BeiDouChef

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北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ x7 ?5 A5 h% H, M0 r  h
【材　 料】0 d1 t- r3 {  ^7 P0 m
蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% |0 R; P. X7 A
洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: ?  f) T! t* x4 r% w
西芹丁         1/2大匙
7 X. T7 A' A7 B0 S* }" b; @! ]紅蘿蔔丁         1/4小匙
6 s% F7 E* C4 i2 J9 ]+ q. r1 ?+ g7 |9 Utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A' J" |" \6 s+ R$ l8 O
奶油         1大匙
8 N2 z, C% B7 [# E& r! ?9 ^公仔箱論壇
0 R5 v8 _; j+ w4 t, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 q* `0 F& D. ], J) C北海道起司塊         2大匙
( H( ^" f  c3 `+ z: s4 t) R& ]) W麵粉         1大匙
0 H  Y% p0 J5 {6 n$ H公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
8 g9 g4 e3 f3 R! |' g+ v# Z$ B雞高湯         300㏄: f8 z1 f3 p$ V9 i
公仔箱論壇' \/ P$ J% P5 ?+ K/ `, ]# q
【做　 法】
! f: Z6 G8 [/ S1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。! ~6 ~$ M; p& H1 W) b0 [3 R$ G
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
' Q; F# E& ?! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。! V8 C. p! N; H/ X
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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/ Z2 |* q6 D* A* J! ywww2.tvboxnow.com南瓜濃湯www2.tvboxnow.com7 _+ t& e! w3 ]6 n
【材　 料】
, ~+ C" H, ^8 k, R; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克
5 s1 [( R8 u% ^9 n4 t0 d! [& S+ P% |紅蘿蔔塊         50公克
. q2 ~4 b9 N0 N西芹塊         10公克www2.tvboxnow.com+ P2 c1 x. z( |7 d% \1 k- e
洋蔥塊         20公克6 S3 k7 y6 O5 |, C2 q' ~# ]% v
奶油         1大匙
6 |6 C3 B. L7 E& O5 n1 ~www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 c( G2 ~# Q/ T3 |! N4 a. R
【調 味 料】
' J  ?! f1 Y2 C1 W. Z) h$ ?7 M. j0 uwww2.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [# N/ `1 v) J4 c; r, C: p
雞高湯         500㏄www2.tvboxnow.com! I1 [+ y" N, s$ s& t% ?
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) P* J+ Q, I" B" m

$ x% \( U5 j- e$ Iwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 @% E3 B/ @" d' I
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。; n9 g6 `4 o3 D/ j3 S
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇  _8 t) g# s2 f8 s
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。& W' B+ g5 H1 ?9 @- `
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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5 N3 g0 p( r- @, E- u$ X& o5 @" @
火腿玉米濃湯4 f, [; w& V2 G2 t
【材　 料】
# U, v1 c( s2 _# m6 d公仔箱論壇火腿         15公克
! J! B& z  h" Owww2.tvboxnow.com玉米醬         2大匙
1 Z3 [0 h# N1 m5 ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙
( D/ k$ ?6 q% J5 T7 h& d6 S4 N, Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
; r" `6 N1 U1 d1 ^* \麵粉         1大匙
  F0 Y. [! H  l% N9 r% T$ n: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X3 V& M1 Y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* `" `0 Q, y* e9 Q4 A  e. l雞粉         1/4小匙
: p" x& e8 Z/ o. h. I7 x; Z* W公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
$ J: W7 r% q8 r6 E; H& jtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
) n2 ^3 {; v& A* F5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^& u) D' f5 ~5 g4 N/ ^www2.tvboxnow.com【做　 法】www2.tvboxnow.com  j( i% z2 H# c8 Z0 q
1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j/ @9 d4 c/ h* S" b
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb# O6 Z0 E& w& K1 v' ?5 |' P
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。+ \- s  P* P! d7 z+ w, ]- G
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。www2.tvboxnow.com- I: X: C, c4 d9 J4 {1 o* r- w
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 O. v* w5 v( @9 X1 A8 x
南瓜濃湯        www2.tvboxnow.com6 b8 x+ n6 n- H# W7 }8 g& O6 @
【材　 料】
7 s1 k; \; H# T5 x南瓜         300公克
: p4 X) K* x" [0 c) \炒過的松子         20公克公仔箱論壇) w( b; \: R; Z" R* `5 X6 S
蒜末         10公克
! V" k7 p% M7 P2 S3 ], C1 ]蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb( P  X9 X% L1 ~) S
牛奶         250㏄: a) k/ ~+ c9 d8 N* w/ J$ e; i
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 B+ H6 c, W4 E
沙拉油         1大匙
1 I8 b* n; s& `2 ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* A; P3 ]/ r# J+ Z. ?' _& b" x
【調 味 料】0 v4 J9 W, x  M6 ?7 [1 \
鹽         少許
7 a8 H/ a- h, L8 e8 q* S% @8 c: Cwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許公仔箱論壇7 Y+ F; P* Q* \" C' M/ x
巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb' B. j8 G5 S9 d
8 O# l+ u/ u* [/ V- g0 W$ C
【做　 法】公仔箱論壇# x; M( }2 p/ P" K
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e; C4 ]+ H1 n7 C, X  S, C7 I. w
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。www2.tvboxnow.com0 q/ Q, a9 n3 s3 Z9 S6 q( G
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: j* M% d- J1 f3 O! ?
奶油蘑菇湯        
; L7 W8 L# S! A4 H: mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. [- r! t/ I1 T
白蘑菇         800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% K$ U- y8 g, t+ E- @3 H8 s' Z: G2 M
香菇         400g' i' X( s% u3 {8 V" N6 ]) n
洋蔥碎         200g
0 w' n* v1 Q! _( f& [  ]6 b* m橄欖油         適量
( y) H; r+ Q. G8 k9 I鮮奶         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' q/ H, G8 [$ q+ C: E, R! j
鮮奶油         200㏄
5 m0 a; Z' d' w; U' Pwww2.tvboxnow.com水         1000㏄
, @# B& |; n+ O1 A  W5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20g
- V: N! G6 i  J6 P$ r- @4 V公仔箱論壇鹽         少許& q0 L0 p( ~: N$ a3 v! M4 `
胡椒         少許+ l* e  |6 q+ x9 e

: d" S  ~& f: [公仔箱論壇【做　 法】
4 W0 F3 q$ R" M0 A1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
' R' I: A2 ]8 I% `& {4 C- c$ V9 s2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。www2.tvboxnow.com5 {) M# f# N. e1 {
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 [) C5 q6 s# K
胡蘿蔔濃湯        
5 q* [6 b5 G$ h/ L. i: [【材　 料】
9 P" c, i3 c  ]紅蘿蔔         300公克公仔箱論壇( |: m' G, B$ j/ q4 J0 k+ W- d
洋蔥         100公克! M4 k; [' B$ m. o3 B9 P
蕃茄         100公克公仔箱論壇5 f, e1 H% I& ~6 a. s
白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) X$ R) N" A4 T: @2 e0 P2 ]3 p
蒜末         6公克
- M% l6 P& j: w! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
( u. n& h: w! U; [9 Rwww2.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄公仔箱論壇* \3 U" K5 `9 I. @5 |
水         600㏄公仔箱論壇; l. N$ K, B# K( g4 Q
橄欖油         2大匙+ O4 B/ R. [" z+ b# M6 J( Y
公仔箱論壇  U: Q! ^1 F) Y7 d9 b2 ^% M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( g6 O7 [* A- G0 u* w+ [
雞高湯塊         1小塊/ ^2 o1 k( z0 O% a
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
' ~1 X- u6 D& _, o# M0 Hwww2.tvboxnow.com鹽         適量
5 X9 S1 n7 @/ k6 R2 Z* @4 ^9 _5 C5 l& X* }& B: k7 g+ }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; K* w3 R+ X/ Z' L8 S
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
5 `$ g' `! i# [# k2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
1 v2 M2 l) B8 }7 Z0 |, J+ L4 N8 x3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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www2.tvboxnow.com4 y( _5 }# [, q+ d0 R
蒜苗馬鈴薯冷湯         ! k8 I4 ?' m: o
【材　 料】www2.tvboxnow.com8 n2 ?* [/ n' `. j! N
青蒜白         30公克
& I2 I: o/ X1 t, k/ q6 v9 d, j( r/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         80公克
9 R' ~0 Z' D8 w. ^! \tvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克www2.tvboxnow.com6 Q: `' E; l/ H# Y" r1 @$ ~
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [* R- Y5 {1 Y2 {- m
土司         1/2片
+ Q' m) i- K  |' ]; @6 ]; V  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# L: u- Q) X) F7 x
高湯         350㏄
7 g5 O+ P$ G) `2 f  L% J, |4 t香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 c# v' p) i2 H5 O+ S+ n

9 y2 O2 `" M$ }6 ]7 T7 V5 y5 o  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; C- G1 S) C/ h- p, ]www2.tvboxnow.com鹽         少許0 Q1 G$ l; t9 C, m0 t; ?
胡椒粉         少許
9 U6 z0 e( B: X: E荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' j0 ]4 u: T; J- _7 l8 o  o9 N
公仔箱論壇2 P# D( B9 B- I/ ~) f! ?) Z( N+ ]+ d
【做　 法】
4 w5 }9 h/ O9 g6 g2 _# L( L; M: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
5 M) ~9 i/ o# `7 m0 I7 c2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇0 D, X, P% r6 ?8 I& W
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。www2.tvboxnow.com. |6 a0 q1 N! B5 ]! y
4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇6 T8 q& d5 D0 y7 {' f
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

5 g$ ?& ~9 I9 @) R
南瓜豆漿濃湯        
& g& F1 l9 m) P& ^8 d! T; h  Zwww2.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 N( |) m+ \1 v1 `2 M+ K, J8 Q
原味豆漿         120㏄  l, P3 v  i' a. N; A  x  i% f, i, n; e
南瓜         200公克
  J5 D1 D& a/ o' [蝦仁         50公克
/ ?( {# T+ f/ d, [. \8 V6 V& V5 i! L, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克3 d) T# q5 U6 G5 M# [+ \, G7 D/ K" ^
胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; C# |8 F1 m7 P
蒜末         5公克: \- S7 e* c. B2 s$ \. G
洋蔥末         15公克www2.tvboxnow.com. s% w: W8 B4 {2 g" O' j
高湯         500㏄
! C( K; O) l7 xwww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com. s4 J+ I0 v" ?& @5 k

7 a2 E' n" `) a8 h, X4 ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; N" j) f" y; j. G0 l: C* L* A0 N鹽         1/4小匙
& w: d0 K& ~0 e1 K1 ^  \. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v5 U6 }1 q, x) z( u" D# a) R
tvb now,tvbnow,bttvb  J( N7 S% v5 n
【做　 法】
) G5 _" h/ d& d0 W/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
4 B1 X. Y! n% btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
! \% c) s% _, J  f9 H( O0 Vwww2.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
2 k# W2 t" {/ E8 Gwww2.tvboxnow.com4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
4 Q$ L% o0 e5 F4 c3 ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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0 R3 n$ l0 c. U; o公仔箱論壇洋蔥湯         8 g* u6 b' s  l  y
【材　 料】9 p+ Z5 z  B7 [6 Q0 g1 B# ^/ r
洋蔥         2個
+ C- Q$ h- [; _$ P+ ?. I蒜仁         1個www2.tvboxnow.com0 w2 P1 Q8 y& G8 L. Y
奶油         50公克
9 O8 h  x/ C1 }) ?& x5 r白湯         800㏄
) K! o+ P) h" Q6 S9 r" i$ ]+ Ktvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
6 P& T" n. V4 T' l6 C2 T公仔箱論壇
  \) r& P" k* Y4 J5 o( {6 n+ |【調 味 料】www2.tvboxnow.com% a) Z$ T( l5 W
紅酒         50㏄
! u8 `) N- n* J+ q- }# `% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪桑起士粉         20公克
9 u3 z! Q% _, k  c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, {; l' ?  \; i3 c8 x4 J0 ?

! c2 I6 [1 X& r% m' m% G9 _公仔箱論壇【做　 法】$ _' ^6 h( q; w+ j5 Q: X
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
3 z+ _6 j: e! b- v- Y1 L, R7 {& @2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
: b7 X# f5 R3 K/ }2 P0 d9 S3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
) c8 l5 [' X6 A! |, i4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。www2.tvboxnow.com- ~6 ]) G; N+ D. t
【備　註】* u! h7 R* f* F5 L
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb; A0 W5 l2 s5 J5 D
雞肉鮮奶湯         3 v( w, c: D: w' W# o: m  c$ ?
【材　 料】9 w, E( R$ @1 s/ j
雞肉         100公克
; z$ E$ ^4 a3 F- j8 r! a公仔箱論壇洋菇         50公克
0 ?7 f) o0 ^2 `: }# l雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb. n# P. t6 d, s' d3 i3 c
細蔥         1根公仔箱論壇# a6 I( l" l/ b* V6 }
歐芹         1根
" B6 V, m5 \" [: S/ n* H1 G! e奶油         50公克! G9 o( O& J7 o  V
麵粉         1茶匙
, _% q: @( n; J- Z4 q/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄
3 r. a1 O* n( q6 Z6 r鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u% S3 P3 }3 T* u9 C

2 R/ w/ I2 O% @* A8 R公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 _, _2 V* K' p  x1 ^4 u- A( @% _
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# |, n9 ?3 U: N: c" `6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X( x6 j: ?3 `# c8 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. X0 X, w) p3 v0 D
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
( D) z  G' Y2 o$ e" a2 Q2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
- f* S" b$ t% h: v3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。1 z5 w/ p: k, `1 m+ T; G
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
4 w% \7 l1 E" t" g8 Gwww2.tvboxnow.com5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。- F3 H1 J8 a" ~; N; r; z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P" h- \' B+ R: b  c
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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4 R7 C: S9 R6 {7 s綠花椰乳酪湯         公仔箱論壇! b8 R2 k1 {+ x2 R, u! B
【材　 料】www2.tvboxnow.com5 k0 d7 M4 p0 s+ U1 v/ R
綠花椰菜         200公克* ~( X& i* {8 O. W! Y
洋蔥         80公克
8 f  t: p6 g/ K2 L) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
8 l$ h8 X$ o* X  B' m4 }" a/ d公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; j) a& \6 Q4 [! y4 o" l
熟雞肉         80公克
( ~0 G3 C- e6 e1 g& R" E& d* ?& E# Ntvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克
$ P, S" T2 R# f! n8 o公仔箱論壇奶油         50公克+ ?( u1 D5 y; D7 V
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb- _* b. K+ f: O! n+ @8 j) N7 Q
鮮奶         100㏄0 B% O4 @5 I3 I' z6 U

4 }; E' V" _" w% `: r5 X2 E【調 味 料】
" K. w' ?" ~% P8 I鹽         1茶匙
) x2 j" {7 B- A" a% F* Z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G2 N6 a) X9 A6 u6 p# h$ x8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; h* W' t8 j/ D" m6 M9 t. X" Z公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
& ^) ^" P" G% L' I& Y! Htvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇3 d# X8 G! Q9 ^4 c" s3 T" X0 X- d7 h
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
/ Q9 s" U' Q$ gtvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
% S' a$ S  K8 r1 j% i8 K# A2 N2 itvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

5 v' X2 n5 I1 W香蒜蛤蜊湯         ( W% q7 K, D# a, [6 c
【材　 料】
0 M/ z9 }" Z- I& A. q公仔箱論壇蛤蜊         600g
7 V3 f: F) F: X: m5 q& U6 e% c培根         200gtvb now,tvbnow,bttvb, W. y' K6 g- R  _( P% d3 |
青蒜         100g
1 z! @% V) j* x# n, ewww2.tvboxnow.com洋蔥         100g
6 x' i; q, S; y& I3 d+ J  h奶油         120g
+ S, h' D' B3 }4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊：
$ r4 S3 h0 g: y' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p7 R" e2 Z* l4 w
巴西里末         少許
' ~7 y) f0 j9 h3 a8 w5 iwww2.tvboxnow.com
" U$ ^& ]1 C/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 w1 M: O% V8 J  Q" X5 B0 F  p) w9 _
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
! _$ Y2 K3 X; @2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" _1 {: p2 M: Y, H3 ?
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
1 f$ \& f! O  ~# |) I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n/ {$ I/ {* m2 \0 b6 p- C
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! l6 [+ J- d/ r* E+ D3 b
洋蔥湯
* V; \+ X4 I! w6 _- q, B: B【材　 料】
  g7 s6 n3 O( J5 J, H, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
8 J: I* G4 H! m, X* e2 F法國麵包         3小片& R3 }5 O  R) f3 L! P/ k
奶油         1大匙
! ?% M  T. `3 R# n! C7 {; ]公仔箱論壇牛高湯         500cc
: z( P- ^, m0 Y% P7 `公仔箱論壇切達起司片         2小片www2.tvboxnow.com+ R& A& G' e2 q' v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @! o$ v  {! D' e) x
【做　 法】
2 R8 b$ G/ u; ]' @% k* K/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。" ?$ U8 a' x% C3 ^, |
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。www2.tvboxnow.com( h) x1 ~- S# P4 O
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
& O1 c" d' ]# l5 x# t公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb. l: }8 I% w; E1 C: P
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) y$ C0 Y' D" m" v; A
義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 a0 @! R8 h! q+ G
【材　 料】www2.tvboxnow.com$ _8 S7 T  @9 p1 ]; K0 A% F2 j6 u
無骨牛小排         300公克6 s8 s8 b4 p- \& T; Z  |& X, N4 D! M
高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 u! E8 i3 m' q3 ~. O8 T
西洋芹         100公克
; T  R5 {: K7 |' F5 A+ Fwww2.tvboxnow.com紅腰子豆         120公克9 _9 d0 Y0 E& P6 ~
牛高湯         3500cc
& P0 A! d" p( d# w* Rwww2.tvboxnow.com字母麵         50公克
; i. Q6 C% d& x- T. Y$ R. i
: w  K- |. p+ R% W) v  Ywww2.tvboxnow.com【調 味 料】
* `* `1 ^5 h* Mwww2.tvboxnow.com月桂葉         2片
% e) i9 Q- R, G. L- g" atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙2 P4 H( _) A8 y/ h
糖         1小匙
( x  C. G% u" j5 R0 y7 v鹽         1小匙
9 |) T8 H( h' f8 l9 W0 m  l: q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
; O% j! ~+ U7 D- k1 c9 M【做　 法】
+ {! w+ I7 m, E$ J" ]% c% Z+ twww2.tvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。7 G" D$ O3 X" @  s
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! g9 S6 t* B; d2 b
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇& i4 `% ?2 u8 J
【材　 料】公仔箱論壇+ a, E% I/ ~# K+ j
銀魚         1大匙
) t' J4 @0 d, `0 vwww2.tvboxnow.com南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F( ^7 I* g6 i$ J% M, T  m
洋蔥         1/4顆
# U2 n$ C* z* @7 U7 E公仔箱論壇翡翠         1大匙www2.tvboxnow.com3 t! W$ C: u5 H
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O1 V- B$ _3 L) J& b& y3 n' e1 p
熱開水         2杯
: l. t4 s+ B- \www2.tvboxnow.com冷開水         2杯
$ Y3 F& O+ t8 J5 n8 K6 {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇; ~0 @* T: U: R* @5 r! d4 E- Z
【調 味 料】
8 A7 ?) l8 F6 C/ F6 Y公仔箱論壇鹽         1小匙+ Y9 P: y2 r9 ?5 @4 X+ H0 x
tvb now,tvbnow,bttvb' k) }7 n6 v9 m2 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& b; }4 R- G/ D
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 n1 j! Y- d' ~( ~4 y* X6 Q8 i0 X
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
, Q' V4 \0 t, F" M# V; d0 I公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
" d1 c' e) d% H# h9 N2 a【備　註】' l" T+ Q; o+ M+ K3 Z# X3 ]
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。