 tvb now,tvbnow,bttvb5 p* L/ ^+ m( e6 t
5 z9 @$ n" Z5 c! l, t5 ttvb now,tvbnow,bttvb食材：
; b( d5 A. Z3 b! B: b/ t: ~1 c0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 y. }+ F8 P$ P( [
牛腩500公克‧
$ e F5 t; U0 c; j胡蘿蔔50公克‧& L. w4 p" R; \! h0 C2 W8 m$ P
蔥段10公克‧tvb now,tvbnow,bttvb8 | [4 x! S" {5 d
薑片10公克‧
9 a( h4 a* P" w! x公仔箱論壇辣椒5公克‧tvb now,tvbnow,bttvb& w, u! ~* k2 F% {8 A# v
八角2顆‧
+ l6 @( A8 J( d2 N0 x$ F7 ~桂皮3公克‧
/ }" y0 Z4 \9 _( |4 g% N冰糖15公克‧www2.tvboxnow.com; ~' a# Q* n. L; D7 u% y
醬油2茶匙‧www2.tvboxnow.com! W2 `/ s- M* ]- k( ?( R) C
料理用酒2茶匙‧www2.tvboxnow.com2 L) c8 P3 V4 _ E9 G6 p
鹽1/2茶匙‧
' d6 b T) [2 M2 O- M* k; Utvb now,tvbnow,bttvb油適量
% L! g7 D" j1 z* \
$ @$ O+ F7 ` Q. B7 Q3 G做法：
) }7 ]5 r1 p3 G& `0 J1 u& @: O3 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, {" V" q2 H+ l: g
1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。1 N5 L7 s" J( o( W: o4 c. t6 @, J
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( V3 z8 K8 Z& _: q
3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。$ R0 M$ U" x! p! N1 S; X+ a
tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 u8 d1 B/ U3 J: m
主婦必學TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; P3 k5 y( E. u6 H* K" D
4 n( A) b* m) Zwww2.tvboxnow.com牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。
. a: _1 C- T7 \! e: z' Dtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-7-1 01:01 AM
| 
