 i/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
0 e( o! ?) }0 G! ^/ V鹽         1小匙公仔箱論壇, f( f$ |7 I/ ?
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【做　 法】' H  A- E, o' c' X" t* g" s
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
# J  S  N; m* K) g2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
2 K6 x* i, z, x1 Y: i. awww2.tvboxnow.com3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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% e: R9 b5 }) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠銀魚南瓜羹         , B$ T/ Q, q6 A7 u; J# D1 k
【材　 料】
' H1 L0 R+ k- Z* ^" Y5 b) t- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙
. K6 [6 w2 c4 V, N0 V1 u& Itvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
& R  ~/ H7 C8 Y: m* U, \9 I' ewww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
' l4 P& ?2 x, z6 ~2 Btvb now,tvbnow,bttvb翡翠         1大匙www2.tvboxnow.com0 [6 j1 b8 W( E4 Z5 @
奶油         1小匙
/ d4 f) R# s( d  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~# P" x5 V. g8 U, f) M
冷開水         2杯
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8 ~: ]0 s; \% F7 D8 o1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 z1 F. l# a: w. V& t8 Ywww2.tvboxnow.com鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c! v& o# ?) |/ q
  M& Q7 d' |  R2 m  G4 `
【做　 法】
' j% ]5 X4 u/ r, Z# Y+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 z7 }5 k8 o% f- n
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
* S& [% n& \& d+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。www2.tvboxnow.com8 l$ ^. t" @. o1 G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& e& u- N2 H/ }+ H! |
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。