我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.公仔箱論壇% s* b: b, S* n
每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!tvb now,tvbnow,bttvb w1 S- q; q; G6 k: i$ r/ z& R
但在街外店舖, 已很難找到了.' i/ ^5 Q3 n& a6 A* \% I* r
有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃 ...
2 J2 D9 e) b6 r' ]' ^* [* }8 c" ]豪皇 發表於 2010-7-28 10:56 AM  2 S) F) Y7 I8 V- L1 Ptvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 @- F' U* } t; n; \. @- c
很羨慕你們一家人一齊包水餃的傳統,以前我都會在新年時幫手整蘿白糕,不過現在就再沒有自己整了.; r4 j, g, L. L1 j- M6 @) j2 J' q
另外在街外標榜自己包的水餃,買回家時層皮都會黏埋晒,煮都好考功夫呢. |