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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 y. D- y% ?7 I% a: F

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番茄涼麵公仔箱論壇5 G! d; t6 E. S2 N0 q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& u) C1 c% E8 N3 m
義大利長麵         100公克
$ \* X! E: v/ u. Jwww2.tvboxnow.com番茄涼拌醬         適量
& W2 a; H8 ]9 X) T( l小豆苗         20公克+ W6 ?( x. n8 G2 p2 u
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' [: J8 M8 }/ G% ]
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
$ D/ F" e, y" D% v/ k! l+ Htvb now,tvbnow,bttvb2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
+ y  e: U* S6 G4 S4 itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 % c9 k- Z4 F5 w, h
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5 H9 a8 B: }3 ^; C$ ?- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵
. I# L  Z4 D' o+ |5 U4 L' U- W$ B8 c【材  料】
2 w, x6 P% b2 G  v* A/ r義大利麵圓直麵         150公克www2.tvboxnow.com$ N3 v; ~& p, R6 \4 }7 Q
紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 G! j$ p( Z" ^
黃甜椒絲         30公克
7 I7 G& u/ ~3 f1 s" ^$ L公仔箱論壇蒜片         4瓣
3 Y. v8 Z7 f1 F  z7 `% Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; H( T) F( C' g3 r% m
【調 味 料】
. z, [7 e+ r6 X% g( P* o鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l% z4 K( G' {* Z* ~5 s
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ I- I. O' \# R0 d
起司粉         20公克0 V* q6 D% h% g4 N
公仔箱論壇* u% K' r! a2 H& Q/ _% f& k) _
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 |0 Z( _5 D9 \( i; I! H9 Y5 n
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www2.tvboxnow.com4 C9 [( H  D4 U8 O' i0 k
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。7 R1 p% v$ B; G- `
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

% p) P% Q7 f/ j0 u2 \tvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵
( H  A3 _3 o3 F- J7 C/ g3 ]  R/ _5 jwww2.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' G1 }+ C5 a/ m- R9 |
義大利斜管麵         80公克/ W9 g1 a1 X# z7 K& E/ v8 ^
蛤蜊         20公克
' ?$ O% \/ s) N花枝         15公克
$ j. p, }( ?- G5 f蝦仁         15公克
. b, J: t4 d0 @/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄www2.tvboxnow.com: h: t& h. e' x/ P
洋蔥末         10公克
5 g4 J' h" I5 f& b起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% A4 Q0 Y* C, W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# E3 r' ?9 U, R
【調 味 料】
" d0 o! t+ t6 A  B6 z& W鮮奶         200㏄公仔箱論壇5 Q0 O: p$ r  @
麵粉         1/2大匙
6 g- W3 d$ H, w& P( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; u9 O% S6 P, \% o
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i0 X% m! f6 u  d. A
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。. K: @) h0 X2 R1 t5 e
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
) C6 Z& {' @; A" P# Q公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。% D! {2 i0 w1 M' j
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
2 P0 c% m" _' C! f
奶油培根義大利麵
- |. v0 x, X0 i' ?5 m【材  料】
, n9 M! ^+ @- O' C# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
; P: P! c# ^+ v5 {- q2 Twww2.tvboxnow.com蒜片         2顆
8 ?0 Y- a' X0 Ttvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
. f. o5 N9 G" P' Y' B8 x$ \' twww2.tvboxnow.com橄欖油         1大匙, x/ i4 t7 j; E% m+ M

# a& J; y# W7 q/ A【調 味 料】
/ Z( y8 b; A( M5 ~4 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克
+ q; _* n; d% \) U* p% \( C  \0 N7 k5 s1 f, C( n& N$ e4 p
【做  法】( I. z9 l1 ?5 g! D, k
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www2.tvboxnow.com% L* f, f* p9 t* k# T) Q/ |: {& i& t
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
! d% `3 g% A$ |' Z: W
茄汁雞肉義大利麵
% b' y1 ^( e/ s【材  料】
; T" d2 I- @! J4 r! i5 o/ `/ b+ H公仔箱論壇義大利麵         120公克公仔箱論壇8 h, ]; q9 l2 L6 _( S+ w
蒜頭末         2公克
1 m. P* W8 \8 z' i7 z公仔箱論壇洋蔥末         5公克公仔箱論壇- ~' M' r7 [: Q% [: z# t1 B
雞胸肉片         50公克公仔箱論壇- e3 K) C; \- \( [& Z& l! s
九層塔葉         少許
2 f: \. h% H; F' A9 x( Z* [www2.tvboxnow.com奶油         1大匙
( p6 W0 L' I( W: ytvb now,tvbnow,bttvb+ j2 W+ J1 J9 i" b
【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 E1 l+ h1 K3 d; U# e7 h' y
茄汁醬         400公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H& {' [1 c2 C, @( d8 }( n$ D3 b
( h6 H5 p9 w4 I. L  [3 G
【做  法】
& q& f6 u- Z- U, Q; P公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
$ o3 D; b  |% R$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
' J9 P, p. P) b! m  G
蛤蜊山芹菜義大利麵
* X( M  q% ~' H2 s$ T【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X& B" K- W# w, Y3 x
義大利麵圓直麵         150公克& Z. i, U, M, D6 R  c
蛤蜊         6粒公仔箱論壇' j% R9 Q0 h. |1 x4 L! h
山芹菜葉         10公克
1 k/ w5 v! X, i5 h) ^* s7 n4 s+ X( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆
! h* s6 Y  q4 R% q5 W+ L' K蒜片         2瓣
  u8 Y; O' K8 [6 ]! D公仔箱論壇橄欖油         2大匙
* |2 e) {9 o* y
% \+ ?6 Y' N$ Z: d【調 味 料】; g7 C- ?0 O1 t4 I
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" d( d' J7 Q, D, b6 m1 \5 @# D- B6 J
高湯         400ccwww2.tvboxnow.com" I! d- y" J7 f/ K* W

2 E) N+ C( V# t" rwww2.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  O' [6 u5 F
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T# B+ A% W& U6 a1 `  y4 j
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。www2.tvboxnow.com' n: n8 o" k- d, r+ G
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

0 ?. c- T% p; z5 V2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵0 K# p+ h* `6 A1 U1 s6 p
【材  料】* P  d' q* U, h! ]
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. H5 @/ N' t& ]
蛤蜊         6粒
% a5 k; P) N  m* ]4 @2 s2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
! k/ ^% f+ M$ G- |! o# C" P1 jtvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
4 W0 n5 w) D8 c. v9 ?/ |9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 g' f) p5 ?, e+ I. y( k
【調 味 料】
+ u: E4 e6 U9 \0 }; ~! t# E公仔箱論壇鹽         1/4茶匙. Z& Z8 a. ~) u5 \7 o7 v, W
高湯         400cc
" I8 L5 `1 s. m" f公仔箱論壇白酒         30cc
6 _! Q6 h8 G1 G1 ^公仔箱論壇
4 }" E; Z  q- f【做  法】
# `' }. G$ s% ~9 d) p% btvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
9 H- k+ U5 j# s- }2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。www2.tvboxnow.com" D! X; @' x4 B0 p, U
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵www2.tvboxnow.com, B: Z1 G; R2 t4 B: ^) \
【材  料】
& c2 d& j3 i5 j1 x0 S天使麵         150公克
% d4 |& ^2 l. E/ f吻仔魚         100公克
! Q" ?/ |) D" B# @6 Ywww2.tvboxnow.com蒜片         2瓣0 u5 Z" l6 m6 d8 R
橄欖油         2大匙公仔箱論壇: S% W+ Y! k  v: b
青醬         100公克公仔箱論壇3 d) P$ s3 Z. r/ I; l3 ?

2 e3 \4 v4 C6 ?3 d& Z! d3 Ewww2.tvboxnow.com【調 味 料】www2.tvboxnow.com% c7 Y8 i  G3 w! z5 p+ n
鹽         1/4茶匙- r+ d, C9 l; m
高湯         400cc公仔箱論壇2 `8 [7 ]/ j+ l5 Z  W
白酒         30cc
; {9 t$ K8 t: s2 @$ P" \" btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, I( ]/ g3 a! V1 P
【做  法】
2 T+ E+ f; Z3 G公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Q( s1 e% A' M
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。2 w! _0 J$ Z' @* o# U1 U5 M" N
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇: R$ h. q- U5 B. y# i
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

; H- i# Y% A9 ?$ o; ^奶油野菇寬麵公仔箱論壇. F' q8 P; O9 x+ T* R; `
【材  料】www2.tvboxnow.com3 J/ ~5 ~7 b* `5 l; _
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" A; |4 k8 E9 R
生香菇片         50公克
0 ]% t* P& S7 z& x2 K1 jtvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克
0 J- [! B8 ?2 s8 @. \+ D2 Htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克公仔箱論壇! F: k( a- T1 I' l, R5 X! y
橄欖油         2大匙
" m" z# c( E/ i0 K公仔箱論壇蒜片         2瓣
, _/ Y/ g/ c3 \  I. C! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
2 A+ A4 y( t& C# `  ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p  m3 y+ \9 d
【調 味 料】
# s0 a8 W/ n; H6 h" E% V( ~6 Ewww2.tvboxnow.com奶油白醬         150公克
4 a  @. m  {6 R3 E7 N) H" Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- l$ w# L4 s% H$ p/ `
鹽         1/4茶匙
' G9 `9 Q# r9 J4 i! itvb now,tvbnow,bttvb& }4 [3 C6 }7 ^& V
【做  法】
4 k- w! c  K8 C' K* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 q6 q( y8 e" I# j
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb# L! F  T. I9 ~' l$ o% U, C
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇. A/ c8 l0 X+ L% Z5 J2 r
【材  料】
$ @: @4 p9 v5 G, k: u+ T5 v. d. zwww2.tvboxnow.com煮熟水管麵         100公克
' S% g' Y# s, x/ N4 g2 o" X公仔箱論壇雞肉泥         50公克
; X7 L3 e: L) Q9 A" Y3 S; B- o. ^) F公仔箱論壇高湯         300cc
2 p6 S0 l  D6 \1 {; B* Zwww2.tvboxnow.com洋香菜末         少許
& Q* N) v3 i9 b3 w1 I公仔箱論壇* ~2 ~. |/ E9 u2 E0 H/ M( _
【調 味 料】% R( Q* U- H7 J) f2 Z% ]
A.洋蔥末         10公克
; ~) H& Y6 p  }: j2 K/ |8 Q7 }白酒         10cc公仔箱論壇: a. Y- R, _! y  I
鹽         1/4茶匙
- j: ^+ [9 H" X# y; k" z: I公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克
8 T$ g& H6 v( q/ ]$ {! Ytvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i  @2 L- Q- g, v- ^5 h$ q$ T% N
www2.tvboxnow.com$ Y2 A+ f' R' U; n9 T
【做  法】
) z. ^$ y7 _3 C0 Z; m公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。: x$ k8 M" c/ o0 o" [" W  _! S
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。% ?* |: j/ X7 r5 V4 g
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。( Z8 Y, O& C$ b! q& R5 ]
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

/ I1 V# S% r0 n: `海鮮橄欖茄汁義大利麵           m+ B6 x$ Y: X" g
【材  料】8 d/ ?8 |  N0 c( n2 _
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  `! K4 c: Z/ L7 D# u4 j/ t) i2 d
鮮蝦         2隻
3 }& Q0 N, i5 p/ y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒tvb now,tvbnow,bttvb5 c' u! G) {6 q3 k7 l" m7 m
蟹腿肉         6支
) q9 V0 }& i! c6 Dtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒tvb now,tvbnow,bttvb& W. ^% ]% R0 }6 l5 R' ]& J
蒜末         2顆
% D; Q. c2 f+ P5 ]# L, o2 ?洋蔥末         20公克
- S& i! v! Q7 E- n九層塔葉絲         10片
3 |: R) l+ q. {1 ^& s公仔箱論壇高湯         200cc
# q1 ?5 g1 q/ @. D5 l7 y7 F% q橄欖油         2大匙. n8 J% c2 C4 V' z! E  @( n

' g) Y8 X! `7 h  O5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www2.tvboxnow.com2 t4 y9 f* e4 x; J2 r1 l- f0 [
鹽         1/4茶匙
2 _: L$ u, x/ U% f" mtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克4 W# S: C( a0 \' G
白酒         30cc
3 u# r4 T  \2 s4 \1 f. s公仔箱論壇
6 K; `/ X; Q$ a+ T0 H; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
; Y% R1 X' n: X( I) u/ F9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
, g' w3 {' h# ^7 w5 X公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
7 f! i* x7 _3 s; v& m. t1 j3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
- m2 J; V9 y) Y' h4 C. R& e4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 F' I$ H: V" w7 b+ i
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
, J8 }- }! S$ z! x$ Zwww2.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇6 r3 H% V) p/ i6 o
義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇- W% |7 l2 x! z, g9 f5 k& F' \
鮮蝦         2隻' J/ b1 t; i2 }" C. l& M
干貝         2粒
4 U/ `" }" o/ Y* w蘆筍         1支
3 G8 r8 e6 R- x7 H* i( o/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片+ }, y0 C2 V/ c3 @5 P8 J' b2 Q8 g
橄欖油         2大匙
4 d( v! H0 W- y" N& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
6 l! v' F# G) ]7 P/ I) a4 e公仔箱論壇蒜末         2瓣www2.tvboxnow.com! C; x0 B4 O4 H
洋蔥末         20公克
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! X8 Z9 M8 [. ~" W2 \9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 S7 e$ h1 l% d2 {
鹽         1/4茶匙
0 E. S% V0 s9 ewww2.tvboxnow.com紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ {7 M. P, ?; ]7 b& M
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【做  法】
" p! z# T5 f7 E, t- s6 S( i1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
" ]- ~4 g7 C- x+ l& X' ^8 c  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。; h4 I( ?4 t5 k) H
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵公仔箱論壇; _& c& }. |! u! P' M3 j. I  s- H
【材  料】
( ?- p  s5 G) V2 q% c2 [" y0 \tvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片
: w! U# H) L; A煙燻鮭魚         150g  U2 E/ U% \; X# Y& m7 J8 L& P- H
奶油醬         150g! E! g* I, w: B5 b! j
披薩起司絲         50g/ \3 V/ E4 x+ A( m7 Q- L/ v) Z. a
B.奶油         3湯匙www2.tvboxnow.com% h) R* Z! P, ]& ]
麵粉         6湯匙
& q1 j0 T" ]$ Y' ]- @公仔箱論壇雞高湯         150cc5 h# X8 U: o6 S% x' R- j4 I
鮮奶油         150cc
2 v# n( _! m9 c公仔箱論壇披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 ^9 a/ y' G% k+ l9 j& l
鹽         少許公仔箱論壇- R! W* R! H5 J* c; Z, ]
胡椒         少許www2.tvboxnow.com* B' z" j9 z1 }8 Q+ R/ ~1 J+ v
www2.tvboxnow.com1 B7 k, _, ^* ^4 J, _/ @
【做  法】公仔箱論壇, Z) d# d; A  |
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
' \6 `  }/ k) ], ?www2.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
$ J; R) e  @) R- M* D3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
6 ~8 c8 p/ v- |0 W' a1 u8 L公仔箱論壇4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵www2.tvboxnow.com, y9 z5 W  t# T5 G  _  d( |. W3 A
【材  料】
2 D; y( w2 Q+ O$ Pwww2.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g
% Z/ Z& H8 S) I6 h大草蝦         3隻
4 j3 f5 f5 o' _" G# Y" y7 U8 Dwww2.tvboxnow.com新鮮干貝         3粒www2.tvboxnow.com3 F# p& l) T" E8 H& b( X0 U) i5 {
蒜末         20g
) ]! K! S' x3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
& F9 N( \1 g& j' ]/ X2 q- h& t* p( s魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# U+ v: F9 Y7 }$ g' B2 r# I
白酒         80㏄www2.tvboxnow.com& O  p( O3 a/ w/ k
新鮮蕃茄醬         100㏄
8 |" ]5 V1 {& D7 o# H8 A公仔箱論壇鹽         少許
% F. n0 c" E0 C: N% [  |胡椒         少許8 H3 U& Z; s! l5 ^6 ]1 A
橄欖油         適量
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0 M7 }$ q( s) R2 `) O6 R4 j- J: k【做  法】
( |9 B3 Y7 I% p6 x* Z' }tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
5 G7 g' P. [  m% d2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。6 s9 t, b$ f8 x  g6 D) f
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
5 O5 C" I; q8 H) @5 S+ a+ mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 m3 B% I! h. C% x, a
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www2.tvboxnow.com; e8 V0 U+ a' e: J, z  Z  U
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵, X! O0 y- I# S. x* D0 v: w( h; H5 k
【材  料】www2.tvboxnow.com% y* S0 k: A$ i& w8 x+ O; o/ y
A.雞胸肉         2片
# A4 I8 _1 c2 B: _義大利寬麵         150g. @, T* b( l* V7 m6 s3 {- N+ h" s
大蒜碎         20g
9 t- z- i; p  a% c! Ctvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         100cc公仔箱論壇: t/ M# k' h" n" y' P
烤松子         20g
( |8 e4 `& `) _. f1 r義式綜合香料         少許8 ^$ `0 M! C) w* `: t* K
鹽         少許www2.tvboxnow.com) F" d0 T' A! G" l
胡椒         少許
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烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb* d( t9 j9 K& `- {* f) c
九層塔         100g
1 b4 P0 Y: r8 w1 h蒜頭         100g
) }! d4 J3 I4 z+ `) u/ vwww2.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
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【做  法】& }& }5 s+ j1 w7 ~& Y# V
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
2 L" y0 R7 h6 q% m6 D公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
! `0 l' C, G) M5 ^7 {www2.tvboxnow.com3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- U0 @5 u1 V9 E! i. G$ Z5 ~
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
* Q) d) m+ _; ]# x" H2 e( M5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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