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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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" [/ u9 F: z- e+ A公仔箱論壇滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
' @2 A% l2 F Q- E& b) ctvb now,tvbnow,bttvb紅肉甘薯熱量：109kcal6 b1 f1 o1 \" ?+ o9 s: O
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
( K9 p( ?+ l$ o4 N. Z膳食纖維：2.4gtvb now,tvbnow,bttvb4 |: T- O$ T! x ?* m! k
維生素A：10491I.U.
( ]7 G/ e; Y9 x0 o0 B' h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：6285μg
$ G# t4 L: u+ }www2.tvboxnow.com維生素C：30.3mg公仔箱論壇1 E# K- F) o3 t- y+ t+ ]' O! e" u
葉酸：15.1μg; h/ A3 e2 u' l) Q
鉀：300mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" K9 u+ i u% y- y6 ~5 F8 J
黃肉甘薯熱量：115kcalwww2.tvboxnow.com# [( @( F) g9 A+ S" m9 f
C／P／F：27.8／1.3／0.2g公仔箱論壇 I; u9 p! L: L% b; I4 r2 `
膳食纖維：2.5g
$ ^' p0 |; ?- o* A, t, q# @& K9 Owww2.tvboxnow.com維生素A：116I.U.tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! ?, S$ F5 b1 o
β-胡蘿蔔素：70μg公仔箱論壇+ j) C3 O! d. j! K' B
維生素C：19.8mg
) G6 A7 z6 n( g3 W, m! ]公仔箱論壇葉酸：14.6μgwww2.tvboxnow.com& B6 d; C1 V Z4 }" ^
鉀：276mg
x3 [2 n' D9 m' @+ j0 {, S OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金石地瓜熱量：134kcal
7 x/ E) s8 D9 [6 C& ?tvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：31.3／1.6／0.4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# |, u+ [" l/ }) p
膳食纖維：2.2g
! h# x; V. f# E8 y( \tvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-www2.tvboxnow.com- I* U0 x6 B% z; M. G% t F
β-胡蘿蔔素：-
& F- Z" t- M, U! Y/ `+ Z% I- B公仔箱論壇維生素C：19.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h& @& n) c3 a. }) A5 {
葉酸：12μg
: p( ]' l4 q! v* E* ~$ gwww2.tvboxnow.com鉀：331mg7 X. o3 L& U/ T" h, w; G) i& Z- ~
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y/ c$ f. V' G1 j
0 [4 i% Y3 d' k/ [! s4 ktvb now,tvbnow,bttvb$ q1 ]) }$ ?5 w- L: r4 _ N
冰心地瓜熱量：113kcal- q" w1 }& _3 I _- |3 [# r+ u
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
% |2 h" J9 ~" vwww2.tvboxnow.com膳食纖維：2.9g. ^8 R4 ^* n) k7 F, Y7 ?( L! P" t
維生素A：128I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) p" ^9 D6 d
β-胡蘿蔔素：77μgtvb now,tvbnow,bttvb4 R' Y" L0 ?' r& o& m( f
維生素C：23.9mg
0 U% u) ?) D }! I: A: D. ~www2.tvboxnow.com葉酸：12.8μg
( `9 R9 C3 Z7 [- [/ J# O$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：397mg
5 X f/ _) p$ V( p# ctvb now,tvbnow,bttvb芋心甘藷熱量：116kcal
+ ]/ ?3 |( s" D( |8 ^" S1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：28.5／1.1／0.1gwww2.tvboxnow.com0 @& B+ F. q/ E4 F, l% k
膳食纖維：2.8gtvb now,tvbnow,bttvb0 y/ h. L b$ T' Y# h
維生素A：-
* R/ ]( j# O5 jβ-胡蘿蔔素：-
. A7 {0 z4 L( M; s. ctvb now,tvbnow,bttvb維生素C：20.1mg公仔箱論壇4 _5 T T5 h, ]2 j' I7 |2 _
葉酸：17.3μg$ D3 E/ v8 P/ D; i _! e
鉀：272mg公仔箱論壇2 e+ L( K! ~4 O' U
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
3 ]3 Y7 K, C2 E公仔箱論壇C／P／F：29.9／1.9／0.3g
3 {* e9 H7 r& L. P) w膳食纖維：1.6g公仔箱論壇6 ]2 l C) G/ g/ o0 X5 ]
維生素A：11I.U.
7 @6 B( P/ J' p( _0 l, u8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μg
6 O9 R* e- g! atvb now,tvbnow,bttvb維生素C：10.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 s c8 _0 d" Q5 z
葉酸：19.5μg
* l2 k5 W) |+ c& C公仔箱論壇鉀：354mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D* n4 D9 I8 n- E$ r, G T1 |
& i7 C9 [9 Z* R, `1 Ktvb now,tvbnow,bttvb$ g9 D7 V7 G& W7 }7 X0 M3 Z* J; S
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
$ \& z7 S( u: q eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。tvb now,tvbnow,bttvb* o& F8 s$ C3 x0 o$ t
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。% |% e0 \+ F( L
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M7 M3 e5 f* d8 r7 }; W' K6 }
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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