BeiDouChef

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傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 ^2 o8 Z( w( g1 p2 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; p  K! l# N. ^: Y, _1 O0 ?: l# ?
菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb4 _0 ?5 s* ]! v& Y) ^
罐頭肉醬         200g
6 g5 q4 l4 f, E9 f  r& W& j8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150g公仔箱論壇0 H8 {9 q9 W& v, m7 G8 A
奶油         40g' G* ~8 s. a( n; O
帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb! R5 l' h' `, v4 b
俄力岡香料         10g  L) S: m; A4 k3 Y* ]
莫札雷拉起司粉         50g
/ K$ A0 |* S* ^4 S% P& j1 M5 `/ Q
) F. K8 X+ Z  f; g7 Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
; P) i+ L) n+ O3 `. e! H) ~1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
/ H3 |2 }2 M% o: _5 I1 S  p7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
: D% G& q6 n' {  f. d6 s5 [% m$ {( h& Pwww2.tvboxnow.com3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
4 B& ~7 Y' k# D& N( bwww2.tvboxnow.com4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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蒜香牛肉扁寬麵
3 V8 y- V  W, s. }/ a3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' C- C6 E0 T$ E7 Q
菲力牛肉         80公克2 l# a& R8 o/ f2 h. E7 T" @; G- Q" \
扁寬麵         80公克
) Y7 i) e* ~4 f, F0 C# W- g8 \5 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克www2.tvboxnow.com6 h' B2 ^( e. h) ~. x( o2 P
青醬         1大匙公仔箱論壇; \  t& c. t, v, i! H; P
蒜片         2粒www2.tvboxnow.com* z; Y+ {7 Q- i6 U  n/ T0 W& |
【調 味 料】
! U& S' J: ]( Y: k9 `- [$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         10CC* U! p. \, s. a/ U- a
橄欖油         5CCwww2.tvboxnow.com" b$ y# T) D  @9 {9 I& p5 o6 R- S
鹽         1/4茶匙www2.tvboxnow.com) s) n( M9 K% j5 `
胡椒         1/4茶匙
/ \  i& _% k2 K9 H0 D2 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 B7 w* Q; m" @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Q# I: s4 s: }1 x0 w$ [2 \' h1 F
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' V' ]$ P; T2 N2 ~. Q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇; C% a. v. i7 i; N6 c; ^+ D
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。) w$ W* z0 J( B4 m4 L
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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0 O6 Q/ o' n9 s! g# b! O: k, z
義大利肉醬公仔箱論壇- Z" g+ r' X4 I% b% m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N) \& a8 j" @: U
1.橄欖油         60公克
4 ]+ W$ w  |7 r公仔箱論壇大蒜末         15公克% r) r4 v4 N9 z1 o" n
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 W! V1 V* a5 D0 o7 x5 v$ E& O& E. D
2.胡蘿蔔末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P# k* A( l) e8 [
芹菜末         90公克
2 r8 d8 v5 {3 W9 `, P; g- J/ Wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇0 e% h" p: [4 u+ d. x, H
3.牛絞肉         600公克
( i. z( G# M; G3 }! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡葉         5公克
) j# u( e0 l6 A1 E$ K0 E5 A% L+ q胡椒粉         適量
# M1 u) F+ X3 Z% X. @$ y. S2 Z8 f) h. d- A  P1 H% c  U) P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 E3 T& y4 n' w# ~" U9 P
1.蕃茄糊         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb& g2 c) d, Q7 @
蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb5 j7 ^- a* r& U
牛高湯         250cc
6 j9 A" g% w! O! P. i$ B# G4 s2.白醋         3大匙1 ~0 t. h5 s% W' |! v1 n
糖         2大匙公仔箱論壇2 C6 [/ v( k1 K- E5 |

2 X2 f/ T. h% k" Y) g2 m+ Bwww2.tvboxnow.com【做　 法】
5 M2 ?/ w) v+ V1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
# r' g, o. H9 t4 U* F  k2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。; H. w+ A# S  S
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
8 X1 a- M7 V; B4 v* r公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 G" @7 I  S5 @  |6 {4 ^
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
! ]9 }4 ~* n7 T# D) J" ?* iwww2.tvboxnow.com【材　 料】
; {. B6 {8 D+ m7 l+ ~- ~4 K公仔箱論壇雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; @% k$ d) f7 x$ y+ |  u1 |
洋蔥絲         10公克www2.tvboxnow.com$ r: B( J0 _& ^0 b
蒜片         2粒
5 t8 b- k5 Q6 b1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ S) ?4 g  E/ @% u$ y9 ~% f5 r
斜管面         80公克
) _+ ^( V- i5 t3 Y$ h* p! [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! \/ [+ N" N# b8 r/ C
【調 味 料】! J3 Z6 P' C! A" F$ E- m; x
白酒         1大匙7 |7 [' ^1 g5 ]; S1 A8 D
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 p' p+ g  `
胡椒粉         1/4茶匙' D. Q  K$ T& g& Z- o
公仔箱論壇* L5 n; L2 {1 t: n2 X3 L. \* v' Z1 W/ H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, J" m" }# P
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。$ ?; k& M0 x+ E. Y
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。* @4 P6 p, E' V/ a9 c2 C! {0 L% V3 B
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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( Q  s5 Z' f4 n. }9 h$ p4 e- n
7 c2 G) [2 j* ?5 R. ]5 R8 zwww2.tvboxnow.com
: |& m$ w+ }. |7 _公仔箱論壇白酒帶子義大利麵
7 g9 ^7 }6 [+ O% |7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 y, G3 D* m+ f- ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
& G7 f' t; Q9 \& E% T. C特級橄欖油         40公克
5 \0 f- j9 h" g1 c高湯         100公克
! I1 T2 N( B3 ^0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         150公克
3 q6 S; D2 ]; K# v% d9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         150公克
! m9 L8 z/ V2 d/ I9 m5 W8 G公仔箱論壇青蔥         3根1 g5 {, H1 a5 q* @, N  p
巴西利         30公克
( N* k3 a, k! z/ M- {鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. J6 F$ F7 d7 c6 ^+ D4 g
胡椒粉         少許
& t/ [7 C' p$ K$ N2 f9 L* mtvb now,tvbnow,bttvb
- Q+ F: W5 p; Z+ K5 Z, X' }+ w3 R公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com5 ]; b' p% K2 K, m
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。www2.tvboxnow.com7 b: F% H4 w" D8 N0 C, u2 Y0 o! B
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
' h, h" o, w. @/ K& ^- ^公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。; y" v) X" G  E) n  p1 U# {; e
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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! Z; O- j( q& e0 d2 \2 |+ Stvb now,tvbnow,bttvb涼拌蕃茄超司天使麵7 S! ]5 ?3 o. ?$ y1 S- p1 T
【材　 料】公仔箱論壇/ |( R5 z/ j4 C1 T$ V9 a7 M
蕃茄丁         30克
+ t2 K. o0 R) X  Y2 Q起士丁         20克
. K5 X) v( M( s1 @天使麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb% e' v5 o( A- T; Q& j
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇, i$ x; P$ `: K* l; H' Y2 C2 F" q
香菜末         1/4茶匙
3 X3 R6 N+ ]& L. e1 e
4 ?; a) S/ w" K3 i; o公仔箱論壇【調 味 料】
5 Z! r1 Y6 v9 c; n5 pwww2.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |& O, d3 S8 p3 J. V' t2 t
黑胡椒         1/4茶匙
4 L7 N* j- W) K4 J" t- V; qwww2.tvboxnow.comBB醬         1/2茶匙
- v: R- P5 h3 O, h5 @/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d4 D# [/ K9 \3 N
糖         1/4茶匙) T9 D7 d" O7 l; }$ O

/ |& ]" U$ X( |! G【做　 法】
  p8 d) f0 j1 {" t% b) t1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N) B, V( j* N* i, F6 z
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com) @8 \1 q1 S7 M! y9 {0 P2 N8 t* J  g5 p- A
牛肉丸子義大利麵3 L& m' u4 j3 v6 B5 U
【材　 料】
. r! ~) v2 m8 ]A.牛絞肉         80公克0 Q, i+ d: T9 Y. r4 E9 q
洋蔥末         20公克
: v) m' Q6 V3 F3 t; o公仔箱論壇迷迭香         1支www2.tvboxnow.com; W" V- b8 p8 E, z+ S: Z
百里香         1支
, @( v9 l/ i# L1 gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒www2.tvboxnow.com* n- S2 d$ W; Z% ~' M9 V' o
玉米粉         5公克公仔箱論壇# o+ J8 {  g# P/ Y' S# ~: J
B.扁寬麵         80公克www2.tvboxnow.com( O% M, t: X- E' P0 k6 Y* j
動物性鮮奶油         50CC公仔箱論壇* p( {# Q2 ]6 P+ d4 J0 Z: d( p9 h+ ^: U
紅酒         100CC
# P$ }! r" R$ p' x; h. sC.巴西里末         1/4茶匙
$ H$ b' y1 q, a; @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" O1 m8 z9 x8 k
【調 味 料】
3 @2 q' G, j5 `, \8 J% `6 X公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! F& H0 ]5 A" B6 J$ m; }; i* |
糖         1/4茶匙
: c8 X2 q0 R5 |) iwww2.tvboxnow.com蛋         1顆
' t6 `0 s- b; j" i. O% N% hwww2.tvboxnow.comB.高湯         50CC
" \) ?' f- P+ \' h1 e9 I% X- r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙& X7 g" j- H' z5 Q. e* o0 G
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ K' S+ f- ^. l; X: T  n

$ _& i; p( R0 l. F5 ?* u公仔箱論壇【做　 法】" b; o- L* Z2 ~$ U6 ?( R3 s
1.迷迭香、百里香切碎末備用。( Y' x; s. z& T2 P( C
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: |2 c# e+ D# Q* ~; ], NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
9 p4 G( Y1 @& g( y' swww2.tvboxnow.com4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
# \4 s9 G$ m# }0 M$ |% @4 I5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 H. r0 _- B) Z
茄汁鯖魚義大利麵
2 Q( V8 R4 L% ~* |  W4 i! |2 x【材　 料】
' Q- B' @. g  M  d, K: ^0 itvb now,tvbnow,bttvb快煮義大利麵         120公克
7 x2 ~$ q5 [) \# ]/ R罐裝鯖魚         50公克
: v. G! F$ f2 B+ u青豆仁         20公克
, v% n8 y0 y  G  P: H0 E5 ]& O6 v" T0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c: u2 q* W% t公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R  E: g: A& c. J# z% ^
高湯         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 |& z. O% Q) Y$ b) U( x
義大利綜合香料         1/8茶匙公仔箱論壇* ^3 I; |& w) d" A* T
巴西里末         1/8茶匙
2 m5 u5 ~5 m. `8 H蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 i& |* w; i) I' I( O1 L, s

' u6 q9 A& T' z【做　 法】
9 }+ e, H$ U% W1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。公仔箱論壇/ w8 f- a- m, E- D) D" T1 v
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。www2.tvboxnow.com; }3 U3 Y7 k! w
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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. o, O- V3 o* x2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 e0 p; |% ]% X
【材　 料】
; q8 k& c9 X5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克www2.tvboxnow.com8 g6 a6 J! d5 Y6 }1 J
牛絞肉         100公克% @4 v! W4 W8 w: f) A
青花菜         4小朵
6 K! q) @$ y; b" P: q1 y- K3 owww2.tvboxnow.com白花菜         4小朵
, J! p; H0 \. ?紅甜椒         4條
6 l4 x4 _8 l& ]6 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         4條
& l& W, T5 S* W3 o公仔箱論壇紅醬         200公克www2.tvboxnow.com9 ]' e9 A4 h  x8 ?( h: b& N. d
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 N! k3 }8 ~* {. p, B
橄欖油         適量
" e1 t3 X; v) b* ~$ h* B7 S' Ttvb now,tvbnow,bttvb( T4 G9 M; z. l8 V/ n1 _7 }
【調 味 料】
- ?7 Q- l! A' u/ U* @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j& r# Y* d0 Z! A! K6 R0 P( `0 `* S
全蛋         1顆
$ G; r5 K8 X% }; S玉米粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T% U" g) }1 P  W8 ?
鹽         1/4茶匙
. V( a3 o* J/ k" Ptvb now,tvbnow,bttvb8 \+ S2 @/ \- K6 K' v. y
【做　 法】# Q, C3 r3 |/ k, i" C# T1 ?  f
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。% J3 E8 d- H- k6 ~7 r
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
0 g! ~/ `' O- S9 K# Z' O/ ~公仔箱論壇3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。www2.tvboxnow.com) F( k! E0 I0 b% [$ Y
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5 D: L) d' {# q5 i! h公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵
4 ?- v& q5 C# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 T4 G9 q. ?9 L% c# w# g* a; k義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 o3 Z# X, ~# c3 k
草蝦仁         100公克公仔箱論壇1 l( h' k* O+ i# J/ l" V4 K8 e
蛤蜊肉         80公克* a2 Q$ T! m! N( D& P
鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O! q& \8 }/ G
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 f2 r. G  f" G) a  ^/ q5 e
洋蔥末         40公克
9 q& r. _2 R' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
9 V( j( o5 U# ^& a: b( N4 Wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         30公克
, L* b: I0 g/ G& L4 S1 Wwww2.tvboxnow.com奶油         40公克
( `0 ~. A, c, h& h& [0 C公仔箱論壇高湯         200cc9 U8 S) S( x/ N! b
- |  x" m, F! R7 S
【調 味 料】公仔箱論壇: f! u3 ^7 p) B- q! C
A.鹽         1/4茶匙
) _6 n  P  M( {# D/ [公仔箱論壇紅醬         150公克5 u  S& ]& Z% c$ Y
白酒         30cc公仔箱論壇! R! r& F% U3 ?) T
麵粉         10公克
8 o$ f% m4 L& O4 e+ p! WB.鹽         1/4茶匙
* j  N, G+ \2 k動物性鮮奶油         150公克www2.tvboxnow.com' y- B/ c% P' h( K* u) _6 V* s4 A
白酒         30ccwww2.tvboxnow.com/ C* D1 O6 d4 f
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ }1 B" @  }! y% I9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 h) b( ^' m  s9 D
【做　 法】
2 U3 t1 F6 q( ~# S1 f8 ^www2.tvboxnow.com1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。公仔箱論壇9 O" A7 L/ c7 }
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。www2.tvboxnow.com7 {7 g3 ^2 J5 J
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 Y! {2 d5 p7 e9 z. d) M
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* J2 v# Z6 i& ?- G( p$ S
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
  p4 {7 l# B. b6 t/ ~+ V公仔箱論壇6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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- @- U4 F& K& n& }# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! f" H9 s- n; D1 @; l$ t3 Q
墨魚義大利麵         150g
/ t' F- j, V8 V% }& h9 X$ L. }9 w, |大草蝦         3隻
- L+ E. W2 G  k7 K8 E  @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         3粒
. w* q0 Y9 c5 |: }www2.tvboxnow.com蒜末         20g
( P, R2 m. p, r2 J" z+ i. L; Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( ~0 C0 H8 t
魚高湯         100㏄www2.tvboxnow.com* a' U' k7 L8 \4 [) b" Y- |
白酒         80㏄
/ i( e7 q- H3 t( f  e新鮮蕃茄醬         100㏄% |) d; ^# l4 z
鹽         少許
/ K( {0 |) q4 g2 `, e9 Y# t胡椒         少許
  l4 J3 y, z- U7 ?& }- J) b+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
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8 h# E' K( G6 @! k1 a; s【做　 法】公仔箱論壇" Y- x0 b" h9 z1 V& E8 q' h
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
- ]) S9 H8 B6 n/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。' a  [/ H4 C6 V
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
6 O8 d7 x2 F& o: x3 U  {7 D5 j4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。" w3 J9 e/ E$ d* [$ D( g1 Y
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
% j+ ^6 k3 @. u公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) \. d. \) Z- z7 U5 d
【材　 料】
4 w5 [& v, J& ~9 l# b/ _# P# ]公仔箱論壇義大利麵         200公克
- P6 i; M2 m$ C5 ]1 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副公仔箱論壇# A) @& l6 l% Y1 D$ M: R
大蒜         2瓣www2.tvboxnow.com, B2 B: K1 A) h6 Z& A% J
洋蔥         1/4個
  j5 M1 }! o& w紅辣椒         1~2條
8 U8 {. L4 f) [' G$ P+ C+ z公仔箱論壇巴西利         10公克
1 z: \% E$ Y5 J" swww2.tvboxnow.com高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" V* `' l  x( \
奶油白醬         80公克- R4 }" p  M" `  P
鮮奶油         60克
( T8 R7 s3 w  g, i奶油         50公克
; f) L, m, t- r9 X4 W1 ywww2.tvboxnow.com鹽         少許
0 w0 E6 j# E. o  s  o4 `" O胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p( t' @( Z6 O; U8 @* O

' i( g9 l$ @. k  Z& t9 X4 y公仔箱論壇【做　 法】
/ }0 i0 \: u6 L) L1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
5 w2 d4 U# X. _# s2 w( p1 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇8 ?# p5 P) B6 H( Z. _/ [8 g" a
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: ~) A% a4 u' J% {, |) x4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `  y3 I/ U% r- `- C
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
8 C9 ^* y( ]2 k3 P3 o' j$ u6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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0 B3 N( {; ~$ d& }tvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵
8 E+ r! X: y5 v0 h/ K* gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 L' S6 j* J1 f0 d* m% j1 F: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克
: p- w0 i! w8 G! v吻仔魚         150公克
$ b1 {1 M7 R3 K6 \新鮮蕃茄         100公克
7 u- I& J; \$ B4 M4 hwww2.tvboxnow.com九層塔葉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. q, j. f5 I$ \3 J6 ~7 O+ ^/ F
大蒜         3瓣
" V0 p  k' F1 ^! o/ d& u公仔箱論壇洋蔥         1/4個% h9 w9 t# b. ?7 j8 }
橄欖油         40公克
* X% f- N  j8 l9 q3 M6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克. N/ L& b: C% e$ W
冰糖         10公克
. Z! ]3 ~% Z& ]0 i鹽         少許
- h# Q8 G: @. H4 {' y胡椒粉         少許
& m5 r/ x. {2 ]/ i! r+ d! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {5 r1 n# K2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 b! J/ r; p5 I  D7 L+ I  Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 {9 u2 j) p; {: \) G8 {
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
) n- l, y4 n6 z) j3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb- z/ y5 \& ~6 j3 E) G0 L
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。www2.tvboxnow.com: _4 T- f8 k5 g9 [
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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: c4 t2 T1 ]" [" x5 e公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵
& J9 \. z  Y2 o4 j% _" |. O1 w6 x1 P【材　 料】; F  u6 z8 m$ r  [
蝦仁         12尾
' S  g4 J4 `. }3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克公仔箱論壇& D; O( `; e& f! g+ [# \5 d( S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' Z* T2 l3 O% }
蕃茄莎莎醬         適量www2.tvboxnow.com& c6 K* V+ ?* o, A2 X8 a* u

, A4 g) ?  C8 Z: u4 p6 H8 s  C( Z公仔箱論壇【做　 法】
' V/ U" ]0 n% `/ N1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com7 R3 }$ n5 j  T3 L4 R& W' I8 g1 U
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
6 d  P; _& U8 b! x+ B, \3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...