6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇9 P6 h! y9 g' x9 ?' F+ v2 {
材料: / M8 u; C5 E: X+ V+ o! `# I# D
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  b7 N5 Y: u: m2 Y7 _% P
蘿蔔 2嗰
* l+ _0 @* ?. _( w0 ~6 j" F' R& h蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb9 U: Y+ n7 u! y4 B  L" J6 |
烤肉醬 3茶匙
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做法:
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• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 D5 {; J: y; X; @
蝦 300克
' m0 P8 J3 A* H# Y* K, a. a6 p0 _蒜苗 100克
& J2 m& T$ d, l+ C% [2 otvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙www2.tvboxnow.com) S+ Q4 q; c3 P2 k9 o6 |& E% ^, k

1 m4 F% m: q- \& I7 {5 b: o+ K* w$ |公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇: i: M0 p1 M  a& w: R, U
葱花 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o' T5 ~1 g6 f/ Y& q" a$ A
姜末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 c; v' q# T# ^4 E9 f
蒜蓉 1/2小匙
7 Q" C# }/ V) F; x$ l7 m" Y2 w番茄醬 3大匙! \1 |  ?, M+ K9 W* o3 q4 o
砂糖 1大匙
# x' W* s$ m2 y2 O# @www2.tvboxnow.com酒 1大匙 & C( j5 H. x# B* g" g; }
豆瓣醬 1小匙
6 U  s' P- p( e) K+ T& uwww2.tvboxnow.com太白粉 2小匙
7 N; |0 n4 Z1 [0 o$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
& R  A6 L* y+ i, H3 }2 ?鹽 適量
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做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
5 V+ r4 i% i6 v  k# Nwww2.tvboxnow.com材料：
; }. k/ Z! t' G) V7 x- G& \tvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
3 H% v1 u! F1 [3 {5 q磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
3 V  P/ F% S* _個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
) `1 c2 g8 p5 P3 L0 z7 j0 h" Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：" q/ R9 ]8 X; }0 \- |8 G* d4 N1 J
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
% D4 @. |7 f% t+ ~8 f公仔箱論壇水1湯匙，油1茶匙。www2.tvboxnow.com  N+ B- |% F! l- H
芡汁料：
1 [1 t0 ^, ~) R/ c- t) C# }www2.tvboxnow.com鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 e; x6 s0 K$ x: a, o- ^
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
7 y- F( d- p4 W& q! ]7 H9 D$ z# T烹調步驟：) ^3 P+ G- p! X. m/ t+ q
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。www2.tvboxnow.com& r5 W" {& x+ {: q7 |1 h& n1 G
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
" B! x; `# R" V! ]8 N" k. N' E（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
5 x7 [4 y4 O" L) ]公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
2 P$ H8 ?9 |- l: A% a! Z/ @4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ W( f2 P+ }" E1 E9 m
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
/ I. i& a+ T& X4 P) k公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
7 @" ^  W5 ]4 O& s$ c# y- F& s與蔥粒拌勻。& F+ s  B: Z. h8 ~# U6 ~
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器! T. V- a2 i! f* e/ k2 D- b
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
$ y6 @  e) D1 K% `- n公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
1 ?, M, I$ W# P7 R! @公仔箱論壇面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
5 n5 J$ S4 {; ~6 l* Ewww2.tvboxnow.com鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉www2.tvboxnow.com7 K* t( [" G" Y1 {$ _. ?. c
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y  \& q4 X0 H2 T. g
‧五花肉900公克www2.tvboxnow.com) D2 [  q1 N1 Y
‧蔥6段) Z4 Z* K2 I& d0 ^  M. V
‧薑4片
9 _) @; Y1 i' N+ o6 }1 a3 G; I‧沙拉油3大匙
2 i9 |9 h( c$ a2 T1 U# btvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯
6 x" `) H7 I( b( j7 v3 v' ~‧冰糖1大匙
. `+ _* `# y* W( W, P' Twww2.tvboxnow.com‧辣椒少許+ d/ Z( q8 `# m2 y9 Z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; I. {# A1 |* T# `0 X; @$ h
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。1 a7 d+ X: ]4 e2 l8 f* P
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘+ W% G" A; t# d, h2 S: q, l; @* [6 J6 U4 z
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
; v8 M5 V+ V6 s7 z2 Z* ztvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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4 S- }; i9 p/ e$ ztvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨( v* y" K. C+ N2 I* n
4 G) C- o5 P/ O/ g: \) p
材料：
# z, }; A7 b6 _8 ^$ q7 w9 Uwww2.tvboxnow.com‧豬小排600公克
3 E3 ]$ Y6 }- h0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
* ^* o* E. K+ y  x  k: G& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧檸檬2個
2 U% S+ Y* t$ r' e: T‧紅蘿蔔1條) x' h: W. H! X3 }
‧芝麻少許: c# o4 F" f1 E9 k9 P
‧酒1大匙
. j! @: }+ i: b$ F‧糖2大匙
5 N" l- D  |. K$ v公仔箱論壇‧醋3大匙. [. {, T) y$ ^: Q" \* J8 R$ Y  D
‧醬油4大匙* e# b; K8 V3 F# d
‧水5大匙www2.tvboxnow.com) O5 A9 ~) F$ ^9 o
做法：
) n4 b1 U* C, |1 J; c' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
& ]; E3 b/ t' Q5 K公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
% _6 ]) R" X! Q9 F/ K; t; `●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 3 @0 R+ M3 a) i& Z; m

carmen_girl

三杯鷄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% e' D/ a7 c' c1 y% R

3 e  S9 S! _+ H. S  `公仔箱論壇

材料：www2.tvboxnow.com; A7 G& b' m2 {, L8 L
‧雞腿3支(剁成小塊)
3 ]% F5 h8 k, ^) {  Z0 Atvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)
$ _% b8 L  `( E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克
4 v, `7 ^, n! l8 s% Bwww2.tvboxnow.com‧胡麻油3大匙
+ s4 y) w; z' j- E2 H‧糖1大匙公仔箱論壇' ?$ O) F- @1 k- G. a  ?: G/ C$ F+ G! |
‧酒適量公仔箱論壇) A9 b* b9 [9 ]( w$ K5 V- O# i" K
‧胡麻油1/3杯
2 W4 M' A6 J8 B" ?! a/ G" \+ ?; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯www2.tvboxnow.com! w8 h2 \- ~: e7 [: x% A
做法：3 L) T3 Y, m7 A
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。www2.tvboxnow.com. u+ M& V0 G9 y2 d, @! s5 b7 [( \
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
) C7 @' n9 [0 c: b( u5 W; J# g. N╰╮★☆★╭╯ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 o! ?$ v, b( q1 u' w4 h6 V+ Y3 i
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# k- {" [2 T  b! ftvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# p# y, H! q; T7 |5 W% |
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" A5 R: m3 q0 ]6 f# V  t. W) t0 H公仔箱論壇飲勝!
2 \; W0 R/ q# c% [

dorahung

thank you
0 @5 W1 c5 [9 q2 ]* @4 M0 ?公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: tvb now,tvbnow,bttvb) w) |; V  {2 A/ Z
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！