松茸菌小南瓜蒸东星配鱼子酱（粤菜）公仔箱論壇$ P# C. u" B% I% k2 T
, o2 X, e: R0 r# d3 P# {www2.tvboxnow.com 主料：东星斑3两。
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配料：松茸菌1两、小南瓜1.5两、冷面小许（装饰用）、黑鱼子酱小许、西兰花少许、樱桃番茄2只、葱花小许。
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调料：鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、橄榄油适量。
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0 Q6 |; ^: X3 | a1 ?/ P+ Mwww2.tvboxnow.com 制作过程：松茸菌东星斑下味料略腌，小南瓜切片过油摆碟，斑鱼松茸菌下锅略煎取起放南瓜面上，下橄榄油蒸熟，放上鱼子酱、小葱花，放上卷起冷面、洒上虾籽。. a1 P/ V( m! A5 i8 g0 B
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發表於 2008-10-14 12:34 AM
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