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[食肆地點] [西灣河] 沙嗲佬

西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒,只在凌晨開工數小時,賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚,88年我住在附近,放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒,味道帶點焦香,是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨,份外美味,串燒靈魂──醬汁也應記一功,「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味,沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻,但味道卻更香口,多費工夫也值得。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l1 T5 e$ P: x3 @

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胡先生入行 28年,由車仔檔賣到入舖,堅持以炭火做串燒。 $ l# f' c% B% K! Y4 a9 b3 l5 l- \

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牛肉配沙嗲是最佳的組合,牛肉經炭燒後帶點焦香,加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆1Z%B8\-h5d"`1f* X4 S# V5 e: e" s& i! X
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香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水,亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面,一邊賣糖水,一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水,老婆婆已退下火線,現已由葉先生接手,味道依舊,「以前食完串燒,就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙,亞婆糖水的綠豆沙,特別落重了俗稱「臭草」的芸香,吃起來特別香口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 U0 V2 ?/ O: S# R. K

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綠豆沙味道清甜,香草味道香濃,綠豆分明有咬口,加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
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腐竹跟薏米同於水中煮開,糖水香滑無渣,腐竹味道香甜。 www2.tvboxnow.com/ y& n1 Y8 ~" g9 ]# h  J
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( ?8 L: N9 \$ Vtvb now,tvbnow,bttvb亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e" Z, l1 t1 a* U7 e" g7 Z/ ~- _

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西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下
多謝你的分享!等我得閒去試試先!
太安樓地下十足一個小型食街
好介绍,太安楼真係好多正斗小吃,www2.tvboxnow.com$ ]+ n$ C- p: Z7 m! S
价廉物美,很大众化。
呢度啲串燒的確好正,但可惜要較夜先有得食,如果開早啲就更加好!
嘩!帶哂防毒面具!
改名bb改名嬰兒改名擇時辰生仔擇日產子改名網 擇日開刀 tvb now,tvbnow,bttvb9 H: N  L6 n0 q5 p  U) \
deserts are good!
嘩!!! 好似好食咁!& U( n: s8 x7 l! {! _) m
沙嗲牛肉串~~~正
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Thanks for sharing
去試試,多謝的分享!
串燒勁好味﹗ 我一般都兩點後才去,沒那麼多人等,但也從來沒試過不用等的, S1 O5 [& C* R. u; u% a9 M; b/ G
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糖水試過覺得麻麻
goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood
1

評分次數

  • yumiko123456

thx for sharing
看了就快流口水了呢,感覺超棒!
6# stevenau 日日對住D煙.. 唔生cancer 對眼都痛啦...
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