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雞排茴香圓麵: q) a L d. _
【材 料】. f) ?) e8 S) C& d8 M
雞腿排 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ M/ ^, |; a& {/ S
白酒 適量
* Y8 |7 v! \( v" D6 ^1 e鹽 適量7 V9 K3 G: s; r9 I7 ]
辣椒粉 1茶匙
8 B. f5 _3 A0 [2 r; J6 R' x公仔箱論壇低筋麵粉 2大匙www2.tvboxnow.com9 {% |8 z& {0 z
玉米粉 2大匙
* w9 @- C9 q7 y; H$ u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb水 適量! E% q6 M: O: w
雞蛋 2顆
}2 K1 S$ t7 v$ S公仔箱論壇沙拉油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 |/ _, J4 W" I6 F, w$ m
奶油 40g
2 \2 p# U* c$ B洋蔥絲 40g. ?: L# M; _% `2 e [, ]. D
煮熟義大利麵 180g
& a* }; [6 ~4 v! a; { i. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬 6大匙
2 E0 {' }8 n) ? \) t+ e/ E辣椒片 8g
& w3 x: o e# T' y; K, q公仔箱論壇紅蘿蔔碎 5g
0 O* N: v' [' ~$ C& D/ Rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. g/ X, t* V- @6 q) ^6 l( I# I; B
【做 法】
4 d! `& e" F% j" U3 P" C5 R" i) S+ y1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
f2 h2 _- Q7 H1 a/ P5 E2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。# W7 {0 v \0 h/ `3 i( N0 v
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。! _: U/ @$ j# G/ e
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb: a2 T/ z- L3 X! E4 @
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb. K" v) _3 `9 [5 ]3 Z6 t3 L- r
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。www2.tvboxnow.com; `. B0 M L1 r" p( I& g
【備 註】
5 R6 A2 C% [) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬www2.tvboxnow.com4 v" R6 G8 Z$ ~6 {' F
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茴香醬www2.tvboxnow.com' o5 T7 W6 h3 R8 C4 A- \
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- I. X, P$ v7 M$ h; E$ V0 m* c
奶油 40g
; H) ^$ O6 w0 w! L, S8 {8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 50g' J1 t7 j% U( v/ z9 p. G
月桂葉 1片, [- {( N+ o) D% D8 ]
小茴香 1茶匙
$ s! r, a" f7 Pwww2.tvboxnow.com蒜頭 2粒9 G5 v v4 \9 v: [, E3 I% d( o* b
馬鈴薯泥 70gwww2.tvboxnow.com0 y8 Q+ ^* ]/ f6 |- H- s* N
低筋麵粉 2大匙
' l& h- C! n' g/ r- @www2.tvboxnow.com鮮奶 300cc
1 C# j( x3 r4 h, A! rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ p* h# f$ Z1 C0 G
巴西里碎 1/4茶匙
) d& u% [ N. _! K4 ?3 I西洋芹碎 40g! e$ w6 ~/ `3 B: C5 N
高湯 300cc
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【做 法】! }; s1 C d" K. k' f, T; S) T
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇, n7 G( k |9 Y$ I* z
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
+ k! B4 c7 @# mwww2.tvboxnow.com3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
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