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[美食介紹] 精品私家菜之一


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  冰凉西瓜丁
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  制作工艺:拌 口味:清香味6 c$ k! q$ f9 D; R6 Q
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  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  www2.tvboxnow.com# v2 J0 z- ]. K. ]
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  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。/ a- F6 p' X+ g7 I

$ ?+ v: F% i& r$ ]0 Dtvb now,tvbnow,bttvb  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。
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2 J+ X9 p: X: O2 Gtvb now,tvbnow,bttvb  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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  冰镇苦瓜公仔箱論壇2 }( D  B# [7 T" _

; c, |0 N* T- T公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:清苦味www2.tvboxnow.com/ o8 ^' {- I3 p/ b3 U- ]0 B
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  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* W1 ^, `+ q. G) [/ t( l9 X

7 o+ {. K- `3 fwww2.tvboxnow.com  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;
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  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。公仔箱論壇7 @3 L) e: V/ Q  G; p1 J
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  凉拌四季豆www2.tvboxnow.com8 l! g! w% N2 y1 S+ A) L2 R
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  制作工艺:拌 口味:麻酱味www2.tvboxnow.com5 }6 X) M) s" l' N( z
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  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 x: m) y- l
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  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
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) F) i' c7 V: z& G2 o$ p  3. 大蒜剁成泥;www2.tvboxnow.com; i# T2 g* o7 o& |5 a

0 |% k) J+ C! {! otvb now,tvbnow,bttvb  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。
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  冬菇鸡片www2.tvboxnow.com; x5 A/ {' j7 ?; \( g3 m
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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/ x3 ]5 M2 x. W# u/ t8 E  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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* [: W0 ?6 i- \/ D  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。
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  冬菇鹑蛋
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$ `* U  V" S( s4 o4 M" S1 U  ~tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烧 口味:咸鲜味% p, j1 \( Q/ N+ X! R
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  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb  a7 Y" {8 u8 |& X

! o) }. l7 S1 H, I3 u8 ?  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb- g7 _, Y( h0 _& @

; y0 f  z4 @8 ^tvb now,tvbnow,bttvb  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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! w  k( y" z  I. k* w  凉拌山药丝
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z- a' ^3 q2 n, {( N
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  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 W) a+ T2 g" _0 D
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  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;www2.tvboxnow.com: g1 p$ b7 V: d4 f6 Y9 a. L& o
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 t6 M+ [" D) J% n$ U; o& K
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  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;www2.tvboxnow.com) j4 c. i& f) e) B$ r# @
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  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" W; m& H/ w! z% B' b
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  凉拌皮蛋
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3 C) p6 [9 S& Qwww2.tvboxnow.com  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜
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  |/ z2 h/ z" C, P8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 U2 r  _: k2 O0 O! M$ m# ~

' t7 M+ M/ G4 R" [) g8 s; Etvb now,tvbnow,bttvb  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;www2.tvboxnow.com- \, X0 c8 w6 |6 q) y

5 z+ g* `1 K1 d2 l8 G/ K1 K3 P" P8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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  凉拌西瓜皮/ |2 U5 I) p4 P; S7 c" H

' {% _: {& O% U! E. A5 @2 Ytvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:蒜香味
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/ E: `& a9 `6 [' ?tvb now,tvbnow,bttvb  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。tvb now,tvbnow,bttvb1 x) ~& X$ b, r- }  u

) g# [* j  P2 c- M* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。
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  千层云耳www2.tvboxnow.com" p9 n: v+ ]* p  \

. C+ m' e3 N+ w& A" Cwww2.tvboxnow.com  制作工艺:凉菜 口味:酱香味  G+ d/ \- P4 C; ^6 n7 E6 ^

3 V' E. p! X5 f, S* d公仔箱論壇  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  公仔箱論壇$ q: z# W, S- B6 {/ K

- a8 y6 O" ~  O0 t+ a. Uwww2.tvboxnow.com  1. 猪耳去毛洗净;
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1 ^1 z: Y# s* M  R. ~2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将猪耳焯水;
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8 h$ ~0 s7 N* Z( z  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
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  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可
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7 F! a  p9 [5 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, j2 `/ d8 Z; |% L2 [: M2 R
  叉烧炒蛋
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  & A/ R( R, ]/ C
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  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。公仔箱論壇- E+ |8 S+ B$ Z, @! `4 [. L/ f
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  原汁海蛏8 s5 Y" ^- Y- b1 j* ?# \

3 u5 @9 c  H& r3 m" b. u! a  制作工艺:煮 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. T1 l) V) J  g* E
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  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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8 }: A; F( X# i  o# X/ S公仔箱論壇  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
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7 X0 ]$ H+ U8 m0 ^5 d5 z5 v1 G+ P, Ctvb now,tvbnow,bttvb  卤煮大虾
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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+ U7 f+ c9 H1 t' C, g公仔箱論壇  2. 葱头去外皮切成片;
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  3. 胡萝卜洗净切成片;
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  w8 s, E( A  t' f1 wtvb now,tvbnow,bttvb  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。 公仔箱論壇, _$ k; v& y9 J" O2 w8 k  V

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: D6 H& u. i8 \3 v, H5 T, l公仔箱論壇$ l! p+ Y! K# d' X
  咖喱香鸡
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- \* k4 s9 h( S: S$ ^# r/ uwww2.tvboxnow.com  制作工艺:烤 口味:咖喱味' ~! g$ x5 R$ U) N7 w" D  ?+ z2 _

) _7 w% Q; Q# o3 |7 |- }) d  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;
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8 j/ d9 B. }- `" f) K) e7 e  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟; 公仔箱論壇- D; g3 E" P- I2 ^1 R

# \$ e1 `$ s" [: K6 r  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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  咖喱魔芋豌豆. E' k/ p: h- t  M- e1 v4 _

2 q* {4 C  y7 X9 V: c& F3 c公仔箱論壇  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味
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  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;公仔箱論壇) J, B0 Y- m& L, T. s# a( E; Q

3 q, t  x8 P; n$ I* v' a: T* a  I* @4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
; D- S0 L  G; s. p! g8 H4 p. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l1 U6 V1 B! X: y' S  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;www2.tvboxnow.com& Q( P. i" v' ]) u1 h
www2.tvboxnow.com1 V& o8 d- q4 i* p, W% U: P2 J% q$ O
  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# T* N; s& f  r: P3 n8 y

& K3 f/ y1 g% x9 F% }- H0 |& R6 S  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
0 Q* k( O" {! O% T/ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' `$ ?$ j2 n+ Q* y( q) X  [. \
  www2.tvboxnow.com2 e! w4 B) l3 o, Z2 _  V0 a, C; V

4 ]' ], t& B' Q  G" v6 N& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 G4 W$ i& R+ \

9 G  O- t! t  M6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  咖喱鸡块
6 E& B* D5 m4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \1 s$ U6 y% [4 x0 q4 xwww2.tvboxnow.com  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
  d6 E5 r7 B6 ?8 a( @; Q4 t- _6 A3 Y3 {; N5 j5 `
  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
) s; K- O5 j" b7 ^/ r; t+ B1 Z公仔箱論壇
; _# B6 p0 q; ~3 {  Z; O公仔箱論壇  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;公仔箱論壇' a' r; ^1 q; D, G: }3 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% S1 m2 w, P& N) o* [
  2. 鸡块用开水氽一下待用;
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/ _$ M% g. ~4 F/ vtvb now,tvbnow,bttvb  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;公仔箱論壇) P# Q8 J$ h9 f
公仔箱論壇/ j, G, h9 O6 ^4 m. x: y7 T
  4. 洋葱去外皮切方块;
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) d( m  w6 u- N" O  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;www2.tvboxnow.com# c3 Y. s! X: _

4 v# [2 t2 G/ t7 h* h8 a& {$ Qtvb now,tvbnow,bttvb  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 H5 \. Z) O) }- @8 `
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  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
) Z! s& o/ A$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o6 T7 h( p* H% m3 G  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。) l8 D: H  ]; [) Q

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- D4 j/ M) U( W, J0 @tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) p% {* \' N) f) v/ d, G

# Z( g0 F& s$ x: i% J) y( e7 z  啤酒焖牛肉
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/ N7 D1 \7 Q& d/ @7 a+ e+ d公仔箱論壇  制作工艺:焖 口味:清香味
4 q. r" {( j( j; p# O6 H$ Vwww2.tvboxnow.com
$ g. K+ `6 f' S& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
$ J) |, i' c4 S7 m' k* \% E) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]  f6 I; A! e8 j公仔箱論壇  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;( k: K# A0 D$ Q1 j( j
公仔箱論壇& n3 e3 X5 d* K5 N* U
  2. 嫩扁豆切去两头;) }' v4 I9 _6 B
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  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;
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0 o% t/ q8 @; {$ W6 x  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。公仔箱論壇1 x) Q5 {6 b' a) T- p
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" i) t  L8 ]8 w+ E1 ptvb now,tvbnow,bttvb  四季豆焖肉排
4 I7 ^/ \, C% Z# t2 @; K) W公仔箱論壇  t9 A( U1 D( _- Y
  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
) F7 S8 a$ v4 w# n8 U  bwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  b! {( N: Q& u: D! |( T) s% N& {
  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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+ z. _% I0 Z' S( W% ^5 v6 }' ?) j  1. 肉排洗净吸干水分;! v5 H( x9 j. J; ]' |, b0 e2 [
公仔箱論壇7 D: y9 ]& Y- _2 ]0 O2 l" U
  2. 胡萝卜洗净剞成花状;) i& Y" Q4 v9 P! @8 k9 J
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  3. 葱洗净取葱白切段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( \6 Q! K) n. y; |2 c  W

5 g" S- W" k1 c( _- x  ]1 Q0 D  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 f9 f+ ]9 Y; j! i+ H

( C7 ]; `8 ?) d6 L" ?, Ywww2.tvboxnow.com  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;% j/ n1 a" e" f$ v7 _
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  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
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" F- x4 M5 q' v. o; C: V8 W, p公仔箱論壇  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;
& W! h" e* w/ U7 ]" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z; T/ j; T; C) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。
1 J0 t$ h/ p2 B' \4 o' v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {% g$ Z$ l- W# L& I" ]( |
  
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0 _) ]" j( e$ W2 Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 j  v3 K/ Z' n, i; x4 ^
  啤酒虾
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& S0 o) H8 v3 z, S6 e3 ttvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇/ w9 l+ y0 \: p7 G) |: C( h

, ]& y% |: r2 c% T8 k, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  
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' m6 Y, [% P* r1 _- |6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;- s) B1 X8 X1 Q+ I' Z

: V  i5 u0 Q  n" i/ |/ e- k+ Y( |tvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。tvb now,tvbnow,bttvb  H1 }1 i9 I; J: A9 [

* k; r" f/ q# ^6 y4 p+ Htvb now,tvbnow,bttvb  
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  L5 }# O& ?8 `; M+ p2 [8 S+ W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb  天椒炒鸡肫
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) H- m- Q* V$ W5 F, x  制作工艺:炒 口味:香辣
  f/ Q& ~# V8 N9 y6 }/ Jwww2.tvboxnow.com
: u. V) G) j- {( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
6 ?/ i. w* p2 x' ~2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, j1 Q6 }, [. Q4 ^- d
  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
* L6 C5 F6 d, ]公仔箱論壇
+ u8 P, H/ u* i( W; Stvb now,tvbnow,bttvb  2. 天椒(小辣椒)切成末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 d8 x8 _* j5 u

1 ?" g% q$ ]4 r/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;tvb now,tvbnow,bttvb% I5 b' Y6 @! p& ]# k) m
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  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。tvb now,tvbnow,bttvb- P; b8 [' P, V0 H2 r4 T
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! t. q) C8 b* z7 D0 c$ W5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 v: b, h5 L& V: P
  大葱扒牛舌0 a3 S) W* J/ `  m7 g8 _4 h7 D: p
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  制作工艺:扒 口味:香辣
! U5 I' q2 z6 w- {6 R" q7 i' b2 _' d/ iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇, D# B% l  q9 o& l1 w5 w
  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。
8 {8 \  }" F) T# k, O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ g5 y# i6 t
  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。0 n# A7 l8 I! p8 z" ~* c4 ?. P9 h

3 k: L) n, c6 h7 I! J+ U1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。www2.tvboxnow.com! Y4 t6 t+ c- v9 b( Z
公仔箱論壇% t" K4 `' W& n. F
  公仔箱論壇. J7 j; d1 v: u0 r' o
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( c' V, W6 {- R' p) Q. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V$ ~# A1 L: Stvb now,tvbnow,bttvb  大良煎虾饼公仔箱論壇. x( D" S* G. B  A. N: X, s

  y1 B( p/ |! g- E+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:熟煎 口味:清香味
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# i/ Y! d3 f) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  公仔箱論壇! O5 M- M: H/ E1 d( Z3 W
" Z8 X" {: L+ d9 r3 [
  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。
1 ?, S# a' r5 E+ t6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]7 S1 D1 g# @. b) N$ vtvb now,tvbnow,bttvb  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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- d: c* b% P# C3 Q. |+ gwww2.tvboxnow.com  太师鸡腿' L5 Q( T- M- P! k( B$ y

) _" P- H  U& U; R3 ~0 i9 S  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味公仔箱論壇( n5 r+ @$ r! m: h; v
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  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: L8 E' a  Q; L3 Z
www2.tvboxnow.com' a1 x6 X  o% Y! w8 \$ P/ C
  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
) N5 M4 a$ V7 F( a; f9 z: |- Ftvb now,tvbnow,bttvb  C& A# _, r6 `
  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;" i( h& p0 U' N/ j. V3 ~
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  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( @0 A6 x) \; h4 U; `/ J
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  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
+ f, r; O3 r/ ~& ]  jwww2.tvboxnow.com8 `- z3 x9 v9 v, F! Q1 j1 R4 F
  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
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  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。
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2 ^" B2 f- J" B' X2 ], iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& z" z# T5 K7 x+ W3 b- _, {
  奶油卷心菜
; l+ b. F  k. S) H5 H5 p$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q! V, I# [. C# W) v9 ]  制作工艺:滑炒 口味:原本味
5 N% d3 K9 n- V, c. ^公仔箱論壇9 `+ [$ k2 x' U' J8 o
  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。www2.tvboxnow.com3 \8 U' m( b7 |( l/ H

8 n5 w) g  ]; U$ z  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
9 q6 Y# w0 O* b3 }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇" `( Q; e- G! M% b0 |, \
  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
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公仔箱論壇, A: L' ^4 P& J' y$ r# q/ S5 i' c/ P

. r; k2 z6 B) C1 |公仔箱論壇  大杂烩
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味公仔箱論壇* u* w/ ?$ E& T7 H' g

) k+ R6 @* B/ ^* B$ [3 R  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  
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$ T( |7 z9 ?# Y5 j7 O2 Otvb now,tvbnow,bttvb  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。: P7 ~" S7 I& W% O
www2.tvboxnow.com. F0 R3 O9 D$ u3 y
  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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5 e  V% f7 B1 x/ K2 |5 j4 L  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
* O1 f1 C' h$ \7 z) Y. q& L' l7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K$ L  `4 [4 T7 d! r( Mwww2.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb' C9 ~# j$ ]/ D% n& ?
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1 j# E* k# G! wwww2.tvboxnow.com  奶油双色花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 h0 O- j6 [2 I. ?

! L) r# Z( z6 R1 M3 C* twww2.tvboxnow.com  制作工艺:拌 口味:甜咸味公仔箱論壇# }: g: p, m6 t' p2 K
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  * V4 u; |- A. M. \) g% c: x

0 k( G) k$ E" y  O: l# G9 C+ G  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 P; R9 K6 |2 C

- q1 a8 ~7 f2 j. D  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
$ P1 @% q1 J: ~0 t) D. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G/ G7 }5 T) z3 r* Nwww2.tvboxnow.com  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb. X/ G. h& V+ J2 O5 |

4 d% L- y8 g) ]) i/ W; r* ^! @公仔箱論壇  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。
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4 b" J: U, ~2 H! o1 e; o  www2.tvboxnow.com& c! m  L2 I# A
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6 Z( \4 _8 i: v# c9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  姜汁活蟹tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' j* T5 E9 k  L4 s" C9 l

5 b7 i- I. P+ P+ z5 o8 y% T% ^  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味
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  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  
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  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;www2.tvboxnow.com6 ?" I5 R/ l; h
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  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
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4 r+ Q$ t/ R/ M2 D$ u9 C* T, U' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。www2.tvboxnow.com$ D2 U5 J( }! J* p3 O1 x+ o! ^
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3 W8 B2 }# O3 B; ]0 ?2 |  姜汁蕹菜tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 z2 D6 b, K, C: W6 O' P6 }

2 ?  a9 X& g( c2 C' J0 F/ A5 x  制作工艺:拌 口味:姜汁味
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  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;tvb now,tvbnow,bttvb' [3 D! _4 h* \1 R7 n4 c2 S
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  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;公仔箱論壇( C! T3 h$ u, D/ }' v
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  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;
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5 N; Q: ?: R1 y$ twww2.tvboxnow.com  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。www2.tvboxnow.com; n" l, G  v+ ^; a1 X" f3 j) V# n' _

% F8 R% J3 {* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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1 n0 m: U2 ]) _2 ~$ A' m$ x/ ?公仔箱論壇  姜末拌豆角
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& M5 H3 N1 Z5 V7 G  制作工艺:拌 口味:姜汁味$ \' `: G& Y0 s7 w: ]* u( F
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  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
: X5 g# g2 m+ v: S; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 f. Q: A- o- U7 @3 W: W  z6 T
  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。www2.tvboxnow.com7 N6 ?, ?3 k* r' L7 x8 O
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  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。0 G8 T' w4 K8 S) t' [
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  葱鱼头煲
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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1 M2 q0 C6 F% W% {8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 e# J; m0 `. w

& @) S' L2 t' ?* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;www2.tvboxnow.com* e& t9 y. V. R  \+ [4 i7 ?& |
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  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;& M5 U( {$ E/ o7 {$ F4 I' e2 V  E
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;8 b- F+ b: @$ X

9 f/ p: l1 B: m: U5 n% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 香菜择洗干净,切成短段;) u5 p" E8 b! }6 ?" d6 k
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。
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  子鸡汤公仔箱論壇" p* o( t& M, \/ t
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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4 M; ^: \0 q( ^% |1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。
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  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。4 @8 ]/ C8 O2 M3 }
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* q0 y0 Y- c$ _- a公仔箱論壇  客家炒鸡块: n& B8 d* ?# J% @

/ u5 ~/ r+ w! r8 w3 P- E  制作工艺:炒 口味:微辣* b7 j) M8 N' L8 K" t% H
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  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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  1. 将鸡腿肉切块;+ h* U9 s3 A1 e3 D3 e& q
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  2. 九层塔切碎;) N$ ?& g- D- a) R. z* a3 b  t

" g  A% I. l+ t$ ^8 t- D4 O) i  3. 辣椒洗净切片;
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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/ r8 p6 ?) `) @" n. n% S  家乡炒土鱿
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  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
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: `* P8 ?: ]" ~! e$ d0 U% F* l  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇' ^$ A% q9 s9 ?

0 w/ `0 A8 G6 o% u9 i公仔箱論壇  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克& y' H$ z, R3 P9 i+ K
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  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。1 R7 H, @$ r4 Y- i: G
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  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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  家常海参
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, K. X; W1 X2 _5 ]. H2 Z& Xtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烧 口味:香辣
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  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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2 s2 }/ Q. R4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
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  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。
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  家常土豆丝/ p4 D' A4 q, m7 O+ c$ T
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  制作工艺:生炒 口味:家常味
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& B, K! y8 z- M- E" ?www2.tvboxnow.com  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。www2.tvboxnow.com, Y* v: [$ G2 M1 B) J

3 }5 ?  K) @$ i$ s: T& R& xwww2.tvboxnow.com  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。& Q8 E# `" I( M6 W
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  家常炖蛋www2.tvboxnow.com2 G, w. t% y+ t7 U  N

& v, G) @5 L& D9 R+ c% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:炖 口味:咸鲜味公仔箱論壇- e9 h& X3 @5 J4 f7 {9 r/ y
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  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  公仔箱論壇" K; q; F  h: I
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  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;tvb now,tvbnow,bttvb# W* Z. }  g% D+ }9 j7 ~' Z

0 }6 h' g9 l& ?0 \, k, |tvb now,tvbnow,bttvb  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。
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  小白菜汤7 z. ^& t. a% J7 x7 H6 r2 ^6 Y
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  制作工艺:煮 口味:清香味
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  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s) T) ]  q" f$ A
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  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 b+ ~9 ?1 U2 r( j! t
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  2. 土豆削去皮,切成小块;
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  3. 小白菜切成片;公仔箱論壇5 @0 J/ r0 Z, ^) f; v; A
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
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  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。www2.tvboxnow.com# z" w. G. P4 O6 ]1 C

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1 B0 E0 d% w( Q, x" J公仔箱論壇  小葱拌土豆丝
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  制作工艺:炝 口味:香辣公仔箱論壇' {  A) I* t, j

; J" J) h; f; G" N* jtvb now,tvbnow,bttvb  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; T9 X3 b& l/ @: H& h( `9 d
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  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v& ~6 E% s* O$ {

$ d0 k* {; a, h5 P+ m$ {2 l  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb6 }- G- y& f$ O

) o/ @4 ]1 Q+ V, G0 i! \+ x  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb8 U# [! Q% }5 Y9 ]
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  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。
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/ T1 U8 o! @9 x! V: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  川草鱼
% E* i  c7 r+ U/ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ j& I' o) l6 \$ B( N$ r2 F( _' ~
  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
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' i; ]; e6 Z3 |www2.tvboxnow.com  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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6 p4 q  h0 e) F- O公仔箱論壇  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
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% O+ E8 Z6 T, R: c8 m0 |  2. 葱一半切段,一半切丝;2 ?" o# ]+ }* J7 @8 [+ b& B2 E

+ L+ |$ [9 M# Y. |7 k* Q" ywww2.tvboxnow.com  3. 姜少部分切片,大部分切丝;
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7 v) i4 u+ B$ w& ^4 n$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;
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  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ B2 v+ M: E; P9 e
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  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;, J3 [/ _: q( L6 l: r! L

+ w# I- R; E5 `' D/ M公仔箱論壇  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
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* ]: i1 J" E- D/ x  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  干拌酱牛肉
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, I7 @4 a) z) ?+ ]6 k3 W  制作工艺:拌 口味:麻辣味
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: G, a- X/ i; {) f5 t  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
! L, @: S8 i& |: P$ Q8 j1 @1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ r) o0 D! @$ I* M
  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;
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- J! m. q! s7 ]- l. z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb  2. 葱洗净切成4厘米的长段;tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 G9 z8 Y2 I' T6 h7 ?
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  3. 花生米碾成细末;
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  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;www2.tvboxnow.com9 n: }" _- T+ R4 ~7 ?# g3 W
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  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;www2.tvboxnow.com4 p" q+ e9 `% P
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  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可公仔箱論壇- V  ]" h' O. I% v" N& S/ k- B  a

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2 ?7 D9 T* H, a! S8 \* D  干炸带鱼
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  制作工艺:干炸 口味:炸烧味公仔箱論壇/ w  e" q" L$ P8 ~* [

  ?; |+ I+ }1 Ewww2.tvboxnow.com  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇5 D5 E0 M+ Z9 y
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  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 V" L9 z) y1 [- m% ~3 n3 g, l) O
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  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。www2.tvboxnow.com1 I9 |( Q/ `- N3 H& A) y
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  干烧鲫鱼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L/ v+ E! ^1 l

8 k. L3 t" z# Z% I# mtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
% K1 y# c! h3 X3 V/ I, Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 U8 y7 }6 q, _6 \* O2 C% L, f0 P7 s( k8 C
  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  
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# \. f9 _5 l& ~$ C9 F+ A  M公仔箱論壇  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& k) g$ Q6 x- `, o/ Y5 {' k

  E1 X( _' R3 n0 f  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J  [/ R' I/ n3 Q, x# _5 q

: `( V8 K, X. J, j, R2 ?; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
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4 [# [' ~9 n/ [% L, R: m- L: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- m- H& O# \
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  干煸牛肉丝, n8 O7 T3 `; s/ t

; a  l/ n5 @0 Q; T" uwww2.tvboxnow.com  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味! Q+ W! @' `9 X" X
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  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
8 Y8 C& \+ `$ ~7 h3 I- n% q, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O- y# @9 U6 p9 A: s. ?$ P) b  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。- u3 i3 e. a* P8 C0 E! Q7 Y1 g% G7 d

/ N( h: \, P! x, H( J* @/ Awww2.tvboxnow.com  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ B+ Q3 j5 M) s5 w
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4 ~+ F1 l4 ]6 n5 c% h, ~9 ^9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [( v& I& w* s. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干煸豇豆- f  K5 E4 I- {, P6 V$ _7 m
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
0 e' `; l9 @3 j5 x, Q1 N  F公仔箱論壇
* m" I+ [6 W: I4 U' ?公仔箱論壇  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
: Q& |# @- V8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y3 _" i: L/ C8 [www2.tvboxnow.com  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;
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4 E, E! L, J- n4 N8 f2 l  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;
( g. E& Z, g  N7 `2 ^% b- m! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# h. p% [6 v5 L7 p/ _6 r
  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;: w% n( q6 ?9 N# G

$ Q' {) N  R/ G# p0 [1 @% C+ C) O7 v  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;/ t% I: G( \, v) e
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  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。5 i+ w, s# G9 l' k+ U. g  N8 X
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# k/ T, n/ C+ _7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; X  y) f9 e$ S' P! l8 ]

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  干煸青辣椒
6 d9 K& h, c% m( [- A4 N! @) Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% r( I( a3 Z6 I- ?
  制作工艺:干炒 口味:香辣
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1 a% i& ?6 A. T2 I5 F: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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: g; v: x; ]  L# l5 s: Ktvb now,tvbnow,bttvb  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
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3 i) A0 k7 u# f; Q. b1 {4 I$ W+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  干豇豆煮肉公仔箱論壇& \" m5 r* ~7 H

- G# A5 P( a3 |/ w+ fwww2.tvboxnow.com  制作工艺:炒 口味:微辣tvb now,tvbnow,bttvb; z/ Q( }4 h: M( Q. i
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  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
7 f  W" w6 p2 Y7 s公仔箱論壇
1 U( o: W/ {! _www2.tvboxnow.com  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;( w& i& [' H0 @3 p6 k+ b$ [
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  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;tvb now,tvbnow,bttvb, o2 z3 U$ D" o# L
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  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;4 h7 T- y- e* D: F# H& A

& P' |8 I6 }# \" @" ftvb now,tvbnow,bttvb  4. 豆瓣酱剁细;公仔箱論壇7 c2 L! g7 E; K+ \2 o
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  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
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  平菇炒牛肉www2.tvboxnow.com+ b4 x7 I" \& ?, y

# H0 o/ J1 M/ Y7 I3 K. ?  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
6 J- k, S0 W8 a6 h" l9 H* o4 i" o公仔箱論壇
$ u+ p5 ?1 ^: D& T# \& R  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) l3 V- w4 Q) F  L- G8 G
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  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;
3 T* c% d) m7 n+ `4 N5 h! N公仔箱論壇
/ Y; q* H2 M. D5 |1 V( ^8 C公仔箱論壇  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;
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  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& ^" l* c) i
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: t8 X* f# r( a: K. ~" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  彩椒香干tvb now,tvbnow,bttvb8 c. s' w3 E1 u/ C+ `

+ L7 k+ P5 ]7 V% a! Y( i6 R: j" W, L公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" }7 ]) k3 T- I4 X

& m% u4 b9 C  E9 O2 W! k  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 W4 ~% `: k* T6 R* \

" p* o. V9 V/ E9 x% E! J公仔箱論壇  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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  2. 熏干切成细丝;公仔箱論壇- z/ S9 O1 m) s; U9 l
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  3. 葱姜切末;
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2 F/ S$ S! e, X# S: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 T2 |5 |- {  G

7 f. S" }! p8 v& \: t( b$ C) swww2.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. i4 U& C. X9 m" X3 z
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公仔箱論壇5 I. S+ N! R7 _; u1 N. V5 b

  `, x! }7 M( I  慈禧式煎小块牛排, v! b2 M5 ~/ g2 }; N8 s

# p% {- t( W% V0 c$ t  Jtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煎 口味:咸鲜味; w8 x( W4 [& X# D" n/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb' s) H3 p3 P- V; l) y; j
  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  www2.tvboxnow.com9 m* Q, G( t; d+ }
tvb now,tvbnow,bttvb% X% w6 l+ x1 D" t7 r& a/ v
  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;www2.tvboxnow.com+ l$ {6 t/ K+ B" r4 X
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  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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9 `+ H* ?' ?9 `2 u+ K. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ o6 A7 I8 w$ I- k( M
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  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @( y5 e- t8 h# B5 ~# l6 J* }3 H/ {
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8 `( C5 z7 G2 u  F' ^& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  成都爆鸡丁
- M! D7 k6 I" o0 O" L& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `( t- l  e5 ]) o0 D; h3 ]# p  制作工艺:爆 口味:酸甜味; s: W# Y! n* T

/ r3 k. u+ P' M0 I$ t5 v  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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; w2 T# e9 Q* i% f2 h# N  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;
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  2. 荸荠去皮洗净切丁;
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  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;
3 u' R5 R" p9 U' a6 V% J4 q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" v  b& f5 m. `
  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;公仔箱論壇: c  G. Q, o& a" v5 a, G  o: v
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  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;tvb now,tvbnow,bttvb' J8 I) q( O/ I6 o, M
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  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。www2.tvboxnow.com! J3 G; X/ b, A3 p$ d0 z7 B( e
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  扁豆猪骨汤www2.tvboxnow.com+ `4 M  i) t. @- y0 m. r( k

6 G9 E9 z; S% R: V  F1 Wwww2.tvboxnow.com  制作工艺:煮 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t$ y- H& w# g- G
公仔箱論壇; k8 w! H& V  E. P4 P7 D
  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  www2.tvboxnow.com2 Z/ |* G) w9 Y

/ c8 M: T+ z3 p) u公仔箱論壇  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;1 f3 G- Y# P  A  `7 ]
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  2. 扁豆、芡实洗净;
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+ y- j! ?; [1 ^8 M, m  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;公仔箱論壇8 O4 |- ~& ^0 [+ a; I/ I; ~
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  4. 下盐调味即可。$ m. q2 ?/ \5 _* I

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1 H; v) n1 b, ^  手抓羊肉
9 s, }) l: r5 R0 ]( {tvb now,tvbnow,bttvb
1 R7 m, i% n% Qtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:扒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* J* @/ k9 a4 w6 o* Z- j

4 h* o# C& A! S( S* d( L0 Z! ]( Y1 z5 D  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 + F/ O. @% o, m

/ M' s, Z8 R4 B: H0 U2 O! ?tvb now,tvbnow,bttvb  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。
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: _3 {# I: m+ p% W2 Qtvb now,tvbnow,bttvb  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。
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" f/ G; y0 i3 Ztvb now,tvbnow,bttvb  
0 b: ^1 }0 i6 W4 ~- i4 X& H/ nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ t6 D! d) r" ]+ g
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  扒鲜芦笋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 M+ j( \4 u, G; l/ c7 D- G
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  制作工艺:扒 口味:清香味; r5 ?0 K  q* d; u

+ E; P" {( k1 [, ^公仔箱論壇  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
6 q- y+ {# `% R' J5 Z+ f9 [4 Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [8 k4 y( [$ B/ T
  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
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: D0 g6 o( P( a  2. 将芦笋劈开,切段;
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4 z( r$ N5 R! V5 _3 F( A& E% G8 k2 P& Htvb now,tvbnow,bttvb  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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: M! x$ o6 ~2 M  c; qwww2.tvboxnow.com  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;# l) H8 O4 Y1 Q5 i

8 k$ @$ Q( H5 Z6 k  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
0 m. {& z  V: w- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% v# j5 c( n9 e! B公仔箱論壇
8 I8 m& Q# N9 W1 u9 h1 Z& `4 e6 Rwww2.tvboxnow.com  拌三色虾仁
4 U# ?; Q4 d/ C# T8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( I* ~' p. Z& H4 I9 T2 O
  制作工艺:拌 口味:咸鲜味公仔箱論壇( I: t7 E6 p- X' a7 H0 |  k

8 _2 {) e% N& [/ ~公仔箱論壇  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  www2.tvboxnow.com2 k  V- R* I& K) m

' W; N) ?  h1 F9 w  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;
" a' R. [, T, I, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n9 Q8 Q9 G1 D# z' k
  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;
! H% m' a& B  K+ p: @3 d2 Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B' ~! l+ K9 r  {2 ]
  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;
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  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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4 N# [1 I% C2 r% T9 Y6 k公仔箱論壇$ N- F8 W& g8 }4 g0 G
  拌什锦小菜
2 B! @$ i* |2 s) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W1 j( D. {+ D; e- M* W
  制作工艺:拌 口味:微辣. g$ u- p, ]  ^1 |; F' D; ]* n

) b: G& a$ f! e5 H# E* C3 g公仔箱論壇  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  公仔箱論壇+ g- a9 M6 `' s7 x; n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; R) z8 X, k9 U: L2 h  i% Z
  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
- P! b2 D& s: x: D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d  C- Q9 N) L; X& |. s" r
  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
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  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;
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  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
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9 X+ I# x! n. y, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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, F- P% A' C# y% x7 v; b2 v; iwww2.tvboxnow.com1 H) v. _! V% {8 c( b

( E0 o5 u9 c7 p# i0 _+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  拌胡萝卜丝
5 ~1 ^9 `5 d$ g+ e1 twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 N7 M. m/ {* v5 U9 q
  制作工艺:拌 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb: u) f7 @6 a$ q% ^6 g- W/ k! T
公仔箱論壇' u1 H4 ~. `1 {/ E& G
  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  ' j. K; j' u, W, o( v: \

/ s: ?1 _' R. Q( z( M5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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* a" Z' n, M; H' R6 B3 {) C% c* jtvb now,tvbnow,bttvb  
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  拌蓑衣黄瓜
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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7 J7 a! \% Q$ [# \8 K  C) d公仔箱論壇  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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; g( k" t3 z2 ~. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
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) `7 V( j/ W( F9 G! K! ytvb now,tvbnow,bttvb  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;公仔箱論壇6 v* Q& Y* L" s4 q: M( _" f( l# d/ K

# e7 O) b2 K6 E: O+ _tvb now,tvbnow,bttvb  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。www2.tvboxnow.com/ f9 C( @1 c0 G) a- q
www2.tvboxnow.com; q$ h  Z5 `" J" L- h  ^/ _
  
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# x, q, W# Y: g1 n: j5 a% r2 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 Z& y3 A& T  m  w- G

, @7 M3 p9 s5 Lwww2.tvboxnow.com  排骨酥羹' z! ~/ c' g" W' C6 z2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb7 x- O# ]8 Y: W7 p9 b! S2 c, k. B! S
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' t" T. T) [' M9 u

- l+ z  E7 [2 v# a) D公仔箱論壇  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;tvb now,tvbnow,bttvb) X6 z7 b; m) z% s' [# i. j
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  2. 白萝卜切方块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 L, @" W" J' ]( I9 {
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  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;
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" d+ ?  `$ k8 j" n" I' Qwww2.tvboxnow.com  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
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  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。
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  时件腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& q) Z5 m, b7 H% e0 a9 ]$ e
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  制作工艺:生炒 口味:五香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& c( r" ^7 Z" F% n0 J7 n; f
公仔箱論壇2 z" R# `* E8 g- e* S6 `
  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  
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, g4 P/ v3 e& B# jwww2.tvboxnow.com  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;www2.tvboxnow.com: ~& q3 Y! _. i% p4 W3 z
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  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;www2.tvboxnow.com3 ]6 i  v7 L$ A5 Z2 k6 Y
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  3. 青蒜切短段,葱姜切末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( `/ Z5 z6 e, b2 ^, J: k% ?
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  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;
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  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;www2.tvboxnow.com5 {; t5 h. p  s' }7 H; v) F

+ _% ?$ t4 ~+ R* B: j  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" q7 `- y* T
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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! ?% O  e7 |& }公仔箱論壇  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。tvb now,tvbnow,bttvb! P, q; Y/ G# u. s0 ]6 v/ D
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  明目银耳
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+ y5 J+ C# [* e" ~' H  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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+ l7 a. w' L% I! r. k7 }tvb now,tvbnow,bttvb  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  
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  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;/ Y* L; f" c7 G5 `! y0 B# [1 Q* C

- }9 Y7 W) c* v8 K& r  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ P1 z9 j+ d2 Z8 \) q

, a, z: f* s. _+ vtvb now,tvbnow,bttvb  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
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  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;
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- b1 X" |5 X' i+ j; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;& X: h& p, R& E, r
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G$ N- w  O3 ]7 a5 M  L  F
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% {# R( W( O' I, x9 j3 l) Qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 P# k' A7 R% v
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  木耳猪皮汤www2.tvboxnow.com) L) t3 U5 D5 l% V; R: l' S- }; n
公仔箱論壇4 [4 m, S: Z! G4 v+ K
  制作工艺:烩 口味:咸鲜味1 U, V9 g. v! V/ g3 {' [

" R1 f4 |) Z5 |) y* R2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  www2.tvboxnow.com/ E3 f, l1 \! I

: \7 g* o2 B8 [' F# C6 L: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。
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; T- k" b5 l7 `; j/ T" @www2.tvboxnow.com  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。公仔箱論壇2 F! n1 U* Y5 N' e; F
公仔箱論壇) ?; e: b2 Y# Z$ [
  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
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# h1 Z0 v! d5 O, _( R1 l; ctvb now,tvbnow,bttvb  162tvb now,tvbnow,bttvb5 O( ~4 s9 y- X- u' R- B- D$ L
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  公仔箱論壇1 S" o0 T( q1 t+ l+ t$ V1 d

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  杂果酿番茄9 z) F- H% e; v
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  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 s: r4 |9 E
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  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。
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  b) b* b# u! x' r# T  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。公仔箱論壇* s( i* j% Q9 ~0 T# ?/ q

8 d: S6 e4 x. v5 q, O+ U6 C: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www2.tvboxnow.com1 ~% V" }% l% \/ s- ?; J8 v
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  杂烩牛肉tvb now,tvbnow,bttvb; n) ?6 p9 T! I! O# H! |* F

) r% `: l6 I6 z# g, l6 ltvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
( F- t. S* c  I5 Q$ p  }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  f. n4 ~. V, W1 D
  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  www2.tvboxnow.com& x6 x# c+ [# v; j9 X

/ T/ h) V! d0 y+ swww2.tvboxnow.com  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;
8 d4 n* H" m  R# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; J+ U, F" V: U* J/ e) ^
  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;  M+ ]* a; [9 c. `. q# r

; o: S6 P; c8 @/ F2 R4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;公仔箱論壇% d/ Z; M1 w2 _- h3 i
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  4. 豆荚去筋,烫熟备用;www2.tvboxnow.com. o; N9 N) ?; j: _( |

  c5 i9 }( `- {3 [% Wwww2.tvboxnow.com  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;$ p7 q; N1 Q2 U9 y

0 u. R: z/ k0 D. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。
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" ~  j) r0 d0 d' K/ x  柿椒拌豆角www2.tvboxnow.com$ y  N- u5 A& M  l

3 h0 h: z) H! h) Htvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:清香味公仔箱論壇& e/ H3 l2 N/ Z6 J( L7 D8 f: ^

7 k, N6 T# y/ ^9 d  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
1 F' `% k/ U0 S  u0 ?; hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 E6 Y- ~1 y4 v) A9 J
  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;
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  u1 s8 Z$ R5 C# C9 I公仔箱論壇  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;- T+ x& o) f) i' ^" x, G" V9 a

) i+ ^, E: H% t8 q0 N3 t公仔箱論壇  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
/ k, x0 A3 I; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q% V- j, |# _, p7 v1 t1 \www2.tvboxnow.com  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
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  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;
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  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
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- W3 X7 G6 L- ?4 ]2 xtvb now,tvbnow,bttvb  柳松茸烧冬笋
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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) [$ h9 K. @& H% t" @www2.tvboxnow.com  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  公仔箱論壇% ]* b! h3 x9 _  \$ M# ~: x2 O
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; g( L/ ^3 f% v

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  枸杞烧海参tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# V% l, M& z) _0 X

8 g& g. e* [! K& M. {! k9 k  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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6 E5 p% a. o; L% Jwww2.tvboxnow.com  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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6 ?. {6 q: Q% h) hwww2.tvboxnow.com  2. 将海参洗净,片成条。$ E( w5 L# n. p, p0 ]
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  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
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* B& A: B, s8 [  L1 k& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  P5 m  w1 U& Y0 L- r3 @tvb now,tvbnow,bttvb  枸杞炒银芽
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
- o7 l  ~* T: f( h  g" ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: w8 N, Y% J5 S* f7 N
  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  
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/ L( {) z5 q. q# z1 `  i6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。* J6 C9 p: a8 ~' G* m% V: f
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  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。公仔箱論壇" F1 b" G; F# ]% N$ {
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  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。
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( j( ~3 A: p" k) V5 j  栗肉烧香菇www2.tvboxnow.com4 I1 o4 w; H* G: p

' v1 d, t. c8 Utvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味: \9 i. F; J2 Y4 r% s" ?2 T

4 E7 h9 n  A% f+ T; ?/ O) Zwww2.tvboxnow.com  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  1 W- {! W+ F  n, ^0 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# u8 ^' G/ w- T, _
  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;
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+ y- K, d1 P: q& U+ d2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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/ |0 X# g  v8 O7 j% ^1 T4 L公仔箱論壇  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 M8 }' [8 W; c. w) O& Z

4 S8 `# \" C: T3 V( p1 ^8 j6 {  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;www2.tvboxnow.com3 U5 |' p6 f6 b2 H
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  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;
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3 D( b* A3 L( H: k1 D, e  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
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  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;) V7 E) g4 w1 y

. I) f6 v6 M, t3 p, h: c, I+ Itvb now,tvbnow,bttvb  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
( w, E1 o. n7 n! j( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* P& ~" M2 i; Y$ P' q# q
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5 B8 H/ ~& A. D  m, Ttvb now,tvbnow,bttvb
: q; W. E9 l1 f& C  _4 ~' a+ twww2.tvboxnow.com  栗子牛肉tvb now,tvbnow,bttvb% a3 a8 u5 `. F3 V+ y! V
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  制作工艺:红烧 口味:咸甜味公仔箱論壇; i" P1 u( r4 L$ |9 L" T; v8 j/ L% e" C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r. R0 W9 b3 _5 P8 }3 e1 F3 ~
  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  $ h1 O- j4 b& z# V9 o6 o
公仔箱論壇3 n+ M9 ?! R3 S/ s, p1 X: h! T+ y
  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;6 F8 z* B/ w5 L) `" J2 F/ b! d
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  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;
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$ D2 E: d$ J, _3 v, D& B& j公仔箱論壇  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;公仔箱論壇4 m7 D. I- r2 [4 T4 j, W

* [' y) p* v3 k' D; C8 K% D  |  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;公仔箱論壇, K* H1 c4 u1 S* X* m6 \
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  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;
+ m  i" v! I5 C( L3 K0 A5 N, Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  S$ u2 I# s- P5 s2 y
  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
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  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。
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( J4 ]1 q, ^; m$ v$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  栗子扒白菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 R6 A! A6 F) M( `+ _

: }" R. @  T8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  C$ b$ ~9 S' I; Atvb now,tvbnow,bttvb  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l  o' ]# W% m3 Q" F

( y% x. E9 l3 G8 l  1. 将葱、姜洗净均发成末;
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! _1 p  L+ R! E* i6 d公仔箱論壇  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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& @) g# q$ f/ Z7 z2 X公仔箱論壇  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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. o4 o# d  s. \7 B  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
' u$ P# J$ L. v% ]) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R& g4 @9 @" |* [2 |  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 ]& R* g* `0 d' y
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;
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  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
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/ s5 v. P# [/ V' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。' s* V7 @! x# \: P
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/ q6 B( \! `  d7 H; s% C# }# ^" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 C. ?( t+ ?( V

# b0 W( C) X' T! [1 t  核桃炒鸡丁
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6 O! E! y  M& r2 }% H公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
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  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;2 t) ?* O! b  d4 s) ~
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  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
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$ }& Z! Y% f' V# }公仔箱論壇  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
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  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

( X' P' ~9 m* Y) Q/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 C+ F$ b+ R: Z* N
  核桃仁豌豆羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 S  h1 p7 W3 R9 h2 E

( @' C: e8 q! s# ^  m0 z* Rwww2.tvboxnow.com  制作工艺:煮 口味:甜味
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1 c* W; n# z0 U8 r. kwww2.tvboxnow.com  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  公仔箱論壇: L( `# S9 f0 v2 K- A1 q( O

. u  s7 O+ b( G9 U9 i  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
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  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S& e. \3 M$ i0 S2 d6 X- T
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  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;公仔箱論壇8 \- W, q) R! B$ g# D. B

1 i4 D0 J% `, s# gwww2.tvboxnow.com  4. 撒上核桃仁末即可食用。www2.tvboxnow.com1 c' u( F" q$ D# x& h

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  椒味荷兰豆
$ F/ g( p+ T2 {1 l& b( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [6 e" s% h; _7 a8 l  制作工艺:煮 口味:椒麻味
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1 D% n+ `# x. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  & h. x2 P% p, f% `3 C/ U, Y+ a+ Q
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  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;公仔箱論壇9 |7 k7 W' ]+ \  v- Z- w

+ b% ^* f5 z/ g7 X6 {, Y  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;9 _' `5 W, j; H! b" i

$ S7 g+ R) Q; d. Q: h4 Nwww2.tvboxnow.com  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。
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4 B( H9 A5 ~. d2 ctvb now,tvbnow,bttvb
& C  T) P- l+ H6 [  ^www2.tvboxnow.com  椒油拌海带TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 I) H+ J- w& q. z  ~
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  制作工艺:拌 口味:红油味
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  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  www2.tvboxnow.com/ r7 L/ h: k; R5 K0 I& l
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  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。/ K: U* V4 S& y" ?$ D

/ B3 A1 `2 S4 ]4 s: t  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 T! b3 d4 R
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9 z0 _+ E7 m5 ltvb now,tvbnow,bttvb  椒油炝藕片www2.tvboxnow.com4 T9 E* \, p" U# w

# m1 I! J6 Z/ f7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:炝 口味:椒麻味www2.tvboxnow.com2 H7 ?) b' Y4 N- i2 Q, i# {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 t2 R  A9 {0 ^: ^& p
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 P5 V6 _% T. V$ N! S8 \* A8 V

& i0 T2 H7 I3 xtvb now,tvbnow,bttvb  1. 姜洗净去皮切成末;9 D! y  V/ _4 C0 t. S, `( U8 P

  c6 d% ]8 n. c9 w) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
' a; Z2 R) S7 l' a2 S$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d( i5 H! x, l4 s# N( q  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;+ X: A1 j# t7 c. o
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  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;tvb now,tvbnow,bttvb" `$ \+ C- i. s; o7 y: Y, h
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  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。www2.tvboxnow.com. L+ u9 S. t9 S9 I0 X6 s3 x
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3 \5 M) b+ o! A- }8 K9 G% V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 H* A9 _9 e3 f2 W# E' _, {# W* g9 g
  椒盐鲫鱼汤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~  \2 F5 F% P, Z
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
) m1 ?, [9 y; \8 R5 Q3 K( D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* b5 {! t$ B9 A! F# ^
  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
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  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
: X; x2 H: ?' S2 w# _1 [% q2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, t# H' a6 h5 V, \
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- U; q- v, u% r' Y; z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; _; b) Z8 n3 V. k# M2 V/ k0 q
  椒蒜土豆丝
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  制作工艺:清炒 口味:椒麻味) e( x) u' ~- S5 d; k* J' V
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  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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$ n/ p$ c" s9 v  B  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
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  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  F8 d8 ?5 [- }! Q

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/ F9 S* o% y: A" g! k' A8 b! jwww2.tvboxnow.com  榨菜羊肉丝
- P4 q; k1 Y9 M! X/ U1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H0 [% N# d% A# r. V  n% `www2.tvboxnow.com  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味6 g$ e* Z! ?* B2 j
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  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;www2.tvboxnow.com8 @4 w" f5 p, X' e

' K: z2 s' r, r6 [3 r4 x! e1 A1 X' d公仔箱論壇  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 r5 K) D& h- }5 {2 k

* s9 S* v9 l# s- h6 Dtvb now,tvbnow,bttvb  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。www2.tvboxnow.com% k* Q) Y" j; _# Q& x1 [1 G& {

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% `+ X7 C6 g! o# K% `/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  水煮鱼片2 D2 r" X5 F% l. J6 J6 A7 }
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  制作工艺:煮 口味:香辣1 k( H" x  u7 @

! R* {% }8 H# Z0 N+ {/ i. e/ z  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' m  T1 O, ~" i

) f8 q  d2 O' t& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
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  汆丸子小白菜
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4 _6 u: I* m3 F8 |www2.tvboxnow.com  制作工艺:汆 口味:咸鲜味: d7 u9 H+ ?1 X& ]3 C
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  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  & L8 s/ X, d. D  y' D7 V! n

, P7 o% i0 y) w8 K: _& c$ g8 K  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
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  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
. B5 w# V( r! _4 ^. F5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) I. D, [  w* i+ Z' e$ a  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
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. O0 v! ]/ K' E1 F) L9 f" Ytvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 h* {- Y( s  ]! j9 V1 E
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0 e5 \( G7 J* ]1 A6 d; k7 X: g  沙锅炖牛肉tvb now,tvbnow,bttvb% B6 }! K8 V6 K. g1 c
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味# N9 Q/ u# E2 K& C4 y: X7 d( b
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  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  公仔箱論壇, ^9 G; V* n, i( U7 e2 C: I# O

- d' f4 T; ?! I! X6 ^* U; k4 d  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;公仔箱論壇2 u  I- @1 r8 F
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  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
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  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;tvb now,tvbnow,bttvb- f/ m- f6 A: d9 ~; d% B4 u8 g

6 d' w6 \. T: U$ [0 O  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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7 f' ^6 f) z& ?" @/ |! ]; Nwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 p' H- U: I' Y$ O* G1 n) k4 N

) L1 [! T' Q7 U- s! n( z2 _0 ctvb now,tvbnow,bttvb
/ v. |2 T  L5 A' p2 x% e# a# z  焖四季豆
5 r+ q% S! Q0 o, n- i4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S0 Z% P9 D0 ^: Z( j5 Q  制作工艺:焖 口味:咸鲜味公仔箱論壇5 w2 Q7 E8 G  U4 B; h1 i

+ m7 j4 ~3 }% s) G7 s- m  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  www2.tvboxnow.com2 {5 O9 {7 `5 y# ^/ w6 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; i1 ^7 Z# i$ T% v- H  s( r
  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
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' R7 B5 z7 G4 e- Awww2.tvboxnow.com  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;公仔箱論壇  t+ x1 m, K3 c. g
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  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;www2.tvboxnow.com. n1 f; @+ _- _  v' q* Z7 S) U% e

7 [# z6 [" c  u- F6 [% c3 {# A! xtvb now,tvbnow,bttvb  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;tvb now,tvbnow,bttvb, H$ b9 u+ d5 v: B# s1 Q

3 |, U6 ]. h7 j% u  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。
* u0 a# Q$ d: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V' N9 L0 W8 u  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3 e4 J6 x% |& s" O% J6 t
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, ]& C" O5 |/ }( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J: d1 X* k- w8 `# x+ f: _
  油焖冬菇
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  制作工艺:焖 口味:原本味公仔箱論壇: e8 |+ u; C/ Z

$ g. D  `# e% u  o$ a" _- |. d% H5 Jwww2.tvboxnow.com  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
/ {) p9 [& B; p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) Y9 l3 U0 C# h7 i) I: Y( \
  1. 将姜洗净切片待用;
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- p' e' z: X  r2 f; \6 N  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;www2.tvboxnow.com9 Q& W- R9 ?+ v
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  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;/ p0 |5 a# c+ K% W, O# ~
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  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;www2.tvboxnow.com. Z, A: `1 a7 n( w

9 e( M! Z- p3 j' R+ v1 {' R0 Ltvb now,tvbnow,bttvb  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。! @+ \4 P" B# j6 @* _
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7 l, m* D* B3 u' d! _3 @& u& s# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T; u# N& C7 X, t& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" e/ G4 k0 j0 a
  油炒糖栗子
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# d4 U8 y+ y- {6 Ewww2.tvboxnow.com  制作工艺:生炒 口味:甜味公仔箱論壇- h3 Y9 D! g! t5 _

/ O: u/ M2 @" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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2 h: U8 }. T, I+ K+ @1 N. Pwww2.tvboxnow.com  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。8 P, E" I- c' J& V* Q; z

1 G/ U3 I8 j+ S8 A! Wwww2.tvboxnow.com  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
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# [8 Q9 H0 s# u) j9 J) b  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  泡椒肝片
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2 b7 l( ]" T5 s8 @www2.tvboxnow.com  制作工艺:炒 口味:微辣
5 ~7 }9 S1 B4 c0 Z, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y) y( R! L* F8 M! W  I- s+ ]
  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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; G; E1 i2 e. R: P: z9 lwww2.tvboxnow.com  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;
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/ V. \" N/ x/ f  2. 辣椒洗净切段;
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  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;2 ~/ j4 }0 j! c" `! `, q  r

( k. O0 |5 L( V9 T公仔箱論壇  4. 木耳洗净撕小朵;www2.tvboxnow.com# D+ B4 {4 d- f* i

& ?$ C( H# C+ ~. T  5. 油菜择洗干净;  T' n! S. Z1 {; n+ q; n
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  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
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  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

( I+ @* @0 l2 q1 @& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U% l, [0 e8 H
  油煎带鱼
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" k% G; g4 K/ ^0 n4 b5 c" Ztvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) O) [4 \9 J# W- S! u- v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @5 f0 `$ L7 o: I: \
  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
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  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
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( ^+ O( P6 M1 q$ L, r+ R; S) h: Uwww2.tvboxnow.com  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;
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  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F* A- I5 p( l/ U$ ~  S

; d6 A7 j& ?1 l- twww2.tvboxnow.com  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
( A/ u% Y; {. `1 ?, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 r  x% x$ U4 l$ K$ |7 @
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 C# [3 G6 w7 f: \8 K

; C. `6 m1 R2 F9 P- v& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T/ _5 M( s0 {- z. j1 o公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 r) U: y7 k  x. P0 g* y& x
  泡菜肉末www2.tvboxnow.com6 g8 ~+ k4 I4 A$ `# T) K3 w
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  制作工艺:生炒 口味:酸辣味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! \" ^# P2 Q7 s/ n
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  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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3 d9 [" k6 B3 o- p6 k. g' pwww2.tvboxnow.com  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
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/ Z" ^' U! |1 o( rtvb now,tvbnow,bttvb  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。
* ~8 I& M- t! {1 X) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ F4 K; \) A. v) o# S9 A% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 s8 h% a% C- w8 u5 @. U
  洋葱牛肉公仔箱論壇7 k5 l, }3 {7 C" f# l3 R4 I
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 y- A& g. y: p! p: R8 C  ]
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  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  9 w: B( ~$ U7 f

/ j/ ^0 G# w4 V) O- g7 G9 `1 a公仔箱論壇  1. 姜洗净去皮,剁成末;
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2 U- W; F9 w: u# @' h! Xwww2.tvboxnow.com  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;tvb now,tvbnow,bttvb) x' I: m; c7 a. p! J0 o

2 h; V/ G2 T: |tvb now,tvbnow,bttvb  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
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9 s. K; y: U3 k/ y2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;. a6 D/ f( X2 K

0 R2 o6 G: K0 ?" s, ^* c公仔箱論壇  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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4 x/ H( Z! H  A1 s; k9 B# i6 G4 H  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
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  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
/ Q! b9 W; e0 c  F2 L1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a' Y! L+ p5 q2 d3 N% @( ]公仔箱論壇  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。
1 }& n% B" y% e! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 n( O3 C% f- y* ]. n; O) [; [! w
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' I8 I  V5 S) J" ]) |$ C8 j  洋葱炒牛肉
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  制作工艺:汤爆 口味:香辣
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  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  6 F& {  E1 M" b0 E6 V  T7 k
公仔箱論壇1 Q: w& y2 w+ S6 ~+ ^6 i/ e
  1. 洋葱去老皮洗净切成块;
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: N$ s7 a, {/ t  w" g9 w  2. 牛肉洗净切片;
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- \" b' b* v, B% K0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
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" u- f: V" W( W4 B  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
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5 }7 ^' F$ l1 vwww2.tvboxnow.com  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;/ f  x9 B- F" ^4 b, f- H2 c' d) ~
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  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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2 }6 r2 W0 _% }( `/ Qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: M2 P: h) B( X* o) e1 F+ m

* z. P5 D6 \) Z1 }, K/ m4 p4 Zwww2.tvboxnow.com  洋葱拌西红柿- d: M8 ?; J: T  T0 `5 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _5 J$ Z3 _% D9 j1 |1 ]
  制作工艺:拌 口味:酸甜味公仔箱論壇* P& u: \: A- e
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  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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: @3 ^6 [  `9 i' G6 _# ?  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;
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# x* l, ^. S9 J1 \+ F  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
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( L, s2 ~1 g6 t; J  g( b& Pwww2.tvboxnow.com  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;公仔箱論壇2 [5 @1 w# Q* c" e9 F
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  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;7 Y4 o6 Y6 c  q0 S& N( [( h

. t& a2 F; f- g, ^/ @: {www2.tvboxnow.com  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
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) d4 B+ s1 l9 l8 H  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。4 A9 Q8 ]' t/ p" Y' k
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5 J3 d& D! z1 G7 O3 [/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( D# ^( l+ ]8 p  V
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  海鲜豆腐煲www2.tvboxnow.com' _% m+ x* A8 M0 \) R# {9 g. Q9 P

6 p, n6 _! v: C" o7 a6 ^& |  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
2 e: M5 _4 G/ g# T% a0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ b2 `% F9 x
  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  公仔箱論壇2 m+ c1 N. n  U2 R5 P2 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) A! }/ e& g& v4 E
  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
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, q; r9 w* S5 G. h+ d1 x  2. 鱿鱼切片备用;
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  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
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- h+ H- x$ S2 l% G  Q3 L0 x( \% Xwww2.tvboxnow.com  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 H- y3 D2 K  a/ i0 X

" B) {# f/ o* f& {% h! \* |www2.tvboxnow.com  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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3 S) E" X% r. i4 L/ W8 W4 u# J8 r  tvb now,tvbnow,bttvb, I& w; K7 g& |/ i: ?3 n2 \! K' A
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  海米烧菜花
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6 |2 e8 k& A; V: M( Gtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:白烧 口味:家常味
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$ z6 ?0 ]  d9 F3 r7 G8 ?  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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/ i* M' y* ~. l( }7 L. X9 s; y5 y公仔箱論壇  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;公仔箱論壇- ?% _) T3 a- D

# {& ?7 D9 d" O% R- U  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;
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( T$ k, Y7 i" H2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb3 g9 ?& X) u# m5 M7 H

! y7 q  Z3 k% i+ T$ Zwww2.tvboxnow.com  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。
9 @9 R) ~' b; y+ z! T, f9 \0 @0 c3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 f! f: ?' {* i  A" j! s/ K
  
# K5 N/ F* \8 _% Rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 {  c# p3 i- c$ Y* Z
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, z, P) E2 D& {) R, ]& ~* ^( q6 R* |www2.tvboxnow.com  清炒豆苗
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  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜
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* c& t0 H, f% F) w" c# Iwww2.tvboxnow.com  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克    [7 |9 m3 g' B. X& Y8 F# o
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
! q: d; o1 ^3 b2 V2 G+ l公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  v. t; [. b' |+ A
  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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" q- C  [. f0 e: x公仔箱論壇  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。
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  b2 H, g2 l5 L4 J; X7 K: X! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ X# ]1 Y5 g8 \# A3 z8 I
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  清炖鲢鱼头
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4 l9 z5 `! v6 D+ H/ K" Atvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:清炖 口味:清香味
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4 }+ Q. g8 x4 M' V公仔箱論壇  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# r: I" X1 e! o) U7 U6 l! `

& ~; z/ P/ @: X' A/ _! F  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。
  V6 p& e+ ^+ x( M公仔箱論壇: ^( R8 T7 \! {5 @' |& Y
  
0 ?- a9 g, o" h: }$ q3 ?' Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C, }0 @: [6 g4 O
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tvb now,tvbnow,bttvb) b' P, S6 j/ H1 K& D5 d
  清煎羊排公仔箱論壇: i: J% ~6 g! q7 S0 }
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
* S) a8 B( |  K% etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" M$ E9 {; k0 M
  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  $ d6 Y5 ~4 F! o

7 N8 J! @1 \) Atvb now,tvbnow,bttvb  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;公仔箱論壇" x+ A) L8 I# F" B' b

* o  d) h5 V/ @, `1 t: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;
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' u, B9 _6 F* H( p6 ?7 |: m  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
! l( v$ A; N/ z& O# f( O% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' M4 H' O; Q, s
  
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) ]& b8 F0 |$ d1 z3 F4 {www2.tvboxnow.com  清煎小牛排
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; H9 g( R2 c! q# c% u( Cwww2.tvboxnow.com  制作工艺:煎 口味:五香味
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  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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' F* V# P" D, P- h  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;公仔箱論壇) _( T- @' S% R- N" `. j$ H

2 d6 \4 D% m" b; i. l1 xwww2.tvboxnow.com  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;公仔箱論壇1 Y! ^" F9 ?6 ^

4 u' }- Q& w; S8 a% y$ V' i2 |4 u, B$ r公仔箱論壇  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: \& Q; x. |3 H, P. F
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  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;, Q# K' \" e& Q

5 C5 C( \6 ?$ U2 V; F4 X0 D  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花9 X- V& J+ r$ v6 ]: H) U( A7 S+ {

& d/ V7 z; r: ]tvb now,tvbnow,bttvb  www2.tvboxnow.com% [* m+ z% B# r" V
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公仔箱論壇0 `! p! _2 L$ h: z0 O
公仔箱論壇9 t4 ]$ }* n8 f/ m, k; w, F
  清烩虾仁
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味) S' y0 m3 o  p0 `, z  m
www2.tvboxnow.com! J$ u  d/ k, T2 s& t0 [
  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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6 ?+ K6 h  C* u$ |, ytvb now,tvbnow,bttvb  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;www2.tvboxnow.com( y+ H! c/ C  P- k2 f5 z

/ l$ `8 ~% Y( @% k  2. 虾仁洗涤净;www2.tvboxnow.com+ d% z! _3 i$ }0 }& W

+ c% Y6 ^- o* ?* y! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& T& l) i" H6 t, V

  n  j$ A/ u6 T, ~* {) c+ v  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
  q6 t. w2 A+ A4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E, X5 ~3 w* ?4 Y, L* v+ P) etvb now,tvbnow,bttvb  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharingwww2.tvboxnow.com! r9 ~" |' _! N- F, T% z$ @9 |3 n8 q

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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