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材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。6 X( X+ o0 b( w* D: n) b: l
- z4 a% X8 {! G) e& E0 B- bwww2.tvboxnow.com牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 y/ t8 S ~: }/ U
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
7 d* Y( y# N+ l3 k) e. S7 s0 A7 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ C0 U- Q, i9 Y% y8 o- b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. W0 Y# u+ w# y9 ~+ R
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。公仔箱論壇5 ~6 q* v/ z: `
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；" T9 ]6 p$ A3 _2 W! v$ `
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；& ~1 Q+ B: c! ]; z
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。公仔箱論壇5 c, _7 W, a5 G' X4 |' J
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9 y6 H m; H- {. T5 W$ Q! p% F: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 150g Korean sticky rice cake, 1/2 Korean Zucchini, 50g Beef, 1pc Egg, 1tsp Minced garlic, some Roasted sesame seeds.
: v: i/ ?' K) R2 Q4 \' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Z* S! D7 W7 h! U: h
Marinade for Beef : 1tsp Soya Sauce, some Sugar, al ittle Pepper & Seasame seeds oil,
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2 U. I- H! A2 fSeasonings : 1tbsp Korean chili paste, 3/4cup Stock, 2tsp Soya sauce.. j" O% A$ ]/ ^# D9 Q6 ~
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Steps:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 O0 f4 }! d6 V3 D6 @ U U3 ]
1 K/ ?: l i% Z: h1 J公仔箱論壇1. Deseed Korean Zucchini, slice into thick pieces. Slice the beef and marinate for a while. Boil the sticky rice cake until soft, rinse and leave aside; www2.tvboxnow.com" O6 c M) N2 D( y: i8 N
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2. heat up a cooking pan wit a little oil, pan fry the beaten egg into sheets, shred; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' b' ?' E0 x4 v
# z/ v2 z* [) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat up a wok, saute the beef until medium cooked, remove from wok and saute the garlic with Zucchini, add in seasdonings;
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4. Return the sticky reice cake and beef. Cook until the sauce dries up. Garnish with egg shreds and reasted sesame seeds. |
發表於 2008-10-13 08:06 PM
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