[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h5 k( U- u/ C& R4 b9 Y" r
' ?0 |2 t9 t) {: L* L公仔箱論壇原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
, w: l+ {, s- @0 N/ a1 q) v2 B做法：
, }8 }+ A: y# s0 f: B2 K1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 D# y1 I F
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；tvb now,tvbnow,bttvb9 d- h2 d( ?' k8 i$ }6 @$ F9 A
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒； r( Y! P9 b+ a; o' X1 s2 n9 r9 U
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；www2.tvboxnow.com8 |6 ?, [6 `# `1 K. C$ Q
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
$ L" b+ A# f- L/ A6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
7 q8 \# x7 V6 r! t; x4 x【清炒虾米卷心菜】tvb now,tvbnow,bttvb6 N! I6 S @. U
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原料：卷心菜、虾米、盐
1 a& x, ?, p6 J做法：
: ?3 r/ w$ c0 W$ {- C1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
' w9 m4 \. X: {. W$ z- Uwww2.tvboxnow.com2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；tvb now,tvbnow,bttvb- @# P- ~" l) A! Y5 o
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
3 Q+ B' U" a) k. t; f4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `7 D* [- V/ m
5、放适量盐炒匀即可。
3 Y5 }& O& q6 L- `# s5 J( ftvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】公仔箱論壇& F- I# G1 t. |5 C
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
' x! e5 B: X2 j公仔箱論壇做法
1 N8 I# l- p! {0 y; K4 `* @/ wwww2.tvboxnow.com1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
! `3 {% t1 r; G+ a2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
7 T7 P2 k7 @7 j3 j% f7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
+ b) S5 e6 G! R. ~' K6 D1 ttvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
- V0 @7 J1 [1 l5 F! n【四川家常回锅肉】tvb now,tvbnow,bttvb0 j' }" k1 J& _" j
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
2 w( U# A. M" Z1 Z% K5 B( kwww2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇8 h7 j- i3 q! P3 X
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。) h# D, _' [, l. s: t$ Y1 T
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。公仔箱論壇% i8 b) K' \* |" w
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。www2.tvboxnow.com7 x, u9 i/ W+ u j8 C; D; v7 n
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。+ V2 J8 c5 @) e* ?* A% i7 a
做法：
' }5 @1 [& Q6 L' ?( {" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 C8 Y9 |( p# P
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
2 N" F/ ]# D! d5 Wwww2.tvboxnow.com3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇- E7 Z9 P* P2 c5 r5 A
4.放入西红柿。0 k( P B1 @; p9 Z8 }
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。公仔箱論壇8 ~ [4 b) v# {2 U
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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