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[美食介紹] 精品私家菜之一

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! q# {7 l+ ?8 R2 n, t  冰凉西瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb! @6 Q5 c( K3 P  M
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  制作工艺:拌 口味:清香味) Y7 U9 F- Q3 n
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  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  : L, K) j$ M; s7 c- h

3 Y, i5 E- U- m8 `+ F, C" x) {www2.tvboxnow.com  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。
: M" t5 t9 s5 Q( x0 a$ f5 b0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N8 j4 b2 X0 V: B: ^
  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。
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  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
* W9 q7 y; ~, z9 N" I+ r1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  冰镇苦瓜公仔箱論壇- ~  ]9 i, }/ U; M. W8 e1 Y& P
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  制作工艺:拌 口味:清苦味www2.tvboxnow.com7 u4 u! p( m: M6 B/ Z3 O2 D4 w, K
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  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  tvb now,tvbnow,bttvb! G$ @5 r' x( \  C: J7 n$ s
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;
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8 O( h$ ]! ?7 e公仔箱論壇  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& `! e8 A1 k
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  凉拌四季豆公仔箱論壇/ r$ p$ W# {' K$ X$ s: ~

7 r) y9 e/ U" ^- [3 dtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
. ?9 n0 L( t8 A( @+ \7 y. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B) ]; `. K* \  V& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;
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  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
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; Y9 J$ B! B8 O0 L) x6 S  3. 大蒜剁成泥;www2.tvboxnow.com* S1 f. V1 c' s
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  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。www2.tvboxnow.com) y7 d7 X, D# _; A3 _
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5 a) q4 B  x# [' ]0 X% [/ G* }# q- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  冬菇鸡片公仔箱論壇2 I! b$ |$ f. M; C* n% Y! a

: a1 D& w5 T5 t8 k  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" H  v+ T( T
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  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  7 ~/ g( f4 z/ [& A, |1 A: l

$ O7 P; J7 j( M' ?* K% s  z! B公仔箱論壇  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
5 Q# b# H% ^- O3 V% ?- Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ y3 O6 c+ `7 |3 Q9 M
  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。- s: n. m0 q* }+ Q% d+ r9 Z
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: o0 u; t9 Y( `- v8 O  冬菇鹑蛋
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: V- p6 }- X( Y0 `& Dtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烧 口味:咸鲜味www2.tvboxnow.com' Z2 |/ @! a5 `1 Z
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  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。www2.tvboxnow.com( v  d6 X* \# p1 O0 c
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  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。tvb now,tvbnow,bttvb# h3 n& n% |& x2 s& t4 [  [

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5 X3 x+ O& k! E0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  凉拌山药丝
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味
0 v- L4 V% [) _; k6 v& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B8 a% D# ?8 `5 L! l/ @7 n  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb5 E( E* b, m, p7 o1 z, H  z" v% M

* S) C3 G& q; u2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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: j8 e4 n. C+ p; z# _  2. 将木耳洗净,切成细丝;
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9 `; x/ I) W2 U, e- F! dtvb now,tvbnow,bttvb  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
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  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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9 \. E! S' w; Z, f1 j" }( ~; A' G. P) z  凉拌皮蛋
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  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜# c$ N4 B8 Y: c' @  X

* l* O4 B% X) c" W' r2 D2 }4 ctvb now,tvbnow,bttvb  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  公仔箱論壇0 M" l  x9 C5 O% l9 c: I6 t
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  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. k* |/ i2 ]& u
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  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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  凉拌西瓜皮
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味公仔箱論壇9 J4 g+ `5 p8 z" _* W3 P
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  www2.tvboxnow.com* P. P! O8 k9 L; ~; h4 b% P  F
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  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。$ I, s6 R" N( x' M: E  n

$ T- g. j8 b- j8 }# U4 l  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。
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  千层云耳tvb now,tvbnow,bttvb/ F  j+ T4 x4 ^6 U7 K) u

. k7 S: E5 h( ztvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:凉菜 口味:酱香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& ?, d2 m" K7 T# H' K' b! O* [
公仔箱論壇- @, a9 f: \* `6 h7 g; a
  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
8 P6 |. v+ G5 Q6 Q. N公仔箱論壇www2.tvboxnow.com! I  L; a( P- Y: A' u
  1. 猪耳去毛洗净;
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" z, r9 \( o6 Z3 C* e6 _公仔箱論壇  2. 将猪耳焯水;
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  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;- S  H) D; J" }6 d$ A
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  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可# M7 x; z0 v+ I1 u1 C+ {

" n/ k' T) L$ ^8 F+ ^/ Wtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( _  l, q( v* ]' ~( w

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( I& d. p) ?0 F
, H! _; P- J8 }5 m4 y( Ctvb now,tvbnow,bttvb  叉烧炒蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: P0 k4 }4 t" c( Q: V! N/ ]' J* i
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
! Q: I3 I' F8 ?3 A公仔箱論壇
. @! c8 g6 }- G8 m; k/ itvb now,tvbnow,bttvb  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  公仔箱論壇' W: M5 r* \; b5 G3 L
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  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。3 {+ B# S, \. M
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  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。
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% t. t+ N* L2 y  G* p7 K) Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* m* \8 ]7 }' C$ Z1 u  S. L3 V
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  原汁海蛏
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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$ o9 p) q* f/ Z2 q+ }% d) s. ]0 v" x  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  www2.tvboxnow.com4 I8 a9 T/ _  G9 e
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。www2.tvboxnow.com3 ~& I# S9 n  ]1 r; x8 Y" V# G) j" g0 J

8 L: J9 V; h. T: d; m  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。4 W0 n$ S. P; z6 X
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  卤煮大虾公仔箱論壇: a0 ?' w# O/ r0 R' h. z- C5 D
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味www2.tvboxnow.com! w0 M3 A4 K2 ~# s$ E

* t4 C# P- `; ptvb now,tvbnow,bttvb  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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2 e* B; X( u8 i; n4 w/ W) Atvb now,tvbnow,bttvb  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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  2. 葱头去外皮切成片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T/ u# i1 g" [4 N# A
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  3. 胡萝卜洗净切成片;
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  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。 公仔箱論壇" Z$ \5 J# h0 N$ Y2 o7 ]
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; o5 ]6 ~( G$ F& b, C: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 `) i  N. E# k  o0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 `2 ?' g+ f
  咖喱香鸡
+ I1 Y7 G* }, A, }9 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ q% @2 \6 T, ]- `
  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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- y# l. S2 b  _5 A2 x  j公仔箱論壇  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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! Q/ s" ?" S1 J- Z  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;
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) `- d: D9 S$ E; a; g7 `  l  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟; tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 @" C! L/ {4 m
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  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。

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  咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ c# ?7 R& @" _

+ ~; d, A% {. ?$ htvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb5 k; F* M7 R1 t, O2 [

6 |0 z& D! G% U0 _公仔箱論壇  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  公仔箱論壇7 f4 g, C5 Z1 I2 k/ N
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  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;; [# }$ x3 j' i

) Q6 E* O* r9 j+ i6 ftvb now,tvbnow,bttvb  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;tvb now,tvbnow,bttvb  Q! F# @" a: q; ]$ ~' {/ x
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  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;
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  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;
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' E, Z, r2 b+ `tvb now,tvbnow,bttvb  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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  咖喱鸡块
  S% R, g4 r+ V$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 }0 ~: u1 J. C' R
  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味www2.tvboxnow.com7 V' g* V! I/ A$ i
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  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
& w& u* U- X, n0 J2 fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* M" U2 m3 J. s2 p5 |: B/ K4 s
  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;
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  2. 鸡块用开水氽一下待用;
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; V# l- c( W% n  o( B  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;
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  4. 洋葱去外皮切方块;www2.tvboxnow.com, _" W  M+ k5 Q6 n! y4 j' A2 k

+ z6 n% u7 x2 L. c- g2 qtvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;
, Y9 m6 ~) @; T. Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 q0 a+ a: r
  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;公仔箱論壇+ V8 v3 f5 `& C! Q

$ w$ _1 s6 W6 P) i7 }; s# c$ Mwww2.tvboxnow.com  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;公仔箱論壇5 S  ]5 \! h: h; }8 M$ ?
公仔箱論壇* r0 j0 Y; F9 o1 ]
  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
4 r# S: v; x3 @' z8 b0 O$ W9 L8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. A  |9 ~+ t( C" V2 N  啤酒焖牛肉
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  制作工艺:焖 口味:清香味www2.tvboxnow.com* m: B7 V" t0 e' K; u
www2.tvboxnow.com: [1 S# c3 O) J" g% c9 ~
  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 e6 L2 G- @  |

# K5 N, Y. d( d1 U' K, ~; Q公仔箱論壇  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
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# P% f9 V5 x/ {; w) Ztvb now,tvbnow,bttvb  2. 嫩扁豆切去两头;www2.tvboxnow.com9 B+ v  N/ Y# [, J# v* t

' v8 }: {7 E* E# g# |6 W  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;公仔箱論壇9 A2 l  z( Z+ ]" C, q  K# b7 b: L
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  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。) t  G+ Q5 b- d4 u/ u8 o- Q* S2 n
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" A/ t1 H0 r# {: }: H9 c% s" Ftvb now,tvbnow,bttvb  四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb- |' M2 d; _* I' S" s# t

  @4 U+ |8 M  E, R- gtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:焖 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 m; z: f/ k9 e: Q5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ o. z& m3 m7 Y: W4 C3 B
  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  2 I5 s' L) e/ E% _

1 H, C8 j, _6 J1 O: L! f# U% O. x: ^  1. 肉排洗净吸干水分;
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  z( B. a" a/ Z( I1 q- S9 S0 xwww2.tvboxnow.com  2. 胡萝卜洗净剞成花状;www2.tvboxnow.com$ D, P: H* o0 _: Q: N9 M5 D, Q

& V% N& b* ]' H+ H* v  3. 葱洗净取葱白切段;公仔箱論壇; Y* o# Q3 |! o$ u! r

8 X2 `& Q* \1 `6 M0 Etvb now,tvbnow,bttvb  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;/ c3 S) q% e& X1 D. ?3 c# X

! K, M$ I  D+ U4 T9 m( I  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;www2.tvboxnow.com" Q; B7 {! u8 N  I

, U5 q( b( `/ ~9 l4 A公仔箱論壇  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
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8 f) _* Z& n( f$ _4 e) s- g' ttvb now,tvbnow,bttvb  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;tvb now,tvbnow,bttvb# k! T" F8 F2 m( p0 u

7 V2 I' E  l1 O* w! l; Btvb now,tvbnow,bttvb  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。公仔箱論壇5 O, Y( ^3 N' J& n. a1 v
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8 v1 G; I6 \% b  I. P, }tvb now,tvbnow,bttvb  啤酒虾www2.tvboxnow.com: k9 m( _# K- O0 v+ P# P

4 q! s3 Y3 M9 y  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A# k3 I$ A+ H0 n  }) L/ G

8 T4 i& c( x# I: V  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  # ~- Y* t0 k7 q

' p7 C9 V& f& N& |6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;& E! v5 A* R7 U, A: L
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  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
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, a3 {3 E- ^! k& k  ~tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. {2 X9 W) F0 W) k5 I# H/ J2 N
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" c3 b3 ]0 Y2 Y& h5 x; f公仔箱論壇  天椒炒鸡肫  p; H- ^( j$ j

0 c2 M) A/ |3 n. O( L& \/ c  制作工艺:炒 口味:香辣
" V# T- A$ Z2 F1 ]  L1 {* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k1 ^; G! d) l3 N  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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/ |. U6 W7 }/ j  ?5 u) s$ stvb now,tvbnow,bttvb  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 [& a, I: p9 V
公仔箱論壇1 r3 J  D" d4 q. V1 z
  2. 天椒(小辣椒)切成末;; h/ O" m& t2 E  d
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  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;公仔箱論壇  E9 i9 F3 u% R! h) W5 \
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  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。
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, @( y% r+ t0 Z6 h/ n# f  rtvb now,tvbnow,bttvb  
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  大葱扒牛舌
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  制作工艺:扒 口味:香辣
8 Z7 j5 n6 b- {) ~/ c; n, q- Itvb now,tvbnow,bttvb8 a* ^* j3 {# }  R  ^+ V& x  @% k
  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb- R7 P6 x9 D7 t. R+ C( x4 h9 ^" e
公仔箱論壇4 F( |. J# r! [5 a( X' u( }" A
  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇: d4 z  E4 m- q3 n( j, S% S  A

$ F" {3 B  H' ^1 s公仔箱論壇  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。www2.tvboxnow.com% X  _; H+ d' M7 N* V, q+ c5 u7 l

- o# H5 K( h# r/ `% T公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) `, l+ ]* D- v2 w0 U' f5 E8 x; L

5 m3 u) l+ X$ U1 w% v8 U$ utvb now,tvbnow,bttvb
9 v# f- S7 o( ~$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K2 \$ N- m% }" A
  大良煎虾饼' _3 ^: ]$ |( X* G7 [5 z

4 J' g) G% J3 X9 f, H6 Qwww2.tvboxnow.com  制作工艺:熟煎 口味:清香味
3 a1 P# q) @) S3 Q) V9 D  ~) Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 N6 Z0 Y, D2 a4 r0 {4 ~0 F, G
  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb, g: y6 N$ y  _, I' A& z9 u
www2.tvboxnow.com5 P% c' a1 B3 J1 @9 D: c" X
  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。
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) h* c5 |, q2 @" V4 s  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
公仔箱論壇3 Y0 ^% H+ V$ ^, }% X9 D

1 F+ p5 U7 T1 L7 z' m% X$ q: V公仔箱論壇  太师鸡腿
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  I, |* b" c2 g& Vtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
6 {5 ^$ H; @1 `www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h  c# v4 y' l( b
  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb! ^) O) P. [+ C- p2 b0 L

$ N3 h* e* q0 Y" w& {* p! ~* rtvb now,tvbnow,bttvb  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;) N4 M# u1 v2 u* L+ I# m! V* p
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  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;
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. K2 H# q0 {7 g3 z' c& G+ _8 G0 ~www2.tvboxnow.com  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;
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  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;公仔箱論壇& D. D( R. E! a0 J0 z6 U% a6 G
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  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
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  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;tvb now,tvbnow,bttvb8 \% s. z( }% O8 N

1 e! C, c( y9 n4 w* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。  j9 g' y: N, C

: J# f! ^. N3 a) q# e; R+ ]: ctvb now,tvbnow,bttvb  
% |; b! M/ K+ W. q0 ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 e7 T' Y9 U+ H: P* h3 M$ n: \

5 k- d% }7 ?& F( K; J- Q0 g+ ]3 s: n8 i" D. p
  奶油卷心菜www2.tvboxnow.com; f6 K/ {7 u" T; L. ]+ y/ s; P

2 A. n( R+ y  I7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:滑炒 口味:原本味: W4 m$ V) B( d2 j! ~  g

; N$ ~$ _& {" m$ W9 a- F2 d! `; I/ R7 Vtvb now,tvbnow,bttvb  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  , {* h1 u% y; a6 a4 U% L. w$ l2 C
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  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。www2.tvboxnow.com8 x3 b% a2 h2 E2 r$ R( _
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  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。公仔箱論壇- p- u4 E; `0 u

, H% l. X' w9 a1 P3 u* Zwww2.tvboxnow.com  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 P  R+ ]. ^# x8 i+ b

" w6 U4 P/ d, Z5 c# f" [+ `2 r公仔箱論壇
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4 ]) z. V* d, I8 t  v6 p+ b  大杂烩8 s* v! }" r% }* t3 N
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
6 _9 b0 _; \) g4 e  G$ z" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ {. K( E* o8 ~9 u- R
  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  
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6 R3 L# `9 X3 c, z2 E  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
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# a+ {& }8 Y. U5 w* t# T公仔箱論壇  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
0 S' W# m6 j6 K  B& V' jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 F" o/ a1 K; ?; b; b5 _0 E( {
  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。公仔箱論壇. N  O- S" I5 ?1 \" ^( [7 @

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& C9 n( `2 u8 i9 J" C, Etvb now,tvbnow,bttvb; O* t# y% j- `- W2 \
  奶油双色花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 K  i* H7 a' v
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  制作工艺:拌 口味:甜咸味公仔箱論壇1 U1 \0 t+ `3 B$ @

. c+ i! X, y6 c5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  www2.tvboxnow.com0 i/ t5 t& o- m
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  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
( C. |) J, r3 l' }; j4 r" i! ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l) a1 M7 S; C$ q' M9 H
  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 @5 s3 e! Q* S
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb6 x' c- m6 ]  l
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  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。www2.tvboxnow.com! R- b9 J; h5 _; A$ O
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: d( e/ w+ o2 e0 O2 N" v公仔箱論壇
1 ~" m4 \4 A  v8 `2 F7 H" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) ]  B, `; ^- V6 h5 a
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  姜汁活蟹. E; l& \! P+ Z  R7 ~/ \  @

+ F" t1 F% i8 U8 c+ O0 M8 F6 X, t  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味% |  E! a( u+ M1 I

6 v) P% w0 {( w  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  
6 ~- ~4 Y2 H0 }; e5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) l' \- X' ?! c; I5 K) l: ]
  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;6 R  B! l! O9 w6 D: f7 h

5 U( d4 J2 p0 Y& ~/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;tvb now,tvbnow,bttvb) b; g" {* ?& x$ z8 S
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  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
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  姜汁蕹菜
' w$ d  G8 _8 G+ I9 K6 c7 Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* `4 Y( [4 m- t& Q' n
  制作工艺:拌 口味:姜汁味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ z- `- I  G/ R

0 w$ n% m( K& t$ g/ J6 H公仔箱論壇  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  % h4 I6 P6 I4 |; `- ]0 F  N

& P0 v/ g/ t+ n2 ~; {  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;
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  P, i5 [+ q, M2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;
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0 }4 V6 [$ l5 j5 H! b. U) q  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;www2.tvboxnow.com" [9 _0 I' X+ O' D! r- i! F2 q

1 l# ^% ?" y/ ]; C  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。www2.tvboxnow.com% ]( d: k: D8 ~& u1 R

7 \# W7 |" a# a+ e5 C- f' u  ftvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 _0 i# _9 \  A7 j4 V/ Y, }

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2 N  U  Z' u0 h- Z! G2 T, ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 p7 |7 d6 R! Y$ ?8 _$ R3 z2 {
  姜末拌豆角
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  制作工艺:拌 口味:姜汁味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# E% M( ^2 k( G. y; }9 ^

. e& Z1 ^" L" Q' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
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  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 z- L  r4 g* S* d% |7 l8 l7 l

, g- D' V' ~; {0 ]  r* y% m6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www2.tvboxnow.com& M2 g# [, l# M; T2 C+ [

  C! N* K6 y4 @% o公仔箱論壇公仔箱論壇4 {. w* s2 C$ q1 w
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  葱鱼头煲
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味5 b* e: q. O6 {9 B3 V. S

) i8 l: s5 Z4 e% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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: J3 c- u  {# `0 r8 Z公仔箱論壇  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;5 j' ]2 N1 o8 J

) C' b! S& W. N/ l  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% K  g: S  H3 j
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) N- c6 g7 L# T
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;www2.tvboxnow.com% P8 L: M; y! h; X: l
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。公仔箱論壇% m) ]" v" B7 `! g* T

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, ?3 I+ s! G9 M4 `: Q+ U9 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: w+ W% I' p, D. Z
  子鸡汤& S1 k- D# A' Z0 U7 `
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇+ i6 c7 Z! e* I$ Z3 x* m) R& R) j6 V
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  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  www2.tvboxnow.com- ?4 C8 n. ]( Z6 h, z: O
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 K8 n& t) s

( r3 |( h; V: @0 v' }tvb now,tvbnow,bttvb  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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  客家炒鸡块
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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0 z0 ^! @/ Z4 _  H6 G" H. W4 Kwww2.tvboxnow.com  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb* d( D$ ]0 \7 \/ g

+ S; }7 O3 M1 p+ Ztvb now,tvbnow,bttvb  1. 将鸡腿肉切块;
6 o5 [, O+ s; s9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R! Z; k; o# {7 S
  2. 九层塔切碎;
* P9 F# F% \6 b" g2 U1 S9 s$ X$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L5 N8 |: n: l, U0 dwww2.tvboxnow.com  3. 辣椒洗净切片;
' b& a( L4 _# I7 ?/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A  F* b) B2 |& u" X: W8 w4 _
  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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公仔箱論壇2 @" O0 o# V5 y0 J
  家乡炒土鱿公仔箱論壇  J2 `; g4 c) B/ m2 o8 V

5 m1 \! P) m7 P( o, c' Y: q公仔箱論壇  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味www2.tvboxnow.com/ o! y' B6 q) j+ U1 w

8 j7 B* j$ X3 Q* H) w公仔箱論壇  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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) h1 }! I9 \6 p6 X/ _  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。www2.tvboxnow.com1 p) B* P5 k* m) a5 T% \6 j

  n- S, x5 M% {$ ^" Xwww2.tvboxnow.com  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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  家常海参
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  制作工艺:烧 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 `1 \) m( U0 b1 F

) G* @0 V5 k; J: U2 Y公仔箱論壇  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
3 b0 @1 p0 V- [. r8 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p: Y8 L/ W' i' u
  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。
; H$ ]( D: x3 J& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 A: A( O" M& d) I" Rtvb now,tvbnow,bttvb  家常土豆丝2 t5 o# G, r. u$ z1 V( p3 z# s

$ y! x5 V( N% `3 `0 e# a7 r公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:家常味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, M- H. }3 \8 R8 e0 @

1 e6 z' j3 I, p3 B. A5 m, N& L/ }公仔箱論壇  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb% b4 n8 N$ y" b3 I1 O* y; i+ G

5 s/ R. L; g0 y' D0 D! D公仔箱論壇  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。公仔箱論壇9 E& b8 B, {! }/ y5 ~3 n

: U) i! p! t2 P1 v# K* lwww2.tvboxnow.com  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。www2.tvboxnow.com( n1 p' q! r* y! x1 U
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9 p& E0 `' Y1 L( H$ S6 G4 D, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ~& e1 {1 L6 g* _
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  家常炖蛋
8 L$ N. u% @' e& F+ L$ Z" G" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: N4 D5 u" I$ Y
  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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" |# k7 ^3 f" l: a  x; M) l公仔箱論壇  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' `+ e: }" A6 ]. {
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  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;www2.tvboxnow.com3 _1 K$ J, q8 J# L
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  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。" T1 b+ N5 K+ P* k: s
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  小白菜汤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- f  h2 I; N; X. K( j4 }7 ~3 v
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  制作工艺:煮 口味:清香味/ f% D7 s% A2 h: w
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  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
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  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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  2. 土豆削去皮,切成小块;
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  3. 小白菜切成片;公仔箱論壇) k3 b, p  H3 }9 B( z; s/ R* M
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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( n& \2 K, M0 w. J" u. U/ H; q' F  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
5 G0 B' q* \  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \/ [' Y) N, C* M+ f4 n$ z/ t  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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- J% ]5 l- S# G) S公仔箱論壇  
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  小葱拌土豆丝
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  制作工艺:炝 口味:香辣公仔箱論壇  n3 }# @  {& D2 `, E2 G( g8 J) ]

! Y0 m9 @& W& m7 ~7 C* Kwww2.tvboxnow.com  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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1 [9 b7 a' v$ t3 D: F; I: e' mtvb now,tvbnow,bttvb  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;tvb now,tvbnow,bttvb# Z: _( l+ d, Q- F! }5 @

* W, n( t1 e2 Q% w% {: _tvb now,tvbnow,bttvb  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
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  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ r9 z- A+ \! p

" Y6 K8 `% ^& awww2.tvboxnow.com  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
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5 V3 j- r3 g% A% I  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n' \4 o6 K  k( X
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  川草鱼公仔箱論壇% d+ i6 E5 |  B! z

: C# X8 b8 Q* A2 ztvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
0 Q6 w. v; U8 d( ~% X6 |  z( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `3 c  y% ?$ b5 C9 l. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
! H- u- g" f( w5 h. G2 p/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 E  G  a' B* k( i9 d0 |6 n3 D% p" ~1 N公仔箱論壇  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
# O/ J7 ~5 E4 a. Q4 y( Qtvb now,tvbnow,bttvb# T5 j8 `; r# ~- {, o" @% y. H
  2. 葱一半切段,一半切丝;www2.tvboxnow.com3 F6 C) X7 c9 J/ N

) z- |' C9 i: H2 }& S" L$ |tvb now,tvbnow,bttvb  3. 姜少部分切片,大部分切丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# }% n7 f& C7 O* f% O
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  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ Q, s* n, A/ s
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  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
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+ @3 F  z" _5 d# m  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! w2 M+ P5 O. R" t

( M5 O' D) k/ i  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
/ o4 J; q  |! R% _) I/ E: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 {" ^  s6 D6 h) n
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* H" O9 @5 \  G9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 H/ @3 I; T$ i& f6 d$ f  u+ d& `
  干拌酱牛肉
( G, d0 D6 D0 ?+ Wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 t& Y" Z2 s5 l' `7 z3 \7 l
  制作工艺:拌 口味:麻辣味公仔箱論壇, M0 J1 d9 \( v/ }( ?# S# T* p

5 n" A1 q7 [. P6 m# v1 A8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  9 r- `" H6 ^) r" {

, k+ B2 U! P! }, j" X2 v4 H; O: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;
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0 W  T' l' J& e5 G# a) }tvb now,tvbnow,bttvb  2. 葱洗净切成4厘米的长段;2 r" a/ M4 B6 v) Z: X

9 M* c: u3 H& T* ]! O2 ^4 X8 i- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 花生米碾成细末;+ N, [) k+ w  ?4 Z6 `. \2 G

& B! U- K* ^7 j6 r! Vwww2.tvboxnow.com  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s) |$ Y& ]4 p" M4 }! |5 ~$ }

7 d+ X/ U+ _9 O$ I' f6 d  A6 i" `www2.tvboxnow.com  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;# i+ ~6 r& r7 W) m3 w' t1 k* W5 A

9 R* T9 Z! ]7 N' U- U; a公仔箱論壇  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可
$ k7 _6 H5 _) Z2 Q; u* ^! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 x# O2 r) D" b* h4 M
  
: y  c: E8 P5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 I, j' O, ?* o" r( U
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  干炸带鱼. a7 |' G/ X3 @1 l- E' ~, [2 }
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  制作工艺:干炸 口味:炸烧味2 L  F+ a2 K" [9 ~0 K2 X1 O8 p

5 y: H$ E5 P  x- f4 gwww2.tvboxnow.com  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
- S$ _. T! B  r& I' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q) v8 q/ c2 }公仔箱論壇  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
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/ L# q: t4 }- c1 a+ X9 Q. y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! @$ q3 T, m" z& t& G; ~" K: A
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  干烧鲫鱼www2.tvboxnow.com' _1 U. Z, y2 a, A1 F* _
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  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味
! F9 y. ~! w) W0 r3 g* h' Y: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G9 v6 H4 B# i" t6 @5 E7 O5 A5 x5 nwww2.tvboxnow.com  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  
( Y9 O% w2 i7 ?& d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 A  p8 \  |( E7 k$ |3 m$ X6 Q1 R
  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
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* U$ m. K) R; Q# L7 S  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;: ]) f9 {9 u  a, x. T

7 ]7 Q1 w: [6 Y! b; C8 Jwww2.tvboxnow.com  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。www2.tvboxnow.com: M  {" N6 W' D5 U/ S; J5 s+ N$ b
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8 s  n$ _3 c$ s0 g+ X公仔箱論壇  干煸牛肉丝! q7 |7 q, T" L# @5 R' R7 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 ]1 {6 ~& P7 m3 M4 ]0 v' L; g; Z
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味www2.tvboxnow.com1 x, _8 w# E: J! U4 D& L

( m( q- u& E: E6 J7 z0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb/ e# C. t' y. L# f7 m

1 g* `& H+ `+ M1 W9 e+ o1 ]  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
5 m. j( M6 S/ \" w, e; F: c( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A4 N3 @7 k2 a, x! B2 }2 ^公仔箱論壇  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。6 `  l( Z' M, C) E5 S$ Q, u

8 Z2 V4 H* h+ N# q# p1 B6 t3 z" ?4 M  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
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  U4 W2 ~+ B( C. f6 ^* ~0 y4 L; N) }公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 b  G9 |& d. L/ @% W+ g3 C
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  干煸豇豆
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  Q3 i# g' r2 R* i  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味www2.tvboxnow.com, u& X1 a9 W4 x
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  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
% J3 \/ y9 M( U# Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 X, q/ j5 L5 U8 o- l
  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;公仔箱論壇8 t2 E. s( }% P7 u1 y
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  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;4 O  R6 E( N1 Q
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  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
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  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;tvb now,tvbnow,bttvb& u/ d0 k) m5 O! Q' f0 M
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  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。
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$ N. s6 v1 {6 \7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
" i- i0 c* P' Q7 f; Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 C0 |/ W* }# s! N# f# L$ v3 L4 i

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" g, f* S9 p3 Q% h9 {www2.tvboxnow.com  干煸青辣椒
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  制作工艺:干炒 口味:香辣
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  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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% v: t8 E8 l9 [www2.tvboxnow.com  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。www2.tvboxnow.com* R' `4 p$ B7 H- E
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  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
( j! R" {  n/ ]% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ]& }" j. }- a- m- P
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& [' V2 e: r

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) X+ [% m2 N1 s" ^3 r2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& {2 f6 N2 r6 c* J! _) k: m, N
  干豇豆煮肉
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( U: o% g" k7 C. U7 x$ r0 K. L% R  制作工艺:炒 口味:微辣8 j. Z- V( E  i3 R- K: B

+ W7 l0 T2 w% @( Z1 Etvb now,tvbnow,bttvb  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
- g: L( Y" q' ~0 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 z) g% M5 t
  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;www2.tvboxnow.com- {& p4 G1 _- X* W& W. @8 H1 m

# `0 p5 w# s* B+ _) t( z# ]% t5 K公仔箱論壇  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;公仔箱論壇# F3 ?2 G+ ~% B. u& r6 K6 N7 K5 q5 u$ I6 N

, q, u$ ~" l: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;! W  \( C) ?- A) O
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  4. 豆瓣酱剁细;
7 ^+ Y! t* ~# b  a3 I0 N3 |9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^% n; K+ H1 u+ y- M' k( ^/ Z  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。

- H: Y0 i9 V$ U5 G; }" R' E$ ztvb now,tvbnow,bttvb( @3 @6 P  C/ a7 U
  平菇炒牛肉
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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( ^2 i2 L) X' z  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片; / u2 a7 U* C; N. ^$ F. n5 B/ S6 S
公仔箱論壇( X% u7 ?. |9 C+ y5 {* ]
  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;. T# A: h7 q9 E
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  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;www2.tvboxnow.com5 S$ F# f6 l3 ~. \' _; {. t

4 a& P" M7 E; G% G' j8 rwww2.tvboxnow.com  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 P  i* R3 i2 u& ?2 d
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 r$ t  G* N+ C+ E5 o7 g

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  Y# m* G. |- U* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  彩椒香干
! @1 ^: A4 d( k, |1 q% x3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 n4 ?4 L' s9 {6 u+ r) z' e
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味  h' F- e2 k' G0 r: [
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  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 k9 `# _' q: Y  n* @# G$ d9 {
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  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;tvb now,tvbnow,bttvb- z0 k% ^( _1 c4 G% ^1 X& j

( R8 b/ [; q6 b+ H' Gtvb now,tvbnow,bttvb  2. 熏干切成细丝;www2.tvboxnow.com$ p) V/ ~2 c- M+ Y! J
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  3. 葱姜切末;
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可/ I) B. y1 c2 j- W% i. D
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  慈禧式煎小块牛排
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  制作工艺:煎 口味:咸鲜味
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5 T: V3 ~9 w1 H1 P  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  www2.tvboxnow.com5 e4 J& e! \  Y# T  J) p

8 R- J+ @, w) X  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- D3 @0 t' X1 o) r# {' a

+ ^+ F5 I* [$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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/ Z$ K$ C+ ~9 X, g! F2 m2 O, m  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;
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  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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0 F7 T) l" g- d4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 N5 [3 d6 |2 m/ p7 ]3 ?

+ T3 M* |: V/ M+ w4 Y; D7 S3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, }% h! T$ U. N* ]  @
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  成都爆鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb' b9 c5 j2 ]2 c7 j
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  制作工艺:爆 口味:酸甜味
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4 i, T* P1 i& n* \; h  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  9 w" W( h% \2 A$ ^
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  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 D/ z( t) p/ r- w1 X; a; ]( S

: A( K: U1 i: `; P- `+ j( u5 n* _# c9 R公仔箱論壇  2. 荸荠去皮洗净切丁;tvb now,tvbnow,bttvb6 w. G4 m2 G; U- |) \

! i3 ?0 j+ Q" D' D9 z  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;
8 U0 Q% L7 G* S6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" W( g; V: |% q) q0 W
  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;& ?2 @, h0 @- w1 J8 x5 Y

! @" H+ U; B2 e9 K* jwww2.tvboxnow.com  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
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, J' [1 ]- f* lwww2.tvboxnow.com  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 Y1 u2 A* ^1 U$ }1 D) y+ b5 j

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  扁豆猪骨汤+ S/ ?+ U" y  J2 ~" ~1 |. @4 D7 U

5 x2 M: u- D% j. M3 y- s; \2 [8 qwww2.tvboxnow.com  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  
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* W% {1 s' b9 f# ]; ctvb now,tvbnow,bttvb  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 F  k8 g2 }% n  z
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  2. 扁豆、芡实洗净;
- _, w- T8 u3 r0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* {6 u( `) f! a- p+ R/ @
  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;www2.tvboxnow.com, Z' m) F" P" e
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  4. 下盐调味即可。公仔箱論壇4 g  @  U, q9 s1 ]
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& ?, k- v- L+ z# j5 Q公仔箱論壇  手抓羊肉
4 e+ P) {5 {, }* l公仔箱論壇5 z- X  c7 U  ]
  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
( B; j3 L! {6 N" T7 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  y1 b& e4 h7 }
  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 公仔箱論壇- _9 q1 @- i0 G: _' I# n  I

; u. X0 N- e/ {7 S; I: r* \! Y  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。
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  R) W0 P5 d% U1 i- a/ O: G公仔箱論壇  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。www2.tvboxnow.com0 ?" M8 E+ X; x# g* b3 H( l9 L
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  扒鲜芦笋
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  制作工艺:扒 口味:清香味
% G1 x0 r, B# B6 U1 H0 B8 y& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: _8 E1 f. Y. I% }% h
  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
4 o: M* J# H/ ^+ X& S7 {8 [& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ ]* ]' a; K( P  H
  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;- ~- N! J& b4 L* ?/ O. E. A
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  2. 将芦笋劈开,切段;
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  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;' I, `/ Q1 X0 d9 c  q6 h! F

5 `. f6 j( C0 s& T公仔箱論壇  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;, B0 ^2 O7 O3 |8 B- x5 @' w' J

  x" ~; z5 @: D6 f公仔箱論壇  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。公仔箱論壇* `& V; [' |: _
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7 C3 R+ W, `- ^0 }8 B9 H) V  拌三色虾仁
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  制作工艺:拌 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# D* x& i) z" c

9 j3 M  @! D9 w8 d+ u( twww2.tvboxnow.com  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;
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, Y( V( Q5 s' f% p/ l) n2 I) uwww2.tvboxnow.com  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;
( y( `! n3 L0 l& |- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 f( _* h: J! ~+ R
  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 ^$ J' t. X% j/ K: I5 Y8 [

) d8 G4 ~# [* {www2.tvboxnow.com  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
( q, u; e9 ]/ d3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" V6 t9 N  G' y, o7 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" e2 q& n" F, n0 N6 S
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  拌什锦小菜www2.tvboxnow.com  J, |- s/ R- x% W, d: ?+ f
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  制作工艺:拌 口味:微辣
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4 J/ X+ D; |. ^5 ^tvb now,tvbnow,bttvb  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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* K- ?# F/ d& `9 M+ O  p% E9 F& r; ntvb now,tvbnow,bttvb  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;2 e; G2 L3 H% D  Q2 U% G. {

- G( e; I& U' A# x' H* b3 Y5 @# Z& Ttvb now,tvbnow,bttvb  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;公仔箱論壇) \* e5 Y/ }7 R% s. j
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  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;公仔箱論壇7 f/ J( U! i, p  H  Q

# O! y- U6 f" r' f' xwww2.tvboxnow.com  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;tvb now,tvbnow,bttvb: F3 O5 p; @; }$ d+ a. p7 J
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  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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  拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 q6 g7 s5 W3 |! O  w
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  制作工艺:拌 口味:香辣
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  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 C' K6 A% H. v9 `1 \

! ?- q: }' [# ?tvb now,tvbnow,bttvb  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。www2.tvboxnow.com5 b& ]) ?( u/ p+ \# P+ O

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& [- \6 r9 |2 W& f' W) Itvb now,tvbnow,bttvb  拌蓑衣黄瓜
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 B" R( \& E& G

2 l4 f8 ^; n4 Ltvb now,tvbnow,bttvb  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
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  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
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1 H5 O: T" z* Y1 K- j# ewww2.tvboxnow.com  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。
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  排骨酥羹
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1 D9 N0 o" `" T& \4 ]$ m公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 k6 \8 d( y% I; N4 e( }3 N7 Q

4 O& Z8 R& R& A1 T公仔箱論壇  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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: U  Z5 e& u% ?9 y8 S: G; d公仔箱論壇  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;
! {( j( F: v& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 V) D. W5 u$ x4 C* P9 P$ h: {
  2. 白萝卜切方块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& g  z& `& O" g; g" N

- M. ~, d. l5 w3 d  I8 g5 }# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;公仔箱論壇9 [) }3 p, |- i* Z2 @8 E, Z

' U0 F+ S$ Q9 [! F" X2 l  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;www2.tvboxnow.com7 ?0 T1 B7 u/ ]# e; v2 l
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  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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, u; G# {# t  M$ [tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:五香味( l) t( O1 L, J6 T, c% F

6 r, [- r9 q" y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇/ H. _* e" T  Y. P" P4 L; Z

/ h: |/ A* L: q6 B2 ~  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;
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  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;公仔箱論壇# C  [* r, }0 t) W5 X

, J5 j2 m8 k5 P! j0 n! }9 [: Ytvb now,tvbnow,bttvb  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;2 T  a" D9 C" k& o3 B8 f& l9 k
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  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;
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% Q' u: G0 Y; ~3 @- z' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;. z9 X" X5 Y) B9 _7 c1 o

; F; A  d% B: _' \tvb now,tvbnow,bttvb  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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  明目银耳
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4 f. @# N% n- w% |9 ~* F  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ Q: X* O1 W; {) j
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  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" z" i2 u6 P' p: [9 g$ ~

5 O' V0 K# q$ [* Wtvb now,tvbnow,bttvb  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;8 d/ Y3 H2 \2 E9 g' p% H
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  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;tvb now,tvbnow,bttvb) a# M+ _3 r: \" S8 ^* o
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
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  木耳猪皮汤
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) y1 G  r! }" N  a( x
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  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  www2.tvboxnow.com6 _6 P+ z& m) l# {/ [' s, b

! j# R- G" p' e. v9 Itvb now,tvbnow,bttvb  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。公仔箱論壇- {$ H' H1 T* l3 L% M
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  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb! q* M; W2 s( f/ G4 {4 b5 Q% x

6 r/ G0 D2 j; U. a: ^) u: vwww2.tvboxnow.com  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。公仔箱論壇, e; m, ^) W6 M* ~  o
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  杂果酿番茄1 V8 [- `3 U1 i* \0 Z: R; s
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  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味; F4 m) ^' o1 L9 u, N
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  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  公仔箱論壇+ D1 H: K$ ~8 |6 X: x: v; D5 B" y
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。公仔箱論壇4 A) x/ ]: y$ v: s& X

, t% X( J8 V3 z9 U. owww2.tvboxnow.com  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。
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7 J* x0 ]; W2 ?, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb9 k" A, |- D9 m
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% f1 m% D. }! H1 n! ~& qwww2.tvboxnow.com  杂烩牛肉
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7 W* d5 x2 ]' X0 o2 u7 ~tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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- b# V) a" G% E1 b/ P0 Gwww2.tvboxnow.com  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  5 p/ U5 E' f+ B0 v
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  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;www2.tvboxnow.com8 G: Q' z  O6 ~6 W! w" C
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  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;公仔箱論壇5 p* \* S, a! G$ Y# S

, J  r5 Y! o7 z% Y% V. l( W# F3 S& Z" a  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;
) ^, M3 O, d2 Z0 U7 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ @3 ?4 e% t: M/ K7 g0 g: i
  4. 豆荚去筋,烫熟备用;
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  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;/ W/ x) X. m6 G

9 H; ^- F* u, s& V3 l& j) r8 ]  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。: W4 k0 g; P6 N( `9 ^7 y
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* j$ V) L1 N, C# n# z+ m4 o# [  柿椒拌豆角
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# @# F' [5 D; @6 j4 P公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:清香味
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  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  www2.tvboxnow.com1 a5 j) n. J/ ]! Q
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  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb1 W# V' i0 l9 i2 W( P% b
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  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;
4 D0 y9 N5 ?1 L! d2 A0 x! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 U1 J! l' r( l3 G, t
  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |( n0 \9 |9 k* Q/ Q
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  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);www2.tvboxnow.com9 v2 _$ L6 u7 G) _, ~: B$ y

# U3 A8 n4 V% g. c: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;
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% `+ D4 c- k2 I5 w# N3 A' r9 Nwww2.tvboxnow.com  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z  u5 W3 Y+ X7 ]# [

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  柳松茸烧冬笋
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
9 G" n- p! I" D公仔箱論壇
6 y3 c$ e, M) i+ ^  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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6 ?; `! F! c2 ?/ ~+ A公仔箱論壇  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z& H1 U# F4 H" l# ~, p

$ x6 [9 |4 n) F' D/ P/ |8 }& M. U+ B6 V公仔箱論壇  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。: @$ }3 E' M1 A% u8 X1 ?

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  枸杞烧海参公仔箱論壇" Y# S4 {6 P% ~& ]

2 g7 `& Y4 o4 j3 _4 M4 ?" h公仔箱論壇  制作工艺:烧 口味:咸鲜味$ R& q/ [0 @% v
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  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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9 ]% B) c0 V( }tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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% I5 Z9 ~0 H( ~( F3 Rtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将海参洗净,片成条。0 F+ h2 L. @- b; `
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  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
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  枸杞炒银芽www2.tvboxnow.com1 D: H" V0 z' S, h5 }1 e
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味公仔箱論壇; P* l' ^; x8 b" m
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  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  
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2 P  B- n8 k$ `& Z, `- A0 G  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。# m8 f0 T3 K2 O

) {- l$ g0 a4 i8 s  F# Owww2.tvboxnow.com  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。公仔箱論壇; o9 p9 z* ~" [3 |' n4 y8 F0 c

/ q8 Z. r: x% l8 z4 P; |( ?- ]$ [公仔箱論壇  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。
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  栗肉烧香菇
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味/ w5 n4 H; M" d7 V1 d

" N& r3 m) S* H5 V  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  www2.tvboxnow.com. t* o7 s: R" A
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  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;
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% i. _5 I, {( |6 ?  c% W* qwww2.tvboxnow.com  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;8 O6 H3 [. E/ [% H8 j! `5 c- \
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  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;公仔箱論壇; M- k$ U+ v4 h

: s  w3 E- j8 E. Zwww2.tvboxnow.com  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;www2.tvboxnow.com; y$ p) M! p2 K3 e) c% ?
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  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
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  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 g: q4 {& B2 ^. i
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  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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2 B/ n+ Q+ i/ R% a% `' ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, U9 a+ V" Z9 g% b  W! Q* n# W
  栗子牛肉0 K% C( r2 I, V& e; _
公仔箱論壇4 q. J! r3 x/ J  m* s2 a" }7 [
  制作工艺:红烧 口味:咸甜味, H0 Z0 R6 C& z! p& L3 q* c
www2.tvboxnow.com6 h! u9 p; I: h2 Z. i
  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  tvb now,tvbnow,bttvb2 V* V! C9 i9 x4 M0 R# Y& K& H; Q

/ |; ~) L4 |& U, j4 ?+ twww2.tvboxnow.com  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
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  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;公仔箱論壇1 V, v8 y7 J0 F& B
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  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ h. v* A) J- y7 p6 Q+ n- H. w6 b

7 S$ c0 w. J/ o) H. V公仔箱論壇  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;
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  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;公仔箱論壇9 r' Z" F  w+ p. T/ t

& q$ _) H6 z& K$ O2 v4 ]5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;公仔箱論壇  k1 h6 d( D4 z! Q- p4 j
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  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。公仔箱論壇  x, }) r$ s3 ]2 {! M# [( \$ i

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- o. ^8 p5 j! k! P9 ]www2.tvboxnow.com  栗子扒白菜% ?3 f! v, `4 W/ f: ~% Y

& U9 N( x/ A2 _- g0 z8 Hwww2.tvboxnow.com  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  
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4 I0 v+ a  c0 j2 G: O( ?tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将葱、姜洗净均发成末;
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  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;tvb now,tvbnow,bttvb. _" k: y0 F" \

  O/ K& ^6 r* B$ H0 Z8 Q* K  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
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  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;# h' s9 A4 O7 o  C9 ]$ k7 ?: B9 @2 v
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;公仔箱論壇( e3 f4 e- k& ]+ B" r1 P
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  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;
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2 V9 t) |/ R# @& `www2.tvboxnow.com  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。
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  核桃炒鸡丁www2.tvboxnow.com! [: z( s  c0 y
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇9 D! k$ Q- Z) y+ }

% v; Q/ ~7 S% i" _2 z# F. w8 C  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  公仔箱論壇9 Q, f3 [7 `# \7 e

  P8 m) U7 R# ~& b# ]  r' w4 `3 L  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* w+ E0 y9 J* O4 F0 i$ r7 ^

: k1 y% {7 y1 Z" _0 e9 j- [6 |" n+ Y  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;* R! M; \9 Y- [
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  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
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7 l/ h9 Q! ~3 C* lwww2.tvboxnow.com  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
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! {7 U2 I# K7 B" o  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

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* e% r  N9 T# ?6 Owww2.tvboxnow.com  核桃仁豌豆羹; K$ Z; H- D# z, b" k; a2 u) B- q

1 L# r  {0 R! k- X) R1 |www2.tvboxnow.com  制作工艺:煮 口味:甜味
2 r' _9 l3 ]0 d( w& m1 j. r) B; k" ttvb now,tvbnow,bttvb4 r' c9 I/ X  A/ I* [3 Z* r
  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  tvb now,tvbnow,bttvb8 I* Z  b$ E/ @: k) z8 P9 X

' d* [9 H' J+ ewww2.tvboxnow.com  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;公仔箱論壇# x, E; G* |, h# J
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  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;; W7 p! e3 i: m& `
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  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;www2.tvboxnow.com9 {- a; w& F- _3 H9 o

- T! h  ~- d# \* @tvb now,tvbnow,bttvb  4. 撒上核桃仁末即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u. c/ y$ @* I( V1 Z- f2 u( f
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8 A! b9 {8 |) G% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 Q; \- x  v0 {3 C: m( T5 mwww2.tvboxnow.com  椒味荷兰豆
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  制作工艺:煮 口味:椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb. e: m" K0 J- O/ D: V
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  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 r- A/ o2 X# `) c8 N
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  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
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  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;tvb now,tvbnow,bttvb* d* j$ J/ c2 P6 t9 H6 [# j' K  ?

) b& }: {- Z. f5 C) q/ A! l# n  u  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。公仔箱論壇* }$ J( l9 `9 Q& X$ e- c
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( D+ m8 D6 X% P) d4 L

" a% A  g' v# D* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 h0 U  x2 q! r2 ^* S; n: Wwww2.tvboxnow.com  椒油拌海带公仔箱論壇6 o7 j- s& {  y! G: v7 y# p, y
  P. t8 G5 c' U, U# t* v9 Z% ~
  制作工艺:拌 口味:红油味tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 k' D6 T) [4 I
公仔箱論壇% W3 c+ j* l" f: n. d
  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  0 U$ c: j( V5 f4 i' `! Z
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  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。
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( ]- H# {5 e2 @. `" J8 m! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 u7 z& x2 e* x) t% L

  V& s% i8 `) |4 b9 i$ Ttvb now,tvbnow,bttvb  
" m) x* f5 H$ T# R3 r2 z6 {8 r2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  F% j9 m% _; y/ K* P

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  椒油炝藕片公仔箱論壇- l/ x0 c- ~0 F' l
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  制作工艺:炝 口味:椒麻味1 b% r& j2 Y  r* ^) d
公仔箱論壇: b3 P& o' v1 n( a3 `3 m! u
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  6 x  s5 g, _- e8 o

* f- d0 I; @: b- C. d9 z9 c* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 姜洗净去皮切成末;tvb now,tvbnow,bttvb: G6 w! E7 ?! \$ L. W& G

9 l% L2 I2 o) P公仔箱論壇  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
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1 w. M8 o1 Q! q9 I. @* o+ t  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 v; j: D: R' m3 ?0 y

* b/ o) M( P; i* k2 `  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;7 ~8 j5 V9 I- J( t$ a! d6 ~

1 S1 _- J# e" M3 D' y1 _. o7 k! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! `; z) r2 Y* n+ E! W' _! x

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0 J( d- I$ S, ^2 N1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p! H- G! ^) B+ F0 z4 i; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 h7 d+ Q2 Y- v0 \) n; \, b
  椒盐鲫鱼汤
, n% U% K9 K- i) t( J; |( A4 C1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 D1 O' C$ X8 Z  W% j0 U- P6 @
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
, Z% z  T# J2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 c) f' b' S& h) E& C
  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  公仔箱論壇9 L/ O/ g: a/ n- W" E

. O5 o2 r  r7 ~! N+ S) a: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
2 f) n1 ~; K/ o6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  f1 I. N5 v- R+ i
  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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6 e; ~. Y* A0 D; f! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒蒜土豆丝
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2 N. u* x' T; z/ {2 B) a5 htvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:清炒 口味:椒麻味
6 I1 w, T' b+ L7 l' V  g! @  }- mtvb now,tvbnow,bttvb
* a( ], \& e  L$ O5 A  s- N# Etvb now,tvbnow,bttvb  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
8 T# [, L1 p6 x6 o% a" g5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& A. V7 p  B( x4 S, \
  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
# @# _3 g& D6 @$ w# q* s! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( n& _  {) O! |
  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
; w- L/ G; y( l* n公仔箱論壇
+ y! x- ^/ V1 P公仔箱論壇  
8 U% k5 }* F" H: w" b" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S6 U8 r! M$ N. |# Y& l7 {4 d

8 b2 G( t5 A5 r0 rtvb now,tvbnow,bttvb6 O! ~5 Z$ `& T' w6 J
  榨菜羊肉丝- w% p! S" j6 ?( O( Z/ T
www2.tvboxnow.com5 c0 J' X8 v4 P/ R  ]
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  q( `& l6 n' ?# H  K, c  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  0 \6 g. i$ r! g2 I  V( B; O) {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ h7 B2 P2 \
  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;公仔箱論壇4 E- {9 p& g  d/ m1 z9 w* L3 A
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  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;
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5 c1 X6 ~" A3 ^3 ]" |2 w. Vtvb now,tvbnow,bttvb  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
) {7 k% h  I. x- b+ h3 E0 n" _( ?www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( d/ H6 t* Z& R! I
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  水煮鱼片
: R8 Y( Q3 K8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ?, @0 Q7 u/ P, N  D
  制作工艺:煮 口味:香辣
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& `5 b( N6 J) U: C8 C: j  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;
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6 K0 L) B& P) i, T6 h  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
& u% g! Q( G0 X& U* r4 c& Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 _3 ?( x! `3 z
  
! a, Y8 B6 |, hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% m; F$ O* V; T- i5 T  D& y

9 U7 l9 j" n2 {www2.tvboxnow.com0 z' L1 K2 [6 `# L
  汆丸子小白菜) j1 @+ s1 V2 Z' l$ P
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  制作工艺:汆 口味:咸鲜味, g+ y" a# ]0 Z6 a; \; ?
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  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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' ~" w/ Z' w; M9 u1 {  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;www2.tvboxnow.com5 Y0 c4 M0 `* k  Q! A5 }' i3 n

' [# X. \7 Q* t4 l* m9 P& j0 m6 {公仔箱論壇  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;tvb now,tvbnow,bttvb# j# U" ~% P4 k/ J6 J* f7 ^
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  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。公仔箱論壇6 C5 r% }  I. }) x
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公仔箱論壇. M6 r% z( C9 u& M4 j2 `' b, D
  沙锅炖牛肉公仔箱論壇. o2 J/ ?  u' S! k

4 U% b/ u) E0 V% [* a" s1 btvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炖 口味:咸鲜味- i2 \+ t, P* u0 M6 S

- Y2 W. @4 i+ |2 }9 C8 O6 c6 v7 v公仔箱論壇  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  公仔箱論壇* q  M$ g8 u4 P6 y1 y. }$ j

- J' f9 @& y6 S, f( c  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
& u0 N, [( q( @. U; I公仔箱論壇
2 P( v1 B/ a  p$ F$ }tvb now,tvbnow,bttvb  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
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2 l' f: J0 l' u8 E* o5 i9 d6 a! Ltvb now,tvbnow,bttvb  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;' c: g4 O$ d; C, a$ _' E) F( L

$ L- L  {$ T% ?) z$ i  D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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! c4 L( G2 L! X. m3 Z8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* e. b- C! ~

) g* g' n2 x' G0 X0 M% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  焖四季豆
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: t) D6 u6 I. g/ b* i' ~tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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- p% \4 u# a9 U4 @tvb now,tvbnow,bttvb  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  0 T+ v# _7 J- I3 Y7 `

0 b9 O6 X& l4 u% ?. e- }# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;tvb now,tvbnow,bttvb" k" n. H" ]* s

  D' R7 V2 Z/ B% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;
9 C, Q) C; ^6 H( l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: W& G# q% E1 y0 k  o
  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
5 t( O" I' }  C; {6 L  I公仔箱論壇3 t# v: g. ]3 ~6 m# a# A
  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& G- W1 W% X; c' h

% |9 p, v0 G& n% W' p2 d' v4 bwww2.tvboxnow.com  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。+ W0 F4 C1 t3 \! `) y: g

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; t) l1 `! I6 gwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 z4 }. T% @6 v% B
公仔箱論壇. r! _3 g+ J% N0 K$ C
  油焖冬菇公仔箱論壇7 f- R5 [. X9 m7 J$ z
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  制作工艺:焖 口味:原本味- z( Q1 L6 N8 K- w$ [% r
公仔箱論壇; Y- t+ d+ u% |7 B' U
  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  ! `) X5 F7 V! `
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  1. 将姜洗净切片待用;" X# k- Y6 @/ N; E" l" |
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  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ g1 q2 r9 W& t5 J
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  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;www2.tvboxnow.com% p7 J4 U. E/ r- {

0 Z0 z" c, \' b' G( W7 D- v6 x( h0 }4 G公仔箱論壇  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
2 u1 N. h) M; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g9 X* e1 u3 c4 x% o- ?' P4 p+ J
  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。
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! b( ~0 U# B' S2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ |  t& f# F& J. U  _, }. z

, ~/ D1 y% y( h0 n1 |5 y5 F" ~www2.tvboxnow.com公仔箱論壇! e8 r; Y1 c+ I# q9 ]0 U
  油炒糖栗子公仔箱論壇1 _2 [3 ]1 r) V2 U: P
公仔箱論壇7 Q' Q8 m% {" Q( P! k" H/ x! ^2 U
  制作工艺:生炒 口味:甜味
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$ ^9 D+ d7 V0 ~公仔箱論壇  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb! V; U% s) v4 a# q1 M
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  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
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9 `# M' ?; V, U' k! ]+ dtvb now,tvbnow,bttvb  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
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; H& P' t. ~8 ], ~# Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ E6 d3 Y) P' S3 Y. G) p& T
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  泡椒肝片
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/ t3 G# R( z9 v; Q1 n% V3 @www2.tvboxnow.com  制作工艺:炒 口味:微辣公仔箱論壇. C" [! T* o6 ^8 p
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  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  5 o' Y! U* q6 ~" P% Q" x! V
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  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;
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% F* D) R4 N9 P0 h  C# e+ ?; V  2. 辣椒洗净切段;
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1 @+ Y) A9 Z2 [& H& y$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;
9 y# [) C9 F: z6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% x- A! j7 \! Q0 V6 v
  4. 木耳洗净撕小朵;公仔箱論壇. C% J8 J( Z) s7 f5 m9 L: U) I

9 L- ^  D' j$ l" a" l+ }5 a* p# t; N1 z  5. 油菜择洗干净;公仔箱論壇; G5 C( a3 v. a* u- E. ?% I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! C3 o& B# w1 o: G
  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
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' p; p1 v; {" i5 k% Utvb now,tvbnow,bttvb  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

0 N+ x0 @6 s$ f2 `+ }" c8 qwww2.tvboxnow.com! R% d3 F3 h* h* K
  油煎带鱼
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
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  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
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3 j* m5 @- A9 Y" d  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;www2.tvboxnow.com4 {; B, K1 g$ x+ U% u$ A
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  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;$ Z2 M. i, ^3 U( z# Z

8 s/ q. w7 F& l# T$ Swww2.tvboxnow.com  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
3 E/ B6 B/ B/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t5 R0 V# Z+ h5 j! x公仔箱論壇  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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6 `4 y+ r1 U& J7 u" X! I6 w' o: ftvb now,tvbnow,bttvb  泡菜肉末
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  制作工艺:生炒 口味:酸辣味www2.tvboxnow.com2 \- X% Q1 K) i7 i
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  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( t0 c0 e+ w( R# a' i- i( l! |

: }0 o, L8 ]" [  {( P8 b+ h$ J7 V. x  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。5 W& M6 B9 n; ^  [, D

( U9 ?+ |$ H1 |9 Iwww2.tvboxnow.com  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。' Q9 I. v: M! {9 }
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  公仔箱論壇6 [# `! V( Q2 X& o9 x* J9 S

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$ \) L0 w5 u* l2 V7 o5 C5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m+ [$ f; d2 M' `/ o' I: N- Owww2.tvboxnow.com  洋葱牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& B6 p9 F. M" m9 b+ d
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
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  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  www2.tvboxnow.com+ d  L, t. R! `& u

7 ^5 _: Z! Q+ n3 P- b) j8 r3 K' S  Gtvb now,tvbnow,bttvb  1. 姜洗净去皮,剁成末;
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  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
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  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 b0 k& a% l  z8 r$ Q

5 Q) M) n* w9 V$ h* \' o公仔箱論壇  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;& |- \$ b; F! z' ?6 P

5 ~3 D2 q, g7 [: o# t  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁; tvb now,tvbnow,bttvb) g" Q6 \! F% K$ U

0 g. C2 ~8 Y; y公仔箱論壇  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
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4 }1 o" R  O+ @: H# i& q  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。
0 |( A1 a/ P6 x8 Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" ^: k; ~" i' l: h( U
  
8 N4 U6 S8 ^0 n) T& }6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  洋葱炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb! V5 p1 Y# m$ @# \/ M! ~

+ }( O8 @6 M5 J- @9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:汤爆 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 V. ?2 v7 \) j) u+ x9 W

" W; H9 B' x+ h6 S, x- Z& y" itvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  tvb now,tvbnow,bttvb: r1 w  g; u/ O# Y4 V

5 i: y$ m9 f+ @4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 洋葱去老皮洗净切成块;
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  2. 牛肉洗净切片;www2.tvboxnow.com4 }2 U5 s) X) }  [0 Z
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
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$ v% M) f4 j8 {9 {, vtvb now,tvbnow,bttvb  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
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  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;tvb now,tvbnow,bttvb1 |. c& ~5 ]5 d  u8 o

! F! _( E# b3 l, }tvb now,tvbnow,bttvb  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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( R5 y' O- q2 n0 a2 @/ f) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ]/ g! o# T: u/ K6 D2 ]/ r  U
  洋葱拌西红柿
) Z: `% T- ~: H4 N0 g; n' zwww2.tvboxnow.com9 J! y& P( n- R8 R& z) o3 V
  制作工艺:拌 口味:酸甜味% i! W+ B( N: R/ u

5 s# G) L' _- g( R  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  2 L6 B3 p- P$ X2 `% S- U+ H' d
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  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;% q) b1 @: F. B4 y- w3 y  x

. X& F: N2 e- y+ H( W. nwww2.tvboxnow.com  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
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) [- w/ J/ }) w* L2 [2 xtvb now,tvbnow,bttvb  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;1 T# v% u; y& W- @* @$ [- B2 ~

7 b) ]- i% E4 Y8 Atvb now,tvbnow,bttvb  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;www2.tvboxnow.com8 T% u* m8 f/ L  v8 O0 u: `( l! ?& @

( x4 t" l! r" a2 ~/ E1 ?/ dwww2.tvboxnow.com  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;公仔箱論壇; b, F5 |) G8 j4 S4 N, g" q, v- A

$ m/ {6 K; s8 X& V2 _( otvb now,tvbnow,bttvb  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb% d+ X; S) p8 n3 q* s9 Y
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8 \/ ?) f# k! ?1 {公仔箱論壇  海鲜豆腐煲
% _) @/ w4 M: ~* B: N; n/ J3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l6 Q$ C9 ^' |8 k公仔箱論壇  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味www2.tvboxnow.com7 Q- a; F( a! _/ P3 s& C# R
tvb now,tvbnow,bttvb# w, f8 A6 k! e. k, M
  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  公仔箱論壇( M7 x# j6 h8 x  i/ ?9 W+ V

+ Y9 q/ H0 N6 X; l3 f, y* [tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;
  \; M6 e  ^" T' X7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; l1 X7 V& s! [+ B; Y9 P) \# R% s
  2. 鱿鱼切片备用;
9 T* R! F; T1 h+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M3 S5 {# d  J; N! m2 S5 }3 Wwww2.tvboxnow.com  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
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. v5 V, O+ r/ F# O  L  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。www2.tvboxnow.com! c+ V2 X. w: q  U

2 o  Q  S( w1 etvb now,tvbnow,bttvb  
# p4 \, Z" M, J$ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: Q! {0 m* R; y7 t
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- S) N% c" n+ Q  J* I5 ]6 G; L  海米烧菜花9 e. I9 i3 ]" e( b

4 z/ G* k% T1 P  }" P& I0 M  制作工艺:白烧 口味:家常味" Y1 {: \+ E  F9 V6 e8 P, d9 E' U

9 R, B3 Q) k% W$ n  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 K1 Y2 i1 o; Q* Y# E# n+ ^

1 H# A1 n9 b6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;www2.tvboxnow.com' l4 U/ m! S! {8 _

' [$ Y6 G/ t3 g5 U* A9 p' m  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;
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. ]* C! [; T1 e7 n' M* b公仔箱論壇  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;www2.tvboxnow.com8 @+ ~% B9 j! `# W

. L2 P7 o0 J* Q' j6 U' t1 L  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。: ?: T+ ~/ w2 y% V/ P3 k' J" p4 e

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  E7 C4 x2 t3 |( W' N8 L- {% L' q  清炒豆苗  l* K1 h3 ?  c: u, n9 P
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  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜www2.tvboxnow.com- ?5 S  I& K5 D

( m5 r5 b+ S  i) S+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( ~- I+ o/ T4 [  D* D7 D

$ k" \$ A% x+ u" S4 u, S9 f5 ^- F公仔箱論壇  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
4 s: [7 J; X: {% m. qtvb now,tvbnow,bttvb
# [/ r6 o' {5 Q+ L2 f8 B. f公仔箱論壇  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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2 x- H  k! X0 f' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。
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1 Z" o9 M$ K# jtvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇$ D. m. q4 e6 c6 p- Q5 {
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6 O! c, I& |! G& p. I9 K* T# m
  b  S8 C0 H! I7 l% e9 G  清炖鲢鱼头TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 E+ }/ D0 k  V7 W" G2 z
www2.tvboxnow.com8 `" a4 s/ H6 }* i( v8 s
  制作工艺:清炖 口味:清香味
" k4 P" k, X4 [" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Y1 h7 q* ?9 R" k$ {! p: k
  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  www2.tvboxnow.com! j! l& K: U2 s

' z# t3 u1 A* m# p4 @9 ]  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
% ?4 f9 J2 L2 R; T9 V: N( f& w+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q& x. X# Q' B. @- Awww2.tvboxnow.com  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。
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  A& @1 o4 L4 U! O1 ~, ~% qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- Z% S1 {0 s7 H: @* x+ E0 m: j& w
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  清煎羊排0 v# ]+ U5 ^. b  Y4 l

* N5 K" J6 a! G$ w& Utvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
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  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  " w/ d5 k! v& r' y+ N/ c, o8 T% h

$ I8 @: q+ _- T" r, `4 E& Mtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;公仔箱論壇% N& d0 M3 ^. P' k: ~* Z- t

' k. |4 X9 Y: Z8 f. T: k  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 t6 p6 E7 \4 z, C
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
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# K( s6 Y5 b2 q' R6 z- Pwww2.tvboxnow.com  清煎小牛排4 O6 @8 J3 b6 Y: d8 U8 k
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  制作工艺:煎 口味:五香味
1 `+ ~5 d' w- V3 W# T' P- F7 Xtvb now,tvbnow,bttvb: m- d0 A/ e5 S3 C* h6 Q6 [
  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  + z7 U' e! p8 z
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  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;% A' ]# f7 {& A2 @, J

5 o) ~: t: X! P8 |; w1 x! z9 U1 O  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
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  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
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  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;4 P; |8 A4 |) o
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  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f2 A( ?  [( s

6 q9 y" d( L7 w7 r8 [' }, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k- b! U+ t. btvb now,tvbnow,bttvb
4 r6 f$ s! J" r7 F/ E- x% p  清烩虾仁
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: p6 n& H. K) p7 E4 `# A/ E1 [: V  制作工艺:烩 口味:咸鲜味8 c6 n, o1 D. t4 q* W* L

$ K3 b0 o  Q# E' U% J' Z6 p公仔箱論壇  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb( m% [; S' K7 z1 }, L
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  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
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! D- \) O2 N' z7 v" Q) |( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 虾仁洗涤净;
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  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;公仔箱論壇/ D! z* y  D$ _( ?5 v* n/ E
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  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
1 _) G: Z( v$ d" M" N
( L, @4 |' h" G5 u& ]+ |- ytvb now,tvbnow,bttvb  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing
$ H# K4 S+ I  }% xtvb now,tvbnow,bttvb

回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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