BeiDouChef

7 ?2 y8 C2 ?+ r4 \% O4 C檸檬酸奶涼麵
" n+ e" K% d* V1 {2 S7 `" k【材　 料】
* d& z- c6 ?4 i# T4 P$ |義大利熟麵         150公克* r: t$ C& W) O) S! l8 V
玉米粒         2大匙) W: T% |# m, \; K! k/ d
鮮奶油         1大匙
* N) h( ]" L/ }公仔箱論壇優格         2大匙% T- t4 E1 W( f" x: y) N
檸檬原汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 ?- ?/ l& {5 Y( y6 ]
檸檬皮         適量
( G. |% J6 {% h/ R0 [/ d$ {/ n2 q公仔箱論壇
7 y" _$ F* n! P8 b【調 味 料】www2.tvboxnow.com# S. u) }8 m: U
糖         1茶匙
. y3 R" }) L7 w! J6 c; @- }公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) s: R7 r8 W( K/ O
tvb now,tvbnow,bttvb) h6 m& }# N) U8 d$ D' V& S
【做　 法】
/ B" G/ k, C, D3 y  n5 A3 `1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。tvb now,tvbnow,bttvb: O9 q- k7 B1 W
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
7 N/ ^  z& R% p9 N公仔箱論壇3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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www2.tvboxnow.com1 _4 F( J- t! N0 c# ]' M) V
海鮮義大利麵
# z7 z: ^/ M! a9 c: @【材　 料】
6 G2 a! e6 \7 c. Y/ b公仔箱論壇義大利直麵         180公克www2.tvboxnow.com) l: q" Q% q& ^. D* b( j' l; v
中卷         1尾# W+ H& j8 S; \1 k5 H
蝦仁         120公克3 G, [9 t$ q* Q+ V  l5 `1 [9 u
蛤蜊         150公克
' l( V" L8 I  ^1 c3 j青椒         1/2個
1 O& @( x9 K/ d$ s& G% C. L9 y$ K2 f$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         1/2個
+ I7 \# \8 J7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱         1/2個www2.tvboxnow.com4 s0 F. e5 i! \. W6 J( ^6 d
蕃茄         1個公仔箱論壇! d6 Z1 D! m5 a
紅蘿蔔         少許( T4 t8 b2 n% |) w" ?( ]/ X
月桂葉         1片! j3 \; O$ }5 u1 x* S
九層塔         少許
( m; _5 c0 v: P4 N7 ?: }高湯         300c.c
5 t# z6 y5 D4 j( u# G+ Vwww2.tvboxnow.com橄欖油         少許
) a, K3 `, w  {% c! d3 q公仔箱論壇
7 x) E1 U3 }1 p8 o1 ]公仔箱論壇【調 味 料】7 \+ c( Z1 h* p1 o9 j+ h
蕃茄醬         4大匙
3 ], N1 [" t  B' Y" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
; k2 k" l# t3 F$ ^$ X- o公仔箱論壇俄力岡         少許公仔箱論壇6 ~8 l1 R/ t% S
義大利香料         少許
3 n7 N$ n3 a& @% b5 {公仔箱論壇鹽         1小匙
: y% i) \: ~9 Y( C: d7 E白砂糖         1大匙公仔箱論壇4 m8 O; Y  W; p8 r6 O( j( z+ U5 G
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S& j3 h- t) @2 @
奶油         適量
- G+ ?8 b5 q1 y! z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F# N9 b: _  e3 ^' \. @0 o: a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k. h. S4 s# o* ^9 I. h
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
' y0 `( X  s: ], U) u2 q公仔箱論壇2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
: O) s4 j* n! v4 W3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。公仔箱論壇$ Y! Z) T. l: r0 j8 G
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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. O( W" c% M+ V: w4 y4 X5 j8 ?
蕃茄乳酪寬板麵' Z2 P5 t' Q6 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q7 Z& t. X! ^7 W, Z
寬板麵         80g
# \: o/ s3 [3 v! r; q7 _/ I- J小蕃茄         8顆
3 z6 T2 O5 d' H/ V) K) w' m公仔箱論壇莫札雷拉起司         50gwww2.tvboxnow.com$ |9 H0 H9 v) z
大蒜碎         少許www2.tvboxnow.com% G( B9 X1 ^# u' d% n
洋蔥碎         少許- X. N- K, c7 q/ e4 [/ K2 [
橄欖油         適量www2.tvboxnow.com+ u+ k: F! b" G5 f9 ~
俄力岡         少許公仔箱論壇% P+ Y$ o6 \* {9 O; w6 u+ |- n% [+ l& X
鹽         少許公仔箱論壇. k5 p3 h6 C) @) S8 T$ i9 f
胡椒         少許公仔箱論壇1 G- j6 T6 w, \( A* K0 L

2 \) J" |7 d( ]+ c, o( t, Y  ]0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com/ H& j# \+ Y- |+ C* e+ |1 X1 e1 ~+ l
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
: r6 A! o: @7 ^+ |$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
! B: f/ l8 p) v) ]9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
/ k9 L/ M& G( W+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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4 I5 ~" o: E! \# U' h

' o* P) I  v, T7 e' g2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# Q; Y/ ~7 b- P5 C
煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 V, z! P/ ~6 _% gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 b2 D% y* V+ k' S0 V2 s" |A.水         350cc公仔箱論壇" r5 ]% s6 ?8 x& X2 W6 n4 W# D" A
糖         1大匙
* ~0 a$ a5 \7 _! B9 P: K: i雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! n5 ?; I# ?7 }" d3 y
鹽         2/3大匙
: t7 s" \7 q6 D7 V2 v' U公仔箱論壇鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb. d8 G3 \& ^% g# ]2 ^
奶油         1/12磅+ G6 \) k- E. L6 L- a% P1 h  s' S$ V
麵粉水         1碗' E$ N& P) Q& P7 P, ^) b+ S4 E8 B1 G
B.煙燻鮭魚片         80g1 C' S( p6 X/ i1 X9 w- Z, u
細扁麵         180g
; x5 V  ]! R8 r! x4 X# ~/ Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆! _# c$ @. M# g4 v
紅甜椒         1/4顆
% \( H, W$ c, D7 j公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆www2.tvboxnow.com; o, m* w$ r( \! i+ S. V
花椰菜         2小朵
! p5 e% E8 L5 V- Ewww2.tvboxnow.com鮮奶油         180cc
3 v% J9 G( g8 ]2 r& q公仔箱論壇糖         1/3小匙
3 E  i* r: c" o& O* C1 d2 j" K( w3 qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' m( k% t7 c$ E, j6 z
白酒         少許! y9 f6 q0 M# U% q* v
魚高湯         60cc
4 [9 E  d! _8 [" j, g公仔箱論壇橄欖油         適量, G% q1 S7 `: R6 c
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) q/ \. @& Z' F
公仔箱論壇: {" u/ @3 p  [# w" M
【做　 法】
4 L" T7 o" z& q( Owww2.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
) D) e0 q% B0 ^- R& s- L  Vwww2.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
7 N- g1 _( t9 P, t; o5 gwww2.tvboxnow.com3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
, m8 T0 f# q; ?8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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www2.tvboxnow.com, `( }. `' y0 D% I* j
海鮮焗麵& i" W/ d5 W+ c: D
【材　 料】
% T: [8 {' f9 `義大利長條麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 E$ g% M1 A4 P
鹽         1小匙
' d2 a" [$ n: {/ f5 h+ etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  _6 H  ?, \* Y
透抽         1隻
. f; S& t' E- Hwww2.tvboxnow.com蛤蜊         100公克
5 d1 H; a3 D4 @$ N9 q+ f4 ^9 a+ m: t1 }' U鯛魚肉         50公克www2.tvboxnow.com8 B+ [3 |! E* G6 e4 V
鮮蝦         10隻+ w& a, N9 A% x4 f2 H" e; b% ~
蒜頭碎         1瓣www2.tvboxnow.com9 _7 Q  t% z" Q4 _
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b7 s4 }$ n6 j. N
番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 w$ B+ p/ }# I: F
高湯         200cc/ i6 E  T& U, \: r/ {# z3 G
起司絲         150公克( B5 d4 ?) U3 v' p& S" Y5 q. ?
公仔箱論壇0 e  f, e/ S7 p: s; l# j7 b
【做　 法】. k2 y8 m* |& o: n$ Y
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K# S0 G, u; Q, u5 M+ ?: ^
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
) G) T6 I; ]8 v5 z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
3 ]' z! r, N. t3 Q( @3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
- O! a# c6 n/ ^: U9 Owww2.tvboxnow.com5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www2.tvboxnow.com) c( r" C  |1 m! P5 B/ O7 U
焗奶油蛤蜊筆管麵
+ I9 d# T  Z+ \# g" ^【材　 料】
# k  P0 u& n$ i筆管麵         200公克公仔箱論壇% g& m  \3 F. ^% h3 L8 e
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; M* O$ d! y+ b3 l6 m. `# ?
橄欖油         1大匙
5 W/ V: B) o: P洋蔥碎         30公克www2.tvboxnow.com' D  r# `. J8 B+ F2 _- r2 A
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇) b, W* J% v! Y6 }! i: P/ U3 q
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# g9 X3 D2 E! Y
白酒         1大匙
/ b. t+ U6 B! F9 u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 N) E  u: c5 d2 b
高湯         100cc公仔箱論壇" r  r; Y& Y' ?& E1 P& V
馬自拉起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a3 d) D0 F6 G

% L, A/ |) A& t【做　 法】公仔箱論壇4 k$ ?) }8 f4 i2 H! |$ k
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
6 M) {% [7 H. y% P. l+ a; |2 utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。) ]1 {8 y7 Z. i; a" I/ `# R
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。2 j" e' E9 z  i2 x" x: T5 e9 J
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。tvb now,tvbnow,bttvb& `9 G8 w. e, g* F9 \, l: u# x) u
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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  s$ e  d' u1 A/ \焗烤南瓜鮮蝦寬麵
. L1 @1 d$ p5 ?7 u1 r【材　 料】
9 g  U: A$ H  U* Y8 V) n寬麵         200公克
( T9 q/ b% C! m2 R' ~2 @# c* Z) {鹽         1小匙
) i, L; e' I& S7 x( H5 G/ S公仔箱論壇南瓜         150公克1 x/ |9 O) i2 `) |' C3 \
鮮蝦         10隻
" ~5 O6 Z) `" E橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) D. k2 V- y& O8 v# c: o
蒜頭碎         1辦公仔箱論壇: _% D$ K& T: ?: a& i
洋蔥碎         50公克
" p5 ?: ]9 @. Z1 e5 ^. U- z; n茄汁肉醬         4大匙
+ }; K6 z- e; h( M高湯         200cc
2 q) {* I1 R! Lwww2.tvboxnow.com起司絲         100公克www2.tvboxnow.com4 Q9 ?( L0 }3 ?" n* g& n* `
9 ]" f. U, e# b; |
【做　 法】
* O9 S" Y4 M7 @6 m* d4 dwww2.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
/ [+ S- x7 S2 Z/ N/ \0 V) I4 C2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( D# |9 \$ _! K- {0 T3 X
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。公仔箱論壇3 K. q' }" x, [  r- T, T
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
4 ?5 `& ]( s: s  e9 i) Z6 ~5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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# G9 _* q% T8 G4 L2 p公仔箱論壇雞排茴香圓麵
$ l# b5 X$ p6 ?( K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ R5 F; z' @* P! `% D! i! Y+ @
雞腿排         1隻
' g- J5 z- z+ H# S2 A" e白酒         適量
: X$ b6 p, i* R2 P. B# W% P3 jwww2.tvboxnow.com鹽         適量
; w. f! q7 e$ Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇) N3 I2 g4 y; ], y
低筋麵粉         2大匙
% v% M  k3 |! |+ jwww2.tvboxnow.com玉米粉         2大匙& F6 U* U4 ]' X& {) o7 o6 L7 P, p) K' w4 o
水         適量
! L6 o4 k- B8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆/ H* Z  z4 K* ~' k0 P
沙拉油         適量
/ g  Y. q# K+ V; X) h. b- n1 l4 stvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g4 J& l7 F/ g) Y' Y# t6 _5 I
洋蔥絲         40g
5 l5 K  d) M  P7 w9 X公仔箱論壇煮熟義大利麵         180g
# y* A: g3 z+ {4 q. O( D公仔箱論壇茴香醬         6大匙
7 J" K/ R4 q1 P# K  }9 ywww2.tvboxnow.com辣椒片         8g
$ v: Z  ?; N" H9 p8 gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎         5g
& Y9 P- s# g# A) N  N) d- Rtvb now,tvbnow,bttvb
% q- Z' l# {! H; Y% kwww2.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ @" i' b7 h+ T/ \7 x+ u8 N: b
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B& s1 m. q& ~: J. }" v4 c9 k
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
! Z  g. t- C7 R0 t, B- ttvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb- Z1 V/ N. \% p3 b
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
2 J* P4 c4 ^4 G; p7 P5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
* Z4 _$ T0 w5 I& T  f& P公仔箱論壇6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( v4 F: }9 t$ f$ e3 R4 u
【備　註】公仔箱論壇0 t9 E; [+ f4 k* H
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
& I& u7 }" X+ y1 wtvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ x. W/ ~  B6 O" w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r/ d# I' m# p, L$ ]& s/ S
茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" |! z0 P  J! P: u* c
【材　 料】www2.tvboxnow.com, d  }) N2 [; M! k( t4 h7 [
奶油         40g公仔箱論壇/ @7 d: e  \) c
洋蔥碎         50g
# q8 ?5 M( F; f, K. Rwww2.tvboxnow.com月桂葉         1片
7 E: {5 ~; T- b3 u小茴香         1茶匙  M! f1 U: p, y- i9 J# d
蒜頭         2粒# s  t- d! e* m
馬鈴薯泥         70g
( Y6 `3 t$ K$ J低筋麵粉         2大匙' \# w. e. g: a8 A  Z" I
鮮奶         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* c( l5 S8 e2 g$ {# r; m
動物性鮮奶油         50cc) Y, H+ M6 W. X# X% [6 [, q
巴西里碎         1/4茶匙
! m8 M3 C5 K: Y4 z$ S  U0 Qwww2.tvboxnow.com西洋芹碎         40g
: e/ E8 K7 k  _) Q1 N) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc
6 S) e7 @, `3 @5 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# ?; E3 h6 f1 g# M5 ~7 |7 B
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ s( F1 }# b* N% N- X
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。5 s8 H1 i: E% Q' I. Z7 Z: p
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
! }& M% ]& x& |) K3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。www2.tvboxnow.com# p6 \6 ?! Q7 M! E9 F! l7 E
白酒         30cc

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 A5 Z. p5 Q: s4 j: S
茴香豬柳菠菜麵
) G& H% P4 g9 ~3 h, ?  l) I- M5 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?0 Y: L1 L$ d9 S  k  M
奶油         40g
) v% q, \1 ^2 h( Z  L# n洋蔥絲         40g; T; c4 m: L7 J
豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb2 T1 d$ i8 P1 P
煮熟義大利波菜寬麵         180gwww2.tvboxnow.com8 q- b" ?/ R9 n* o7 @8 r* ?5 O* Y
紅辣椒絲         30g
+ J2 i6 Q* G% u% d黃椒絲         30g
- ]! l3 j) r/ T茴香醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m* a4 X! G. J( W5 E* Q$ M
起司粉         適量
4 J' C" m7 K1 C4 v9 f3 P' r6 L
0 s' {/ q8 _8 N! v4 x. L$ D/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( O1 B" }4 S+ G" g* }! q0 [  m7 C7 u1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
% ]: i. q- F5 a/ v& Jwww2.tvboxnow.com2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
8 ^3 ]: [' _4 A  E" b' k3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。www2.tvboxnow.com* X$ V; V) \) i  S6 U  L# t
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
3 l- ]& k* n8 K" J8 N2 K0 R+ I8 bwww2.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* g# H, U! e0 D2 o5 ]
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

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! j- j4 I, W6 V# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣經典牛肉寬麵/ Z6 f. g8 u7 p" e% z/ U' J! ~
【材　 料】
/ w% M. m& k- k- R, R  a奶油         40g' {7 F3 R/ H, {
洋蔥絲         40g
/ D) u- ?7 [* K/ H9 q  a% {/ S$ ~火鍋牛肉片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 L" F. h3 o. Y0 n0 ^2 z
天香辣椒醬         3大匙
% t5 A( ]: N% H' x* S5 u6 k煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& @# {8 X8 y1 k
青椒絲         10g
$ p) C2 M! r2 E- r" s; g  W. S9 o( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 T8 X: N# e
起司粉         適量
0 j- Z, J! P! k4 v& `6 \/ x, ~
, |* t& r7 y. f7 X1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! |9 I- c6 e2 {! g1 P% }1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。tvb now,tvbnow,bttvb! o/ r, O7 ~: _' }; J# `) U; s2 ^
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。( m- X6 J; z  [0 b) L0 i8 L. a
3.灑上適量起司粉即可食用。

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; L$ A9 _2 t6 g4 X5 H" {tvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- C6 S- v; r+ J
【材　 料】
% l$ |2 }. `: Q& U. Ktvb now,tvbnow,bttvb鯊魚片         1片
) {, w1 A8 O; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
( D2 t/ J) s+ O  s& ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
# A& \/ g: }) C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
3 |' U* H" B3 L# l3 [白酒         適量! `' X4 G! @. n/ ]% ^  H
地瓜粉         適量5 r! t0 J. _+ u7 s7 r
沙拉油         適量' }, C- E& z$ Q$ B$ \( j
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ X5 Q# b/ j6 `+ C
洋蔥絲         40g公仔箱論壇" S1 f: ~6 r% E  @
洋蔥醬         5大匙
' F8 D' q3 E) f# d7 H- ntvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ s  G2 p7 q* c3 R& Z1 @2 J
青椒絲         20g
% h& C3 z0 b/ i' K! b% b) E
6 T) n* |) I# d! J* v. G【做　 法】
7 L, Y2 Z! _- ?: D5 y. X+ Q7 B% a1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
. Q# X# ^0 y- z* g5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
4 R# g% U  V9 _2 Y( g3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。& B8 ^' ]' \% x3 w9 f
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。www2.tvboxnow.com* A) t2 c( L! R$ o7 ?9 b$ q! H
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。1 s0 j* A+ K( f* p
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

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公仔箱論壇4 v8 a/ A/ a  _0 |
蟹腳洋菇圓麵www2.tvboxnow.com# [  a2 F. M: c3 I! ?
【材　 料】  }# X: A& I$ Q
蟹腳         80gwww2.tvboxnow.com: `6 M4 y. X+ c4 m3 F( S1 R5 E' j
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb- ?! r' m: i; U. w
洋蔥絲         40g公仔箱論壇, L- B% W! V$ N0 a* X
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 P& r, i* A
洋菇番茄醬         5大匙
1 U- N) d8 U) V# H5 t2 |. @0 k起司粉         適量
% V1 t  J. P) a9 B5 E. Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 f  P" B/ H7 ^2 D! B) M/ }
【做　 法】公仔箱論壇% m. C" [. b: z: n- X! q
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
, ]* W# g2 E* z0 Q" t6 [公仔箱論壇2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。www2.tvboxnow.com% G; H1 n7 [. V
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
* L/ I8 [% G2 @; J7 mwww2.tvboxnow.com4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
& G1 X& V  N% V& h8 a【備　註】
: L) I; B5 F0 g" W; R7 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
- K+ ~& ^' P2 ~) E. H) Q. vtvb now,tvbnow,bttvb! c/ B/ `0 Y8 v( O8 c- X& e

, E, A* d& }; Ytvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬
+ N8 ^  h( O' [) V7 u. M0 f【材　 料】  l1 ]) _/ S" N1 _! N1 y/ ^9 U
奶油         40g
" F) y. @# z2 z4 n蒜片         20g
" }/ S& `4 W; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         20g( D1 ]$ m: h/ m. m
洋蔥絲         50gwww2.tvboxnow.com* }$ i; b; k( e8 x* D# _8 t
新鮮番茄         100g: O% P8 i" e3 a+ k
洋菇片         60g+ B0 e+ Z8 L* l
番茄糊         50g
: Q9 g( {' j/ M' }# _5 n, }/ Utvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙
" |3 n" F$ x5 Q+ I+ U2 \0 g; P; gwww2.tvboxnow.com百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) V7 h# c% y$ _, Q2 Y; m- G
高湯         700cctvb now,tvbnow,bttvb% S4 m9 G3 {! O1 T( S& c- }9 v
鹽         適量
) C/ l: w% b( ]& d9 w$ ptvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
8 m6 Q& e( m+ f- D9 ]2 f/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量公仔箱論壇" g2 ^& i9 R' O8 t" ]- q' X8 d

5 S% t8 Y/ `$ m  f; p/ k! C! hwww2.tvboxnow.com【做　 法】
  K/ f+ h& ~. \, H: ^# p1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
1 V& I7 v+ Y1 v# n0 E! e公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
% D: m& E& ]( x4 l& |$ \3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

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6 |* N- d! C. |; @+ R2 Ywww2.tvboxnow.com千層焗烤肉醬麵
- U6 A. G! P/ Y5 Q% @2 r; H" K6 Kwww2.tvboxnow.com【材　 料】: o& S: K  m7 h# @2 v5 H. \
千層麵         3片
/ g7 S  t% E$ \5 ywww2.tvboxnow.com茄子         一條www2.tvboxnow.com9 R  [9 H6 \! z0 G5 E, m4 D) Z
橄欖油         1大匙
+ d" V8 f6 X' \+ f5 j+ e! D- ^1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         10g
& u6 W) T8 \+ H0 W) ^- E( ?! lwww2.tvboxnow.com洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb1 p9 j& y- e8 o5 A. Y, h
九層塔碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb. `4 y, T8 x* o9 |
奶油         10g
+ F8 n8 K$ ~, z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( r: i/ h: l+ J' }5 M# K/ M
巴西里碎         1茶匙
" E2 O( N/ g" |1 C: G' |義大利肉醬         500cctvb now,tvbnow,bttvb9 t: v' u2 D& D) z7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 E8 l6 Z+ E) s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: _, b$ L7 F4 G, s
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
8 H% x6 U9 M7 W5 @0 Awww2.tvboxnow.com2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
) K/ \+ H7 N1 ^8 \1 U; \! ztvb now,tvbnow,bttvb3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
2 T6 j8 w* P5 e( ^6 J) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
; W! O! \# o! e9 Y. w5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
8 p9 `1 m! {+ d0 T5 Z) Z6 [7 A* E; o公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
* [/ K. L( b5 r: z. o( L/ i  E3 N) i# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" \- n' c* N$ w) n公仔箱論壇義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) www2.tvboxnow.com+ d+ c; `; k  x) K, ^& s4 w  }
$ E  M' I0 d, o5 a  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 x- k9 ~- k( U
義大利肉醬
" d+ F. T6 {% O: |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www2.tvboxnow.com3 ]" \, |! R6 E0 A2 {  u5 l
蒜頭         2顆
; T. r5 H' m! o/ z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb( W4 `/ j, p5 u& N3 V2 H
絞肉         40公克, I8 _; i. l4 k( u9 C
義大利綜合香料         適量
+ R) h$ b( v+ \公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙' g; R* V5 @/ ^; h7 Y! Z

* ?! O- \* o+ j" P1 k: q, N! ?【做　 法】公仔箱論壇9 s3 A/ ^- S+ ^& V9 Y
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
) a/ |. W/ l* m' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。www2.tvboxnow.com+ n3 d0 ~/ y' P  k5 p
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
7 W' L& h9 o; M0 g4 ]5 V- q# e9 o" ?9 B4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

2 i9 f" f+ y0 ]4 G7 u9 _洋菇雞肉水管麵
  b' T2 R4 P! H5 p( c4 w( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www2.tvboxnow.com) B( D  c1 t9 Y/ P2 F2 x
奶油         40g9 |* m0 w& P/ g2 ~8 q* ^; m; [% i
洋蔥絲         40g5 D- H, g' g1 Q6 s$ `2 ?$ E
煮熟義大利寬扁麵         180g
9 `) f- x# a% G# b/ I3 a" ~  V公仔箱論壇菠菜         70g/ u! p! g  O. K9 u7 m4 O
菌菇醬         6大匙
0 [- H5 l0 d/ ^  d, t0 D9 ]起司粉         適量: x4 {& g$ r- ~7 B. o- N
, R1 }/ d5 V, x. p. D
【做　 法】www2.tvboxnow.com# z. v+ P" F% [! x: |/ q+ R
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。! Z. S1 i# p* H: K. b- y( P
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。www2.tvboxnow.com9 u+ q$ c: P2 `; f
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
( n& ]3 o$ e: Q6 D/ qtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
, g8 H# [( s1 f* W" U# P; Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 v  ]' v) e) etvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
0 Z/ c* ]. {, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `* u% h( X- T. J
& C. e$ B$ ~4 j風味菌菇醬汁8 |. _4 E, O/ ^, N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ N3 e2 U  o; Y- o0 |' v1 }
牛高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb6 K7 }8 k' |" B0 ^
奶油         80公克公仔箱論壇6 |9 j, y% ]5 ]$ {6 t( p
動物性鮮奶油         300cc  ?% L1 I! M" ~# ~- E! H1 z9 D
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# e- x* p# F0 H) \$ |4 H0 f
水         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 @4 U7 P9 K- y
乾香菇         50公克
% H7 w' e2 w* [& T3 ~9 _7 B( E3 u8 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克7 \) i, ~9 S3 x" h+ y6 d$ E  R* F
鮑魚菇         50公克公仔箱論壇+ i7 G  x/ O/ m8 r: ?+ D, W
鴻禧菇         30公克
1 H) Z4 S5 c: P& Z6 ]0 T: a% w& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1湯匙
1 _$ U6 X' Q7 |5 h& iwww2.tvboxnow.com紅蔥頭末         1湯匙! M3 N7 |  H# G9 [2 W
洋蔥末         2湯匙www2.tvboxnow.com  {: b" i* f8 i2 t( Z; Z! M
蒜頭末         1湯匙
8 g/ d7 W2 L% n. O( c& {www2.tvboxnow.com糖         1茶匙www2.tvboxnow.com3 Q" H: D) e: v/ J* j
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f% K' Q1 K% f! W4 @
黑胡椒粗粉         1茶匙0 d* C% ?6 ?. L% h) ~
公仔箱論壇1 M9 D8 i4 b/ y7 i2 X
【做　 法】公仔箱論壇3 n* U, T% b0 N- E$ r  f
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。) |/ \4 G* l7 _. K
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

6 K5 x9 G1 A. y# p3 R' o
奶油野菇菠菜寬麵) W7 X7 f5 c' f" L, A/ Y
【材　 料】
  `& i  @. p3 O; _& l1 v& @奶油         40g
! ^) L2 `5 y/ a* G6 }洋蔥絲         40g
- D# e3 M- T. A5 ]0 W  kwww2.tvboxnow.com煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇% g' ^& u& |$ a3 a- W7 _- `; t
菠菜         70g
3 g- O4 b" H5 i. C2 g4 E3 xtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙www2.tvboxnow.com# L0 c( u0 I# c$ T- [
起司粉         適量
: ?% F' N7 O3 D! n$ X( Z. x, lwww2.tvboxnow.com  ]" q9 K( U: Y: Y
【做　 法】# P; G  c. M  k+ V8 I: V
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
6 d- k- S3 [! dtvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
8 [. n+ J% G+ H  `! E' S3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇. A& @" O' g  @$ V+ G
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。% d. {! ?: V* @' a7 d
【備　註】
$ M# e0 L$ n7 `/ j/ S4 {1 d3 b3 c+ b公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬