[不斷更新] [更新EP02] (翡翠台)《今晚跨年再請客》- 周柏豪 菊梓喬 - EP01~02 [2021-01-04][HDTV-MP4-720P][粵語中字]
, 描述: (TVBOXNOW原創) - 黎諾懿, 陳敏之
首播日期: 2020.12.27
過往大半年,「疫境廚神」黎諾懿為觀眾帶來不少烹飪知識、創新料理手法。今年即將步入尾聲,諾懿與陳敏之這對好拍檔決定跨年延續請客的歡樂,跟大家分享「諾廚之味」。
正值新婚之喜的鄭俊弘、何雁詩甜蜜滿滿,趁着入廚盡情「放閃」;周柏豪與HANA菊梓喬亦會作客節目,各自展示拿手菜式。四位歌手鮮有於螢光幕前下廚,表現如何?
諾懿身為主持當然亦會為嘉賓們炮製佳餚,實行邊食邊傾,送別2020,喜迎2021新的一年來臨!
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【檔案大小】 : 247MB
【影片格式】 : MP4-720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監 製】 : 張志明
【編 審】 : 袁淑蓮, 陳嘉汶
【主 持】 : 黎諾懿, 陳敏之
第1集 - 鄭俊弘、何雁詩
第2集 - 周柏豪、菊梓喬
播出日期: 2021.01.03 (日)
「主廚」HANA菊梓喬找來周柏豪擔當「幫廚」,合力炮製好餸。HANA以獨特方法測試鑊內鴨肝的溫度,笑言是用生命來入廚!將鴨肝伴以焦糖雜莓醬,可降低油膩感。
中式佛跳牆竟可融入西式風味?HANA在足料湯底加入南瓜煮成「金湯」,配合矜貴食材製成佛跳牆,再鋪上酥皮,讓柏豪嚐到家的味道!
「香茅草燻香煀乳鴿」煮法創新,諾懿從旁指導敏之下廚,她的表現亦有板有眼!諾懿憶述拍攝間曾遇「火燒眼眉」一幕,場面有多驚險? |
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