BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯         www2.tvboxnow.com6 N9 R0 Q  Q& V2 @  D
【材　 料】
, @5 }6 f9 t* G8 J% Q/ d- @2 H# Z蟹腿肉         20公克
1 d$ I2 c! Y7 s5 H洋蔥丁         1大匙
! l* F2 _. \/ q2 J+ \5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇$ a7 Z* i& k8 g$ c9 z- I: L, u& Z4 E$ ^8 i
紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# s0 q+ g) L! i' E' t2 B
馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% k3 T- M0 y0 T
奶油         1大匙
! w9 g, w$ E4 \7 Q) @2 V$ ktvb now,tvbnow,bttvb
5 [  [9 y& j" |+ [2 c& ]- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 l8 p9 c8 c. Q公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇7 R$ o  }: d$ A( M. H0 y
麵粉         1大匙
! c3 x0 r1 s9 q) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇9 v1 ?! o3 j1 C7 ]$ Y
雞高湯         300㏄% N* F3 T4 {: }6 u# A/ a3 w

. a0 @4 e' V1 r  g" O% G【做　 法】
9 p8 [: Z( M, h1 F8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 Z2 g+ |) f9 t$ u/ T
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
3 d, q  q; O& y公仔箱論壇3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇! H( f7 x& n( \5 P8 _/ t% _1 B
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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) o! e- r% i6 F  s* v
南瓜濃湯
$ M: R6 j9 ?& s【材　 料】
# Q, K7 r' r5 ]6 E% ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
; U; W6 r7 d' ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克
, W$ q: P5 e' ?; Z西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# l# h9 D( c* I2 @3 x
洋蔥塊         20公克
5 R, e- N, v( L5 v8 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
& X- x- Y" H; b8 \4 I" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 g, |+ l) l3 F) ~8 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g/ p; F+ }$ [# _) h' H1 V- m, e
雞粉         1/4小匙
, E/ E$ V) i5 Z5 H) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄
- ~( Q' Q& H! m( v. f( pwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄/ o3 P! a1 m1 r$ e2 x5 g) d
0 z5 C# B8 `9 \+ w! l
【做　 法】
, v  z0 o+ A2 F! P4 }' X4 [$ O0 B7 }www2.tvboxnow.com1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。www2.tvboxnow.com& f2 w- z# K+ D3 x2 A" A
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
, y$ H( {( I  ^5 A: C5 h3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
4 u- g# c) K+ |+ v! Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇1 P: }1 H& D& Q3 ]; R
火腿玉米濃湯
8 }0 u4 t/ J4 E4 b# C: J1 m【材　 料】
8 t$ e. M5 Z/ ]) H7 s火腿         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 V* y4 p! b/ `( [& I
玉米醬         2大匙
$ k, B5 h- u/ Q, f0 d$ uwww2.tvboxnow.com玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 y: c' u% n" p
奶油         1大匙: s# f7 e0 M8 o3 U! R, r3 W/ e
麵粉         1大匙; f# }, L4 s3 ~. U: f

- N9 `) Z) l. I1 D- }6 P【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 N5 l1 b3 ~& T1 e0 Z1 a4 A
雞粉         1/4小匙
6 o. H4 p4 i/ A9 t9 m) Utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇0 p% j8 C8 J# j7 U+ S: j
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t3 `3 T$ v, i: q. c6 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~9 B2 g7 z4 h3 e, l$ O
【做　 法】
- R$ t: `: s$ Q1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' s+ Q; u' U) S" O9 W
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。, o; q; [3 p; {0 b7 S
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 @2 ]* H# l2 B" Y" N
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
& x) X) h; r; ~+ G1 a3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇: m) f3 u  a9 e# U
南瓜濃湯        - W: Q! ^  Z, S, A$ v% p; Z9 M& C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 {& c: _) h+ K" w& P
南瓜         300公克
; g; y) m) {- M+ b6 k0 n4 Q炒過的松子         20公克
& K+ `5 R7 E0 ^  J% K& Y" ]公仔箱論壇蒜末         10公克
. D- r/ G' u8 d+ w2 B7 @# ktvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯         400㏄
2 Y3 j" G$ N- y( R: k公仔箱論壇牛奶         250㏄
3 `/ G# S' t" \: j+ m奶油         30公克
8 \8 z+ P" t# ]2 k! w* O, v, x- E1 Z公仔箱論壇沙拉油         1大匙
& E# Y9 q$ W3 e& ?tvb now,tvbnow,bttvb% B/ P- T! [" ]
【調 味 料】
# L1 U8 ^+ @3 ~" z7 cwww2.tvboxnow.com鹽         少許
% I6 `8 {- h9 v2 ]公仔箱論壇黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W; l# o( L2 T, n1 I8 v$ r2 G0 g
巴西利末         少許
5 D  N8 e# \( L4 A# Q
7 _3 H6 M5 H, b7 [( ]/ V【做　 法】
# U- ^5 {1 G7 e8 W, Y3 m1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。www2.tvboxnow.com, T3 R/ e- m5 O4 J. Q
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
6 g) d' T+ Q8 cwww2.tvboxnow.com3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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; J" x8 a: z* `2 |' N8 g
奶油蘑菇湯        
- L; h+ k+ ]' D0 p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 J" G3 T* F5 S& W$ V- f
白蘑菇         800g
" S0 m" I# [2 h% I8 X' A香菇         400g
% |: y( S- t3 X! F: D7 C洋蔥碎         200g; r) ?' Z" r) B4 n& I
橄欖油         適量
9 I: o% a6 Y4 Y! W2 K: j5 _$ U  pwww2.tvboxnow.com鮮奶         600㏄
2 M; b. m. f5 S) m% M( w6 Z鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 T* `9 M; H$ B" n  ~
水         1000㏄www2.tvboxnow.com$ E' q8 H5 n4 \8 C% n+ k7 H3 [1 h
義大利綜合香料         20g公仔箱論壇" T) e- r" |; f0 x6 C: P2 F
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ a  P  R( L
胡椒         少許
7 |( ], p$ a8 N5 W' `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( f/ ~+ O; R! v, }
【做　 法】
; Q( G$ n) k# Qtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
  o& a% \7 V! u; ^+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。# D: W4 C: _/ B) O) ~6 T1 n; j
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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胡蘿蔔濃湯        
' i4 R4 a1 i+ b5 \& {: Q公仔箱論壇【材　 料】
% d5 l0 z( }7 S* D: D公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克
, K4 L7 J+ i& R- w& i+ n& j* G洋蔥         100公克
" f* L4 L* G5 L公仔箱論壇蕃茄         100公克
0 ~3 o1 t* |! H: j9 J; }/ E: V$ a* e公仔箱論壇白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 s$ M3 s) o2 D
蒜末         6公克
7 P) l. X! e$ p. n牛奶         150㏄
- E- ^/ [' D9 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄
) Z4 [- T' F8 b  ~" ]# [, p! Cwww2.tvboxnow.com水         600㏄" c+ h* Y- w! {1 h8 z
橄欖油         2大匙
) v( a2 G2 s. c$ W# w- U0 w2 ?/ }tvb now,tvbnow,bttvb
9 N, J! X1 J. o, k, {【調 味 料】
) a; U- R2 a. d2 Z. f. I+ m3 k公仔箱論壇雞高湯塊         1小塊0 n5 g6 V$ t: O4 M% p1 |
味好美匈牙利紅椒粉         3公克$ L- G2 l* L' [. H/ X) w
鹽         適量
. ~$ p3 m" X$ S0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X! K/ R) B% h3 @# _! ?& o$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 Z, ]# D  b2 [) @
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
8 h; }) D& V+ {/ n' N3 c& v3 |4 d3 f2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb- e2 u6 u& G* y- L- m6 m, z+ F
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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, O3 m+ f  u( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n( k; ]. h, M+ e" Z
【材　 料】8 Q; G- A0 _' H7 g$ v$ O
青蒜白         30公克www2.tvboxnow.com8 X4 Y. D  x2 f) S/ k- s
馬鈴薯         80公克
7 O7 m7 w& y4 h" c. {8 y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克8 @& n. Y* Z" o+ I3 }, ]
奶油         30公克
9 Q, ~+ @) U* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1/2片
% @9 i9 A/ ^/ Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
8 K0 t. V# h, }$ Q' swww2.tvboxnow.com高湯         350㏄
% }) ^/ u6 F* _2 o3 }www2.tvboxnow.com香芹葉         少許
6 I3 `3 I+ ~( k公仔箱論壇/ e8 _3 j' c" E1 d+ g# o: C
【調 味 料】+ N# j9 q3 @! F$ N
鹽         少許% R  @2 B6 n3 f; O
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; m9 v4 p" J  J/ {0 N- Z1 I
荳蔻粉         適量
# u' o9 D7 K' A7 ^1 {( j: h) Awww2.tvboxnow.com. J+ v! `* ]# i- d7 `. _7 x
【做　 法】
8 j. {6 O1 O* P$ dwww2.tvboxnow.com1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。/ o+ M8 i8 }6 v0 |$ i
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
8 v0 T6 |! n! O5 Z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。1 g2 u+ X7 ^% v
4.土司切小丁狀備用。
& x, g8 o  Q" w: K, j3 [% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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3 ~0 V3 D$ v1 ~8 U# E南瓜豆漿濃湯        
& r* A* [' a5 s' g' S9 X公仔箱論壇【材　 料】
0 i# F& R/ |+ a$ ]! h9 [公仔箱論壇原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) ~' D0 f4 x$ J
南瓜         200公克公仔箱論壇+ W" O+ c  ~) u& j- W+ f: l
蝦仁         50公克
2 r4 t+ Q0 Z: Y, i- Jwww2.tvboxnow.com青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( L; H$ h( R6 ?6 Q( q
胡蘿蔔         30公克
8 ]/ I, }: N0 U2 C3 k% G' y4 e蒜末         5公克
; L  b( L# p7 j3 e/ O洋蔥末         15公克
* z4 K- L2 P& t3 D* {  g# `- v1 s5 ^高湯         500㏄www2.tvboxnow.com7 {5 a$ \: O8 F
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @* ~7 h& R. _4 V" X3 U4 X

! Y, g4 U3 c' `4 Q2 p0 }6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  i) a5 W- `% d4 z0 g6 O鹽         1/4小匙1 @# p) _0 ~( b1 x, k; J) ~( ~. Z
胡椒粉         少許
! C2 B) P: E8 [/ P/ S  P! _公仔箱論壇
. m* _+ I7 U0 E+ f4 r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) J6 \1 C" J' e& ~
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
( s) E- J& N: ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。: E0 X  u6 w, S3 v3 M% z, p- J
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
8 A3 n% I3 k0 p, d7 ^1 {4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
2 P' r+ B" I! |* o. Z5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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5 _4 W# G; p* `6 ?0 p公仔箱論壇洋蔥湯         公仔箱論壇' Q8 P' w5 U) u2 a. ]6 _
【材　 料】
2 j( u  a% h/ R# }; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         2個tvb now,tvbnow,bttvb) N3 ?0 k, W% G; ?) s
蒜仁         1個
! y  U  Y9 p& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 e) T0 d! l
白湯         800㏄
; }% ?% B9 d, A# R公仔箱論壇法國麵包         1片
* u% v' s: [0 a6 a- V% h% wtvb now,tvbnow,bttvb+ m/ X. R$ D8 p
【調 味 料】
, q2 L! k9 U4 G6 T& Bwww2.tvboxnow.com紅酒         50㏄
. Z( t/ r! i* i0 L: T9 rtvb now,tvbnow,bttvb帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' L8 V8 ]% g' G; A+ v4 q8 {
麵糊         1茶匙公仔箱論壇9 Z& s5 ~5 d7 `  Q6 Z0 }

8 ]% G8 z  T7 z' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. Q- e2 l# a! D4 Y8 t; S
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。www2.tvboxnow.com2 d5 e4 C* f  b. L- i
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。  T3 Z' F, ?, p
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。! x" b, f6 g2 ?" y, }& c) S8 a
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。公仔箱論壇! l- _0 N0 P$ P, N( u# C8 g
【備　註】
9 b: T$ x8 N8 {/ e! |1 F* L: q' l白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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2 ~" Y1 S1 ]6 e/ _2 L/ e
雞肉鮮奶湯         ; f; S! p. @& L6 g% K. z/ F7 L  i
【材　 料】
$ w, Y* E4 A9 H4 cwww2.tvboxnow.com雞肉         100公克
7 j- \3 O" P0 J2 v0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克www2.tvboxnow.com! ^& V; w7 r! A: j# a% m1 m
雞蛋         2個
% Z. v1 j2 @' L/ s公仔箱論壇細蔥         1根" E4 R* s, L! v
歐芹         1根
/ N+ L* I& K+ p& @! `www2.tvboxnow.com奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: N7 A! Q8 G* B
麵粉         1茶匙
6 n3 a5 c/ t  C+ `' f- dwww2.tvboxnow.com白湯         500㏄
/ e  K, K5 o! o5 z8 @& l  Y  {3 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
5 {; n, q$ H5 A6 `  B6 L1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~& I+ ]7 l$ P) Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com6 U7 h1 z6 u% Y. z& m) Q  C5 e7 n
鹽         1茶匙
/ U; I$ d. S# W* |( h7 |www2.tvboxnow.com3 W/ N2 J- D2 e8 I- i
【做　 法】公仔箱論壇( H" ~( `& ?5 P3 c
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
: O4 x* z' y  U- J% R2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
' n, z1 W; C  t; y& _www2.tvboxnow.com3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
1 w8 M) x; b0 l5 w' S4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 Z% Y# r( |& A: Y8 T( q
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
% V, s* K; d  h8 A0 T【備　註】
& |, `, A, r& t4 O白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb  i% w, F- {, I7 A3 D; f: R
綠花椰乳酪湯        
; }; H. P! J( t, Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! b8 V- u6 V) b5 u# _. y0 ^( {綠花椰菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  A, O0 G1 H5 V$ C7 x
洋蔥         80公克
4 i7 G. I% m$ }8 b6 k. \馬鈴薯         100公克4 C/ ]$ V! b$ f' j+ ]( z
紅蘿蔔         50公克www2.tvboxnow.com+ A6 d  `9 q; g/ i
熟雞肉         80公克
% g2 a- K9 M7 m/ E4 C1 `9 s" L+ A2 L切達起司         180公克
7 `; J9 d; k8 `) ~$ ^# {www2.tvboxnow.com奶油         50公克
6 r, X5 w+ Z, ~6 I2 x- A白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 C( ~, `, F: k: b' a! f+ ?. U
鮮奶         100㏄/ Z2 V$ K# ?% ?8 h; ?

$ F! \) T! V. R  ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( O  n0 H2 c8 }
鹽         1茶匙
" K  J6 m* t% {4 \9 S+ _) U7 U
: y4 y% A3 [& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j) c8 t4 X0 {. X$ ~* v
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- ?: w% a$ G: E  Y' `5 I6 d. }tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。% a, c" v( ^% r0 }& P1 Z: H% r6 r. b* D
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 C/ O3 ]# |7 B
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。www2.tvboxnow.com+ M" C4 v, ^* M- o" ?
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

# u8 ?3 ^5 n+ w0 ?香蒜蛤蜊湯        
  p6 n7 `" y: i( Y* Q( N5 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% V0 {- ~9 j
蛤蜊         600g; N' G& A! }4 L
培根         200g
/ {5 I( N/ T$ X- e0 w0 y% ?青蒜         100g
0 M; `1 J& g) [2 I) Q1 k% stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100gwww2.tvboxnow.com1 e+ c' ^% G6 g
奶油         120g
$ O: A+ W; G' ?www2.tvboxnow.com奶油糊：www2.tvboxnow.com( z. Y0 c+ M: m
鮮奶油         400cc公仔箱論壇& C: M2 I/ p5 E1 t
巴西里末         少許
* |* y8 V6 g; Z; B$ s& N* S( c9 U; g9 e  w; ?/ M
【做　 法】
0 g$ H( y6 o  a) S* _: c, lwww2.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
0 w( }$ b  ~# X# I5 f9 A2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
/ ~7 r' c7 l4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
' A! K. |  q+ k' B公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
2 P& B* b3 ]7 U" G, ?tvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ X- x6 B0 L4 z  H+ G) J1 ?
洋蔥湯
& |& s. p% j, W# i" O; lwww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 K$ L0 R% e/ V( j" j4 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
5 L3 N/ P( c9 s6 E$ U+ b" u法國麵包         3小片
9 z  o; y& m4 d7 _奶油         1大匙" j7 K: ^( u- J! }
牛高湯         500cc
6 p! p7 ^5 h% b0 C' ?& _7 e公仔箱論壇切達起司片         2小片www2.tvboxnow.com8 W! Z: J3 ]% _0 I, t% j

' _3 [" z) S, U% S# s3 @' lwww2.tvboxnow.com【做　 法】3 M! e& N, v6 U) f* S; p" d9 D* X
1.洋蔥切細絲備用。
" W, o, @/ m- ^& q, T2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- H" H' C/ i. E
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
) q2 m3 A, V( v" D6 N: s4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。/ S8 y2 b. q# x( T& n! H. Q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯         www2.tvboxnow.com4 W/ c/ P2 |; U. Z  u0 d9 C
【材　 料】www2.tvboxnow.com$ e7 x" e8 q& u, O
無骨牛小排         300公克
1 h! }9 q/ C- E( L; u0 _, rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克
9 `8 Z3 p( u6 o' t西洋芹         100公克
8 D+ I4 s6 Q9 u% Y0 g9 D紅腰子豆         120公克公仔箱論壇8 Q# A+ r+ u& A2 a# Y: G1 g
牛高湯         3500cc
( }) ^) b1 r) P( R& Q字母麵         50公克
9 t* d- H( y2 o1 t; d4 J公仔箱論壇) u! E3 j# l+ g+ R( W' a4 Y
【調 味 料】' \# B5 z* ~  O) ~! B" t/ s; R2 P
月桂葉         2片www2.tvboxnow.com8 [& r' R8 F/ a
蕃茄糊         2大匙www2.tvboxnow.com. @2 N* e2 z, ?4 S/ \+ d4 x/ v
糖         1小匙公仔箱論壇* U' u" {& L5 d
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  t$ n/ W- }, J7 p# F& Q8 S

5 h& ~% N9 d! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' E! ]8 ]  q; V+ G& R, [' g2 s
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
. M9 J8 A. H) |, M3 q, `公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。www2.tvboxnow.com/ ]: n: F8 [  o( y+ E: T
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com( W$ A2 Z/ G4 h
翡翠銀魚南瓜羹        
( n( e6 T- |* N! k【材　 料】
. r% [. X+ b8 t; b" [* W$ H銀魚         1大匙
- R3 b0 K$ L' v南瓜         1/2顆
# O2 m" X5 Y& I/ b: r& F1 Uwww2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
8 D0 F, T8 G; b% T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb翡翠         1大匙
* n* i7 u8 j$ D  kwww2.tvboxnow.com奶油         1小匙
5 @9 x* x& V$ }1 ^/ d公仔箱論壇熱開水         2杯- |( R$ D: a2 o- Z  q% ~/ Y
冷開水         2杯
# J1 ^+ t& Y" ]* u
2 U7 w. S6 B. v* r0 X* iwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
+ Z$ d/ T; D3 [+ g+ r+ g: O) w鹽         1小匙
' ?1 d  E0 A. a( l3 x: m7 t) P3 Vwww2.tvboxnow.com9 Z  j' H/ p: t) f; U) @  t1 H, b
【做　 法】
( C( L9 D. k1 w/ Q- G1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
" E1 k2 Z, O, l3 e/ Q1 \' c5 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
0 i/ u- h; }! r: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
! y6 ^* B+ g8 k# Q; d3 wwww2.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇& S" x( ]8 J- `/ w0 ?& c* b% O/ V
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。