www2.tvboxnow.com- O5 f4 h& T& }
材料
* g; H% ~' k% q8 @6 [糖....少許公仔箱論壇2 r) `" r' Y% Z; N3 L" U) N6 \/ U
雞....1/2隻
, O( F& W. g# R7 ?! g6 gtvb now,tvbnow,bttvb沸水....少許
x5 {' R6 c+ R" z! T) s! v生薑....40克
' v+ y: L: j2 y& `1 o蔥....40克(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 G) E7 N: G0 u
蒜頭....80克(切片)
( T# {8 ^! ~- Q8 Z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥....80克(切片)公仔箱論壇9 e0 X+ P8 L: ]1 y! ]. j6 L+ Y2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 l) b9 q, C* J H0 Y
調味料
, w g% k+ ^1 n3 v公仔箱論壇冰糖....40克公仔箱論壇8 z1 k: t% ~9 L+ u" O9 ]: ?
花雕酒....200毫升
& @, O- p8 l+ f' E8 V' q6 twww2.tvboxnow.com鮮味雞粉....3茶匙
/ F; S; O. f# O! Q7 M" r雙璜醇釀頭抽....200毫升
# Q, f: D/ _) V# b* n- \+ t# x" m w2 t7 I, `, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% G) l$ B' D+ E' ~+ ^" H
埋芡用料
+ F% Q2 X; F; z0 U" Q4 s3 rwww2.tvboxnow.com水....適量
- O' V4 C% z6 M8 @8 i. bwww2.tvboxnow.com粟粉....適量
3 Z5 M/ Q' i3 J7 H公仔箱論壇( a% o4 D/ a3 o0 K3 i2 u
! m% K8 l) f4 c$ J8 K2 ^2 c& @7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
1 o, A* ?7 e( g$ L; M5 stvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
) b3 H2 u$ I0 M3 n" |: awww2.tvboxnow.com
9 S3 T& B" x) e4 F4 O. Z2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ `; Y* E& f3 R- ^: g7 D6 r
tvb now,tvbnow,bttvb) ~) ~. x; x2 x! {% W% o" V! e
3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。& \9 X6 u! Y6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T( R& i& k4 i) l( J
4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
& J; r" h }) @5 e' x7 o0 N+ G2 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& f: ~! V$ A, n
5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ Y+ n/ i. P, ?; V
+ a: t0 f4 C/ q6 Y) I
|
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 