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0 e+ }6 Z$ Y, C7 n$ L+ Y食材' v d0 j' q' L5 D% @% f; n
湯種：
: b5 J8 s5 y5 l J' E# h8 e0 G% qwww2.tvboxnow.com熱水.....60g
& q [6 T9 I3 a p8 `tvb now,tvbnow,bttvb糖.....10-15g
8 S% ~/ |1 r) K# @( M6 A4 ~糯米粉.....15g公仔箱論壇7 S5 t( l' x7 k. I7 N$ f1 ?9 G1 s
速發酵母.....3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* I2 m9 @4 m0 Y1 J( c# a4 [
3 D4 f1 {0 s( x" D& B0 Y0 |公仔箱論壇
) J" b" g& p- ` C8 ^主麵團： www2.tvboxnow.com. {: j+ J) z) a N1 M
水.....140-150g
) x: n2 N4 n' k3 \0 X: [www2.tvboxnow.com中筋麵粉.....300g
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1 \) G! F$ g. }) u內餡：
8 {' z; l1 n) ^( Y* u$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1g) C6 y# C' |0 z
香油.....適量! q4 `+ |' ?7 @6 l3 c# @6 U; h
蔥花.....約130g
! j% @% ?% \' \8 @4 G9 J, G胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~; f$ M8 T3 i! I `
公仔箱論壇! h! i3 ?: X. _" G0 l; {( S
1 R5 t% y! G! j4 }9 u: Qtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) r5 ^3 Y' w
1. 熱水跟糯米粉攪拌均勻後用微波爐強波約20秒，呈現濃稠狀放涼備用。www2.tvboxnow.com. j: z) m' [ i7 ^& E* z; Q4 I
! I% D# l9 W. O/ m; V2 k2. 將主麵團跟湯種放入盆中，用手揉成團便可，滾圓覆蓋保鮮膜鬆弛30分。
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$ ]' m- K$ F2 `! ~- ttvb now,tvbnow,bttvb3. 趁鬆弛時準備蔥花，洗好後將蔥花水分擦乾切成蔥花，加上1g鹽巴攪拌均勻。烘焙墊上撒些粉，將麵團桿成大片的方形，將蔥花撒上在撒上肉鬆跟胡椒粉。www2.tvboxnow.com3 Z- e) ]: P7 Y+ e2 {/ A
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4. 上往下捲起後再捲成蝸牛狀，在平底鍋上抹上薄薄一層油，撒些白芝麻，將大餅放上，等變成2倍大時,用烘焙紙覆蓋上用手按壓，開中小火先煎1分鐘，加半杯水進去蓋上鍋蓋，等水分烘乾，翻面在加半杯水，蓋鍋，水分都沒了時，就可以起鍋了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 s2 p) A$ z" f& G# }
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5. 成品出來，放涼就可以切片享用。如果無法吃完，放冷凍庫，等想吃時再解凍，噴水用烤箱回烤一下一樣美味喔。% n& {0 R+ B/ N: Z
0 j: ~9 i$ W/ j- W5 d# _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ g2 c5 Q5 Y: o& s
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發表於 2015-11-22 05:07 AM
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