素太極羹tvb now,tvbnow,bttvb- E9 r" V, _% I `+ D
食療功效
4 r# d9 o( Y/ g: {% P: I) N2 k- K潤腸胃，健五臟
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. p& m: E5 T# J- p' ^6 }9 E& u材料:7 G+ N- _& V# }' n) E
菠菜1斤（約600克） r6 G% o* q! F
水豆腐1件
1 q' i& u" x' P( d, Kwww2.tvboxnow.com草菇4兩（約160克）
7 T3 x0 C$ O, ?5 [公仔箱論壇鹼水少許
: P2 F+ B4 I) f4 E9 d' l/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料:
/ D8 D/ K+ z, B3 Z5 _" wtvb now,tvbnow,bttvb黃豆2兩（約80克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: X' t4 G0 ^+ |
黃芽白8兩（約320克）
& l% \& r. P7 ?% Gwww2.tvboxnow.com菠菜頭1枝
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8 p' c# j- F' i! J做法:www2.tvboxnow.com( K& V3 y' t& F% W: ]0 K+ u) ^
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。4 S# }' y. _& p9 K' ~1 e
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香% N6 J( Q0 C0 c1 G# d/ o W( M
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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