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檸檬酸奶涼麵
& ?+ y$ y3 u/ y& s3 z5 k公仔箱論壇【材  料】
% B$ Q& |- L( ?# w' U% r( ]& nwww2.tvboxnow.com義大利熟麵         150公克
& ^1 D4 f' e, I2 V* i玉米粒         2大匙公仔箱論壇6 j8 Y% M3 l; P: D
鮮奶油         1大匙
7 y2 n& x" B1 ?/ C2 dwww2.tvboxnow.com優格         2大匙
/ V0 D" k% S8 e* |/ ~9 A公仔箱論壇檸檬原汁         1大匙
$ v; h* M( \% k% C# s% l+ C公仔箱論壇檸檬皮         適量
, d* V, M3 y6 P: _$ p6 vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& m+ L8 v6 s" Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 a. v+ h1 i& _
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 I1 C& y+ t2 \' f( a; j
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 M  x" C& |$ L0 k8 ?! l! H
8 h' D* W, `7 p2 e. A
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' T! j4 ?. `, F1 S4 Y
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb7 V5 f' m" q2 ]8 J% @
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
% v5 Y& W4 D3 A4 x0 D8 X/ T  q: x" Iwww2.tvboxnow.com3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。
1 ?; [# V- G" j1 }$ F) s
海鮮義大利麵; _4 l, N9 I: @+ Q: x
【材  料】
( T8 U0 M3 R4 N- @- _義大利直麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 n( C/ o. y) o$ T5 m
中卷         1尾
6 o2 ?/ h  O. Z" T6 A  E: s) Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克- }* f: X4 |# ]7 @! }4 ^6 q% \% L
蛤蜊         150公克
' ?. N2 O% g4 a- H  f* o. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         1/2個
) f9 C8 j2 S' j8 h# v9 m紅椒         1/2個
: W0 V% G; I, x8 O1 Pwww2.tvboxnow.com洋葱         1/2個公仔箱論壇! n7 W4 ~9 Z" Q' d6 i# z. y- R: F
蕃茄         1個
, A) @6 ^; Z* R  C# e0 X( d5 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         少許
) |8 |7 |6 V* ^9 U, F月桂葉         1片www2.tvboxnow.com1 M* _( e( ~0 P; u) ~+ N
九層塔         少許www2.tvboxnow.com. g) ^6 H5 d7 \
高湯         300c.c
# W- A$ ~4 `7 V/ T/ e, s" w% Q+ P公仔箱論壇橄欖油         少許www2.tvboxnow.com. k" Z# E  S) q* x+ A8 V
4 a2 g/ _  K8 g2 J+ w$ H+ ^
【調 味 料】公仔箱論壇% E: q; [0 {! T5 V4 E6 h+ Z
蕃茄醬         4大匙
$ V2 f3 U4 P' a: z, W公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙
( O  |% n! b7 m2 `, u$ G俄力岡         少許
7 i& x/ R# U. X3 c4 D; Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許公仔箱論壇% H# S! t$ V4 ]3 d
鹽         1小匙
5 u  H! K0 Y2 \' B- N0 E. t8 htvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         1大匙
3 G- h1 a( `& K. R4 p! k% Xwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙7 v9 H+ L, ^) }
奶油         適量公仔箱論壇2 x3 O3 l+ H5 N. G. x( Q2 l$ I
" h0 |% }, @# M( ~! j
【做  法】
9 h* j* ~% Y% ?& Htvb now,tvbnow,bttvb1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
5 h% ^% `" M' S2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
, O9 D8 x7 A1 S5 q9 c) t3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。! k5 b6 `" s1 \, B+ G2 `, U" _& D+ i! F
4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。

' T' Y8 J5 j9 Lwww2.tvboxnow.com蕃茄乳酪寬板麵
- C8 ~: G5 B7 _4 s8 t( Gwww2.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  F" P( F5 x0 |* g7 n$ V1 K
寬板麵         80gtvb now,tvbnow,bttvb' I  \4 y7 x. T& K  w( y& ^
小蕃茄         8顆
; a: |! ~* v3 p) @8 Vwww2.tvboxnow.com莫札雷拉起司         50g
% x0 a, h7 r9 ~5 g( ywww2.tvboxnow.com大蒜碎         少許www2.tvboxnow.com! D. I6 N; i( I; v
洋蔥碎         少許
" V) p& K: T8 Z7 B9 N橄欖油         適量
* o5 `; x0 i4 R俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" \0 m, Q( h
鹽         少許
. y4 z' f4 a9 f+ b+ t* N7 C; _胡椒         少許公仔箱論壇+ a: D0 Q* m; O, ~5 V" _
tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 T5 R4 j; w6 t/ o: {
【做  法】3 H! T4 G' }1 L6 i( V# t
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
9 l8 u+ W2 U7 u. K! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
) p5 y7 }  i- \! M* Y! Iwww2.tvboxnow.com3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。公仔箱論壇- a- m6 c+ W- D; V
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯
/ `1 g" `, Q7 |2 o; u2 f7 P公仔箱論壇公仔箱論壇. w# G: g# i3 T4 k# |
7 [+ n3 [: v( k
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇8 p  s+ y9 ]" f$ u4 m
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 q7 c, k$ f# W# v) H
A.水         350cc
( `  O( U& @  r, j; K5 `$ v+ }' utvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙公仔箱論壇" g0 {6 {: e' v- s. F( y/ a
雞粉         1大匙公仔箱論壇1 m- v* c! }* x7 N( T
鹽         2/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \! O4 X! c% C3 I8 d
鮮奶         170cc
0 P1 d' x9 z9 U, R; J奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; }8 \  z4 h% z2 }
麵粉水         1碗
# m+ R2 B$ L1 m2 i3 @# dtvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇0 y8 F* V& [! E% P- B/ M& P
細扁麵         180g
0 z7 D0 }# |: u. O4 b洋蔥丁         1/6顆www2.tvboxnow.com! q. k9 Z4 r+ W5 F: G6 j9 ~
紅甜椒         1/4顆) p$ \% b* `% A! y/ J8 [& f
黃甜椒         1/4顆8 w, H. n- |# F; y0 d7 i
花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* W. M" Z, _5 [0 s- H& K
鮮奶油         180cc/ i1 b3 F! _2 v: ^
糖         1/3小匙
1 ^7 `' C8 P" s  j1 H& z) swww2.tvboxnow.com雞粉         1/3小匙
( Q$ O8 m5 {: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
5 i, Q) a  Y1 h  m+ l6 K$ atvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc
: n2 E9 T5 @" o/ L* Z橄欖油         適量www2.tvboxnow.com9 w  \. ]4 F3 P, j$ j, M7 B8 b. V. Y
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ l( w5 q: w( [9 t

2 O, n1 x9 x. y( z2 h: n% v公仔箱論壇【做  法】
! o9 f9 V+ e/ w! Q+ i2 z) Z2 j4 Y* Y9 L+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
. d0 s9 e3 `8 q- A, Z) Q3 a2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
$ i) S  t; h4 `% X- [. ?3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。www2.tvboxnow.com& s& R2 l( ]* C
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

6 V; K# s8 _% h+ W) ^www2.tvboxnow.com海鮮焗麵tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 C' B5 d* B0 C
【材  料】公仔箱論壇, h8 Q2 H$ M' [# x$ H5 C. ]/ L
義大利長條麵         200公克' J6 _6 h% F# m- U+ f
鹽         1小匙; H2 T/ y3 R  G
橄欖油         1大匙. d9 N5 k2 w- B6 O  I
透抽         1隻www2.tvboxnow.com$ i+ ^7 h" a$ O! a9 M7 j
蛤蜊         100公克www2.tvboxnow.com5 X1 u2 }" s$ j+ b( I6 R8 l
鯛魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& [2 G2 k  R  z3 t4 E% X2 u4 S1 R
鮮蝦         10隻
' ^" S/ T$ C$ m9 l# h  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
: N$ K3 ], F/ q: U) l白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 G- Z$ l% ]$ [0 @% x  R
番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- e* D* |. y6 i, X7 R
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb5 N4 B/ a5 c2 @# ^8 r
起司絲         150公克
0 ?& Y) n7 C# p( V. ktvb now,tvbnow,bttvb
6 B  H; ^$ }" O2 i; r$ f! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 F, ?3 u4 U1 z: w0 W7 }% j
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
9 }8 e) F) o4 n. b! G公仔箱論壇2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。( l) j- m5 i: Z: }: @; _3 W: {& y
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。www2.tvboxnow.com4 O* d* Q& [; _/ V1 n( g% i5 h
4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。www2.tvboxnow.com5 l1 l9 |+ K* i3 L
5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% w( f  c5 ]# u( ~2 x) Z
焗奶油蛤蜊筆管麵
4 h2 X& Y* s8 J1 m4 rwww2.tvboxnow.com【材  料】
' P" f# C- v! }! k$ C* _( _公仔箱論壇筆管麵         200公克
% [8 y2 P0 T1 S! b) t公仔箱論壇鹽         1小匙: C% P* F( c- H5 g" A) |
橄欖油         1大匙
; P, g, }/ [8 o( K! y4 @& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克
/ y' |6 V- u$ F2 g; qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣www2.tvboxnow.com  P/ i* I! L  o1 t- l
蛤蜊         150公克
7 x2 a8 u; \; m! y1 N8 H, z0 uwww2.tvboxnow.com白酒         1大匙www2.tvboxnow.com1 ^7 O, f+ M7 b! L
奶油白醬         2大匙
4 H" y+ O3 o) t5 o8 ?高湯         100cc
+ z7 P# g2 ~  R$ T$ x公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克
) X+ k4 J8 l" T# h/ C' owww2.tvboxnow.com( x& j! K( Y0 R; x* i
【做  法】. T$ ^2 ^. u: x( T+ p9 t9 ~2 E
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ N: o9 R4 O1 G7 P* w! f
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。tvb now,tvbnow,bttvb9 l* k. d& F- P5 ]- ]
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n6 U% Z/ ?- R8 q
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U0 C; M  a4 s8 D* d8 T/ N
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
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焗烤南瓜鮮蝦寬麵
6 H) P/ ^1 R$ W" `! }公仔箱論壇【材  料】
( c: G- T5 B9 w6 U寬麵         200公克
; K) `% l( H+ f" t  btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
& l1 s+ p0 L. N  j4 M- R, qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         150公克
) `  a7 P- R  V2 M/ {6 k6 atvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻www2.tvboxnow.com  y0 ?/ G7 N, m
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b# b0 w" g. I4 s' `1 ^
蒜頭碎         1辦
4 A( q  e* ^9 U( _# I- wwww2.tvboxnow.com洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 A  M7 F2 W2 s' }5 H0 C: m4 u9 }3 Y
茄汁肉醬         4大匙www2.tvboxnow.com* H7 s! \* w/ W+ f" l+ X
高湯         200cc
! N& z+ W, Z! Ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克& C$ @7 B; O% d& J- T% [

8 [5 a6 x9 W# g5 h% D- U8 h【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, |" }  z. V8 w. Q7 m8 ?" }/ y. \
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。2 K! d+ j' q: a  H/ y3 A& u
2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。
) e( L/ d/ V. g% u4 B' y0 T9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 }' r% z$ O5 M9 @
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g/ S, `* h2 Y+ Z1 a
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。

1 i3 N2 F* w) ]! u8 M. N# N9 U( F公仔箱論壇雞排茴香圓麵
" `( Q9 Y9 s7 c' V4 b+ ?6 i: d【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 P7 ~" \+ U6 l+ G% Y: g
雞腿排         1隻
4 a3 y; [; n1 D- [( Y+ Hwww2.tvboxnow.com白酒         適量公仔箱論壇( Y- O/ d  N" }# t
鹽         適量
# a, Y7 A: O! N公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙
5 U+ K) `$ p4 m$ M/ O& ?) b$ x低筋麵粉         2大匙! o1 _  V6 W8 j) W. x+ B. k
玉米粉         2大匙
, G& w! v$ K. \# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
% o8 [! v, O7 H7 q( y* \/ u公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 {) r+ @% h6 W1 f5 S
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 J1 S7 V/ M1 ?: }$ g4 O# z
奶油         40g0 P, Q9 G! b9 B& ~
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb% a" J7 G( {1 E, |  q5 `' [
煮熟義大利麵         180g公仔箱論壇- Z" k: B$ @1 |" r2 ?* H8 j
茴香醬         6大匙# a! u, @; H, \# B: j
辣椒片         8gtvb now,tvbnow,bttvb4 K! W* s3 j0 I* n6 _
紅蘿蔔碎         5gwww2.tvboxnow.com' @+ [1 i# |+ S1 O+ a3 h# f! M7 l

+ [: M% q. C% [公仔箱論壇【做  法】
0 j/ I0 ?5 N. U6 {1 t' {: o公仔箱論壇1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
7 [" J- n% W# @www2.tvboxnow.com2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
) A0 w8 w( k! m0 P9 K3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d  f, P/ ]7 F+ ]" @2 s5 W
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
4 S; U4 r4 d; J$ A# W公仔箱論壇5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
. {# M( m% e3 W6 Cwww2.tvboxnow.com6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。  `4 L: C( P( Y
【備 註】; w2 C+ |5 f4 R6 r* b6 o7 m' P  ?
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬# c" \2 w+ x* a; Y; Y1 \  _% I
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1 x' G- S/ o8 l) C9 A! x+ T
茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 @  \, x2 k) M% L
【材  料】
2 s, S( ^+ ^7 z5 G/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb" Z. C" V2 i) z, [, i
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb$ ^7 F; d2 _$ n5 V- w2 r
月桂葉         1片
* F; u, `# ^" s! Wtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙% M6 g" D8 _' [' D% s
蒜頭         2粒
* x+ u( v6 X. g+ E3 M; z馬鈴薯泥         70gwww2.tvboxnow.com+ C" V5 C1 ~4 Y/ G  L" t
低筋麵粉         2大匙$ c/ q5 I! W) L, R% S
鮮奶         300cc6 `) J% S8 \  ^$ ?3 Z1 f
動物性鮮奶油         50cc: Y. [, i4 h1 g4 ^. X
巴西里碎         1/4茶匙
2 D# h; \) D% X1 T! I- W3 @8 i西洋芹碎         40g
; @* ~7 |( ~/ o# X0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc' t: @5 Z; F, b8 l' I

# P: u8 z0 s0 j, W【做  法】
# V6 a( {9 p  d- ]: ]# H1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
, ~' G# R8 `' m$ T1 ~# e" ntvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
# |$ M- k0 ^# B0 @. v8 b公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。$ n' b& y- ^# y8 k0 X. }! L
白酒         30cc
' i2 G& S# H* a. _
茴香豬柳菠菜麵
$ I/ _+ s" y$ [; Z# Y  n公仔箱論壇【材  料】! R0 N- H6 y: Z. A( \7 J
奶油         40g6 y/ }* ^+ N3 k# k
洋蔥絲         40g
0 y, H! L+ `8 n4 C  {0 vtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌條         60g
  M/ c# _/ H# K1 k7 Xwww2.tvboxnow.com煮熟義大利波菜寬麵         180g
" o3 S" }: D* ^公仔箱論壇紅辣椒絲         30g% o% L# x  P3 B
黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb) m3 ~- z9 a9 ~. I0 _
茴香醬         6大匙
4 Y# }2 C' t- f' Dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* e4 u2 V+ a9 B2 n( y# r( v! C. |8 V

( Y6 ~, B$ L4 @# N' M【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q4 r2 s8 O, B7 l
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D* |/ B, K! y1 X1 e% l
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
# L7 {3 ~1 C6 D' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
" `% I& a9 @4 p) j. n# T; Ttvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
. G0 q. x! x5 [: P$ c1 |  g% w公仔箱論壇【備 註】
! p: D" B) P: C- _- U茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

6 Y- U% S3 O: T8 H3 r公仔箱論壇香辣經典牛肉寬麵
9 d% Q+ ]& @: @% L3 _1 p公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 N+ d: w, j4 L
奶油         40g
* G, |  H6 g% p/ a8 _/ U洋蔥絲         40g
6 t0 _% n" x% k# h* h6 B2 K  b火鍋牛肉片         70gtvb now,tvbnow,bttvb2 x1 l/ e+ _1 r$ `# g  A% U
天香辣椒醬         3大匙公仔箱論壇1 }2 i+ F" h$ T3 q# I8 c. t
煮熟義大利寬扁麵         180g
( l- Y! ~; x" W2 r. a4 ]青椒絲         10g
8 J' N+ h- k1 y! X! h2 ^' [6 n紅蘿蔔絲         40g3 w( _9 U2 W9 I$ M, W' G8 H
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" @/ i9 W0 K% j# Z. h$ L
www2.tvboxnow.com$ W+ ^6 v0 @$ K/ y) q5 g5 F1 D
【做  法】www2.tvboxnow.com" j% o$ s/ {+ D3 y/ i# l2 _
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m  \( h! @1 Z/ }) P) G' g% O/ t
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。www2.tvboxnow.com" F/ x* j; v1 V- u( U& h
3.灑上適量起司粉即可食用。

& n9 B) s& x+ v. Y鮮魚洋蔥水管麵tvb now,tvbnow,bttvb  c  o( a+ C. \' [$ l  F
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ Q' B7 a/ s; }3 u1 F
鯊魚片         1片
4 g, Q! b- |7 X- P& W" o公仔箱論壇鹽         適量! i. h0 T0 D+ l% [6 }* Z9 x  n
白胡椒粉         適量
( T- }- p  c; E! J. o6 x6 B: c" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
& A- v/ @. V* Q6 m' {0 i白酒         適量
5 C: h: K1 [" h* C地瓜粉         適量' p8 W8 C! C- b8 Q5 n1 ^  ]+ r  N
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb; J" @: W9 f3 l/ |' m' p6 H  S
奶油         40g
0 |. n0 \& A0 L- k7 j( S' m4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
1 t8 k5 ?4 W7 d; }$ ewww2.tvboxnow.com洋蔥醬         5大匙
  C. ]/ P% Z- }: e7 d; U! Y3 ~8 f# zwww2.tvboxnow.com煮熟義大利水管麵         180g
% e& p0 i. U0 v6 f2 T/ d' u7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         20g公仔箱論壇* d' k! N- e' a. w2 |$ `  H! F7 X
公仔箱論壇: G7 Z$ Z7 y! b1 v1 `; E( J
【做  法】
8 U. S6 V( a1 ~$ d9 J1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。  G4 B8 `$ z& E7 J+ r8 {! [
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
, \" [2 k% V* z3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。
+ {- E" J5 m% i/ t; D+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 O! A5 Z. `) c
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
- A5 D* {! L& V' w! O- ?" itvb now,tvbnow,bttvb6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。
; R; t0 e! ]- y+ q
蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇: y9 I1 A- k8 F2 o% {# P
【材  料】
. N- v( B8 `9 J# _* nwww2.tvboxnow.com蟹腳         80g
# j8 U7 h3 k6 ]1 C7 K. lwww2.tvboxnow.com奶油         40g
% N. m: v1 U: A) Q$ e  z1 H4 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, G2 x2 V, A0 }8 t* u, `  E9 F
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb- y& |. f5 ?, }/ i
洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇) y- D2 T. p# s* j( b  }$ O
起司粉         適量
+ @: y) g) b8 d& ^; q4 s8 Rwww2.tvboxnow.com
) r& b7 r; `1 ^" G! y$ A7 r, y【做  法】
: K: c0 y3 _3 D0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹腳以滾水煮熟備用。www2.tvboxnow.com* }9 I+ P" X/ n
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
1 I9 R2 ?& q6 a" V0 G3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d- v; l; c. j# d; _
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。0 H0 A( |! M9 f9 [6 X! g9 \
【備 註】
. a, C7 L# Y8 @1 N洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
, ^' r& d5 c5 L9 l' r2 J
0 d6 q: ^) Y2 h; j" S* Q/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. {" ?0 M+ a9 o- V# o' x' H
洋菇番茄醬  j$ C5 P# d6 S* {- q  [5 O
【材  料】
# ^5 i1 g4 K$ c- q奶油         40g公仔箱論壇3 f0 ?- F, I( X% E4 w2 {
蒜片         20g. L" y* i8 j8 c6 V: }
紅蔥頭         20g2 G' A# Q# t; m, a' L+ A
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% K% {3 @' j" w7 g  n
新鮮番茄         100g) p# ~: ?4 ?2 m6 K% E$ l
洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb; O; Z/ c& I: c6 T' U
番茄糊         50g
4 A- P. j6 _, e' G+ A5 j( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬         3大匙
# H* u4 l5 x7 L  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量; s0 l8 M( g# P! X3 B. s
高湯         700ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* w, z* m) D* l4 L
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 x# g& X2 m1 D( }1 @
糖         適量5 a+ _0 x) {1 A$ |
黑胡椒         適量www2.tvboxnow.com" b8 L- p1 q% ?. a- ?% {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s4 x( W, ^* P/ ?' R9 r/ q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `0 S: P8 T1 e6 x% I! i  C
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
1 x- x1 D& S$ e% n5 ltvb now,tvbnow,bttvb2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb. G$ h% r4 {! @8 c5 f1 z
3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

$ R0 ^  [/ p: H7 J+ i; ytvb now,tvbnow,bttvb千層焗烤肉醬麵
  A1 s% m! T( ]) q; g1 h4 cwww2.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& A) F/ T: d( V' l# i
千層麵         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 Q' }3 }2 E5 L. [: F5 B
茄子         一條
) G  k& i/ e) o+ Y5 v, q% j橄欖油         1大匙www2.tvboxnow.com# s/ u) D- R  [2 S: u6 ?' H
蒜頭碎         10g
8 ~. \) ~  z, S" Z6 i! G7 [4 lwww2.tvboxnow.com洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! u1 K4 @0 g" u1 q
九層塔碎         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, b* {0 F3 I, d9 J
奶油         10g
! X5 B, G2 y/ W1 U披薩起司絲         70g
+ W. Q! i$ y8 C# e. lwww2.tvboxnow.com巴西里碎         1茶匙
# f* c( n; b' i; q0 a: ^www2.tvboxnow.com義大利肉醬         500ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, J+ q7 O7 H# _
www2.tvboxnow.com8 `* ?  v0 k) D2 i$ s: h% h
【做  法】公仔箱論壇# y- `7 h) e# I, }/ \0 z
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B  {2 [7 X, P' j8 p$ P6 e
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
4 V2 F* z9 p0 Q公仔箱論壇3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。+ k3 D# s8 a5 W; H. w  T  r& _
4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。
/ S4 ~. H2 F0 O" @) ewww2.tvboxnow.com5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。. R: S: ]" G" V% R0 _
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。
1 e6 n% ?# k1 i4 Z【備 註】
5 U4 W; y8 @7 `' I+ a0 A6 U" C' Y義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 k. J/ O& ^5 A  C
2 r7 T8 @: _# p  p6 \4 z* |

2 B3 W3 D  }% ^8 ~7 k( htvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬公仔箱論壇% \# V8 y3 S+ G- f( ?
【材  料】! A/ v0 C  V0 `2 Q) c6 _" G8 z
蒜頭         2顆
  f& F/ _. e- H6 \www2.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆9 p: W! M* T/ D- z
絞肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: a! P: q7 X7 Z
義大利綜合香料         適量
6 Z2 }- s* P& \& _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄口味義大利方便醬         1大匙www2.tvboxnow.com5 v: c' t  c$ H
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【做  法】
* ^$ X% Z) K* mtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
  ^) L# N9 `3 |" J* F# Y. X公仔箱論壇2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。
, `% w2 ], {2 p3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。
4 K' F, U+ n: U3 m3 S4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% ~  Z& X/ ]( ~( F" W
洋菇雞肉水管麵
0 ?3 z/ I( ]0 {% Fwww2.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ h( u0 k9 x9 d
奶油         40g
, F$ i( a/ {5 k+ g1 r洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( B) C; U3 R1 T4 d0 o% e# z- c& T
煮熟義大利寬扁麵         180g
( ?6 j" }2 g6 x# @3 y/ Gwww2.tvboxnow.com菠菜         70gwww2.tvboxnow.com3 g" k3 V: L, N. E
菌菇醬         6大匙
( T  Y3 a, y5 w+ `8 f& H$ |9 J公仔箱論壇起司粉         適量
" ^! D2 p5 e  |6 ~' L. f7 {7 o6 I9 J公仔箱論壇
( j' i1 \3 ]+ _! P3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇- z9 b9 U  C& N9 K6 w7 r
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。0 s1 L( b( _8 A: W7 g, _+ C3 A
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。www2.tvboxnow.com9 w( g6 d6 d7 J) s* G9 L$ B
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
* v# h& Z  E; }* w+ `www2.tvboxnow.com4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
3 ~2 G, }" O* ?9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】www2.tvboxnow.com7 Y) N7 L0 P3 H9 n# q
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬www2.tvboxnow.com* i# f- s8 y2 I1 f/ H; M

' m# F  o* ]  p9 {$ X; B: T# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 Z0 _; r  D, Z; \6 u2 ?3 v0 l
風味菌菇醬汁3 \8 B0 R- [- C" ~2 C! p. W5 i  }
【材  料】
4 y0 e+ i1 y; S! `0 iwww2.tvboxnow.com牛高湯         400cc% r9 X3 F2 |* B3 q
奶油         80公克
; ~% D0 Z7 Q* ]/ A) i. H3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇* I  g+ x9 J1 d/ X+ [) M( N
白酒         50cc6 t* `5 Y1 S  \
水         200cc) H7 C) I0 f& c# `- K9 B* o4 ^
乾香菇         50公克
$ h- y: b( W4 y& u" c7 b! `2 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克www2.tvboxnow.com" }" g! i6 k" I8 W$ b
鮑魚菇         50公克
$ s& v5 n4 t3 N' F7 M' ~" h鴻禧菇         30公克
) a. }& d) X- W) [* x西芹末         1湯匙
; l, K1 i4 n  S0 q; y8 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         1湯匙
3 O9 i7 j1 Y4 }8 Q. Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙
, O/ o5 V) k+ X( P% e0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         1湯匙
6 z4 w. m5 U' m8 K7 P, Z糖         1茶匙
) [2 K# u6 K9 B  ^& A, F% g; L鹽         1茶匙公仔箱論壇3 k  I& M1 z, B6 Q8 L4 p
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 Q/ M- N/ X. `
tvb now,tvbnow,bttvb7 p( \) z" c% h
【做  法】: Z  P4 c. g. B, l, o" l) S) d
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 E. D- j0 A% D' Q
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
* I/ h% o# e  S) A' Q
奶油野菇菠菜寬麵
$ m+ ~" s& @) B+ L. f. `( A; [& l$ Bwww2.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇& o$ y7 O- Q0 A) a/ b
奶油         40g
1 u3 ?( e- y2 o+ `6 N: S! W# _3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40gwww2.tvboxnow.com" D! f. X  K& \; _* {4 u
煮熟義大利寬扁麵         180g
+ T6 Q& }- ~9 F5 }5 P) N: @5 w菠菜         70g1 _1 q4 K- b6 ?1 z% [" V
菌菇醬         6大匙% {4 N  U. O4 S! x1 t: i
起司粉         適量www2.tvboxnow.com% C4 b8 y2 |" e  N- n

1 y5 f5 c- k+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】( {8 O, {4 M* n7 G& R( y/ d) v& |
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。; G- E& {+ h3 t0 K  M
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
- }# Z$ g! L  {% z: h& W3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。www2.tvboxnow.com+ e5 q# a7 b# i
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
/ |( w+ \/ Q8 y4 j% S( u公仔箱論壇【備 註】
) D* g3 g$ }- s) dtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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