BeiDouChef

/ f7 T, ~2 x. q) P7 T4 Dwww2.tvboxnow.com傳統烤千層麵
) Q5 L: S4 }; z$ {+ s( E公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. D7 f+ X4 d5 c& K4 ]% r/ Z
菠菜義大利麵皮         400g
) ^( O) ~4 f# c, i+ }* l& otvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         200g
2 ^( T2 N# L$ [6 j: p! M公仔箱論壇奶油糊         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ P8 K3 _# I; `! T2 K/ m0 U
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' K5 G% `: [% t0 D
帕馬善乳酪         50g( _! A4 a8 Y# ]& q
俄力岡香料         10gwww2.tvboxnow.com) s2 `/ J& P9 ?/ P% w
莫札雷拉起司粉         50g
' C) I; N8 }' D0 L/ \1 Z. K# ?; v. Q8 U4 q2 x( b/ c4 X( Y
【做　 法】8 f0 e+ T$ p2 a. f7 g- d) d
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! g" R: F4 u7 k# a# v4 w4 x
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
5 c* a: \4 n* W- Gwww2.tvboxnow.com3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
* w* ^% [$ O* Q7 t- Iwww2.tvboxnow.com4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ @( y+ N4 x1 R+ A. K1 c& q
蒜香牛肉扁寬麵: ^) G2 L. q# J+ J3 ?2 D
【材　 料】7 t7 f' U* G" u6 @3 ]
菲力牛肉         80公克
9 B4 j- F% P# B- s& J$ v9 Ztvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
6 K* w* T9 Y' X5 G! V+ w* \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
* a; E7 {$ }1 B5 \7 F7 W: K, H公仔箱論壇青醬         1大匙
3 I8 k5 x; [+ r- N! j; u蒜片         2粒
8 F/ P1 D; u, h8 v' T3 P: u  ?! K2 y【調 味 料】. U. U4 _+ e9 T. G
紅酒         10CCtvb now,tvbnow,bttvb' w: e: c  V+ u# t# ?- b
橄欖油         5CC& I8 L% A4 T) i; T
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ r2 E- R- ~6 _! S; B* n
胡椒         1/4茶匙
: t4 ?( \, Z7 k4 h. S& {
5 f$ t! C: ^( [: F7 U6 ?0 v& Q【做　 法】
& Y; O+ h: T3 h5 zwww2.tvboxnow.com1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。) g* ]9 ?) z9 k8 A' O7 I, D/ f7 c
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。公仔箱論壇' Z2 W* _* T  q0 E7 U+ Q
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
, H0 i5 p' M  D- F& l% iwww2.tvboxnow.com4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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公仔箱論壇& w8 M5 N( p/ a4 C6 |4 g7 _
公仔箱論壇+ n$ N; r) ^! O% f% o( K: C( ]

& i0 U& U4 M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬2 ?) q9 N; p$ W- J6 y
【材　 料】www2.tvboxnow.com2 P4 i5 m7 e$ N+ D# o6 R
1.橄欖油         60公克
2 ?$ d: a' n* }4 ~大蒜末         15公克www2.tvboxnow.com2 i0 U- t& y! m' e, E6 _
洋蔥末         15公克
( _& Z% W, z3 A  z0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔末         90公克www2.tvboxnow.com' x& G) e$ R5 O* q
芹菜末         90公克
& E# V* i/ ]: _) ^2 h; E6 k0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' U3 h% s" [
3.牛絞肉         600公克www2.tvboxnow.com- Q% g- {5 Q3 [( ?0 J" f
俄力岡葉         5公克
/ l) b1 T( r* a6 o) @. g4 j胡椒粉         適量
0 n( l6 ^% v$ ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; ~+ b% S9 b0 a& V7 n6 Y
【調 味 料】
+ G4 j  z# i9 g! k! \, K8 O$ r公仔箱論壇1.蕃茄糊         1/2罐! c  i( d4 F& G; {- V- b* a: d
蕃茄沙司         500ccwww2.tvboxnow.com; |* v5 ~7 {/ A9 F
牛高湯         250cc
6 X4 T; _7 l. E" e4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白醋         3大匙
" z/ p% n' O. d" ~  L/ R& b. N公仔箱論壇糖         2大匙
( q& n. Y4 i; b
- b1 o6 N6 k- A1 r6 w* c  t1 ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* }1 R( \! u; t% \* `
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
3 x4 L" P6 S) F0 O& ~. gtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。9 Z4 L9 K8 a! ?' g5 s9 _5 \9 \
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。公仔箱論壇% o- x1 ]( ~/ ^" ~3 X  z7 m% L
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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; s" ]9 x7 p2 P$ D# T3 C6 d' awww2.tvboxnow.com雞肉蘑菇蕃茄斜管麵公仔箱論壇" ?$ j4 G! a; `+ `# B4 a( i
【材　 料】1 H. o% d7 N1 ~0 ?
雞胸肉         40公克公仔箱論壇4 Z# {' c5 g+ y* k
洋蔥絲         10公克公仔箱論壇* Y4 Q  n1 P$ G8 D0 b
蒜片         2粒
! M) v' u, W7 U蘑菇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇2 E6 z: s( V4 y* [; k, \
斜管面         80公克$ j" Y" z8 W) n/ Y9 o/ p

! `2 D& z! b5 [0 Y! I【調 味 料】+ N9 o' _+ p& {  w; v  S/ J
白酒         1大匙
$ W4 J% I. C% P! I, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙7 W0 K: M; m# L! c9 o( W: O2 R
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y# w& L1 ?! U, w; G

" r, p. k+ ?$ G" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, d4 e  B" @& e5 ?- A) \7 swww2.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。& V; }8 I4 j( x) b
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
/ N+ w& |" ]+ _8 J  n公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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' t- \4 z% A" W$ ]+ T% Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# o8 f# ]! n6 E2 B$ k8 C' y

8 P: R! I' S# c" q4 {公仔箱論壇白酒帶子義大利麵www2.tvboxnow.com6 o  C4 u; E" p% u
【材　 料】
0 q) Y8 G  H7 c1 K3 f2 a, R& @tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
6 \1 b& q+ q# k- Z+ B特級橄欖油         40公克www2.tvboxnow.com; a; q* M7 Z9 r1 R! n
高湯         100公克
! j1 g$ v7 M# P+ awww2.tvboxnow.com新鮮干貝         150公克
/ I# }  ?" t4 Y+ M公仔箱論壇白酒         150公克
( {/ X* i' e! x% K/ {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根www2.tvboxnow.com- x# W! V3 e8 |9 _8 |% R+ z$ L
巴西利         30公克
: U+ a! C0 y/ g7 o. o; _+ @鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: h, s+ D  z3 `. R$ Z. Y
胡椒粉         少許
5 L8 p! i  o/ y9 N$ n7 t+ g" J$ e公仔箱論壇
8 I9 d" z; A6 ?6 G; [# g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ Q6 x7 L1 o! f; m2 S1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
/ v; q( p% Y$ W8 V( Y' U4 M2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
/ l; b8 M% z8 Q  K+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。9 a4 K0 {6 ^* y2 M' D
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. M0 J+ w, q" V# X8 v* u
涼拌蕃茄超司天使麵
; k8 v  Y2 J( h9 H# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- P* q; S5 B  a: Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         30克公仔箱論壇* K# t" e* E; g4 V' B
起士丁         20克& [; J0 c/ A( e* B9 j) Y2 s/ D% x3 U' F
天使麵         80克
% M5 f; n' B) g  C9 |( O/ ltvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
% P% {9 m) X5 q* x香菜末         1/4茶匙www2.tvboxnow.com, T/ }+ ]* B0 p! s8 h% \
; P  H6 ?4 o- ]# l; e1 L
【調 味 料】公仔箱論壇' x' Y  F* C! {/ _  y9 W: _) e
蕃茄醬         1大匙" Q6 k7 j1 k4 O1 B+ b, W- ^
黑胡椒         1/4茶匙www2.tvboxnow.com' u# `. F4 u: _+ G5 ]. h% b! ?' X
BB醬         1/2茶匙www2.tvboxnow.com5 O0 F, o# p" R& L
鹽         1/4/茶匙
5 |- K9 w3 Q. C* {# \6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" `  h$ m) q! c

  }+ k! l% y& stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ L- [% R/ c' P. T# i$ Z% a. Q1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 n* u# h! l3 r2 G2 U9 a" E* r5 _/ Fwww2.tvboxnow.com2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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6 k# f0 O, h  K+ |
牛肉丸子義大利麵
3 L6 ?! `/ L* p; G5 W+ ?www2.tvboxnow.com【材　 料】
" h! E! }& ]* M3 b, I, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛絞肉         80公克. [; d. i% k  f# V
洋蔥末         20公克
0 U; F  ?; S. ?  itvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支
* O- D0 f$ ?) k5 t百里香         1支% z4 {. z/ R( m( y6 m! E
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( t* Q& F, S  S' V- j
玉米粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# j6 n$ @. r+ Z( G1 Z5 X+ p2 I
B.扁寬麵         80公克
- _3 z1 V9 G* \2 l' k動物性鮮奶油         50CC公仔箱論壇' G0 f$ G. ~2 c9 a+ P
紅酒         100CCtvb now,tvbnow,bttvb4 t" g% z$ J! I6 c1 v
C.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: }) s" z0 T7 z( E) B, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 |- E! Z! h+ b  Y! _
【調 味 料】
5 F" B! ?1 g. g* I$ B8 LA.鹽         1/2茶匙
3 K' f  w+ T8 ^& S' N, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
& c# Y8 E8 U8 _2 T公仔箱論壇蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ K  f6 t% S9 k! J5 r( k& J
B.高湯         50CC
. d# V1 o& ^( |* m, C/ P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙6 M0 @/ e: c* k" n( l7 @- S5 S
胡椒         1/4茶匙
, l) `! V# p; E5 btvb now,tvbnow,bttvb
. s5 r1 n1 a3 c8 p6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ C# h7 \6 q; ^! M/ _& |www2.tvboxnow.com1.迷迭香、百里香切碎末備用。  E5 q) e6 x  t2 j" ]8 D9 C3 l
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  X: h5 N" w2 k1 I5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
4 c: @% D+ ~  X0 E. itvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
4 U  _, n1 C5 H' s. ywww2.tvboxnow.com5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 L# l1 n  u$ [) Q9 o2 t, `
茄汁鯖魚義大利麵
- Y& U! p2 b$ K1 Q8 E. L公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com7 `: f6 J1 [$ g; d3 W' ~; Z
快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇9 y5 d0 E, i5 z
罐裝鯖魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- h9 I( e, ]8 d+ S$ a. ?
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 j' k1 u& ?! ^0 }

! c7 I5 o5 P( B( r8 ^& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O1 e/ b, P; K( G3 p' i3 q* L- ]
高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( m* e! D6 J/ P( @+ O
義大利綜合香料         1/8茶匙
" @' j7 x# Q% s" vwww2.tvboxnow.com巴西里末         1/8茶匙公仔箱論壇. R7 `, C* O& Z) c
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇& a; i2 O  q9 P. @. F8 E

& r% h4 X" t" C  r' [1 D* q【做　 法】www2.tvboxnow.com" m" p: B+ z9 }
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
4 i* d- h3 j. o3 |1 N0 i公仔箱論壇2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
3 o8 `- M. K! W, E. I9 utvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb) q, B; u* \: ~
【材　 料】
- C& ~( L+ ^" [6 g, B/ R: d綠藻麵         150公克
1 c8 ~" }1 Q1 d0 N" mwww2.tvboxnow.com牛絞肉         100公克
' R- a7 Q' E4 t3 z. i: ?8 y# |, |青花菜         4小朵
/ g" H2 V9 R+ v7 otvb now,tvbnow,bttvb白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 Q1 a2 b+ L9 r, g5 X
紅甜椒         4條
$ C' t# t3 j( j  ?* I$ btvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         4條
3 S  h  \( |; w0 [  L+ C+ W* ftvb now,tvbnow,bttvb紅醬         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) N( _; z( S9 }' J' k
高湯         300cc
: p. V' J, p5 m( O. r  T公仔箱論壇橄欖油         適量
9 v* ]1 Z0 L  F) p; R3 p& u# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' E% Z' y( B+ `2 G7 ]5 y
【調 味 料】
! M8 I  x2 o, Z) `* g2 j4 y, v; R洋蔥末         40公克
9 D, l  D* e: O( r0 `tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆
1 S- `4 }# k0 J. q2 a) S/ t, s9 v玉米粉         10公克
. M4 Y8 i- u1 `5 e4 Xwww2.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& h0 ]' g  |" b7 S

: J, o& J2 X+ u% z& ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 W" D* n+ r* T
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
5 I6 I, h5 O& ^" {0 P6 ]2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
3 S3 C/ k/ ?% e  v/ M+ R+ ~: y% H+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
2 ?2 ]/ K) W9 d$ ~, _6 F& m- }tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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www2.tvboxnow.com1 Q- P8 d; u9 z/ O3 W5 }
鮮蝦海鮮千層麵
) s7 U+ s' K. a" W/ Q【材　 料】
# z' Z) d6 f" ^- \1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利千層麵         4片tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 r7 M; C/ O/ b. [0 Q
草蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K, [% n' Y' M
蛤蜊肉         80公克
1 F. x0 K6 U! M6 w" v9 e9 _# f鯛魚肉丁         40公克
2 W) V5 m) E1 T9 U# _: F! Nwww2.tvboxnow.com蒜末         2瓣www2.tvboxnow.com3 ^& q3 l& F  t6 O
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w1 J9 x' X1 X" E! {& `
起司絲         100公克( s) D) x) ]8 \  M7 |* [6 p5 [) b
起司粉         30公克: m, {  A7 |/ c2 D' M) j, e  X
奶油         40公克3 I& d- V2 _. x% W
高湯         200cc
5 e$ ^+ L' B: H. N7 u公仔箱論壇& R( P. T$ V1 z9 g
【調 味 料】
% t+ [/ x. _+ n6 q% `A.鹽         1/4茶匙
2 j( P0 J4 ?1 A$ U; fwww2.tvboxnow.com紅醬         150公克www2.tvboxnow.com& p; E7 o& K9 n* E
白酒         30cc
- n9 [5 t" ~* k. ~2 P& S9 `1 X公仔箱論壇麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ b% l6 z) {
B.鹽         1/4茶匙
& n9 Q7 p4 q  |) V2 Htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克www2.tvboxnow.com: c, F8 [% Z$ m5 {, r# ]5 H# R1 V
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 ]. U0 `7 G0 O: @2 x
麵粉         10公克
) a2 F5 y2 [$ z; ~6 V$ V. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N" h% ?3 C0 o3 w+ y7 B1 I3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ I# j# x- L. m% R% r5 J, X! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。公仔箱論壇, t2 `- F+ D' q- {) \" _' H1 v3 _
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
: L8 b4 O/ A* P5 l$ m$ B1 I: vtvb now,tvbnow,bttvb3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 z8 \5 D' L$ y* C  A6 g6 e
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
) J! b( K( L8 g$ d9 k3 K( C' ]5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
% i  ]8 M0 c9 F6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

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【材　 料】公仔箱論壇+ y7 X+ \( T9 g* {2 Z
墨魚義大利麵         150gwww2.tvboxnow.com. V: {7 i# p& }
大草蝦         3隻
$ D! R4 V: R1 Z, S3 r% w$ ~! f新鮮干貝         3粒公仔箱論壇) C3 g/ d6 p3 e7 g" N9 ?" [
蒜末         20g6 j& G) K& y3 T8 Y% R
洋蔥碎         20g
& t0 Q  s. e9 @& |& T公仔箱論壇魚高湯         100㏄
0 e+ Y' ]; |$ [1 x" H. r  a) o公仔箱論壇白酒         80㏄# E- l) z/ M1 X2 E& k! |
新鮮蕃茄醬         100㏄
) M0 E, ~9 I: o9 R  c鹽         少許
  @, K2 ^9 u" a6 f! G公仔箱論壇胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x8 l7 v6 c8 }1 I8 i
橄欖油         適量
* B+ O( _0 Q) `" t; h7 ltvb now,tvbnow,bttvb' G" E4 E) B/ R0 @  P$ E. P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L% S* x2 Q& s; S8 i4 ]
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
: v( N, t9 D: l  T' ^& L: uwww2.tvboxnow.com2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: k) _1 S& v3 k4 ~
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
: U# m9 x/ K4 X( c0 p' c7 S! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。9 q- P, F- L( H3 f: M
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
5 K2 P4 q" N0 m$ R5 {6 z7 `6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

5 h( g( R6 Z# o& D& t1 w8 N- Y$ Z
辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k1 S: a$ K7 ?$ i
【材　 料】
. ^7 e$ d2 @" @! U% t義大利麵         200公克
7 H. h  D. B5 r2 v. ^6 y' K6 U  @公仔箱論壇雞胸肉         1副
+ o+ @; r5 i+ r2 q7 W! d6 Y大蒜         2瓣
7 {' A; v" l" g. F2 c2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! P- n1 Z: b. w. v
紅辣椒         1~2條
, ?. Y% y8 ^: ?: j/ ?公仔箱論壇巴西利         10公克
$ p& V* m7 A- q+ f* v高湯         200公克
$ L" u) v0 f+ A2 W8 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
8 @6 y' w* b# P: F) @公仔箱論壇鮮奶油         60克
+ m$ K* ^' l; J! Y# K奶油         50公克
/ c9 I" R  _3 `5 h3 z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" G9 Q1 Q; N% Q$ K# S* S胡椒粉         少許公仔箱論壇7 h% D& C" _: f7 E

- Z2 a$ k; m2 d6 z( J2 ]. o【做　 法】
; |; O9 ~& G! f. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
( p, {9 k& u+ k& G3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
" A& K! c# H8 _! y% G: d公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www2.tvboxnow.com; v4 ~/ Y* r+ H7 D
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。www2.tvboxnow.com& Q* I8 c+ _2 A, r! \7 f
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。www2.tvboxnow.com; o6 _+ d% Y- Z- r5 y" m6 @
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵
5 P; F# q/ [9 W! a4 Owww2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com. h+ j- L. Y4 @3 l  s
螺旋麵         200公克www2.tvboxnow.com. D* \: ~; ?# e
吻仔魚         150公克. E5 t7 ?& `3 ~8 h" a7 C
新鮮蕃茄         100公克( G9 d. ?6 B5 T5 M
九層塔葉         20公克
& M6 |4 j) f5 T/ k& g# ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* W. Q; _$ R6 n
洋蔥         1/4個
1 |" g( _% K# ^' H7 }3 h) g) p- ~公仔箱論壇橄欖油         40公克www2.tvboxnow.com3 Q. i  r2 ^- w- h9 C% n+ \% Y
高湯         150公克
# A% r& G" D# S8 z# Ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l. w2 `/ n5 g! ~; D: I
鹽         少許
/ k2 `' I( ]" ?2 p7 a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許" z+ p8 H+ `- H; ^* b. h
2 z9 s& A# Q8 t9 x" w  Y, |
【做　 法】
. `7 M3 V; Q* }$ o8 }' ?1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x5 d7 }5 I* r, Y4 V1 ?  B
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
! N8 B% S/ v% V* C/ r9 \/ z公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 k$ f  m6 U( f" H9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
/ @" H6 L2 H/ ^: a6 C0 d/ S5 y5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇3 J4 Z, r5 [% F
鮮蝦義大利涼麵- ?! J7 r- S2 `7 n7 m: o
【材　 料】
4 E0 M: S1 x4 z  N) \) \www2.tvboxnow.com蝦仁         12尾公仔箱論壇. Z* O* v) z7 V" m% p
義大利天使麵         100公克
2 u+ C6 |5 T; g/ ?2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) y8 O. k- }% u1 f- u8 P- r
蕃茄莎莎醬         適量
4 \- u0 V8 ^' y6 ~4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 y% L% m  e& K" i! h* Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com3 @# _0 N( W0 K  r- `+ V4 u3 R
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com; t# J! h3 @( \$ T) Y' O; v
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。. D) n9 L  z, H! Z: ?; D% |
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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請留意第10頁 中式古早面食料理...