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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
! }/ `. G1 X! Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ d5 g3 [: J6 ?' u, L
白雲雞翼  7 u3 i" P9 m  y

/ K  D) p1 \) _$ B* W1 s! ~材料:
& a/ D+ N3 `9 L3 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅 調味料:5 S5 ~6 \9 F, f
白醋1杯
6 }" U6 a- g  _: U- F, h! d: B) K+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯
3 Y9 R5 C" C; N; R7 ^4 s  m白糖1杯# @) a; k( x0 m: v5 S. A4 c
鹽半茶匙  
. ^) R6 O3 Q  Z/ d2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:/ K# t# b3 L; F- U
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;公仔箱論壇& W6 G: f: f" n6 d$ h& D2 v
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;7 O5 o, v6 I5 E/ Q1 _  k4 e* U
3. 將調味料煮滾,待凍;6 [6 \1 n3 d, a
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
' z' m) q- L+ O( ?" M5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb( k0 \; j% q; a. E3 L

; g( Z8 |) X  f' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
) H6 U. [( M4 P% f9 x
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+ G2 W8 l. Y4 a# w8 kwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. {2 @- S# q; @3 J# a

/ e  ?" F; x. c8 k5 h8 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 O: D! b: h. G( ]. y3 v8 k豆豉雞翼煲
1 {0 e: Z$ s  l& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  / v7 f; D+ L  I% B' K( \
材料:公仔箱論壇$ e5 C) a- x  m
1. 雞翼10-12兩
4 S/ ]6 Y- ^: u, s9 S+ z% S- e公仔箱論壇2. 乾蔥10多粒$ @* j8 C% G2 x* y
3. 薑2片公仔箱論壇& t' E8 n2 R8 U' t$ F: s2 ]
4. 蔥段1條* B( ]4 F% Z: m' T6 T  Z
5. 原粒豆豉3/4湯匙
& x+ o4 }! c2 |  醃料:
0 W" C5 `& R3 n% ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙
; y  i: h$ M  J! i& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 酒1/2茶匙
/ u# @5 U( V4 I8 o公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙# b* a5 U" X5 n, L: C) E1 p; Z0 ^
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:公仔箱論壇" {4 o* O' _" `
1. 水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 K* n1 H4 y+ h9 k
2. 鹽1/8茶匙
& P5 _* S* w/ T" }3. 糖1茶匙
0 Q7 v0 x' [1 U' Uwww2.tvboxnow.com4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. W' Z, d. X& i6 V6 Q4 c
5. 麻油、胡椒粉適量
5 [' E. l6 q+ q  _7 |$ O( awww2.tvboxnow.com做法:
& f. R2 C) B  a" N, B& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。www2.tvboxnow.com# p9 E6 E% U/ x- L
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。www2.tvboxnow.com9 U8 S/ y( v$ p3 O$ J- c
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
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5 ?& y/ N" h! e3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" B6 I0 E! ^4 O4 s( L; t! D6 f
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+ C* Y7 L  D( o# e# i/ |公仔箱論壇洋蔥雞翼
' `. |% u' L% Etvb now,tvbnow,bttvb 
. j. `- G# g* }! @  t, B材料:+ U; P" u, S- a" _, g4 Z" V
雞翼、洋蔥 醃料:/ R$ }* h% F! w
胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
( H" x4 ?" w+ I( j1 l3 X. ^2 _8 ~# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 |8 p! C) \5 U$ }+ L9 j6 u& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊1 l* z% L6 |& C6 ]
2. 再加水醃6小時;( u4 K, W$ c5 O5 r% Z7 e
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 " \5 }# L0 F( t: q* x
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9 `. W" |- W& J( A* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# o7 s! F. {( `- ]
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泰國甜酸雞翼
5 `6 _9 S1 H% ]+ u/ a0 dtvb now,tvbnow,bttvb  www2.tvboxnow.com' G( P3 ~! B& p; e
材料:www2.tvboxnow.com3 D- _  ^1 @4 j2 Z0 W
雞翼1磅9 Q- w/ Z& g0 B% }
泰國甜酸醬3湯匙
+ @) P/ m+ V2 e7 _* ]' s) o" `公仔箱論壇水2湯匙 醃料
0 V; N+ A) k7 a' q$ r+ Owww2.tvboxnow.com生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! w5 t- |* W
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' i  }, q$ _. [' r  V+ u
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb6 [6 J0 m9 }4 r$ Z/ s
胡椒粉少許
; E: f, m3 f8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb  f  p$ F& m6 a6 P  R" e
做法:公仔箱論壇: S; S% [7 s: {+ Q7 `, g: I
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
, d4 u1 g, u/ n. G- ~2. 甜酸醬用水開好備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 {1 {4 F7 \: h0 `: x& [
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ }) q- J9 g7 \5 c1 J( ^- g
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
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# U& |5 ]) H1 N  @: }5 U5 ?: D公仔箱論壇
9 Z0 Z' P; T! g8 c5 y+ g1 H1 M甜蜜蜜雞翼8 h. h% W8 P( D; N3 l/ u
 
2 w! M* [- k; C& K$ |* b5 R5 z# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 x" e, C5 R. J" R8 ~雞翼約10隻
. E$ a" f- ~8 @' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖約2-3湯匙
/ L& t: D1 _  A6 T: W  B  {5 K生抽約4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* E+ U3 P/ g, Z
      6 Q8 _! @5 t( e* T8 ?
做法:. e$ G4 m$ ?6 C. [7 G$ v/ r& K
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
6 ^: D7 r. ~3 U2 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;" Y! v# k# B+ r! u  e
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
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公仔箱論壇$ ~& P! c9 b4 J
瑞士雞翼
5 ?' Z, d% c6 Q" u1 ^( o 
1 I3 D( k4 c: c+ c; F2 j; ~材料﹕
0 W! _8 I: W4 v4 w  H. T1 E4 Lwww2.tvboxnow.com雞中翼12兩tvb now,tvbnow,bttvb% x0 D% @3 F; [7 |7 {; |
蔥段1條www2.tvboxnow.com7 a2 T9 j* ?) U9 a; o/ V/ {: c4 @
花椒少許
, R! g, R) _* a( ^薑2片
5 ?' g) m* ?5 t" c* ^4 [( B1 Y公仔箱論壇八角1粒
; o7 l7 ^# J/ N$ @2 v, J9 K/ y* v  醃雞料﹕
- t4 K$ T) B* @, U2 U0 b紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
# O& P: e  g7 p0 X- V水3/8杯公仔箱論壇8 j6 E5 a: S" R! `( |
老抽1湯匙
; V# Z6 e' m9 A6 u- d- T2 I公仔箱論壇o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 D# Q$ q5 C; f: z$ Y2 Y/ r* r
甜豉油4湯匙
) d% p# W6 z' v0 H4 W+ p* _片糖1/2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x( H+ M3 f% B8 q1 B% v" D% I. K2 l
做法﹕
- G* W6 q$ I8 D  [. S8 N1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
, c* @3 U9 P3 n5 c2 e  H! i2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;公仔箱論壇8 T& E% m3 X4 S+ R/ _
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 公仔箱論壇% ^7 T* ?2 z! `/ s: N

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3 L- H6 S* z, u+ V) D
+ Y4 a' E7 N) h- P1 [8 X# c檸汁釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 g( w9 |! ~$ I7 a# d2 T& l; L" @
 
( u1 m7 q: l  p% w! U$ N9 Kwww2.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb& l9 u, i6 R% Y. K- C: M0 [, ?
公仔箱論壇' J* _9 }4 _6 a3 i6 z
雞翼20隻7 x, o- @* y6 A
西芹半條tvb now,tvbnow,bttvb* V! s' D0 c! X' T
甘荀半條
8 _& R" l1 D) V; iwww2.tvboxnow.com青瓜半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 \" y2 r& Q' w9 A) Z. h6 N
檸檬汁1湯匙www2.tvboxnow.com1 m1 S, I4 W  B/ e4 e& j4 a2 ^$ @0 b
蜜糖1湯匙
$ h; |; \% g$ C9 M2 @, S9 T; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 W- ~8 Y+ `3 p, R# M
    3 k# h; |- _! R+ A+ f2 O* C4 X
做法:www2.tvboxnow.com2 t0 f( j$ o+ p+ _( J
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
% |$ n/ b' H! L% ]9 P* ztvb now,tvbnow,bttvb2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
3 Q/ G5 E  @" x% Y$ B# gwww2.tvboxnow.com3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
: A1 r4 Y/ Z" g( }4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
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' A# ~# p8 G1 P# f. E9 otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
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0 d6 C3 m' W7 q' {0 t, @三杯雞翼www2.tvboxnow.com" ?+ G8 k! D) ?" @* I3 b! B
  公仔箱論壇2 P4 J7 }; l8 V6 x$ I0 F, }
材料: 9 i: I, d  G9 t
雞翼中段600克
! {# R/ y! t, d* ~  a1 k  K/ xtvb now,tvbnow,bttvb炒香芝痳少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' _' @6 S, h- d. Z! P2 K1 ]
薑2片 浸汁:
# G1 z0 K& y: [5 @! a公仔箱論壇外國醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* o# W: S1 W
糖1杯
: a. R5 N. A; D! I公仔箱論壇水1杯
. @0 g6 {' G- ?! V9 Q6 d( Y6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙   . \2 M* q/ d4 I3 z( y
做法:
" w5 h8 l! E+ l( O- f7 d1 j1. 雞翼洗淨,瀝幹水。
# K/ C4 \# F0 L" h0 V3 K0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, q$ o' E- T3 ~7 ?* }/ @& B
3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。* M2 t$ Y+ {3 {2 H; a2 r7 N5 |
4. 把雞翼放入大湯碗內。7 o, D% N; u$ ]* v' w
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
* Q/ `2 a5 n2 l: r- o% o: Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。$ {/ P7 ~; M( r8 q& T: P, T
4 e0 A+ A! N% T1 X% d6 j6 y" D
 
/ [: Q* ^0 t  G/ \--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇0 p; S) c- p7 Y" h+ m* _

4 K: e- c) b; n* F. G) b- m% U3 i
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  公仔箱論壇. @" e" o; Q7 F, P6 s
材料:7 Q( w+ v6 a; ~  d+ ?- V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D3 {  u( @5 J( K0 O% c1 j
三節雞翅
: q1 `9 x" C4 b4 s  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜公仔箱論壇0 _8 F' n! t4 P' _7 g* u3 O
香菇1 ]6 }/ M0 z3 @5 X) K; z
新鮮百合一朵
: o3 G% ]* j3 H/ V9 bwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔www2.tvboxnow.com9 H" p4 s- n  v, h  a0 F/ [
 tvb now,tvbnow,bttvb2 |, |4 j$ O7 p
調味料:鹽   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ _% q' p' ?  r7 [8 s
作法:; L( p3 H4 G" \* J4 w# p5 u
1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;# `6 f0 _0 N* x" a  }, C9 t/ K
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) U3 U7 h. l& ~9 f7 d
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- Z) l  o: @- A' t
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
) K) H; t* b2 i) I, ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 H( d( ]2 [2 g) @/ }, ?- b5 etvb now,tvbnow,bttvb功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
' {# n$ P7 Z% z! }7 [tvb now,tvbnow,bttvb
; e4 u' E, Q0 p' Z# }( R: q公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 u, D; m* g  a0 H

# g& b* v6 P7 p2 Y* U# [3 ]3 Fwww2.tvboxnow.com
; k6 q& n) G7 ]* F( s+ \# y仙草雞翅膀
) @/ ~+ o( `+ s! c, H) L# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( i4 ?) Y8 g: x& g材料:tvb now,tvbnow,bttvb! P# p: I& w3 g6 Q

7 ]8 M1 J6 W: ~/ d% I) x仙草乾1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb( V, @6 V: _8 D
雞翅膀 4支
2 j* S3 a( }/ W% i4 Z. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U7 D5 f7 T/ n1 y) C; G/ h  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
# n7 S0 }4 @. g# M$ ]( y" p( m公仔箱論壇醃料:公仔箱論壇2 X: G! D& E7 T8 k

2 {! L( N- A$ b* P# Y5 [www2.tvboxnow.com鹽1/4大匙www2.tvboxnow.com' [+ b6 f5 {9 c
酒1/2杯
. Y( V; h. \" H" }% y公仔箱論壇糖1/2大匙公仔箱論壇. E8 w/ z; `5 F1 O# V& P9 L
  tvb now,tvbnow,bttvb% U* l3 _0 Y/ s( J
做法: www2.tvboxnow.com0 P3 f) R* O; g5 F) `& V
1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 * e  N  h5 q! A7 L
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。公仔箱論壇+ N' n# D2 I, }
www2.tvboxnow.com/ O1 W  v; z" k( f$ k2 U: M) f
9 _- J6 X% b7 U% n) L
備註:
; Z. H$ M* o! C4 l1 X' i2 ^# y公仔箱論壇作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。* Y3 z5 Z. u( |
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+ Z$ G% L8 o9 {7 n--------------------------------------------------------------------------
4 m+ a4 ^- \1 f2 ?. b  T公仔箱論壇
# O# j5 v# I, o1 F0 Twww2.tvboxnow.com冬菇雞翅tvb now,tvbnow,bttvb) u2 C. A- A7 v" u
  3 F5 S8 Z: |) M# S( s
主料:) z5 r" U3 x; {
www2.tvboxnow.com& K* l" y2 V, x9 R
雞翅16隻
+ Q7 [) R5 l  i" v0 z* J: fwww2.tvboxnow.com水發冬菇15個公仔箱論壇% B7 n' O! r. P# h! Z* H& {
雞清湯750克
8 D: }5 ?* b. x8 B1 P$ N公仔箱論壇- _8 u. O+ W- u
 
( Z+ B9 M' h5 P, u1 f9 O* c( ~9 ^5 N輔料:
' V. N3 W6 G) |* g6 ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* Z( q( p( c& c' W+ H. D
紅葡萄酒100克
7 ?( d  _, T( S醬油15克
- R8 P. W/ t/ N公仔箱論壇精鹽5克
' d2 o' w( }6 C6 F. T7 U) ~# S7 q公仔箱論壇味精1克7 v: O4 h& ^) s6 [: I: d& Q
料酒10克4 r# d+ E8 z+ T
白糖5克5 s) Z0 C  v. h4 @1 J! b
蔥、姜各10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; u& ]+ @7 S6 @& ]9 R
花生油500克
! z( Y: C! \! C- W- W; F0 E8 ` 
. `& P- B. d4 R# A/ K6 x( V8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb( L( F  u6 N/ Z4 q* g2 N+ `+ K

! f2 m/ ?# f! ~0 ~: W$ d$ ]" ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。6 d1 ?) w9 [% S: f+ R

/ n0 N) J2 i- P# C7 D2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。6 n7 Z6 A& ?5 y8 p( u7 X- Z. c
公仔箱論壇2 w* o/ ]1 }4 c; N
3. 蔥切成7厘米長的段。
; l  T& d. Y  A+ Q/ ~2 otvb now,tvbnow,bttvb
6 C  C* ]! ~8 i8 K, J4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ H5 I4 [# z% E; Q; ]

$ _6 O6 c  e6 f$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
' }$ ~) ?+ p$ i7 H; j
# G+ q# U# c6 O. Ntvb now,tvbnow,bttvb6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
( t4 R6 k5 z5 P- d( Q/ U$ iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ ]( M0 \" z8 K3 A3 a
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ V9 h' J8 I' `

; O  H) z, g4 P( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L1 X2 j+ j* T& n7 U: W& q1 rwww2.tvboxnow.com扒穿雞翅  ~, f' T) E  F  X) N
  公仔箱論壇$ c5 f: F& {# s8 [. B6 {, `; M, ?
材料:
* e& ~- `; y6 ^7 x3 @/ a. S$ a7 j# w+ n公仔箱論壇鮮雞翅 6對TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ N4 D! z* P, i* D
熟瘦火腿 25克tvb now,tvbnow,bttvb: L0 @* c4 f( T& C+ Y: S
鮮筍肉 60克 調味料:www2.tvboxnow.com5 r$ t8 c. N1 J; m" Y7 \; u
精鹽3茶匙www2.tvboxnow.com7 ~- s9 _$ g2 x- k
香油1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C9 l$ h' n- h9 _) ]+ P+ x
胡椒粉1茶匙
( T5 e/ h$ Y+ V: L! p, c# ]* {tvb now,tvbnow,bttvb味精1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% R; _1 \0 ]7 ~( e% @1 f1 F7 }
料酒1/2湯匙
' N* ^+ L! G; Ywww2.tvboxnow.com濕澱粉1/2湯匙
- z* h9 ~3 V# c1 B& u清湯3湯匙
) q8 E/ d7 O- s) A5 i+ q  Q2 Ftvb now,tvbnow,bttvb熟豬油1湯匙  
( h- ^( E$ b) m0 iwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 H8 @; O4 y6 R9 H0 F, }& g
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。1 m* H9 @9 ]# C) V* w( D1 ^! _  `  \
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。
# F$ o- j% `# e6 n公仔箱論壇3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
7 s2 n- U- x) q1 `2 K% t  X6 t/ X4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
9 Y6 }9 Z9 u! ]7 Y$ l) i7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
/ U. n' x) E( h& E0 B* L6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
4 x5 }: H! ]+ ^公仔箱論壇7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
! o9 k. s2 f9 m; o( R# I6 v+ _. jwww2.tvboxnow.com8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,& a  @4 g0 B4 L7 k4 z
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
2 M: l+ i1 O- X4 K8 I$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S9 j5 z; X  Q- _' F/ p, V可樂雞翼一4 p8 [; @" T+ x: y  Q. I
 
5 X: w$ y& p6 ?7 o1 g+ J9 f8 {材料:(4人份)
* j6 ?; G8 |. B, J2 ewww2.tvboxnow.com8隻雞翅
" ~- f) s4 v* V6 c- T0 qtvb now,tvbnow,bttvb1杯可樂
. T& ]4 ~2 ?: P- o, e, m# {: `www2.tvboxnow.com1/4杯醬油
* `% X# w6 V2 e. r公仔箱論壇1大匙糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# M! @4 ~- H, Z1 L
蔥2根切段
  Z! O  k' z# W2 _0 Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲少許公仔箱論壇# o5 f. s$ C! M! t/ ~" h
   公仔箱論壇) F7 ~8 k6 A* l; v9 _! R
作法:公仔箱論壇1 j7 j8 m" P# M( @- B* k! M
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 @  B7 |* d$ \5 w$ K3 {8 g
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。- n% u1 p' E9 e2 _3 R
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 V- C) V6 U% L1 P) s( _
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
  ?, ~$ N, ~! w: H+ N- J9 x! J9 ?- A$ I+ [小貼士:公仔箱論壇5 c+ U# k- L+ f1 _4 E% B
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的www2.tvboxnow.com, C- l# T: ], _; R
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 |4 Y' }; q- x. A# J3 B
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
) O7 Z" F4 ~9 E+ n; G$ l人工甘味劑,遇熱後會變苦。公仔箱論壇7 T( C" L/ Y+ g! M! S* b3 p
 % x- Q& M$ V. ?4 B7 j7 N
可樂雞翼二
) D7 l$ F! S3 u) t5 ?0 p+ K 
# j! ^3 E0 |( ?0 t) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 K9 g7 V! B  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼1斤
6 q9 X' V' X6 bwww2.tvboxnow.com可樂汽水1罐(可酌加)公仔箱論壇/ D2 a# {; W- w
檸檬2片
& g# j2 P, j, s7 t/ U5 Jwww2.tvboxnow.com薑1片www2.tvboxnow.com3 [5 ~# u5 ~" M0 h
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb; H! \* o- s' G% z) e. R
調味:
3 a" R- L3 \! A. m" \1 e& z5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
; |0 K8 U& x/ l2 }. Twww2.tvboxnow.com老抽1茶匙公仔箱論壇6 _/ ~/ a8 t, [4 j
 
% p: Z- F/ D& ~% G" ]! U0 ]: w公仔箱論壇 
& c4 d1 k( f; @  F) atvb now,tvbnow,bttvb做法:
, }* n9 X  U9 k: I; j7 }1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。1 k% J$ K1 S  a( W5 e
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
8 @# C/ ^+ g; j; M6 R+ n8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 \& ?( O2 C- s
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 d( R- r" J" F
可樂雞翼三
  v# l( a$ `* K) P' ytvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ G" k' x* V" i2 ^
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 }* `* ~* |' g. r* O  Z2 C
餘翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 G1 _0 |" V$ k4 A7 p
可樂一瓶- _: p# g  h$ m6 Q. f! l
生薑一片www2.tvboxnow.com, |+ z# I0 u/ d/ O
蔥段少許www2.tvboxnow.com9 a& {2 h  l% {8 i' l  y
      tvb now,tvbnow,bttvb4 H2 o5 T% B& x7 @7 I8 Z7 }! Y* g+ {
做法:
% v; ~# I3 [3 b. q3 V0 L: owww2.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
/ |+ }7 k. D- c: k4 O2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
( m2 Z1 Z' c9 g! N3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
  r1 D- @# A6 a6 @6 i4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
5 o  u3 {$ f3 `6 b& x+ q匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S4 ~- B) E: L
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼& z) E. ?# k+ p0 ?( l) E4 o
 
. q4 i  L$ R& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. e+ E' l8 b5 x, o4 a6 d$ b
雞翼 12 磅
4 n0 u* \! @3 Y& H片糖 半片
& J' b1 k) \1 F, g7 i' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙
4 H9 c+ L% m. m# P老抽 1 湯匙
9 X2 q$ b9 L4 l) ewww2.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @" a0 q% l! T  {6 s2 k5 e) C
檸檬 3 片tvb now,tvbnow,bttvb5 j6 t: o6 G7 p
薑 4 片
' T: ?* g1 z' _  g& c  _' Y) d8 t  A     
, L4 G; a, k/ K5 E5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:5 B  t4 o0 j5 l6 u( S+ u( D( I3 z
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
* v' t: g( [) e3 ]( \- jwww2.tvboxnow.com2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。1 n: B/ q; p' H' o
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。% q  W) O; \3 @2 ]0 O' A5 }
4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
5 C4 P( m4 U7 o9 d公仔箱論壇: p8 H3 j& n3 N

3 d; `! U9 D& k0 G" ~2 c--------------------------------------------------------------------------
3 V0 t$ D. }1 J4 G3 O* R* o竹葉雞翼
8 R4 j: \( |) h& w6 o公仔箱論壇  www2.tvboxnow.com/ l* @; l0 T/ g: x/ n( u( v
材料:
; F: w- L+ Z7 _0 _( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& x; V8 N, g/ ~* V" T* r
雞翼十隻
2 B9 I. ]/ a" i% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ E" i% V. q/ ^
西蒜一棵7 b7 c3 d7 Z* ^9 z( H

; T0 u$ |$ [* D* D0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒三湯匙
* z! {. I; k+ d$ }# K/ ]www2.tvboxnow.com醃料:- Z9 ~5 a8 N$ L" x
www2.tvboxnow.com, S" m. S$ x3 N+ a, z0 L
鹽一茶匙www2.tvboxnow.com8 ^2 u; ~) q5 n: p& G# p, u  r2 o

  u* o6 t# `& r0 d4 \5 V+ `公仔箱論壇糖一茶匙www2.tvboxnow.com* @6 s+ y% r; u- u5 U2 |

9 }! p3 _7 P9 N. X6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒一湯匙公仔箱論壇% V/ f& {. P8 o4 B# T

3 I1 \: B, w$ U- \9 L& `1 j) Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% T$ X- d, T! X- ]( @0 _, J/ [
 
- d( a" f; z% d/ e: E0 P公仔箱論壇做法:
: o+ }! r8 N7 F/ atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- j* y; Q0 o+ A' k$ g" D
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
4 k* z2 U# b! D- N1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
" s/ Z- a/ \! K. ]7 M% z4 F公仔箱論壇2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
; f1 |' ?- ?! m0 R* Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e  `4 l5 U8 Q+ q" Z' h. P
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
$ F& p- `" v% u" }# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y- w2 z1 |2 q: Y--------------------------------------------------------------------------
  V4 Y6 Q4 V" k6 vtvb now,tvbnow,bttvb, l$ Y! w6 K/ W6 T# l  t

0 ~) M- d- p" W田園雞翼: t& _  O9 T" r/ w" p
  公仔箱論壇7 U/ D% v' ^. q3 \& Q  t
材料:
: r7 k* w1 r7 d+ ^* |+ g! \/ a雞翼 10隻$ r2 r$ M! }, `" h; P
番茄 3個
1 `$ j7 R: w9 P6 X! A6 L& @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個www2.tvboxnow.com/ N- L6 Z6 q% r  F
青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 f5 l4 V6 ~0 Q: ^
茄子 1個
0 l( U; W  W2 [, P/ s7 p2 e  P青瓜 1個
$ @, I3 [3 }2 C9 L! Z4 [www2.tvboxnow.com  調味料:
; x9 |8 V% I  R2 d0 ^# t9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j. D' k2 O5 c5 S3 Z0 n9 T  c
糖 1茶匙
& e2 U& P  _5 u2 V! O菜油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. B/ @. M9 P1 k9 A- ^& n8 }
白胡椒 10粒公仔箱論壇& B7 U+ f9 o" T& [, c( W4 A! c' }
檸檬汁 適量  " p1 f) t. B0 E! K/ O. J* h. V+ j* z
做法:) Z+ A+ }& P5 \" [( [
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
, c' {5 m) I' }& _- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 h- Q- P( f+ X1 ~
3.大火煮至滾,改中火;8 \# H/ L% _+ e% C4 I1 R
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
3 g7 j0 `7 V8 r; h* A! r公仔箱論壇5.埋芡上碟。
; V4 ]3 w9 f5 Cwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com( ~- d; q5 e! B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 H. J# ^0 Y5 O! W4 j

$ `6 W& y) d5 R2 s& b1 H# @tvb now,tvbnow,bttvb白汁煙肉雞翼3 z) j6 p0 ?* n+ h5 P, R* ~
 
# ^8 z, e0 \' H% q公仔箱論壇材料: ; Q5 w4 U" \6 Y' t: z% t
煙肉 3片
1 [  v/ G8 ?0 J6 e0 f公仔箱論壇雞中翼 14隻
1 C  x* x- r" I% s3 r0 P公仔箱論壇花奶 1/2湯匙
- d- t& M4 k" d# u/ L( X  L白菌忌廉湯 1罐
# y0 z! `8 p7 F% [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 11/2茶匙 www2.tvboxnow.com( V/ X# c8 n* H  b" c
莞茜 少許
& x( Z( E; ]# r: J) s& l0 P- |' Ytvb now,tvbnow,bttvb酒 少許www2.tvboxnow.com* F' p6 S- o" b# A$ D
  醃料:
$ J! x( F  J1 U$ ?+ Q2 [8 j糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
6 Q1 S/ `- x8 a2 uwww2.tvboxnow.com黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙/ i1 `0 `, Q% ]5 A  ]5 h
胡椒粉 少許 麻油 適量   tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 ^5 G" d; w8 u% p* f8 G/ y, G0 p
做法:
1 u; m: T5 T3 Z5 V& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
/ _: C. k) V# F5 a" P% dwww2.tvboxnow.com2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。
0 u: k# `* }  ~' i3 A0 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
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  j$ I% e# Q) L, x! I公仔箱論壇小貼士:
3 l9 R1 ]4 i' U1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。  P% I# ]0 j% F% p8 W& o. K0 x- T. e
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 9 K' W" L+ H1 E; n$ c3 p' N* a1 d
4 J' P) m4 B) C9 Q6 t5 E
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+ P$ K- a  C1 E; @9 _# C8 @! W2 D/ Q
冰梅子薑炆雞翼
4 V: B# V7 h0 @+ H& n- W7 G8 n! Bwww2.tvboxnow.com  # Q' n1 a2 i/ t+ F
材料:
# D- `, Z4 z( U5 \1 a, i5 Jwww2.tvboxnow.com9 |9 U& Y( a# B( S4 G  K) e
雞中翼12隻(約重1斤600克)公仔箱論壇  \7 ]" V  @" c2 y8 K. f4 a3 k

; o* u) A& K8 R3 Y5 @$ K子薑2兩(80克)
$ Y" e' m5 b4 i& j3 Z" @7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E. t) x  n0 y2 \蒜頭2粒: J% r* Z& L% V& G2 g

8 i& E. H0 T! w! y% e! B紅椒12隻
7 `- E/ H4 z& V6 Lwww2.tvboxnow.com ' v! X% X7 d& \0 D
醃料:公仔箱論壇2 ?3 f- `+ K! r  U; r

/ _( ]; ~8 \: y* s" Z- e5 ]$ Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 I: `7 i& Z1 d
3 a5 d. V" n" N! X/ s
生粉1湯匙& X3 v# |) U, ^6 ]4 x

% ^+ P, w- ^* U0 R" I8 Z麻油1茶匙
- Z% K2 q3 f9 ^6 E9 o( M/ J4 D公仔箱論壇芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb, n* D; G& W' Y; k8 [, N
公仔箱論壇0 _5 ]- G* W, }3 f0 K# [! S
磨豉醬1/2湯匙
) C# ?! w6 @8 b7 R- r3 ]$ E& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( c9 y$ K# {) i9 f
梅子醬4湯匙3 _/ ?- E  i# z6 N1 |9 G

3 N0 w3 a1 P* l) E- x, a# G+ T公仔箱論壇水1杯
- ?# o1 f  c! C- P! |$ E
( Q: ^5 t* O# y8 l冰糖
9 z6 Y7 e% m' \, u0 F& D7 D7 M
: i6 Q9 m* V; l  V: J8 `tvb now,tvbnow,bttvb生抽各2湯匙
7 R4 w7 z# p1 O/ H% b3 ]www2.tvboxnow.com
, J' B9 x. m$ d: ?. z/ l2 R! {5 Nwww2.tvboxnow.com做法:
8 E6 p& E5 i; d, N. P* j  y% }' |1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
$ V3 v( u5 G- D( e  H  R/ j7 [. K2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。www2.tvboxnow.com& K0 w1 N& R& X( N, j; S
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
$ w, y& j! h8 ]6 B- `1 Q4 [) ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 O# B" z+ o6 \1 b
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
8 a4 k$ W0 J0 A: b/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. P$ y* _! x0 J' y1 P
--------------------------------------------------------------------------4 U* \; ~  t; W! o
www2.tvboxnow.com1 U+ z; y* R- N$ f
冰糖雞翅
( e: K( _0 i: d' ]. V& a* n 
0 E0 e# |% e) p% ewww2.tvboxnow.com材料:' c0 U2 l3 ^* y7 e7 u2 n1 D
雞翅膀 12 隻
) ~# ^& P0 t+ o8 R. k公仔箱論壇; v7 P! h) x/ R& B& S# h  c6 c
薑片數片+ K( B, L! J  X, d. X1 _! E% D" J

& E' L9 |% D3 Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) h: {6 X: i) @  n
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: k: F0 n) J; f: N. d" ]
www2.tvboxnow.com$ {4 M3 A$ J! ^& ^% [
冰糖
4 o) h( g% k' @- b: H
6 f9 B4 q7 Q+ c& Y$ @tvb now,tvbnow,bttvb橘皮www2.tvboxnow.com3 `$ y4 ^1 s0 v# f& s
7 v. r2 y$ R% ^! O+ w8 {
醬油水公仔箱論壇7 }# `0 u% ?, G4 D
) A5 a; f& z5 n! {
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
3 _* Y' |" R3 K" D3 h9 B8 @9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
: @& g: b7 x7 d) S) k+ Y6 V1 _www2.tvboxnow.com作法:
- Y) Z$ m3 }/ B公仔箱論壇1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
: O1 ^* c  `3 ]) D  T5 y1 \公仔箱論壇2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X9 G, F( i7 ^
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
0 b8 I2 f2 x  U2 W/ n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! A: j# _( u6 w. n0 {
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好事成雙
+ j/ v& u0 r0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb1 T  p; c- {9 S4 f& e$ d3 t
材料:(2 人份). g- {& ?- K) O9 ~4 Z  b# p* h
雞翼 12 隻
7 H6 D0 g5 h/ C  f" L6 Vwww2.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙 公仔箱論壇+ {. W4 l1 L# s" p
片糖 半片 1 p7 Z- s* k9 D8 m8 Y
檸檬 3 片 公仔箱論壇) |% r. x5 L6 ^3 R" i9 Q6 d
生抽 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ i+ q3 j2 @/ b# Z
薑 4 片
, ^3 y8 }) i* ^; H公仔箱論壇老抽 1 湯匙
/ ]! z' k* z8 Ttvb now,tvbnow,bttvb      7 K: p% E5 {- s
做法:
' B) R4 M$ d$ h: w1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
4 w! B) x4 T" ]/ _3 \- g/ @: a2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 公仔箱論壇: X: h4 B+ E# v; S
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
* Q* i2 k) y; e9 A2 dwww2.tvboxnow.com4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 www2.tvboxnow.com+ t) v# e' `* p! G! S8 `; B/ Y. ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 S& z/ Z2 C4 q7 ]* ]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& _; P6 n9 r" J7 s# U/ \5 l
百花鳳翼
0 Y- x0 }9 m& k+ _; _tvb now,tvbnow,bttvb  www2.tvboxnow.com) A  `' ^+ ^# |& f: J" w
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* k- N+ v" T/ p+ N1 G" v! n
公仔箱論壇/ K4 l* F7 x' g2 e
雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
  q$ ~) O( z9 y2 Y% `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& \( T/ i* q% S# h
蝦仁227克www2.tvboxnow.com2 |/ J& M6 f6 a1 e* A% b: _

3 |' \9 P6 P) _: `2 ]0 I! \: W冬菇2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 b- \* U. @' f) b
8 @# [" w" k" U% W, Y
馬蹄肉2隻
& x$ X3 K, W9 D. K+ w- s% ?公仔箱論壇
$ j0 ?1 E" y: ?9 V5 K剁幼擠乾水tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 A8 M; q; W. j
www2.tvboxnow.com4 c3 D7 M) c8 o1 M
雞蛋隻打散
6 [4 }' O9 |) h& u調味料:www2.tvboxnow.com! a7 F. i8 B2 l
6 r9 {8 I- X: U* x
雞蛋白3/2湯匙
  V( ^- u: V! A# Z9 B
. ]8 t' ]/ t& Y生粉2茶匙公仔箱論壇- ~  ?8 e$ e5 q

6 M$ {# m7 N! P" e鹽1/3茶匙
/ k) q2 x" t. w- R) f9 K4 z
* q4 ?6 m5 u, o5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 o! i# E; s6 l$ @2 b. S4 k3 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' a) s0 b6 f4 A4 M1 a
胡椒粉少許
0 u& ?+ Y% p* f6 T3 Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: \1 F' M; Q9 G
生粉半茶匙
8 k- v- b4 p! Q6 P& U* d
; d/ g: j! j3 k 
" h* b3 }+ _. ~醃料:
  n3 \5 h0 D6 u  vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `: u) F: X3 G0 F, x# I
鹽1/6茶匙
2 n8 {3 `% Y2 b' c; P% B+ U$ Qwww2.tvboxnow.com
* {6 W% T6 L# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許www2.tvboxnow.com" G0 g; ?3 H' {! g1 U1 ?2 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, }. i" c# {) c% s$ ]) m
胡椒粉少許
  z6 p: o1 Y# f/ a9 Y4 L公仔箱論壇
& j7 q3 d1 T; Q" s+ [tvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
0 L9 A6 k: m% E, D) x公仔箱論壇
' k8 u, b* @8 Bwww2.tvboxnow.com 
; T8 |) \2 w# A+ V0 a; v+ ?6 K+ @4 E/ H" v+ T- t1 h1 t3 o5 z( S
做法:   Z1 _1 q$ n$ A. k. r* F" U
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。 % O7 a& W, D. X; {2 z, ]1 @1 p3 _
2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
1 F$ A  x7 b4 E& O) J" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 ( L# [" c/ r  x, ^5 s: ~( K$ ?# p
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。
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$ }8 r' j; y. I7 v8 d, I& c# |' f2 h$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶雞翅
: D! C' q$ `" T5 h  T公仔箱論壇  ! S8 U5 J: L  z$ }: B
材料:
. o; }( M* ?3 |' x: x. r# Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c7 F" e( R" s: s
雞翅六支tvb now,tvbnow,bttvb, d  y$ ^+ j) u0 N9 _: G; d
; Z6 D$ d5 |7 K4 A3 O  w, {0 f0 g
蒜六辦
2 o, Q1 X4 g% n2 ]2 V' T) K6 \+ K# }公仔箱論壇
5 x. t9 [! q1 C6 z 
+ y* y( z  A& D! X公仔箱論壇調味料:
1 W( `2 x6 S, F* w& Q2 V& Nwww2.tvboxnow.com
, p1 O$ g: l% W- o% W6 `1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶二匙) ]) d- I/ a; O. n
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: b2 H. P5 f5 o3 C( ]8 H4 p7 T
鹽半茶匙
" ~. ?- }( r# l% f( rwww2.tvboxnow.com8 h2 x/ _" W4 \5 d' L, w0 L
味精少許www2.tvboxnow.com2 G% ]1 J! y' U. d5 T/ {

/ U9 O& ~) P# j0 E公仔箱論壇胡椒少許
" K! n& P- Z$ J/ e9 ~3 @
7 q4 I0 S4 D; K+ t. q www2.tvboxnow.com4 S) n+ W' W# F% ~$ k
公仔箱論壇6 B# }1 j% k% T( K* a1 W$ l
做法:
: k, ]/ l  P& n% r6 U* ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
3 L; D7 Y1 p, b8 `, H2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* H* q, p3 k# P( Q0 f+ \
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
' M2 V" m: c. J2 N- j; awww2.tvboxnow.com4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
" N2 e5 G! U. b- t4 G9 Y  l. r. ~tvb now,tvbnow,bttvb蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
8 i4 S1 I( o+ M5 M; L- Q: m6 m, d; K$ O0 ^, u4 ?! i3 I2 A
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竹筍香菇燴雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  N7 M, ~# R: K: x3 A; X: E
  www2.tvboxnow.com: X/ j4 |0 V" T; A# s
材料:
, c$ B5 Z' D* d  I& d$ Q- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L8 @$ B" P& b& J- D( [, p: X; n雞翅6隻
6 i1 d# C3 N) ]; J乾香菇3朵
" L3 ?% O+ n1 I$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍(煮過的)100克
1 F" @: ^- d  d3 r4 K8 Bwww2.tvboxnow.com薑3片" N  s4 f  L9 q, q4 k/ [/ A
青蔥1根
# G. Y4 \- p' u& h% s$ gwww2.tvboxnow.com荷蘭豆少許www2.tvboxnow.com4 `. a/ S" d4 |5 n9 `4 D
 www2.tvboxnow.com8 u0 T4 H8 }1 G& [# J
配料:
$ V1 i5 J+ _# z& ]
2 k- Z4 M( m& V2 G& {) }公仔箱論壇醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
6 f5 S- h, s8 ptvb now,tvbnow,bttvb
3 P$ |& Y& ~' x# G公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com6 s5 V' m5 h$ U3 e' b9 b
  * I# ]' o( A1 x! B
做法:  i5 r: p- J& r  [; R
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。$ c# M+ C3 T) Y. J7 `9 h
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 \: Q# r% I& d
3. 將煮過的竹筍切成薄片。www2.tvboxnow.com. `0 ~. g0 b. D) f6 ]. k1 D; R
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。
1 N3 o( B9 e9 U' c4 E/ X; Y0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
% b/ @2 r$ ?: R3 H6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 8 j' n% e: W9 J

6 a4 O/ ~8 t# `8 j" b7 Xwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
, p: C& m1 n2 k" I: Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) L9 x) Q; ~9 F! h% h
吞拿魚汁雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" \: E3 x+ M/ ~8 e$ J
  ! }: p; {4 e. E
材料:
! }8 t8 i$ R9 \% z# v雞中翼 8隻
1 c( T6 g8 N- H: f% n/ O蒜茸辣椒醬 1湯匙
5 J5 l3 Y. S1 t吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
; X. d7 ^8 o' M$ \9 mwww2.tvboxnow.com清雞湯 3/4杯
1 p+ o% X# _9 {2 ^1 J雞蛋 1隻
# \, e- _9 b7 I# _  _! e4 R# w% h公仔箱論壇蔥花 2湯匙 0 S( T! @" H0 U1 A, |0 C  Q7 Y* P
白酒 1/4杯 醃料:
4 u5 u# b& a( g/ H. r/ X; G* stvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粉 1茶匙
8 _$ I1 K3 e- ~' P公仔箱論壇黑椒粉、鹽 適量
$ E: G/ K4 m9 s' p生粉 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com* k5 r% P4 X) U! G
生抽 1 1/2茶匙   www2.tvboxnow.com! c! }2 y2 p  B1 r" u! u$ V
做法:公仔箱論壇% C* o+ W1 b) L7 x4 t2 O% L* k' X
1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb( L8 f) G+ X) A/ u3 f
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。
* q% W) p+ v5 j; F  j# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 www2.tvboxnow.com9 i" F' o+ [) |9 R
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 公仔箱論壇  x6 w  w8 n- C! y

( d# Z0 ~& Z0 }, z% G# J7 @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
! {& u. x2 S- N3 d; ]) R* e  F公仔箱論壇
- `6 L+ B! B. |- Q/ s0 nwww2.tvboxnow.com杏花酥雞翼 
* h! u: `4 O* ]  L3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% l# l$ G2 r! T+ I
/ {+ B: w4 P* d) z3 C+ `雞翼12隻
% i+ F+ K' m2 S8 p/ |- s  Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ]% c, `  w- }
太白粉少許
" Q$ O8 a5 J6 f/ H& M! @3 B( n0 zwww2.tvboxnow.com" ~5 d* P0 g! ^8 L3 q8 \
炸杏仁半兩
' B, m6 G6 M5 P1 W) i, W) _3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁9兩
( A$ ^0 d, ?9 X8 O: _' }
% D: c: R+ r7 a: c3 N/ n# y公仔箱論壇肥肉1兩' s: R! D, k1 j9 V% s% M& {
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ y' Z2 l; A1 q& q

% V8 j; o5 b& G2 s  B3 n2 [鹽1小匙www2.tvboxnow.com# f8 F  S) f, C0 `# x

* s' j7 J9 F2 [tvb now,tvbnow,bttvb味精半小匙
" ]- G- N) W! Jtvb now,tvbnow,bttvb" B6 U' K( V/ _# `; c' s
麻油1小匙, n5 i0 n9 |8 n  m% F; i

; D, J7 ^! g' j5 I4 r& T, hwww2.tvboxnow.com胡椒少許
! e8 m: d) x- ]/ Q" Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ n$ S! @+ f/ l9 \! btvb now,tvbnow,bttvb蛋白1個www2.tvboxnow.com* G/ a( N' S9 M

! J$ l! H- T% ~( k& F( ~1 Iwww2.tvboxnow.com太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. C" I! M& p6 o( ^8 j7 d
  www2.tvboxnow.com/ ]/ F- U. _  Z- i# q: g' d: i
做法:
0 E- z! P, x2 d8 v! Hwww2.tvboxnow.com1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉tvb now,tvbnow,bttvb  k6 P) v/ `0 f
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁tvb now,tvbnow,bttvb! j! J: e- y$ l
3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 www2.tvboxnow.com0 A6 A) n* x- R& j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' b6 C) V" i- K* ?9 H
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ _- s( f9 [$ T" o$ X- s

# u; A4 s5 a$ D, f7 o公仔箱論壇沙爹雞中翼
) t+ g7 i% x  j3 b; R$ F, qwww2.tvboxnow.com  www2.tvboxnow.com. g+ E1 x3 T, p: H
材料:
' ]) e5 A$ ?9 f6 Pwww2.tvboxnow.com雞中翼 10隻www2.tvboxnow.com) k& Y9 d- |. d0 t
蒜茸 1茶匙www2.tvboxnow.com; p) o; n) Z1 ^, Z4 B/ u4 M8 W+ g
薑茸 半茶匙
+ ]5 B+ V# @, I; B$ X5 W: B4 [紅椒 1隻9 t4 u. ?3 a% R: Q. x; O2 E9 H: a
  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& W7 e$ g$ P0 ?" _
糖、生粉 各1茶匙, q2 `$ ~' n6 J* V. \, e5 c- K
麻油 少許
8 K, Y1 s: l/ n, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹醬 2湯匙 醃料:
5 s( u* G5 z* o" C, f生抽 1湯匙
2 Y" V, k! g) n: {www2.tvboxnow.com白酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; {6 |  V+ O. L( L: m3 P
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. }2 Q% |' F7 R* G  T) I9 y
做法:
; V: p9 i. C- x. G$ P/ r& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醃雞中翼半小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m: Y/ {" J; E7 D% k
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;www2.tvboxnow.com/ u0 Y" j3 m- V+ D% k; r4 G( p: B( D7 C2 b
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 N: P0 _1 S
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
4 Y1 E2 b7 M: \7 e  ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
6 n- a8 q8 q! p) P# A& R- V8 c
' _; ?/ O0 P5 O) T9 }% j$ `0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 u8 T* Z+ J( r3 U
沙薑浸雞翼
+ `$ E7 n; |) q6 o公仔箱論壇 
. u+ s6 s" ~. ^. _8 Awww2.tvboxnow.com材料:2 ]* S6 {3 L4 q8 O/ _4 d* B
雞中翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& S1 Y2 L$ i5 X3 c
花椒1/4茶匙公仔箱論壇$ C5 r% Y0 x. E$ J* e5 n
香葉2片
3 E4 h' t! l) p- A0 Q& Y2 ]www2.tvboxnow.com紹興酒2湯匙
+ D- R5 `, {' u  n& O沙薑粉2湯匙( c  Y6 W  q7 h% u
八角2粒
: N! Z) \. t# E9 G4 j6 w' ywww2.tvboxnow.com薑4片
% T, {; O0 S. T5 c* w$ m5 I5 v蔥4棵 www2.tvboxnow.com5 j3 L# A2 a( ^! g9 A
  調味料:
/ @' I, ^6 o/ n* b( ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 ]/ Q$ }$ P. {1 N! A5 H
雞粉1茶匙
/ k6 t% P! A; U" W+ `公仔箱論壇清水約6杯www2.tvboxnow.com+ ^/ M2 [& @4 N
砂糖1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. o$ E, g# J: i9 o5 ~
生抽2湯匙    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  V2 b/ T' Y( N+ n8 A
做法:
4 o( [, {( V" Y; [  \1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
2 a# U* e7 S1 Q3 r/ X$ w+ j3 C0 m, M2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B' W+ C& p4 T' b$ i
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;www2.tvboxnow.com, Y* s/ X& o2 a) j: W$ W
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% b0 g+ }" a' A9 T! z
; s( N2 @' y, j( z( O* S, ~! A
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. S" s; I4 r) v) \9 ?" j4 a公仔箱論壇咖哩雞中翼4 n- I, n/ l4 X7 W; k6 J' U
  www2.tvboxnow.com$ s! ?" x0 c6 X* C  e! g+ q- r
材料:(2-3人份量)+ ]) ^$ A# C6 Y5 U+ x
雞中翼一磅(醃半小時)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, x; r5 t  Q# ^; g
薯仔1個(切件)www2.tvboxnow.com" R7 q# l( j  Y; b4 Z  N
紅蘿蔔半個(切件)
; [; o# d. y: Q$ s公仔箱論壇椰汁半罐(細)tvb now,tvbnow,bttvb+ ?- u6 i9 f/ K- h
咖哩粉1茶匙www2.tvboxnow.com6 K8 o9 X$ B" _/ a& S6 u& c7 Z6 |
  醃料:
  u3 `6 v/ ]# a1 u7 S/ u  Z9 s公仔箱論壇豉油1湯匙
) G1 ?$ _' L" \+ x5 W6 C7 Swww2.tvboxnow.com糖、豆粉各1/2茶匙
/ l0 I4 ~) S9 O) E8 z- Z0 X" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒、生油各1茶匙   $ g4 C7 [8 l$ V
做法:5 _3 ^, A( y' T
1. 首先將雞翼煎好,兜起;4 A* s! q  s" w# t
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;公仔箱論壇5 u' f# p1 Y# t+ J
3. 將雞翼加入同炒;tvb now,tvbnow,bttvb, a+ g9 i+ X/ }3 \8 s
4. 加入咖哩粉兜勻;3 H, h4 p6 I6 S, m
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
, G& i' A' X/ K) \3 F5 hwww2.tvboxnow.com6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
) `' o6 G! w3 V4 m; h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 \2 _1 m2 D' G9 S! U" X- f
小貼士:
) V1 x. C% w  E+ I# P  H) E煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
7 i% R3 G5 m6 p6 A
/ \) h- p0 X" k7 `- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * i3 Z% D, ^, o% s" n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) j9 c. e0 q) h) ~
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2 }3 J8 U! r2 I% l4 F  q
1 S) B% c8 w4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 F/ W1 |4 J# z
 
" F* t' U  i/ b) c' `' U& Btvb now,tvbnow,bttvb材料:www2.tvboxnow.com5 d( a( Q; l2 r( C, V( w

5 {% D' R4 b3 [& ^3 ?7 U" C- j& r雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻公仔箱論壇% R8 Z  I0 i' w2 W
 / t3 Q7 S+ N0 s: |
    www2.tvboxnow.com! Z& l* A) F/ |. Z# W
做法:www2.tvboxnow.com  C& G& |) G5 X: x. h' K7 E2 H& ]  X, s! {

) Z- T/ v0 l' E* n公仔箱論壇1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: @. f) B& c& N; G. J: X& w: e
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
: Y. z$ b' J  g8 q0 H2 u" ?6 n  v
' g2 z1 Y, K% u- e' J1 [, a7 \--------------------------------------------------------------------------! ^0 y- n) q$ y0 X; p. J

( c: M7 C$ x( U% k+ mtvb now,tvbnow,bttvb* a) j% z' g: Q0 O$ i
花椒醋雞翼
2 e. S; _  P$ _! I: I% q8 Y公仔箱論壇 
5 k5 Y9 u4 K) r1 T6 G7 Dwww2.tvboxnow.com材料:(1人分量)www2.tvboxnow.com  b! N- _4 \# j* m! Y3 Z6 I
雞翼4隻
6 S6 v& m9 G, J: Jwww2.tvboxnow.com辣椒仔特辣辣汁40毫升www2.tvboxnow.com: G- W( R4 q: m* z/ n. C
花椒6粒4 e" M) O" C2 j0 s
紹興香糟露酒100毫升
7 E6 N; t* G. Y+ _# h4 K5 U- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片10克
1 O% g9 i9 J9 @! ], N4 q- q8 ltvb now,tvbnow,bttvb      www2.tvboxnow.com# G" }9 r# b- I4 @' d
做法:
: r* l$ w+ O7 y' ~: i+ `! X公仔箱論壇1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
5 U. q/ f# K8 F; q) J2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 4 w3 t' _8 H$ |# S) `, c3 ?. e
www2.tvboxnow.com0 E0 V9 v+ z0 _( r
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1 x) s3 e) p$ \% |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 B, ^# |/ j
花雕醉雞翼公仔箱論壇0 h& X% _7 a1 y  Z- S
 
; u/ R' s% b8 y3 R1 K9 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ V! a7 [2 D0 b7 U9 z" ztvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻 醃料: ; |8 w8 I! \( _4 D9 F/ w& P4 [* m) Y- ]
鹽 3 茶匙
9 t( N  X& e/ y. ]0 i4 l0 Z公仔箱論壇蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
1 f# p4 R  k/ a0 a) y( a/ I指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b' x& W: I7 i6 d+ G) u: k
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   公仔箱論壇# {3 x6 F- k" m/ N# L
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 b) v9 ?, `+ C7 `6 r
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
" S0 S2 t, X4 g' ]& _" O2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
% p2 p) S3 I' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C' I6 l$ f( l公仔箱論壇 公仔箱論壇% k7 ^: P( _0 b

# U- e' u$ j0 N: O: T9 d9 Dwww2.tvboxnow.com
& Z4 S) b" C# ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q0 \3 M5 d, n% B+ C0 y+ A
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8 V1 c! z$ W% C; l" ctvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- K1 a  S( R5 O0 v3 y) B
tvb now,tvbnow,bttvb; m1 Y! z3 `* @& `) t& m/ c3 Y
金菇蟹柳釀雞翼
# ~! R' b: Z, k% }+ u( atvb now,tvbnow,bttvb 
: D  k5 j$ D- p4 U  I( atvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P  r: o# S9 F6 ^
雞中翼 1 2 隻 " m1 [% g# e5 C3 m) i: K& {
金菇 1 小包
5 z5 q# p* u) p: jtvb now,tvbnow,bttvb水 3 杯
! {- c9 |: S! d3 f$ @$ Swww2.tvboxnow.com椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: ?1 _, p! _8 E/ D9 `
蟹柳 4 條 ) I# d- k6 W' h% N& Q4 ~
鹽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: K1 N! u2 Y0 J/ \, q) y
薑片 1 片
  W1 i3 ~7 O9 f5 Y3 W0 T  \公仔箱論壇油 1 湯匙
  H9 c3 p) s% |tvb now,tvbnow,bttvb      www2.tvboxnow.com/ n$ Y: b+ H3 O9 ]  b, w
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  {9 Y2 e2 R. p
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
6 y. p3 g1 a' ?2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' I  c7 n1 c; z. i" ?- _& |# @
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
! a: z- T' S' n3 ~5 R3 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;2 q$ A3 Q7 H& a# _
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb' z2 s6 y5 l: A6 V( J
www2.tvboxnow.com- O' _' K5 d7 P" t& F
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* z$ i3 z) J( L7 M. s公仔箱論壇( m4 I6 D9 M7 _/ g- [
炆雞翼
& s& J* S% t, B7 {/ Jtvb now,tvbnow,bttvb  8 m4 n7 I5 w4 V- y7 P( Q
材料:
5 C- T) R1 T! {. c/ A# }tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 (全隻) 3隻 公仔箱論壇( g2 X! |$ t! A
薯仔 (中) 2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ v  p) W- i. w
蔥 1棵  調味料:
- Q- l6 L" L4 {* \9 J( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 ?3 h' ]0 ~( I! }) q
糖 1/2湯匙- I0 l+ ]( u; f9 M4 }: {7 l9 q
: G/ h# ^+ N* o$ i/ r
老抽 2湯匙
8 `; U: J4 o4 k9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j! H7 c  ?- q: s* L: r: pwww2.tvboxnow.com生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 S; y$ N, E6 @3 I; N

# b9 d# V! x- \: G  I) F公仔箱論壇水 150毫升$ L0 O  a2 P; C# F; N
 
" {$ [% o" E: _* L做法:8 G# l! \! b+ H9 i+ a7 q- [
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。8 P6 l% v* T! R$ v
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
$ u' C- _8 l9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
. T# O$ v, y$ K. l  K! n1 i2 ~0 S; u4. 加薯仔再炒2分鐘。
3 ]: }3 x4 b1 v- {' n8 {# Gwww2.tvboxnow.com5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
2 q7 {0 D4 |/ l- B6 b) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入蔥花,趁熱進食。 tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 w  b7 |1 F+ F& {% Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 o: t# H7 I' |4 |3 Z7 c
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$ L( s0 @0 F/ }" Ntvb now,tvbnow,bttvb
- E9 o+ g4 s8 X5 Z. M! V* ftvb now,tvbnow,bttvb南乳雞中翼+ K; {0 r# w2 o" A
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y2 [4 h& ~/ @7 O# s
材料:
3 f% V/ T9 K( X! e) I/ ^$ D2 {公仔箱論壇雞翼1斤5 ?; x+ d/ F+ a1 g% x8 y
  醮汁:
5 |5 l& f+ x4 ]7 v南乳2茶匙0 B# n1 ]( F) \5 w: ~/ V' n- x
五香粉適量8 L" i* g1 Z3 q2 U
麻油少許公仔箱論壇. N0 S0 Q4 ?6 u9 c/ c# k+ B5 l
糖2茶匙  
* F. A. g4 q( `; J: ?! n" E  e做法:
# I! ~1 v0 `* y% B4 n0 a6 _. utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
  a& R1 [9 S: O4 q* H& D
3 I8 ^! ?: {: f5 ?/ B: u2. 蒸熟。www2.tvboxnow.com+ o* P6 D2 l( a' ~+ w7 p

1 Q6 ]/ x3 r0 f) ?. \7 M3 ~! M9 @www2.tvboxnow.com
2 A' o2 I- w3 d( \7 }% G' y, v--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 X  b: g+ E1 w5 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" ?/ F9 E, b; d" I' Q1 M1 w
鹹菜雞翼
- V+ l4 `1 ]8 l; `$ kwww2.tvboxnow.com 
3 N6 \  ]& p* [' [4 C6 P9 b6 n- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ M( v! M: @4 n, s+ p3 b
" K5 t9 K0 j, x4 H% p* r( h1 @www2.tvboxnow.com雞中翼
. ~0 M/ l( W  N( q7 o5 N2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" w' f5 [+ t+ P) m# E4 h6 e7 K, L+ |4 |
鹹菜
6 n9 V, ^6 Q* f3 p3 m$ ^( I2 H
紅辣椒
% `+ ~  M" C' @7 A) a- A公仔箱論壇
8 x! \. v- |$ p公仔箱論壇(低鹹度和辣度)
- @9 ~, e  y2 r! L1 n9 l, X) i2 C2 j& e公仔箱論壇
" ~% k2 M( s% `- ]& }$ _# F4 B公仔箱論壇蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 O7 \9 d% [& B5 \9 v
 
& R( K4 l! T/ V6 k- q, D4 w   
( _, g5 x  ^' n) rtvb now,tvbnow,bttvb做法:! T/ b: _6 [9 x5 d* h$ \
公仔箱論壇) W  a* K3 w% d9 n( v
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
8 Q3 v" b4 L5 Btvb now,tvbnow,bttvb
: x4 \" h. I% z/ C( c* N% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
( m- Q) }' x* M" b3 G
2 _, x+ c+ V% S7 f3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 www2.tvboxnow.com' h' J, }1 C" x; o* d0 J7 u$ _

- n/ E5 l# X5 I0 p) F" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& I* Y7 K3 {  d: E
# y  J# t. F9 S- h$ Y/ W

6 U2 w3 g/ Q  Y; C柱侯雞翼
) ]/ i, @# H) V- P0 [- A3 m  * T' n0 ^* Z8 i: u& a
材料:3 H' g, ~/ [4 r) `
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
4 z* `% s! v/ t2 G/ R( f+ @- v  n) _www2.tvboxnow.com
' Y$ H# W; K% A! otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb# |* }$ W- m8 W* }" Q

" C4 o* D* p+ K* I+ s甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
# m6 {2 o7 J. M& o( Gtvb now,tvbnow,bttvb
. v3 }/ K" G7 A1 d' I; D蒜蓉 1 湯匙
0 g  ]/ u! ?/ K' u1 U+ e  L/ N 公仔箱論壇4 g6 L1 M0 i0 e: g
芡汁:公仔箱論壇' u: k; p" Y( w6 n
柱侯醬 3 湯匙4 |# b* ~! X8 Z, I6 \9 H
公仔箱論壇# h- R1 k) k- T( c' U$ i
糖 1/2 茶匙
" b" `: E: w$ x5 O3 q公仔箱論壇6 }2 O  r- o, M4 P( g, R; X
水 250 毫升
5 ?3 J+ Q& n4 E+ B+ e" k: t  Y公仔箱論壇3 [0 s: d* g$ s; u" H7 y' L) |
做法:
$ W' J% B" |" K1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。公仔箱論壇4 O! b) F; E1 {, |8 a4 P* N
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
# e% {. B  ^. N) j" l/ S' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j6 h5 c$ O9 U5 r/ p6 q: b( R; m$ k 
# x8 t. I* K5 K% H( A/ j6 Wwww2.tvboxnow.com( G) u3 @% T: l6 q0 c
  f  u3 M# A1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb" e  n' ], S4 Q3 v6 H
--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com8 h3 |3 u: A0 f$ g
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' H0 w8 i$ w" s+ t: B: V6 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' i  N* ^; u4 n# B
炸雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ x9 a4 T$ c8 K, C
 
# Y, \; r* g5 u; }- c* I0 A+ |: |材料:
1 h7 w* N: H# v' U* Dwww2.tvboxnow.com
2 z: E3 [  q% a公仔箱論壇雞翅8隻
# W9 y+ {( N! _1 x/ ]. \www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 ?' [+ F: R" Z, C5 J$ b$ z- q5 ^
太白粉少許5 a: J( `( V2 H. O9 ~, J8 f+ a
醃料:8 d1 K0 E8 E7 ~4 L$ h

3 V% W) ]) T2 Y6 u- V" w$ r9 C洋蔥末少許/ k7 [6 U* R6 o4 k) a; o
- T3 Q7 X" b: Y
蔥1根
" |" y% T. C* E# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 U1 c# L/ u6 J- y0 B( m5 |
薑片2片
2 a  g$ u: l6 q  t公仔箱論壇
% a& \) _. u2 M5 Y) ~tvb now,tvbnow,bttvb酒少許
- W( |  z7 O7 x; V, X* Y) \1 O公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* }2 C# T7 F* R$ l* d
雞粉1/4小匙
4 X3 h/ D: X( A- q8 w# t
* v; Z7 E0 a; {7 p/ J# Q黑胡椒粉少許' I9 h* V+ Z' m1 s

) U5 r, b( g* Y  v鹽少許
% s, j. s0 \. z7 a% T& S2 n' B, Rtvb now,tvbnow,bttvb    P9 @' Z# F+ E" r$ a8 }
作法:
, K# e; ]+ _8 J; t3 g) y$ fwww2.tvboxnow.com1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
9 L; _0 m1 H. H. V" z( r$ O- V2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
0 F/ V. I$ X* B2 V% x3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( ~. j7 Y9 ^3 \# f

: Y3 x1 f5 _- h; y--------------------------------------------------------------------------
2 P; K2 ~0 q* w# b公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, c$ z, }, E7 K' X1 H7 V7 k! |
紅炆雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* X" O( a% ?
  www2.tvboxnow.com- c; u( y% @" b* Q! m) x& t
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 b( e; _' n
tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 u5 z8 b4 x# Y7 S" V
雞中翼8隻* z# }" W% F, d
公仔箱論壇* Y3 z. n3 n) v
薑、蔥各適量
5 j; g) c) P& z/ F) H公仔箱論壇醃料:
9 @% r0 z, W& {- ?& }
: ]- |' i- M' \6 _, B0 A+ iwww2.tvboxnow.com酒1/2湯匙www2.tvboxnow.com) _5 h( L9 [& t; G6 W* [8 g

+ i, C- t! ~/ M4 wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
& n- B* _( p( d& Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 R6 u6 L4 N& w% v
胡椒粉少許5 w- g: |0 b" b2 k7 B
調料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; E8 }& Y9 f7 A

# P' x; r# A2 p: o' |( I9 K公仔箱論壇蠔油1-2湯匙公仔箱論壇5 R+ m8 R! B- \9 v% C
公仔箱論壇# H$ B8 [7 D9 h' H# W3 N$ N& h5 h  M
糖1茶匙
2 z% @  u! u) b% D  G公仔箱論壇
4 F6 z% w) J/ B" L1 e. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油少許
7 x. S2 s0 g5 ttvb now,tvbnow,bttvb
5 C& l5 E, J5 X2 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:) H4 F/ b  |4 ^) Z' y( [" Q

; v& k1 \3 q. b# |/ {) N, y) s3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
1 C" L/ L! r3 h* n$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 m" p- }" Z, T* S
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 公仔箱論壇- w5 V, Y- w' \3 N( }4 N% g& N. c, h* Y
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) p$ H- r8 ~6 E' u- j
5. 取出,即可食用。
4 H" z, A. b. s; C
3 \& \+ v; u- x! b# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------0 r+ Z8 o& R6 q

. W3 k2 C  S# f; Xtvb now,tvbnow,bttvb香茅蜜糖雞翼
( E1 R7 |( O' ^+ [tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C( x5 E0 i. p9 J  p6 y6 u" ?7 k
材料:: x  z3 _1 a5 S% o9 O1 W
tvb now,tvbnow,bttvb# F4 {. O4 u* X
雞中翼1磅
* S) t# H- |; X5 B4 Htvb now,tvbnow,bttvb醃料:
( S' ~1 b( r+ Z/ l: h! [( J公仔箱論壇醬油、蜜糖各1湯匙
2 Y' H/ D. i) E' b' Z+ m1 lwww2.tvboxnow.com
; S6 c  w. c8 V. ?  x公仔箱論壇蒜粉1茶匙4 s, e4 m+ ]8 t" ?
香茅粉1 1/2茶匙/ j6 p$ W( P/ ~: z- E6 G
魚露1茶匙
9 V2 Y3 T/ R6 C1 Z/ B( kwww2.tvboxnow.com鹽1/4茶匙
0 R  w6 X8 j& P2 S  A) W麻油、胡椒粉各少許
2 L' T4 T% k8 s' q9 p5 u# ]4 {tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ J/ I* Q% t6 _9 G
做法:
2 @- p8 p. ?8 f, F9 a( x1 M( F/ M公仔箱論壇( R) Q0 _; F8 E
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N5 e" Y! S, d6 {
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
5 \' V/ n# c$ y+ y6 w  g2 G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: D) {9 B3 x5 ]5 Z
--------------------------------------------------------------------------1 c$ V% c' ?; X) M

! D; g& E5 Q/ T7 m% o) V* w( J( R- K
6 ?7 V8 N# x+ g, e9 h4 v5 a香菇雞翼7 ]4 L7 K' N! D. F( Y9 G7 E8 V6 p2 ~
  www2.tvboxnow.com) ~8 p. I: ]( ~) W% N; w
材料:
% ^8 C. Q  J0 }- _; U4 }公仔箱論壇
' _* u3 U& k6 Etvb now,tvbnow,bttvb雞翼
& e# h! t/ L2 q; {# k" V
# x6 o: W2 w& v! R1 G7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇
) ~  L7 F: ?/ w' R+ j8 E" nwww2.tvboxnow.com
" d$ S1 n- I/ I2 Z: C紹酒
" c* [- p& A  B/ }6 }1 X; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X3 G6 b; P4 V5 Z. N- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯
9 G; t+ t% t8 k- W1 ctvb now,tvbnow,bttvb: P, F$ W6 P4 Q9 T0 B# W
蒜茸
+ P3 i$ G# V, e8 M$ K! a
4 S  f, g7 T( U( D6 T3 {, I1 L& mwww2.tvboxnow.com薑茸
; t& j$ b5 _7 dtvb now,tvbnow,bttvb 
4 \7 Q* Y2 D5 L. C9 |. y- }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁:/ O' P6 D" N( I) z3 h6 _
7 w/ T9 \" A/ G
生粉
6 B9 F: ?# K3 [' O% F! N: G  W/ otvb now,tvbnow,bttvb
/ D1 Y9 }2 v6 t7 y公仔箱論壇蠔油: W: y8 f% ]5 [7 ]1 a/ h
 
2 B  \' i: D/ G* j/ _& [/ D8 Gwww2.tvboxnow.com做法:, z8 Q$ O5 ?! M: S9 m. `3 I

8 I2 E! r! ?) S, ytvb now,tvbnow,bttvb1. 旺火起鑊。
2 J. p( ^9 v0 f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' q, P1 C9 h/ x
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 S- I$ ^, i* z' ~3 v
www2.tvboxnow.com- ?2 E* J& d* l- ?
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ J, }  O( D+ t( h+ l

+ ~% U, i2 u6 {- o$ [4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 q- _( o4 u" W! V; R. \2 q, c
--------------------------------------------------------------------------
, W3 M( b  c# H0 W' c" d3 ptvb now,tvbnow,bttvb8 N" x0 |) M* |' o$ |
香煎鹽焗雞翼
5 F/ @  o/ p/ Z; Stvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb0 M% n; c; N) C8 X) K5 w1 N# J
材料:
: i. t* E* N8 C( T5 z# I7 z  Ltvb now,tvbnow,bttvb7 `' n7 j, H! }( X
雞翼一磅; v6 a1 _. y4 t$ Y# W  U! c

' h; M- F% s* d, W. `* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉一包
4 M4 l+ n8 R1 D8 ~3 ~# K公仔箱論壇
4 J9 _3 u2 N4 Z$ B) T) N0 C2 L糖小許tvb now,tvbnow,bttvb" i8 ~  w* E8 l: Q
tvb now,tvbnow,bttvb: s. Y- x3 ^2 I1 F% a- ?& Q( C" P
豆粉半湯匙! g5 V2 f$ X4 v7 _6 G  y1 l- u" p
 公仔箱論壇9 v9 p8 j' R4 h( Q% I0 r  V
    www2.tvboxnow.com" I) Q9 ]! h  o' {3 |3 g# t# h
做法:
# s: R; n2 Z4 g+ U  r7 O8 j6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! k  v2 H  @( n2 W
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
: Y& I4 v, Q% D; S: a公仔箱論壇; M# a4 l( _6 k' O. Q2 o
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。" w. k6 h1 f0 @2 @$ k! W8 x
" o) C3 A$ R, W$ x6 y* F% a0 W
--------------------------------------------------------------------------$ _' f+ r& `( T- F  A+ z
tvb now,tvbnow,bttvb5 N& y+ |' [" D

  S8 U; T* m7 |" iwww2.tvboxnow.com香辣芋頭炆雞翼
  `  G- V9 _2 Y* A% v6 Q" v3 c9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇; X- e0 f! W# ^8 l& M; {
材料:% g% W1 M8 K+ V- k9 [
雞翼12兩 3 J1 h; R1 u! {+ E2 i& l3 ]3 E
芋頭半斤公仔箱論壇1 r" e; H5 v+ O) ~. R- }* U
蒜蓉1茶匙
3 J$ R. `0 O0 j5 R/ F' X. r7 u: X公仔箱論壇辣椒少許公仔箱論壇( a4 T4 x3 m+ K" e9 ~
水1杯
$ Z+ B3 @' g; N( e- ]" Dwww2.tvboxnow.com鹽少許
, f$ k/ x4 `, h' Lwww2.tvboxnow.com      公仔箱論壇+ w( g; _2 j# W3 _. ]* Q% `" M. l
做法:
0 D! u' @3 v( X: X7 {$ G& Y5 awww2.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。www2.tvboxnow.com5 Z9 m. q) ]9 W# g+ P9 W. [0 i) I
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。# m7 u6 L+ l+ B& G: ?
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
. S+ u* `  `( N$ T+ ~" n# ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! v  S9 {  y: Q7 \: x6 K! W
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。
7 r- C8 Q; ~* T+ @: N" p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 _) F- e5 B, p
 
* c0 s' u% v4 X# S( J' w) O0 ^3 m/ @" O$ P( l
功效:
8 h; u& G7 P9 h芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。公仔箱論壇) u( b- E' r; t* V( y1 {6 P
公仔箱論壇0 r( J4 j6 d* n/ y! M4 Y

) w7 L$ {$ [# |; O% |: s$ j--------------------------------------------------------------------------$ a/ V1 C4 Y' ?, B3 c: x6 M

9 H( x  Q6 u& h/ Q香辣茄汁焗雞翼( v; s$ t1 U! K9 [) P6 h
  tvb now,tvbnow,bttvb# a9 F' Z3 |2 Q! Q
材料:
) G7 b3 F+ ^: B/ l# n. v急凍雞翼一斤www2.tvboxnow.com# @$ Q4 U% m* `  |
公仔箱論壇# x  [5 D6 E$ A
蒜茸三粒
1 r( b; P: @6 d7 s. ~
* m7 g' V& L3 W; h+ R茄汁三湯匙
; Q" X% a+ T8 O; F- m( B5 q醃料:
' h* D# v3 v/ ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉半茶匙www2.tvboxnow.com6 ?1 E0 s0 F2 j9 t" W9 O

6 W# g* B/ k4 Y0 D) N. F* u  d1 K: w; H鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O& i5 D- G' Q3 ~
, {+ {$ Q6 G. y, _+ ?
糖二茶匙! e( M. h$ M+ i. i  E" F" \( M
公仔箱論壇( s, I1 ^. \+ F; P
古月粉少許
8 `' m3 I+ O3 c/ W$ h2 B2 m  tvb now,tvbnow,bttvb5 c) D/ d* O3 U' v
做法:
+ h9 z5 e+ \! ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 U' c/ V* d
公仔箱論壇2 `2 X0 ?$ ]. Y+ i) k  Z* `
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。1 B) t6 C8 K! h

& _: ?5 d; x5 M6 v6 u' m# r3 X" Q% b" c
--------------------------------------------------------------------------
. h) ^/ h5 Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb
) y. J1 G' y/ t* @0 `$ Z香辣雞翼
  z' r( C" H) e7 I; |' s1 gtvb now,tvbnow,bttvb 
9 ]3 \: v7 h* x) w( S6 s+ V公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r: \& w/ w, u) [/ o

8 ]1 I. N9 ^5 _tvb now,tvbnow,bttvb雞翼適量
9 o( f$ l, M8 w. b" H( q+ |, U公仔箱論壇醃料:
8 F* Y  G& K0 T+ P" nwww2.tvboxnow.com
1 {) H$ S* i+ s4 y% @2 |5 J公仔箱論壇莞茜3兩www2.tvboxnow.com  O# M8 x/ X* S( B, k0 M7 B) A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y' ^+ o5 E/ i. U$ {* D8 `
蒜茸1兩tvb now,tvbnow,bttvb  m3 U0 u& I, }% {3 T7 J2 Y
味精1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 L% R0 l, o; W) X  I

, M* A9 B' v$ H2 R$ t4 ?糖1兩
( t2 D" {* N4 D& }, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1兩
) s- g* v- Y3 j公仔箱論壇" H2 h4 t' x/ G- d: p- s
5隻紅椒
  g- ]5 B) ^& k( }: Jtvb now,tvbnow,bttvb花奶1罐
  J9 t4 c6 l! X" l9 J9 L2 a公仔箱論壇
) u+ j0 A% `6 `. p美極小許公仔箱論壇( M- S) @1 i& `* x1 D+ f& o
麵粉1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" F3 o* l" \. ~) l, y/ }
/ C" \, K* M) t" ^% L0 ]1 [' ]
水1/2斤
7 k+ h1 a% c# k4 b0 s  ftvb now,tvbnow,bttvb  www2.tvboxnow.com$ r9 G* l1 |; l3 C4 p
做法:
9 r1 V" i% }$ n+ f: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
5 n. n4 [& w8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
, o# o! i$ d0 e* n( R" A9 }+ f) k, D
. _/ z3 i8 x: r, p) J" l+ B公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
" v$ k3 N% _4 Z; Z) h0 j6 c0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 H( B+ A: |  A6 D, ?: s: X* `公仔箱論壇栗子雞翼www2.tvboxnow.com$ K: A4 ?+ @' C
  公仔箱論壇( D, M& n, s; ~- M
材料:
: _* L7 b/ r1 n% i! t! |  Swww2.tvboxnow.com雞翼20隻tvb now,tvbnow,bttvb" v. s3 h6 x) V$ r. ]- V$ L
栗子1罐8 y. _' ?+ v" q. A1 @4 r8 _' P
蔥4枝& g: i; I4 s! p3 v2 [7 P
薑4片
# z# e- I2 z" s/ E2 K$ g+ O桂皮20公克
" ~. \6 [3 y  }3 ?" D5 \( ^tvb now,tvbnow,bttvb角4粒 醃料/調味:: c; h) H: S* ]8 ^* Y3 W* ]5 F6 I
蕃茄醬5大匙
9 V6 p! P1 y& q  q3 Twww2.tvboxnow.com醬油2杯+ z8 B: A0 p7 \/ E! j
糖1大匙
2 D" s( g& p8 }! |2 [9 e8 iwww2.tvboxnow.com米酒1大匙公仔箱論壇6 ~% {5 D8 I0 K
水10杯
$ @0 C2 b: A& Qwww2.tvboxnow.com味精1小匙  
% G# V: R0 ?- R! h1 ?4 W; F公仔箱論壇做法:
8 d* |9 h: T$ C% s6 a0 z4 F1 n" R- q公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
6 A$ a' L: v6 {# r8 g$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
) t5 ^# B7 U1 p' F6 m* c8 q公仔箱論壇3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
; H" k6 f2 j( N) {* U( }6 W公仔箱論壇5 C0 c2 Y/ I9 ~9 C. J& ^
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。公仔箱論壇2 p# U' [) P1 y2 c, R

- X* V' X$ [( g& j& t  i! `  R# Ztvb now,tvbnow,bttvb5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。
2 {- P) N" Y/ h8 A4 U  b% Y公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( [% s. H% x* w$ R& y  u* Z
tvb now,tvbnow,bttvb  h- h: u# {2 S8 e( W# o3 \
--------------------------------------------------------------------------
1 a- i# k1 s- i- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% {( I/ k9 k$ c
泰國甜酸雞翼
9 Z+ t9 U1 L- b% S4 H# [: Ewww2.tvboxnow.com  公仔箱論壇( x% a, A. }3 N. j
材料
9 X$ k. t/ L' c2 m: V( @' W, ~0 owww2.tvboxnow.com雞翼1磅公仔箱論壇* Z- r3 R8 x2 I4 ^1 _
泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! ~, B8 V$ L0 N
水2湯匙 醃料
, I# d- `% i4 t0 J9 k% N& Q- F生抽1湯匙
7 r# A/ W2 u6 P5 R( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
4 G+ t9 y( `2 D* U! X' A, U糖少許tvb now,tvbnow,bttvb* s* x# {) J7 _/ j8 g, R8 c
胡椒粉少許
" N( l( L% F) d! N4 u6 d9 ]公仔箱論壇酒1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! X) J* M0 ?) r$ k/ D
做法:
, i5 i8 V0 j$ Y( N& U! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;8 M8 d; s) k# F7 P, T; X2 T) U
2. 甜酸醬用水開好備用;公仔箱論壇! I+ e* m  f4 o6 u; m% u$ s# ^
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;公仔箱論壇8 u( v! y2 _/ _% S
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
- P5 N) j/ ]; D0 @& k; e$ v0 {
- Y& P" c+ T& i! y! x  Rwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* B! e9 y8 @6 P% W8 D/ O$ M& e# ]
 
" Y' |$ U/ ]- N4 j, b1 @1 r( zwww2.tvboxnow.com材料:
* p0 ?: ~# W- o( V5 Dwww2.tvboxnow.com雞翼 300克 調味料:# B) g* Q9 f! X
海鮮醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 {/ ^( p' A0 \, n+ U
水 1 湯匙  
( N1 @" t) _# @! e4 B: xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 n0 |8 J: \) b: V0 g- T% h7 }+ k公仔箱論壇1. 將雞翼用醃料醃數小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% i& O( p9 a8 Q% c/ O
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) www2.tvboxnow.com2 l1 r) @/ \+ u, M$ p0 t

2 `! I" Y- ~- W; p--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com8 E  J6 o4 m% v8 }  q: i. Z7 @$ w/ |' P
tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 H, y4 Q9 ^4 e& M. C+ Q
烤蜜糖雞翼www2.tvboxnow.com, c7 H5 E6 H; v1 S  V7 z
 
" C3 j0 \( A' C1 ^, @tvb now,tvbnow,bttvb材料:(2 人份)公仔箱論壇; R3 B" Y) ]; v6 \
雞翼10隻' Y! j# J: ?! W, H  @% w4 F
豆粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: O" Y) ^. n$ E1 x  ?3 _
糖適量
! d! S; L% _1 g" z& H* c4 p' _% T+ p豉油適量
! ^* L% F! ]1 f8 ^0 s公仔箱論壇蜜糖3湯匙* Y: h" `5 A/ E: \) S0 T% i
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 `% F# v/ W" V! ?% T! _9 I
做法:
1 O- c. C/ E/ b  R/ a公仔箱論壇1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% e  _" ^" b- T( Q& l4 D7 q
2. 焗爐預熱 230度。
" t  s2 d8 ]! j+ k+ Z+ ^- S5 k3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 g% r, |, @8 O, L8 n+ D% C7 I
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ l; B0 v  ], a9 V/ N3 p

2 D, ^" `/ |$ R" X( ^www2.tvboxnow.com小貼士:
/ d2 M, x: I0 t8 u$ q公仔箱論壇1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
; J9 m% c. t/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
/ B. i* H8 c, S, W! Itvb now,tvbnow,bttvb7 k+ ?/ r! f+ t; \5 I3 q
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 z! v' f! J7 ?+ ^* y# S
; S) j+ h% e8 l4 a9 p
烤雞翅www2.tvboxnow.com& L( |0 z1 y4 [+ l. J* I/ G) ^) W/ k
 
. g' w8 E6 U, R7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' G) p5 e& V% u3 D' W; E公仔箱論壇水 2杯. ^2 e+ q+ p% v1 G4 b
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ l! k& j- d; ~
蕃茄糊tomato paste 1/2杯
$ s/ @6 t: x1 s/ ]; lwww2.tvboxnow.com醋 1/2杯公仔箱論壇6 r, S- J$ N+ P0 t6 g1 j& m7 y: X3 Q- O' |
糖蜜 molasses 3大匙) w: E; q+ O2 O4 }) R$ F
黑糖 brown sugar 3大匙
+ \, U2 x1 u& f! D9 z煙燻調味料liquid smoke 1小匙  I3 ~  U' @# K8 s# N; F; S
鹽 1/2小匙
1 N/ S5 G! n0 {8 s5 }洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D! K" r' K6 a( |; _
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
+ e- Y$ w* f9 L, S$ O! L. S9 f紅椒粉paprika 1/8小匙
* q/ z% A2 g" A& k% S公仔箱論壇香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
! L, L* Z5 I* ?2 mtvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb4 E  |, @) T- r. L9 {
做法:公仔箱論壇: \1 V& }) N: \+ l
5 l1 T0 a2 M! ^6 Y8 C& {
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
. g! X# X9 N8 otvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;www2.tvboxnow.com5 |0 A2 |! z$ O  W% b5 H6 X8 q, t
tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 c# `- @- b" ]1 l$ W
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。公仔箱論壇6 R- R& Q2 {* J& B9 S) r% Y$ q
www2.tvboxnow.com9 B- A" b. \% G
tvb now,tvbnow,bttvb3 }; k2 W* ?4 d4 V" _/ \' W
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* x0 l5 |6 e, M
tvb now,tvbnow,bttvb$ L; \+ X0 F" }4 B1 K2 I# m! K
素釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. C) ~" }  H5 T! V
 
% `% K4 k9 m! o3 x4 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ l0 c- s5 V3 H' O- M' m公仔箱論壇
1 D! K2 T0 u% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一磅
5 |! Q6 S; U0 ?4 o公仔箱論壇
0 z4 N% o: D% v( r8 b2 Q竹笙三錢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( A! f& S9 j! O/ E
/ D; `" M8 K  e: w7 C% X  ^
雲耳三錢+ Z8 J& l8 |: t. W
: p: U) v3 |- ^) F. w/ }$ P
紅蘿蔔半個
1 X6 O  B6 I6 J) f/ [4 n6 fwww2.tvboxnow.com調味料:
+ R7 h0 [9 e. {1 A/ m7 ]) S- a
; x) D: E# J8 j! ?( F- p# r蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' ]' g( d. H: ]) V

& C' C( i5 j  O: o鮮露半茶匙公仔箱論壇7 Q- B% P8 O1 l8 h5 _1 a
# D4 l; w/ B) l( a) g4 @
糖少許
& H: i2 _0 v1 {: Y' S4 y. Y" ~
. p4 [; z4 a' u% Rwww2.tvboxnow.com胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許www2.tvboxnow.com' l4 s( L6 Y. H
公仔箱論壇6 C. a8 _% J+ h2 \; v) |  O
乾蔥頭3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) b* t0 Q. A

& h$ N6 U+ |0 k$ P" b& E薑片、酒(少許)/ k8 k/ ~: q/ _
5 {5 S: a6 i5 f, V/ Q  Z: ]
生粉1茶匙(後下待用)
/ G$ M" j, J+ h* |3 V+ `5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 I2 p9 ^1 A# K- R/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! t1 j7 O- G: T公仔箱論壇
$ z9 J6 E- F; t, T" g. c) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
0 n8 A3 z1 @% U+ K/ c; [/ W2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
4 x% k  W% \) w2 F( A1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
+ _5 m, k( n6 E5 J2 C' E4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
4 L  ?( t( u+ Q8 {9 A0 ]9 e. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
+ l: D2 Q: S* I/ k" d3 ^  P公仔箱論壇
" g- J% S4 ]: P+ `: V+ m& atvb now,tvbnow,bttvb小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實
# r8 p$ ^) _* r2 ~) Mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w7 ^) z2 n* M: u# }# i- t7 Z0 `
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 l. q2 \( z5 b( S

" d' }; c5 ~) B4 |3 m# X9 K公仔箱論壇' i, U# g' U6 T3 U
紐約辣雞翅公仔箱論壇7 W+ D. Y- j$ ^3 C
 
: m/ D. s) {' C材料:
; [6 F. A: k6 f2 Y! L4 s$ ywww2.tvboxnow.com八個全雞翅 (去掉翅尖) + d0 x# d2 ]$ D
一杯麵粉 公仔箱論壇8 ~- d* f6 ^# I+ O* b
一茶匙蒜粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ C* M1 V  w" O, H/ \* L
一茶匙黑胡椒粉 www2.tvboxnow.com) R5 z! k" g7 Y. F1 d
半茶匙鹽 公仔箱論壇; b6 v) V3 N0 d6 v6 j& p3 I
三湯匙牛油
4 G" p. k+ Z; u8 W: w8 u, F半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)
. B* h3 e/ N, w' r/ \0 ntvb now,tvbnow,bttvb      tvb now,tvbnow,bttvb3 D& G+ [# C4 C- B
做法:
8 P9 z  U% m/ _& ]0 U, W1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! V/ U8 C3 X  [: x2 l

7 ^3 ~$ c) h% `5 V1 X. H7 p* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
8 ?8 {  o) M8 x% m+ r" T+ H公仔箱論壇
* T! o& T. Y1 U/ N公仔箱論壇3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。
5 E/ p! R& o; B: `7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。; W  r* O0 G8 a& u3 t% V" W

$ m% n9 N* f% n9 p4 \: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!tvb now,tvbnow,bttvb# `7 ~: M6 s+ X5 T
% P) ^! }$ W/ I8 O
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) k! h) Y5 b% C4 f6 e5 E8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F$ z0 S! S; q2 }: ?
" A; o8 V3 [8 @& z6 vwww2.tvboxnow.com荔芋燜雞翼
0 u/ w' n& w2 H  D  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 s! e4 h7 x+ X* z) u# [* }
材料:
1 F+ {" ?% G+ n" D1 e  e0 \www2.tvboxnow.com雞翼4隻公仔箱論壇2 T0 _$ K: K1 y, ?
荔甫芋250克
7 x, x1 q( `% {0 H1 [7 m: l% E' r蔥1棵
$ R7 s- c$ C( V1 c- uwww2.tvboxnow.com蒜頭1粒
4 h+ i' N! a' g' T3 q, I- w4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑20克tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 f' K1 n8 k& j9 X' \6 p
水500毫升
& G, s/ m" Y+ y4 }www2.tvboxnow.com  調味料:
  z) n  h8 d5 m% H2 P2 v公仔箱論壇鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 F- f% I  H/ Y6 f
薑汁1/2茶匙, f. B- v) P& P% V" v
酒1/2茶匙4 X% p0 B% H0 h# [$ B7 }
胡椒粉少許   公仔箱論壇2 p/ _" w, G/ B, y
做法:
& B2 w& o4 j6 k% e, }* p4 `1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
* `+ V( A* k( s4 K% S( v1 C公仔箱論壇2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
2 `; k; P2 _* ]* n8 i; i* Owww2.tvboxnow.com3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。tvb now,tvbnow,bttvb- R+ `; v5 T0 m
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
6 v$ \* I3 D' h  }+ M: U0 A* M公仔箱論壇5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。: x! D- c, I% T3 ?' U
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
" Q! Y# ^" K, o! i0 Twww2.tvboxnow.com/ r/ c1 ~# j* g( G& P
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* h3 M3 n3 o' n3 nwww2.tvboxnow.com
: Z: n6 b$ k  M& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香蜜糖雞翼- l! ]+ U2 j' K7 Q2 f9 h
  tvb now,tvbnow,bttvb0 \9 c' q% G% O* V& N: Y5 l
材料:
* T' W  b! k$ ~( L) M8 h  Ftvb now,tvbnow,bttvb雞中翼15隻
" o8 B! t  ^4 }. S" h5 Dwww2.tvboxnow.com生薑4塊
& v' [, s1 ~$ i0 @% K/ R, n0 C公仔箱論壇碎冰糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 |% F' c* o; P6 K" J, J# g6 ]+ d
茶包2包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% k) u) E+ I
蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: a0 ^7 ]* I/ n7 i
     
- k9 I( L* s: |2 [: Atvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇& Q/ c3 u, V/ C$ O$ [8 V$ L
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;公仔箱論壇2 n" Y6 I9 S! g5 m# [% E. u; n
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;
6 Z' B9 R$ k! j& O0 V3 y( o' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
+ \" A5 H: {, u4 k4 Kwww2.tvboxnow.com, \8 X* L! y% p
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" X! j7 D& ]0 |& W- Uwww2.tvboxnow.com
9 P7 s; a( J* s& {+ D* ?彩虹鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb  F4 y/ x/ f4 c- L& s9 m0 e( \' B- `
 
; d+ E5 J) L6 V/ @tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 e  G' W5 B( p, G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p3 R) u5 {8 N% C) R3 w
雞中翼12兩
$ h6 r- B+ v( k' |
& O7 M4 t9 }6 u4 [) a8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇3隻www2.tvboxnow.com3 L2 C% r5 _8 g

4 g7 q$ p# `6 \+ I$ wwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔10個公仔箱論壇- v4 c1 a1 N3 U4 k+ Y0 f

) Y/ p( L/ o& E/ q! C$ }  F西芹1枝
  I( K1 M6 _: [
- y  y7 L/ k5 T2 s* N2 i金菇3兩
9 u3 C9 u1 Y  C, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n7 u. z, E! H* G. |- A火腿1片
# i; X9 K8 R( `! d( R& jwww2.tvboxnow.com
, M2 x. r7 M! P/ E/ g( y4 F蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |# y6 t) S4 W) P# k7 ?, i/ q! @
3 e, w- v" g$ q% W' M
蔥2條(切段)
" Q% `! M% x6 i& D TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 I4 g: Z$ K0 O  [2 B  S- H" d
醃料:
+ q  o0 N: d8 e) C7 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ T/ P7 D, z% {$ F' i2 j
薑汁、生抽、酒 各一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- d( E4 z5 J: q) \  ~) c
tvb now,tvbnow,bttvb, g7 O' t* q3 h0 L1 B4 H
鹽、糖 各 1/2 茶匙公仔箱論壇0 \. m. T- t0 x6 E0 j0 r

0 ]) T/ H+ j' ~4 f生粉 3/4 茶匙
/ L3 p5 e3 ]- z  w! H6 ^芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb1 D% f9 ^* j- l/ z

. U4 y: E: t# }6 @6 E' s$ T8 n公仔箱論壇生油、蠔油各1茶匙$ Q1 b) Q3 U9 ?0 n$ z  ]- K1 y

" g0 D9 D% s4 |  u% i/ O* A) z  f公仔箱論壇生粉、糖 各 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com$ L' C5 j- C5 [, ?( K

. o- ]0 M7 A. o水3湯匙
( v. y9 A) r5 ~! I  w9 gwww2.tvboxnow.com
7 G3 g8 A3 T; |+ n- E6 f/ K. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許公仔箱論壇- b3 c+ Q- R7 g6 I5 ~5 E" B. |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, k- }) ?$ f# e# c2 B$ p% Q
做法:
$ ], S4 ?) l* c- R' n9 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 X. L( _* `5 x7 X
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
% b; x; e. I& Q: Wtvb now,tvbnow,bttvb, I4 z! G& X/ `
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。tvb now,tvbnow,bttvb/ a" H7 O5 y2 Q4 T2 u6 a. s9 G4 ]
www2.tvboxnow.com& W$ r1 N. H. e- c
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。公仔箱論壇4 f+ t" v, v1 P$ Y6 X$ `& `; p

, o+ c, F& C5 l; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) f) u1 S* H1 b5 Q& _8 y5 y
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7 R* K" L* V3 r  v8 {# Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 q8 ~4 H) ]3 \3 f) b+ m8 T- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜炆雞翼
# H7 r) O: z% J+ O- V* Y 
. U" @4 t3 \: L' X9 G6 dwww2.tvboxnow.com材料 :
/ t* N  q/ Z$ c2 K! l公仔箱論壇雞中翼 8-10兩
4 F1 }8 c/ Z0 i+ A. c甜梅菜 2兩
# D# x' k0 G1 E蔥(切段) 1條
' }4 [% V; U4 ~薑2片 醃料 :
8 h# n) h: `8 D4 Wwww2.tvboxnow.com薑汁、 酒 各1/2 茶匙0 ]7 V  l6 O  Q, C4 M6 R$ W. N  S
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 [  m& Z: g% B
調味料 :
4 c! b5 B7 Z/ R2 ~; m$ m  ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
0 d6 ?* x- ]6 @6 ^8 ?' H: }tvb now,tvbnow,bttvb水 3/4 杯
/ f- s( m; Q/ I- P5 {5 e4 x" O1 s3 E糖 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r% Z: V" A) u$ F9 ^
生抽 1湯匙
% w) s$ u! f! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許- C! M+ Z# v8 T
 
0 ~* G5 ?# `) Y" ?% K$ N, Ytvb now,tvbnow,bttvb  {0 D% v6 l* I; s  m
做法 :
# |( H1 b! M) f, Y公仔箱論壇1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
+ [1 y: V. o+ k& T" awww2.tvboxnow.com2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃);
; ?. l' c/ ?; C, z3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
0 J& K& N9 n, X# @# m  U+ R公仔箱論壇# x- r5 [! e( k  `. M/ P; y
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) C" S5 |& ?8 ]" h. K4 \
; J& C/ r9 Q" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油王雞翼
% I5 J) e8 R3 n+ t# Z( |  www2.tvboxnow.com$ U/ O2 W& M( o* R
材料:公仔箱論壇1 Q4 L1 `6 r* [& \4 \+ }/ \

% T# D" v& m7 T; w& Ywww2.tvboxnow.com雞中翼10隻; J1 E" B5 N( D( G9 U; Q

0 R+ o! ^2 Z4 F" w- ^公仔箱論壇蔥、薑、蒜粒少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 I' `; G- O
老抽3湯匙www2.tvboxnow.com' O9 n  S0 i+ Z, ?0 W* l
www2.tvboxnow.com! H/ r7 N. a, k
豉油3湯匙1 _% l6 Y1 l( V/ T: t. l" ?' t0 n
% a; ?5 ]: W( w/ {! i* c
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)
. U, p, E3 c8 m
7 {& ], P( }/ w% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖一舊www2.tvboxnow.com* L4 f  l) p+ W% I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _  A# W3 X7 H$ k" k3 b8 O
白酒少許
; K0 [1 E% Z: F5 c+ Cwww2.tvboxnow.com 
3 N8 T5 m6 v$ h; B3 Awww2.tvboxnow.com    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ Y3 h1 M, f* k0 ?
做法:6 @* @# }+ H( ]# ^
公仔箱論壇. D) b! B4 F( P) I  f$ r' t
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
; ~5 q* L+ A0 b+ e" L3 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;公仔箱論壇9 c1 D' g6 T( e# L  ~8 Z
3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
5 Z1 O9 P) Z8 {* h; f) B公仔箱論壇4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
5 X' ?, |# j! ]www2.tvboxnow.com2 \; n& J* {" R$ m; g- w7 Z, M
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1 W" ?) [& u6 m* f* k" Swww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com5 g1 x' z2 C9 t1 W
tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ k! |' M. t! q7 L8 s" g
豉椒炒雞翼
& ~  n  E# `% C' [; z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 
0 |- p+ U" a9 t/ o" m' }$ Q' M材料:
2 Q( \& o. P% @" M( B/ B5 I5 R& I5 s雞翼12兩
/ c% e' a& a' K7 D, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 f( ?9 M: G5 \/ v: G
紅辣椒1隻
. `! U/ @- a% M( J$ q4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒1隻
5 m+ ]  ^# ~% Z6 r3 j豆豉少許
: ~0 d- H1 K8 `, ?6 ]! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉少許/ m& H2 [' t- ^& ]# M4 x: T
  醃料:* H. i; Y- g" o; C, W3 V4 S5 N; Y
生抽少許0 w6 S. r& e. [; I
糖少許
" a* g2 ~* ^8 k- I1 [! w; C生粉少許www2.tvboxnow.com; R& }# u/ `3 Q2 r+ _  m6 o
薑汁及酒少許 www2.tvboxnow.com0 Q3 ^6 Q; G* e2 T
芡汁
; _: H0 [- L* G) ^) Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽少許
; F+ l( N! ?1 g- t0 }4 y  Q生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 x: f5 s1 h5 m! v8 }
糖少許
4 j) \4 k2 ]5 x$ e公仔箱論壇水適量  
7 u: r- Q4 p) k2 V" ^( T, Q做法:
" x/ s) u- }4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
4 h9 l3 Q; Z; k3 P: x, u2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
6 m6 K& K2 K, h$ x( S* y% i- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
7 {( y7 k2 v6 rtvb now,tvbnow,bttvb蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
/ d6 L0 {7 f4 y* }) Y1 n. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E3 [" L5 m, |9 h3 ^/ s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
$ L) o4 Z/ M4 {8 ?$ H5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, O  U4 ^- R6 Z2 v

! N0 d- m6 F- k$ _8 m# V3 n$ J5 vwww2.tvboxnow.com醉雞翼8 Q& J+ n: |$ d$ b& T& A9 o
 
! q1 P0 H4 |0 r/ @; }; Gwww2.tvboxnow.com材料:
8 W. @, p, H9 X# ?% Dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅/ {0 p6 L3 m8 D+ o
醉雞汁
% V% l! r* k3 }8 O  S* W- |/ J1 G薑蓉
+ ]! g7 G+ u; i" F3 E* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: D% U7 j( W
     
: _( l5 [0 A5 q) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 v6 A- E0 I) n/ r0 lwww2.tvboxnow.com1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
3 H* V6 E, |6 ^! c! y% w2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;# A2 t( S6 A. w* U9 J) l
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 公仔箱論壇( y* W5 P5 V) s: b. y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ |! w/ F  o
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
0 T) [" R; l+ V* m0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇- _& p7 R1 u8 N+ N6 Y. Z
材料:www2.tvboxnow.com0 H) f1 |0 Q2 ~! Q

! M% X% e9 Q4 g6 R+ b$ qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼適量
0 l% [1 B9 Z/ A: B/ w$ R鹵水汁材料:
3 |8 p8 K$ X: }3 K9 [
8 a- A& ~; I+ ^6 J: i! `6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、生抽(比例約5:1)! A# m$ L! ~% Z5 [3 M
老抽
6 U% t4 D7 V1 }0 L8 f7 P- o' |: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒
- b; k2 D2 W# n) I0 [2 I0 Htvb now,tvbnow,bttvb八角公仔箱論壇, \' O3 Y7 a* A
草果
" n( |2 L, X* Y9 N4 V) F- E片糖少少tvb now,tvbnow,bttvb/ @: t, |( a* j. {; q% r3 b1 u
鹽(自已較味)3 @/ T* y7 Q& Z6 W; f

8 _) D2 B  ?# t- y6 b8 P& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 C0 T; w9 E/ A+ i: p) z
蔥頭% r* k4 }. l$ v) f" Q- f
  www2.tvboxnow.com5 x) ^4 {0 ]- F+ ^& `
做法:
7 m, B/ c* f+ X( J3 j/ uwww2.tvboxnow.com1. 將雞翼飛薑水,   {1 }- N6 N% A, x7 h
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 公仔箱論壇: u: i4 Z6 N9 b' `' ~3 X) D% K# A9 c& w, w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 v) `3 e# S# y' M
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- W$ e9 U) q2 }2 h
www2.tvboxnow.com* T$ @% `; A! p* R5 G8 O
簡易鹵水雞翼
; ^1 p  I" m* [% w7 \1 ]  tvb now,tvbnow,bttvb( \% u+ t6 W4 ^+ u
材料:5 a9 ^1 [& s+ ~# {$ ~! q1 i0 Z
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
- d' G0 ]0 k  M! O$ ftvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1 1/2杯4 A# c. ~9 I. j# [
雞中翼4隻公仔箱論壇0 Y! L: B! @3 }/ b2 h2 t+ o
薑2片
- j0 q$ u8 ^! u' }" b2 h$ etvb now,tvbnow,bttvb鴨腎隨意    
7 U: {# T. G0 o5 U, pwww2.tvboxnow.com做法:
7 |, B% a2 u: v5 H# U' _, \www2.tvboxnow.com1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
+ k* P' U7 `, T" X" Q/ m5 rwww2.tvboxnow.com2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X; l+ R% M4 U- p& E
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& e+ j1 M3 J1 z6 `8 b
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 www2.tvboxnow.com( u6 K$ T! K8 |) e) q! m9 E
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 www2.tvboxnow.com8 `; m  `  E2 u& L3 @3 T

- m* \+ H1 x; n' K4 [4 D  K) O9 q--------------------------------------------------------------------------
7 x- I1 Q# z' W1 A
! l! V8 n  Q6 R9 ytvb now,tvbnow,bttvb麻油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' j6 R; }+ b7 Q' d3 E! N
 
6 n! R( L3 h' h  {; a- ~材料:
( F" a0 a% G/ T" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十隻 www2.tvboxnow.com+ r$ @$ p/ {+ I0 i
鹽份量隨意
6 B6 M7 ^) Q9 X$ I" ]tvb now,tvbnow,bttvb香麻油份量隨意tvb now,tvbnow,bttvb" j9 k1 ~% a5 P3 F
     
5 W9 L! k& w5 e2 K( ^$ `/ T做法:
& i2 U6 d4 P' p$ x6 w/ N公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
2 e! L7 l$ X9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ c' j' P8 [6 M# ^
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
5 m$ G' T) I8 t+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 f9 l+ [" ~7 z4 X" l
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
: Z& _4 }  P$ t3 d5 W9 O0 Etvb now,tvbnow,bttvb
4 |" R6 k+ Y+ H--------------------------------------------------------------------------
8 _1 X- S; o) \+ [/ ~
) R; v" e4 |- a2 j9 s7 }0 m  lwww2.tvboxnow.com! k4 Y* U! h6 D1 t. n% a# P
麻碎蒜香雞翼( h5 [* {: F- v9 ?
  www2.tvboxnow.com; Z8 H' l9 k% ~
材料www2.tvboxnow.com1 R* ~- x  X* G% C2 k$ a
雞翼1磅公仔箱論壇: c7 a2 M" I. }; y# `1 B) G& g
芝麻碎2湯匙! m) Z$ p6 y+ h# ~5 f
蒜頭1個www2.tvboxnow.com6 n. |8 D9 y) X! F: h+ W
雞粉1茶匙公仔箱論壇, [1 U3 d& s9 Z* w& w# ]5 I
     
% Y) w) K# @3 O做法:
6 m$ k0 w& i* z1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
* S- X1 p- r) c7 V' F+ F' O2. 蒜頭切成蒜蓉; tvb now,tvbnow,bttvb: }6 @9 D% ~2 [: s: u
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; ' ^9 z( y" c. w9 m- O& Q
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
) I$ U: d* s; b& ~2 L5 Q公仔箱論壇
8 C* t/ z' f2 R$ p6 }8 w--------------------------------------------------------------------------: N, ]) p4 ]0 |
公仔箱論壇0 m: R2 r) a3 K1 S9 u; ~- y( f
焗釀鮮果鳳翼
2 l: Z: K. x6 }6 I+ [tvb now,tvbnow,bttvb 
7 k; Z9 i* {( {: m" A公仔箱論壇材料:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p" g' I- `* v9 m7 r# f9 ^1 s
雞中翼 12隻 www2.tvboxnow.com6 L; U7 w9 J( D6 \" S
厚火腿  40克
2 y" c! v7 _; `' N. K蘋果 1個 公仔箱論壇% e7 V- \, M# U7 n; S7 p
啤梨 1個
2 A) y' \6 v$ T+ m) M& s: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1個
; }3 U7 F5 i# o$ I公仔箱論壇油 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 m' q: |, h: p) U
沙律醬 1湯匙
7 y: @* u1 x3 V: E5 U公仔箱論壇蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' s0 j* W4 M2 h2 z
  雞翼調味:www2.tvboxnow.com& h: q4 ]+ l6 e) T4 [! S9 U1 r3 f
糖 1/2茶匙
9 F2 u$ E1 ]& Cwww2.tvboxnow.com7 n8 E* e* _' L7 ~2 A
鹽 1/4茶匙 " l$ [  y) l5 {: t

  G$ T& H! j6 g4 W, T; j( |生抽 1茶匙
% W& u: ~9 G% U4 ?1 x/ V$ \0 K
油 1茶匙
" v& w, o# Y' a" }公仔箱論壇
& |0 J* j: a7 x' K) _www2.tvboxnow.com粟粉 1平茶匙公仔箱論壇4 L7 ?* w# D1 K$ D  A

' l  P6 d" w1 v1 I+ R* Ltvb now,tvbnow,bttvb 
9 x. V3 x3 l; g" N- ^" @2 X  ! S. m1 F) ^- a5 d, e: s
做法:
0 f- P7 V, Y  w公仔箱論壇1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 公仔箱論壇1 g$ q! k) m* j  }
2. 將火腿切成12條。 www2.tvboxnow.com# j2 F- x/ Y9 f4 C
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
1 E) i! a! f  J1 K1 y/ e5 r# o2 [1 \7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
% M+ L; q3 w# p8 c! i2 H! K5. 將雞翼焗15分鐘。
7 M" v( D( ?6 K% ^6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。
7 r% E3 X; k) Z9 d! [0 H. Q& R7 M7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 ) D+ d: h  h) ^, T2 U
% ^/ \4 j  M, w1 J# R5 n8 Z
--------------------------------------------------------------------------+ T! Z) E- j6 d
tvb now,tvbnow,bttvb" V  }: _% T1 U1 g0 L4 F7 Q5 `5 C1 Q
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  tvb now,tvbnow,bttvb, l, r: T  M1 H1 L8 q
材料: www2.tvboxnow.com, x$ T" N& q$ y$ o5 K& z
雞中翼八 調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, n7 ]5 g+ [2 }# Q# K
紹興酒、糖、生抽、麻油
' n, P/ A- `2 T$ V* i( i& V( U# X- W: e6 ~; u0 X3 s
椒鹽
$ B) x  S1 o; s6 T" Ctvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼用料: 0 R+ W( @" z) a! U
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  
! P5 ]! V8 C( {+ S; ^+ P6 [5 t2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法: + ~' M) D- q( e# A3 G
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
. y6 Q1 U# b9 c' b) T6 T. ~& D2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;www2.tvboxnow.com7 M0 F8 g3 P1 s
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 H5 s9 D+ e( ~* U
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;公仔箱論壇7 I/ F. l8 O- Z
tvb now,tvbnow,bttvb- S" M8 B# K6 o5 }4 {9 K
5. 最後灑上椒鹽即可。- _* q) w: }4 f( J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) I% J: G/ y* R  Y1 a9 N
--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com, i6 _. W1 e/ m' q) K1 |6 x

2 {, Y4 k! Z8 n! x$ O) z: f4 }1 A公仔箱論壇港式咖喱雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 t3 E, k! Y! q+ j
  1 H! b) ]8 m* u' i- E
材料:
# U4 ~( \# r  n) q  f: R9 h( c( b: _: j0 k6 {. h6 V* @
雞翼半打
' N: i7 y' c/ Z- s& Ktvb now,tvbnow,bttvb: B( ^' w+ I3 C- k* P% {
蒜蓉3湯匙% F4 B; g: I# g+ y

- ^0 \& U5 r0 h5 q$ q& U4 [3 Y$ Xtvb now,tvbnow,bttvb薯仔2個
) F3 A! M* V! F1 ?" l& r
; x5 y; A7 c# Z洋蔥1個切片
5 {. i/ _- {- B+ u2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W- X1 s' H6 K5 z$ itvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬1包/罐
( b3 p% [! w( a: O( Q9 i# P2 E. wtvb now,tvbnow,bttvb 
& C& y" F0 X6 n5 \* K4 P! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   tvb now,tvbnow,bttvb* k8 K# T) p& ?3 t* R
做法:
1 t. H+ Y% v# m: p" ]5 u0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將雞翼出水備用。
' ?7 B' x7 d/ d* w/ e公仔箱論壇2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
5 [" x' Y$ ?# b6 N* p5 [1 L3. 之後,放入雞翼一併炒。$ v) \; G8 j" M
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
7 b2 B" `7 M( h8 u% g公仔箱論壇5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 m+ i+ x# q$ T9 P2 Z6 V2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) w2 ^7 p2 I/ |& a! t/ \
 ; A6 _5 b. i* q8 i8 S  H) }

  B& ^2 D6 C+ H7 `+ \9 _蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。公仔箱論壇+ n2 ]% _# G' y- C4 F
9 U9 O; r9 M7 m; n7 n, ]' m
; C% ?2 I+ g0 y0 Y3 A2 m
--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com8 k9 k  G4 G0 `. Y2 a% p  ~

/ P' @: q$ ^/ w3 S/ K% \1 Pwww2.tvboxnow.com滋味醬燜雞翼
. ?) l' N6 `! J8 b" Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 e* M) C) u/ D3 i% @( K- F
材料:www2.tvboxnow.com# z: m1 {+ i3 M2 @/ Q/ i
急凍雞中翼一斤
: {; b/ E2 X4 z6 z8 j3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜二棵tvb now,tvbnow,bttvb; |! F$ Q# I! _
姜茸、蒜茸各一茶匙
  R& [/ o4 v& l5 j! c3 gwww2.tvboxnow.com腐乳半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X$ `# E! A: v6 n  O0 }5 _$ X
磨鼓醬半湯匙
: D: y% Z% f: Y" E& U公仔箱論壇豆瓣醬半茶匙公仔箱論壇1 y% M3 i% P, |1 W9 J2 Q
 
" Q  A* h( j# A8 B' z! W( A2 Z6 V調味料:
/ z. ~6 v6 K% L# A麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
1 h4 f4 ~) T& I; F, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一杯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 q+ q7 ?  _* ^: r
作法:
* o# N0 U3 ~4 {6 k. X8 h, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q9 v" ?' L) p8 x, O0 L8 t0 ~5 N$ {
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。tvb now,tvbnow,bttvb, k9 `6 [2 w5 ^4 }" {  [9 j- R6 {" }. g
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 公仔箱論壇! x: O& A- V8 D, u* T+ S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! v' ~0 A* T2 k/ a3 }
--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com; q( o& M3 Y+ y7 `! x. v( ?4 v  p( n
www2.tvboxnow.com: `- ^+ x4 S1 h; h
貴妃雞翼www2.tvboxnow.com) @% N: n" W5 B% i  H( t
 
& U/ m# \8 A) y4 ?; t! ?3 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
; o; P  O/ B, q2 }; [$ ]; E7 wwww2.tvboxnow.com雞中翼1斤(約600克)+ E3 o4 s/ i; n" ^3 G
筍片4兩(約150克)
" Q/ r$ \8 s8 L; U2 j/ q3 T薑2片(切茸)
8 D+ }' [1 u& F0 S6 l: K+ ytvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片(搗碎)www2.tvboxnow.com* c0 M4 r/ p" a$ E
去蒂浸透冬菇12隻. H- c4 z. z+ M7 \/ x
蒜茸、糖各少許
4 Z, v% N+ d) _$ T3 C7 a3 ^  醃料:公仔箱論壇( J% T2 l+ R% n$ r4 s- ~& C
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
3 e& a. X# M" E* e麻油少許 獻汁料:
  ]" T& \; g, w9 [& etvb now,tvbnow,bttvb蠔油2 1/4湯匙
! b+ y; b; M9 p& x- c老抽、雞粉各1茶匙. M* J3 {1 r5 S
幼鹽1/3茶匙
/ A, u: X( R4 i2 e  l, Gwww2.tvboxnow.com水1/2杯(約160毫升)
% z& |' `1 u0 i: W# n0 zwww2.tvboxnow.com紹酒1湯匙; d0 A% O5 X7 _; m. e% U# R% T4 @
 
& f7 e( s8 M  Y5 uwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 _& C7 V6 w1 D& _3 m
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 0 ]1 v) g- R4 B8 |% `+ \
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 n: h  _# H" r9 x+ B
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 公仔箱論壇# a! u, a% j& n1 m' h+ L
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
& R1 `7 r8 c, P, D5 L3 e
; x) a. L7 [, m9 Mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
- N9 ?8 @" R6 ~0 U
% m: J5 ~0 g6 V8 Y9 E8 Fwww2.tvboxnow.com貴妃雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb* ^  k! d- r/ Z! |, v: V) s
 
. W8 i; L/ x) y/ Q" f公仔箱論壇材料:
  X0 T( I* [# U) f6 [公仔箱論壇雞翼 6隻
6 k- E  O# z( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇、竹筍、甘筍隨意
) e$ w8 e! E# a9 |) I8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花適量 調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 G- A" P3 K; v/ m8 d: o
茄汁2湯匙
4 t: n. P# p: ]公仔箱論壇糖2湯匙
+ q$ r- P) i- ]$ M6 K鹽半茶匙
% N- g) W" L( f9 a+ m老抽半茶匙
6 Q# J6 R* |2 r  c% l. t: Y! uwww2.tvboxnow.com生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* |2 @( |- d' _) Y
清水半碗   " x0 B; n0 Y1 X# i* Q  e9 o
做法:
6 f0 l9 Z; x! i* J" n5 X7 W- T9 w5 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
4 _! ~8 \& A, ]7 W0 a- E2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
  v5 I4 P6 l% w4 b- H& |1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i- Y# b( H, P: @9 ?
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
5 C9 V$ b1 l! _6 m2 x# C) y! ]www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- t+ Z. T  x! P6 m6 `2 D
--------------------------------------------------------------------------* V, }, }% S3 W7 E% m  P; ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ g3 X6 B& H4 u7 M
酥炸蝦醬雞翼公仔箱論壇  |2 J2 r& c# ^- _; o7 y7 @+ Y) _
  www2.tvboxnow.com( D* \1 u6 R, T
材料 :
1 z3 E- j# }7 D  Otvb now,tvbnow,bttvb
1 `( r4 X+ Z6 H. l" ~9 d' d& ?! W8 Etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12 件
; a( {2 F7 ?* v& Z) [0 [7 B: F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙公仔箱論壇2 ~( T* g$ ^+ _7 D5 g
麵粉 4 兩
1 k6 L' t; P3 Q3 v+ \公仔箱論壇蝦醬 2 湯匙
% J+ g& X) ^' F- N2 Z& u7 ywww2.tvboxnow.com玫瑰露酒少許tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ q' T! ^; u3 v
 tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ c3 f; C* l3 c4 x
   
1 a+ Z3 i7 _& ~; dtvb now,tvbnow,bttvb做法:, s& }; o; q: ?* |2 l

; _. c# Z5 U* x8 ^公仔箱論壇1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
6 V; f( r- T- g5 h3 }( c公仔箱論壇2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
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2 }! w- h3 u( z8 ]. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" _0 `9 O' r& A/ X' \* [7 f: d
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  j. ^9 M( B8 I* o0 Q" Z  }! L
5 J) c: H: D  p- Y8 A" U8 rtvb now,tvbnow,bttvb黃金蝦醬雞翼
8 f/ D( j6 _  l) W7 _! j  }  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' Y! E1 b* w  A
材料:(4人份)
( L+ b5 s# J( x" z$ Etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]( U: F+ F1 h) y' O6 O9 G' b
tvb now,tvbnow,bttvb: s- o- q# @  Z, F1 u+ p
粟粉 1/2 杯 上粉用
# }  K# `6 B" _5 ]6 |. u. O, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
# g* \0 ?5 o5 O0 S7 d" F0 atvb now,tvbnow,bttvb李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙www2.tvboxnow.com5 |; u4 y5 d# n
3 |6 u) ~) x5 Z6 p4 ], E$ Y- F
糖 1 茶匙
6 P2 D3 s; L- z4 }; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I, [4 j, |+ e* }2 O( g
蛋 1/2 隻(打勻)1 L9 d- ^7 t+ B

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( s5 y6 e0 F/ O4 f. q2 C0 _8 L: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 M8 N. O* {4 I3 [2 V
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
" P) F" B/ z0 S  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
6 c$ B1 p1 t# v3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 / R3 d/ `+ X6 x1 t9 D5 N9 S

2 H- I( }6 J# z% P" I' D* Ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------/ ?3 L0 G" P. h! T' l7 a
www2.tvboxnow.com4 C0 T: Y9 e, y$ _4 }1 t# g1 I
黑椒煎雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j3 Y5 p' }  N# d' R
 
0 G, J  t$ S- C0 S& M5 k4 ?' C. e材料: 6 p7 [, m& H( H9 _" `$ I9 ?  U3 R
雞中翼 420gwww2.tvboxnow.com, r) Q) T6 I1 G" X, ~  W

% Y2 Z" M% C9 A# a% s: F( J1 R" b& w9 `燒酒 1/4茶匙www2.tvboxnow.com( L9 u5 ]$ |6 Z, D( g' Z( [
鹽 1/8茶匙www2.tvboxnow.com; c+ e" n& a+ W6 Y/ `8 x# {

" S9 \0 X8 [$ U8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許公仔箱論壇7 `; _" i  r% k. V# x1 y; C
糖 1/2茶匙
  o" B2 A5 c+ X1 s+ S9 R1 Y. N公仔箱論壇/ u: B8 T# V! `+ B' Q! g
蒜茸 1 1/2湯匙
7 H( n4 |- x+ ]8 S( l. x8 Awww2.tvboxnow.com生粉 1茶匙+ s* y9 ?' U" ^5 S5 L
tvb now,tvbnow,bttvb" R' A! i# ]& Z
黑椒 1茶匙! o- e- P* R; Q, j
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]% @) L; q. s& a! T2 c( Q9 {
 " g  E/ q! V" n- i
    ; h3 \8 @: n5 u2 r5 q7 n
做法:
- o' j: ]8 A) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
* ~9 n# s' P6 H! o- d( i5 Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
1 N9 Y: ^- N& @  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& z' H9 d4 p6 h9 L  k小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb) h1 \4 i7 P$ Z
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
  P& q7 B6 [  Y  P) v$ m( P1 N2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
" \  o+ G% J2 F# }$ {; H* h" p3. 亦可用焗爐來焗。 & z7 a( Z  y7 E3 O

0 [' {( k- Y8 ?( l3 N0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
' K) Y$ Y5 _4 u" j7 ?8 |tvb now,tvbnow,bttvb
* X0 |! d7 O5 N2 h0 U6 h* _惹味雞中翼7 ^% I- B. C; y# ?
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 c2 v# b4 M2 h& ~1 I$ k
材料:(4人份)
: b, R0 M" O2 \/ X2 E0 q0 y; _www2.tvboxnow.com雞中翼 500克公仔箱論壇, ^& J1 ^( Z! q0 m6 ?- `+ q
蒜茸 適量www2.tvboxnow.com. u* H9 [) l/ M( V" O. y' Z
  醃料:
$ P1 f, F: Z9 M( B$ p5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
" r+ D$ T0 j0 d7 c9 ktvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
0 i+ s/ K5 _" \7 Z+ _5 \7 B薑汁1湯匙
6 {5 F+ e0 [, W% f' l+ \www2.tvboxnow.com酒1湯匙  
, n4 {% P0 l" H$ l' qtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇& z- o; i5 n% ~9 J* ?4 [
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" z; @7 k, c
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。
8 [6 s6 e7 H/ D& W1 A3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
4 }2 K$ l1 \* z- Q$ Z公仔箱論壇
" G0 v9 f0 ]1 P+ s" s: H# d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com2 p/ f$ n2 S/ P* I( I. _% k

& k; C  |( M+ c話梅雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# f& N' b, Q1 e! |; Q
  公仔箱論壇" x, E# @, `8 U4 X9 l
材料:
1 w0 q' O3 D3 J/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅
: L1 d3 J- X( p3 F+ D2 t" L/ E/ swww2.tvboxnow.com薑 2 片1 D  v8 ?5 a9 D8 \/ V) l
話梅 5 - 6 粒 tvb now,tvbnow,bttvb% S& C  H# U( d4 }$ p* e; r
蔥 (切段) 1條
, v9 g1 q  ~8 |2 C% m1 ]& n3 J" k& T6 s, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 1 / 2 塊 醃料:      
6 l# h% z- l2 w$ }8 R8 \6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 / 紹興酒 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* P, d' [* y/ O6 k
鹽 1 / 2 茶匙
( }) \- k. ^2 c7 x/ F4 T, Z* v+ A胡椒粉 少許 調味料:      ( i% p: F& X) j, ^
水 1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! I' I6 c+ _- r
老抽 1 / 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T1 p3 N) `: ~# m4 q, Y& |% `
鹽 少許 4 ~+ N$ A$ A* [9 j9 r8 k
做法:
# k; z9 {  ~9 M0 f  B+ a& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
9 M' z+ i9 w! I! T, {2 G  lwww2.tvboxnow.com2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; y7 W+ r+ h2 j: r
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
$ J4 F0 C8 i5 l, J" @/ iwww2.tvboxnow.com3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 c* o& V  O% Q$ N& H0 B, v% t4 y
倒入生粉獻埋獻,即成。
) v2 S2 _! U; C8 `" }- ]% u% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?# [( A5 K8 Y; r! z/ L$ p, u4 v
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辣雞翅# e* W9 h. c2 v# `
 
5 K( Y/ L4 A; y, ?" ^1 ^( p- g5 atvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 r/ ]9 [( n) P1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E1 w6 g1 k, Q& d  t- `公仔箱論壇雞的二節翅300克tvb now,tvbnow,bttvb0 K% m( d; F6 P; v
tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 B. C7 l6 n' x- G' t" ]
蛋黃1個
5 g" Y6 B/ u6 k( X0 Z: F$ L公仔箱論壇
. r3 |# e1 m) `0 @+ w0 v公仔箱論壇太白粉2大匙
% Z: w( d; Y" N9 ?5 c& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# M* d+ k& u: Q" S
沙拉油2小匙 2 _# Y0 O) X9 k) S
醃料:
0 E5 s$ g& J4 X/ M0 M; T( H0 y% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P% U2 \0 P' g3 K! I2 V% P酒2小匙www2.tvboxnow.com. H# u- H1 o3 R" S1 Q( {0 M) ^# s) n

+ m6 H5 s+ s/ G. y+ q( }4 Twww2.tvboxnow.com醬油2小匙
" v+ T( n# b! [- n# F6 |) M' H
& A, B) m1 Q6 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙 公仔箱論壇1 T! g, E. @2 f
胡椒少許公仔箱論壇- f' f) `/ g0 {  k; X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 ]7 P! {4 P1 v- Q# u: w( q
花椒粉少許/ T( P7 b. Z  p: c. Y
www2.tvboxnow.com4 c3 G0 {" h& F1 M6 X: P
辣椒粉少許% ?3 `3 O7 e2 b. d! c& \9 j
* U7 X0 o6 K: {* m( @+ y1 z) H$ E3 I0 @
 
" b2 L, y# m5 @& K) x) R# Y公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb& P/ Q$ m2 Z7 T; i
做法:
- j* u0 q, O6 z& ]5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 二節翅對半縱切。
$ s: G5 c- U, J: M6 ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 g& B) a2 ~0 i) g7 o2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
' M1 r! l6 S+ F' f# u( Z: Xwww2.tvboxnow.com
* f  R0 ?. i, _3 M! c3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
& J& h/ ^9 X& G; I# a. |% c  O公仔箱論壇4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
3 k  ~7 Y' H1 L# E* N* Q) {* @# }* k
1 w3 ]5 Y& y. \/ Utvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
6 E- z5 l% a1 {6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v2 K% D  d% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。
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% }1 s: B, M" z, ^8 p5 B
0 \# }4 w& {' Q. ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ g! ]: q2 n' N8 ]9 I- t1 T5 \) t
葡萄牙燴釀雞翼www2.tvboxnow.com# h$ K% x# P% a) l0 Q
 
9 ]9 C. H* q/ w, F( Z5 uwww2.tvboxnow.com材料:
/ i! C& ~$ b) ~' j2 ?2 |tvb now,tvbnow,bttvb
! v# V# S4 x2 u+ s9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼(連翼尖)10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v  n. ]' X1 W6 E9 {

8 |+ A7 r) Z" q2 s白酒1/4杯www2.tvboxnow.com0 a+ O- D) {! Q3 M7 {% s$ Y

: t/ u* u+ g& c- V清雞湯2/3杯www2.tvboxnow.com3 Y$ M( k9 F4 N5 \
釀餡:
  g+ }5 H3 k- s. A
3 O: H" e- k( X( [蒜茸1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p" W/ J% |- j& }, ^7 @

8 P# n$ e  m& Wwww2.tvboxnow.com火腿2片
9 N# r2 E; o" `  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r. I3 W2 h$ }. o6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合香草2茶匙
+ `$ E2 }2 v. m# C' V
9 r: H. x' L7 O1 U/ D  X公仔箱論壇 
* X; U& y1 J0 t9 _* [0 vwww2.tvboxnow.com醃料:
+ w) \5 F& }5 k0 U+ Z8 p公仔箱論壇
2 \; J9 O% S! ]* k8 w! n- d# u" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# B7 [' Y% D+ j' J

" r6 t4 T! F- n; g% D6 V4 }tvb now,tvbnow,bttvb豉油雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 A) y: r% z  z; p5 w- j

7 R" @) G- m3 Y  {; U1 `+ \4 I$ l生油各1湯匙
7 h; {" [& d/ t0 _- Ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& R$ `4 t/ S3 a1 `  z) w# M& ?
食鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _5 e" C0 h& `" K- o  D5 A0 _0 a
公仔箱論壇5 T  f- Y+ y! }
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, s7 _: v& Z. g! O4 y
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。公仔箱論壇) m# n' d9 Q! b- u
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。公仔箱論壇; b8 y+ w2 Y5 W5 w$ O
3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
+ ~. \. w* i$ R7 R% t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" A) l  k, S8 b. H( P( [6 T) r0 c
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) @5 @2 h, r" c* n7 C# L) q7 M: e+ P
碳烤火雞翅www2.tvboxnow.com0 l! i$ n5 ~: d0 T! H& n8 o
 
/ D7 V! R7 [' a3 s% p" |* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 A6 [+ Z% z/ @' ytvb now,tvbnow,bttvb
, l+ ?0 b  N5 c! S. H公仔箱論壇火雞翅
& P+ Z/ m! E3 n9 }" R3 {$ A調味料:
  I2 {7 h* B8 X% g) P0 e( z) E* T6 u( }1 H  c4 s6 f" w6 T
tabasco醬2匙
; K, I" o! x; K; w1 w2 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E. Z( S: k: b% N8 l+ U- e
BBQ醬、蒜泥一大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ A& d3 ~3 e0 ^6 T% w  K
www2.tvboxnow.com9 o6 c) `! X* Q% H* z1 d, o/ D
蜂蜜2小匙4 \7 r7 a, i: z" ]" a
白醋1小匙
5 N& Y# N: Q/ X8 c: G" k
% }. {; F* B$ U4 ?1 c- W辣椒3支
; h+ A- n  ^+ c( q7 \; qtvb now,tvbnow,bttvb
6 _$ F6 a' r2 n) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油2小匙
8 g9 Q" e$ g: j9 O# p  l/ _# y' ]  $ K4 r6 t5 ^/ a3 J5 }' \
做法:
. K  F2 e  ?2 G+ V/ J3 o/ Z( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;* U+ h2 u9 G+ |
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;www2.tvboxnow.com1 T7 O: a# Q* h* b3 ]  n1 d
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 ~- g# V. g
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
! `' }! @7 R' K7 S9 @www2.tvboxnow.com8 C1 c+ q7 f2 ?& c
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1 l5 E+ B! |0 l7 U, O$ L$ m
翡翠鳳展翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: \0 y) }" B, x0 Y) ]
 
' y9 g) C' t8 S# ]# c' _材料 4人份)
' P: O; {5 o: x0 y5 V6 `: l雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]www2.tvboxnow.com+ \' y  }' C$ [# a0 x$ T* o

+ p) c% o$ |6 R- d1 h1 {* O. s# o$ qtvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
" e; n5 S3 T" D0 [公仔箱論壇% \/ P0 E3 U' Q9 c
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
, @$ Z( n+ _1 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 T8 ]! ?$ m- N2 Y2 }
蔥 2 棵 [切段]www2.tvboxnow.com) K" s/ D/ z- z) b. g! @6 a& M
www2.tvboxnow.com+ b) G. }  z! r. M( ]) J
蒜蓉 12 湯匙
7 p+ o( k& v, c7 s# ^www2.tvboxnow.com
0 X5 ^2 f$ F) n' L. Ktvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯匙 [隨意]
7 E; x8 v* q$ n$ P( X% h9 t- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& _' L( d, @: D% w; E( L
生菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; v+ x1 l" n, P1 x; r* S6 }& Y! g
 
4 G. B2 b0 ^1 P" [公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 M1 b6 |6 B$ c! s) W8 S- u" M
 
/ y, Q. `2 |3 I' v醃料:tvb now,tvbnow,bttvb1 P  z- K2 t; o' b2 T" C. d3 R
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
; p- o  h9 |! a8 w2 E" [8 h: Ywww2.tvboxnow.com舊莊特級蠔油 2 湯匙
) O8 j1 I( P- U: c) Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 e, f* K7 j% Q公仔箱論壇水 250 毫升 [1 杯]
* z, t) }, ?0 B1 U0 b3 s6 h. Q# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ E/ P8 V0 Q; Z$ z1 k  d: D
粟粉 2 茶匙
3 O( A6 f0 U& C% A! e
; D; m& m/ C  u) e& i1 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
7 l! U) P& V9 r7 k4 I8 u  z$ e5 ? 
3 |3 n) k! c2 C) S
' D! c( b! d& D$ ]7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' y6 E; @) z7 E7 K

1 n0 V, N7 a) vtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
1 B- C% l% [% c" Swww2.tvboxnow.com1. 雞翼與醃料拌勻。
1 k0 H. J# H* I, W( Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
4 I6 Q0 M* M! P9 K( C/ u9 x3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
' ?7 k. C' l. w% N) Q! i4 L6 B4. 吃時伴以生菜。 www2.tvboxnow.com) f4 j, ?. V0 W

1 h7 e- V* K0 l: v% h% D0 K0 K--------------------------------------------------------------------------
" R4 P1 Y1 C. K4 |: o3 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 V7 `+ o6 j8 d
腐乳雞翼
* Y4 F7 p, G, |- b1 `  ' a' J' R! q/ `( F7 h( U
材料:   E! q1 H- N- @9 w3 e) a* E
雞中翼 2磅www2.tvboxnow.com6 E* u, i2 g* N; {) O* j* {2 {3 n

; Z9 P, G; r# ~7 V公仔箱論壇蒜茸 2湯匙 公仔箱論壇4 j1 U+ a9 b$ W6 J+ H' G
燒酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- P; ?9 @: |( K& B5 [% {

! q0 K( H- V8 |5 x  f9 S乾蔥茸 2湯匙 5 q5 h, V/ e  H
辣椒油 12茶匙
5 l. O  N/ o0 ]- V3 [! i/ i3 fwww2.tvboxnow.com5 R& n* o% f1 d$ e) o# K: d7 `1 M+ S
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- N/ v" y2 o  g5 i9 d
芡汁料:
& x. b2 v' T6 z4 g0 C; q7 Jwww2.tvboxnow.com腐乳 (搗爛) 3湯匙
( w8 J0 p1 p. v. f# g+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Q& ?5 ?" ^' W( ^% h
水 34杯
6 C* M4 G( w! `糖 1湯匙
; W* {* ~% o0 A9 A5 R; l
8 s9 ^5 g' N# a公仔箱論壇 
9 N$ \3 t) H! O8 M1 a6 h/ [; ?3 S' Utvb now,tvbnow,bttvb  www2.tvboxnow.com' @6 a" l7 M! c$ u' a
做法:
# N$ W) ]6 x7 ?1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 公仔箱論壇! y8 _: ^4 m9 `* g# J' {1 u* e
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- w& a+ g. e7 @; }/ X
) G  j# q, J/ ]1 R4 u9 \
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb! [* }" ?& R9 H/ l9 P/ h+ ^
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 * b! R) ~: H7 r$ [
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。 tvb now,tvbnow,bttvb, ]! |5 Y+ x( I; @+ `4 t  x
5 S" d3 e8 |9 B6 I0 ^: z
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0 c/ A& ~1 Z) Z( l$ d* |www2.tvboxnow.com公仔箱論壇, }0 o1 C( X' e! Z
蒜蓉牛油雞翼
* F4 r: ^4 F! t. d  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 j/ q" B: Z' D材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 X% Q1 ~7 }9 o
雞中翼10隻
# r) R9 i5 y. m6 }. Q% @9 Ywww2.tvboxnow.com薑汁1茶匙
8 F$ c5 m9 G  V6 u) U魚露3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) G; X4 c5 p3 u# [8 ^9 ]1 G
胡椒粉少許5 r9 R+ T( p5 M% D5 r
生粉/麵粉少許
& V# F+ s- l& `' T9 twww2.tvboxnow.com蒜茸6瓣' G7 ~( ^( \: q/ S" n
牛油3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ V6 a' ?( b
糖1茶匙
) P: R) i* H% @2 f4 u: M# q* ?www2.tvboxnow.com鷹粟粉2茶匙
8 J$ y- Z, W6 K5 H9 f公仔箱論壇     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 |$ @/ I, _; b! L) L) ?1 y4 v& t
做法:
/ \  o: R3 D, @# E8 k公仔箱論壇1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 `' U5 G( o% o/ n
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;" A( B# _+ Q2 X2 ]: W" y" \2 [
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;tvb now,tvbnow,bttvb2 U# _3 e1 {# S. |) K
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 www2.tvboxnow.com1 `6 y+ P" A" U3 P" ^7 m

+ }5 q: s* |, g; O, n--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% k: ~; }% [$ ~  s+ j

1 T  g/ c% S2 m3 U9 V7 @3 ~4 R, y2 H公仔箱論壇蜜汁蓮子八寶釀雞翼% n% ^) N8 E; X' U
 
2 r* G  c( F- r* L2 [tvb now,tvbnow,bttvb材料: 7 r, z1 q( Z/ W& w. C
雞翼 4隻
' Y- m" |& Y8 m$ m1 _. ]www2.tvboxnow.com糖蓮子 半碗 9 e. T4 E0 _% C6 y. a& @8 D
糯米飯 1碗
6 z; J2 X% q7 {+ ltvb now,tvbnow,bttvb臘腸  : S0 v% S8 S2 \4 J. H( k. z
臘肉 www2.tvboxnow.com) O0 B- n! c8 W1 V7 O0 h2 _2 a
火腿
; o2 `+ M# l$ M, F8 T閏腸
5 P. I+ `) K' G5 _9 m9 ^; g紅棗
; r7 [* r( Y, X. D& X; Ftvb now,tvbnow,bttvb海參
* V9 E! ^, u% S" H3 ltvb now,tvbnow,bttvb蝦米
# O/ x# L: v3 `( l! Q7 [! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 4湯匙
+ U0 U* P* G8 [9 ^3 t) A* A1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 半碗 www2.tvboxnow.com- u. Z+ o' o0 D* v0 w6 U
清水 半碗
4 E# X1 |$ ^- y: jtvb now,tvbnow,bttvb     
& x1 C/ a# `9 Z% b: x. s8 Y9 q公仔箱論壇做法: 7 @6 X5 d+ ^1 z4 a( |
1. 將雞翼去骨。
: Z# R" A6 P2 L& l2. 用生抽醃雞翼至入味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ |0 ~& H: o3 t$ x
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
/ k+ P# e6 D" ~公仔箱論壇4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。 公仔箱論壇9 Y2 F! k$ t  p1 ]2 q5 W* C
5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。 + b# {2 z* y1 k. X. n
6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
! d' P; p. @% p: W3 U% |' f7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
$ A9 i5 u9 s* [: q7 j) O: j2 O3 Z0 v0 [. V
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇* G! X$ G0 B- h' ~, T
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蜜糖煎雞翼
5 L, g. g! z1 p( c公仔箱論壇
0 [9 t' _& w6 M( l- G+ `www2.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 N& e6 T) G8 }& R0 C
材料:, K: t0 E) S  x! X% V/ i6 J

. h2 n( @/ S7 e: x- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼一斤
) C% b) ?  y9 m( V9 d! M8 ~; M蜜糖三湯匙
8 X& y5 q0 E8 _" X: g5 Y$ k6 D粗黑胡椒粉兩茶匙
* R# l& O0 X4 t7 q% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、薑少許
+ d( ^! ^& |* `7 c- F公仔箱論壇 
3 s+ t7 q$ Q3 G; g4 V+ L. k. atvb now,tvbnow,bttvb   
8 x8 P9 a7 \9 g) H2 ~& {6 [% X做法:www2.tvboxnow.com0 F5 f0 u4 f: |; z
1. 雞翼洗淨滴乾水;
% T* P' v6 L/ }" c9 D7 Z; \8 L
" d6 Y- M& v; q# R! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;公仔箱論壇  f' G5 E  l: l. U' [* ~$ M

2 L+ e3 N6 o- g/ ~0 ?+ W公仔箱論壇3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ h/ F) ~) t2 n6 e9 A* r

. ]0 A1 U- B) \0 J/ T4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 K  H5 y% Y; C
www2.tvboxnow.com# q% o: o7 E, b, U9 f8 U3 Z( o
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb* E+ V3 U$ T! E+ ?/ \
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
! @, h) K# b8 _2 ?( ?$ _9 t; [0 _4 E. ?
" ~& N, g/ [0 d" Y--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 i/ @3 c8 Y! i0 C, r

1 ], I3 |' \! h2 Zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. M) v. t9 V! r/ h$ O) J, }9 o
蠔油炆雞翼" W$ E" |5 {# O9 T: R
  tvb now,tvbnow,bttvb# m! {( w' o, g; @) C7 l
材料:
8 [; c* B2 D/ J# |: n; Dtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1/2斤
6 Y. k; B! C3 L/ btvb now,tvbnow,bttvb薑2片公仔箱論壇3 A0 o" n( U  E9 e
蒜(片)2粒公仔箱論壇6 o% j* @. P4 i7 P$ w
蔥1棵 調味料A:) h7 x! V3 H! A* w0 d' c
生抽1茶匙
5 P5 W3 ^, i4 w6 k- v1 a4 U* U公仔箱論壇糖1/2茶匙0 j# J- M8 ^$ Z. q. J
胡椒粉少許公仔箱論壇! R9 W' t' [! F. f  O& A3 L
薑汁酒1茶匙
! @/ q% v) y& N! j  X- l. e公仔箱論壇  調味料B:
' J& m/ j; O" w% `0 r蠔油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _  n) {) G; h$ t
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 A9 z8 X9 v% P$ v( Q5 R
老抽1茶匙
1 L" R. E; x$ N1 {( rtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
+ ]" a- `1 }9 ~9 q胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. T2 [5 h! s6 x/ l" t7 w
水1/2杯
0 W" N7 n. ]5 A# o做法:
5 _7 ?2 c: Z1 C4 C4 J1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f6 \3 l# O  B' A
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。
! M' X: q2 o% R/ N6 J3 D1 D! ^
! R; e3 ]* g% z* Bwww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
0 b+ ?, w% l; @( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a5 C0 Q' b5 J+ B) r; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥燴雞翼
. |& U+ f; n& g  E6 C3 o; Ntvb now,tvbnow,bttvb 
6 X% W1 k" c1 o* t6 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 D3 r% [3 n0 y6 I$ w: a$ x/ g
雞中翼500克www2.tvboxnow.com5 G: i0 F! A) s( W" Y: x! j
洋蔥1個
5 S  r2 I3 Y' K# K( Z9 T公仔箱論壇番茄2個7 \# ^# B- T( T
香葉2片www2.tvboxnow.com* }& z6 W1 J7 E9 h; U9 _8 I* b
蒜蓉2茶匙www2.tvboxnow.com) I6 S& u+ h6 w" M. i/ v- M1 I! v2 n5 ^
紅椒粉少許
4 Z- S, h# t1 w3 o$ X7 c茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* a) ~; b$ z0 q$ I1 |2 E& H4 }
紅腰豆1杯
; {5 \. ?1 f! k7 l      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T* r) A; v0 v6 j7 m
做法:
  m9 m) q: I0 f, h2 D  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。tvb now,tvbnow,bttvb" k) p% I7 B0 w$ j7 {  u  W2 J8 b
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ j( U! u; h$ l
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
7 L" b: k: I* S/ l. K# jtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
$ A5 v. c  b: w  r& b) f# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 n  Y% L, I+ T# V3 t5 Z6 F: ctvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雙味香辣雞翼www2.tvboxnow.com& l- W) t9 C! ?7 @- Y/ s/ C" @
 
( r/ v* ?) _5 `* K6 U4 C% ?材料 : ; F2 w- [" d! ^* D2 I1 F% @
( y% O8 n8 E7 _  T" E" J: F. _. q* G$ V+ t
4 隻雞搥
, i, Z6 W7 B+ Q' t+ a9 D4 隻雞中翼
, H* W. c7 o- U9 C. T' j* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \, Q% C& G5 K! x9 H* j8 b8 L: b& l www2.tvboxnow.com  x( X8 g* F. [# |
www2.tvboxnow.com6 W( W* r1 _. |0 W$ S8 S
醃料 :
% D7 A6 u! x  b9 r" h; wtvb now,tvbnow,bttvb: {% ~0 X1 C3 A+ z+ j
鹽、發粉及胡椒粉各少許
/ U! F% p$ s4 }# m! h6 c公仔箱論壇
+ A/ o* U- T% z# Q# ` tvb now,tvbnow,bttvb; P: W: c( X) V1 [& K! I; S" k5 I
汁料(a): 公仔箱論壇0 O! s/ m! g9 X

# F" \0 _* N0 j. Stvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙溶牛油公仔箱論壇. L$ G' j7 n$ m
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce* M, k) L+ I+ ~
蒜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) ~# l% Q; o( q+ F+ P

. v9 ]7 \8 s% h" d$ b2 u 
4 D+ b( H- m# L; s) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g; o  u7 i9 P8 K( x/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b):
- C) [; A1 [7 I( {公仔箱論壇4 |2 ~! L' _  f0 V  v0 D' {
1/2 杯 BBQ 汁tvb now,tvbnow,bttvb' g* M: c' Y" e4 @) [6 ^2 i% N9 A. N. X& \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 A( L9 e( s
做 法 :
9 d1 m4 }( z2 b# }* b" Z* S# Q. H8 _: L* I+ `  \5 b, u, `6 V) r
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。8 W* v/ L: b" V4 [* }  y. F
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 V- |* P" N
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。公仔箱論壇, ^7 D7 i" {! s1 I% @6 k
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。3 e6 B8 V* t: Q; V

; }, p- a7 I$ l5 U5 [8 T備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
% G8 e( y2 B7 O5 Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 W! @% y5 L
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% E  K4 h2 h0 T) q* c公仔箱論壇# j0 U( n! s2 C* C+ [( i
公仔箱論壇! O  I( u" x' w$ _4 s
糖醋雞翅  ?9 Z2 n) n' K0 r
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q8 {% R" B0 I9 y
材料:
+ c- V* x" m% S# j" e公仔箱論壇
7 T! E& g) t* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅公仔箱論壇& U6 [. C( Y  w6 y- z6 A
www2.tvboxnow.com* H& ]2 r+ Y. \
老薑
. z' k1 j. |5 W公仔箱論壇
; X# ~- S' a- @( F4 l# g" l公仔箱論壇% q6 z* H+ b" J; ]- ]; l4 P
 tvb now,tvbnow,bttvb" C3 \  u1 _6 S7 j! q2 m  U6 L* j
調味料:
  A8 I; E, W0 }9 H1 y9 p1 j+ D3 o! n/ i2 H8 ^
烏醋$ K2 T" R' i/ Z5 n
公仔箱論壇) p0 N' Q8 o, e  P2 K. P1 g9 G
tvb now,tvbnow,bttvb% O- K, e. u$ O' G4 q- O6 f" p
  6 v7 x. V9 Z6 |- F0 t5 G2 K
做法:
2 C0 z' k: Y4 X) Z5 c* K7 E2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" h% p; g9 G1 u5 }1.將雞翅切成二段、老薑切片;
  T5 O$ B" w& I" Vwww2.tvboxnow.com2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
& v9 ?9 a8 f% y. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
6 u7 M- ?9 J6 }. k# M5 q4.等湯汁收乾後即可起鍋。
: E4 G) u: ^4 q
) L* b, H5 W5 E3 {" r: [) b0 `4 {. [: m
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9 n. C: m) x; W: B/ Z& kwww2.tvboxnow.com鮑魚雞翼球
0 E$ Y/ K+ Z+ F 
2 C& Q- Z4 u) W3 v公仔箱論壇材料:
  O7 t+ P( l. C" R, Q; `# l# k( S
2 C% [: r0 O2 P0 v6 _9 W1 V8 U  q9 Lwww2.tvboxnow.com鮑魚300克
) V+ J/ J- h( o( ?9 M0 a' o! X6 D* v- h5 I$ R# k
雞翼500克公仔箱論壇/ E+ m: `0 V5 L* J, h

- h2 H) @- D+ a! \( e火腿15克/ J$ k5 P  E8 E' ]. @

( H! |6 u1 }. n& F" N* A公仔箱論壇雞蛋清20克
9 ^, L% H- [' C: Z! N* h# @公仔箱論壇公仔箱論壇6 [# n" M  e$ }5 C4 \3 g
菜芯500克
8 _: K8 w+ q7 P. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
& P2 O1 S- {9 L* ]2 Bwww2.tvboxnow.com
0 B5 v' C7 G3 S+ {2 \# S蠔油30克* Z+ m: b' g; l( I+ S
公仔箱論壇! W' j. b, v- j7 F; ^+ v
鹽4克www2.tvboxnow.com: M& V% W8 C: z  m8 h% J& l* s/ u
www2.tvboxnow.com% W0 z2 J% W$ n. q+ `
白糖15克tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ C; e; v- f  P5 o* H: ]0 |

" f( M5 a2 [! H5 a1 K7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕澱粉10克www2.tvboxnow.com! Q4 b1 J6 }  z2 h1 O

9 I$ C# u. E; A+ Z, Q料酒30克! A. h* F4 z% \* v

* w' @. L: U8 S0 B: P; D# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許www2.tvboxnow.com* i, s2 W! C3 O. a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; n7 J0 ?! A6 j
蔥末10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 L$ U3 U/ w. e7 @
公仔箱論壇' l: u1 W/ v# I* b1 \, `
薑末10克
' A. J3 r5 i  O0 p; [8 u公仔箱論壇 
, d7 @  \: V' `* s& V% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ I, s. N1 N" y- w* Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
; d5 h) R! J# Y2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。tvb now,tvbnow,bttvb) \6 r6 O, ]; \3 S# H
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。
3 ?5 a1 a( i8 Y, M  _1 x9 ?4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
& F. P2 t6 `3 S3 T' s# S9 r公仔箱論壇
; a* J! H& l2 J1 F( f3 j( Rtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
/ B' d& I& z, V3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
* S) L4 \+ L7 b& r3 }龍穿鳳翼
! T6 k4 j4 B+ k! V. x6 W. u- ^ 
1 [" O" w# U2 d0 I材料:  
0 N; I/ I* S- F* n- ]- S5 ?( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼  
* D! `: p7 Q- R/ I! t9 Q, }www2.tvboxnow.com50克 叉燒
4 d0 q  y! d9 G9 b7 d50克 甘筍
- E/ o- d  G# z$ A; t) @% P/ f  B100克 菜心  ; {2 @) R, g/ z
1片 薑 tvb now,tvbnow,bttvb6 b' d# j" i: D) ]8 T
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
# [; R9 \4 h9 S* e) z! q公仔箱論壇1湯匙 酒
* _0 h$ h4 H( T+ O7 g9 fwww2.tvboxnow.com1粒 蒜頭
0 H+ D$ D7 V; ]9 s4 R  e. a0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
% `' y9 |  `( r
: q* B5 N' G# p) k& iwww2.tvboxnow.com1茶匙 鹽
( T2 Q. P7 x5 ]3 T& r1 b7 rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 m$ R7 ]" z0 D6 y5 k/ a
1茶匙 糖 www2.tvboxnow.com5 I( N& k8 j7 J7 F+ g

: e. E! d$ g0 r8 M) Utvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 生抽
# Q+ E+ S$ x& w7 `2 _2 r  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P  z" B3 h3 V9 J/ z) t1/4茶匙 麻油+ P3 w; s9 Z3 ~, S& v' V
" l' f2 g$ i3 {3 M; t
少許 胡椒粉
8 g1 W! I1 O2 }6 s8 w. W+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯
' E+ l  V" o" L/ W  g0 ~) H6 u  itvb now,tvbnow,bttvb
9 o9 D7 M; ^6 L, U+ Stvb now,tvbnow,bttvb 
) O3 z* F/ j! {- ]* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: % z4 a0 A  I: x
1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb2 K2 R( E) S, p. h
2茶匙 水
7 ^4 ~: Q- m% C% Q! Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 b$ W% o; u$ C, k0 ]( R5 S1. 將雞翼拆骨。 & B* S) ~7 C0 \/ [/ Q" a
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 0 n2 I/ a# N. L2 n
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
, t- q5 M/ S! r( Q4 e; Vwww2.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 www2.tvboxnow.com# q% H  {& u/ h' c) A$ Q. R
5. 煎雞翼10分鐘。
" i$ R4 _8 @5 P# N: g( o/ X6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; |( h  Q3 a( R2 u. W* m
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
5 p2 ~" B; E5 h2 @9 k- F5 t5 P3 Ttvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 公仔箱論壇. O' I/ i, I6 o

5 t8 ?& j) D/ d5 C0 C6 ~7 t1 Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------  N# {8 G. ^! c5 r5 ?
. \6 t8 C4 a2 i9 K3 |
薑蜜雞翼: D  \# n$ X0 u- o6 w. u' y$ W
 
( d. X* t- x# [! A3 `' R' `材料﹕
+ ]9 Q! b& l! `* c* Q  \9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼16隻
( p4 e* t6 P/ a! I; ~: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉4粒3 f# n6 K9 @) |
乾蔥20粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 x6 Y) H1 _8 e2 E- \8 L9 \
薑二兩
; ]6 w- ], G0 a. g油三湯羹 調味料:www2.tvboxnow.com  y4 |" O; ^1 }8 {: I
老抽一湯羹
) [0 t# S$ ?' u: c4 H' A- p公仔箱論壇生抽一湯羹
0 }/ T6 Y; Y2 x" m. |蜜糖兩湯羹
, ^' h' \9 s2 X& ?9 r7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒兩湯羹# @) E. C, R8 Z4 q8 ?
薑汁兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb" o- u5 o7 _  o' s5 e
水四湯羹  
. g, \" `! r8 M! G4 qwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ [; f2 h- n) ]  M8 U+ ?
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;公仔箱論壇4 g% l# b1 Z. {/ g
2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 D0 h5 T" ]  Y6 J4 o8 A6 d
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;公仔箱論壇$ ]" u* {( x8 x; P$ P/ C
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;+ h# U. `: e; B: g' O+ V
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
! b( J/ b9 {8 x公仔箱論壇公仔箱論壇# c3 \) Q" X/ T6 i, d0 N& t1 r
--------------------------------------------------------------------------$ I+ u8 @1 t! k" A8 F  L
www2.tvboxnow.com2 \6 M3 x- b; L* Z) b% i. {) |1 X- F
薑蔥焗雞翼" v/ ^3 f* _, B; e
 
& H% o2 c8 @) K3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:) j! @. v7 w2 k4 L/ N4 G! d8 D; u- z
雞中翼1斤
9 `5 S9 w$ Y8 G  m  O6 qwww2.tvboxnow.com蔥(切粒)4條- ~( e, G' d! d  ~* m
薑1塊 醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; m3 ]& ^( K" O, R2 A5 J1 U4 S- C# g/ W
鹽 1/2茶匙
1 P0 f. |* Z! etvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
. N3 m8 Z( Z2 U9 ~; `! ]生粉 1/2湯匙
: O1 M0 d1 O+ k- K6 l8 n4 y油 1湯匙 調味料:0 K8 W+ u( i1 W+ h3 C
蠔油 1 1/2湯匙
' w  ~7 r% p# e, d公仔箱論壇糖 1/2茶匙
2 k& d- c; j8 p0 X! f# d8 B* ^6 s3 m; Z, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.胡椒粉 少許
& C. b9 {5 |0 I3 ~! z1 T清水 1/2杯 / z3 D, u0 a- G' A1 e
做法:( ]7 U8 z: I3 `- }% F0 k( v, }) C$ n& o
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
' a2 y# ^2 D0 @, m. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
- j9 }. K' ~" R6 Z2 S0 V4 Y! nwww2.tvboxnow.com
9 k& |/ J, W# C3 A+ V2 N4 Dtvb now,tvbnow,bttvb用鑊: 5 c/ [3 b0 N! Z) `8 ^/ }" p
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
! M2 W! s, w. t. U鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
: l3 H* }0 ?6 b" x+ b* Swww2.tvboxnow.com薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
' w) Z* Q0 E* M3 e" O. A$ @# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可 公仔箱論壇9 x- v5 ~. e1 r6 Q: r( ]) S0 m

: p6 r# n' Q+ P, s! y2 k用焗爐: 公仔箱論壇. |% y8 D0 }" f; I" e. Q6 J
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |6 b2 C5 p) F
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,; G7 T2 v4 U  ], e
在15分鐘時把雞翼轉面一次 www2.tvboxnow.com9 h5 ^0 z$ Q" R; e# E% ~
6 E6 @+ k& f4 y( d3 Z, l
小貼士:
8 {5 |) i' j0 o! z0 h6 x* B$ x! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
: T; Z0 X! B7 p8 a4 _2 S' u9 hwww2.tvboxnow.com﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚ 3 D+ K) W( f' E" p5 `& z

$ G  W/ C! O0 @7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com& F9 Q2 i" ]! f- l' J6 k
' _1 Q$ }  c. U) b
薯仔炆咖哩雞翼
, m2 A+ @6 F; d6 B1 L 
3 W+ }. ]9 T( x7 I* V材料:
: n. H+ X3 z# G4 P
- v+ p/ q2 j5 p6 V  c雞翼十多隻
7 V% j8 R5 t+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 m4 b. K( N$ \
薯仔兩個(批皮切片備用)
: M1 f) J! Q# j# T% e6 W4 Etvb now,tvbnow,bttvb" S8 i  a2 I) C9 _& b0 g
蒜茸少許% w  I3 Z, t$ S% @0 d

* Z. c5 `5 L0 e0 }7 E' o5 I 
) p) V  d4 O  K' b5 ~: L- @: @$ [tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
3 ]8 Z3 ?, s) s: ]' M" K4 f) Z/ f* I4 r* G) h0 o
糖半茶匙
' W9 }5 J5 e6 F, E& b& Y! dwww2.tvboxnow.com
. M; f; {' I/ A4 {公仔箱論壇鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ x! D7 Y% J9 q! p
公仔箱論壇& _) X1 t% J1 z8 W0 [
豆粉少許
$ F; u2 }+ W2 l
) _& j: C3 T5 y0 H+ I公仔箱論壇油 少許
, g# O6 ^/ J, ]& x5 Y: L* z  |2 {) S, Dtvb now,tvbnow,bttvb
) H2 _$ M0 n" d. @( Z6 s' B公仔箱論壇豉油一茶匙
' ^& I) U; [6 @8 Hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇' E' A: f" |; M  N8 U' o$ {: ^/ `
咖哩粉半茶匙
+ \' a) X" `* Z1 ~, ~% U, J5 b公仔箱論壇芡汁:( b1 E0 k8 @& v, X; r
tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 ~/ Q  a& A7 t0 ?7 I/ j1 l
水及豆粉半茶匙公仔箱論壇' R0 A6 X) i; v) J5 D$ P
www2.tvboxnow.com2 N1 [- b* \1 t. j1 N8 \
椰漿一茶匙公仔箱論壇7 t3 `% b% u, M- A  A5 _: T* r
tvb now,tvbnow,bttvb+ d( f# S, ]4 p) {3 \+ h( m
牛奶一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 ]- M. Z/ F8 ?$ J

- D! @; e" D% Twww2.tvboxnow.com 
  \; K  j# K( b' H, {& lwww2.tvboxnow.com
' x. t' c# |) w2 Q% R& @做法:
0 Q2 `' _+ W# ~- s# J0 _' \
% Z9 L( R$ w+ ~$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
* n. p/ H. U1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I/ E8 k" D+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
  I) `0 j6 j8 P$ |1 c) j, [. l公仔箱論壇( r4 Y/ F, `, \; x( I) O
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。公仔箱論壇0 I6 e+ S2 w, v  G2 A3 `: l
4. 加蓋大火炆至將近乾水。
& e9 Z; u) L; o! N$ f- W" jtvb now,tvbnow,bttvb
6 x6 S8 ?4 B2 N+ C* U% h( J) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。tvb now,tvbnow,bttvb) a' J' t5 M/ u) j8 T- L! E6 v
tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ C% l' j2 ^  s2 @
--------------------------------------------------------------------------4 L8 u2 r* g1 U$ z& A+ h7 V5 a. z

# `( w. j9 R4 |' z
: M: ~( c; w2 n, l6 d4 ]公仔箱論壇檸檬炆雞翼8 b2 ~4 l4 S. W3 o
 
' Z! `0 X% o' @3 Q, a: j! d: `材料 :(4人份)
& ~+ W. h$ }3 F9 c& p/ w雞翼2磅公仔箱論壇; B% a0 ]* X/ Z* L  K# S+ [: v
生抽2湯匙
0 U2 {8 V9 N8 _0 M: f) W9 y- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙 公仔箱論壇+ q8 H) r4 j; f2 X7 c, A  z
薑片6片+ ^! C$ o0 I6 e6 }' _" P
片糖2片
, a5 n, ~1 g. b* ^0 m- mwww2.tvboxnow.com老抽2湯匙
2 p* F: i% L. m; }, p檸檬6片
" C/ F/ |/ O$ N+ m9 [: X6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k9 n2 G" b, ]: _. _" l# j: \' v
做法:www2.tvboxnow.com2 j- |" V& B% u, D. _2 Y
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 tvb now,tvbnow,bttvb- I9 Z& @& ]1 `' f
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。 ' E' b0 n$ c6 b5 H

- }8 Z# z. A( |" x8 a公仔箱論壇小貼士:
- P) S- \. s6 J$ e6 H, Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。
* q) x4 i/ j' y# c; Y- h$ ^4 Dwww2.tvboxnow.com2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) K6 f2 _& i) ~, j' {) \. y
 
/ O/ s) w  p6 G5 l$ D! J9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www2.tvboxnow.com/ a& v3 Y7 B+ H- T' c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% d9 {2 q+ T
雞翼5隻, J" ?4 f! b9 R
冬筍1隻 www2.tvboxnow.com, }. H5 W( L" Y0 E$ ~+ h, Q; S. X
小冬菇 1兩 ' h% P" k+ p  Y  L
醬油2大匙
8 R4 a$ Y) i, c, w: V( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗半斤公仔箱論壇' p+ o6 g3 N" m
 www2.tvboxnow.com) x% _1 J7 l/ |! ^" M
調味料: 7 p* ^2 ~5 [) [- W
水1杯 公仔箱論壇, ]7 h$ z: R9 n" F& }) ]& j
酒1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 n) f% c# ]% w+ h9 B; P: F
蠔油2大匙
1 s( a+ L! j. t4 @冰糖1/2兩  
: f0 x( x* L; \  Z公仔箱論壇做法:
& f4 X7 h: E& h2 u公仔箱論壇
1 n0 o. |0 i2 a6 B" _* H公仔箱論壇1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
' H7 h* B( D0 O$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
' S) B, |' U5 I: o; f- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 公仔箱論壇" R8 _; Q4 Y. C4 P
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p+ j' R1 l) r2 [0 p

$ R0 j9 x. w( O' ~) h
7 Q, x/ i1 Z+ E- I+ b+ twww2.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
2 e/ Q& Z. Z+ o; m4 Vwww2.tvboxnow.com
* W7 X3 r/ `% L! s" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙味雞翼+ @8 o% S/ K6 I+ t( K/ |* {
  6 D: t- u/ o$ t8 I" `4 `) t
材料:
. Z6 }- L: K! j  h1 X4 T* C! {公仔箱論壇大雞翼8隻
) r" w0 D1 Z$ L% I- N8 T5 j$ j芥蘭160克公仔箱論壇. U. q+ E: e2 o
花、甘荀花數片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z' ]8 v: S7 x% p( U2 l
蔥段1條 
, N" H& ?" y( X* U蒜茸1茶匙 www2.tvboxnow.com. e+ o5 k" w3 U# h( ~0 O
薑茸1/4茶匙
, |0 n( L, f, U4 L; J+ b; W' _/ I  醃枓﹕公仔箱論壇0 I* q0 U0 p' O* M5 B
生抽1茶匙6 K) e; u% Q, a# S5 I; x8 B8 I
紹酒各1/2茶匙
2 A' M3 d$ M( n2 x) M; F; V  ~/ n  K# S生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:$ K1 z% P) s$ ~" [) Z
上湯1/4杯" A6 p( \3 F. @4 b  [( M
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
7 p* @1 k' S' H! d0 p2 ^9 E( H$ G公仔箱論壇糖1/8茶匙公仔箱論壇3 ~* h: w3 ^8 Q+ E% B2 v
鹽少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 c- n% n6 p) Q( l8 E
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 T$ e' g( Y8 G% C% _
鹽1/4茶匙
4 e) t9 w: u: {9 h! p5 K7 D* J蠔油1茶匙
0 ^( C6 }) F2 b$ D" e% y& M( k糖1/3茶匙www2.tvboxnow.com- z0 p& ~+ }7 E+ v& r
生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, i  ^3 k, q' E
麻油, 胡椒粉各少許 0 k) i/ K& i8 Z" {0 D
做法:www2.tvboxnow.com" |6 z. G6 y' C2 S5 D
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {9 }% y! X$ I
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
3 i' Q. }/ P- o9 B0 _& R3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;6 _4 z. c+ v( o/ R, L7 P+ ?
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
$ F, q8 `  Y  {/ D8 J. U0 R8 G公仔箱論壇5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。. S0 n' `. M  a/ C9 A8 t$ l
公仔箱論壇# A$ H9 }5 H+ _" k! [# }0 x  L0 e
--------------------------------------------------------------------------
9 k0 W) _6 n* j+ D- ^1 q/ s2 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: }6 t9 ?# V( e$ r! g: D
5 M9 y/ ]7 b  U/ W% P( T4 `2 t
糯米釀雞翼公仔箱論壇% D) Y5 e0 F8 H0 \/ [5 r) v0 Y  Q
  6 D& K* j6 ^+ f4 e4 y
材料:
# D3 h) ^$ N# Xwww2.tvboxnow.com大雞全翼10隻(起骨)
( a* d+ J$ l% z( @7 Bwww2.tvboxnow.com糯米2杯www2.tvboxnow.com* ^8 w9 v9 B- L5 h1 s4 y9 C
全瘦臘腸1條(粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X, K3 g- |' i: F( n& y
乾蝦米半碗(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 I- h, E* ^, U/ v' P* ]2 T4 }0 D
  調味料:$ ~$ H. T: k0 T# d: T) c
鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }& `0 i4 B3 \0 o7 v+ J
糖1/2茶匙
0 A% R+ K0 T! v/ {5 t5 t蠔油1 1/2湯匙左右  
; q9 e+ F0 E" n3 ?- S公仔箱論壇做法:! Q# k; G& R' E6 T
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
# L" ^, T9 z4 @; g5 X公仔箱論壇最後,立即加入調味料攪勻,待涼。tvb now,tvbnow,bttvb( z  _  Y  J0 r- ~6 F
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 G" h" B4 i# k
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 C! g9 F$ t

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 E, L$ _+ b
蘋果雞翅
/ n" W9 l9 l6 W公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( f5 B7 }' t, [2 K  S
材料:
- g; L; g5 u1 U6 H
! \' J& ~2 T" Ywww2.tvboxnow.com雞翅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 @9 L7 L0 p6 G' G2 d  X
蘋果
5 }" \# y9 d- x+ a" Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% p  F) V8 ~6 E- a
 
  P7 T) `5 L! M# ytvb now,tvbnow,bttvb調味料:
, l0 n' x: L& O7 J5 U$ y& ntvb now,tvbnow,bttvb
/ K1 z  G: ^5 X& o5 T8 [www2.tvboxnow.com食用油
# V$ }$ L& u+ u2 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 [0 y0 i* \4 k) ^/ G: P
tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 z; `% n: p  p9 b( R
5 i4 S- f* M7 N2 d
老抽
$ Q- D" ]  Y: _9 a
4 O2 L' Q$ w- L# P! f, u7 \+ S  N1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒
, A( }* N8 ~8 }6 Q/ T" J
' Z& _: M( [( m' e- awww2.tvboxnow.com乾紅辣椒www2.tvboxnow.com9 N* @- o) {2 x  q
3 Y5 o& Y7 s4 {/ m( Z3 D% a( `
www2.tvboxnow.com( E7 g5 A2 G- ~. C" |5 R/ g
公仔箱論壇/ _: X- \' k: e% `9 G+ w
清湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 z+ a( ?+ s: v( }# U5 l

6 I* N9 H' Q4 K: w2 J做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* }; }1 ?! P: U
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; , p: `2 s, E0 U% W; W3 X
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
) j2 n! M" ?3 m. O8 D3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) }! X2 p7 H) q0 b1 L- ~
www2.tvboxnow.com0 w0 Y! p9 j6 ?* I: L8 B
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& j/ k* H* Y7 n: t# p: lwww2.tvboxnow.com
4 w, D* `- p# |  A& ]$ q3 g7 Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔汁雞翼煲' b' s: }/ M7 x
 
7 I) K1 R0 q: o' t  l# E% Y, U' U材料:- f3 }  m" U* I2 D5 c, ?& m
www2.tvboxnow.com8 N0 [6 K! X* w
雞翼 450 克 ( 切 段 ); t0 @% w+ h  h9 M% s' d
蔥1棵 ( 切 段 )" D+ Z+ c  d7 [( }' a
蒜蓉 1 湯 匙( a& ^. w) z, p/ q0 Y5 }1 {" {
冬菇 50 克
5 x( [, R3 m' F* W9 x/ fwww2.tvboxnow.com醃料:
$ u  P+ P# d* H& \tvb now,tvbnow,bttvb
2 x: N# u& h4 P  r公仔箱論壇蠔油 3 湯匙
6 k6 I  m$ U, l( v& zwww2.tvboxnow.com紹興酒1湯匙3 X7 g4 J! b+ Y2 J" R$ g/ R. ~
生粉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x" t- n; o) z2 J0 J0 C" a
油1湯 匙; M+ }* ?4 H1 Y& C9 U: O. F3 W/ v4 F

6 p* ]. S- n. L1 q) c  k TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 @5 G: w' n9 s+ W$ E+ n
芡汁:公仔箱論壇. Q6 Z/ }0 Y( S9 y
) A. x5 {% ]3 p2 r4 k7 [
蠔油 2 湯匙
: Y- T8 {5 c3 o( Y' J公仔箱論壇水 2/3 杯公仔箱論壇" x/ H' x6 o- s: O
生粉1湯匙
+ y8 x+ y( G! j1 U6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y6 Z: x' d  O5 y, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 a" ~, `1 R, ?1 W& j
/ ]. z& C& `5 p; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, C  c- v) a* D7 I3 ~3 P' ?/ w公仔箱論壇
6 Z! \) d" v, @8 t# n公仔箱論壇1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。公仔箱論壇4 p3 z/ o2 \, r/ C$ l5 |
2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
# ]; g4 Q! q7 B  k; g) |3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。- l! A3 a/ z; L. U' m" V2 |4 g1 m! L

  F7 g- F% t5 v小貼士:慢火炒至八成熟即可tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ K" x' E1 \2 H
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲& U) n  g! o& {4 O" J; f
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底公仔箱論壇/ @: z& d% D- ?* `
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。
# s3 H) o4 K: b3 K4 b* Gtvb now,tvbnow,bttvb* l+ Y* F- [( q/ f, O- |% l
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' O! N' `0 Z* }5 e) Swww2.tvboxnow.com3 k7 X8 z' A: Z" c8 m3 Y  k
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酸辣雞翅tvb now,tvbnow,bttvb2 e  q! C5 c& U
 
# r( Y7 Z$ s5 u' l, ?7 g公仔箱論壇材料:
8 Y4 ?, f& z/ V0 R: p. D5 {  Dtvb now,tvbnow,bttvb雞翅 20隻
/ C1 Y; j% c4 D# @7 \' rtvb now,tvbnow,bttvb炸油 一鍋 - `, r8 t* s- l! }
溶化奶油 二大匙
- d" x) \" N; b6 t  K9 V+ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 www2.tvboxnow.com; O; w1 l7 q; X! P3 _8 p4 W
現磨黑胡椒 適量 www2.tvboxnow.com5 J8 J# x7 ^1 @" c! D4 r$ f
白醋 一大匙
( ?1 V0 ?: m# y# {0 j墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)公仔箱論壇. b5 }8 w- q. y* W* S: K
     
- d* U0 t6 f' y2 {; \做法:
0 T  p" d9 _! @: V3 P" Gwww2.tvboxnow.com1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。
0 G" u: O: v. }! [7 j2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 c0 _5 V, d5 w
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
4 u* `8 S, e6 I% P$ g4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 公仔箱論壇+ E& a* i- U" z0 S* A' q' Q# p

/ P- g" p7 v% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
) @) D2 R  Y, @$ ^6 u公仔箱論壇Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
3 q7 j/ W) J2 J* Y8 K3 n. @6 {若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 公仔箱論壇5 D  X: ^" _& @, L5 B/ l
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i: q1 w5 s- k3 r2 ]; K9 S
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
( f! F2 L( U$ S0 K8 ^1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
# L6 N5 z: a1 _9 s4 v  owww2.tvboxnow.com
8 `$ n- z$ F: J! a6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------& r0 n, ^4 }7 I+ D+ G

$ _1 o* o/ o+ \0 _; vwww2.tvboxnow.com7 T. W7 e: m$ I9 Q) N1 w9 a3 H
蠔油洋蔥雞翼
& B2 b7 z: a4 d9 F  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
$ i7 Q) p1 S1 r3 u5 `$ O  Awww2.tvboxnow.com材料:
/ k9 U4 y/ v& Q7 }www2.tvboxnow.com雞翼8隻
1 G4 b: S1 S, j* h- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(大) 1個. k' Y! m6 l8 D* [
青豆4湯匙公仔箱論壇0 C2 {4 @1 b. V1 E6 B9 P# ?
乾蔥2粒
, p5 \* {7 ^2 }9 S, U薑2片 調味料: 公仔箱論壇5 m4 I/ m6 ]  r4 l" i9 D
蠔油1湯匙5 U* ]$ x) u( L& [9 F# D1 B/ P
糖1/4茶匙
3 t7 s* F4 \/ {: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
- c1 ?1 H2 A1 B+ p- ^胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( R7 u& v. Q
清水1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) t8 {% K5 h" Q0 f4 v
  醃料: www2.tvboxnow.com1 o. i2 F9 [4 z+ Z4 s& v9 h; ~1 R
生抽1茶匙
6 b$ s' t3 y5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙公仔箱論壇7 y! _+ o2 }8 A& H, f$ ~& b
麻油少許
; z: T0 ]1 @! u7 r& ~3 p% M0 v胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 L# {. E+ X8 ?/ _  L- y
清水1/4杯 ! m- g, v: N3 r
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R6 X8 }% C; L2 }7 a, C
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
/ N7 H  ^/ J* c! |7 c4 m公仔箱論壇2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。tvb now,tvbnow,bttvb( Y, d; @% r7 [1 s" i% J
3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。2 M( y; e8 u( M7 J; @) F
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
" g% k1 c. p9 c7 J( Stvb now,tvbnow,bttvb+ }' c" o; Y9 D& t7 s1 R
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. a. e- u( U' f  O% W6 q4 {
蠔油貴妃雞翼公仔箱論壇3 n+ a% R7 c+ J  z9 J" E0 k/ N
 
3 C# T" D" g* s7 I材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q1 Z3 j9 S& `6 b/ n, Q& A8 `
雞中翼 12隻 公仔箱論壇* O. t2 @) b; {  }& W

! p3 z4 X: H8 q( @# r4 P* K! k筍肉 40克 ( 1 兩 ) . F; q. t! e# X9 p; l: m% P
冬菇3隻 ; f/ N1 b  I! R0 v; F* I4 d) B
薑4片
3 [# q  J+ {  U* p1 C公仔箱論壇蔥1棵
6 P2 @9 u' O1 [6 ?/ htvb now,tvbnow,bttvb片 糖1/3片2 F9 x  W; k: |4 F; O. k
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; {& u+ z5 c( j2 b: M
老抽1 1/2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 {. g8 F; V; R4 ^- M8 e1 B! \4 G8 p
薑汁酒1湯 匙 獻汁:公仔箱論壇2 ?+ Q: c+ e  O1 m' d* Z
水1 1/4 杯 公仔箱論壇- t! {8 c* I/ m) C( S+ C5 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  b6 N! ?6 N2 F- w/ L; O+ z0 v) P
鹽1/2茶 匙
1 r, B+ K- Y+ M' c4 g* h( O! o糖1茶 匙
, S( k6 D- }* F  Q3 v# X生粉1/2茶 匙 公仔箱論壇; b4 J; A- U# v( V! F# f& ^3 A
蠔 油2湯 匙 www2.tvboxnow.com8 M) u% ]1 T! K& f2 J
老抽1/2湯 匙
% g" q1 Q+ }) z: ?; ~/ T& I公仔箱論壇生抽1湯 匙公仔箱論壇  }7 k: j" u" S  v

) S8 ]5 J* u0 l  X做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* r* X. i/ W6 o
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 }) v8 F' _4 [8 S! k
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
  Y1 D# x$ e4 F; j* j2 atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
  {6 ?' R: D; j1 U7 e公仔箱論壇; L8 U/ {! [% s( O1 g9 `/ V
----------------------------------------------------------------------------------www2.tvboxnow.com) M" l3 \% m( n

: N8 ~0 U: r6 X( p9 ^公仔箱論壇蠔油雞翼公仔箱論壇5 p, K4 G) f4 d, W2 r6 W5 k5 M
    z9 x" ~7 a4 i8 M" A
材料:
+ r9 `$ h. w4 c# c0 A2 X3 {1 h雞翼4隻 tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 [  C, x; ?4 O$ G7 e
乾蔥1粒
5 u; T$ j: \% t9 E! i& D: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩片
8 j$ S! b0 S5 C$ Q0 U8 W, O( B) K- Q油1 1/2湯匙 獻汁:www2.tvboxnow.com- y& P% A7 ?1 @
蠔油 1 1/2湯匙
& y0 u* h7 x. d- h- [) S酒 1/2湯匙
1 Q; r' K3 l9 V) ~5 h/ d, }www2.tvboxnow.com水 125ml
7 N0 G' ^* B7 M% R公仔箱論壇老抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 x' W5 p0 E. v9 }8 \
糖 1/4茶匙
0 B6 [  l! a( E0 P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙 / C; o! I$ P* Q& A. G
鹽 1/茶匙   公仔箱論壇0 C6 _, @. ]" n" N
做法:
0 A  e% Z. x9 r公仔箱論壇1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; tvb now,tvbnow,bttvb  y5 L" X! B3 {% p. s0 Q. X% [
2. 拍碎乾蔥及薑切片;
' [/ o) J, g" D/ P+ q( ?/ R  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預備獻汁;公仔箱論壇# i, J+ {3 h3 L/ j; N8 u
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。
( [/ P+ d8 ]+ U: _5 U公仔箱論壇公仔箱論壇$ \, p; S0 U- i0 k/ @  X' Y% s4 ~
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 I0 D* ?) z

3 f* w! Y; x# ?9 S, K5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霸王雞翼; r9 }+ x  _+ A: H: h4 u% u# r) g7 j
 
8 K2 a/ m( m+ @; s! I8 x公仔箱論壇材料:
9 `; \( }$ v$ m0 V$ F公仔箱論壇鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油
9 _) q3 \5 g; Y: _: \" m     
9 Q6 k$ E+ Q8 C% w. g5 }www2.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# g# K6 J5 O
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
, Z- K# G, E& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: H' X* z/ M1 \
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
  \! f$ s1 j9 @1 D+ Q3 c6 @7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, u& P0 o+ W! j
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
. c" g0 a/ {" s% ^0 g+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ]+ e( F* T+ ]5 y1 n1 v0 P

3 K; o" K& u' \: x. H
: y* w4 z7 j' B8 s. r4 {0 swww2.tvboxnow.com. U% T: Z7 p% Y/ s# f
鹽蒸雞翼
5 Q+ d* E2 c! h1 `/ C6 S公仔箱論壇  : D7 b6 B- v6 S% C0 l
材料:www2.tvboxnow.com% F* K  P' h+ U" S7 ~+ ?
雞翼9隻 醃料:6 A9 ^; w: g, Y7 f
鹽焗雞粉2茶匙  
  ]$ N  |! ~: E3 i- j! b4 l公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com/ f  O) E  }0 i4 e1 J
1. 雞翼洗淨抹乾;
9 W+ X" p: x; i" h* i: E1 M公仔箱論壇2. 醃半小時,蒸熟即可。
7 U* n) ?' J2 ~6 w" P1 Hwww2.tvboxnow.com) w+ w" f9 z! t

" R9 P. }6 X6 [tvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------
3 \2 V/ a! H% ^3 c0 a  y8 W; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( h! W& E) W+ ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 ^+ R9 ^# }8 V0 a4 H
荷葉冬菇蒸雞翼
6 l) ?6 O! Z3 F- L. l8 D% dwww2.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ B* c! h- O( U7 W
材料:
. \' x6 C9 y: V, }7 G+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼6-8隻
7 _1 w* r8 r1 w+ j- N$ t2 a公仔箱論壇冬菇4朵
4 S" R3 l: W4 T( D1 ?% g( C公仔箱論壇雲耳4朵
& g2 _% E5 `1 b9 V9 _: A' [2 S6 R荷葉1塊4 r0 Z+ p0 f- f$ e
薑2片 調味:
# H6 \" N+ [  ?1 v1 n$ t公仔箱論壇生抽1茶匙
1 B5 L- c3 [' [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
% I. T# W! G; F生粉1湯匙
3 O+ G- h* N# u! J2 w" e麻油半茶匙
9 D; H( M! o) i" ~0 O6 |公仔箱論壇蠔油1茶匙公仔箱論壇# u+ f6 x7 T. U
薑汁酒1湯匙( i' v- E; g9 Y7 p
油1湯匙  
& v0 Q# ~$ [8 V% S4 {3 g4 _& Twww2.tvboxnow.com做法:
: }, f; ?. t* [7 ^& g公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;( v! [6 ]" |% o2 N$ E: d
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;公仔箱論壇5 I0 ~9 L6 D# }
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
# O2 k/ _( n$ d# t8 B* Z) X; K4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
9 i% o+ Q8 x  F2 @3 \公仔箱論壇5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。" x, O: Q! b! O1 f( F/ P

4 p; u5 D' N5 X; m% Rwww2.tvboxnow.com功效:6 I4 {* a4 G% x2 S1 ^% {
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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3 t2 r' I* i7 X" R4 x  ^tvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
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: c7 v7 N* S! M: _9 l4 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ R+ H% f" E. `' i  E

5 A- z- V  @1 M6 `+ l3 H/ ^) H. O6 J公仔箱論壇酸甜雞翼公仔箱論壇: c: i8 r1 g. I' J3 t1 T
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材料:(4人份)
) P1 l3 z3 D& K9 \; {7 d; ^www2.tvboxnow.com雞中翼12隻公仔箱論壇5 }7 ^- h  E) q6 j6 Z& C
泰國雞醬4湯匙
9 L) }7 i6 {. w9 o# p% ~, G4 M1 v3 h& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙
# k) M1 q  ?0 a- H" `糖1茶匙; P/ q3 q$ q5 b% ~& O/ q+ i
水3湯匙
0 j# V* b. V/ k. e: U0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸1湯匙    
) W6 q. L; z: U. }0 J! O! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇& T8 e& R' R" L1 p1 z0 e+ [8 \
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;
2 |' a- D. d. q9 W8 etvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;
3 N. ]' W& G0 a% ?% y5 z" iwww2.tvboxnow.com3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
/ j' N$ |1 I8 V5 E1 A1 V* I+ s* W4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
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小貼士:
% u+ P" |6 [! z- V) X3 etvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。
" P2 F# E: g# c4 b2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
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: m: U3 r) W; v1 ]( N  Rtvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年5月4日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 y' K  a( l2 ~: Q
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* F5 E- l5 N# e% w/ s# nwww2.tvboxnow.com蠍蠍薯仔炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }2 k" K' Z5 t' i1 d% X
 
* M- I& w9 n6 [/ xwww2.tvboxnow.com材料:
2 A5 D/ ], @+ i. G- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼10隻% R# p# w& ~$ ^2 q, n
紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L8 k9 C" C: q! }. G
薯仔1個
3 {+ m0 z0 n1 l9 Q6 ?/ v& fwww2.tvboxnow.com  調味料:
  |; C% W- ?- Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉適量 汁料:* e5 f) @. U; D1 k/ Y' a
蠔油4湯匙
0 I; y1 x. t6 @# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽2湯匙3 ?) C$ c' B( R4 q& O/ `9 O/ x9 h
糖2湯匙
0 Q6 f- w2 O: g& W1 h5 twww2.tvboxnow.com生粉1茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u- h% z# R8 w) s3 ?" }& S
做法:公仔箱論壇0 s. t& q8 r* [7 W: y  N  q! C& w
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;, {5 k6 ]9 w- @, I; b4 q
2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
, x. y8 x! y. ~4 o3. 雞翼煎至金黃;
/ A1 q, z3 Z! _) h: t4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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5 ~. u8 b. g; w# X  q$ x$ Y* U2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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