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西米露搭配上不同水果,可以創造出不同口感。(圖:星洲日報)5 J9 s' ]2 ?; t( K/ M- }' H
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沒有甚麼東西是一定一成不變的,懂得變通的話,即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子!
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思變者還不只是創造新點子,甚至會將點子變成一門生意,進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 ?5 b( W/ w2 B3 L
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點,他們結合各自擅長,為簡單的水果注入新生命力,成為各種水果西米露,並加以發展。公仔箱論壇0 k) ]) k% J9 B) E3 g
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從傳統變現代化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r6 s% S; c, Z* ~* n/ n6 k
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他們生意的前身是非常傳統的小生意,將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後,今日終有成果,開始走向連鎖式,這一切都是13年前,黃淑芬母親敢於求變的決定。www2.tvboxnow.com# L3 Z l/ C L$ _( N; H+ ~
0 Z1 s9 U5 J0 ~- ~* q% B' M原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐,並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點,並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後,靈活的腦筋急轉一下,為甜點添新意,終令他們研究出使用不同水果的西米露。4 F- v& v, l& F/ m" a
9 h/ D+ a; [: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十多種不同口味
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黃淑芬母親再從中變通,竟變出十多樣不同水果西米露。多年後,黃淑芬和丈夫接手,兩人經研究後,再變化出更多不同口味,並朝向連鎖方式經營。
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6 C7 Y& A* E6 b2 {/ Bwww2.tvboxnow.com與此同時,許佑銘說,在作出更多的新變化後,水果的變化多了,至今有逾20種,而且在新管理手法下,也逐漸擺脫傳統的影子。
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( b* |2 i, Q( l' ]5 J0 v, wwww2.tvboxnow.com他認為,水果雖是很簡單和健康的食品,可是只要肯加以變化,它可以有很多用途。 |