【材料】: 公仔箱論壇: u9 u/ l' x, u7 V6 y7 X( R
粘米粉半斤(約320克)
+ L- e) O+ r4 h ]# ~' m, O; S( G黃砂糖半斤(約320克)
3 F- h: e. R# L* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約3杯
. ` g+ z6 [. }* S1 A9 q$ C3 @公仔箱論壇紅豆適量
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【作法】: www2.tvboxnow.com8 g, d( K) B' r; [9 h
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。tvb now,tvbnow,bttvb' L$ Q' G0 e/ d
/ Q- S$ h8 t' Z3 `. Q4 x2 f6 G+ W公仔箱論壇2. 用清水煮溶糖,待凍備用。
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# D" R# X4 P; ^$ |3 z' a; cwww2.tvboxnow.com3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。- ^! T8 h7 E9 g9 e% z8 g
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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6 i8 A2 S1 [2 Q+ E ^- Q 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分. p4 H! _4 }) u7 |, i
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |