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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ n; u5 E W
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。tvb now,tvbnow,bttvb( P/ V4 J2 v+ q0 m+ w
紅肉甘薯熱量：109kcal
7 ~' `$ v' f0 L" t+ k' P6 E+ ]: V- xtvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：25.4／1.8／0.2g
; A$ h, f: X& ~8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: R+ Z0 g6 i
維生素A：10491I.U.
# D6 O/ U" s1 s: a$ l7 n公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：6285μg
- @; R4 d& m: x3 v1 K* K維生素C：30.3mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 } i& v1 Y1 r- G
葉酸：15.1μg
4 E: T. r* S# H3 G$ Cwww2.tvboxnow.com鉀：300mg
) d( u+ K3 h6 Q) Wwww2.tvboxnow.com黃肉甘薯熱量：115kcal
3 o$ O3 Z8 c9 D" t. vC／P／F：27.8／1.3／0.2g公仔箱論壇6 b! U5 z) E& B/ j& D+ Z( f' s
膳食纖維：2.5g
, l: S3 L' r( I9 o# E) W: Rtvb now,tvbnow,bttvb維生素A：116I.U.www2.tvboxnow.com# ]9 U$ R2 w6 R U
β-胡蘿蔔素：70μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 e$ b7 ?& z0 }) m6 `
維生素C：19.8mg7 Q6 O( g& u9 ]4 o0 y" f* e
葉酸：14.6μg
+ w$ V3 U" [2 ? h% m6 H3 Jwww2.tvboxnow.com鉀：276mg
7 K5 X; O3 E% `9 n r3 Wwww2.tvboxnow.com金石地瓜熱量：134kcal
' \+ E0 J; u# h% l% m& n; v8 nwww2.tvboxnow.comC／P／F：31.3／1.6／0.4g
0 G- W) i/ ~% H/ e& c公仔箱論壇膳食纖維：2.2g8 z- Q# p3 {# O1 A" f
維生素A：-
/ k s3 b9 L. e' u0 ?7 A) z/ ktvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb7 {9 s" Y# H/ Z8 f) H Y! n
維生素C：19.5mg
~: `& m2 B d- Ywww2.tvboxnow.com葉酸：12μgwww2.tvboxnow.com0 ^$ g: p7 W3 \& C5 d& b
鉀：331mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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2 h! ^. e3 D: \: B公仔箱論壇冰心地瓜熱量：113kcal
2 n! B" k' ~4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.5／1.3／0.1g+ S# M" [, k3 ]8 B# f& [
膳食纖維：2.9g
+ U# D* ~4 @4 [. t8 e7 T2 i7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：128I.U.5 W% Y" n( M9 ?. }5 B/ K: c7 X
β-胡蘿蔔素：77μg
1 H% a, f* `0 b' J6 x1 {www2.tvboxnow.com維生素C：23.9mg公仔箱論壇- [) R# m, P }
葉酸：12.8μg
\3 R1 L& x% u( ^/ @% M鉀：397mg
6 X! d* h$ h) d7 j* H公仔箱論壇芋心甘藷熱量：116kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t$ T1 \0 O* Q1 `7 B' x# b
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
0 U$ W+ Y+ \! _7 z. g2 s公仔箱論壇膳食纖維：2.8g& q* `# j3 P9 [2 k$ O5 ` o
維生素A：-
. q' S& J2 C% S" r2 b2 X* }: ctvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：-
5 s1 r; d9 A+ f- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：20.1mgtvb now,tvbnow,bttvb- C: Z1 l! }8 I4 n8 c7 s
葉酸：17.3μg
1 v. [' y3 }" c# m+ F! d6 X' xwww2.tvboxnow.com鉀：272mgwww2.tvboxnow.com" i+ {' \' g7 z% s" i! Y$ B
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal! W. Z _% Q! o+ V! W( w% g0 ]
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
# n; h4 e3 V# o6 W9 Vwww2.tvboxnow.com膳食纖維：1.6g
) W8 j3 \0 A4 d+ I, J# W; [5 ytvb now,tvbnow,bttvb維生素A：11I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L3 q$ A* W ?7 \1 {
β-胡蘿蔔素：7μg
) ?5 g2 @$ N' H公仔箱論壇維生素C：10.5mg
4 p+ D: i& p! Z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：19.5μg
6 r, P& J3 J) }7 ?6 R2 c5 G d& R鉀：354mg; b( Z* A! W! V) F
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; a% N6 `# b4 [$ C! j公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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4 }: k' m/ D" [. Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb! ^; a( e, T }& q
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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6 \8 T+ i9 B- t5 _7 c# Q. O% Ntvb now,tvbnow,bttvb維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。' C1 G/ q* o4 r9 H4 x2 i, i0 B
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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