[西式食譜] 蒸豬脢頭肉配意大利黑醋汁

nt1972

4 u5 x5 Q0 |1 s' _tvb now,tvbnow,bttvb
% N$ z6 i- X* o4 [/ ~, Y1 ftvb now,tvbnow,bttvb
$ s. h8 P! i# v+ f) Q& X, bIngredients（2-3人分量） www2.tvboxnow.com- l: |$ r% _, I. T& g
鹽.....50克
+ l3 [" C2 t, P! S公仔箱論壇糖.....10克  
- g, {9 G  Y' q辣椒.....2隻
% C/ [6 B5 a3 Z0 f8 `$ u, ?$ L# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb) x6 n, e$ l5 h
蒜頭.....20克
4 m- Y, F6 K$ O% Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄.....30克 tvb now,tvbnow,bttvb( T$ @. m% i' g
番芫荽.....2克 公仔箱論壇& P  u) d. v: i' F7 x/ `( ?9 Q
橄欖油.....10克 ) K% B4 \3 U% }3 y5 R4 [8 d/ L# _
檸檬汁.....10克 www2.tvboxnow.com0 \) q/ W' H! u; i* e
豬脢頭肉.....300克
% c& S! r* h. M* r+ owww2.tvboxnow.com意大利黑醋.....10克 公仔箱論壇- z# Z, A; b9 L- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 M$ b9 o& A# ~' f; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ B. n( X2 d8 ]6 L
Steps TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: J4 W) t7 J& K
1. 在玻璃容器內注入1公升清水。加入鹽和糖，攪拌至完全溶和。
2 {. K1 a$ i  F2 p# L
) p0 M% U/ s/ K. O( j9 ~9 B1 E公仔箱論壇2. 放入豬脢頭肉，浸醃6-8小時。 8 h4 a; C% H' C% Y! m: s

* K: x# x* u8 S, B  ytvb now,tvbnow,bttvb3. 把一鍋水煲滾，將浸醃好的豬脢頭肉放在蒸架上，用中小火蒸15分鐘。
9 A3 ]) c" _& Q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a' K2 S. B8 B, X% G& N1 u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出蒸熟的豬脢頭肉，放10-15分鐘。
" a9 g6 a: _; H, v) U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. z; A% ?' `0 X8 Q5 R公仔箱論壇5. 將蒜頭、番茄、番芫荽、辣椒、檸檬汁、意大利黑醋、生抽和橄欖油攪勻，待用。
! G- y- v" W( f0 n/ o8 K1 N
" a9 a- q  ]7 f1 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 把蒸好的豬脢頭肉切粒，伴黑醋汁享用。www2.tvboxnow.com: p' v" O8 l" v/ w3 @) c
公仔箱論壇8 x# I9 |$ }+ E6 w% S

2 S! y6 y) U/ X) ~* dwww2.tvboxnow.comTips
" V6 p3 q" T( ]( L1 i, v" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這菜譜所用的豬脢頭肉約2cm厚，如大家買回來的脢頭肉厚於2cm便要加長蒸煮時間。