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檸檬酸奶涼麵
1 a. O) f8 {' o) `  T& Y【材  料】
" o% a' u6 p" Q% n; O5 t9 ?$ Owww2.tvboxnow.com義大利熟麵         150公克
! Z# R! u; j1 J! I( S- Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! y1 h  U3 [& c3 t- Q7 S0 s+ y
鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m% V, ~0 R0 E0 r8 Y  S2 Y8 y/ e
優格         2大匙公仔箱論壇# X0 G: U% p' P2 d5 h
檸檬原汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ p+ |) T" |$ d1 Y% c
檸檬皮         適量www2.tvboxnow.com' Q% U, l: `$ J

6 T7 C& s% p) w  `【調 味 料】4 ^& n% j; L, S: ^& W
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]! S  y+ D8 S2 L  A* t9 C
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y, S9 }$ k+ Y" H
www2.tvboxnow.com, T3 t2 z2 `1 |$ [
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* U. D9 L5 p6 ]* m" C
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。www2.tvboxnow.com! F* N% K( Z+ _9 v/ F, v
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
& N6 n, m# i$ d; A5 P  M+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。

  M- y' f) f; B% c) Y海鮮義大利麵
4 q7 a/ a9 d5 S  T3 a  B- U公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l  C! F7 e/ N8 H* ]( }9 m& v/ p6 G
義大利直麵         180公克
3 K1 B1 E* B+ S2 e公仔箱論壇中卷         1尾
/ a  n2 g9 d" J( i蝦仁         120公克
' r, t) H+ ~# o% @7 r2 e2 Iwww2.tvboxnow.com蛤蜊         150公克
# p" P3 h# G0 o) }; T9 i4 m7 H$ a青椒         1/2個
' i- Q- o+ J, j; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         1/2個
' T% S- ~8 b8 n9 P洋葱         1/2個
- q- |# s5 V% f: {* C, z* [0 Nwww2.tvboxnow.com蕃茄         1個
( u+ f! y. t1 m2 m0 P6 L. D- ~公仔箱論壇紅蘿蔔         少許, d  `4 g: L5 \4 r8 c5 e
月桂葉         1片公仔箱論壇, r8 E: V/ L% v# N, p  Z0 o7 o) \; f
九層塔         少許
* ~9 l, r/ Q" Z7 }" a+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c公仔箱論壇2 T( B5 \7 j' Q0 E) @1 v+ x
橄欖油         少許7 W) \2 d4 R) E5 s$ C

4 b. k  b8 _+ ?4 g  H" j+ s7 `$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! w( Y5 _/ E8 m* X  R/ u
蕃茄醬         4大匙www2.tvboxnow.com* t; s8 g6 l8 O: J9 N* ^/ o
蕃茄糊         2大匙
+ F7 R& f& s* v8 `( y  \5 p* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
+ U" S1 _0 M4 F: g/ i2 qwww2.tvboxnow.com義大利香料         少許
6 D! N( `3 B  Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙. E1 |; n9 @% u
白砂糖         1大匙公仔箱論壇, ?2 a/ o8 M3 W# p- o0 k
白酒         1大匙公仔箱論壇4 @) t* J' Q6 r$ o; b. M3 z# q# L4 \
奶油         適量www2.tvboxnow.com7 k7 m, U; s9 k
公仔箱論壇2 K9 N  c0 }2 I/ u& X9 F/ j
【做  法】www2.tvboxnow.com5 Y+ f! I7 f. }  p$ H( Q5 G* @
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. F; J% K  ^. K; A
2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
( ~$ l! h3 {3 M公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
$ v1 u( V8 A( [0 v0 N2 _www2.tvboxnow.com4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。
  x  g7 u' I- p/ U; N4 N
蕃茄乳酪寬板麵8 R4 Y! t  b5 k1 r! \2 N# P
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( s8 |* |, @4 V5 Q+ c
寬板麵         80g公仔箱論壇" T4 h9 M& Z1 ]9 m& r
小蕃茄         8顆tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ Z1 |" y5 M% B# X
莫札雷拉起司         50g
! h6 o  c1 N' i  n" q+ E' h; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 Y$ v$ O: Y! V8 \' t5 W
洋蔥碎         少許
) w2 c+ Q" u3 G9 _5 L. W橄欖油         適量, f! `" f1 s. l
俄力岡         少許
( G6 u* F" r7 P) q& D( _: F( B% y+ ~鹽         少許
, ^5 \8 D% P% n# S6 h( w/ Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
  d7 m& f7 q' X3 E/ ~www2.tvboxnow.com9 v6 v! S# b, S; A  S( a1 |% Y9 w
【做  法】
# b; F% Y5 P3 a. ^3 Q公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。
! t' u' r. ~" W. |+ F& g  b, F2 Ewww2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。公仔箱論壇1 n& I) t4 w6 F. J/ K
3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。
# k1 `) O' ]% k; T3 s) e) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 |; X  q+ H" ~
公仔箱論壇1 B7 V6 i! k8 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* ~% b" [. G! K# m. x% y
煙燻鮭魚奶油細扁麵
5 z2 B: u# k+ }* k5 V% I& M公仔箱論壇【材  料】
8 Y/ {! T+ b+ Owww2.tvboxnow.comA.水         350cc公仔箱論壇: N  I; m$ U+ i0 [" d0 c/ e
糖         1大匙
$ k. z, r" U" G( p6 J6 Y3 xwww2.tvboxnow.com雞粉         1大匙
  y' p& o6 k: g3 `/ E9 _! i2 Q鹽         2/3大匙
) l3 E' i1 p$ |3 Q+ `- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc公仔箱論壇7 B9 S! j. S2 ^7 U# s
奶油         1/12磅
5 I4 S! G- y2 B# g% n0 \: [麵粉水         1碗
# [7 P- a" n' }. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g0 w& W- C3 K' Y
細扁麵         180g
  D, y6 x4 V( j5 u( j, A5 `公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
6 U! d5 n# z  k9 Q公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆! P6 x* {$ }" C
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb& I) t$ b# G  ]  Q3 s9 B. \+ u  @
花椰菜         2小朵
$ q5 h- S3 ~9 q2 Q/ N3 Ewww2.tvboxnow.com鮮奶油         180ccwww2.tvboxnow.com* [. s0 l6 [+ N& ^1 y
糖         1/3小匙www2.tvboxnow.com4 {& {! O- E8 h" O
雞粉         1/3小匙
: K: Q% g/ P1 D, i, V% v白酒         少許
0 I# o8 i0 e" ~9 [魚高湯         60cc
+ O' l* a& t2 i8 d, g8 Xwww2.tvboxnow.com橄欖油         適量
# ^$ t$ Y/ D) _. F/ H# e奶油         少許
( W0 O7 T1 h' H' S# L, Gwww2.tvboxnow.com
  ?6 ?; E/ [) Z8 xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, i, e; B8 Z  S. q公仔箱論壇1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a) m. Z" Q9 V7 B: G7 J
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
& j! Y1 x9 @1 p2 v0 ntvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
2 m* Y& w4 C& Y1 }6 itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
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海鮮焗麵
8 r2 [/ A! p2 B2 {8 Y% o$ m5 D公仔箱論壇【材  料】
5 ?) n3 ^& q( n4 \3 A: T3 H& jtvb now,tvbnow,bttvb義大利長條麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 K; z5 z7 r  q) @" ], d
鹽         1小匙* q9 {, O9 f' U3 M
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! I, A% s, F& a. w' T$ j3 w& c( ]
透抽         1隻公仔箱論壇0 B; G$ D% @9 D
蛤蜊         100公克
$ R. d% d2 {9 V8 F, C鯛魚肉         50公克
1 y- R; Z( n; \+ r! L0 b公仔箱論壇鮮蝦         10隻
# Y5 o/ T) i$ k. ^蒜頭碎         1瓣
6 F1 k6 N8 t7 G* L: c0 n0 M4 B8 V0 k白酒         1大匙
. n+ B/ I+ \# c1 i. kwww2.tvboxnow.com番茄紅醬         4大匙www2.tvboxnow.com& e# v5 j8 O+ L' w
高湯         200cc
$ M; W* i, C2 d2 uwww2.tvboxnow.com起司絲         150公克
; v$ T: A1 M  @) J
* I( d3 H4 l: M+ h7 U【做  法】
" i6 s. x3 b2 `1 P" }+ _公仔箱論壇1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。+ h' q/ E" j6 e! L  @9 d: \
2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B( M: |! {, Y* y$ ]$ O. E$ I8 Z! [
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。5 Y: @' m% Z$ z  t; s2 Z, H
4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。' Z. K# X) u* [% ^5 x
5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

! [( P# j$ s, U) D1 b# A' [焗奶油蛤蜊筆管麵
& Z  l3 h. X" ?! H/ X1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' o! H6 y0 ^- O6 }4 B4 \# awww2.tvboxnow.com筆管麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 S/ r4 C0 ?. m
鹽         1小匙公仔箱論壇8 x* E; A: Y7 f3 [
橄欖油         1大匙' O4 q% h" d4 |$ m% i
洋蔥碎         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 [- ^2 j& ?+ v3 B
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' A* a2 i( j9 {
蛤蜊         150公克
4 V/ I, W) `" a/ N7 o, n白酒         1大匙% ]- P4 n! u, o# Y) @# I
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 e1 L- \9 n; U( \; u
高湯         100cc
& Y! j. W2 T  X& H6 c0 j+ Z" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克, Z, U* g) B* q8 O4 T! F' s

9 s! m. g  o2 {- l9 @% D( [! U1 A【做  法】
! {' R2 N; _/ I6 V2 M% U. A1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
& a* k" F  Z0 p- y3 }0 V2 g2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。# _7 ^4 n" B1 E  l( r9 Q8 l6 w
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
! |. z) U3 u4 w( x. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。, q9 s! \( \/ q; \# m, g! z
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
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焗烤南瓜鮮蝦寬麵
6 e) V- ^# Q* G" v" U0 j【材  料】
5 I% H8 b9 a# G4 a3 l7 Z+ e: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         200公克
/ U% @0 h$ s3 H1 ^1 ^/ k4 gwww2.tvboxnow.com鹽         1小匙) G8 [  r: e" _
南瓜         150公克
6 @% c1 @- ~7 i6 v* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
5 x: Q  X1 P  p1 M8 h公仔箱論壇橄欖油         1大匙' H5 M9 g* W4 c; w$ ~, C
蒜頭碎         1辦
* J4 k9 h7 U7 W洋蔥碎         50公克, [, ?2 }! p4 T/ y! h) K7 G
茄汁肉醬         4大匙
' Z2 h+ O3 y6 E8 s/ g6 t公仔箱論壇高湯         200cc- k0 D7 g# p, X" }
起司絲         100公克
. O8 S$ t) F5 e/ X/ O( g4 w
; M1 g( h5 g6 P0 N2 I% l' a【做  法】www2.tvboxnow.com9 D6 E. I7 ^' _
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。
7 O7 d4 V3 I0 J% k  I, U8 cwww2.tvboxnow.com2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R' I4 ~3 U/ S. U- v, g
3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
: g9 D, @, C( G: `4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
$ |$ g! s) s, n7 m1 x% f公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。
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雞排茴香圓麵: q) a  L  d. _
【材  料】. f) ?) e8 S) C& d8 M
雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ M/ ^, |; a& {/ S
白酒         適量
* Y8 |7 v! \( v" D6 ^1 e鹽         適量7 V9 K3 G: s; r9 I7 ]
辣椒粉         1茶匙
8 B. f5 _3 A0 [2 r; J6 R' x公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙www2.tvboxnow.com9 {% |8 z& {0 z
玉米粉         2大匙
* w9 @- C9 q7 y; H$ u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         適量! E% q6 M: O: w
雞蛋         2顆
  }2 K1 S$ t7 v$ S公仔箱論壇沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 |/ _, J4 W" I6 F, w$ m
奶油         40g
2 \2 p# U* c$ B洋蔥絲         40g. ?: L# M; _% `2 e  [, ]. D
煮熟義大利麵         180g
& a* }; [6 ~4 v! a; {  i. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
2 E0 {' }8 n) ?  \) t+ e/ E辣椒片         8g
& w3 x: o  e# T' y; K, q公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g
0 O* N: v' [' ~$ C& D/ Rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. g/ X, t* V- @6 q) ^6 l( I# I; B
【做  法】
4 d! `& e" F% j" U3 P" C5 R" i) S+ y1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
  f2 h2 _- Q7 H1 a/ P5 E2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。# W7 {0 v  \0 h/ `3 i( N0 v
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。! _: U/ @$ j# G/ e
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb: a2 T/ z- L3 X! E4 @
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb. K" v) _3 `9 [5 ]3 Z6 t3 L- r
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。www2.tvboxnow.com; `. B0 M  L1 r" p( I& g
【備 註】
5 R6 A2 C% [) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬www2.tvboxnow.com4 v" R6 G8 Z$ ~6 {' F
tvb now,tvbnow,bttvb  u8 f' ]  W' H: R$ m# Q7 n' u
www2.tvboxnow.com$ K8 |+ E) O7 A; c6 q9 \: g+ x
茴香醬www2.tvboxnow.com' o5 T7 W6 h3 R8 C4 A- \
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- I. X, P$ v7 M$ h; E$ V0 m* c
奶油         40g
; H) ^$ O6 w0 w! L, S8 {8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g' J1 t7 j% U( v/ z9 p. G
月桂葉         1片, [- {( N+ o) D% D8 ]
小茴香         1茶匙
$ s! r, a" f7 Pwww2.tvboxnow.com蒜頭         2粒9 G5 v  v4 \9 v: [, E3 I% d( o* b
馬鈴薯泥         70gwww2.tvboxnow.com0 y8 Q+ ^* ]/ f6 |- H- s* N
低筋麵粉         2大匙
' l& h- C! n' g/ r- @www2.tvboxnow.com鮮奶         300cc
1 C# j( x3 r4 h, A! rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ p* h# f$ Z1 C0 G
巴西里碎         1/4茶匙
) d& u% [  N. _! K4 ?3 I西洋芹碎         40g! e$ w6 ~/ `3 B: C5 N
高湯         300cc
9 w. h0 A/ O7 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 A- _9 \, j7 y" L
【做  法】! }; s1 C  d" K. k' f, T; S) T
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇, n7 G( k  |9 Y$ I* z
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
+ k! B4 c7 @# mwww2.tvboxnow.com3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
, `8 {) a! q: s/ Q" W公仔箱論壇白酒         30cc

1 J8 }6 L' h  a/ Awww2.tvboxnow.com茴香豬柳菠菜麵公仔箱論壇" }. r6 E. R' F1 o) U+ K
【材  料】+ u+ O: |" a. Y8 c* P. C8 A
奶油         40g
5 L3 i( v! \( s6 N* }) u洋蔥絲         40g
% q, @: L. {0 Jwww2.tvboxnow.com豬里肌條         60g
1 B& Y1 n: o- K煮熟義大利波菜寬麵         180g
4 {* e9 j, h. i" n9 F8 _www2.tvboxnow.com紅辣椒絲         30g
( ?6 A/ r- h' a2 x8 l1 vwww2.tvboxnow.com黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 Z: a+ Q, k9 L- d' u$ s
茴香醬         6大匙公仔箱論壇* L( \9 ~) d; S, A7 @
起司粉         適量
' w0 ~/ M2 d" g; O( |7 w公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 M7 }. b! Q7 p! f4 R' l! r
【做  法】/ v2 R: [' Z$ M- Z) N. R* r
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。
- Z- N0 Z! L1 x! x1 k4 ?5 |4 Z, O2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. G* X$ F* `+ W5 e
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
% x3 D6 z( p  X. o$ G& ltvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇) r' a" X5 ^, I: s
【備 註】
% H" f9 P& d; ?茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

( o0 {5 X0 q3 x1 ]% L1 [香辣經典牛肉寬麵www2.tvboxnow.com3 [* R2 j( l. Q; X
【材  料】
( Q; d9 r. E+ g4 k6 B3 Nwww2.tvboxnow.com奶油         40g
% v. w6 t: Q* g$ y  |洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb* }% Q# F  e2 D7 j4 ^* c
火鍋牛肉片         70g
; G8 Q2 H9 u3 [. `, ~tvb now,tvbnow,bttvb天香辣椒醬         3大匙' |6 w2 W8 x+ R' u
煮熟義大利寬扁麵         180gwww2.tvboxnow.com, ^7 e3 P1 I& ^" C( C
青椒絲         10g
# g  R9 K3 R  u; F& L8 ywww2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         40g* j& M! j3 @" o3 t! i8 S0 R0 _
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C- h* E3 w0 T, J; T- f* ~8 L
公仔箱論壇  i2 j+ J6 h( J5 B
【做  法】
# O- T7 u- _5 }, ~, vwww2.tvboxnow.com1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
+ E$ Y6 [% G3 Y; W+ D! X& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 c) |7 v" {$ ]6 f% W% q
3.灑上適量起司粉即可食用。

1 D! V1 x6 }  {. _, twww2.tvboxnow.com鮮魚洋蔥水管麵公仔箱論壇2 _% G" q1 a# G; r! Y) X
【材  料】" Q6 ^9 c$ c. e0 {8 O- J
鯊魚片         1片
  {; b* Y. J6 Z鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! i0 Z% f6 g3 r3 K5 p5 }
白胡椒粉         適量公仔箱論壇2 u  s2 ~8 d# S. r
糖         適量
% ]6 U3 ~! x1 qwww2.tvboxnow.com白酒         適量
; g0 A. ~, t) W5 |地瓜粉         適量www2.tvboxnow.com3 t# W0 k: ?% z0 d! q3 r% M
沙拉油         適量
1 k8 X* Y9 P3 h公仔箱論壇奶油         40g
2 a( Y5 o# I2 @4 G! ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
6 X. e0 M7 E- P: S( h: m* V/ T$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥醬         5大匙
$ s  t% ?/ c; ^2 z* {公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 N0 X. B5 B: Q5 E, {) Z
青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb' i7 E+ M' a( I( ^" P- c+ W
1 M; |+ u" U2 Y: P
【做  法】公仔箱論壇$ W0 h' c! D) n& Y) D
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。www2.tvboxnow.com9 `9 l2 Q4 A9 X- T- P& s+ d
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
5 S3 U4 d% }. s8 X! dwww2.tvboxnow.com3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @# z) X; M! C4 V; ?+ `+ i% }$ D- c
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。tvb now,tvbnow,bttvb* }! b- P! F/ `1 q$ o) W0 |0 h
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
7 [+ p$ b9 m* I' H6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。
www2.tvboxnow.com1 z8 D5 |$ R3 d/ }( _; h( P8 v
蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 y, t/ i- E' Q
【材  料】
' l& A0 |- O! X' J3 d. \公仔箱論壇蟹腳         80g
7 y- B8 Y: f5 X# ywww2.tvboxnow.com奶油         40g' j  D. T1 y+ B( |$ K: x- [
洋蔥絲         40g
: k9 r- G& X+ K* |; i2 g公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb' s* |) i+ a" ]& ]( R* v
洋菇番茄醬         5大匙
# p+ f6 a3 H2 n, x" U/ Mwww2.tvboxnow.com起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  f& O& V$ ~$ \7 w" w- g! j1 G4 j1 }
tvb now,tvbnow,bttvb! o5 k9 H* X( A; R* n/ [5 q9 h
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 e4 B$ K5 `/ b4 I9 T# s+ s
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。公仔箱論壇$ D; c. r2 U4 k: ~8 Y4 J  `
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 ^  P3 \0 a& F, R; v
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。1 Y6 n+ [6 `7 Z/ b( g1 O5 B
4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。6 K4 n- J) Q) B+ c) v
【備 註】
- r' s0 S0 F9 `$ v7 R& i" Hwww2.tvboxnow.com洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
" _; A5 \8 K$ b7 J) q5 c- G* \4 O! t公仔箱論壇% R; ~, }! R: N, [

0 H# w# J4 A  o3 D3 c! q公仔箱論壇洋菇番茄醬公仔箱論壇5 i* k8 x- n7 E* V+ Q6 L) W
【材  料】
5 V5 w8 Y- d0 N7 y% D奶油         40g公仔箱論壇% @( D5 S* W3 b# Q. J
蒜片         20g
3 {' T8 j: w# L6 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20g
: N" F" N2 f% K7 ], t! r& V) F洋蔥絲         50g! h' N9 i8 Z8 ^# b3 L9 }1 o/ t! |
新鮮番茄         100g
4 p0 y2 {- n0 ~' h0 S公仔箱論壇洋菇片         60g公仔箱論壇# y: u8 w0 a% L! t9 @
番茄糊         50g
- _3 j' g- O  G) u" iwww2.tvboxnow.com番茄醬         3大匙公仔箱論壇" i2 n* c' J- v% H1 r: {  r
百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 B' |* X7 ]9 n
高湯         700cc
/ ^% X4 T" \8 q# k* k$ z8 ^鹽         適量
; k4 a6 T; G, B3 e3 B% k% j" M* Z公仔箱論壇糖         適量
9 i$ p4 e$ n8 w& z! l3 H6 B6 ~黑胡椒         適量
2 i# a8 U) m( @9 y! ~% }1 g% `8 F% u
【做  法】www2.tvboxnow.com  D. l3 A4 j! ]9 _* f* H0 t7 D) n
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
; O4 u- F, W* G  q2 {: a7 P2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。. I: X6 Z) o2 Y3 v' ^" S* G; U
3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

, g6 E( }! N+ c千層焗烤肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ D5 h0 \) p( _& |
【材  料】
! A% |8 J9 D8 h# c- O+ [公仔箱論壇千層麵         3片
, a6 L, [& d+ p# p公仔箱論壇茄子         一條tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ e5 b; g* r3 L
橄欖油         1大匙2 \/ Y( K4 c9 R  ~6 s& z: O
蒜頭碎         10gwww2.tvboxnow.com* T, J) Q+ E: y6 d& z" M' B
洋蔥碎         15g公仔箱論壇9 ]" ?1 D1 _, V3 L6 c# U$ D- A
九層塔碎         15g
; Q2 R  F; R9 J# y* U奶油         10g
2 X  k) k/ i+ y2 g4 swww2.tvboxnow.com披薩起司絲         70g5 ^( X' V! z5 f% z' j
巴西里碎         1茶匙7 X! j  D( r. s6 j+ i  Z
義大利肉醬         500cc
. o3 v8 ^7 c* Ytvb now,tvbnow,bttvb; ]+ g6 c" ?" p; I% P# V
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 Q  }3 d( E, a' d$ O
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g4 J6 O- _9 J+ c
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
9 k& `$ M( M9 M2 T3 M" E/ T) @www2.tvboxnow.com3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
* M" b' U3 j' c" z1 q& |6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 M7 Q8 v: x: l" A/ ?
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
2 z- g  K: X% ~3 j/ u# e4 v2 zwww2.tvboxnow.com6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb% T$ ?! p: }) h  @
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb) j6 h2 S! |5 }0 k$ t, }, |
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 Q; N/ O7 L; e. r7 L. f

# M4 g  c$ X1 J: Q) }8 |1 K公仔箱論壇
& z; b, }- {6 T: t( b, q2 k9 x4 V公仔箱論壇義大利肉醬公仔箱論壇8 B* Y. [& j: S2 m! D. s
【材  料】
$ [  Y% l1 {9 K0 Y7 f/ Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 v  q4 X4 L" t7 l
洋蔥         1/4顆! g6 b2 {  T+ i! N
絞肉         40公克
- Q" F- ^9 p# I9 rwww2.tvboxnow.com義大利綜合香料         適量8 z2 c6 [$ {  M
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
5 R: Z! A; N. H9 ctvb now,tvbnow,bttvb
: c- K' ?- N1 A& H# F【做  法】
, j2 t. e# P; r3 {4 q1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
  F' u4 A, j5 a2 ?www2.tvboxnow.com2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。/ g3 K2 p- Q1 j3 d
3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' o% L8 `3 d/ N  H* J8 f
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* v3 _! n: R$ U# E( c1 H1 t
洋菇雞肉水管麵
! W% \3 d- i6 V# v2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇8 Z, n$ V1 Y  u. ^6 `
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X4 h2 X4 `. C2 F  n" `
洋蔥絲         40g
$ a7 K7 f- K, z; f: D4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 N" f  y4 l2 R
菠菜         70g1 y  n  p3 b1 T8 A' n
菌菇醬         6大匙" a  R0 b. h' C" i! L" i$ q; F
起司粉         適量
# W/ W' f! V; Ctvb now,tvbnow,bttvb
; p9 B. p, v! H* A( Dtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  T# y7 t: }5 `! B, }" G; R
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
5 K3 \, w5 A5 x& V* f2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇3 O4 k; Z( f& A0 b2 d
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
/ j2 r( s$ {4 O0 |4 S( k/ K公仔箱論壇4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% O, b* V1 j- W7 e
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* e  c3 R- b% R* Y
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
  y) q& m; X. d) D6 qwww2.tvboxnow.com
0 A7 V: I" x7 [% k7 g" d+ \( J" ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% `2 W* ]2 Y8 J! s3 K
風味菌菇醬汁
# d  d. r: Y4 _6 N2 K) J0 P+ ^( Uwww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com' E2 F2 c9 E: U4 P0 Y6 ~  N
牛高湯         400cc  ?. I: v, n) A
奶油         80公克
( a$ h9 M& {; a- P) b6 y' R- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         300cc
6 d& W4 n0 g% M  w* m/ g白酒         50cc
4 v( y! E3 j* \tvb now,tvbnow,bttvb水         200cc
0 ^" z6 L; t2 L( i& n4 |5 X# e公仔箱論壇乾香菇         50公克( f  h2 S/ Y6 O3 ^8 D: M
牛肝菌菇         40公克
2 L# U4 B' b* Y" f6 ~# Atvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t  o  j0 B- ~( b
鴻禧菇         30公克
. G+ J) x; S4 q( s/ x2 P" I8 c西芹末         1湯匙
# N( j9 Q  s7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E; L# m# I0 H& d3 i) p
洋蔥末         2湯匙. e' c+ ~" `7 R' n! c& O! _6 U
蒜頭末         1湯匙
. D" L% X/ E4 `. n* h, d. D公仔箱論壇糖         1茶匙
- S$ g) N- }: C  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇) h8 I& }0 u; {! n* c4 ~
黑胡椒粗粉         1茶匙
) z* l& W! _" s( W9 [www2.tvboxnow.com
' B4 z+ f3 G. P/ E, m6 qwww2.tvboxnow.com【做  法】
% h: ?* Q% X1 S: n7 b+ g1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。
7 q$ B5 ^( X5 H8 {8 L# A/ i7 Q4 W2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
0 n: P8 _0 O1 w% L  |0 O
奶油野菇菠菜寬麵www2.tvboxnow.com, H# U: W, g# R
【材  料】
1 V8 |3 U8 g( I  s. Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x: T, b5 j1 L  \, Q
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 M5 v) q6 b& ^1 J6 Z" {
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; l7 h+ P' j! e' V' G0 u
菠菜         70g) G2 @1 P% J) L
菌菇醬         6大匙
, r$ i" r4 u: Z, Owww2.tvboxnow.com起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J% q; o* h+ K; h7 z

, W4 v' u4 R/ i$ j! S7 z! R$ stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 @+ \. R% A# q* i+ k
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
9 `1 T: i( j0 ?% o. {2 Ewww2.tvboxnow.com2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ W& Y. N' A7 [( ]. K$ i( A
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。公仔箱論壇! K9 S/ z4 o: X+ }9 I" i8 A2 h
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
2 z0 y) q/ y1 T【備 註】: k  _2 A2 u# ~$ [
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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