[美食介紹] 精品私家菜之一

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! q# {7 l+ ?8 R2 n, t　　冰凉西瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb! @6 Q5 c( K3 P  M
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　　制作工艺:拌 口味：清香味) Y7 U9 F- Q3 n
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  : L, K) j$ M; s7 c- h

3 Y, i5 E- U- m8 `+ F, C" x) {www2.tvboxnow.com　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
: M" t5 t9 s5 Q( x0 a$ f5 b0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N8 j4 b2 X0 V: B: ^
　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜公仔箱論壇- ~  ]9 i, }/ U; M. W8 e1 Y& P
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　　制作工艺:拌 口味：清苦味www2.tvboxnow.com7 u4 u! p( m: M6 B/ Z3 O2 D4 w, K
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  tvb now,tvbnow,bttvb! G$ @5 r' x( \  C: J7 n$ s
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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8 O( h$ ]! ?7 e公仔箱論壇　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& `! e8 A1 k
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　　凉拌四季豆公仔箱論壇/ r$ p$ W# {' K$ X$ s: ~

7 r) y9 e/ U" ^- [3 dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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, B) ]; `. K* \  V& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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; Y9 J$ B! B8 O0 L) x6 S　　3. 大蒜剁成泥；www2.tvboxnow.com* S1 f. V1 c' s
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。www2.tvboxnow.com) y7 d7 X, D# _; A3 _
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5 a) q4 B  x# [' ]0 X% [/ G* }# q- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冬菇鸡片公仔箱論壇2 I! b$ |$ f. M; C* n% Y! a

: a1 D& w5 T5 t8 k　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" H  v+ T( T
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  7 ~/ g( f4 z/ [& A, |1 A: l

$ O7 P; J7 j( M' ?* K% s  z! B公仔箱論壇　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。- s: n. m0 q* }+ Q% d+ r9 Z
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: o0 u; t9 Y( `- v8 O　　冬菇鹑蛋
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: V- p6 }- X( Y0 `& Dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com' Z2 |/ @! a5 `1 Z
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。www2.tvboxnow.com( v  d6 X* \# p1 O0 c
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。tvb now,tvbnow,bttvb# h3 n& n% |& x2 s& t4 [  [

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5 X3 x+ O& k! E0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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$ B8 a% D# ?8 `5 L! l/ @7 n　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb5 E( E* b, m, p7 o1 z, H  z" v% M

* S) C3 G& q; u2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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: j8 e4 n. C+ p; z# _　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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9 `; x/ I) W2 U, e- F! dtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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9 \. E! S' w; Z, f1 j" }( ~; A' G. P) z　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜# c$ N4 B8 Y: c' @  X

* l* O4 B% X) c" W' r2 D2 }4 ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  公仔箱論壇0 M" l  x9 C5 O% l9 c: I6 t
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. k* |/ i2 ]& u
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味公仔箱論壇9 J4 g+ `5 p8 z" _* W3 P
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  www2.tvboxnow.com* P. P! O8 k9 L; ~; h4 b% P  F
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。$ I, s6 R" N( x' M: E  n

$ T- g. j8 b- j8 }# U4 l　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳tvb now,tvbnow,bttvb/ F  j+ T4 x4 ^6 U7 K) u

. k7 S: E5 h( ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& ?, d2 m" K7 T# H' K' b! O* [
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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" z, r9 \( o6 Z3 C* e6 _公仔箱論壇　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；- S  H) D; J" }6 d$ A
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可# M7 x; z0 v+ I1 u1 C+ {

" n/ k' T) L$ ^8 F+ ^/ Wtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( _  l, q( v* ]' ~( w

2 h0 z# x: |# s" [8 m+ Y2 b公仔箱論壇
( I& d. p) ?0 F
, H! _; P- J8 }5 m4 y( Ctvb now,tvbnow,bttvb　　叉烧炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: P0 k4 }4 t" c( Q: V! N/ ]' J* i
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
! Q: I3 I' F8 ?3 A公仔箱論壇
. @! c8 g6 }- G8 m; k/ itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  公仔箱論壇' W: M5 r* \; b5 G3 L
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。3 {+ B# S, \. M
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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0 [- d2 ^/ k/ R4 i  [6 I9 \" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www2.tvboxnow.com( f' U, ^( N& W6 i" {, N2 `

% t. t+ N* L2 y  G* p7 K) Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* m* \8 ]7 }' C$ Z1 u  S. L3 V
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　　原汁海蛏
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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$ o9 p) q* f/ Z2 q+ }% d) s. ]0 v" x　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  www2.tvboxnow.com4 I8 a9 T/ _  G9 e
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。www2.tvboxnow.com3 ~& I# S9 n  ]1 r; x8 Y" V# G) j" g0 J

8 L: J9 V; h. T: d; m　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。4 W0 n$ S. P; z6 X
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　　卤煮大虾公仔箱論壇: a0 ?' w# O/ r0 R' h. z- C5 D
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com! w0 M3 A4 K2 ~# s$ E

* t4 C# P- `; ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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2 e* B; X( u8 i; n4 w/ W) Atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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　　2. 葱头去外皮切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T/ u# i1 g" [4 N# A
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 公仔箱論壇" Z$ \5 J# h0 N$ Y2 o7 ]
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　　咖喱香鸡
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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- y# l. S2 b  _5 A2 x  j公仔箱論壇　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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! Q/ s" ?" S1 J- Z　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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) `- d: D9 S$ E; a; g7 `  l　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 @" C! L/ {4 m
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ c# ?7 R& @" _

+ ~; d, A% {. ?$ htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味tvb now,tvbnow,bttvb5 k; F* M7 R1 t, O2 [

6 |0 z& D! G% U0 _公仔箱論壇　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  公仔箱論壇7 f4 g, C5 Z1 I2 k/ N
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；; [# }$ x3 j' i

) Q6 E* O* r9 j+ i6 ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；tvb now,tvbnow,bttvb  Q! F# @" a: q; ]$ ~' {/ x
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
  x9 F8 L- U! B7 j8 x" v7 J1 iwww2.tvboxnow.com
' E, Z, r2 b+ `tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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　　咖喱鸡块
  S% R, g4 r+ V$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 }0 ~: u1 J. C' R
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味www2.tvboxnow.com7 V' g* V! I/ A$ i
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
& w& u* U- X, n0 J2 fwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com* M" U2 m3 J. s2 p5 |: B/ K4 s
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
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; V# l- c( W% n  o( B　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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　　4. 洋葱去外皮切方块；www2.tvboxnow.com, _" W  M+ k5 Q6 n! y4 j' A2 k

+ z6 n% u7 x2 L. c- g2 qtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
, Y9 m6 ~) @; T. Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 q0 a+ a: r
　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；公仔箱論壇+ V8 v3 f5 `& C! Q

$ w$ _1 s6 W6 P) i7 }; s# c$ Mwww2.tvboxnow.com　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；公仔箱論壇5 S  ]5 \! h: h; }8 M$ ?
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
4 r# S: v; x3 @' z8 b0 O$ W9 L8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. A  |9 ~+ t( C" V2 N　　啤酒焖牛肉
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　　制作工艺:焖 口味：清香味www2.tvboxnow.com* m: B7 V" t0 e' K; u
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　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 e6 L2 G- @  |

# K5 N, Y. d( d1 U' K, ~; Q公仔箱論壇　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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# P% f9 V5 x/ {; w) Ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 嫩扁豆切去两头；www2.tvboxnow.com9 B+ v  N/ Y# [, J# v* t

' v8 }: {7 E* E# g# |6 W　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；公仔箱論壇9 A2 l  z( Z+ ]" C, q  K# b7 b: L
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。) t  G+ Q5 b- d4 u/ u8 o- Q* S2 n
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" A/ t1 H0 r# {: }: H9 c% s" Ftvb now,tvbnow,bttvb　　四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb- |' M2 d; _* I' S" s# t

  @4 U+ |8 M  E, R- gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t2 m; z: f/ k9 e: Q5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ o. z& m3 m7 Y: W4 C3 B
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  2 I5 s' L) e/ E% _

1 H, C8 j, _6 J1 O: L! f# U% O. x: ^　　1. 肉排洗净吸干水分；
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  z( B. a" a/ Z( I1 q- S9 S0 xwww2.tvboxnow.com　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；www2.tvboxnow.com$ D, P: H* o0 _: Q: N9 M5 D, Q

& V% N& b* ]' H+ H* v　　3. 葱洗净取葱白切段；公仔箱論壇; Y* o# Q3 |! o$ u! r

8 X2 `& Q* \1 `6 M0 Etvb now,tvbnow,bttvb　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；/ c3 S) q% e& X1 D. ?3 c# X

! K, M$ I  D+ U4 T9 m( I　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；www2.tvboxnow.com" Q; B7 {! u8 N  I

, U5 q( b( `/ ~9 l4 A公仔箱論壇　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
( f1 j4 v' J' s+ H: e6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f) _* Z& n( f$ _4 e) s- g' ttvb now,tvbnow,bttvb　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；tvb now,tvbnow,bttvb# k! T" F8 F2 m( p0 u

7 V2 I' E  l1 O* w! l; Btvb now,tvbnow,bttvb　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇5 O, Y( ^3 N' J& n. a1 v
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8 v1 G; I6 \% b  I. P, }tvb now,tvbnow,bttvb　　啤酒虾www2.tvboxnow.com: k9 m( _# K- O0 v+ P# P

4 q! s3 Y3 M9 y　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A# k3 I$ A+ H0 n  }) L/ G

8 T4 i& c( x# I: V　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  # ~- Y* t0 k7 q

' p7 C9 V& f& N& |6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；& E! v5 A* R7 U, A: L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ t+ K5 y- |' W7 p( k* X
　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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, a3 {3 E- ^! k& k  ~tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. {2 X9 W) F0 W) k5 I# H/ J2 N
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" c3 b3 ]0 Y2 Y& h5 x; f公仔箱論壇　　天椒炒鸡肫  p; H- ^( j$ j

0 c2 M) A/ |3 n. O( L& \/ c　　制作工艺:炒 口味：香辣
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( k1 ^; G! d) l3 N　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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/ |. U6 W7 }/ j  ?5 u) s$ stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 [& a, I: p9 V
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；; h/ O" m& t2 E  d
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；公仔箱論壇  E9 i9 F3 u% R! h) W5 \
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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　　大葱扒牛舌
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　　制作工艺:扒 口味：香辣
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb- R7 P6 x9 D7 t. R+ C( x4 h9 ^" e
公仔箱論壇4 F( |. J# r! [5 a( X' u( }" A
　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇: d4 z  E4 m- q3 n( j, S% S  A

$ F" {3 B  H' ^1 s公仔箱論壇　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。www2.tvboxnow.com% X  _; H+ d' M7 N* V, q+ c5 u7 l

- o# H5 K( h# r/ `% T公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) `, l+ ]* D- v2 w0 U' f5 E8 x; L

5 m3 u) l+ X$ U1 w% v8 U$ utvb now,tvbnow,bttvb
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　　大良煎虾饼' _3 ^: ]$ |( X* G7 [5 z

4 J' g) G% J3 X9 f, H6 Qwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb, g: y6 N$ y  _, I' A& z9 u
www2.tvboxnow.com5 P% c' a1 B3 J1 @9 D: c" X
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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) h* c5 |, q2 @" V4 s　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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公仔箱論壇3 Y0 ^% H+ V$ ^, }% X9 D

1 F+ p5 U7 T1 L7 z' m% X$ q: V公仔箱論壇　　太师鸡腿
2 i0 h+ q  a/ w  Pwww2.tvboxnow.com
  I, |* b" c2 g& Vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb! ^) O) P. [+ C- p2 b0 L

$ N3 h* e* q0 Y" w& {* p! ~* rtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；) N4 M# u1 v2 u* L+ I# m! V* p
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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. K2 H# q0 {7 g3 z' c& G+ _8 G0 ~www2.tvboxnow.com　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；公仔箱論壇& D. D( R. E! a0 J0 z6 U% a6 G
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；tvb now,tvbnow,bttvb8 \% s. z( }% O8 N

1 e! C, c( y9 n4 w* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。  j9 g' y: N, C

: J# f! ^. N3 a) q# e; R+ ]: ctvb now,tvbnow,bttvb　　
% |; b! M/ K+ W. q0 ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 e7 T' Y9 U+ H: P* h3 M$ n: \

5 k- d% }7 ?& F( K; J- Q0 g+ ]3 s: n8 i" D. p
　　奶油卷心菜www2.tvboxnow.com; f6 K/ {7 u" T; L. ]+ y/ s; P

2 A. n( R+ y  I7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:滑炒 口味：原本味: W4 m$ V) B( d2 j! ~  g

; N$ ~$ _& {" m$ W9 a- F2 d! `; I/ R7 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  , {* h1 u% y; a6 a4 U% L. w$ l2 C
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。www2.tvboxnow.com8 x3 b% a2 h2 E2 r$ R( _
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。公仔箱論壇- p- u4 E; `0 u

, H% l. X' w9 a1 P3 u* Zwww2.tvboxnow.com　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 P  R+ ]. ^# x8 i+ b

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4 ]) z. V* d, I8 t  v6 p+ b　　大杂烩8 s* v! }" r% }* t3 N
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
6 _9 b0 _; \) g4 e  G$ z" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ [$ {. K( E* o8 ~9 u- R
　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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6 R3 L# `9 X3 c, z2 E　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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# a+ {& }8 Y. U5 w* t# T公仔箱論壇　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。公仔箱論壇. N  O- S" I5 ?1 \" ^( [7 @

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& C9 n( `2 u8 i9 J" C, Etvb now,tvbnow,bttvb; O* t# y% j- `- W2 \
　　奶油双色花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 K  i* H7 a' v
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味公仔箱論壇1 U1 \0 t+ `3 B$ @

. c+ i! X, y6 c5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  www2.tvboxnow.com0 i/ t5 t& o- m
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 @5 s3 e! Q* S
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb6 x' c- m6 ]  l
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　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。www2.tvboxnow.com! R- b9 J; h5 _; A$ O
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: d( e/ w+ o2 e0 O2 N" v公仔箱論壇
1 ~" m4 \4 A  v8 `2 F7 H" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) ]  B, `; ^- V6 h5 a
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　　姜汁活蟹. E; l& \! P+ Z  R7 ~/ \  @

+ F" t1 F% i8 U8 c+ O0 M8 F6 X, t　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味% |  E! a( u+ M1 I

6 v) P% w0 {( w　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
6 ~- ~4 Y2 H0 }; e5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) l' \- X' ?! c; I5 K) l: ]
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；6 R  B! l! O9 w6 D: f7 h

5 U( d4 J2 p0 Y& ~/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；tvb now,tvbnow,bttvb) b; g" {* ?& x$ z8 S
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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　　姜汁蕹菜
' w$ d  G8 _8 G+ I9 K6 c7 Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* `4 Y( [4 m- t& Q' n
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ z- `- I  G/ R

0 w$ n% m( K& t$ g/ J6 H公仔箱論壇　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  % h4 I6 P6 I4 |; `- ]0 F  N

& P0 v/ g/ t+ n2 ~; {　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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  P, i5 [+ q, M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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0 }4 V6 [$ l5 j5 H! b. U) q　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；www2.tvboxnow.com" [9 _0 I' X+ O' D! r- i! F2 q

1 l# ^% ?" y/ ]; C　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。www2.tvboxnow.com% ]( d: k: D8 ~& u1 R

7 \# W7 |" a# a+ e5 C- f' u  ftvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 _0 i# _9 \  A7 j4 V/ Y, }

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2 N  U  Z' u0 h- Z! G2 T, ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 p7 |7 d6 R! Y$ ?8 _$ R3 z2 {
　　姜末拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# E% M( ^2 k( G. y; }9 ^

. e& Z1 ^" L" Q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
$ @& Y0 Y0 E1 U/ p4 A5 v7 n* T+ t) u7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I) M2 N5 \3 v4 D7 E- Z
　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 z- L  r4 g* S* d% |7 l8 l7 l

, g- D' V' ~; {0 ]  r* y% m6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www2.tvboxnow.com& M2 g# [, l# M; T2 C+ [

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　　葱鱼头煲
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5 b* e: q. O6 {9 B3 V. S

) i8 l: s5 Z4 e% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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: J3 c- u  {# `0 r8 Z公仔箱論壇　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；5 j' ]2 N1 o8 J

) C' b! S& W. N/ l　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% K  g: S  H3 j
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) N- c6 g7 L# T
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；www2.tvboxnow.com% P8 L: M; y! h; X: l
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。公仔箱論壇% m) ]" v" B7 `! g* T

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　　子鸡汤& S1 k- D# A' Z0 U7 `
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇+ i6 c7 Z! e* I$ Z3 x* m) R& R) j6 V
tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ M% g4 K9 O" b5 I4 A* B
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  www2.tvboxnow.com- ?4 C8 n. ]( Z6 h, z: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: Y" i, M+ A0 M- t
　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 D6 K8 n& t) s

( r3 |( h; V: @0 v' }tvb now,tvbnow,bttvb　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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0 z0 ^! @/ Z4 _  H6 G" H. W4 Kwww2.tvboxnow.com　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb* d( D$ ]0 \7 \/ g

+ S; }7 O3 M1 p+ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；
* P9 F# F% \6 b" g2 U1 S9 s$ X$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L5 N8 |: n: l, U0 dwww2.tvboxnow.com　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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公仔箱論壇2 @" O0 o# V5 y0 J
　　家乡炒土鱿公仔箱論壇  J2 `; g4 c) B/ m2 o8 V

5 m1 \! P) m7 P( o, c' Y: q公仔箱論壇　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com/ o! y' B6 q) j+ U1 w

8 j7 B* j$ X3 Q* H) w公仔箱論壇　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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) h1 }! I9 \6 p6 X/ _　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。www2.tvboxnow.com1 p) B* P5 k* m) a5 T% \6 j

  n- S, x5 M% {$ ^" Xwww2.tvboxnow.com　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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　　家常海参
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　　制作工艺:烧 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 `1 \) m( U0 b1 F

) G* @0 V5 k; J: U2 Y公仔箱論壇　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
; H$ ]( D: x3 J& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 A: A( O" M& d) I" Rtvb now,tvbnow,bttvb　　家常土豆丝2 t5 o# G, r. u$ z1 V( p3 z# s

$ y! x5 V( N% `3 `0 e# a7 r公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, M- H. }3 \8 R8 e0 @

1 e6 z' j3 I, p3 B. A5 m, N& L/ }公仔箱論壇　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb% b4 n8 N$ y" b3 I1 O* y; i+ G

5 s/ R. L; g0 y' D0 D! D公仔箱論壇　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。公仔箱論壇9 E& b8 B, {! }/ y5 ~3 n

: U) i! p! t2 P1 v# K* lwww2.tvboxnow.com　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。www2.tvboxnow.com( n1 p' q! r* y! x1 U
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9 p& E0 `' Y1 L( H$ S6 G4 D, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ~& e1 {1 L6 g* _
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　　家常炖蛋
8 L$ N. u% @' e& F+ L$ Z" G" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r: N4 D5 u" I$ Y
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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" |# k7 ^3 f" l: a  x; M) l公仔箱論壇　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' `+ e: }" A6 ]. {
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；www2.tvboxnow.com3 _1 K$ J, q8 J# L
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。" T1 b+ N5 K+ P* k: s
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　　小白菜汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- f  h2 I; N; X. K( j4 }7 ~3 v
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　　制作工艺:煮 口味：清香味/ f% D7 s% A2 h: w
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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　　3. 小白菜切成片；公仔箱論壇) k3 b, p  H3 }9 B( z; s/ R* M
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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( n& \2 K, M0 w. J" u. U/ H; q' F　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
5 G0 B' q* \  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \/ [' Y) N, C* M+ f4 n$ z/ t　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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- J% ]5 l- S# G) S公仔箱論壇　　
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　　小葱拌土豆丝
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　　制作工艺:炝 口味：香辣公仔箱論壇  n3 }# @  {& D2 `, E2 G( g8 J) ]

! Y0 m9 @& W& m7 ~7 C* Kwww2.tvboxnow.com　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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1 [9 b7 a' v$ t3 D: F; I: e' mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb# Z: _( l+ d, Q- F! }5 @

* W, n( t1 e2 Q% w% {: _tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ r9 z- A+ \! p

" Y6 K8 `% ^& awww2.tvboxnow.com　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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5 V3 j- r3 g% A% I　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n' \4 o6 K  k( X
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; s2 {+ R  e# a, m, a/ D0 D9 mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 W( U! e. K, x8 v* K
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　　川草鱼公仔箱論壇% d+ i6 E5 |  B! z

: C# X8 b8 Q* A2 ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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% `3 c  y% ?$ b5 C9 l. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
! H- u- g" f( w5 h. G2 p/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 E  G  a' B* k( i9 d0 |6 n3 D% p" ~1 N公仔箱論壇　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；www2.tvboxnow.com3 F6 C) X7 c9 J/ N

) z- |' C9 i: H2 }& S" L$ |tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k# }% n7 f& C7 O* f% O
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ Q, s* n, A/ s
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
9 W) X) n" Y6 K, Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ @3 F  z" _5 d# m　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! w2 M+ P5 O. R" t

( M5 O' D) k/ i　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
/ o4 J; q  |! R% _) I/ E: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 {" ^  s6 D6 h) n
　　公仔箱論壇3 z5 V8 q5 q( [
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* H" O9 @5 \  G9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 H/ @3 I; T$ i& f6 d$ f  u+ d& `
　　干拌酱牛肉
( G, d0 D6 D0 ?+ Wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 t& Y" Z2 s5 l' `7 z3 \7 l
　　制作工艺:拌 口味：麻辣味公仔箱論壇, M0 J1 d9 \( v/ }( ?# S# T* p

5 n" A1 q7 [. P6 m# v1 A8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  9 r- `" H6 ^) r" {

, k+ B2 U! P! }, j" X2 v4 H; O: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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0 W  T' l' J& e5 G# a) }tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；2 r" a/ M4 B6 v) Z: X

9 M* c: u3 H& T* ]! O2 ^4 X8 i- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 花生米碾成细末；+ N, [) k+ w  ?4 Z6 `. \2 G

& B! U- K* ^7 j6 r! Vwww2.tvboxnow.com　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s) |$ Y& ]4 p" M4 }! |5 ~$ }

7 d+ X/ U+ _9 O$ I' f6 d  A6 i" `www2.tvboxnow.com　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；# i+ ~6 r& r7 W) m3 w' t1 k* W5 A

9 R* T9 Z! ]7 N' U- U; a公仔箱論壇　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
$ k7 _6 H5 _) Z2 Q; u* ^! s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 x# O2 r) D" b* h4 M
　　
: y  c: E8 P5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 I, j' O, ?* o" r( U
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　　干炸带鱼. a7 |' G/ X3 @1 l- E' ~, [2 }
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味2 L  F+ a2 K" [9 ~0 K2 X1 O8 p

5 y: H$ E5 P  x- f4 gwww2.tvboxnow.com　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
- S$ _. T! B  r& I' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q) v8 q/ c2 }公仔箱論壇　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
  [% X8 a0 `) l3 Q# w# z/ ywww2.tvboxnow.com
/ L# q: t4 }- c1 a+ X9 Q. y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! @$ q3 T, m" z& t& G; ~" K: A
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9 l+ D% N8 T4 k3 L/ ewww2.tvboxnow.com5 k9 ]+ g  b+ P
　　干烧鲫鱼www2.tvboxnow.com' _1 U. Z, y2 a, A1 F* _
公仔箱論壇$ `" ?$ r1 c- q3 b, `0 N: s
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
! F9 y. ~! w) W0 r3 g* h' Y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G9 v6 H4 B# i" t6 @5 E7 O5 A5 x5 nwww2.tvboxnow.com　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
( Y9 O% w2 i7 ?& d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 A  p8 \  |( E7 k$ |3 m$ X6 Q1 R
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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* U$ m. K) R; Q# L7 S　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；: ]) f9 {9 u  a, x. T

7 ]7 Q1 w: [6 Y! b; C8 Jwww2.tvboxnow.com　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。www2.tvboxnow.com: M  {" N6 W' D5 U/ S; J5 s+ N$ b
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　　www2.tvboxnow.com5 ^4 P# M: a$ w' Z0 ]7 F0 v
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8 s  n$ _3 c$ s0 g+ X公仔箱論壇　　干煸牛肉丝! q7 |7 q, T" L# @5 R' R7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 ]1 {6 ~& P7 m3 M4 ]0 v' L; g; Z
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com1 x, _8 w# E: J! U4 D& L

( m( q- u& E: E6 J7 z0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb/ e# C. t' y. L# f7 m

1 g* `& H+ `+ M1 W9 e+ o1 ]　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
5 m. j( M6 S/ \" w, e; F: c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A4 N3 @7 k2 a, x! B2 }2 ^公仔箱論壇　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。6 `  l( Z' M, C) E5 S$ Q, u

8 Z2 V4 H* h+ N# q# p1 B6 t3 z" ?4 M　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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  U4 W2 ~+ B( C. f6 ^* ~0 y4 L; N) }公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 b  G9 |& d. L/ @% W+ g3 C
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　　干煸豇豆
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  Q3 i# g' r2 R* i　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com, u& X1 a9 W4 x
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
% J3 \/ y9 M( U# Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 X, q/ j5 L5 U8 o- l
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；公仔箱論壇8 t2 E. s( }% P7 u1 y
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；4 O  R6 E( N1 Q
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb& u/ d0 k) m5 O! Q' f0 M
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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$ N. s6 v1 {6 \7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
" i- i0 c* P' Q7 f; Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 C0 |/ W* }# s! N# f# L$ v3 L4 i

9 ?, Y; W' m9 L" }. s+ M( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g, f* S9 p3 Q% h9 {www2.tvboxnow.com　　干煸青辣椒
* n0 i+ O4 S( ]2 ^/ y公仔箱論壇- q* u/ _6 b1 F2 X9 x! @. t+ Q
　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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% v: t8 E8 l9 [www2.tvboxnow.com　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。www2.tvboxnow.com* R' `4 p$ B7 H- E
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
( j! R" {  n/ ]% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ]& }" j. }- a- m- P
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& [' V2 e: r

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) X+ [% m2 N1 s" ^3 r2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& {2 f6 N2 r6 c* J! _) k: m, N
　　干豇豆煮肉
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( U: o% g" k7 C. U7 x$ r0 K. L% R　　制作工艺:炒 口味：微辣8 j. Z- V( E  i3 R- K: B

+ W7 l0 T2 w% @( Z1 Etvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
- g: L( Y" q' ~0 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 z) g% M5 t
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；www2.tvboxnow.com- {& p4 G1 _- X* W& W. @8 H1 m

# `0 p5 w# s* B+ _) t( z# ]% t5 K公仔箱論壇　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；公仔箱論壇# F3 ?2 G+ ~% B. u& r6 K6 N7 K5 q5 u$ I6 N

, q, u$ ~" l: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；! W  \( C) ?- A) O
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　　4. 豆瓣酱剁细；
7 ^+ Y! t* ~# b  a3 I0 N3 |9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^% n; K+ H1 u+ y- M' k( ^/ Z　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
1 m( U0 m: x5 G0 ?5 ?tvb now,tvbnow,bttvb  T8 s4 S! F% O. V6 Q
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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( ^2 i2 L) X' z　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； / u2 a7 U* C; N. ^$ F. n5 B/ S6 S
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；. T# A: h7 q9 E
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；www2.tvboxnow.com5 S$ F# f6 l3 ~. \' _; {. t

4 a& P" M7 E; G% G' j8 rwww2.tvboxnow.com　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 P  i* R3 i2 u& ?2 d
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  Y# m* G. |- U* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　彩椒香干
! @1 ^: A4 d( k, |1 q% x3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 n4 ?4 L' s9 {6 u+ r) z' e
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味  h' F- e2 k' G0 r: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* u; Z* ^/ k5 |0 q
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 k9 `# _' q: Y  n* @# G$ d9 {
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb- z0 k% ^( _1 c4 G% ^1 X& j

( R8 b/ [; q6 b+ H' Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 熏干切成细丝；www2.tvboxnow.com$ p) V/ ~2 c- M+ Y! J
公仔箱論壇/ Y6 r& v! e( W" s. G1 u
　　3. 葱姜切末；
3 e  F5 R6 a+ S  K; @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 c5 w# v% k2 \
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可/ I) B. y1 c2 j- W% i. D
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　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
% y$ ~% E5 C0 }+ `  |& l! [$ s' Atvb now,tvbnow,bttvb
5 T: V3 ~9 w1 H1 P　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  www2.tvboxnow.com5 e4 J& e! \  Y# T  J) p

8 R- J+ @, w) X　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- D3 @0 t' X1 o) r# {' a

+ ^+ F5 I* [$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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/ Z$ K$ C+ ~9 X, g! F2 m2 O, m　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
7 Q3 K# D+ R9 f  Q公仔箱論壇公仔箱論壇- u! V/ k- s7 s' m9 {
　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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0 F7 T) l" g- d4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 N5 [3 d6 |2 m/ p7 ]3 ?

+ T3 M* |: V/ M+ w4 Y; D7 S3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, }% h! T$ U. N* ]  @
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　　成都爆鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb' b9 c5 j2 ]2 c7 j
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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4 i, T* P1 i& n* \; h　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  9 w" W( h% \2 A$ ^
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 D/ z( t) p/ r- w1 X; a; ]( S

: A( K: U1 i: `; P- `+ j( u5 n* _# c9 R公仔箱論壇　　2. 荸荠去皮洗净切丁；tvb now,tvbnow,bttvb6 w. G4 m2 G; U- |) \

! i3 ?0 j+ Q" D' D9 z　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
8 U0 Q% L7 G* S6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" W( g; V: |% q) q0 W
　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；& ?2 @, h0 @- w1 J8 x5 Y

! @" H+ U; B2 e9 K* jwww2.tvboxnow.com　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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, J' [1 ]- f* lwww2.tvboxnow.com　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 Y1 u2 A* ^1 U$ }1 D) y+ b5 j

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: ^6 `' n8 G; a% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" f, k6 m1 ^& c# A
　　扁豆猪骨汤+ S/ ?+ U" y  J2 ~" ~1 |. @4 D7 U

5 x2 M: u- D% j. M3 y- s; \2 [8 qwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
1 O+ [7 A+ R9 P" h  rwww2.tvboxnow.com) p) m7 h6 q( a5 T) {/ L
　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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* W% {1 s' b9 f# ]; ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 F  k8 g2 }% n  z
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
- _, w- T8 u3 r0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* {6 u( `) f! a- p+ R/ @
　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；www2.tvboxnow.com, Z' m) F" P" e
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　　4. 下盐调味即可。公仔箱論壇4 g  @  U, q9 s1 ]
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! e* I& x! ?$ q. C7 rwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, u' q( Q* h3 V8 P$ M3 H: M

& ?, k- v- L+ z# j5 Q公仔箱論壇　　手抓羊肉
4 e+ P) {5 {, }* l公仔箱論壇5 z- X  c7 U  ]
　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
( B; j3 L! {6 N" T7 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  y1 b& e4 h7 }
　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 公仔箱論壇- _9 q1 @- i0 G: _' I# n  I

; u. X0 N- e/ {7 S; I: r* \! Y　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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  R) W0 P5 d% U1 i- a/ O: G公仔箱論壇　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。www2.tvboxnow.com0 ?" M8 E+ X; x# g* b3 H( l9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ t+ H& H1 K# Z( ^" h
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　　扒鲜芦笋
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　　制作工艺:扒 口味：清香味
% G1 x0 r, B# B6 U1 H0 B8 y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: _8 E1 f. Y. I% }% h
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
4 o: M* J# H/ ^+ X& S7 {8 [& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ ]* ]' a; K( P  H
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；- ~- N! J& b4 L* ?/ O. E. A
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　　2. 将芦笋劈开，切段；
3 g) H6 N8 a$ T; l8 X/ p* |/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- q2 r3 y5 l6 b0 N% ^" V2 Q- c; f
　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；' I, `/ Q1 X0 d9 c  q6 h! F

5 `. f6 j( C0 s& T公仔箱論壇　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；, B0 ^2 O7 O3 |8 B- x5 @' w' J

  x" ~; z5 @: D6 f公仔箱論壇　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。公仔箱論壇* `& V; [' |: _
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7 C3 R+ W, `- ^0 }8 B9 H) V　　拌三色虾仁
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D# D* x& i) z" c

9 j3 M  @! D9 w8 d+ u( twww2.tvboxnow.com　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
5 W! H' _$ Z1 O. Y. w6 C) E公仔箱論壇* v9 X1 V9 F0 c7 c7 \
　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
7 }3 N: V5 \! S6 V& y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y( V( Q5 s' f% p/ l) n2 I) uwww2.tvboxnow.com　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
( y( `! n3 L0 l& |- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 f( _* h: J! ~+ R
　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；tvb now,tvbnow,bttvb+ d1 ^$ J' t. X% j/ K: I5 Y8 [

) d8 G4 ~# [* {www2.tvboxnow.com　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
( q, u; e9 ]/ d3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　拌什锦小菜www2.tvboxnow.com  J, |- s/ R- x% W, d: ?+ f
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
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4 J/ X+ D; |. ^5 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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* K- ?# F/ d& `9 M+ O  p% E9 F& r; ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；2 e; G2 L3 H% D  Q2 U% G. {

- G( e; I& U' A# x' H* b3 Y5 @# Z& Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；公仔箱論壇) \* e5 Y/ }7 R% s. j
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；公仔箱論壇7 f/ J( U! i, p  H  Q

# O! y- U6 f" r' f' xwww2.tvboxnow.com　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；tvb now,tvbnow,bttvb: F3 O5 p; @; }$ d+ a. p7 J
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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　　拌胡萝卜丝tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 q6 g7 s5 W3 |! O  w
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　　制作工艺:拌 口味：香辣
) d# F, x: A* g. w% K/ mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( w+ S1 |7 j% u6 O1 o+ k
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 C' K6 A% H. v9 `1 \

! ?- q: }' [# ?tvb now,tvbnow,bttvb　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。www2.tvboxnow.com5 b& ]) ?( u/ p+ \# P+ O

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& [- \6 r9 |2 W& f' W) Itvb now,tvbnow,bttvb　　拌蓑衣黄瓜
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
: z9 E* h( n) vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 |7 `$ m) c8 ~
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p6 B" R( \& E& G

2 l4 f8 ^; n4 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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1 H5 O: T" z* Y1 K- j# ewww2.tvboxnow.com　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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$ ]4 P) F0 [5 ~# G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　排骨酥羹
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1 D9 N0 o" `" T& \4 ]$ m公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 k6 \8 d( y% I; N4 e( }3 N7 Q

4 O& Z8 R& R& A1 T公仔箱論壇　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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: U  Z5 e& u% ?9 y8 S: G; d公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
! {( j( F: v& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 V) D. W5 u$ x4 C* P9 P$ h: {
　　2. 白萝卜切方块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& g  z& `& O" g; g" N

- M. ~, d. l5 w3 d  I8 g5 }# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；公仔箱論壇9 [) }3 p, |- i* Z2 @8 E, Z

' U0 F+ S$ Q9 [! F" X2 l　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；www2.tvboxnow.com7 ?0 T1 B7 u/ ]# e; v2 l
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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: z! w1 G" u# ]5 v9 Hwww2.tvboxnow.com　　时件腐www2.tvboxnow.com4 Y# g2 R0 s, R- Z/ `

, u; G# {# t  M$ [tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：五香味( l) t( O1 L, J6 T, c% F

6 r, [- r9 q" y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇/ H. _* e" T  Y. P" P4 L; Z

/ h: |/ A* L: q6 B2 ~　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
- N# W7 b/ L8 G" H+ X$ z6 A4 R$ x5 \www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E  `, ~6 {3 U( ?$ S
　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；公仔箱論壇# C  [* r, }0 t) W5 X

, J5 j2 m8 k5 P! j0 n! }9 [: Ytvb now,tvbnow,bttvb　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
  f: h6 l6 Q5 ^! h+ f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 F' R. {! k$ `2 G
　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；2 T  a" D9 C" k& o3 B8 f& l9 k
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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% Q' u: G0 Y; ~3 @- z' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；. z9 X" X5 Y) B9 _7 c1 o

; F; A  d% B: _' \tvb now,tvbnow,bttvb　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
" N2 {2 {2 m) q& r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ M3 Q$ s$ i0 O
　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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　　明目银耳
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4 f. @# N% n- w% |9 ~* F　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ Q: X* O1 W; {) j
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" z" i2 u6 P' p: [9 g$ ~

5 O' V0 K# q$ [* Wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；8 d/ Y3 H2 \2 E9 g' p% H
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；tvb now,tvbnow,bttvb) a# M+ _3 r: \" S8 ^* o
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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　　木耳猪皮汤
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G) y1 G  r! }" N  a( x
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　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  www2.tvboxnow.com6 _6 P+ z& m) l# {/ [' s, b

! j# R- G" p' e. v9 Itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。公仔箱論壇- {$ H' H1 T* l3 L% M
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。tvb now,tvbnow,bttvb! q* M; W2 s( f/ G4 {4 b5 Q% x

6 r/ G0 D2 j; U. a: ^) u: vwww2.tvboxnow.com　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。公仔箱論壇, e; m, ^) W6 M* ~  o
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　　杂果酿番茄1 V8 [- `3 U1 i* \0 Z: R; s
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味; F4 m) ^' o1 L9 u, N
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  公仔箱論壇+ D1 H: K$ ~8 |6 X: x: v; D5 B" y
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。公仔箱論壇4 A) x/ ]: y$ v: s& X

, t% X( J8 V3 z9 U. owww2.tvboxnow.com　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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% f1 m% D. }! H1 n! ~& qwww2.tvboxnow.com　　杂烩牛肉
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7 W* d5 x2 ]' X0 o2 u7 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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- b# V) a" G% E1 b/ P0 Gwww2.tvboxnow.com　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  5 p/ U5 E' f+ B0 v
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；www2.tvboxnow.com8 G: Q' z  O6 ~6 W! w" C
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；公仔箱論壇5 p* \* S, a! G$ Y# S

, J  r5 Y! o7 z% Y% V. l( W# F3 S& Z" a　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
) ^, M3 O, d2 Z0 U7 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p+ @3 ?4 e% t: M/ K7 g0 g: i
　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；/ W/ x) X. m6 G

9 H; ^- F* u, s& V3 l& j) r8 ]　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。: W4 k0 g; P6 N( `9 ^7 y
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* j$ V) L1 N, C# n# z+ m4 o# [　　柿椒拌豆角
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# @# F' [5 D; @6 j4 P公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  www2.tvboxnow.com1 a5 j) n. J/ ]! Q
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb1 W# V' i0 l9 i2 W( P% b
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
4 D0 y9 N5 ?1 L! d2 A0 x! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 U1 J! l' r( l3 G, t
　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |( n0 \9 |9 k* Q/ Q
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；www2.tvboxnow.com9 v2 _$ L6 u7 G) _, ~: B$ y

# U3 A8 n4 V% g. c: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
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% `+ D4 c- k2 I5 w# N3 A' r9 Nwww2.tvboxnow.com　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z  u5 W3 Y+ X7 ]# [

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　　柳松茸烧冬笋
+ y/ l4 t! x  q* W. fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' z7 i9 ^) N& C+ \
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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6 y3 c$ e, M) i+ ^　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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6 ?; `! F! c2 ?/ ~+ A公仔箱論壇　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z& H1 U# F4 H" l# ~, p

$ x6 [9 |4 n) F' D/ P/ |8 }& M. U+ B6 V公仔箱論壇　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。: @$ }3 E' M1 A% u8 X1 ?

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　　枸杞烧海参公仔箱論壇" Y# S4 {6 P% ~& ]

2 g7 `& Y4 o4 j3 _4 M4 ?" h公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味$ R& q/ [0 @% v
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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9 ]% B) c0 V( }tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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% I5 Z9 ~0 H( ~( F3 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将海参洗净，片成条。0 F+ h2 L. @- b; `
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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1 C4 B$ P! g0 O# J9 R: {; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) l; K) Q9 ?2 Z

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　　枸杞炒银芽www2.tvboxnow.com1 D: H" V0 z' S, h5 }1 e
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇; P* l' ^; x8 b" m
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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2 P  B- n8 k$ `& Z, `- A0 G　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。# m8 f0 T3 K2 O

) {- l$ g0 a4 i8 s  F# Owww2.tvboxnow.com　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。公仔箱論壇; o9 p9 z* ~" [3 |' n4 y8 F0 c

/ q8 Z. r: x% l8 z4 P; |( ?- ]$ [公仔箱論壇　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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9 G" o/ w9 I- G% V8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ D2 b# q6 f/ t  ^
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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味/ w5 n4 H; M" d7 V1 d

" N& r3 m) S* H5 V　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  www2.tvboxnow.com. t* o7 s: R" A
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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% i. _5 I, {( |6 ?  c% W* qwww2.tvboxnow.com　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；8 O6 H3 [. E/ [% H8 j! `5 c- \
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；公仔箱論壇; M- k$ U+ v4 h

: s  w3 E- j8 E. Zwww2.tvboxnow.com　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；www2.tvboxnow.com; y$ p) M! p2 K3 e) c% ?
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 g: q4 {& B2 ^. i
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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2 B/ n+ Q+ i/ R% a% `' ftvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, U9 a+ V" Z9 g% b  W! Q* n# W
　　栗子牛肉0 K% C( r2 I, V& e; _
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味, H0 Z0 R6 C& z! p& L3 q* c
www2.tvboxnow.com6 h! u9 p; I: h2 Z. i
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  tvb now,tvbnow,bttvb2 V* V! C9 i9 x4 M0 R# Y& K& H; Q

/ |; ~) L4 |& U, j4 ?+ twww2.tvboxnow.com　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；公仔箱論壇1 V, v8 y7 J0 F& B
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ h. v* A) J- y7 p6 Q+ n- H. w6 b

7 S$ c0 w. J/ o) H. V公仔箱論壇　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；公仔箱論壇9 r' Z" F  w+ p. T/ t

& q$ _) H6 z& K$ O2 v4 ]5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；公仔箱論壇  k1 h6 d( D4 z! Q- p4 j
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。公仔箱論壇  x, }) r$ s3 ]2 {! M# [( \$ i

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- o. ^8 p5 j! k! P9 ]www2.tvboxnow.com　　栗子扒白菜% ?3 f! v, `4 W/ f: ~% Y

& U9 N( x/ A2 _- g0 z8 Hwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
9 D3 k2 Z6 ^% k9 ^: G* x# o! swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. k* D% r6 q! y& A
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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4 I0 v+ a  c0 j2 G: O( ?tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；tvb now,tvbnow,bttvb. _" k: y0 F" \

  O/ K& ^6 r* B$ H0 Z8 Q* K　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；# h' s9 A4 O7 o  C9 ]$ k7 ?: B9 @2 v
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；公仔箱論壇( e3 f4 e- k& ]+ B" r1 P
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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2 V9 t) |/ R# @& `www2.tvboxnow.com　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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　　核桃炒鸡丁www2.tvboxnow.com! [: z( s  c0 y
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇9 D! k$ Q- Z) y+ }

% v; Q/ ~7 S% i" _2 z# F. w8 C　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  公仔箱論壇9 Q, f3 [7 `# \7 e

  P8 m) U7 R# ~& b# ]  r' w4 `3 L　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* w+ E0 y9 J* O4 F0 i$ r7 ^

: k1 y% {7 y1 Z" _0 e9 j- [6 |" n+ Y　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；* R! M; \9 Y- [
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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7 l/ h9 Q! ~3 C* lwww2.tvboxnow.com　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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! {7 U2 I# K7 B" o　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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* e% r  N9 T# ?6 Owww2.tvboxnow.com　　核桃仁豌豆羹; K$ Z; H- D# z, b" k; a2 u) B- q

1 L# r  {0 R! k- X) R1 |www2.tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：甜味
2 r' _9 l3 ]0 d( w& m1 j. r) B; k" ttvb now,tvbnow,bttvb4 r' c9 I/ X  A/ I* [3 Z* r
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  tvb now,tvbnow,bttvb8 I* Z  b$ E/ @: k) z8 P9 X

' d* [9 H' J+ ewww2.tvboxnow.com　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；公仔箱論壇# x, E; G* |, h# J
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；; W7 p! e3 i: m& `
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；www2.tvboxnow.com9 {- a; w& F- _3 H9 o

- T! h  ~- d# \* @tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 撒上核桃仁末即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u. c/ y$ @* I( V1 Z- f2 u( f
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8 A! b9 {8 |) G% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 Q; \- x  v0 {3 C: m( T5 mwww2.tvboxnow.com　　椒味荷兰豆
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb. e: m" K0 J- O/ D: V
; f9 ]9 v: i; Z6 o/ z! ]& V
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 r- A/ o2 X# `) c8 N
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb* d* j$ J/ c2 P6 t9 H6 [# j' K  ?

) b& }: {- Z. f5 C) q/ A! l# n  u　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。公仔箱論壇* }$ J( l9 `9 Q& X$ e- c
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( D+ m8 D6 X% P) d4 L

" a% A  g' v# D* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 h0 U  x2 q! r2 ^* S; n: Wwww2.tvboxnow.com　　椒油拌海带公仔箱論壇6 o7 j- s& {  y! G: v7 y# p, y
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　　制作工艺:拌 口味：红油味tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 k' D6 T) [4 I
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  0 U$ c: j( V5 f4 i' `! Z
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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( ]- H# {5 e2 @. `" J8 m! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 u7 z& x2 e* x) t% L

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" m) x* f5 H$ T# R3 r2 z6 {8 r2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  F% j9 m% _; y/ K* P

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　　椒油炝藕片公仔箱論壇- l/ x0 c- ~0 F' l
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味1 b% r& j2 Y  r* ^) d
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  6 x  s5 g, _- e8 o

* f- d0 I; @: b- C. d9 z9 c* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 姜洗净去皮切成末；tvb now,tvbnow,bttvb: G6 w! E7 ?! \$ L. W& G

9 l% L2 I2 o) P公仔箱論壇　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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1 w. M8 o1 Q! q9 I. @* o+ t　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 v; j: D: R' m3 ?0 y

* b/ o) M( P; i* k2 `　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；7 ~8 j5 V9 I- J( t$ a! d6 ~

1 S1 _- J# e" M3 D' y1 _. o7 k! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q! `; z) r2 Y* n+ E! W' _! x

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0 J( d- I$ S, ^2 N1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　椒盐鲫鱼汤
, n% U% K9 K- i) t( J; |( A4 C1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 D1 O' C$ X8 Z  W% j0 U- P6 @
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
, Z% z  T# J2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 c) f' b' S& h) E& C
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  公仔箱論壇9 L/ O/ g: a/ n- W" E

. O5 o2 r  r7 ~! N+ S) a: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
2 f) n1 ~; K/ o6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `  f1 I. N5 v- R+ i
　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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6 e; ~. Y* A0 D; f! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒蒜土豆丝
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2 N. u* x' T; z/ {2 B) a5 htvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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* a( ], \& e  L$ O5 A  s- N# Etvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
8 T# [, L1 p6 x6 o% a" g5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& A. V7 p  B( x4 S, \
　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
# @# _3 g& D6 @$ w# q* s! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( n& _  {) O! |
　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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8 U% k5 }* F" H: w" b" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S6 U8 r! M$ N. |# Y& l7 {4 d

8 b2 G( t5 A5 r0 rtvb now,tvbnow,bttvb6 O! ~5 Z$ `& T' w6 J
　　榨菜羊肉丝- w% p! S" j6 ?( O( Z/ T
www2.tvboxnow.com5 c0 J' X8 v4 P/ R  ]
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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  q( `& l6 n' ?# H  K, c　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  0 \6 g. i$ r! g2 I  V( B; O) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ h7 B2 P2 \
　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；公仔箱論壇4 E- {9 p& g  d/ m1 z9 w* L3 A
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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5 c1 X6 ~" A3 ^3 ]" |2 w. Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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　　水煮鱼片
: R8 Y( Q3 K8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ?, @0 Q7 u/ P, N  D
　　制作工艺:煮 口味：香辣
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& `5 b( N6 J) U: C8 C: j　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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6 K0 L) B& P) i, T6 h　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
& u% g! Q( G0 X& U* r4 c& Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 _3 ?( x! `3 z
　　
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　　汆丸子小白菜) j1 @+ s1 V2 Z' l$ P
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味, g+ y" a# ]0 Z6 a; \; ?
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　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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' ~" w/ Z' w; M9 u1 {　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；www2.tvboxnow.com5 Y0 c4 M0 `* k  Q! A5 }' i3 n

' [# X. \7 Q* t4 l* m9 P& j0 m6 {公仔箱論壇　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；tvb now,tvbnow,bttvb# j# U" ~% P4 k/ J6 J* f7 ^
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。公仔箱論壇6 C5 r% }  I. }) x
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　　沙锅炖牛肉公仔箱論壇. o2 J/ ?  u' S! k

4 U% b/ u) E0 V% [* a" s1 btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味- i2 \+ t, P* u0 M6 S

- Y2 W. @4 i+ |2 }9 C8 O6 c6 v7 v公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  公仔箱論壇* q  M$ g8 u4 P6 y1 y. }$ j

- J' f9 @& y6 S, f( c　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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2 P( v1 B/ a  p$ F$ }tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
: v  ]0 c; t* ~5 e, V# a) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l' f: J0 l' u8 E* o5 i9 d6 a! Ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；' c: g4 O$ d; C, a$ _' E) F( L

$ L- L  {$ T% ?) z$ i  D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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! c4 L( G2 L! X. m3 Z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g* e. b- C! ~

) g* g' n2 x' G0 X0 M% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　焖四季豆
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: t) D6 u6 I. g/ b* i' ~tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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- p% \4 u# a9 U4 @tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  0 T+ v# _7 J- I3 Y7 `

0 b9 O6 X& l4 u% ?. e- }# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb" k" n. H" ]* s

  D' R7 V2 Z/ B% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& G- W1 W% X; c' h

% |9 p, v0 G& n% W' p2 d' v4 bwww2.tvboxnow.com　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。+ W0 F4 C1 t3 \! `) y: g

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　　油焖冬菇公仔箱論壇7 f- R5 [. X9 m7 J$ z
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　　制作工艺:焖 口味：原本味- z( Q1 L6 N8 K- w$ [% r
公仔箱論壇; Y- t+ d+ u% |7 B' U
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  ! `) X5 F7 V! `
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　　1. 将姜洗净切片待用；" X# k- Y6 @/ N; E" l" |
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ g1 q2 r9 W& t5 J
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；www2.tvboxnow.com% p7 J4 U. E/ r- {

0 Z0 z" c, \' b' G( W7 D- v6 x( h0 }4 G公仔箱論壇　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
2 u1 N. h) M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; g9 X* e1 u3 c4 x% o- ?' P4 p+ J
　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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　　油炒糖栗子公仔箱論壇1 _2 [3 ]1 r) V2 U: P
公仔箱論壇7 Q' Q8 m% {" Q( P! k" H/ x! ^2 U
　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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$ ^9 D+ d7 V0 ~公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb! V; U% s) v4 a# q1 M
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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9 `# M' ?; V, U' k! ]+ dtvb now,tvbnow,bttvb　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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; H& P' t. ~8 ], ~# Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ E6 d3 Y) P' S3 Y. G) p& T
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　　泡椒肝片
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/ t3 G# R( z9 v; Q1 n% V3 @www2.tvboxnow.com　　制作工艺:炒 口味：微辣公仔箱論壇. C" [! T* o6 ^8 p
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  5 o' Y! U* q6 ~" P% Q" x! V
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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% F* D) R4 N9 P0 h  C# e+ ?; V　　2. 辣椒洗净切段；
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1 @+ Y) A9 Z2 [& H& y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
9 y# [) C9 F: z6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% x- A! j7 \! Q0 V6 v
　　4. 木耳洗净撕小朵；公仔箱論壇. C% J8 J( Z) s7 f5 m9 L: U) I

9 L- ^  D' j$ l" a" l+ }5 a* p# t; N1 z　　5. 油菜择洗干净；公仔箱論壇; G5 C( a3 v. a* u- E. ?% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M! C3 o& B# w1 o: G
　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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' p; p1 v; {" i5 k% Utvb now,tvbnow,bttvb　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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0 N+ x0 @6 s$ f2 `+ }" c8 qwww2.tvboxnow.com! R% d3 F3 h* h* K
　　油煎带鱼
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
! d+ C+ I/ u" n7 T3 E* }tvb now,tvbnow,bttvb. e8 B8 R, `) \% B/ p! ?0 p. n
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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3 j* m5 @- A9 Y" d　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；www2.tvboxnow.com4 {; B, K1 g$ x+ U% u$ A
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；$ Z2 M. i, ^3 U( z# Z

8 s/ q. w7 F& l# T$ Swww2.tvboxnow.com　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
3 E/ B6 B/ B/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t5 R0 V# Z+ h5 j! x公仔箱論壇　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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! q/ m4 k: ]8 e& W, Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# T2 T3 |0 e- b6 J
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6 `4 y+ r1 U& J7 u" X! I6 w' o: ftvb now,tvbnow,bttvb　　泡菜肉末
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味www2.tvboxnow.com2 \- X% Q1 K) i7 i
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( t0 c0 e+ w( R# a' i- i( l! |

: }0 o, L8 ]" [  {( P8 b+ h$ J7 V. x　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。5 W& M6 B9 n; ^  [, D

( U9 ?+ |$ H1 |9 Iwww2.tvboxnow.com　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。' Q9 I. v: M! {9 }
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　　公仔箱論壇6 [# `! V( Q2 X& o9 x* J9 S

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$ \) L0 w5 u* l2 V7 o5 C5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m+ [$ f; d2 M' `/ o' I: N- Owww2.tvboxnow.com　　洋葱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& B6 p9 F. M" m9 b+ d
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  www2.tvboxnow.com+ d  L, t. R! `& u

7 ^5 _: Z! Q+ n3 P- b) j8 r3 K' S  Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb9 J7 b0 k& a% l  z8 r$ Q

5 Q) M) n* w9 V$ h* \' o公仔箱論壇　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；& |- \$ b; F! z' ?6 P

5 ~3 D2 q, g7 [: o# t　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； tvb now,tvbnow,bttvb) g" Q6 \! F% K$ U

0 g. C2 ~8 Y; y公仔箱論壇　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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4 }1 o" R  O+ @: H# i& q　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
0 |( A1 a/ P6 x8 Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" ^: k; ~" i' l: h( U
　　
8 N4 U6 S8 ^0 n) T& }6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　洋葱炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb! V5 p1 Y# m$ @# \/ M! ~

+ }( O8 @6 M5 J- @9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汤爆 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 V. ?2 v7 \) j) u+ x9 W

" W; H9 B' x+ h6 S, x- Z& y" itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  tvb now,tvbnow,bttvb: r1 w  g; u/ O# Y4 V

5 i: y$ m9 f+ @4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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　　2. 牛肉洗净切片；www2.tvboxnow.com4 }2 U5 s) X) }  [0 Z
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
6 S$ I) t& q# I公仔箱論壇
$ v% M) f4 j8 {9 {, vtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；tvb now,tvbnow,bttvb1 |. c& ~5 ]5 d  u8 o

! F! _( E# b3 l, }tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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( R5 y' O- q2 n0 a2 @/ f) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ]/ g! o# T: u/ K6 D2 ]/ r  U
　　洋葱拌西红柿
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味% i! W+ B( N: R/ u

5 s# G) L' _- g( R　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  2 L6 B3 p- P$ X2 `% S- U+ H' d
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；% q) b1 @: F. B4 y- w3 y  x

. X& F: N2 e- y+ H( W. nwww2.tvboxnow.com　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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) [- w/ J/ }) w* L2 [2 xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；1 T# v% u; y& W- @* @$ [- B2 ~

7 b) ]- i% E4 Y8 Atvb now,tvbnow,bttvb　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；www2.tvboxnow.com8 T% u* m8 f/ L  v8 O0 u: `( l! ?& @

( x4 t" l! r" a2 ~/ E1 ?/ dwww2.tvboxnow.com　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；公仔箱論壇; b, F5 |) G8 j4 S4 N, g" q, v- A

$ m/ {6 K; s8 X& V2 _( otvb now,tvbnow,bttvb　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb% d+ X; S) p8 n3 q* s9 Y
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8 \/ ?) f# k! ?1 {公仔箱論壇　　海鲜豆腐煲
% _) @/ w4 M: ~* B: N; n/ J3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l6 Q$ C9 ^' |8 k公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com7 Q- a; F( a! _/ P3 s& C# R
tvb now,tvbnow,bttvb# w, f8 A6 k! e. k, M
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  公仔箱論壇( M7 x# j6 h8 x  i/ ?9 W+ V

+ Y9 q/ H0 N6 X; l3 f, y* [tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
  \; M6 e  ^" T' X7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; l1 X7 V& s! [+ B; Y9 P) \# R% s
　　2. 鱿鱼切片备用；
9 T* R! F; T1 h+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M3 S5 {# d  J; N! m2 S5 }3 Wwww2.tvboxnow.com　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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. v5 V, O+ r/ F# O  L　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。www2.tvboxnow.com! c+ V2 X. w: q  U

2 o  Q  S( w1 etvb now,tvbnow,bttvb　　
# p4 \, Z" M, J$ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: Q! {0 m* R; y7 t
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- S) N% c" n+ Q  J* I5 ]6 G; L　　海米烧菜花9 e. I9 i3 ]" e( b

4 z/ G* k% T1 P  }" P& I0 M　　制作工艺:白烧 口味：家常味" Y1 {: \+ E  F9 V6 e8 P, d9 E' U

9 R, B3 Q) k% W$ n　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 K1 Y2 i1 o; Q* Y# E# n+ ^

1 H# A1 n9 b6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；www2.tvboxnow.com' l4 U/ m! S! {8 _

' [$ Y6 G/ t3 g5 U* A9 p' m　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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. ]* C! [; T1 e7 n' M* b公仔箱論壇　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；www2.tvboxnow.com8 @+ ~% B9 j! `# W

. L2 P7 o0 J* Q' j6 U' t1 L　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。: ?: T+ ~/ w2 y% V/ P3 k' J" p4 e

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  E7 C4 x2 t3 |( W' N8 L- {% L' q　　清炒豆苗  l* K1 h3 ?  c: u, n9 P
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜www2.tvboxnow.com- ?5 S  I& K5 D

( m5 r5 b+ S  i) S+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( ~- I+ o/ T4 [  D* D7 D

$ k" \$ A% x+ u" S4 u, S9 f5 ^- F公仔箱論壇　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
4 s: [7 J; X: {% m. qtvb now,tvbnow,bttvb
# [/ r6 o' {5 Q+ L2 f8 B. f公仔箱論壇　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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2 x- H  k! X0 f' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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1 Z" o9 M$ K# jtvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇$ D. m. q4 e6 c6 p- Q5 {
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6 O! c, I& |! G& p. I9 K* T# m
  b  S8 C0 H! I7 l% e9 G　　清炖鲢鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 E+ }/ D0 k  V7 W" G2 z
www2.tvboxnow.com8 `" a4 s/ H6 }* i( v8 s
　　制作工艺:清炖 口味：清香味
" k4 P" k, X4 [" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Y1 h7 q* ?9 R" k$ {! p: k
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  www2.tvboxnow.com! j! l& K: U2 s

' z# t3 u1 A* m# p4 @9 ]　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
% ?4 f9 J2 L2 R; T9 V: N( f& w+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q& x. X# Q' B. @- Awww2.tvboxnow.com　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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  A& @1 o4 L4 U! O1 ~, ~% qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- Z% S1 {0 s7 H: @* x+ E0 m: j& w
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　　清煎羊排0 v# ]+ U5 ^. b  Y4 l

* N5 K" J6 a! G$ w& Utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  " w/ d5 k! v& r' y+ N/ c, o8 T% h

$ I8 @: q+ _- T" r, `4 E& Mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；公仔箱論壇% N& d0 M3 ^. P' k: ~* Z- t

' k. |4 X9 Y: Z8 f. T: k　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 t6 p6 E7 \4 z, C
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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# K( s6 Y5 b2 q' R6 z- Pwww2.tvboxnow.com　　清煎小牛排4 O6 @8 J3 b6 Y: d8 U8 k
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　　制作工艺:煎 口味：五香味
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  + z7 U' e! p8 z
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；% A' ]# f7 {& A2 @, J

5 o) ~: t: X! P8 |; w1 x! z9 U1 O　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
' G' m# |% Q' d# g9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: W) r/ E0 [
　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；4 P; |8 A4 |) o
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f2 A( ?  [( s

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3 k- b! U+ t. btvb now,tvbnow,bttvb
4 r6 f$ s! J" r7 F/ E- x% p　　清烩虾仁
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: p6 n& H. K) p7 E4 `# A/ E1 [: V　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味8 c6 n, o1 D. t4 q* W* L

$ K3 b0 o  Q# E' U% J' Z6 p公仔箱論壇　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb( m% [; S' K7 z1 }, L
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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! D- \) O2 N' z7 v" Q) |( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；公仔箱論壇/ D! z* y  D$ _( ?5 v* n/ E
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
1 _) G: Z( v$ d" M" N
( L, @4 |' h" G5 u& ]+ |- ytvb now,tvbnow,bttvb　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
$ H# K4 S+ I  }% xtvb now,tvbnow,bttvb

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！