[健康食品] 蝦子是養腎抗老最強食材！櫻花蝦去寒湯補氣生黑髮

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, L; g" G) _0 h" M公仔箱論壇不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ www2.tvboxnow.com# _. N6 o; D- I' b
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萬病起於寒　可透過溫熱性食材暖身　 tvb now,tvbnow,bttvb0 k% e. O& w( r; j

' {7 m: i' z- Q1 _1 v$ Z7 d+ }在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
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吃蝦養腎可抗老化　消除疲勞、預防白髮 / ^9 l9 t) z0 Y) P2 g2 @" U' x
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 www2.tvboxnow.com# t3 B& D3 d7 k: Z4 D2 h
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腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。 # @1 w1 S) l! M) q3 s1 H
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《櫻花蝦去寒湯》
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。
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& L$ |6 p4 B3 q# h8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人分）　
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櫻花蝦　　　　　3大匙 www2.tvboxnow.com4 B8 V6 x9 C! W$ y  ]" |
薑泥　　　　　　1小匙　 3 x8 I! C: D! M. A/ q
蒜泥　　　　　　1小匙
8 s" a9 T. V9 K2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥　　　　　　　 1/2根　
2 [$ m0 A9 H1 w! b  d韭菜　　　　　　 1/2把
/ V( Y' q( J5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角　　　　　　 1/2個　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E" q* a3 C$ L. m" ]  t6 b4 m
芝麻油　　　　　少許　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" Q$ |" e! b
胡椒　　　　　　適量 tvb now,tvbnow,bttvb' H. Y- A9 l: M& D+ X
A（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法　　
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# w$ R: M$ b# e' D/ C4 n9 B3 [公仔箱論壇STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 e3 @( G. k

+ h4 D7 v1 V/ y. j! _  B9 rwww2.tvboxnow.comSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 公仔箱論壇6 X2 a/ b" N2 `7 S+ |0 X
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(轉載於早安健康之文章)