基絲汀@簡易食譜www2.tvboxnow.com2 V+ B% z. x" ^& ~8 Z! P N: o) |! y/ L
預備時間: 5 分鐘: J' I; t0 x( W; O9 o( e4 U
烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇8 K+ u2 l8 ]4 {" d. Y
分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' o4 F5 y7 O* M1 F+ ?
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0 ^9 b+ ]0 @+ s1 J5 A公仔箱論壇材料:
3 N" G. q1 f0 C- C+ p6 w; F- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：7 ]3 P7 B5 |/ v
1 H" ?# e! w. N- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
- J' j5 m' l+ W1 v7 ^
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。* Y+ g& v- a4 ~$ H
+ ?' h7 O9 J! _; H' m. V. W. K& k: cwww2.tvboxnow.com做法:
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/ R4 Y" \" {/ {5 U公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：# Q/ x; w# N+ }+ P& K: M/ V' J2 w3 e
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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