[中式食譜] 起司厚蛋燒

lifego

材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉; E; Q: |& Y1 t, s4 q
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉
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1 o, Z2 U5 p# Y2 J6 ]& d- H* a( j3 ?tvb now,tvbnow,bttvb作法：www2.tvboxnow.com( c, d4 u6 B" n% }
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
) j+ U3 [4 ?! U2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。: |  C, ^8 Q# [/ a8 D# Q" q  x0 d
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6