0 \ {. X7 A. {+ Y! _1 i1 @www2.tvboxnow.com常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。公仔箱論壇+ m0 a' I& ~& P q* L% |6 B
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% \4 f9 |, u9 _7 @! Ywww2.tvboxnow.com阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？公仔箱論壇0 L5 H8 R h/ o% ~" V: I8 W
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
/ C* J9 ]3 q7 l* Y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
0 O( F" R) W$ a" u; D& N$ z! g7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。公仔箱論壇4 z$ r/ T4 |: P. L+ H
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。公仔箱論壇& t! K8 n% k% j' a% b! N& p
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。tvb now,tvbnow,bttvb- T$ \5 d0 \: [8 p/ q8 K. l
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' C v! I7 e! s0 M/ lwww2.tvboxnow.com圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。www2.tvboxnow.com$ _4 ^0 V$ s+ B, t
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。www2.tvboxnow.com1 X1 x8 W7 Z3 h. b+ f+ [0 S
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
" G/ v! H2 e# c7 I) C) T. P. W1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。www2.tvboxnow.com7 y1 a6 G- r9 @! x. W
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
3 @+ E1 c3 M$ D. u公仔箱論壇●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
- n8 h# B& c. x& T2 A, B●堅果：每週吃5份以上的堅果。
) a6 G! G5 E# T9 f" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。; k# a6 s% i# D' u
●全穀物：每天至少吃3份。tvb now,tvbnow,bttvb) w% N- N# F" h
●魚：每週至少吃1次魚。
( Q' Z5 ~+ W, O●豆類：每週至少4餐豆類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) }2 O. u* k' @' i# x6 u4 m
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
; k2 ]* e3 }( N0 U3 V2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。www2.tvboxnow.com/ I' [! y. ] {2 c2 R) M! E$ T: e
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。公仔箱論壇& S$ d0 t" @: _+ Q$ Y) F6 f
●油炸類：每週少於1份。
" M9 V' F/ z, ~! w" E公仔箱論壇●人造奶油：每天少於1湯匙。
9 M* Z+ i9 b7 [* V( e* A& D4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-3-15 12:10 AM
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